#ひらせん食堂 の #超豪華ナイトスナック （ #笑 ）は、「 #あの有名店のラーメンライス定食新福菜館本店 （https://www.nissin.com/jp/news/10630）」の #京都濃厚醤油ラーメン と #醤油ヤキメシ味 で #ございます ！ #しかし 、 #醤油ヤキメシ に #お湯を入れ過ぎて 、 #スープヤキメシ #となってしまいました ！？ #そして 、 #モチロンやっちゃいましたー ◎ #ラーメン と #ヤキメシ の #合体 ♡ #ジャンクな味になってしまいましたが 、 #ウメガッター ♪ #そういえば 、 #仙台 #にもある #末廣ラーメン本舗 （http://www.fukumaru.info/suehiro/）さんは、 #新福菜館 （https://shinpukusaikan.net）さんが #発祥だそうですネ ☆ https://www.instagram.com/p/CgJvuT3r3DS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

【日清食品 あの有名店のラーメンライス定食 新福菜館本店 醤油ヤキメシ味】を食べました😋 香ばしい醤油に豚の旨みを合わせた味付けで、2種類のラードをベースに香味野菜や焦がし醤油の風味をきかせた特製タレを加えてよりコク深い味わいに。熱湯5分の簡単調理でも湯戻りの良いごはん＆具材は炙りコロチャーシュー、たまご、ネギ。〔税抜き308円〕 ⭐️⭐️⭐️星みっつでした🎉 ※私の独断と偏見で３段階評価させていただきました。 #カップ麺　#カップラーメン　#ごはん 動画はこちら https://youtu.be/TLGthbp022A #日清食品　#あの有名店のラーメンライス定食　#新福菜館本店　#醤油ヤキメシ味　#2種類　#ラード　#焦がし醤油　#炙りコロチャーシュー https://www.instagram.com/p/CfDywd8OZ-y/?igshid=NGJjMDIxMWI=

【今日の朝ラーチャー】 「日清食品・新福菜館本店。京都濃厚醤油ラーメン・コク深い真っ黒なスープが旨いんや！」＋「日清食品・新福菜館本店・醤油ヤキメシ味・香ばしい醤油とラードのコクがたまんねぇ！」をそれぞれ熱湯５分で。地元の「大黒屋＠板橋清水町店」で入手した物を、満を持していただく。京都の七条にある本物は食って美味かった想い出がある。巷間タイアップ企画カップ麺は、ほぼ別物なので、全然期待しないで食ったが、意外な程美味かった。「醤油ヤキメシ味」が特に絶妙且つ秀逸。湯の分量を間違え「おじや」みたいだったが、時間が経ったら結果オーライ。ごちそうさま。 (大黒屋 板橋清水町店) https://www.instagram.com/p/CjejH2PJFil/?igshid=NGJjMDIxMWI=

I love Chinese food. 見た目的にここって 町中華屋さんだっけ？と思わず言ってしまったビジュアル中華チャーハン。 胡麻油香る炒飯には、夏忘れの 『万願寺唐辛子』がたっぷり。 焦がし醤油がたまんなく美味しい香りで食欲をそそる。 パラパラ油のコーティングが行き届いたチャーハンはレンゲですくうとほろほろホロリ。 近くにあるたくあんとも相性が良くて、途中は神戸らしいウスターソースで味を楽しむ。 ブラックペッパーは控えめにしてねと私の要望をちゃんと満たしたチャーハンは主人手作り。 神戸も中華洋食文化が根強すぎるほど根強いので、食いしん坊な私にはそれなりのボーダーラインがあるので これは非常に美味しかった。 私が作ればふんわりパラパラ 主人が作るとパラパラ香ばしい。 主人は私のために味を薄めに仕上げているのも配慮十分。 油にもうるさい私への配慮は欠かせない。 女性と男性の味わいの違いも面白い。 さまざまな組み合わせで広がる世界に魅了される。 中国料理って本当素敵。 最近はすっかり中国語を勉強しております（笑） Love Chinese cuisine. 水席料理を研究しております☻ 中国ほど面白い食文化のあまりにも壮大な幅には感動している私です。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #中華街 #中華洋食 #食べログ #神戸中華 #ラーメン女子 #中華そば #万願寺とうがらし #ラーメンインスタグラム #餃子 #ご当地グルメ #ラーメン部 #料理写真 #チャーハン #炒飯 #ヤキメシ #ウスターソース #神戸料理教室 #神戸グルメ #ラーメン激戦区 #おうち中華 #家中華 #ラーメンスタグラム #町中華 #餃子の王将 (神戸市) https://www.instagram.com/p/CjQVy_tv9kC/?igshid=NGJjMDIxMWI=

