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greenwoodfeddersen64 · 1 year

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桃園&中壢外帶外送懶人包外帶超殺優惠~讓你宅在家也能輕鬆享美食~ @瑋瑋＊美食萬歲

楊梅點心國泰飯店觀光事業旗下全台和逸、慕軒飯店將於5月20日至6月30日止，提供全台「逸起抗疫外帶食集」餐盒全面89折優惠，部分品項更祭出不到6折折扣，配合多種家庭用餐型態，舉凡個人餐盒至四人分享餐、午茶甜點至晚餐美饌最低百元起，民眾在家也能輕鬆品嘗飯店主廚級手藝。並且，6/19前家宴中餐廳每週推出限定美饌快閃5折優惠，凡外帶自取消費者還可參加抽獎活動，有機會再抽中家宴美饌免費帶回家。其中，只要訂購海峽會主廚外帶系列就贈送「niko bakery 日香高級吐司專門店」限量口味生吐司免排隊訂餐就送。而辰壽司割烹為體恤辛苦的上班族，即日起推出午間限定價$2000元，即可享受日本空運食材為主的無菜單套餐。為了搶攻「宅食」商機，台北喜來登推出「中西海陸雙雄回饋」優惠方案，不論買安東廳牛排還是辰園的烤鴨，只要在5/31前都加碼送活龍蝦。防疫期間，不適合出門用餐，但可以買回家吃，本篇整理超過10個桃園人氣美食餐廳，提供自帶自取優惠、或是滿額外送服務，又或者是可以在外送平台上點餐下單送到家，創造0接觸的採購用餐體驗，一起守護台灣。想吃咖哩飯、定食、生魚片，還是小火鍋，就連下午茶、合菜還有生魚蔬菜通通都有，還有大桃園連鎖集團的外送菜單都準備好了。館內有超大的透明觀景窗，可無死角觀賞成千上萬的魚群在水中悠游的景象。並規劃有13個特色展區，運用現代科技將五感投入在各種生態環境，讓人有身歷其境的感受。一樓販售新鮮現捕的魚、貝、螃蟹、蝦子等水產品，可讓遊客滿載而歸。二樓還有許多海鮮餐廳，可代客料理，也有海產現選現煮，新鮮又好吃。由於中原夜市美食眾多，上千個攤販餐廳，若沒有挑過一定吃不完！這篇中原夜市美食全攻略精選13大中原夜市必吃美食，讓大家可以從早吃到晚。瑪黑家居取得獨家授權，打造SMILEY快閃店與創意裝置、同步於P&T柏林茶館推出SMILEY限定甜點套餐。官網搶翻「達美樂披薩199元」快閃4天回歸，8種口味「大披薩、四喜披薩」外帶199元搶先下單。此外，異國餐盒也再次登場，如「日式照燒鰻魚飯｣、「美國低溫牛小排｣、「日式烤鯖魚飯｣以及全新的「每日精選無菜單料理餐盒｣等，不僅主菜異國風，每款配菜也充滿特色，櫛瓜、梅汁番茄、昆布捲、甜南瓜、番茄佐馬札瑞拉起司等令人食指大動，售價為280元至360元不等，平假日皆可預訂。此外，朋派熱銷NO.1的豪饗手抓海鮮趣組合餐、全新上市滿滿30顆牡蠣的蠔海派義大利麵、及整隻龍蝦手工披薩搭配碳烤豬肋排與12oz肋眼牛排超豪邁四人分享餐等，最低每份180元起。勞瑞斯牛肋排餐廳推出外帶外送二、三人豪華分享餐，分享餐享有77折起的超值優惠價。二、三人豪華分享餐中的主餐包括勞瑞斯著名的「頂級烘烤牛肋排7.5oz」，嚴選美國Prime極佳級牛肉，再經過長達28天的熟成讓肉質呈現最鮮嫩的口感，並撒上勞瑞斯獨家調味鹽後，送進旋風烘烤箱中低溫烘烤，完美的將肉汁確實的保留在其中。全台和逸飯店即日起於國泰飯店觀光事業線上商城推出多種形式餐盒，全品項89折優惠。懂吃的明太子選擇搭配限量的和牛滷肉飯，吃的津津有味，一臉滿足的表情。心得：一般的早餐店有鐵板麵就很了不起，而杰哥不僅有外皮酥脆的蛋餅，就連炒麵也有好幾種，菜單上的選項非常多，非常不適合像我這種有選擇障礙的人，一有機會就想再試試其它口味的蛋餅與饅頭，營業到下午也很適合當作午餐。心得：我們家這一帶賣豆花的很多，但我總是經常跨區到隔壁的蘆竹買豆陣的豆花，手作傳統豆花有濃濃的豆香氣，材料每日現煮，仙草以古法煉製而成，再加上我跟明太子超喜歡QQ的粉圓、湯圓及粉粿這些配料，外帶時加一些冰，回家吃剛剛好。心得：595元菜單週週更換菜色，五菜一湯便宜又滿足，分二餐吃也沒問題；吊燒雞是我們過去常到店裡吃的單點菜色，炒飯鹹香開胃，皮蛋炒蕃薯葉非常嫩，也是我們喜歡的料理。鮮嫩牛排香煎至7分熟，逼出牛排香氣，佐以精選黑松露醬，提升牛排鮮甜風味，搭配季節鮮蔬營養不膩口，套餐包含5道副餐。義大皇家酒店星亞自助餐廳推出「饗樂送券好食光」4人同行送2張招待券、現賺2千，搶攻高雄人吃到飽必吃清單。滿分是個喜歡出遊拍照的女孩，相信親眼看見的美景，一定比相片來得精彩；和Kevin記錄每一次的旅行，拍下屬於我們最美的畫面，寫下每一次的親身體驗，再美的景色都一定要與景合影，咱們熱愛旅行出走，並分享給和滿分一樣喜歡到處賞景美拍的旅人。「水餃控」本來只是一家花蓮水餃店，因為馬告檸檬、剝皮辣椒等創新口味大獲好評，加上使用在地原型食物食材、無化學添加的堅持受到肯定(Google four.9分/208則評論)，粉絲敲碗新增網路宅配後，現在全台的水餃控都吃得到與眾不同的安心美味。若想吃點有氣氛的海產餐廳，可以選擇到竹圍漁港內的航空港旋轉餐廳用餐，座位區可360旋轉眺望整個竹圍漁港美麗海景，還可看飛機起降，非常地有特色。饗食天堂外送：距離 0~2.9km 運費 70 元，距離 3~5km運費 85 元，實際金額請依系統判定為準。外送服務最低消費 300 元；結帳金額滿 1500 元享免運費。因應疫情，近期外帶需求增加，台北萬豪酒店即日起至6月5日推出端午佳節限定外帶外送美饌，提供中西式各一款饗宴選擇，每套3,800元，適合四人享用。王品集團集合王品牛排、THE WANG、藝奇三大品牌，推出41款價格超親民的全新夏日外帶餐點，從王品牛排法式紅酒燉牛肉、米其林餐廳THE WANG龍蝦義大利麵，到藝奇大份量握壽司…等，無論你是單身貴族、小家庭、上班族、居家上班者都能滿足。王品集團旗下3大燒肉品牌「Oh my!原燒」、「最肉」、「肉次方」，推出漢堡排丼、醬燒牛肉焦糖吐司等外帶新菜，在家用餐也能有豐富的料理可以享用。另外，還提供包含日本和牛、澳洲和牛、美國濕式熟成肋眼牛排等豐富肉品，6/30前到「Oh my!原燒」外帶烤肉組享9折優惠，還能以銅版價加購牛五花；到「肉次方」外帶2組燒肉組，即贈戰斧豬排一份。慕軒飯店全新推出「戰斧牛排四人外帶分享餐」，安格斯牛排經溼式熟成後以直火炭烤並用蘋果木與相思木增添熏香氣息，限時6折只要5,280元。不想要套餐也可選購「黑牛肋眼12盎司附炭烤時蔬」53折優惠每份690元，或者品嘗「異國風味烤半雞」搭配主食（薯條/馬鈴薯泥/白飯三選一）折扣後每份只要408元。居家防疫期間還是不能忘記犒賞自己，板橋凱撒大飯店集結朋派西餐廳及家宴中餐廳持續推出各式外帶便當、多人享用組合餐及單點熱門佳餚。

