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kisanofindia · 9 months

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लखनवी सौंफ की खेती से जुड़ी अहम बातें, स्वाद और सेहत का खज़ाना है ये सौंफ

स्वाद और सुंगध में होती है लाजवाब

लखनवी कबाब और चिकनकारी के बारे में तो सुना ही होगा, जो बहुत लोकप्रिय है, लेकिन क्या आपको पता है कि इन सबकी तरह ही लखनवी सौंफ भी बहुत मशहूर है अपने स्वाद और सुगंध के लिए।

लखनवी सौंफ की खेती (Lucknowi Fennel Farming): सौंफ का इस्तेमाल हर घर में मसाले या औषधि के रूप में होता है। किसी भी व्यंजन की खुशबू बढ़ाने वाला सौंफ वज़न घटाने से लेकर सांसों की दुर्गंध दूर करने और पाचन को दुरुस्त रखने में मदद करता है। बाज़ार में आपने कई तरह की सौंफ देखी होगी, कुछ हरे तो कुछ हल्के भूरे रंग की होती है, जबकि कुछ सौंफ बहुत बारीक होती है।

दरअसल, ये बारीक सौंफ चबाकर खाने के लिए ही उगाई जाती है और इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है। इसे लखनवी सौंफ कहते हैं। लखनवी सौंफ का लखनऊ शहर से लेना-देना नहीं है, इसकी स्वाद व खुशबू बेहतरीन होती है और ये सामान्य सौंफ से महंगा बिकता है। लखनवी सौंफ की और क्या ख़ासियत हैं, आइए जानते हैं।

महंगी होती है लखनवी सौंफ

सौंफ के पौधों में फूल निकलने के करीब एक महीने बाद इनमें सौंफ के हरे-हरे पतले दाने या बीज दिखाई देने लगते हैं। ये हरे-हरे दाने करीब दो से तीन हफ़्ते में परिपक्व होते हैं। इस समय ये दाने नाज़ुक होते हैं और इसी समय अगर इन्हें काट लिया जाता है तो इसकी कीमत अधिक मिलती हैं। क्योंकि ये सौंफ की बारीक अवस्था होती है और चबाकर खाने के लिए इसे बहुत अच्छा माना जाता है। इस अवस्था में कटने वाली सौंफ को ही लखनवी सौंफ कहा जाता है।

अगर आप सोच रहे हैं कि लखनवी सौंफ और मसाले वाली सौंफ में फर्क कैसे पहचाना जाए, तो हम आपको बता दें कि लखनवी सौंफ हल्के हरे रंग की होती है, जबकि मसाले वाली सौंफ के दाने थोड़े पीले होते हैं। ये सौंफ दूसरी सौंफ से महंगी भी मिलती है, क्योंकि इसके दाने बहुत छोटे होते हैं और इसका वज़न भी पूर्ण विकसित सौंफ से आधा होता है।

सौंफ की उपज

दरअसल, सौंफ की उन्नत खेती करने पर मसाले वाली सौंफ प्रति हेक्टेयर 10-15 क्विंटल तक प्राप्त होती है, जबकि छोटे दानों वाली लखनवी सौंफ की उपज 5 से 7.5 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक प्राप्त हो सकती है। लखनवी सौंफ के उत्पादन के लिए सौ��फ के दानों के गुच्छों की कटाई करके उसे साफ़ और छायादार जगह में फैलाकर सुखाया जाता है। इसे धूप में नहीं सुखाया जाता है, क्योंकि इसके दानों का रंग पीला पड़ सकता है।

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sagar-jaybhay · 7 months

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Best Kisan Credit Card Central Government Schemes Nov 2023

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Best Kisan Credit Card Central Government Schemes Nov 2023

किसान क्रेडिट कार्ड केंद्र सरकार योजना (Kisan Credit Card Central Government Schemes)

विवरण (Details)

