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Tartare di Salmone marinato al profumo di tartufo nero pregiato , Stracchino @formaggifanari ,erba cipollina ,su letto di avocado 🥑 . ❤️#sardegna #igersardegna #sardegnaofficial #lanuovasardegna #instasardegna #volgosardegna #focusardegna #sardegnagram #sardegna_reporter #sardegna_super_pics #loves_sardegna #vivosardegna #sardegnageographic #yallerssardegna #thehub_sardegna #likes_sardegna #loves_united_sardegna #sardegna_illife #igerssardegna #new_photosardegna #igers_sardegna #ig_sardegna #bestsardegnapics #sardegnaterraemare #sardegnamare #sardegnalive #shotz_di_sardegna #kings_sardegna #igfriends_sardegna#focussardegna https://www.instagram.com/p/CetDU3cDOkh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Walking around

Tra Genova e Tabarka



Oggi vi portiamo oltremare, nell’antica città di Carloforte sull’Isola di san Pietro a sud della Sardegna. Il legame con Genova, recentemente rinnovato in occasione della festa della bandiera, ha origine nel secolo XVI, quando Genova colonizzò l’isola spagnola di Tabarca, e numerosi abitanti pegliesi, soprattutto commercianti, si stabilirono lì con la promessa di guadagni elevati e condizioni di vita migliori. La storia racconta che numerosi liguri salparono da Pegli, ma solo una minima parte fece ritorno in patria. Dopo circa due secoli di colonizzazione, il Bey di Tunisi invase l’isola e fece prigionieri gli abitanti genovesi riducendoli a schiavi e nel 1738, un folto gruppo di genovesi tabarchini, per lo più figli di coloni, fu costretto a fuggire e a trasferirsi in Sardegna, sull’Isola di San Pietro, allora disabitata, dove fondarono il nuovo comune di Carloforte, così nominato in onore del re Carlo Emanuele III.





Nelle fotografie possiamo vedere le antiche mura di cinta, costruite dopo 'incursione, nel 1798, dei pirati tunisini che fecero schiavi quasi mille tabarchini, nella popolazione che si salvò e che rimase a Carloforte, al dolore per i parenti portati schiavi in Tunisia si aggiunse il timore di nuove invasioni. Più volte la popolazione scrisse a Vittorio Emanuele I affinché costruisse delle fortificazioni a difesa del paese. Finalmente dopo tanto insistere il re intervenne per finanziare l'opera con l'aiuto del duca di San Pietro e del vescovo d'Iglesias. Così il 12 di agosto 1806 si diede inizio a costruire le fortificazioni, che vennero completate intorno al 1814, col lavoro di forzati e di molti carlofortini, comprese le donne, che lavoravano quasi sempre gratuitamente. Le fortificazioni consistevano in un muro di cinta che circondava tutto il paese e da sette fortini. Nelle mura di cinta vi erano dei portoni che venivano chiusi quando si faceva buio e aperti ai primi chiarori del giorno. Del muro di cinta è rimasta solo la parte rivolta a ponente e un piccolissimo tratto verso tramontana. Dei sette fortini, invece, ne sono rimasti tre, il forte Santa Cristina, il Santa Teresa e il Beatrice, ormai trasformato.



Archivio fotografico Palazzi dei Rolli © Stefano Bucciero



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La "bourguignonne", il piacere di stare a tavola in compagnia. La "fondue bourguignonne" chiamata comunemente "bourguignonne", consiste nel cuocere dei pezzettini di carne in olio bollente direttamente sulla tavola, tramite l'uso di apposite forchette. Ogni commensale ne ha minimo due, ed è quasi una regola, rubare o sostituire le forchette, ad un altro commensale 😅😋 Su prenotazione, ti preparo la carne che preferisci tipo polpa sceltissima di carne bovina, di petto di pollo, la Salsiccia classica di maiale, la nostra "Nonsolobra" di bovino e il filetto di maiale. Naturalmente tutta già tagliata a pezzetti. Chiama per prenotare ☎️ 0113241188 ‌#macelleriamelistorino #ProdottiTipicisardiTorino #ProdottiTipicisardi  #salsiccia #sardegna #torinoèlamiacittà #tomahawk  #mangiasardo #sabistecca #bevisardo #sardegnaintavola #fooditaly #hamburger #sardiniaforyou #bbq #ricetteveloci #butcher #macellaioperpassione #barbecue #carne #macelleriaitaliana #meat #coppiette #ricettesarde #macelleria #instasardegna #igersardegna #sardegnafood #vinisardi #bottargadicabras (presso Macelleria Agnelleria Melis, Sabistecca prodotti tipici sardi a Torino) https://www.instagram.com/p/Ck2TZMTN8Bk/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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in giro per Alghero con il Tramonto

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Around Alghero with the Sunset 💛⛵️🌅

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AGOSTO 2022

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I colori del primo sguardo. #marellagiovannelli #olbia #sardegna #sardinia #igersardegna (presso Olbia, Italy) https://www.instagram.com/p/Ckut30ttgKu/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Ales (Sardinia). Massimo Zamboni (CCCP, CSI) in concert. A real surprise Massimo Zamboni for the contents of the historical-musical performance that made us breathe the flavor of the left, and alternative rock, after years. A show-tale from workerist socialism of the early twentieth century, to the still dark periods of post-fascism, up to the extinction of the USSR due to the strange action of the drunkard Yeltsin, a likely Amerikan mercenary (I add). All this within the history of a town in the hinterland of Reggio Emilia, or Cavriago. But the real surprise was hearing the sounds of the CCCPs of which he was the main composer. Zamboni, faithful to the line, which was appreciated by Franco Battiato. He recently published "La trionferà" and "La mia attuale patria". Concert organized by the Casa Natale Antonio Gramsci (Antonio Gramsci Birthplace). #content #flavor #breathe #reggioemilia #alternativerock #gramsci #left #ales #sardinia #today #zamboni #CCCP #concert #surprise #musical #performance #travel #traveling #vacation #visiting #instatravel #travelling #instatraveling #travelgram #igersardegna #igerseurope #photoeditor #massimopistis #sovVERSIvi #estremisti Information for the purchase of my new book "Estremisti!": the book at a cost of 12.00 euros (120 pages), can be ordered in bookstores (ISBN 978-88-591-5719-9 - Publisher Aletti) or online on the page http://www.alettieditore.it/emersi/2019/pistis.html from the link below. https://www.instagram.com/p/Cdja6B9tMHS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

I Weekend che mi piacciono.

Parco Aymerich, Laconi📍

Sardegna 🏞