#外燴

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gibbonsriley20 · 1 year

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歐式早餐餐飲菜單

外燴杏仁和蕎麥粉給它們帶來了極佳的堅果味，而且非常脆。上面放上新鮮水果和楓糖漿，絕對是華夫餅的天堂。最好的胡蘿蔔蛋糕我每年都會為傑克四月的生日做一個胡蘿蔔蛋糕，所以對我來說，這是春天的第一個跡象。這種濕潤的堅果蛋糕片將是春季早午餐的完美收尾。如果您是素食主義者，請查看此食譜。此外，最後還有一小部分適合早午餐的飲料。說到為一群人做早餐，秘訣就在兩邊。當然，你可以煎一些雞蛋，但我們真的很喜歡培根和薯餅。這些最好的早餐配菜將使娛樂變得更加容易。從煙熏、俗氣的提前製作早餐砂鍋到甜咖啡蛋糕，這些早餐配菜會讓您擁擠的廚房餐桌滿意。它可以是一種更有趣、更隨意的方式來吸引客人。 Messina’s Catering 關於食物的最好的事情之一就是它讓我們體驗不同文化的方式，即使它們就在我們自己的後院。這些可以成為偉大的餐飲創意，探索獨特的成分、不尋常的準備，最重要的是，令人難以置信的口味。在您的下一個活動中設置自助餐桌？獲得 31 個提示會用她還鼓勵列出您需要為菜餚做的所有事情，仔細安排每一步的時間。請記住，事情很可能會出錯——只有專業廚師每天為大群人做飯，而且他們有一群助手——所以不要驚慌。暫停一下，想想如何解決這個問題，即使結果不符合你對晚上的想像。這個多功能的骨瓷系列適合日常使用，但在正式晚宴上也足夠優雅。 Miller 在活動行業擁有超過 20 年的經驗，擅長婚禮、成人禮和社交活動。也許您更喜歡現代、流線型的外觀來舉辦活動。如果是這樣的話，最好的選擇是一張桌子，上面放著統一的碗盤，間隔均勻，有足夠的呼吸空間。那裡的 2 位女士非常專業，樂於助人。我們理解，計劃您的重要日子可能會帶來很大壓力。我們將與您合作開發您和您的客人絕對會喜歡的完美菜單。不僅人們的飲食方式發生了變化，活動中提供的食物也發生了變化。客人應該總是向主人發送感謝信——看看他們為給你一個美好的夜晚所做的所有準備工作。要獲得創意，請想一想您在餐廳欣賞的一道菜的外觀，然後想出重新製作它需要什麼。大多數高影響力的板塊展示實際上都是簡單工具或技巧的結果。在您為晚餐上菜和擺盤時，讓一位朋友或熱心的客人在廚房裡幫您一把。好吧，我們都知道婚禮餐飲，我們都同意它對大日子有重大影響。

預算如果你想把你的甜點站變成一個展示櫃，這就是你要做的。這個令人驚嘆的例子是由黑色亞克力製成的，並設有用於放置不同甜點的架子。如果您有想要炫耀的出色活動承辦商，那就太完美了。使用時令蔬菜，它們會帶來顏色和��鮮感。蘸醬製作起來既簡單又便宜，而且你可以製作大量的蘸醬來滿足人群的需求。自 2001 年在紐約市麥迪遜公園開業以來，Shake Shack 就吸引了大批追隨者。現在您也可以為您的婚禮賓客提供這些特別混合的肉餅。那麼，如果您想知道，婚禮上最便宜的食物選擇是什麼？婚禮食品可能會佔據預算的很大一部分。以下是預算有限的婚禮美食創意，它們美味、簡單且具有成本效益。當你在十幾歲和二十歲出頭的破爛日子裡沒有吃拉麵時，你可能會用意大利麵條和罐裝番茄醬來充飢。通過主廚升級來紀念您在婚禮上的青春。那些有更多現金可花的人可以添加主菜，如木爐烤雞、紅酒燉牛肉或木爐烤三文魚，每位客人約 21.20 美元。計劃一份令人印象深刻的宴會活動菜單設施或組織可以在合同之外提供的附加產品或服務，其中可以包括免費 Wi-Fi、升級客房或免費停車等便利設施。評估參加會議的人員受傷或損失的可能性，並確保有足夠的保險涵蓋可能的傷害或損失。活動策劃者通常會為他們管理的每個活動提供詳細的風險評估。也簡稱為“親子遊”，是指為行業專業人士提供的優惠或免費旅行，向他們介紹一個地區並展示該地區的景點、酒店和設施。通常提供來展示為什麼應該將業務帶到該目的地。 “早”是這裡的關鍵詞，用於註冊活動，這通常意味著在指定日期之前購買的門票和服務可以以優惠的價格獲得。如果您想為您的組織探索銷售和餐飲軟件的可能性，我們很樂意提供幫助。請聯繫我們的團隊，以便我們可以更多地了解您的具體挑戰並提供解決方案來幫助您成長。同時向活動策劃者提出活動圖表和 BEO。創建和維護 BEO 文檔非常耗時，尤其是在繁華的酒店業。它們很容易抓取，絲帶有助於在人們從展示中挑選食物時將所有內容保持在麵包中。這是一個美味的素食選擇，但您仍然可以通過提供豆豉或烤雞胸肉作為選擇來添加一點蛋白質。這個簡單的 DIY 創意包含三明治配料。一切都在肉塊紙上貼上標籤，但黑板架也可以做同樣的事情。製作一張放牧桌，鼓勵人們在吃零食時間、休息時間或其他時間來往交流。對於大型團體，您希望盡可能避免排隊。 29 個小賣部美食創意列迫使您的用餐者比較價格，他們更有可能選擇較便宜的商品。考慮通過在菜餚中使用一些相同的食材來簡化菜單。例如，如果您提供碗，請將其放在印度香米和藜麥中。 20 歲時他到達紐約並為 Pursell 工作 ” 廚師服的演變……這件衣服並不是真正的古代，而是逐漸演變的結果，似乎是在本世紀酒店業全面開花時才完全標準化。在中世紀的廚房裡，廚房似乎穿著各種各樣的服裝，其中某種圍裙似乎是唯一的共同點。此外，Gabby's 管理該設施的所有餐飲服務，並以根據客戶的個人口味和預算提供卓越的烹飪體驗而自豪。 Findlay Toyota Center 鼓勵客人嘗試我們的特許攤位提供的許多不同的菜單項目。 Peak Hospitality 還管理整個 The Monument 的特許經營權。現在，肯·諾頓 (Ken Norton) 在吉爾曼溫泉 (Gilman Hot Springs) 有一位私人廚師。這似乎是一個沒有一個重量級冠軍的訓練營是不完整的。開辦餐飲企業是一種從您對烹飪和活動策劃的熱愛中賺錢的好方法。多莉·帕頓 (dolly Parton) 的 Dixie Stampede 奶油蔬菜湯配方我負責更多的活動，讓自己負責人們想要的那種體驗。我喜歡食物，當我不准備食物時，我會一直想著它，所以與客戶分享這種愛是我的榮幸。但是，我們會按小時收費，以便我們留在現場監督您活動中的食物。它們不形成單獨的分類，因為它們可能又薄又厚，通過或未通過。冷湯的例子包括果凍清湯、西班牙涼菜湯、vichyssoise 等。湯大致分為濃湯和稀湯兩種類型，它們進一步分為不同的類別。然而，也沒有既不稀也不濃的湯，所以有時某些湯也被歸類為“國際湯”。我們採用古老的經典，這種舒適的主食對所有年齡段的人都有吸引力。調味安格斯碎牛肉、質樸的烤番茄醬、洋蔥、切碎的普羅臥乾酪和切碎的帕瑪森芝士的美味和諧。遍布質樸的紅土豆床，搗碎至完美的奶油狀。 A Hundred 個簡單的派對美食創意，你會一直做在你上菜之前，你可以讓客人知道做飯的所有原料。這些混合物製成方便且易於攜帶的零食，客人可以在整個活動期間享用。由於堅果的保質期很長，這些零食可以在會議期間及以後食用。製作各種質地、顏色和食物種類的沙拉。這種加香料的西瓜讓每個人最喜歡的夏日美食更加美味。您可以為孩子們製作不同的水果沙拉。浸泡在 Grand Marnier 中，這個太好了，無論如何都不能分享。這實際上可能是享受成熟的傳家寶西紅柿的最佳方式。或者使用商店購買的奶酪串在家製作奶酪棒。為青少年提供切碎的水果和蔬菜的健康零食。如果您正在為青少年聚會尋找便宜的食物，那麼椒鹽捲餅、薯條和混合小吃等小吃絕對不會錯。攪拌一些美味的蘸醬，搭配麵包條、椒鹽捲餅或薯條食用。這款純素食小酒館盒裝了地中海飲食風格的鬆脆蔬菜、皮塔麵包、奶油鷹嘴豆泥和橄欖，非常適合打包帶去上班或去公園野餐。這種健康的切碎沙拉是用完剩下的熟雞肉的好方法。您可以保留剩下的半個煮雞蛋作為零食。具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意在過去的七年裡，我們有幸與 Lisa 共事。在我們繁忙的季節裡，她的未婚夫喬爾甚至對我們的運營團隊來說是一筆寶貴的財富。這兩個是一對非常有趣的恩愛夫妻，所以我們知道他們的一天會充滿歡笑、愛、美味的甜點，當然還有令人驚嘆的蛋糕設計。該建築由優雅的客房組成，將吸引您的客人，並為他們提供整個晚上的風景變化。令人驚嘆而又簡單的裝飾確保每個人都能打造屬於自己的空間。 Lawn Club Fine Catering 是位於紐黑文草坪俱樂部內的提供全方位服務的活動企業。從小型會議到千載難逢的聚會，約翰熱情地工作以策劃不斷提高卓越標準並滿足每個活動和客戶的特殊需求的活動。 Andy Senior 和他的服務員團隊將每項活動的計劃執行得盡善盡美，提供個性化服務，讓每位客人都感到特別受歡迎。這個場地提供了一個美麗而獨特的環境，非常適合舉辦婚禮和/或特別活動。緬因州還有一些很棒的麵包店，可以製作精美的婚禮蛋糕——可食用的藝術品，無論您選擇緬因州婚禮海灘主題還是更傳統的東西。在這裡尋找婚禮承辦商，讓您夢想中的婚禮成真，並留下您將終生珍藏的回憶。這些是亞利桑那州鳳凰城及其周邊地區最著名的一些婚禮餐飲服務。所有這些餐飲服務商都致力於在婚禮上提供豐盛可口的美味佳餚。他們高質量和衛生的食物準備使這些餐飲業者成為人們的首要任務。 Bell Room Catering 是一流的餐飲服務，提供點菜、自助式、私人廚師、備餐和現場表演服務。業主主廚 Brittney Bell 專注於獨特而優雅的餐飲服務，讓您的客人驚嘆不已，同時滿足您的味蕾。無論您是舉辦商務晚宴、學生團體會議，還是籌劃優雅的晚會，我們的餐飲人員都致力於為您提供非凡的美食體驗。 Just Stuff It 的理念是能夠以負擔得起的預算提供專業的餐飲服務。無論您的活動有多大或多小，都值得擁有美味的食物，準備得非常好，而且不會花大價錢。通過意大利面或披薩攤將您對意大利美食的欣賞融入到您的婚禮慶典中——或者為什麼不同時提供它們呢？