कृषकों को उनके कृषि अनुप्रयोगों के लिए पर्याप्त और समय पर ऋण प्रदान करने का उद्देश्य रखकर केसीसी योजना को शुरू किया गया था।

भारत सरकार कृषकों को 2% की ब्याज सब्सिडी और 3% की त्वरित चुकाने की प्रोत्साहन देती है, जिससे क्रेडिट 4% प्रति वर्ष की एक बहुत ही सब्सिडाइज्ड दर पर उपलब्ध होता है।

यह योजना किसानों की निवेश ऋण आवश्यकता के लिए भी विस्तारित की गई थी, जैसे कृषि से संबंधित और गैर-कृषि गतिविधियों के लिए, 2004 में और इसे बहुत सरल बनाने और इलेक्ट्रॉनिक किसान क्रेडिट कार्डों की जारी करने के उद्देश्य से 2012 में श्री टी.एम. भासिन, भारतीय बैंक के सीएमडी, के अध्यक्षता में एक कामगार समूह द्वारा पुनर्विचार किया गया।

इस योजना ने केसीसी योजना को संचालित करने के लिए बैंकों के लिए मार्गदर्शिका प्रदान की।

क्रियान्वयन करने वाले बैंकों को संस्थान/स्थान-विशेष आवश्यकताओं को सुझावों के अनुसार अपनाने की विशेषाधिकार होगी।

उद्देश्य (Objective / Purpose)

किसान क्रेडिट कार्ड योजना का उद्देश्य निम्नलिखित के तहत किसानों को बैंकिंग सिस्टम से पर्याप्त और समय पर ऋण सहायता प्रदान करना है जो एक सिंगल विंडो तहत सुगम और सरल प्रक्रियाओं के साथ कृषि और अन्य आवश्यकताओं के लिए किसानों को उपलब्ध किया गया है:

फसलों के खेती के लिए लघुकालिक ऋण आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए;

कटाई का खर्च;

उत्पाद विपणन ऋण;

किसान परिवार की खपत की आवश्यकताएं;

खेती संपत्ति के रखरखाव के लिए कार्यित पूंजी और कृषि से संबंधित गतिविधियों के लिए कार्यित पूंजी;

कृषि और संबंधित गतिविधियों के लिए निवेश ऋण आवश्यकता।

कार्ड के प्रकार (Type of Card)

एक मैग्नेटिक स्ट्राइप कार्ड जिसमें पिन (व्यक्तिगत पहचान संख्या) होती है, और आईएसओ आईआईएन (अंतरराष्ट्रीय मानक संगठन अंतरराष्ट्रीय पहचान संख्या) होती है ताकि सभी बैंकों के एटीएम और माइक्रो एटीएम तक पहुँच सके।

उन मामलों में जहां बैंक सेंट्रलाइज्ड बायोमेट्रिक प्रमाणीकरण संरचना (UIDAI की आधार प्रमाणीकरण) का उपयोग करना चाहेगी, वहां UIDAI के बायोमेट्रिक प्रमाणीकरण के साथ मैग्नेटिक स्ट्राइप और पिन वाले डेबिट कार्ड आईएसओ आईआईएन के साथ प्रदान किए जा सकते हैं।

डेबिट कार्ड जिनमें मैग्नेटिक स्ट्राइप हो और केवल बायोमेट्रिक प्रमाणीकरण हो, वे बैंक के ग्राहक आधार पर भी प्रदान किए जा सकते हैं। जब तक UIDAI व्यापक नहीं होता है, बैंक इसे अंतरसंवादीता के बिना अपनी मौजूदा सेंट्रलाइज्ड बायोमेट्रिक संरचना का उपयोग करके शुरू करना चाहते हैं, तो वे ऐसा कर सकते हैं।

बैंक ईएमवी (यूरोपे, मास्टरकार्ड और वीजा, एक ग्लोबल मानक अंतरसंवादित सर्किट कार्डों के लिए) और रुपे के पात्र चिप कार्ड जारी करने का चयन कर सकते हैं, जिनमें मैग्नेटिक स्ट्राइप और पिन और आईआईएन होती है।

