2023.8.7

◯メニュー

豚しゃぶと玉ねぎマリネとルッコラ

豆腐

ごはん

2022.5.7 今日の晩ごはん

豚しゃぶのネギダレ、サラダパスタ、茄子のさっぱり漬け、卵スープ

2023.8.22 最近野菜不足なので少し意識している。

風屋/岐阜県高山市【新穂高温泉】貸し切り風呂付きのホテルに連泊、飛騨牛ステーキを味わう

風屋とは 風屋（かぜや）は、岐阜県高山市奥飛騨温泉郷神坂（ぎふけんたかやましおくひだおんせんごうかんさか）にあるホテルだ。 新穂高温泉（しんほだかおんせん）にある温泉旅館だ。 静かな一軒宿　天然温泉かけ流し　風屋 奥飛騨自家温泉掛け流し飛騨牛　風屋 宿泊予約【楽天トラベル】 から引用 Continue reading Untitled

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千里しゃぶ亭で、黒豚定食です😋 やっぱり、昼は混んでて、バタバタしてるので、次は、ゆっくり出来る夜に行こうかと😁 #千里しゃぶ亭 #しゃぶしゃぶ #黒豚定食 #豚しゃぶ #ランチ #しゃぶ亭天神橋店 #天神橋筋商店街 #大阪市北区 #大阪市 #大阪府 #大阪 (しゃぶ亭(ちん)天神橋店) https://www.instagram.com/p/Cmx1XYsScMw/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Shabu-shabu is a Japanese dish, a type of hot pot. ほんのりピンク色になったら 引き上げていただくのが美味しい 『しゃぶしゃぶ』 発酵した漬物ベースのお野菜といただくのも美味しい。 この時期に出回っている柚子で作る 自家製ポン酢でいただいたり 自家製の胡麻だれも美味です。 麻辣ベースの甘だれも美味しい。 やっぱり〆はお雑炊か麺料理。 肌寒さを夜に感じるので ご家族でいかがですか？ お写真は料理撮影及びレシピ撮影でのテスターを引用しております。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #朝ごはん　 #みそ汁 #おみそ汁 #スープ #インスタグルメ #温かい #漬物 #優しい味 #豚しゃぶ　 #washoku #薬膳 #japanesefood #食べスタグラム #鍋物 #鍋 #フードスタグラム #神戸料理教室 #神戸グルメ #おうちランチ #みょうが #お鍋 #しゃぶしゃぶ #発酵 #雑炊 (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/Clfl6xDyRoj/?igshid=NGJjMDIxMWI=

冷や汁と豚しゃぶ！どっちも旨い。 #やまもと鞄 #ごはん #lunch #豚しゃぶ #冷や汁 https://www.instagram.com/p/ChtyjYZvU7S/?igshid=NGJjMDIxMWI=

昨日のディナー🍴 ・ #夏バテメニュー #夏バテ解消 #体調不良のため ・ #お粥 #卵粥 #オクラの梅和え #冷しゃぶ #豚しゃぶ #茹でキャベツ #ポン酢 #キャンティドレッシング ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊生活 #自炊 #簡単ごはん #手抜きごはん #時短ごはん ・ #美味しゅうございました ♡ #Japanesefood #food #instafood #instafoodie #foodgasm #foodpics #yummy #foodstagram #foodporn #dinner #晩ごはん https://www.instagram.com/p/Cg2knktPxjw/?igshid=NGJjMDIxMWI=

終わりを告げないものと私 ・ かつて家電量販店で携帯電話を新たに購入する際に着メロサービスやら何とか情報サービスなどを数ヶ月間無料で体験するとお安く購入出来ると言われ契約したものです。 ・ ここで気になるのが数ヶ月の無料期間以降の契約についてです。自分はスケジュール帳に無料体験期間がここまでと記し、その日までにしっかりと解約手続きをしたものです。 ・ ところが、その日を迎えるタイミング近辺で当該サービスからは継続の意思確認などが全く無かったので、解約忘れをする人を狙っているんだなと思ったものです。 ・ とは言え、恋愛でもランチでも出会いを限定されたら試したくなるものですよね。と言うわけで本日のランチは期間限定の #豚しゃぶの肉盛り冷麺 です。 ・ 家族の希望で冷たい麺を食べたいと言うことで、いつ終わるかわからない限定の #冷麺 を頼みます。暑い日でも純豆腐を食べる人がいるんだと思ってるうちに来ました。 ・ #豚しゃぶ がたっぷり乗った冷麺と豆腐のセットです。まずは #麺 を頂きます。焼肉屋さんで頂くものと比べて少し太めの中太麺でコシが強いのが印象的です。 ・ 出汁の効いたつゆとの相性も良く日本人に寄せた美味しさです。大根おろしに豚肉と、まさに #冷しゃぶ はお肉も柔らかくてさっぱりと頂けます。 ・ 豆腐は濃いめのしっかりとした味わいですが、200円分を追加で払わなくてもいいかなって位の存在感です。別々で食べていましたが、途中から麺の上にドバッと乗せました。 ・ きゅうりの漬物の味わいと清涼感と冷麺との相性はいいですね。あっという間に食べることが出来ました。 ・ 冷麺も美味しかったのですが、やはり、この店の良さは純豆腐なんだなと再認識したので次は、いつ終わりかがわからないチャンジャビビンバと純豆腐を頼みたいです。 ・ 過去の中山豆腐店の思い出はコチラ #ag中山 ・ #高田馬場ランチ #高田馬場韓国料理 #高田馬場鍋 #高田馬場定食 #高田馬場冷麺 #高田馬場ラーメン #高田馬場らーめん #麺スタグラム #とa2cg (プルコギ純豆腐　中山豆腐店　高田馬場) https://www.instagram.com/p/CgY4MsaPE84/?igshid=NGJjMDIxMWI=