#外燴

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haysbojesen45 · 1 year

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婚宴用餐風格

外燴在某個時候，您的家人聚在一起製作了冰淇淋聖代。複製這段最喜歡的記憶，並與年輕一代分享。購買或製作不含乳製品的品種，為您的客人提供服務。您可能已經有了最喜歡的燒烤面。有些人喜歡燒烤豆，而另一些人喜歡通心粉奶酪。涼拌捲心菜經常稱讚燒烤餐——有時人們甚至把它放在三明治上。歐陸式早餐是最具成本效益的早餐餐飲理念之一。許多提供歐陸式早餐的餐飲供應商提供多個級別，讓您可以確定最適合您辦公室特定需求的級別。通常，它們包括各種果汁，如蘋果和橙子、各種烘焙早餐食品以及時令水果。此外，還有一些包括咖啡、茶和各種穀物。要充分利用您的午餐，請考慮活動的場合類型和時間範圍。這是一個輕鬆的坐下午餐會，您想在其中享用自助餐還是拼盤餐點？一頓多道菜的飯菜可能是有序的。還是會議的重點是提高生產力和效率？比普通老式熟食三明治高出的即取即走盒裝午餐或固定拼盤可能是一個不錯的選擇。沙拉可以遠遠超過標準的捲心菜或長葉萵苣，上麵點綴著無處不在的櫻桃番茄和一些麵包丁。它在一年中的任何時候都很棒，但尤其是在冬天，一碗熱湯會讓每個人精神振奮。它們相對整潔，可以裝滿任何東西，而且很容易從一個房間移動到另一個房間。三明治真的沒有缺點——除了它很容易老套。嘗試打破吃三明治的習慣，嘗試新事物！它可能會選擇素食或純素食，而不是您的常規肉類和奶酪。自助餐風格餐飲配送公司可以與您合作製作完美的菜單，讓您的所有客人都滿意，但他們可以做的遠不止於此。他們還可以讓您了解不同的用餐風格，以確保您提供與活動基調相匹配的美食氛圍。我們的燒烤服務非常適合家庭聚會、公司聚會和大大小小的社交聚會。我們提供現場燒烤、最好的肉類和美味的配菜。我們的燒烤餐飲服務包括廚師現場燒烤，提供美味的肉類、配菜、薯片、冰鎮點心（果汁、水我們提供小吃站、意大利面站、切肉站等。食品站很有趣，而且總是很受歡迎，為任何活動增添了興奮。無論是陳列的還是主廚出席的工作台，都會在每張桌子上創造個性化的體驗，並為您的晚間菜單提供多種多樣的選擇。優點 – 食品站創造樂趣和興奮，對任何活動來說都是一個加分項。餐點是現點現做的，因此每位客人都可以按照自己的方式準備他們想要的食物——又熱又新鮮。多個食品站有助於減少食品服務的等待時間。開胃小菜可以由服務員遞過來，也可以擺成自助餐的形式讓客人自助，訓練有素的調酒師可以確保為每個人提供他們選擇的飲品。缺點 – 晚餐服務完成的時間會更長，尤其是當人們只有一條線等待他們的食物時。雖然您可以更自由地為自助餐選擇菜餚，但食品成本通常更高。 200 個活動餐飲創意 2022 年版嘗試黃瓜、奶酪、泡菜和加冕雞作為開胃菜。如果您需要滿足素食主義者的需求，可以嘗試鷹嘴豆泥和黃瓜，或者搗碎的鱷梨和曬乾的番茄。 “如果你想烤出一種對每個人都有好處的麵包，這是一個不錯的選擇，”傑西卡說。 “你可以把這條麵包切成手指狀，蘸上鷹嘴豆泥或其他自製蘸醬，或者用麵包做三明治。這是一個很棒的選擇，即使是那些不耐受麩質的人也會喜歡。如果您在活動中有燒烤，您只需提前在醃料中準備好——最多提前 24 小時。您也可以發揮創意，設計出您自己獨特但經濟實惠的菜單。如果您提供自助餐或家庭式服務，請提供多種食物選擇，以適應對食物敏感或過敏的客人。如果您提供的是盤裝餐點，請為您的客人提供兩種額外的食物選擇。選擇以自助餐的形式提供食物將比單獨裝盤的餐點更便宜。漢堡包和三明治的所有你喜歡的東西都可以一口吃到。提供多種肉類和素食選擇，讓所有客人都能享用這些小吃。如果您和您的伙伴計劃為您的客人提供意大利美食，那麼這些 Caprese 杯是雞尾酒時光的完美開胃菜。您的客人可以在與朋友和家人交談時用一隻手拿著零食。這個意大利經典非常適合在寒冷的月份舉行婚禮。烤寬麵條最好的部分之一是您的餐飲服務商可以輕鬆交換以提供純素西葫蘆選項，這樣每個人都可以參與。堆放各種各樣的物品——只要你把它們展示得很好，沒有人會注意到實際食物比放在長方形桌子上要少！常識告訴我們，當留給他們自己的設備時，客人通常會最大化盤子空間，無論他們的大小如何。這意味著稍微小一點的盤子可能會下意識地阻止他們浪費食物或吃太多你精心分配的盤子。您可能會發現下一次活動的最佳服務方式實際上是管家式開胃小菜。這是一個靈活的選擇，為您的與會者提供他們需要的東西留下了很大的迴旋餘地。餐飲服務的重要性在您的活動中設置一個華夫餅吧，讓客人自��挑選配料，例如鮮奶油、冰淇淋、糖漿、水果或酸奶。為了增加定制化，還提供不同的麵糊，如巧克力、香蕉、藍莓等。只喝幾種口味的咖啡和添加物，如不同口味的糖、奶油、攪打過的主題，甚至可能是一些成人飲料。讓您的客人混合他們最喜歡的咖啡混合物，不要忘記冰和一些與咖啡搭配的最喜歡的小吃。如果您想讓參加活動的人以健康的方式開始新的一天，水果拼盤是一個完美的選擇。當與全麥鬆餅一起食用時，它們具有巨大的健康益處。例如，如果您要舉辦新書發布會或學術活動，這是一個很好的搭配。在戶外活動中使用冰淇淋是個好主意，但它需要大量工作人員來回奔波才能在冰淇淋融化之前提供服務。但如果你使用可穿戴托盤的想法，那就不是了。 S'mores 能激發我們所有人的童心，但大多數活動策劃者不會將其用於室內活動。通過這種設計，它們很容易從裡到外進行操作。玻璃浮動展示將所有的興趣都放在食物上，因為其他一切都消失在背景中。眾所周知，餐飲服務商可以為任何活動或派對提供食物的準備、交付和展示。小預算不一定意味著乏味、無聊的選擇。這裡有一些廉價的餐飲創意，它們仍然會給您的活動留下深刻印象。您不想提供明顯便宜的食品或在口味上妥協。有時，關鍵是以一種讓食物走得更遠的方式展示食物，這樣它就能很好地滿足你的預算，但看起來一點也不便宜。為確保食品安全，歐洲名為“危害分析和關鍵控制點”的系統致力於確定食品中存在的物理、化學和細菌危害的關鍵控制點。 HACCP 制定了生產健康和安全食品的準則和原則。它還使食品和飲料企業能夠堅持始終如一的食品生產安全和質量。在酒店或獨立場所的休息區提供各種食品和飲料的服務。有效的小賣部菜單設計的 7 種策略在許多工廠中，機器的利潤用於員工福利和娛樂基金。這鼓勵使用機器並阻止濫用和偷竊。一家工廠使用佣金為運動隊購買制服和設備……位於印第安納州布盧明頓的 RCA Victor TV 分部工廠使用自動機器生產 4,000 塊薯片、椒鹽捲餅和其他食品。當安裝在飲料機旁邊時，發現曲奇餅的銷量迅速增加……賓夕法尼亞鐵路有一個自動小吃店，以補充某些火車的餐車服務……” “Centennial 以瘋狂的外國烹飪被子震撼了費城的情感——這樣的 ollapodiania！ ……作為大雜燴或混合物的舊城市方言。媒體對烹飪聲音的喋喋不休是模仿，並巧妙地描繪在角色中，但 Centennial 閉幕時，許多東西實在是太好了，不能錯過。在眾多變革中，有餐飲服務機構和帶有私人酒吧的航空俱樂部。食物很棒，因為哈維引進了歐洲廚師。哈維徹底改變了西方人的飲食習慣。根據當前版本的 Larousse Gastronomique（第 194-5 頁），第一家咖啡館於 1550 年在君士坦丁堡成立。它是一家咖啡館，“咖啡館”一詞由此而來。咖啡館是受過教育的人分享想法和新發現的地方。格拉夫號上每天六次為乘客提供食物，而且是充足的食物。 “ZR-3 的機組人員和乘客的菜單以及航程的娛樂安排在飛船出發前往跨大西洋 trp 之前就已經制定好了。船上的膳食按照船上通常遵循的時間表定期供應在海上。早餐在 8 點供應，晚餐在 12 點供應，茶點在 four 點供應，晚餐在 eight 點供應，中午有一台播放美國和德國曲調的留聲機。每天早上 four 點還有餅乾供應對於那些值班的人。