इसके अतिरिक्त, बायोमेट्रिक प्रमाणीकरण और स्मार्ट कार्ड आईडीआरबीटी और आईबीए के द्वारा प्रारंभिक मानकों का पालन कर सकते हैं। यह उन्हें इनपुट डीलर्स के साथ संवाद करने की सुविधा देगा और उन्हें अपनी उत्पादों की मंडियों, खरीद केंद्रों आदि में बिक्री करते समय अपने खातों में बिक्री की रकम को जमा करवाने की सुविधा भी देगा।

निविदान संचार केंद्र (Delivery Channels)

निम्नलिखित निविदान संचार केंद्र स्थापित किए जाएंगे ताकि किसान क्रेडिट कार्ड किसानों द्वारा उनके केसीसी खाते में वास्तविक रूप से लेन-देन के लिए प्रयोग किया जा सके।

एटीएम / माइक्रो एटीएम के माध्यम से निकासी

स्मार्ट कार्ड का उपयोग करके बीसी (बैंकिंग सेवा प्रदाता) के माध्यम से निकासी

इनपुट डीलर्स के माध्यम से पीओएस मशीन

एमपीएस क्षमताओं / आईवीआर के साथ मोबाइल बैंकिंग

आधार सक्षम कार्ड

लाभ (Benefits)

क्रेडिट सीमा/ऋण राशि का निर्धारण: किसान क्रेडिट कार्ड के लिए क्रेडिट सीमा फसलों के लिए वित्त पोषण, बोये गए क्षेत्र, कटाई के बाद की जरूरतें, घरेलू जरूरतें, रखरखाव व्यय, बीमा आदि के आधार पर निर्धारित की जाती है। अनुक्रमिक वर्षों के लिए सीमा में लागत बढ़ने और अवधि के ऋण घटकों को शामिल किया गया है।

निवेश के लिए अवधि ऋण: इसमें भूमि विकास, छोटी नलीयां, कृषि उपकरणों की खरीद, और संबंधित कृषि गतिविधियों शामिल हैं। क्रेडिट की मात्रा निर्धारित की जाती है जोसे संपत्ति की लागत, मौजूदा कृषि गतिविधियों, उसकी अतिरिक्त क्षमता की समीक्षा, और किसान पर कुल ऋण बोझ आदि का ध्यान रखते हुए।

लंबे समय के ऋण सीमा: पाँच वर्षीय अवधि के दौरान प्रस्तावित निवेशों और किसान की वापसी क्षमता के आधार पर लंबे समय की ऋण सीमा निर्धारित की जाती है।

अधिकतम परमिटेबल लिमिट (एमपीएल): यह पाँचवें वर्ष के लिए लघुकालिक ऋण सीमा और अनुमानित लंबे समय की ऋण आवश्यकता का एकीकृत योग होता है, जो किसान क्रेडिट कार्ड की अधिकतम सीमा के रूप में कार्य करता है।

अन्य से उप-सीमाओं का निर्धारण ग्रहणकर्ताओं के लिए: लंबी अवधि के लिए ऋण और छोटी अवधि के लिए अलग-अलग ब्याज दरों में होते हैं। साथ ही, वर्तमान में, लंबी अवधि के लिए ऋणों को ब्याज सब्सिडी योजना / त्वरित चुकाने की प्रोत्साहन योजना के तहत शामिल किया गया है। इसलिए, कार्ड सीमा को छोटी अवधि के नकद ऋण और अवधि ऋण के लिए अलग-अलग उप-सीमाओं में विभाजित किया जाना है।

