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dmjh19 · 2 months

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Avance del Proyecto Transversal

Historia de México

ARTESANIAS

TAMAULIPAS

¿Qué es una artesanía? Se denomina artesanía tanto al trabajo como a las creaciones realizadas por los artesanos (una persona que realiza trabajos manuales). Es un tipo de arte en el que se trabaja fundamentalmente con las manos, moldeando diversos objetos con fines comerciales o meramente artísticos o creativos. En este sentido, la artesanía consiste en el trabajo manual con materias primas, generalmente de la región o localidad que habita el artesano, usando métodos y técnicas que son patrimonio inmaterial de su comunidad cultural específica.

CARACTERISTICAS:

Estética: Los productos se fabrican teniendo en cuenta la belleza, según la definición del propio fabricante.

Profundidad: Los productos incluyen componentes espirituales y / o ánima debido a la complejidad del trabajo y el esfuerzo humano invertido en su producción.

Sudor: Los productos se fabrican a mano y a partir de la transformación de la materia prima con esfuerzo intensivo.

Singularidad: Los productos son poco comunes o raros y no se pueden producir al por mayor.

Utilidad: Los productos se basan generalmente (pero no siempre) en elementos que tienen un uso específico en la vida cotidiana y / o las ciencias.

Patrimonio Cultural: Los productos comunican la historia del pueblo de Puerto Rico. Esto puede incluir historias, tradiciones orales y / o técnicas de creación.

5 ARTESANIAS MAS FAMOSAS EN TAMAULIPAS:

Barricas de madera:

Esta tradición artesanal de Tamaulipas es la elaboración de barricas de madera utilizadas para añejar o contener bebidas como el tequila, el mezcal, el vino y el whisky.

Pasos de como lo fabrica: 1 secado, 2 ensamblaje, 3 tostado,4 comprobación. La fabricación de las barricas es un proceso completamente artesanal. No se utiliza ningún tipo de pegamento para no aportar sabores extraños, sino que todo se moldea a mano. La madera se corta en tablas de dos centímetros de espesor para convertirse en duelas, que son el cuerpo de la barrica.

Materiales: madera de encino, encino, europeo, varias de encino americano, bocoyes, tinas etc.

Estado: Tamaulipas

Para que es útil: inicialmente, las barricas de roble se utilizan sobre todo para transportar vino de un lugar a otro, ya que su forma redondeada y su tamaño eran ideales para viajar en carruajes y barcos

Alfareria:

Alfarería es el arte de elaborar objetos de barro o arcilla y, por extensión, el oficio que ha permitido al ser humano crear toda clase de enseres y artilugios domésticos a lo largo de la historia. horas de trabajo meticuloso y mucha concentración visual, además de la destreza manual.

Pasos de como lo fabrican:

1: El torno. El torno es una herramienta que permite dar forma a la arcilla en todo proceso de cerámica artesanal que se precie.

Fase 2: Proceso de horneado. ...

Fase 3: Proceso de esmaltado y decorado. ...

Fase 4: Proceso de cocción.

Materiales: Esta prenda es elaborada con piel de becerro o gamuza de venado, tiene grabados también en piel, generalmente, de color blanco y flores.

Estado: Tamaulipas

Para que es útil: se usa como prenda de gala para asistir a una fiesta, para tocar música para desfiles y para bailar.

Cestas de caña de otate:

La caña de otate o caña brava es una planta gramínea que crece en la región de la Sierra de San Carlos. Se utiliza para elaborar diversos tipos de cestas o canastas hasta sombreros, que están entre los productos más tradicionales de México.

Pasos de cómo se fabrican: Consiste en el proceso de confección mediante tejido de algún material plegable, es decir, se trata de entrelazar fibras duras o blandas de origen vegetal, para crear objetos diversos.

Materiales: ocoxal (agujas de pinos), jipijapa, tule, henequen, ixtle, palmas, agaves, lirios, carrizos entre otros.

Estado:Tamaulipas

Para que es útil: Se utiliza para elaborar diversos tipos de cestas o canastas hasta sombreros, que están entre los productos más tradicionales de México.

Sillas de montar:

Estas sillas de montar forman parte de toda una gama de artículos de cuero utilizados por los jinetes, como cinchas, riendas, botas, correas, sombreros y fundas de armas. Las sillas están finamente decoradas. Por lo general tienen grabadas figuras para aumentar su elegancia.

Pasos de como lo fabrican: Teniendo el fuste o arzón, se procede a elegir el timbre, es decir el cuero curtido de ganado vacuno. Previo a fabricar la silla se moja el timbre y se plancha con una pieza de madera. Se utilizan plantillas de cartón para que todas las piezas queden uniformes.

Materiales: madera, hierro, forja, plástico o una combinación de ellos para garantizar su dureza.

Estado: Tamaulipas

Para que es útil: La silla de montar es un elemento que une al jinete a lomo de su caballo, con la finalidad de hacer más cómodo el trote, así como para cuidar el dorso del animal. Este aditamento fue traído por los españoles a territorio americano, durante la conquista.

Tejidos de ixtle o lechuguilla:

Con el ixtle o lechuguilla que crece en esta región se elabora una diversidad de artículos tejidos desde tiempos muy antiguos. El ixtle de lechuguilla es una fibra dura que se obtiene del "co- gollo" o conjunto de hojas centrales de una planta xerófila sil- vestre del género agave y de la especie lechuguilla.

Por ser una fibra muy resistente, se utiliza en la elaboración de adornos y tocados, bolsos, flores, lazos y cuerdas.

Proceso de como lo fabrican: proceso del hilado de ixtle empieza desde la. extracción de la fibra, se corta una penca de maguey y. entre maderos se raspa para retirar la pulpa, convirtiendo una planta en un hilo que al torcer, queda.

Materiales: hilo grueso, 3 días para hilo mediano y 4 días para hilo delgado. Una vez listo el hilo se pasa a un horcón para hacer madejas. 7. Tejido.

Estado: Tamaulipas

Para que es útil: Se utiliza en la fabricación de cepillos y brochas para usos industriales y domésticos, ya que tiene la propiedad de no producir electricidad estática que adhiera el polvo, lo que lo hace superior a otras fibras duras, y, además'. es sumamente resistente.

BIBLIOGRAFIAS:

: [email protected]. (2024, 14 febrero). Artesanías de Tamaulipas - Destinos México. Programa Destinos México. https://programadestinosmexico.com/artesanias-de-tamaulipas/https://www.lifeder.com/artesanias-tipicas-tamaulipas/

ifeder. (2022, 14 abril). Las 6 artesanías típicas de Tamaulipas más famosas. Lifeder. https://www.lifeder.com/artesanias-tipicas-tamaulipas/

De Enciclopedia Significados, E. (2017, 19 junio). Significado de Artesanía (Qué es, Concepto y Definición). Enciclopedia Significados. https://www.significados.com/artesani

Fernández, R. (2020, 5 octubre). Características de la artesanía. Obras del País. https://obrasdelpais.substack.com/p/caractersticas-de-la-artesana

Proyecto transversal

2 Parcial

Artesanía Jarra de Barro

Estado de Tamaulipas:

El estado de Tamaulipas cuenta con importantes comunidades que se especializan en la realización de bellas artesanías. Para su elaboración utilizan productos como: barro, madera, gamuza, fibras vegetales y elementos marinos, entre otros. Estos artesanos se caracterizan por el uso de su imaginación en la creación de piezas únicas que reflejan las tradiciones de esta parte del país.