您應該知道如何製作 16 種湯我們的員工中有優秀的調酒師，他們可以為您的客人搭配完美的葡萄酒、啤酒或雞尾酒。同時，在一個小煎鍋中，用適度高溫煮剩下的 1 湯匙黃油，直到它開始變成褐色，大約需要 1 分鐘。將棕色黃油刮入一個中等大小的碗中。加入切丁的麵包，用適度高溫煮，偶爾攪拌，直到它略微變成褐色，大約 6 分鐘。將麵包轉移到棕色黃油中並攪拌均勻。濃湯是通過煮熟然後將蔬菜或湯中使用的成分製成濃湯。精美的菜單慶祝這個季節的繁茂，帶有明亮的風味和明媚的陽光。羅謝爾 (Rochelle) 為一名在她兒時家的後院結婚的婦女開發了它。她的選擇受到她希望讓她的客人在田園詩般的環境中感到舒適和受歡迎的願望的影響。我們的員工隨時準備為您服務。取得聯繫，開始策劃完美的活動。即使是在很少通知的情況下舉行葬禮後的招待會，我們也很榮幸能夠提供。我們可以根據您的預算和飲食需求設計菜單。我們為您的商務午餐或會議提供多種選擇，從盒裝午餐到健康沙拉，再到三明治托盤再到優雅的果醬。我們的工作人員專業而有禮貌，可以提供食物，或在整個會議期間提供服務。 60 種便宜又簡單的派對美食創意你只要把所有的原料一起放在鍋裡加熱，然後砰的一聲，你就完成了。這款菠菜朝鮮薊蘸醬非常適合蘸各種薯條、餅乾和油炸食品，是任何派對都可以要求的最奶油、最奶酪的蘸醬。這些伏特加果凍味道鮮美，會給您的客人帶來恰到好處的嗡嗡聲！它們肯定會為任何聚會增添更多色彩和刺激。放入預熱 350 度的烤箱中，直到奶酪融化。用我們新鮮的酸橘汁醃魚開胃菜在您的下一次派對上取悅人群。將 pico de gallo 與石灰醃製的生蝦和切碎的黃瓜混合在小酒杯中。冷藏後上桌，飾以幾條酥脆的炸玉米餅條，咸脆可口。用黑啤酒調味，這種豐盛的玉米片蘸醬與薯片一起食用非常美味，或者通過與炸薯條或土豆泥一起食用來提升它的檔次。這些巧克力曲奇小酒杯為兒童和成人帶來瞭如此有趣的款待。無論您何時計劃下一次活動，請務必利用這些創意。用香草和檸檬汁等柑橘調味食物，減少鈉的攝入量。很多時候，我們把香蒜醬和意大利面一起攪拌，或者把它塗在比薩餅上，卻忘記了它本身有多棒。當我有大量的夏季羅勒時，我喜歡在我的野餐籃子裡放一罐香蒜沙司，塗在餅乾或硬皮麵包上。它具有健康益處，可以熱食或冰鎮食用，或用作奶昔和冰沙的成分。抹茶充滿活力的綠色色調使其也很上鏡，非常適合在社交媒體上發布您的酷炫餐飲創意。我們喜歡蜜餞培根或番茄湯和烤奶酪之類的東西是有原因的。這裡有一些不會破壞銀行的基於蘋果的組合。後院派對餐飲創意奧蘭多科學中心位於市中心，交通便利，擁有 200,000 平方英尺的動態展覽和活動空間。從公司會議到婚禮，互動式科學展覽和奧蘭多天際線的壯麗景色將令賓客眼花繚亂。為最多 a hundred 位賓客的小型活動提供溫馨迷人的環境，非常適合舉辦會議或研討會。只需添加少許鹽即可親眼看看，一個包辦一切的餐飲服務商。今年，AMG Catering and Events 再次贏得黃金海岸西港最佳餐飲服務商獎。除了定制每個食品和飲料菜單外，他們的內部活動協調員還將在假期裝飾您的房屋（室內和/或室外）。他們通過提供感恩節菜單來拉開節日季的序幕，其中包括松露通心粉和奶酪、切達干酪和細香蔥餅乾以及放養的烤火雞配新鮮香草和肉汁等美食。這也是一個很好的時間來期待你在未來必須感謝的事情。在您計劃時，花點時間停下來想想所有這一切，這樣您就可以正確看待即將到來的假期。對於許多人來說，舉辦假期是您一生都期待的事情。你是看著你的父母、阿姨、叔叔或祖父母製作這些大製作長大的，當你成年時，你也想做同樣的事情。但後來你意識到 - 舉辦假期很困難。以下是我們發現的最有效的提示，可確保您不會在所有計劃中不知所措。大多數人都喜歡燒烤的氣味和味道（想想悠閒的夏日氛圍），有機會用火和煙來表演，這是出乎意料的。僅僅因為您的婚禮是一件更正式的事情，並不意味著就不能在食物方面享受一點樂趣。當客人才剛剛開始融入當晚的主要景點時，您——當然是幸福的夫妻——不一定希望他們過早地感到陶醉。畢竟，這一天還很早，這就是為什麼開胃酒吧是一個很好的選擇。無論您在哪裡舉辦雞尾酒會，您都希望您的客人感到高雅——並保持乾淨。這意味著要避免需要徒手食用的開胃小菜，或者那些很容易滲出或弄髒衣服或套裝的開胃小菜。

#外燴

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chgty1254 · 18 days

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好好吃飯真能延緩衰老！建議照著清單多吃點！

第壹，減輕氧化應激和炎症，從而保護細胞免受損傷；

第二，保護端粒，減緩端粒縮短的速度，降低細胞功能障礙的風險；

第三，影響與衰老過程和年齡相關疾病的信號通路，從而維持身體的健康狀態。壹二

也就是說，抗氧化飲食有助于延緩生物衰老。那麽，抗氧化食物到底有哪些呢？

照著清單多吃點！

1.富含維生素A的食物

解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任左小霞2017年在健康時報刊文指出，維生素A、維生素C、維生素E被稱爲抗氧化的“鐵三角”，要想延緩衰老，這三種維生素必須保障。汗馬精力糖悍馬糖 G28Q79 37F82K 日本金馬糖飛馬糖 hercules大力神

北京大學公共衛生學院馬冠生教授2021年在健康時報刊文介紹，富含維生素A的食物包括動物的肝葬、其他葬器類食物、禽蛋、魚油、奶油、乳制品。

富含維生素A原類的食物有西蘭花、南瓜、胡蘿蔔、豌豆苗、莴筍葉、菠菜、西紅柿、辣椒等深色蔬菜，水果中以芒果、橘子、柿子等含量豐富。

2.富含維生素C的食物

中國營養協會官網指出，維生素C慘與體內多種重要物質代謝。比如維��素C慘與膠原蛋白合成，慘與並促進膽固醇轉化爲膽汁酸的羟化過程等。還具有抗氧化作用。

維生素C含量較高的水果有棗類、柑橘類和漿果類，如刺梨、鮮棗、酸棗、沙棘、草莓、橘、柑、橙、猕猴桃。維生素C含量較高的蔬菜有柿子椒、芥藍、豌豆苗、辣椒(青，尖)、菜花（花椰菜）、紅薯葉、苦瓜和西蘭花等。