高田馬場から徒歩5分くらいの場所にある末廣ラーメン本舗 分店。 こちらのお店は京都にある新福菜館で修行された先代オーナーが東北秋田で開業したラーメン店です。 特徴は新福菜館直送の京都の溜り醤油を使用した「京都ブラック」と言われる黒っぽい色のラーメンやヤキメシ。 ラーメンのスープは豚骨、豚肉、鶏、野菜などを使用しており見た目の濃さよりもさっぱりとした深みのあるコクを感じます。 麺はストレート麺で切れの良い食感とのどごしが良くスルスルっといただけます。 チャーシューは薄切りでほろほろっととろけるよう。 ざく切りにされたネギを入れてチャーシューと麺とネギを一緒にいただくと食感や香りも良くて美味しいです。 ヤキメシも溜まり醤油を使用しているため色は濃い目ですがラーメン同様にコクが見た目ほど濃くなく旨味を感じられますし、パラッとした食感も楽しめます。 こちらのお店では、麺の量は「並」「大」「大盛」がすべて均一価格。 早稲田生など学生やサラリーマンの多い高田馬場ではありがたいですね。 またネギも器に山盛りいただけて、おかわりもOK。 大盛、ネギ無料という2つのサービスは、今では珍しいラーメン屋さんの優しさを感じます。 #末廣ラーメン #末廣ラーメン本舗 #高田馬場グルメ #高田馬場ランチ #高田馬場ラーメン #ラーメン屋 #ラーメン部 #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #美味しいお店を紹介しますよ #genic_food #fluke公認アンバサダー (末廣ラーメン本舗) https://www.instagram.com/p/CcnhFMhP9nV/?igshid=NGJjMDIxMWI=

【京都駅徒歩圏内朝食】京都ブラックで有名？新福菜館本店で朝ラー♪ 京都住民に愛され続け83年！もはや老舗！！寒ーい京都で朝飯を！と思うと、思い浮かぶのが朝粥・湯豆腐・モーニングとありますが、カメラマンの僕は新福菜館本店と決めています☆ これから一日中歩き回ったり、何時にランチになるか分からないので、あっさりとしたラーメンを強く推します☆ 今回お邪魔したのが、1938年オープンの京都屈指の老舗ラーメン店。東京にも進出してますが、そちらはフランチャイズでイマイチ。別物と捉えています。やはり直営店かなぁー♪ 鶏をベースに作られた旨味が詰まったスープに中太のストレート麺にしっかりとした、たまり風？醤油味で真っ黒なスープに驚きます。京都ブラックとも最近では言われています。 味はこれでも、あっさりとしていて、塩っ辛くなく深い醤油のコクが感じられる一品。 朝から食べられるのも納得する事と思います。京都の九条ネギもシャクシャクと甘くアクセントになります。 この黒いラーメンと合わせてオーダーしたいのが、たまり風醤油を使った黒い炒飯“ヤキメシ”。ラーメンよりもギドギトギラギラに輝いて見えますが、ラーメンとの相性も抜群☆超〜オススメ☆ (新福菜館���店) https://www.instagram.com/kobu0203/p/CXaQnEBvYUJ/?utm_medium=tumblr

⭐︎ 満を持して臨んだ高田馬場〝末廣〟の『醤油チャーシュー麺（並）＋ヤキメシ1／2＋メンマトッピング』 んが…食い切れなかった。 ヤキメシは色から想像するより遥かに優しい味。京都ラーメンの新福菜館みたいなイメージ。 が…ラーメンの方は僕には少し塩味が強くて…ビールがあれば（※メニューにはあるが今は飲めない）ちょうど良かったのかも知れない。 #ランチ #lunch #お昼ごはん #yummy #happy #delicious #food #ramen #suehiro #takadanobaba #fujifilm #fujix70 #fujifilm_xseries #fujifilmxseriesjapan #x70 ⠀ (高田馬場) https://www.instagram.com/p/COo1AYEnwi_/?igshid=1rnuifap8mj7z