Sin embargo, este estado se ha hecho famoso en todo México por la Cuera Tamaulipeca, prenda de vestir que se utiliza como prenda de gala y que consiste en un trabajo de filigrana de cuero y barbas que tiene sus orígenes en la vestimenta de los vaqueros.

Ciudad de Tamaulipas:

Tampico Tula

Valle hermoso Victoria

nivel nacional y mundial destacan diversos productos artesanales en madera, cuero, fibras vegetales, conchas marinas, entre otros. Te contamos más acerca de las artesanías de Tamaulipas más populares.

De la frontera norte al sur de la entidad, en Tamaulipas son elaboradas estas artesanías por comunidades de los diferentes municipios y son reconocidas en todo el país. Estos son algunas de las más populares.

Artesanía

Jarra de barro

Procedimiento:

El proceso tradicional de fabricación más común es tornear una vasija. El alfarero pone en un torno una pella de arcilla previamente amasada. El moldeado se consigue con la mano y la velocidad del torno, controlada por un pedal.

Para facilitar el proceso de modelado se utiliza agua. Una vez el artículo se ha secado y se le ha aplicado un acabado, se cuece en un horno para hacerlo más fuerte.

El torneado con plantilla exterior (jiggering) es un proceso mecanizado que se utiliza para hacer platos y recipientes planos, como los platitos para las tazas. Se aplana la arcilla con una delgada espátula metálica para formar un “disco” del espesor requerido. Se retira entonces el disco y se pone en un molde de yeso giratorio.

A continuación, se pulveriza o bien se humedece a mano y se le pone encima una perfiladora metálica para darle forma.

El torneado con plantilla exterior (jolleying) es un proceso mecanizado que se utiliza para hacer utensilios como boles de sopa. Se pone la arcilla en un molde giratorio, que luego se quita levantándolo cuidadosamente por los lados con las manos. Entonces se da forma a la arcilla moldeada con una perfiladora y se coloca a continuación en un armario de secado.

El torneado es un proceso de acabado en el que el tornero usa un torno, donde se ha colocado la pieza. Se da forma a la arcilla a mano o utilizando herramientas automáticas. Para completar la pieza cerámica, se añaden el color y otros efectos decorativos.

Se puede hacer un molde de la pieza para poder realizar copias exactas. Durante este proceso, se vierte en los moldes arcilla líquida, o barbotina. El exceso de humedad se absorbe dejando dentro una capa de arcilla. Las piezas pueden moldearse por secciones, que el moldeador unirá usando barbotina como agente de unión.

Además de para realizar las piezas de cerámica más tradicionales, la arcilla se utiliza para elaborar muchos otros artículos, como ladrillos, tejas y cañerías. También se utiliza ampliamente en la fabricación de productos de alta tecnología, como ordenadores, motores a reacción y láseres.

Materiales:

-Arcilla o barro

-Rodillo

-Espátula

-Cuchillo

-Agua

-Esmalte para brillo

-Esponja

-Hilo cortador de al menos 45cm

-Pinceles

En qué ciudad se realizó:

Tampico

Para que se utilizan las Jarras de barro:

Los jarros de barro pueden utilizarse de muchas maneras diferentes, desde servir bebidas hasta exhibir productos. Esto significa que no solo son una fantástica opción para una variedad de empresas, sino que también puedes utilizarlos de muchas formas diferentes dentro de tu propia empresa.

Quien creó las Jarras de barro:

Las personas indígenas Doña Matiana, Doña Felipa y su hija Adela conservan la tradición de cerámicas en Tamaulipas.

En Tula, Tamaulipas se encuentra una de las producciones cerámicas más antiguas del Noreste de México; tiene 3 mil años de tradición.

Bibliografías:

[email protected]. (2024, 28 marzo). Artesanías de Tamaulipas - Destinos México. Programa Destinos México. https://programadestinosmexico.com/artesanias-de-tamaulipas/#:~:text=El%20estado%20de%20Tamaulipas%20cuenta,y%20elementos%20marinos%2C%20entre%20otros.

Mfa, N. D. (2019, 3 marzo). 4 formas de hacer una vasija de barro - wikiHow. wikiHow. https://es.wikihow.com/hacer-una-vasija-de-barro

Cómo Hacer un Jarrón de Cerámica Paso a Paso? (s. f.). Superprof MX - el Blog de Superprof México. https://www.superprof.mx/blog/crear-jarron-ceramica.

Gobierno del Estado de Tamaulipas. (2019, 24 abril). Jaumave - Gobierno del Estado de Tamaulipas. https://www.tamaulipas.gob.mx/estado/municipios/jaumave.

". Cross-Curricular Project"

Clay jug

Tamaulipas:

The state of Tamaulipas has important communities specialized in the creation of beautiful crafts. For their production, they use products such as clay, wood, suede, vegetable fibers, and marine elements, among others. These artisans are characterized by their use of imagination in creating unique pieces that reflect the traditions of this part of the country.

However, this state has become famous throughout Mexico for the Tamaulipas leather, a garment used as formal attire consisting of intricate leather filigree work and fringes, originating from the attire of cowboys.

City of Tamaulipas:

Tampico Tula

Valle Hermoso Victoria

At the national and global levels, various handmade products in wood, leather, vegetable fibers, marine shells, among others, stand out. We'll tell you more about the most popular crafts of Tamaulipas."

"From the northern border to the southern part of the entity, these crafts are elaborated in Tamaulipas by communities from different municipalities and are recognized throughout the country. Here are some of the most popular ones.

Craft:

Clay jar"

Procedure:

The most common traditional manufacturing process is to turn a vessel. The potter places a lump of previously kneaded clay on a lathe. Molding is achieved by hand and the speed of the lathe, controlled by a pedal.

To facilitate the modeling process, water is used. Once the article has dried and been finished, it is fired in a kiln to make it stronger.

Turning with an external template (jiggering) is a mechanized process used to make plates and shallow containers, such as saucers for cups. The clay is flattened with a thin metal spatula to form a "disc" of the required thickness. The disc is then removed and placed on a rotating plaster mold.

Next, it is sprayed or moistened by hand and a metal profiling machine is placed on top to shape it

Turning with an external template (jolleying) is a mechanized process used to make utensils like soup bowls. The clay is placed on the mold's lower part.

Turning is a finishing process where the potter uses a lathe, where the piece has been placed. The clay is shaped by hand or using automatic tools. To complete the ceramic piece, color and other decorative effects are added.

A mold of the piece can be made to make exact copies. During this process, liquid clay or slip is poured into the molds. Excess moisture is absorbed, leaving behind a layer of clay. The pieces can be molded in sections, which the molder will join using slip as a bonding agent.

In addition to making more traditional ceramic pieces, clay is used to make many other articles, such as bricks, tiles, and pipes. It is also widely used in the manufacturing of high-tech products, such as computers, reaction motors, and lasers.

Materials:

Clay or mud

Rolling pin

Spatula

Knife

Water

Glaze for shine

Sponge

Cutting thread at least 45cm long

Brushes

City where it was made:

Tampico

What clay jars are used for:

Clay jars can be used in many different ways, from serving

What clay jars are used for:

Clay jars can be used in many different ways, from serving beverages to displaying products. This means they are not only a fantastic option for a variety of businesses, but you can also use them in many different ways within your own company.

Who created the clay jars:

Indigenous people such as Doña Matiana, Doña Felipa, and her daughter Adela preserve the tradition of ceramics in Tamaulipas.

In Tula, Tamaulipas, one of the oldest ceramic productions in Northeastern Mexico is found; it has a tradition dating back 3,000 years.