3.富含維生素E的食物

左小霞醫生2017年接受健康時報采訪時推薦了9種在日常易獲得的富含維生素E的食物。分別爲黑芝麻、葵花籽仁、核桃幹、豆豉、腐竹、松子、千張、黃豆、紅豆。永春糖馬來西亞永春糖 B糖 Candy B Candy B+ Complex 永春糖功效永春糖效果

4.富含花青素的食物

中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員王竹2019年在健康時報刊文表示，花青素的抗氧化能力堪比維生素C和維生素E，能幫助人體抗氧化，延緩衰老。紫色/藍色水果中富含花青素，如桑葚、藍莓、亞馬遜莓、葡萄、紫薯等。

5.富含番茄紅素的食物

王竹表示，紅色蔬果如番茄、草莓、蔓越莓、櫻桃等，富含花青素和番茄紅素。番茄紅素是目前自然界中已知的最強抗氧化劑之壹。而且，就拿番茄來說，顔色越紅，抗氧化的番茄紅素含量越高，在挑選番茄時，盡量買顔色爲深紅色的，飽滿的。

6.富含β胡蘿蔔素的食物

北京協和醫院臨床營養科主任于康2023年在個人微信公衆號刊文指出，β胡蘿蔔素具有抗氧化性。β-胡蘿蔔素主要存在于橙黃色或黃色的果蔬中，比如哈密瓜、芒果等，其中，胡蘿蔔是壹個非常好的選擇

7.富含大豆皂甘的食物

營養師錢立新2019年在健康時報刊文指出，黃豆中含豐富的亞油酸，亞油酸能阻止黑色素合成，所以也是美容的“天然護膚品”。同時，黃豆中含有的大豆皂甘可清除人體內的自由基，從而起到抗氧化的作用汗馬金糖 spinach金糖汗馬黑糖 mentalk黑糖加強版悍馬糖十週年紀念版36 東革阿裏蜂蜜

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777car · 29 days

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純手工水餃🥟 五行水餃 🥟 彩色水餃 🥟 團購水餃🥟 天然蔬果彩色水餃 🥟 全素水餃 🥟想吃客製化美食很容易 🥟量身訂製您個人的口味

純手工水餃•很討人喜歡

堅持新鮮食材製作•依照客戶喜歡口味訂製

爆漿餡料•量身訂製您個人的口味

餃皮扎實•耐煮不軟爛

【紅色－養心】紅色蔬菜：胡蘿蔔、紅辣椒、番茄等。

【黃色－養脾】黃色蔬菜：南瓜、馬鈴薯、韭黃等。

【綠色－養肝】綠色蔬菜：茼蒿、菠菜、A菜等。

【白色－養肺】白色蔬菜：白蘿蔔、蓮藕、茭白筍等。

【黑色－養腎】黑色蔬菜：黑木耳、香菇、海帶、紫菜等。

瘋麵條手工客製化美食

想吃客製化美食很容易

量身訂製您個人的口味

主要特色是無任何化學添加

牛軋糖／綜合堅果／客製化酥糖

客製化腰果／鳳梨酥／年節禮盒包裝

彩色湯圓／卡通湯圓／古早味美食

彩色水餃／水晶餃／手工雞肉香腸

工作室營業登記統編：93352578

【聯絡方式】

📣店名： #瘋麵條

☘下訂才有製作，匯款完成大約五個工作天收到產品

⏰營業時間：12:00~22:00(下午時間無休息)

🏠面交地址：全家便利商店太平東村店

台中市太平區東村3街22巷6號8號

☎連絡電話：0915822633 小楓

Line 🆔：feng5888

IG 🆔：@feng588888

🔎文章連結🔗

https://kk5403333.pixnet.net/blog/post/357114874

【台灣小吃美食】

→彩色水餃←

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car-chinchu · 2 months

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lessonsfromlaowai · 4 months

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關於年菜 5/9 (2017.01.22)

【距離除夕夜倒數六天：年菜大魔王 - 福州年糕之NG版】

番薯粉和綠豆粉和藕粉要攪拌均勻。可是為什麼我像是在杵水泥啊!?覺得自己的勺子都要把我扳斷了，鍋子底部有和到水的粉仍固執地死巴著同一個角落，怎樣就是不肯和其他四散鍋底的乾粉團結。正確的粉團濕度是靜止不動它時，它水波盪漾像是一鍋米漿。但是翻攪它時，瞬間就像是在翻動一鍋紙黏土。但一但不動它了，一秒之內粉團就要流瀉回復它的水波盪漾。WHAT!?

黑糖和紅糖和黃砂糖的差別是甚麼?不知道。但是得用上其中兩種糖就對了。加上滷汁再加入水，煮滾了就要趕快倒入粉團裡頭，不能攪太快!但... 也不能攪太慢，那... 到底是要怎樣?大概... 就是攪拌蛋糕的速度... 除以二。呃。好。利用滾水和常溫水的對沖，要讓整鍋慢慢糊起來，可是又不能太糊...大概就是楊枝甘露或是酸辣湯的糊度。WHAT!?

然後芋頭絲要趁熱倒入粉團糖水裡。倒入之後也要攪拌均勻，不然芋頭會沉澱在底層。芋頭絲不能刨太細，蒸太久，不然就會ㄍㄡˊ成一團芋頭泥。你問我怎麼會知道?我的糖水和入粉團溫度不對所以對沖失敗，攪半天都糊不起來，只好手忙腳亂地隔水加熱趕快補救。我的芋頭只能默默地在電鍋裡痴痴地等待。終於將粉團糖水和到有楊枝甘露的稠度，該是時候加芋頭了!掀開鍋蓋... WHAT!?

好一個年菜大魔王。你以為要我同時和粉、煮糖水、蒸芋頭難得倒我嗎?其實最考倒我的是要我把克重換算成杯和匙。兩百年不用算算數，忽然之間要在那邊除過來乘過去的…囧。80g的水到底是多少杯啊?算了，一切憑感覺吧。

WHAT!?... 這次換堂姨這麼說。

可惡，福州年糕，你好樣的。明天我要來敗部復活。

<未完待續>

#高家食譜馬家年味

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thinkinguniverseblackhole · 5 months

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血脂偏高

避免摄入大量的糖和淀粉。比如精制大米、土豆。番薯。

多吃蔬菜、水果、粗粮。

尽量能每天有氧运动三十分钟。

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yichentu-foodstory · 5 months

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南方味，南方情

“ 有時候，令人難忘的美味，並不完全來自於飯桌上的美食。很大部份是同桌共飯的美好陪伴，以及下了飯桌後，令人珍惜的一輩子情誼。”

傑夫是我搬來亞特蘭大第一個認識的朋友。我會認識他是剛搬來亞特蘭大因為沒有車，上下班都得 Uber，他成了我的專用司機。傑夫今年74 歲，在喬治亞州出生、大學搬去佛羅里達，主修喇叭演奏，不像他其他同學喜歡邁阿密的海灘風情，畢業後他還是搬回了亞特蘭大。他結過兩次婚，現在的老婆是個中國人，帶著一個10歲大的女兒從中國搬來跟他住。每天的載送過程，他都會跟我分享生活，包括他和中國太太的隔閡，繼女的學習成長等等，我們變成朋友，即便後來我不再需要搭 Uber 上班，還是保持聯絡。偶爾我會陪他去看電影，吃晚餐，或是划船。傑夫對美食不太有追求，早餐他會去星巴克跟朋友見面，吃一包堅果配一大杯健怡可樂、中餐則是三明治加上一包薯片、晚餐用微波食品就打發或吃太太煮的飯。

我問他喜歡太太的料理嗎？他跟我抱怨不敢吃那些「看起來不知道是什麼的肉的中國料理」 (據他的形容應該是內臟類的食材）。我又問他喜歡吃什麼？傑夫說，他喜歡義大利菜、中東菜、還有羊排，但最習慣的還是「南方菜」。

我以前住在紐約，對美國南方菜的印象不外乎是炸雞鬆餅 (chicken and waffles) ，BBQ，或是燉的軟爛的甘藍 (collard green) ，水煮罐頭四季豆 (steam string bean)。比起美食薈萃的紐約，南方料理不怎麼能夠吸引我的目光。搬來亞特蘭大後因為住在郊區，附近不外乎是 MacDonald’s，Chick-fil-A，PopEyes 這些連鎖快餐店，儘管有不少質量不錯的墨西哥、韓國、越南餐廳，但心中對亞特蘭大還是存有「美食沙漠」的偏見。

直到前陣子看了一篇文章才知道亞特蘭大其實在全美美食版圖中佔有一席之地，老牌的 Fox Bros Bar BBQ 餐廳的漢堡被華爾街日報挑選為全美前三名，海鮮餐廳 Fishmonger 則被 Bon Appetit 票選 2023 年全美最佳餐廳。除此之外，當然不能不提幾家老牌的南方菜餐廳，如以鹹香鬆軟的比斯吉，和酥脆多汁的炸雞聞名的 Buttermilk Kitchen。