खींचाव सीमाएँ: छोटी अवधि के नकद ऋण की खींचाव सीमा फसलों के पैटर्न के आधार पर तय की जाती है, जो किसान को आवश्यकतानुसार राशि निकालने की सुविधा प्रदान करती है। अगर किसी वर्ष जिला स्तरीय समिति द्वारा वित्त पोषण की संशोधना 10% से अधिक होती है, तो नई खींचनीय सीमा तय की जा सकती है और किसान को उसके बारे में सलाह दी जाती है। यदि इस तरह की संशोधनों से किसान की लिमिट बढ़नी चाहिए (4 वें या 5 वें साल में), तो वह संशोधन किया जा सकता है और किसान को इसकी सलाह दी जाती है। अवधि ऋणों के लिए, किसी निवेश की प्रकृति और वापसी अनुसूची के आधार पर अंशदान की अनुमति दी जा सकती है। सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि किसी भी समय पर कुल दायित्व वर्ष की खींचनीय सीमा के भीतर हो। कहाँ-कहाँ पर कार्ड सीमा / दायित्व अतिरिक्त सुरक्षा की आवश्यकता हो, वहां बैंक अपनी नीति के अनुसार उपयुक्त गारंटी ले सकते हैं।

योग्यता (Eligibility)

किसान – व्यक्तिगत/संयुक्त ऋण लेने वाले जो मालिक खेतिहर हैं।

किरायेदार किसान, मौखिक पट्टेदार और भागीदार।

स्व-सहायता समूह (एसएचजी) या किसानों के संयुक्त दायित्व समूह (जेएलजी) जिनमें किरायेदार किसान, भागीदार आदि शामिल हैं।

आवेदन प्रक्रिया

ऑनलाइन (Online)

जिस बैंक के लिए आप किसान क्रेडिट कार्ड योजना के लिए आवेदन करना चाहते हैं, उसकी वेबसाइट पर जाएं।

विकल्पों की सूची से, किसान क्रेडिट कार्ड का चयन करें।

‘आवेदन’ के विकल्प पर क्लिक करने पर, वेबसाइट आपको आवेदन पृष्ठ पर पुनर्निर्देशित करेगी।

आवश्यक विवरणों के साथ फ़ॉर्म भरें और ‘सबमिट’ पर क्लिक करें।

ऐसे करने पर, एक आवेदन संदर्भ संख्या भेजी जाएगी। यदि आप पात्र हैं, तो बैंक आपके लिए अगली प्रक्रिया के लिए 3-4 कार्यकारी दिनों के भीतर संपर्क करेगा।

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ऑफ़लाइन (Offline)

आवेदन बैंक की शाखा में जाकर किया जा सकता है, जिसकी आपकी पसंद हो, या बैंक की वेबसाइट से आवेदन पत्र डाउनलोड करके भी किया जा सकता है।

आवेदक शाखा जा सकते हैं और बैंक के प्रतिनिधि की मदद से आवेदन प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं।

आवश्यक दस्तावेज़ (Documents Required)

आवेदन पत्र।

दो पासपोर्ट साइज फोटोग्राफ।

आईडी प्रूफ जैसे ड्राइविंग लाइसेंस / आधार कार्ड / मतदाता पहचान पत्र / पासपोर्ट।

पता साबित करने वाला दस्तावेज़ जैसे ड्राइविंग लाइसेंस, आधार कार्ड।

भूमि के स्वामित्व का प्रमाण पत्र, जो राजस्व अधिकारियों द्वारा प्रमाणित हो।

फसलों के साथ बोये जाने वाले पैटर्न (किस प्रकार की फसल बोई गई है) और कृषि भूमि का अनुमानित क्षेत्र।

ऋण सीमा रुपये 1.60 लाख से अधिक / रुपये 3.00 लाख से अधिक के लिए सुरक्षा दस्तावेज़, जैसा लागू हो।

मंजूरी के अनुसार कोई अन्य दस्तावेज़।

Baroda Kisan Credit Card provides opportunity to manage funds as you see fit. https://t.co/VQvVT14Q8o #BankLikeThis pic.twitter.com/ovB32LBe0C

— Bank of Baroda (@bankofbaroda) April 18, 2016

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