Tamaulipas:

City of Tamaulipas:

Tampico Tula

Valle Hermoso Victoria

Craft:

Clay jar"

To facilitate the modeling process, water is used. Once the article has dried and been finished, it is fired in a kiln to make it stronger.

Next, it is sprayed or moistened by hand and a metal profiling machine is placed on top to shape it.

Turning with an external template (jolleying) is a mechanized process used to make utensils like soup bowls. The clay is placed on the mold's lower part.

Procedure:

Materials:

Clay or mud

Rolling pin

Spatula

Knife

Water

Glaze for shine

Sponge

Cutting thread at least 45cm long

Brushes

City where it was made:

Tampico

What clay jars are used for:

Clay jars can be used in many different ways, from serving

What clay jars are used for:

Who created the clay jars:

Indigenous people such as Doña Matiana, Doña Felipa, and her daughter Adela preserve the tradition of ceramics in Tamaulipas.

In Tula, Tamaulipas, one of the oldest ceramic productions in Northeastern Mexico is found; it has a tradition dating back 3,000 years.

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santiago07bc · 2 months

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Avance Proyecto Transversal, Historia

Qué es Artesanía:

Como artesanía denominamos el arte y técnica de elaborar objetos o productos a mano, con poca o ninguna intervención de maquinarias, y conforme a métodos tradicionales.

En este sentido, la artesanía consiste en el trabajo manual con materias primas, generalmente de la región o localidad que habita el artesano, usando métodos y técnicas que son patrimonio inmaterial de su comunidad cultural específica.

En el trabajo artesanal, suelen utilizarse herramientas o instrumentos rudimentarios, y rara vez se emplean maquinarias o procesos automatizados. No obstante, en ocasiones sí son empleados algunos procesos de función mecánica que permiten agilizar ciertas tareas.

Los productos elaborados por artesanos tienen seis características específicas:

Estética:

Los productos se fabrican teniendo en cuenta la belleza, según la definición del propio fabricante.

Profundidad:

Los productos incluyen componentes espirituales y / o ánima debido a la complejidad del trabajo y el esfuerzo humano invertido en su producción

Sudor:

Los productos se fabrican a mano y a partir de la transformación de la materia prima con un esfuerzo intensivo en tiempo y mano de obra (de días a años de esfuerzo por unidad).

Singularidad:

Los productos son poco comunes o raros y no se pueden producir al por mayor.

Utilidad:

Los productos se basan generalmente (pero no siempre) en elementos que tienen un uso específico en la vida cotidiana y / o las ciencias.

Patrimonio Cultural:

Los productos comunican la historia del pueblo de Puerto Rico. Esto puede incluir historias, tradiciones orales y / o técnicas de creación.

5 artesanías de Baja California

VASIJAS DE CERÁMICA

Las vasijas de cerámica en Baja California se elaboran tradicionalmente con arcilla local. En ciudades como Tecate o Ensenada, artesanos utilizan técnicas ancestrales para dar forma a estas vasijas. Principalmente, se utilizan para almacenar líquidos y alimentos, preservando la herencia cultural y artística de la región.

LAS ANTIGUAS VASIJAS

Las vasijas antiguas de Baja California se fabricaban con arcilla local, utilizando métodos artesanales. En ciudades como La Rumorosa o El Rosario, los artesanos modelaban las vasijas a mano o con herramientas simples. Estas piezas tenían funciones variadas, desde almacenar alimentos hasta ceremonias rituales, siendo esenciales para la vida cotidiana y cultural de las comunidades indígenas de la región.

OBJETOS DE CHAQUIRA

Los objetos de chaquira de Baja California se elaboran con cuentas de chaquira, pequeñas y coloridas, que se ensartan en hilos para crear diseños intrincados. En ciudades como Tijuana o Mexicali, artesanos habilidosos trabajan estas cuentas para confeccionar joyería, accesorios y decoraciones. Estos objetos no solo son estéticos, sino que también tienen significados culturales y a menudo se utilizan en eventos ceremoniales o festivos, destacando la rica tradición artesanal de la región.

REBOZOS Y HUIPILES MIXTECOS

Los rebozos y huipiles mixtecos se elaboran con algodón o lana, dependiendo de la región y preferencias locales. Los artesanos, especialmente en comunidades como San Juan Colorado o Santiago Juxtlahuaca, tejen estas prendas a mano en telares tradicionales. Los rebozos son amplias mantas que se utilizan como

chales o pañuelos, mientras que los huipiles son blusas ricamente bordadas y coloridas que forman parte de la vestimenta tradicional mixteca, destacando la identidad cultural y la destreza artesanal de la región.

MADERA TALLADA

El proceso de tallado de madera en Baja California generalmente comienza seleccionando madera de calidad, como el pino, el cedro o el mezquite, que son comunes en la región. Luego, el artesano utiliza herramientas como cinceles, gubias y sierras para dar forma a la madera según el diseño deseado. El tallado puede incluir detalles intrincados, como patrones, figuras o relieves.

En cuanto al material, como mencioné, se utiliza principalmente madera de árboles locales, que pueden variar según la disponibilidad y las preferencias del artesano.

Hay varias ciudades en Baja California conocidas por su tradición en la talla de madera, incluyendo Ensenada, Tijuana y Mexicali. Cada una tiene su propio estilo y enfoque en la artesanía de madera tallada.

La madera tallada se utiliza para una variedad de propósitos en Baja California. Además de objetos decorativos, como figuras y máscaras ceremoniales, también se crean muebles, utensilios de cocina, instrumentos musicales y elementos arquitectónicos. Estas piezas no solo sirven como expresiones artísticas, sino que también son funcionales y forman parte importante de la cultura y el folclore de la región.

BIBLIOGRAFÍA

De Enciclopedia Significados, E. (2017b, junio 19). Significado de Artesanía (Qué es, Concepto y Definición). Enciclopedia Significados. https://www.significados.com/artesania/

Desconocido, M. (2010, 16 agosto). Originales artesanías (Baja California). México Desconocido. https://www.mexicodesconocido.com.mx/originales-artesanias-baja-california.html

Fernández, R. (2020, 5 octubre). Características de la artesanía. Obras del País. https://obrasdelpais.substack.com/p/caractersticas-de-la-artesana

Santiago Barba Cabrera 4 "A"

SEGUNDO PARCIAL

Baja California: Donde la Madera Cuenta Historias

Baja California es un estado en el noroeste de México, famoso por su paisaje árido, sus impresionantes costas y su rica herencia cultural. Entre sus muchas tradiciones artesanales, la talla de madera ocupa un lugar destacado. Esta forma de arte, arraigada en la historia y la cultura local, se ha convertido en una expresión emblemática de la identidad de la región.

La Ciudad de Ensenada: Cuna de la Talla de Madera

Ensenada, la ciudad más grande de Baja California, se destaca como un importante centro de talla de madera. Ubicada en la costa occidental del estado, esta ciudad portuaria ha sido durante mucho tiempo un crisol de culturas, donde las influencias indígenas, europeas y americanas se entrelazan para dar forma a su vibrante vida cultural.

La tradición de la talla de madera en Ensenada se remonta a generaciones atrás, cuando los indígenas Kumiai y otros grupos nativos de la región utilizaban habilidades ancestrales para crear objetos ceremoniales y utilitarios. Con el tiempo, estas técnicas fueron enriquecidas por la influencia de los colonizadores españoles y las corrientes artísticas contemporáneas, resultando en una rica variedad de estilos y diseños.