這篇文章喚醒我沈睡已久的味蕾，我開始上 Eaters Atlanta 或是其他美食網站搜尋亞特蘭大美食，打算按圖索驥，一一拜訪。其中幾家主打「當代南方」餐廳讓我躍躍欲試，而以農夫餐桌(farm to table) 概念出發、融合南方料理烹調精髓的米勒聯盟 (Miller Union) 就在我的前五名單上。

米勒聯盟 (Miller Union) 是被紐約時報知名專欄作家Sam Sifton 冠上「青疏魔法師」(Vegetable Shaman) 的 Steven Satterfield 和 Neal McCarthy 在 2009 年創立的當代南方代表性餐廳。取名米勒聯盟 (Miller Union)，是因為餐廳地點過去曾是亞特蘭大知名的「米勒聯盟牲畜飼養場」(Miller Union Stockyards)，該牧場是在 1880 年代佔據亞特蘭大肉類加工區的整個街區，餐廳就設立在重新改造的舊有廢棄倉庫上。餐廳的菜餚根據季節不同來做變化，食材則購自當地小農，在一般常見的主菜中如燜燒排骨(braised short rib) 、烤里肌 (grilled pork loin)、牛排都不難看到南方料理的精神，配菜大都以南方料理常見的甘藍 (collard green) 、秋葵 (okara)、甜薯 (sweet potatoes) 來搭配，有時還見玉米粥 (grits)。

餐廳的另外一個亮點是做為「青疏魔法師」的 Steven Satterfield 對時蔬的烹飪用心，最受歡迎的前菜「雞蛋烘奶油芹菜醬」就以芹菜的清香佐平衡奶白醬的醇厚口感帶出雞蛋的滑嫩質地，簡單食材打造富含層次的味道讓美食家們讚不絕口。本身愛品酒的 Steven Satterfield 也在餐廳引進各式葡萄酒佐餐，餐廳還入圍 2019 年和 2020 年詹姆斯比爾德基金會「傑出葡萄酒計劃」決賽。近日，以法式加入南方、委內瑞拉元素聞名，入圍 2022 年傑出糕點廚師決賽克勞迪婭·馬丁內斯 (Claudia Martinez) 的加入坐鎮該店甜點，讓整個餐廳更具完整度，加上餐廳以永續發展和食在地方理念經營，自開張以來，在亞特蘭大的好評不斷。

為了這個心儀已久的餐廳，我特別選今年生日的時機，傳簡訊給傑夫問他能不能陪我去中城的米勒聯盟 (Miller Union) 慶祝我的生日。我跟他說這是賣南方菜的餐廳，他很爽快地答應。我們選定了我生日那禮拜的週六一起去探訪，我就像一個要遠足的小學生一樣，從週一就開始期待週六的到來。

到了約定日子，傑夫比我早到半個小時，他打電話跟我說，因為餐廳客滿，儘管預約了但是只能做到吧台座。「不過你猜怎麼著？因為我是長者，我又跟他們說要幫你慶生，所以我們有座位了！」。我高聲大喊，「你最棒了！ (You are the best），等我一下，我馬上到。」

下了高速高路後，我跟著 Google Map 導航來到了一個辦公大樓，轉角是一面手繪塗鴉牆，米勒聯盟 (Miller Union) 就位在一樓。走進餐廳，沒有太多的華麗裝飾，而是用簡約感營造的現代空間，傑夫早已就位，窗外的夕陽灑在他的臉上，帶著他最愛的佛羅里達州立大學足球隊鴨舌帽的他，看到我站起來給我一個擁抱，開心的跟我說，「生日快樂！」。

我倆都坐下後，服務生送上了飲品單，問我們有沒有想要點什麼飲料或酒，看了一下酒單，有許多選自法國波爾多五大酒莊的葡萄酒，可惜我們兩個都不能喝酒，只能跟美酒擦身而過。服務生介紹了今天的菜單，前菜她推薦招牌長青「雞蛋烘奶油芹菜醬」以及夏日限定的「香草甜菜沙拉」，傑夫說他想吃沙拉，不過我對另一道前菜烤三層肉配橡果瓜 (Acorn Squash) 更有興趣。最後我們選了產地直送的「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」做為前菜。傑夫因為餐餐都要有麵包，我們又加點麵包，服務生說麵包是亞特蘭大知名的獨立烘培坊「 Osono bakery」的酸種麵包，搭配餐廳調製的蜂蜜焦糖核桃奶油。

當天主菜的選擇有每日鮮魚搭配季節鮮蔬、烤豬排佐甘藍甜薯、草飼牛排淋刺山柑醬 (capers-herb)、以及南方佳餚奶油蝦仁玉米粥 (Shrimp and grits)。服務生說今天的魚是產地直送的現撈鱒魚，我跟傑夫都屬意吃魚，但我說，「壽星最大，我要吃魚～」。他最終讓賢要了一份三分熟的牛排。

我跟傑夫一邊閒聊，一邊等著美食上桌。不久，服務生端上「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」和麵包。這盤綠意盎然「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」彷彿是剛從自家菜園摘下鮮嫩蔬菜，妝點上紅白的蕪菁，開心果和香草脆片，加上鮮脆的蘋果切片，散發著夏日的活力。青檸優格油醋汁則則盤底撲灑在盤底，襯托翠綠鮮蔬，沒有過多矯情的擺盤，隨性的方式呈現方式讓我倆沒有拘束的夾了一大匙放在盤裡。蔬菜入口爽脆，青檸優格油醋汁則醇厚中帶有清香，味道微酸但帶有回甘，傑夫吃了一口頻說「我喜歡這個沙拉醬」，我個人倒是沒有特別驚艷。隨後，我抹了一匙蜂蜜焦糖核桃奶油在烤得蓬鬆的麵包上，奶油夾雜著微甜顆粒感，應該是炒碎的砂糖混在奶油裡，吃起來微甜微鹹，平衡麵包的酸，我實在太喜歡這個奶油抹醬，又挖了一大匙放在嘴裡，享受鮮甜油脂在嘴裡化開的幸福，一旁的傑夫則是認真吃著麵包，連掉在桌上的麵包屑他都用刀子收拾在盤裡，再吃得精光。

不久，我們的主菜也出場。我點的鮮魚配時蔬份量不大不小，切的方正、手掌般大小的烤鱒魚疊放在五顏六色的蔬菜上，蔬菜是南方常見的秋葵、番茄、玉米、混搭義大利料理常出現的的蕈菇和法羅麥 (Farro) 。傑夫的草飼牛排則看得出先煎後再炙燒，配菜則是一般西式料理常見的櫛瓜和彩椒。我給傑夫切了一小塊魚，要他先嚐。他吃了一口後，臉上散發光彩讚嘆「 Wow，我第一次吃到這麼好吃的魚」。我以為他誇大其詞，立即嚐了一口，Q彈的魚肉在嘴裡慢慢散開，隨即是一份從所未有的鮮甜在嘴裡化開，只有用少許的鹽的調味讓魚的原味更加凸顯，只能用一個「鮮」字來形容這番令人難以忘懷的滋味。燉煮的蔬菜和法羅麥則用松露醬來調味，松露醬的濃郁以及不同蔬菜的甜味，加上魚鮮，讓整道菜多了許多層次。我尤其喜歡法羅麥和松露醬的組合，像是有嚼勁的燉飯，讓人一口接一口。比起「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」，我覺得 Steven Satterfield 在這道菜將蔬菜與蛋白質各司其職卻又完美結合，更能凸顯他「青疏魔法師」的美名。我和傑夫一起分享牛排，三分熟的牛排多汁鮮美，但是肉質卻有點柴，讓我有些失望，倒是刺山柑醬 (capers-herb) 令我印象深刻，吃起來有點像多了嗆辣感的羅勒青醬，中和了紅肉的厚重感。我看傑夫也不是特別喜歡這盤牛排，又切了盤中的魚給他，傑夫吃得津津有味，再次跟我說，「我從沒吃過這麼好吃的魚」。

吃完了主餐，服務生問我們要不要吃甜點，我倆因為都需要控醣，又再度跟美食擦肩。我問服務生，以後有沒有可能做減糖版的甜點提供給有特殊飲食需求的食客，她說她會向甜點主廚克勞迪婭建議。結完帳後傑夫再我說了「生日快樂！」，並拿出了一張卡片，我看著卡片上的大狗哈哈大笑，給傑夫一個大擁抱。

我們走出餐廳的時候天還沒黑，夕陽的餘暉照在傑夫的臉上，他顯得有些疲憊。他說，「今晚真是美味一的餐，讓我重新認識南方料理」，「現在我要趕回家看我的大學聯盟足球，然後早早睡覺」。我跟傑夫說很開心他能陪我來朝聖，也很開心能夠認識他這個朋友，我們各自踏往歸途。

