Девушка сказала что хочет блинчики.
Хороший повод похвастаться своими кулинарными навыками.
Сбегал в магазин за недостающими ингредиентами и уже через час приготовил обед.
11.03.2024. Понедельник. Началась новая рабочая неделя. Весной всегда много Дней рождений. Сегодня - сразу у двух коллег. А еще масленичная неделя началась. Нас на работе блинчиками угостили.
Приятности продолжаются: коллега подарила милые презенты к 8 марта.
Сразу скажу, я тот человек, у которого нет дома весов и который все делает на глаз. Так что здесь все приблизительно, но блинчики у меня всегда получаются. По крайней мере, мой мужчина не жалуется.
Итак, нам понадобится:
- литр молока
- два яйца
- две столовые ложки сахара
- пара щепоток соды
- щепотка соли
- пять стаканов муки (на фото мои стаканы)
В молоко разбиваем яйца, добавляем сахар и соль. Хорошо перемешивам. Лучше чтобы молоко и яйца были комнатной температуры. Потом просеиваем стакан за стаканом муку. Лучше всего перемешивать после каждого стакана и оценивать ситуацию. 😅 Блинчиковое тесто должно быть похоже на жидкую сметану по консистенции. В конце добавляем соду и перемешиваем.