Características Culturales de la Talla de Madera en Baja California

La talla de madera en Baja California es más que un simple oficio; es una forma de preservar la historia, honrar las tradiciones y expresar la creatividad del pueblo bajacaliforniano. Algunas características culturales destacadas incluyen:

Diversidad de Estilos: La talla de madera en Baja California abarca una amplia gama de estilos, desde los diseños tradicionales inspirados en la naturaleza hasta las formas más contemporáneas y abstractas. Cada pieza cuenta una historia única, reflejando las experiencias y la visión del artesano.

Uso de Materiales Locales: Los artesanos de Baja California prefieren trabajar con madera nativa, como el pino, el cedro y el mezquite, que se encuentran abundantemente en la región. Estos materiales no solo ofrecen una belleza natural, sino que también conectan la obra con el entorno local.

Funcionalidad y Estética: Si bien muchas piezas talladas son objetos decorativos, también se valoran por su funcionalidad. Desde muebles hasta utensilios de cocina, la madera tallada en Baja California combina la estética con la utilidad, creando piezas que son tanto prácticas como hermosas.

MADERA TALLADA

Proceso de Talla de Madera en Baja California:

La talla de madera en Baja California involucra el uso de herramientas como cinceles, gubias y sierras para dar forma a la madera según el diseño deseado.

Materiales Utilizados:

Los artesanos de Baja California prefieren trabajar con madera nativa, como el pino, el cedro y el mezquite, que se encuentran abundantemente en la región.

Ciudad donde se Realiza:

La ciudad de Ensenada, ubicada en la costa occidental de Baja California, se destaca como un importante centro de talla de madera en la región.

Usos de la Madera Tallada:

La madera tallada en Baja California se utiliza para una variedad de propósitos, incluyendo objetos decorativos, muebles, utensilios de cocina, instrumentos musicales y elementos arquitectónicos.

Origen de la Tradición:

La tradición de la talla de madera en Baja California se remonta a generaciones atrás, cuando los indígenas Kumiai y otros grupos nativos de la región utilizaban habilidades ancestrales para crear objetos ceremoniales y utilitarios.

Video realizacion de la artesania

youtube

*BIBLIOGRAFIA*

León-Portilla, M. (1999). *Arte y Artesanías Indígenas de México.* Fondo de Cultura Económica.

Navarro, L. (2005). *La Talla de Madera en México.* CONACULTA.

Secretaría de Turismo de Baja California. (s.f.). Artesanías de Baja California. Recuperado de https://www.descubrebajacalifornia.com/

AVANCE INGLES

Baja California: Where Wood Tells Stories.

Baja California is a state in northwestern Mexico, famous for its arid landscape, stunning coastlines, and rich cultural heritage. Among its many craft traditions, wood carving occupies a prominent place. This art form, rooted in local history and culture, has become an emblematic expression of the region's identity.

The City of Ensenada:

Cradle of Wood Carving.Ensenada, the largest city in Baja California, stands out as an important center of wood carving. Located on the state's western coast, this port city has long been a melting pot, where indigenous, European and American influences intertwine to shape its vibrant cultural life.The tradition of wood carving in Ensenada dates back generations, when the Kumiai Indians and other native groups in the region used ancient skills to create ceremonial and utilitarian objects. Over time, these techniques were enriched by the influence of Spanish colonizers and contemporary artistic currents, resulting in a rich variety of styles and designs.

Cultural Characteristics of Wood Carving in Baja California.

Wood carving in Baja California is more than just a craft; It is a way to preserve history, honor traditions and express the creativity of the Baja Californian people. Some notable cultural features include:

Diversity of Styles:

Wood carving in Baja California encompasses a wide range of styles, from traditional designs inspired by nature to more contemporary and abstract forms. Each piece tells a unique story, reflecting the experiences and vision of the artisan.

Use of Local Materials:

Baja California artisans prefer to work with native wood, such as pine, cedar and mesquite, which are found abundantly in the region. These materials not only offer natural beauty, but also connect the work with the local environment.

Functionality and Aesthetics:

Although many carved pieces are decorative objects, they are also valued for their functionality. From furniture to kitchen utensils, Baja California carved wood combines aesthetics with utility, creating pieces that are both practical and beautiful.

Wood Carving Process in Baja California:

Wood carving in Baja California involves the use of tools such as chisels, gouges, and saws to shape the wood to the desired design.

Used materials:

Baja California artisans prefer to work with native wood, such as pine, cedar, and mesquite, which are found abundantly in the region.

City where it takes place:

The city of Ensenada, located on the western coast of Baja California, stands out as an important wood carving center in the region.

Uses of Carved Wood:

Wood carved in Baja California is used for a variety of purposes, including decorative objects, furniture, kitchen utensils, musical instruments, and architectural elements.

Origin of Tradition:

The tradition of wood carving in Baja California dates back generations, when the Kumiai Indians and other native groups in the region used ancient skills to create ceremonial and utilitarian objects.

Santiago Barba Cabrera 4°

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lunasdeagave · 7 months

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La Esencia y Tradición del Día de Muertos vs. Halloween en México

México, con su rica historia y mezcla de culturas prehispánicas y europeas, ha dado lugar a una serie de tradiciones únicas en el mundo. Una de las más representativas es el Día de Muertos, una festividad que honra a los seres queridos que han partido y celebra la vida a través de la muerte. Sin embargo, en los últimos años, la celebración de Halloween ha ganado terreno en México. Aunque es una festividad con sus propias raíces y significados, es esencial preservar y proteger las tradiciones autóctonas de nuestro país. A continuación, presentamos razones para defender la tradición del Día de Muertos y reconsiderar la adopción masiva de Halloween en México.

Historia y Orígenes

El **Día de Muertos** tiene sus raíces en las antiguas civilizaciones mesoamericanas, como los aztecas, mayas y purepéchas, quienes rendían homenaje a sus muertos mucho antes de la llegada de los españoles. Estas culturas consideraban la muerte como una etapa más de la vida, un paso hacia un nivel diferente de conciencia. Con la llegada del cristianismo, la festividad se fusionó con creencias católicas y se estableció el 1 y 2 de noviembre como fechas oficiales.

Por otro lado, **Halloween** tiene su origen en la festividad celta de Samhain, que se celebraba en lo que ahora conocemos como Irlanda, Reino Unido y el norte de Francia. Esta festividad marcaba el fin del verano y la cosecha y el inicio del invierno. Con el tiempo, y sobre todo con su comercialización en Estados Unidos, Halloween se ha ido alejando de sus raíces paganas para convertirse en una festividad enfocada en disfraces y dulces.

Significado Profundo vs. Comercialización

Halloween, por su parte, se ha convertido en una celebración altamente comercial, donde el énfasis está en comprar disfraces, decoraciones y dulces. Aunque es una festividad con su propia historia y significado, en México se ha adoptado de manera superficial.

Valor Cultural

El Día de Muertos es una festividad que ha sido declarada **Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad** por la UNESCO. Es una tradición que refleja la forma en que México percibe, enfrenta y celebra la muerte. Es una manifestación cultural única que nos diferencia y nos identifica como nación.

Conclusión

Si bien es válido y enriquecedor conocer y celebrar festividades de otras culturas, es fundamental que no olvidemos ni dejemos de lado nuestras propias tradiciones. El Día de Muertos es una festividad que encarna la esencia, historia y valores del pueblo mexicano. Preservarla y protegerla es responsabilidad de todos los mexicanos. Es momento de reflexionar sobre lo que realmente queremos celebrar y transmitir a las futuras generaciones.

