Whitebait with Grated Daikon Radish. 『しらすの大根おろし』 レモンはたっぷりかけるのが 好み。 辛味大根も好きなので 縦割りのお大根でおろすのが 美味。 消化を助け ビタミンCも多く皮側にカリウムが多く含まれています。 そして消化酵素がやっぱり決めて。胃腸の状態を良くしてくれる。 むくみをどうにかしたいと 考えるときは お大根は汁ものやふろふきに。 調理法で全く異なる 薬膳調理。 自家製の切り干し大根は 非常に滑らかできめ細かい 仕上がりに 美味しいと驚かれておりました。 ここ最近は糠漬けで 楽しみます。 糠床のおいしさにも 大根は一役買ってくれる。 調理法にしろ 食材の組み合わせで 効能が変わるお料理をご存知ですか？とても素晴らしいものです。 料理研究家 指宿さゆり ーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ制作専門スタジオ #レシピ制作 #しらす #グルメ好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #料理部 #アミラーゼ #消化酵素 #ランチボックス #sdgs #高タンパク #インスタ映え #インスタフード #フォトジェニック #神戸グルメ #神戸料理教室 #抗酸化作用 #フードロス #料理写真 #食べログ #食べロガー #大根おろし #アスリート飯 #アミノスコア #サラダレシピ #お弁当 #小鉢 #健康 (神戸市) https://www.instagram.com/p/Cd2s8Q1vunB/?igshid=NGJjMDIxMWI=

自家製鶏ハムのススメ 　 ハム/ウィンナー/ベーコン… 結構大好きなんですが、 皆さんはいかがですか？ 　 風味やヤミツキ具合は違いますが 自宅でできるものは 自宅で作るようにしてます。  鶏ハムは意外に簡単。 クックパット見ながら誰でもできます。  お勧め理由 ❶👉鶏胸肉や鶏モモ肉はアミノスコア100=必須アミノ酸が全てバランス良く揃ってる。 ❷👉鶏肉は食べる量に対してタンパク質が効果的にとりやすい。(300gに40g以上のタンパク質含有) ❸👉肉選びを間違わなければ添加物や環境ホルモンの影響を気にせず食べられる。 (できれば平飼い/天然飼料飼育の鶏を)  市販の加工肉は 一体何を食べているのか わからなくなるレベルで いろんなものが入ってますね🤣 　 特に女性のタンパク質(アミノ酸)不足 とても多いようです。 不定愁訴や更年期なども アミノ酸摂取量は 大いに関係します。 　 もちろん髪も肌も爪も 全てアミノ酸です。  より健康により美しい日々を 過ごしたい方は 是非一度お話ししましょう❣️  エステティシャンの方の 知識向上サポートも 実施しています。  インスタホリスティックコーチ PPK福岡　はしもとでした。 　 よろしければフォローお願いします。 健康維持と美容に直結する情報発信中❣️ @hosomaru.ch  @profitliner.satoshing 　 (シーサイドももち海浜公園 百道浜) https://www.instagram.com/p/CE0oPsWgClv/?igshid=1c1fc20m9vpj