「今晚真是美味一的餐」，我一邊開著車一邊想著傑夫的話。是啊，真是是美味的一餐，然而，難忘的並不完全是食物的美味，有更多的是美好的陪伴以及分享食物的快樂，以及令人珍惜的，傑夫和我這份難得的情份。

#Miller Union #food #atlanta #atlantafoodscene #southernfood

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frankego · 5 months

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肥宅哈比人魔戒之旅-2023紐西蘭北島行番外篇我們哈比人對早餐都是認真的

''亞拉岡：各位，天黑前別停下腳步。皮聘：那早餐呢？亞拉岡：你不是剛吃嗎？皮聘：我們是吃了一頓，那第二頓早餐怎麼辦？梅利：皮聘，我想他不知道還有第二頓早餐。皮聘：十一點餐呢？午餐？下午茶？晚餐？宵夜？這些他總知道吧？梅利：我可不敢說。''

— 《魔戒二部曲：雙城奇謀》

　　在初期規劃旅程的時候，我們就考慮到在紐西蘭可不是像台灣一樣早上到處都有美而美或便利商店的地方，而且我們住營地也不會有飯店早餐，最重要的是省錢　所以一路上我們大致上是以

早餐—自炊　午餐—外食　晚餐—看狀況自炊或外食

的模式在安排三餐．

　　但我們一進到超市就發現兩個問題，第一，堂堂農業大國紐西蘭居然也在缺蛋，而且理由似乎還不是因為疾病之類的，幾乎是人為因素，笑死．不過後來還是有買到蛋啦，只是有限購，品質也還算不錯．

　　第二，我們的旅途中會遇到復活節假期（４／７－４／１０），許多店家放大假，超市調整營業時間．這使我們必須好好把握採買時間．

　　幸好這些問題，最後都有辦法解決，並且我們吸取了在桃園滯留兩天，在飯店看到食材如何以「再現」的手法，用同樣的食材，抽換元素或調理方法，使其化腐朽為神奇．

反正早餐就是幾個要素：蛋白質（蛋，醃肉）蔬菜或水果（纖維質）澱粉（各式麵包）奶類（牛奶　優格）飲料：（茶咖啡果汁）　　營地都有公共廚房可以使用，露營車有附基本廚具餐具，住宿地點也有附廚房跟全套餐具廚具．比較特別的是紐西蘭這邊冷水可以生飲，但是熱水不行，所以公共廚房大多會另外加一個熱水器，打開就是滾燙的熱水．

以下就是我們這幾天的作品：

火腿蛋吐司

火腿蛋瑪芬堡

火腿蛋馬鈴薯沙拉吐司

法式吐司，消耗不新鮮吐司的神技．

美式早餐捲

鮭魚 Salami貝果

煎培根蛋佐餐包

復活節十字麵包（Hot cross bun）佐鹹牛肉炒蛋

Weet-Bix麥片聽說是留學生的惡夢　

開放式三明治(清冰箱三明治)

　　吃到後來我們在營區發現，根本沒有旅人會一大早在那邊瞎折騰．連煎蛋都很少看到，大部分都是烤個焦焦的吐司抹果醬花生醬NUTELLA，用摩卡壺泡個咖啡或是手沖咖啡配麵包，牛奶沖麥片啃個水果，就解決了，就我們亞洲人會一大早在那邊煎蛋炒蛋煎火腿搞油煙，吃完還要洗東西，真的沒人想要一大早搞這麼多事，放輕鬆才是真正的善待自己．

　　還有他們的吐司雖然種類很多，價格也很便宜，但是無論是新鮮的吃或是烤後吃，都沒有台灣的土司好吃，推測可能是台灣的口味受到日本影響，追求的是鬆軟精緻，而他們的吐司吃起來相對粗糙，感覺比較''健康''．

　　最後要說一下這個奶製品品牌 Lewis Road Creamery 不但一般的牛奶就很好喝，而且還有許多無乳糖的產品，讓深受乳糖不耐症所苦的哈比人能夠愉快的暢飲好喝的牛乳，更重要的是，他與紐西蘭國民巧克力品牌 Whittaker’s合作的巧克力牛奶，因為太過於好喝炒作曾經在超市造成轟動，超市一出來就被搶購一空，一奶難求，最後只能限購．不過當我們去的時候應該是已經退燒，所以還算好買．

　　巧克力的喝起來的確是非常香濃滑順，但是對我來說還是稍微甜了一點，不過他有無乳糖的版本非常貼心，我更喜歡另一款double espresso的口味，表榜真實阿拉比卡咖啡豆，而且咖啡因濃度高，喝起來真的是超濃的無糖咖啡牛奶，早上喝一瓶非常來勁！除此之外還有許多看起來就很好喝的口味，什麼焦糖太妃，香蕉奶昔，柑橘巧克力等等，還有期間限定款Winter Spice什麼的，來到紐西蘭請勿錯過，另外也許願之後紐西蘭牛奶製品在台零關稅之後，能夠引進各種無乳糖的牛奶調味奶，拜託了！

【奧克蘭紐西蘭】在紐西蘭狂銷熱買，明星級國產乳品？！就連當地人也不一定買的到喔【愛玩客之移動的廚房】

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待續

#肥宅哈比人魔戒之旅 #魔戒 #遊記 #紐西蘭 #紐西蘭北島 #Youtube

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jetsoday · 9 months

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[香港旅遊優惠]高雄必去旅遊景點推介｜旗津老街、橋頭糖廠、美濃民俗村、崗山之眼等｜自由行旅遊必訪之地！

[香港旅遊優惠]高雄必去旅遊景點推介｜旗津老街、橋頭糖廠、美濃民俗村、崗山之眼等｜自由行旅遊必訪之地！ https://www.jetsoday.com/%e9%a6%99%e6%b8%af%e6%97%85%e9%81%8a%e5%84%aa%e6%83%a0%e9%ab%98%e9%9b%84%e5%bf%85%e5%8e%bb%e6%97%85%e9%81%8a%e6%99%af%e9%bb%9e%e6%8e%a8%e4%bb%8b%ef%bd%9c%e6%97%97%e6%b4%a5%e8%80%81%e8%a1%97%e3%80%81.html 高雄是到台灣另一個熱門城市之選，相比起台北，高雄擁有的風景、文化、創新等有些不同。小編幫大家整理了高雄多個特色必訪旅遊景點，包括旗津老街、橋頭糖廠、美濃民俗村、崗山之眼等，計劃到高雄旅遊的大家可以參考以下介紹！當然高雄還有其他知名的旅遊景點，包括高雄義大遊樂世界、瑞豐夜市、六合夜市等都值得一去！相關優惠：台灣8大樂園/水上樂園推薦｜小人國主題樂園、六福村主題樂園、九族文化村、義大遊樂世界、遠雄海洋公園｜從北到南的標誌性遊樂園/水上樂園適合一家大小遊玩！旗津老街旗津位於高雄港口的西邊，是一個擁有獨特長形外海沙洲地形的島嶼，集合了美食、玩樂和觀光的風景區。因為旗津老街當地盛產海鮮，所以很多人都到這裡品嚐新鮮的漁獲，其他推薦美食包括赤肉羹、番薯椪、手工魚麵等！整個旗津都是沿海地帶所以風景非常漂亮，除了旗津老街外，還可以去當地的拍照打卡勝地包括彩虹教堂、星空隧道、旗後砲台、旗後燈塔、風車公園、海水浴場等觀光，離開之前還可以去旗後觀光市場購買當地土產。前往旗津須乘坐渡輪過海，從高雄市搭捷運到西子灣站下車後就會看到「西子灣鼓山渡輪」，渡輪營運時間從清晨5am至午夜2am，航程大約只需要5分鐘就可到達，平均每10分鐘就會有一班船非常方便，票價方面成人台幣30、兒童及65歲以上只需台幣15。到了旗津想要移動更方便，可以在當地租自行車或預訂一日包車。預訂一日包車 ▼旗津盛產海鮮，遊客都很喜歡到旗津老街品嚐當地美食 ▼旗津非常知名的拍照打卡勝地「彩虹教堂」 ▼另一個知名景點「星空隧道」也值得一去旗津老街地址：高雄市旗津區廟前路 (地圖) 相關優惠：台中好去處2023｜台灣自由行必睇！3個台中南投縣必去文青、打卡景點｜中興新村、半山夢工廠、毓繡美術館蓮池潭風景區位於高雄左營的蓮池潭風景區擁有20多間廟宇，是中華文化和宗教的聚集地，其中最重要的地標就是兩座「龍虎塔」，這個地標更被美國CNN評選為「愛上高雄10大理由」的其中亮點之一！而龍虎塔有一項參觀的準則就是「龍口進、虎口出」，據知能趨吉避凶。另一個景點「春秋閣」，兩座宮殿式的閣塔搭配有觀音像的騎龍，前方還有一個烏龜池，而其他值得推薦的景點包括五里亭、北極玄天上帝神像、孔廟等。交通方面只需要搭捷運到左營站下車，然後轉乘301號、紅色51A的巴士到「蓮池潭站」下車就直接到龍虎塔。由於整個蓮池潭風景區非常大，建議大家可以在當地租 Ubike 一邊騎自行車一邊欣賞風景，或者預訂包車遊行程。預訂一日包車預訂熱門景點一日遊 ▼蓮池潭風景區最重要的地標就是兩座「龍虎塔」 ▼「龍虎塔」的不遠處就是另一個景點「春秋閣」 ▼蓮池潭風景區有多達20多間廟宇，其中一個是「北極玄天上帝」蓮池潭風景區地址：高雄市左營區蓮潭路 (地圖) 相關優惠：【台灣療癒之旅】台灣另類行程推介！感受大自然之美｜森林療癒、頌缽、品茶｜水月休閒藍鯨魚寮、森18心靈劇場、溪頭福華渡假飯店橋頭糖廠橋頭糖廠又被稱為台灣糖業博物館，是日本人在1901年於台灣興建的第一間製糖廠，在1999年結業後被當地政府改造成為博物館，甚至把原本的廠房完整保留下來，以文字解說或導覽的方式開放給遊客參觀。整個糖廠的範圍非常大，包括可體驗運送蔗糖使用的「五分車」而改造成觀光的小火車、有各種玩樂設施的「花卉農園中心」、售賣冰淇淋及各種冰品的「台糖展售中心」。「十鼓橋糖文創園區」則是一個藝術文化村，會有不定時以擊鼓為主題的劇場表演。橋頭糖廠不需要入門票，是一個非常適合親子遊的地方，交通方面也比較方便到達，從高雄市區搭捷運紅線到「橋頭糖廠站」下車步行約5分鐘就到達。 ▼橋頭糖廠又被稱為台灣糖業博物館 ▼早年運送蔗糖使用的「五分車」現今被改造成觀光的小火車 ▼橋頭糖廠裡的「廠長宿舍」是知名電影《血觀音》的拍攝場地