#día de muertos #halloween #tradiciones #culturalheritage

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chichamiranda17 · 2 years

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En la época prehispánica el culto a la muerte era uno de los elementos básicos de la cultura, cuando alguien moría era enterrado envuelto en un petate y sus familiares organizaban una fiesta con el fin de guiarlo en su recorrido al Mictlán. De igual forma le colocaban comida que le agradaba en vida, con la creencia de que podría llegar a sentir hambre.

El Día de Muertos en la visión indígena implica el retorno transitorio de las ánimas de los difuntos, quienes regresan a casa, al mundo de los vivos, para convivir con los familiares y para nutrirse de la esencia del alimento que se les ofrece en los altares puestos en su honor.

En esta celebración de Día de Muertos, la muerte no representa una ausencia sino a una presencia viva; la muerte es un símbolo de la vida que se materializa en el altar ofrecido. En este sentido se trata de una celebración que conlleva una gran trascendencia popular ya que comprende diversos significados, desde filosóficos hasta materiales.

Su origen se ubica en la armonía entre la celebración de los rituales religiosos católicos traídos por los españoles y la conmemoración del día de muertos que los indígenas realizaban desde los tiempos prehispánicos; los antiguos mexicas, mixtecas, texcocanos, zapotecas, tlaxcaltecas, totonacas y otros pueblos originarios de nuestro país, trasladaron la veneración de sus muertos al calendario cristiano, la cual coincidía con el final del ciclo agrícola del maíz, principal cultivo alimentario del país.

La celebración del Día de Muertos se lleva a cabo los días 1 y 2 de noviembre ya que esta se divide en categorías: De acuerdo con el calendario católico, el 1 de noviembre corresponde a Todos los Santos, día dedicado a los “muertos chiquitos” o niños, y el día 2 de noviembre a los Fieles Difuntos, es decir, a los adultos

Cada año muchas familias colocan ofrendas y altares decorados con flores de cempasúchil, papel picado, calaveritas de azúcar, pan de muerto, mole o algún platillo que le gustaba a sus familiares a quien va dedicada la ofrenda, y al igual que en tiempos prehispánicos, se coloca incienso para aromatizar el lugar.

Asimismo, las festividades incluyen adornar las tumbas con flores y muchas veces hacer altares sobre las lápidas, lo que en apocas indígenas tenía un gran significado porque se pensaba que ayudaba a conducir a las ánimas a transitar por un buen camino tras la muerte.

La tradición también indica que, para facilitar el retorno de las almas a la tierra, se deben esparcir pétalos de flores de cempasúchil y colocar velas trazando el camino que van a recorrer para que estas almas no se pierdan y lleguen a su destino. En la antigüedad este camino llegaba desde la casa de las familias hasta el panteón donde descansaban sus seres queridos.

El Día de Muertos se celebra en todo México, teniendo algunas variantes dependiendo la región o el estado.

En la Ciudad de México, en la Alcaldía de Tláhuac, se encuentra un pequeño poblado de nombre Mixquic, que significa “donde hay mezquite”, uno de los lugares más visitados durante estos días ya que su celebración se apega a las tradiciones mexicanas y se lleva a cabo conjuntamente con la feria del pueblo. El día 2 de noviembre se realiza “La Alumbrada”, donde miles de velas iluminan las tumbas decoradas con flores.

Oaxaca, uno de los estados más ricos culturalmente hablando, la celebración de Día de Muertos es una de las más significativas. Los altares se adornan con un mantel blanco o papel picado y se divide en escalones, teniendo cada uno un significado especial: el primero representa a los abuelos y/o adultos, mientras que el segundo o sucesivos son para todos los demás. Durante esta festividad puede asistirse a infinidad de exhibiciones en Oaxaca.

Otros estados y lugares destacados en México durante esta festividad son: Janitzio y Pátzcuaro en Michoacán, Xochimilco en la Ciudad de México y Cuetzalán en Puebla, por citar algunos.

Cabe mencionar que la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), declaró en 2008 esta festividad como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por su importancia y significado en tanto se trata de una expresión tradicional -contemporánea y viviente a un mismo tiempo-, integradora, representativa y comunitaria.

Para la UNESCO, el encuentro anual entre los pueblos indígenas y sus ancestros cumple una función social considerable al afirmar el papel del individuo dentro de la sociedad. También contribuye a reforzar el estatuto cultural y social de las comunidades indígenas de México.

El Día de Muertos se considera una celebración a la memoria y un ritual que privilegia el recuerdo sobre el olvido.

En México la celebración del Día de Muertos varía de estado en estado, de municipio en municipio y de pueblo en pueblo, sin embargo en todo el país tiene un mismo principio, reunir a las familias para dar la bienvenida a sus seres queridos que vuelven del más allá.

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tlahtocanecentlaliliztli · 1 year

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La gastronomía mexicana: un patrimonio cultural y una fuente de riqueza

Resumen

La gastronomía mexicana es una expresión viva de la historia, la cultura y la diversidad de México. Es el resultado de la fusión de las tradiciones culinarias de los pueblos originarios con las aportaciones de otras cocinas del mundo, especialmente la española. Es una gastronomía que se ha enriquecido con el paso del tiempo y que ha sabido conservar su esencia y su identidad. La gastronomía mexicana se caracteriza por su variedad de sabores, colores, aromas y texturas. Cada región del país tiene sus propios platillos e ingredientes, que reflejan su geografía, su clima, su flora y su fauna. Algunos de los ingredientes más emblemáticos de la cocina mexicana son el maíz, el frijol, el chile, el aguacate, el cacao y el guajolote. Algunos de los platillos más representativos son el mole, la cochinita pibil, el cabrito, el pozole, los tamales y los tacos. La gastronomía mexicana ha sido reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en 2010. Esto significa que es una manifestación cultural que tiene un valor universal y que debe ser protegida y promovida. La gastronomía mexicana es un patrimonio que nos pertenece a todos y que debemos cuidar y compartir con las generaciones futuras. La gastronomía mexicana tiene una gran importancia cultural y económica para México. Es una forma de expresar nuestra identidad, nuestra creatividad y nuestra riqueza. Es una fuente de empleo e ingresos para millones de personas que se dedican a la producción, el procesamiento, la distribución y el servicio de alimentos. Es también un atractivo turístico que genera derrama económica y proyección internacional para el país.

Introducción

La gastronomía es una parte fundamental de la cultura de un pueblo. A través de ella se puede conocer su historia, sus costumbres, sus valores y su identidad. La gastronomía también es una forma de arte que expresa la creatividad y la sensibilidad de quienes la practican. Además, la gastronomía es una actividad económica que genera beneficios para quienes se dedican a ella y para quienes la consumen.

En este sentido, la gastronomía mexicana es un ejemplo de una cocina que reúne todas estas características. Se trata de una cocina que tiene sus raíces en las civilizaciones prehispánicas que habitaron el territorio mexicano y que se fue transformando con las influencias de otras culturas que llegaron al país a lo largo de los siglos. Es una cocina que refleja la diversidad geográfica, climática y biológica del país, así como la diversidad étnica, social y cultural de sus habitantes. Es una cocina que ha sabido adaptarse a los cambios históricos y a las nuevas tendencias sin perder su esencia ni su identidad.

El objetivo de este artículo es presentar una visión general de la gastronomía mexicana como un patrimonio cultural y una fuente de riqueza para México. Para ello se abordarán los siguientes aspectos:

La definición y el origen de la gastronomía mexicana.

Las características generales y regionales de la gastronomía mexicana.