2024.1.15

◯メニュー

豚しゃぶ鍋

ごはん

東銀座にある瓢喜 銀座本店。 元築地市場の近くにあり料亭も数多くあるエリアですが、その料亭に劣らないほど高級感あるお店です。 店頭から暖簾をくぐり、趣ある通路歩き2階へ。 ここで靴を脱ぎ個室へ案内いただきます。 個室は掘りごたつになっており、落ち着く空間です。 今回は 京都ぽーく 出汁しゃぶ会席 京 とドリンク飲み放題をいただきました。 ライト飲み放題は、瓶ビール以外は、氷と一緒にボトルが置いてあるのでセルフで作れるので、自分のペースで飲むことができて楽ちんです。 ライトプランの飲み放題 瓶ビール　アサヒスーパードライ ウイスキー　角 麦焼酎　中々 芋焼酎　富乃宝山 赤ワイン　インヴィクタ カベルネソーヴィニヨン 白ワイン　テヌーテ・デル・ネッチオ ウーロン茶 ウィルキンソンソーダ 氷や水などがなくなった場合やその他注文はモバイルオーダーのQRコードから。 「最速対応します」と書いてあり、そのとおりで、すぐに持ってきてくださります！ さて料理ですが、先付は冷たい翡翠豆腐。 出汁がかかっておりじゅん菜やマイクロトマト、柚子と一緒にいただきます。 出汁の美味しさ、お野菜の酸味や香りを感じられる一品です。 進肴はふわり鱧のなめらか玉地蒸し。 たっぷりのフカヒレ餡がかかってました。 熱々で、このフカヒレの食感と旨味、鱧との相性も抜群です。 上造りは鱧に梅肉ジュレがかかっており爽やかな酸味、鱧の食感がたまらないですね。 キャビアを添えた帆立はキャビアの塩味が効いててホタテの美味しさが引き立ちます。 上凌ぎは特大ボタン海老は、酢橘と塩昆布でいただきます。 プリッとした大きいボタン海老は食べごたえもあり美味しいです。 しゃぶしゃぶは、京都ポークと、季節のお野菜。 瓢喜名物の出汁しゃぶです。 甘みのある京都ポークをしゃぶしゃぶし、たっぷりの刻みネギと一緒にいただきますが、これはたまらないですね。 出汁が美味しくいくらでも食べれそうです。 野菜の中でよもぎ麩が気に入りました。 よもぎの香りともちっとした食感がいいですね。 食事は出汁でいただく鯛茶漬け。 胡麻だれも用意してあります。 おすすめはサッと湯がいて、胡麻だれと出汁と一緒に口にかきこむ！ ご飯も粒が立っていて、出汁を入れても食感がちゃんとあって美味しかったです。 デザートは自家製 黒糖羹。 生姜が少し入っているので締まった甘さで食後に良いですね。 落ち着く空間でのんびりとでき、美味しい料理をいただきました。 これほどの空間と料理とサービスでありながらカジュアルな価格帯ですので、接待やはれの日だけでなく、プライベートでもいろいろなシーンに利用できますね。 #瓢喜銀座本店 #瓢喜 #東銀座グルメ #銀座グルメ #築地市場グルメ #銀座ディナー #東銀座ディナー ##豚しゃぶ #個室ディナー #京都ポーク #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #美味しいお店を紹介しますよ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #genic_food #fluke公認アンバサダー (京都 瓢喜 銀座本店) https://www.instagram.com/p/CgV5_G6v36d/?igshid=NGJjMDIxMWI=

2023.1.18 久しぶりの出勤で早速残業した。食事だけは栄養取れたと思う。

https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=20664

休日ランチ 豚しゃぶ&りんごの和風ソース 美味しい！ランチNo.1 #休日ランチ #休日の過ごし方 #豚しゃぶ #いわきランチ #いわき市 (奇聞屋) https://www.instagram.com/p/CfQHSYdPudu/?igshid=NGJjMDIxMWI=

東宝のビルの1階に、ひとりしゃぶしゃぶが出来てたので、行ってみた😁 値段的には、お手頃かな😄 映画のチケットを見せれば、ドリンクサービスがありました😊 #ひとりしゃぶしゃぶ七代目松五郎 #しゃぶしゃぶ #豚しゃぶ #山西牧場 #新宿 #新宿区 #東京都 #東京 (ひとりしゃぶしゃぶ七代目松五郎　新宿東宝ビル店) https://www.instagram.com/p/Ceqz309vIVN/?igshid=NGJjMDIxMWI=