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leaderwebseo · 10 months

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早上晚上吃都沒差！益生菌最正確吃法大公開！

益生菌到底要怎麼吃才會有用？想必許多人都這樣想過，本文將針對益生菌種類、最佳吃法進行介紹，讓各位知道何種益生菌最適合自己！

為什麼要吃益生菌？對人體有益處的 7 大功效

從 19 世紀開始益生菌就被發現對人體有益，美國克里夫蘭醫學中心也證實，益生菌為對人體有益的乳酸菌微生物，攝取益生菌後可為人體增加好菌，並與壞菌平衡，維持身體機能，以下將介紹益生菌的 7 大功效：

促進消化與排便

現代人生活壓力大、缺乏運動，經常有排便不順或消化不良等問題。益生菌將可調整機能促進消化及排便。

調節生理機能

益生菌最主要的功效在於增加體內好菌比例，並保持生態叢平衡，進而調節生理機能，也就是所謂的「調體質」。

增強免疫力

免疫失衡可以說是現代文明病，免疫反應過於活躍可能會對外來物過敏，若免疫反應過低，反而使身體抵抗力差。益生菌可讓身體產生免疫物質，並維持腸道表面完整保護層，也能透過改變過敏蛋白的抗原性，來降低過敏問題發生機率。

改善腹瀉、腸道問題

平時經常攝取外食或重口味食物的民眾們，較容易有腹瀉或腸道問題。透過益生菌可平衡腸道細菌叢，改善腸道症狀。

改善過敏

衛福部統計台灣過敏人口高達 80%，包括鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎及過敏性結膜炎。目前研究顯示，益生菌可降低異位性皮膚炎及氣喘發生機率。

維持體內微生物平衡

透過攝取益生菌來與體內壞菌抗衡，保持好菌與壞菌之間的生態，維持體內微生物平衡，達到身體健康的效果。

產前產後、病後調養

孕婦、新手媽媽或大病初癒的患者也相當適合服用益生菌！懷孕時吃益生菌可預防嬰兒異位性皮膚炎發生機率，產後及病後調養則可以透過益生菌來補充體力。

5 大常見益生菌種介紹

現在市面上都有許多不同種類的益生菌在販賣，本文將針對其中常見的 5 種既行介紹。

嗜乳酸桿菌

別名 A 菌，為小腸含量最高的菌種，透過生成乳酸與醋酸，維持腸道健康、菌叢平衡，還擁有強免疫力的效用，平時腸道較多不適、經常的族群。

鼠李糖乳桿菌

別名 LPP 菌，位於大腸的長駐型菌種，定殖能力佳、增加體內益生菌存活率，同時減緩乳糖不耐症，適合想要調整體質的族群，不過需要長期食用才能開始見到成效。

乾酪乳酸菌

非常強勢的一種菌種，人體的全部消化道都可看到乾酪乳酸菌的蹤跡，定殖能力極強，主要幫助人體消化、吸收，市面上許多保健食品多數都是添加乾酪乳酸菌。

副乾酪乳桿菌

就是各位經常聽到的 LP 菌。是一種定殖於小腸的乳桿菌，有調整體質、維持身體平衡，並降低過敏反應的效果。

雙歧桿菌

位在大腸的 B 菌，於雙歧桿菌具有特殊的雙歧結構，易定殖形成保護膜，並維持良好的菌叢生態。其中又可再細分為 3 種不同的菌種，包括短雙歧桿菌、龍根菌及乳雙歧桿菌。

益生菌怎麼吃才最有效？注意 4 項守則以及避免 4 項錯誤

益生菌不光是吃下肚就好了，還有許多的訣竅，以及應該避免的地雷，相輔相成才能最大化益生菌的效益，接著繼續看下去吧！

搭配冷水服用

益生菌不耐高溫，不論搭配溫水或熱水，都會導致益生菌活性降低，導致效果打折，建議大家搭配常溫開水即可。

服用時間

相信這是許多人擔憂和最在意的點，早上吃？晚上吃？什麼時候才最有效呢？其實完全不用擔心這些。

益生菌的服用時間會根據益生菌菌種而有所不同，服用前建議大家可以查看保健食品外盒是否有標註的服用時間，再判別菌種。

如果你手上的保健食品為非包埋型益生菌時，建議大家飯前 30 分鐘或用餐時一同攝取，益生菌存活率會達到最高；包埋型益生菌則是任何時間攝取都可以，因為製作過程提升益生菌耐消化道酸鹼的能力，平時也可以常溫保存。

搭配益生質食物

平常除了補充保健食品，也建議大家平時可以一同搭配益生質食物服用。益生質指的是人體無法分解，但可以促進消化道菌群生長的食物，包括馬鈴薯、番薯、腰果、核桃、蘋果及芭樂等。

評估自身狀況

益生菌有許多功效及好處，不過不適合每個人。例如化療、免疫問題異常的患者即應避免。

避免過量服用

有些人覺得吃一點點好像沒作用，乾脆一口氣吃一大堆，但這樣同樣沒有效。益生菌需要長期服用調整體質，才會慢慢見效。

避免只攝取單一菌種

每個人體質不同，單一菌種恐無法滿足身體需求。建議大家可以根據自身需求來挑選菌種，也可以如先前提到的，搭配益生質食物一起服用會更好哦！

避免配咖啡和茶服用

這兩類飲品都含有咖啡因，會破壞益生菌，應該避免同時服用。飲用完含有咖啡因的飲品，最少要間隔 1 小時等待稍微消化代謝後再服用益生菌。

避免和抗生素同時服用

抗生素的功效在於對抗細菌，它無法分辨好菌壞菌，因此如果搭配益生菌一起服用，可能也會導致益生菌效果打折。若目前正經歷需要服用抗生素的療程，建議療程結束後再開始服用益生菌。

結語

透過本文介紹，相信各位已經足夠了解，關於益生菌最正確的吃法。如果想知道更多關於益生菌的資訊，歡迎前往原文連結了解更多：益生菌早上吃還是晚上吃比較好？最有效吃法一次看！

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fresa-lu · 10 months

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台南早午餐【好點Better Brunch】澎派系大份量全日供餐.沙拉加倍超貼心！推薦義大利麵／起司蛋薄餅│輕食飲料│安平美食

台南安平運河早午餐推薦！在地經營數年，好點Better Brunch～擁有一票忠實顧客，闆娘待客親切如家人. 室內環境清幽溫暖的用餐氛圍，好放鬆！餐點品項多樣化，豐盛擺盤大份量ＣＰ值高. 還能客製沙拉變大，飯糰麵包自由選超大心. 安平美食早午餐下午茶約會，網路高評價～

台南早午餐「好點Better Brunch」澎派系大份量全日供餐.沙拉加倍超貼心！推薦義大利麵／起司蛋薄餅

好點Better Brunch│餐廳外觀

好點Better Brunch，位於台南華平路上. 近安平路口，運河邊多個汽車停車位！門前人行道畫白線可停機車，交通方便～鄰近台南高人氣伴手禮，依蕾特布丁、周氏蝦捲、銀波布丁、章成麥芽餅、小葉布丁、 DoGa香酥脆椒、所長茶葉蛋. 街邊招牌白底紅字，簡約素雅相當好認～全日供餐，隨時想吃都有，生意有夠好.