Los ingredientes y los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana.

El reconocimiento internacional de la gastronomía mexicana como patrimonio cultural inmaterial.

La importancia económica y social de la gastronomía mexicana.

Desarrollo

¿Qué es la gastronomía mexicana?

La gastronomía mexicana se puede definir como el conjunto de prácticas culinarias que se realizan en México o por personas originarias o descendientes de México en otros lugares del mundo. Estas prácticas culinarias incluyen desde la selección, el cultivo, la recolección, el procesamiento y la conservación de los alimentos hasta su preparación, presentación y consumo. Estas prácticas culinarias incluyen desde la selección, el cultivo, la recolección, el procesamiento y la conservación de los alimentos hasta su preparación, presentación y consumo.

La gastronomía mexicana tiene su origen en las cocinas indígenas que existían en el territorio antes de la llegada de los españoles en el siglo XVI. Estas cocinas se basaban principalmente en el maíz, el frijol, el chile y otros productos vegetales como el tomate, el aguacate, el nopal o el amaranto. También incluían algunos productos animales como el guajolote (pavo), los insectos comestibles o los peces y mariscos en las zonas costeras.

Con la conquista española se produjo un intercambio cultural que afectó también a la gastronomía. Los españoles trajeron consigo productos como el trigo, el arroz, el azúcar, los lácteos o las carnes de cerdo, vaca y pollo. También introdujeron especias como el ajo, la cebolla o el cilantro. A su vez, los productos americanos se difundieron por Europa y otras partes del mundo gracias al comercio colonial.

Así pues, la gastronomía mexicana es el resultado de una fusión entre las tradiciones culinarias indígenas con las aportaciones españolas y posteriormente con las influencias africanas (debido a la esclavitud), asiáticas (debido a la migración) o francesas (debido a la intervención). Esta fusión se ha ido dando a lo largo del tiempo con diferentes grados e intensidades según las regiones del país.

¿Cómo es la gastronomía mexicana?

La gastronomía mexicana se caracteriza por su variedad de sabores, colores, aromas y texturas. Cada región del país tiene sus propios platillos e ingredientes, que reflejan su geografía, su clima, su flora y su fauna. Algunos de los ingredientes más emblemáticos de la cocina mexicana son el maíz, el frijol, el chile, el aguacate, el cacao y el guajolote. Algunos de los platillos más representativos son el mole, la cochinita pibil, el cabrito, el pozole, los tamales y los tacos.

La gastronomía mexicana también se distingue por su creatividad y su simbolismo. Los cocineros mexicanos han sabido combinar los ingredientes de forma ingeniosa y original para crear platillos únicos y deliciosos. Además, muchos de estos platillos tienen un significado cultural o religioso que los vincula con las fiestas y las tradiciones del país. Por ejemplo, el pan de muerto se consume en el Día de Muertos para honrar a los difuntos; los chiles en nogada se preparan en septiembre para celebrar la independencia nacional; o las rosca de reyes se reparte en enero para conmemorar la llegada de los Reyes Magos.

¿Qué ingredientes y platillos son los más emblemáticos de la gastronomía mexicana?

La gastronomía mexicana cuenta con una gran variedad de ingredientes y platillos que la hacen única y reconocible en el mundo. Sin embargo, entre todos ellos hay algunos que se pueden considerar como los más emblemáticos por su historia, su presencia o su popularidad. A continuación se mencionan algunos de ellos:

El maíz: Es el ingrediente básico de la cocina mexicana desde tiempos prehispánicos. Se utiliza para elaborar tortillas, tamales, atole, pozole y otros productos derivados como la masa o la harina. El maíz es un alimento nutritivo y versátil que se adapta a diferentes preparaciones y sabores.

El frijol: Es otro ingrediente fundamental de la dieta mexicana. Se consume de diversas formas: enteros, refritos, en caldo o en ensalada. Se combinan con otros alimentos como el arroz, el queso o la carne para crear platillos completos y sabrosos.

El chile: Es el ingrediente que le da sabor y picor a la cocina mexicana. Existen más de 200 variedades de chiles en México que se usan frescos o secos para hacer salsas, adobos o moles. El chile también tiene propiedades medicinales y culturales que lo hacen indispensable en la gastronomía mexicana.

El aguacate: Es una fruta originaria de México que se ha convertido en un ingrediente muy apreciado en todo el mundo. Se utiliza para hacer guacamole, una salsa cremosa que acompaña a muchos platillos mexicanos. También se consume solo o en ensaladas por su sabor suave y su textura mantecosa.

El cacao: Es otro producto nativo de México que se ha difundido por todo el planeta. Se utiliza para hacer chocolate, una bebida dulce y aromática que se toma caliente o fría. El cacao también se usa para hacer postres como el pastel de chocolate o las trufas.

El guajolote: Es un ave originaria de América que se introdujo en Europa tras la conquista española. En México se le llama guajolote o pavo y se consume sobre todo en ocasiones especiales como Navidad o Acción de Gracias. Se prepara asado o relleno con diferentes ingredientes como frutas secas o carne molida.

El mole: Es una salsa espesa y compleja que se elabora con varios ingredientes como chiles secos, especias, frutos secos, semillas y chocolate. Hay diferentes tipos de mole según la región o el gusto del cocinero. El más famoso es el mole poblano que se sirve con guajolote o pollo.

La cochinita pibil: Es un platillo típico de la región de Yucatán que consiste en carne de cerdo marinada con achiote (una pasta roja hecha con semillas de annatto) y jugo de naranja agria. Se envuelve en hojas de plátano y se cuece al horno o bajo tierra. Se acompaña con cebolla morada curtida y salsa de habanero.

El cabrito: Es un platillo tradicional del norte del país que consiste en carne de cabra joven asada al carbón o al horno. Se sazona con sal y especias y se sirve con tortillas, frijoles y salsa. Es un platillo que se suele comer en familia o en ocasiones festivas.

El pozole: Es una sopa espesa que se hace con granos de maíz cocidos en caldo de carne de cerdo o pollo. Se le agregan otros ingredientes como lechuga, rábano, cebolla, orégano y chile. Se come con tostadas o tortillas y se le puede añadir limón o crema al gusto. Hay diferentes versiones de pozole según el color del caldo: blanco, rojo o verde.

Los tamales: Son paquetes de masa de maíz rellenos de carne, queso, verduras o frutas que se envuelven en hojas de maíz o de plátano y se cuecen al vapor. Se comen solos o con salsa y se pueden encontrar en diferentes tamaños y sabores según la región o la época del año. Son un alimento muy popular que se consume en el desayuno o en la cena.

Los tacos: Son el platillo más representativo de la gastronomía mexicana. Consisten en tortillas de maíz o de harina dobladas o enrolladas que contienen diferentes rellenos como carne, queso, verduras o mariscos. Se les puede poner salsa, limón, cilantro o cebolla al gusto. Hay una gran variedad de tacos según el tipo de relleno, la forma de preparación o el lugar donde se venden.

Conclusión

La gastronomía mexicana es un patrimonio cultural y una fuente de riqueza para México. Es una expresión viva de la historia, la cultura y la diversidad del país. Es el resultado de una fusión entre las tradiciones culinarias indígenas con las aportaciones de otras cocinas del mundo. Es una gastronomía que se caracteriza por su variedad de sabores, colores, aromas y texturas. Cada región del país tiene sus propios platillos e ingredientes que reflejan su geografía, su clima, su flora y su fauna. Algunos de los ingredientes más emblemáticos de la cocina mexicana son el maíz, el frijol, el chile, el aguacate, el cacao y el guajolote. Algunos de los platillos más representativos son el mole, la cochinita pibil, el cabrito, el pozole, los tamales y los tacos.