第六譚　福芳(落合) 玉子ヤキメシ¥580 モヤシソバ¥580  暖簾をくぐると、モーゼの十戒の様に光が道を作った。そこには昭和がどんな時代だったか、今が単体としてでなく、先人が残した轍の上に在るということを一瞬で教えてくれる。 厨房には女性が2人。カウンターに傾斜があるからと机に案内される。禁煙。数えればカレンダーが5つもある。各席に団扇の気遣い。冷蔵庫に幾つかの注意書き。店内撮影禁止(なので素早くスケッチ、料理写真は承諾を得た)ケータイや待ち合わせで外に出られる方は一度精算を…など。 着目したのは調味料ケース。醤油、酢、胡椒、唐辛子味噌の4つが、背の高い物は後ろと大変美しく並んでいる。 誰もが古さと不潔は別なる物であることを思い知るだろう。落合に住みたいとは1ミリも思わないが、福芳がある街に住みたい。再訪する。必ず。 ※追記:めちゃくちゃ美味い   https://www.instagram.com/p/B356wLKpi7o/?igshid=140mrwxd2u73t

半分のやさしさと私 ・ 「バファリンの半分はやさしさでできています」というCMを見て、それって中途半端な優しさなのではないかという疑念が湧いて調べたことがあります。 ・ 「バファリン」のメイン成分は解熱・鎮痛作用がある「アセチルサリチル酸」だそうですが副作用があり、お腹を壊しやすいそうです。 ・ そこで登場するのが「半分の優しさ」である「ダイバッファーHT」で胃酸中和・胃粘膜保護作用があって胃を守ってくれるそうです。 ・ という訳で本日のランチは外国語のメニューが据え付けられてるけど食券ではメニューに対応する言語が記されていない半分の優しさがあるお店 #末廣ラーメン本舗 #末廣ラーメン本舗高田馬場分店 です。 ・ 元々は京都の #新福菜館 で修行した店主が北国の秋田に合うよう改良した #末廣中華そば を提供してくれます。 ・ 店に入った後に新福菜館かぁと思ったのですが、実は過去に新副菜館へ入った時の印象として、ぼんやりとした味の店と思っていたので「しまった」と思いましたが #中華そば 大と #ヤキメシ 黄身のせの食券ボタンを押した後なので引きかえせません。 ・ 行列店のランチタイムだったので10分程して席に案内されました。左右は一蘭の味集中カウンターのようについたてで遮られています。 ・ ネギは盛り放題ということですが、このご時世もあって別盛りで提供されます。真っ黒い #醤油スープ が印象的な #ラーメン とポチッと乗った黄身が印象的な茶色い #炒飯 が美味しそうです。 ・ まずは #らーめん を頂きます。 #麺 は中細ですが濃厚な #醤油 との相性がよく合う食べ応えです。これが特大240gまで同じ値段でいけるのは本当に嬉しいです。 ・ 強めの塩気を感じられるスープと脂のバランスが良くて食べ進める手を止めることが出来ないのは、かっぱえびせんか、この店で間違いありません。 ・ #チャーハン もしっかりとした濃いめの味付けでどんどん食べたくなる味わい。結構な塩気なので途中から黄身をドロっと溶かしたらマイルドでバランスの良い味わいになりました。 ・ ネギのシャキシャキした味わいも良いアシストになって、全体的に新福菜館より濃い目でしたが、自分にとってはこれぐらいハッキリしていた方が美味しく感じるので良かったなと思います。次回は塩バターが美味しそうでしたので、そちらを頼みたいと思います。 ・ #高田馬場ランチ #高田馬場らーめん #高田馬場ラーメン #西早稲田ランチ #西早稲田らーめん #西早稲田ラーメン #麺スタグラム #とa2cg (末廣ラーメン本舗) https://www.instagram.com/p/CHqtfGkgmP3/?igshid=1fkrmmv350zjm