【低脂質】蕎麦を常食にしよう【アミノスコア100】

【低脂質】蕎麦を常食にしよう【アミノスコア100】 – 筋トレちゃんねる(*´ω｀*) 続きを読む Source: なんでも通信談

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Be creative with cooking. 『少ない料理を仕込む』 『少ないお料理をいろいろ仕込む』 これで無駄もなく 沢山の同じ料理を 大量消費するのは 飽きてしまったり、せっかくのお料理の美味しさも失われたり。 せっかくなら日々の暮らしのお食事は いろいろなお料理メニューを 楽しむ方が家族だって喜びますね。 食材を無駄にしないためにも 数多くの調理法やいろいろなお料理メニューや調味料も幅を知っておけば 毎日の料理をより充実させることができますね。 そして何よりフードロスの観点にも良いことだと思います。 捨てるところを また美味しくが また料理の美味しいポイントにもなりますね。 今やすっかり 大根の皮や葉などで料理したり。 流石に魚の鱗の料理は 限られてきますが（笑） 美味しく栄養が摂れる場合、活用するレシピは覚えておくのが いいでしょう。 大根の皮なども便秘がちの人や、血圧が薬害などでも気になる人にも 良いことですし。 かえって病気などでもカリウム制限の場合は避ける方が良いので それがフードロスだと例えそうでも破棄する方が賢明です。 あれやこれやで食物繊維カリウムを多く摂りすぎてしまったりナトリウムが低すぎても 身体に悪影響を及ぼすというのは事実ですしね。 フードロス sdgs 地球環境etc。。。。。 もっとちゃんと踏み込んだ考えで 改めて考えられる人が増えれば良いと思います。 今のプラ削減や環境のためは爪が甘すぎる現状に、納得がいかないことが多いので。 けれど全て『毎日の食事』と直結しており、健康でなければ結局、無駄を無くすことはできないということです。 今日もぜひ 美味しい健康的な食事で 元気に笑顔でお過ごしくださいね。 料理研究家 指宿さゆり ーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ制作専門スタジオ #レシピ制作 #和牛 #グルメ好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #料理部 #ドイツパン #ハードトースト #ランチボックス #sdgs #高タンパク #インスタ映え #インスタフード #フォトジェニック #神戸グルメ #神戸料理教室 #抗酸化作用 #フードロス #料理写真 #食べログ #食べロガー #ランチ #アスリート飯 #アミノスコア #サラダレシピ #お弁当 #小鉢 #健康 (神戸市) https://www.instagram.com/p/CdpwYkqvsH_/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Animal protein has a higher digestibility than plant protein. 『動物性のタンパク質の方が、植物性タンパク質よりも吸収がよく効率的』ということを そっちのけになっている独自論が強いヴィーガンベジタリアンやマクロビ実践者が何十年もかけて 多く存在します。 ヴィーガンはそもそも動物愛護の観点からと。 宗教上の理由や、インドにその近隣国では、宗教上の思想と貧困により野菜でしか飢えを防ぐことができない事実が、存在しております。 貧富の差が縮まり、現代的な現代栄養学の教育が広まると 全く違う結果が出ていたのだと思います。身分制度の差別によっても仕方がなしに野菜のみを食糧として、日々の生活食となるのも仕方がない歴史上の事実がございますしね。 実際に日本人のマクロビオティック実践者の方々は肌の色艶もなく乾燥気味になってしまい痩せ細っており神経の過敏な方々を多く。。。驚くことばかりでしたし ヴィーガンの方々は今までので自分達同民族が、肉や魚を食べていることに対して非常に恐ろしい精神状態でそれらを責めて正当化する異常性も発揮されていたりと。。。。。 その上、肌も艶もボロボロであり 精神状態はいつでも平常時が攻撃的であったりしかも 疾患を慢性的に持っている。歯や骨もぼろぼろなのでしょうとわかるぐらいです。 健康上の支障が目に見えるほどわかるということは不健康であるということに間違いない結果が数十年で出ているのですから。 人間として人間らしい精神と共和と平穏な日々を送るためにも 健康であることは一番重要なことなのです。 外食が続き、不健康になった時の一時的なデトックスや体重管理などには必ずしも効果が発揮しやすいのでおすすめですが。 10年以上いや、もしくは5年以上続けると 精神的にも脳に栄養が足らず 精神疾患の症状も出るようです。 他者排除 これが非常に強い状態は 間違いなく病気なのです。 身体も心も悲鳴をあげているのでしょう。 だからこそ 一つだけに拘らず。 視野の広い目で健康について考えてみるのも一つの教養です。 脂肪分や糖分や炭水化物や野菜だけでも行き過ぎれば毒になる。 美味しく楽しんで食事をすることは身体と心の栄養であること間違いございません。 私自身が食を心から楽しみ喜び。 それがとても健康的な穏やかな日々を送れる重要な一つと感じておりますから。 動物性タンパク質だけ過度になるのではなく、全てをバランスよくが必ず今後の私たちの課題となると、感じずにはおられません。 皆様により幸せで穏やかな健康な日々が送れることをいつも願って。 お写真は掲載レシピのものを 引用しております。 料理研究家 指宿さゆり ーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ制作専門スタジオ #レシピ制作 #和牛 #グルメ好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #料理部 #ドイツパン #ハードトースト #ランチボックス #動物性たんぱく質 #高タンパク #インスタ映え #インスタフード #フォトジェニック #神戸グルメ #神戸料理教室 #高タンパク #菜食主義 #料理写真 #食べログ #食べロガー #ランチ #アスリート飯 #アミノスコア #サラダレシピ #お弁当 #ベジ #苦瓜 (at 神戸市) https://www.instagram.com/p/CdiB_Z3vLly/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Egg 卵 　 特に女子 半熟茹で卵食べましょう。 １日２個が最低ライン。 　 理由) ❶肌も髪もタンパク質(アミノ酸)でできてます。 原料不足は一大事。 ❷体内の酵素の元はアミノ酸。 　 ・タンパク質:7.4g 　アミノスコア:100 ・ビタミンA：90μg ・ビタミンD：1.1μg ・ビタミンE：0.6mg ・ビタミンB12：0.5μg ・葉酸：26μg ・ビオチン：15.2μg ・鉄分：1.1mg https://www.instagram.com/p/CFD5G4FAiJN/?igshid=1rsqnanb7nesz