La gastronomía mexicana ha sido reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en 2010. Esto significa que es una manifestación cultural que tiene un valor universal y que debe ser protegida y promovida. La gastronomía mexicana es un patrimonio que nos pertenece a todos y que debemos cuidar y compartir con las generaciones futuras.

La gastronomía mexicana tiene una gran importancia cultural y económica para México. Es una forma de expresar nuestra identidad, nuestra creatividad y nuestra riqueza. Es una fuente de empleo e ingresos para millones de personas que se dedican a la producción, el procesamiento, la distribución y el servicio de alimentos. Es también un atractivo turístico que genera derrama económica y proyección internacional para el país. Espero que hayas disfrutado de este texto y que hayas aprendido algo nuevo. Si te gustó, te invito a que me sigas en mis redes sociales, donde comparto más contenido sobre este y otros temas relacionados. También puedes apoyarme con tu suscripción, tu like o tu comentario. Tu apoyo me ayuda a seguir creando y difundiendo información de calidad. Gracias por leer y compartir. Este texto fue hecho por tu amigo Nahuatlahtolli Tlahtocanecentlaliliztli.

echo por Lycaones

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#Gastronomía mexicana #patrimonio cultural #diversidad culinaria #ingredientes emblemáticos #platillos representativos

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archivo-sergio-quijada-jara · 2 years

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Galería fotográfica

Indumentaria tradicional femenina de la región Junín en el Archivo Sergio Quijada Jara. Siglo XX.

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charrovirtual · 2 years

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Charros piden apoyo a actividades de charrería en la entidad

martes, 20 de septiembre de 2022 Chetumal, Q. Roo.- Charros en Quintana Roo quieren más apoyo para que esta actividad declarada patrimonio cultural de México NO desaparezca con la modernidad. El presidente de la unión de charros en el estado Arturo Rentería Méndez lamento que una actividad de este tipo y que es parte de la vida nacional, no tenga el apoyo necesario. Charrería patrimonio…

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#Charrería #Federación Mexicana de Charrería #Lienzo Charro #Patrimonio Cultural Inmaterial #Quintana Roo

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minglana · 2 years

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5 Myths about the Aragonese language

(Transcription and translation under the read more)

Transcription: De seguras que en bella conversación arredol d'as lenguas hetz sentiu bella figuración despectiva sobre l'aragonés. Per ixo, hue imos a contar 5 falsos mitos sobre la nuestra lengua.

L'aragonés ye una lengua muerta. No, perque l'aragonés s'ha charrau sin interrupción dende lo suyo orichen en o sieglo VIII dica l'actualidat.

L'aragonés ye un dialecto d'o castellano. Falso, perque l'aragonés ye una lengua romance com francés o portugués, catalán, u l'italiano, que deriva d'o latín con una evolución propia i diferent d'o castellano.

L'aragonés no existe, ye un invento, u ye una lengua sin historia. No, no, no, no, perque l'aragonés ye una lengua natural como cualsiquier altra, i mesmo, en a edat meya, fue lengua oficial d'o Reino d'Aragón i fablada por reis como Pedro IV. Tamién s'ha feito servir pa documentos publicos como fueros u actas notarials, encara que con os anyos se vio relegada a l'ambito mes rural.

L'aragonés ye parlar basto u mal. Falso, perque l'aragonés, como totas las lenguas tien diferents nivels linguisticos, mes cultos u menos cultos, con os suyos vulgarismos i cultismos.

Esta de seguras que os l'han dito bella vez: L'aragonés no sirve pa cosa. Pues no, l'aragonés fa parte d'o patrimonio inmaterial d'a nuestra tierra, ye riqueza cultural, i como cualsiquier lengua, ye un patrimonio d'a humanidat. Amás, con as suyas caracteristicas, define una traza de veyer i estar en o mundo.

Translation: In a conversation about languages, you've probably heard some despective comments about Aragonese. That's why today we are going to tell you 5 false myths about our language.

Aragonese is a dead language. No, because Aragonese has been spoken without interruption since it's beginning in the 8th century until today.

Aragonese is a dialect of Spanish. False, because Aragonese is a Romance language like French or Portuguese, Catalan, or Italian, that comes from Latin, with its own evolution, different from Spanish.

Aragonese doesn't exist, it's an invention, or a language with no history. No, no, no, no, because Aragonese is a natural language like any other, and equally, in the Middle Ages it was the official language of the Kingdom of Aragon and was spoken by kings like Peter IV. It has also been used in public documents like fueros or notarized documents, although as time has gone by, it has been relegated to more rural spaces.

Aragonese is talking bad. False, because Aragonese, like every language, has different linguistic levels, more or less cultured, with its vulgarisms and cultisms.

You have probably been told this one at least once: Aragonese is useless. No, Aragonese makes up part of our land's intangible heritage, it's cultural richness, and like any other language, it's part of the world's heritage. In addition, with its characteristics, it defines a way of seeing and experiencing the world.

#the transliteration might be a bit iffy bc i couldnt catch a few things but i definitely got the jist of what she said #also i cant believe she posts on tiktok now jsdflkjf me la encuentro hasta en la sopa <3 #aragonés

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tengomilpalabrasparati · 6 months

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El 16 de noviembre se rinde homenaje a lo mejor de la gastronomía típica de México. Se celebra el Día de la Gastronomía Mexicana, con la finalidad de destacar su importancia simbólica y cultural, siempre presente en las tradiciones y festividades de ese país.

Con la celebración de esta efeméride nacional se pretende preservar y divulgar el patrimonio cultural ancestral de la cocina mexicana.

¿Cuál es el origen del Día de la Gastronomía Mexicana?

El origen y la escogencia de la fecha del Día de la Gastronomía Mexicana se remonta al 16 de noviembre del 2010, cuando la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a la Gastronomía Mexicana, en reconocimiento a la diversidad, creatividad y trayectoria del arte culinario mexicano.

La gastronomía mexicana: una verdadera joya culinaria

La gastronomía es uno de los pilares de la cultura mexicana, cuyos orígenes se remontan a conocimientos ancestrales y técnicas culinarias que se han transmitido de generación en generación, formando parte de su identidad.

Los ingredientes utilizados en los platos que se preparan en la actualidad provienen del periodo prehispánico, siendo un ejemplo de ello el maíz, los frijoles y el chile, además de la introducción de ingredientes asiáticos, africanos y europeos, tales como el café, el plátano y la hierbabuena.

Entre los condimentos empleados en la preparación de las comidas se destacan el comino, el achiote, el cilantro y el epazote.

La gastronomía mexicana trasciende fronteras, siendo ampliamente reconocida a nivel internacional. Es una combinación de olores, sabores y sensaciones únicas y deliciosas al paladar. Un ejemplo de ello son los tacos, considerados los grandes embajadores de la comida mexicana en el mundo.

Platos típicos emblemáticos de México

A continuación mencionamos los platos típicos más emblemáticos de México ¿Los has probado? Son una verdadera delicia:

Burritos: tortillas de maíz rellenas con carne, pollo, ternera o cerdo, frijoles, arroz y verduras.

Enchiladas: son unas tortillas de maíz enrolladas y cubiertas con salsa picante, elaborada con chile. Se rellenan con carne, verduras o queso.

Guacamole: salsa elaborada con aguacate y chile verde.

Huevos rancheros: huevos fritos servidos sobre tortillas de maíz. Generalmente se acompañan con una salsa elaborada con chiles, tomates, vegetales picados y frijoles refritos.

Mezcal: bebida elaborada con el corazón del agave, mediante un proceso de destilación.

Mole: salsa preparada con chiles y especias.

Pan de Muerto: es un pan dulce mexicano, aromatizado con un toque de anís y naranja.

Pozol: es una mezcla de masa fermentada de maíz, granos de cacao, agua y azúcar. Su sabor es dulce y ácido.

Pulque: bebida preparada con la fermentación de la savia del agave.

Tacos: tortillas de maíz rellenas de carne, chile, cebolla y tomate.

Tamales: se preparan con una masa de maíz o de arroz, rellena con carnes, verduras y hortalizas.

Comparte información útil e interesante sobre el Día de la Gastronomía Mexicana en las redes sociales. Utiliza el hashtag #GastronomíaMX

Riiicooooooo!!!!

#16 de noviembre se rinde homenaje a lo mejor de la gastronomía típica de México

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veraejohnentrar · 19 days

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¿Cuál equipo ganó el último enfrentamiento entre Francia y Canadá en baloncesto?

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¿Cuál equipo ganó el último enfrentamiento entre Francia y Canadá en baloncesto?

Resultado

El resultado de algo es el producto o consecuencia de una acción, proceso o acontecimiento. En cualquier contexto, el resultado es el desenlace final que surge tras un conjunto de circunstancias. Puede ser positivo o negativo, dependiendo de diversos factores y decisiones que se hayan tomado a lo largo del camino.

En el ámbito laboral, el resultado de un proyecto puede determinar el éxito o fracaso de una empresa. Es importante llevar a cabo un plan estratégico bien definido para alcanzar los resultados deseados y lograr los objetivos propuestos. La eficacia y eficiencia en el trabajo son fundamentales para obtener resultados satisfactorios y alcanzar el éxito empresarial.

En el ámbito deportivo, los resultados de un partido determinan la victoria o derrota de un equipo. La preparación física y mental, así como la táctica y estrategia empleada, influyen directamente en el resultado final. La constancia, disciplina y trabajo en equipo son clave para obtener buenos resultados en cualquier competición.

En la vida personal, los resultados de nuestras decisiones y acciones moldean nuestro presente y futuro. Cada elección que tomamos tiene un impacto en los resultados que obtenemos a lo largo de nuestra vida. Es importante reflexionar y analizar las consecuencias de nuestros actos para poder alcanzar los resultados deseados y construir un camino de éxito y realización personal.

En resumen, el resultado es el fruto de nuestro esfuerzo, dedicación y compromiso en cualquier ámbito de nuestra vida. Es importante tener claros nuestros objetivos, trabajar con constancia y determinación para obtener resultados satisfactorios y alcanzar el éxito en aquello que nos propongamos. ¡Los resultados hablan por sí mismos!

Francia

Francia es un país situado en Europa occidental, conocido por su rica historia, cultura y paisajes pintorescos. Conocido como el país del amor y la moda, Francia atrae a millones de turistas cada año que vienen a disfrutar de sus encantadoras ciudades, su exquisita gastronomía y sus renombrados viñedos.

París, la capital de Francia, es una ciudad icónica conocida por la Torre Eiffel, el Louvre y la catedral de Notre Dame. Los visitantes pueden pasear por sus elegantes bulevares, disfrutar de un café en una acogedora cafetería parisina o explorar los encantadores barrios como Montmartre o Le Marais.

Pero Francia no es solo París. El país cuenta con una gran diversidad de paisajes que van desde las playas de la Costa Azul hasta los campos de lavanda de la Provenza, pasando por los impresionantes Alpes y los pintorescos valles del Loira. Cada región de Francia tiene su encanto único y ofrece una amplia variedad de actividades para los viajeros.

Además de su belleza natural, Francia es conocida por su rica tradición culinaria. Los visitantes pueden deleitarse con delicias gastronómicas como croissants, baguettes, quesos, vinos y exquisitos platos de la cocina francesa. La gastronomía francesa es tan apreciada que la UNESCO la ha incluido en su lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

En resumen, Francia es un país que lo tiene todo: historia, cultura, gastronomía y paisajes impresionantes. Ya sea que estés interesado en la moda, el arte, la historia o simplemente en relajarte en un entorno hermoso, Francia tiene algo que ofrecer a todos los gustos.

Canadá

Canadá es un país ubicado en América del Norte, conocido por su belleza natural y diversidad cultural. Con una extensión de más de 9 millones de kilómetros cuadrados, Canadá es el segundo país más grande del mundo después de Rusia.

Una de las características más destacadas de Canadá es su impresionante naturaleza, que incluye majestuosas montañas, vastas praderas, increíbles bosques boreales y kilómetros de costa. El país cuenta con numerosos parques nacionales y reservas naturales que ofrecen la oportunidad de disfrutar de actividades al aire libre como senderismo, esquí, kayak y observación de vida silvestre.

Además de su impresionante entorno natural, Canadá es conocido por su calidad de vida, diversidad cultural y estabilidad política. El país es hogar de personas de todos los rincones del mundo, lo que se refleja en su gastronomía, arte y festivales. Las ciudades canadienses, como Toronto, Montreal y Vancouver, son vibrantes centros culturales que ofrecen una amplia gama de actividades para sus habitantes y visitantes.

En términos de economía, Canadá es una potencia mundial con una industria diversificada que incluye recursos naturales, tecnología, manufactura y servicios. El país es uno de los principales exportadores de petróleo, madera, alimentos y productos automotrices, lo que contribuye significativamente a su economía próspera.

En resumen, Canadá es un país fascinante que combina una naturaleza impresionante, diversidad cultural, calidad de vida excepcional y una economía sólida. Ya sea para disfrutar de la naturaleza, explorar las ciudades o establecerse profesionalmente, Canadá ofrece oportunidades y experiencias para todos los que lo visitan.

Baloncesto

El baloncesto es un deporte emocionante y dinámico que ha ganado gran popularidad en todo el mundo. Consiste en dos equipos de cinco jugadores cada uno que compiten por encestar la pelota en el aro del equipo contrario. El objetivo principal es anotar más puntos que el oponente al final del partido, que suele durar cuatro cuartos de 12 minutos cada uno.

Este deporte requiere habilidades tanto físicas como mentales. Los jugadores deben ser rápidos, ágiles y tener una gran resistencia para poder correr, saltar y moverse por la cancha durante todo el partido. Además, es fundamental tener una buena coordinación, precisión y visión de juego para poder pasar, driblar y anotar con éxito.

El baloncesto promueve el trabajo en equipo, la disciplina y el compañerismo. Los jugadores deben colaborar entre sí para desarrollar estrategias tanto en ataque como en defensa, y confiar en sus compañeros para alcanzar el éxito. Además, este deporte fomenta la superación personal, la competencia sana y el espíritu de lucha.

A lo largo de la historia, el baloncesto ha dado lugar a grandes figuras que han dejado huella en este deporte, como Michael Jordan, LeBron James o Kobe Bryant. Estos jugadores han inspirado a muchas personas a practicar baloncesto y han contribuido a que este deporte siga creciendo y evolucionando.

En resumen, el baloncesto es mucho más que un simple juego; es una pasión que une a personas de diferentes edades, géneros y culturas en torno a una cancha, donde la emoción, la competitividad y la camaradería se combinan para crear momentos inolvidables.

Enfrentamiento

En el ámbito de las relaciones personales y sociales, un enfrentamiento puede surgir cuando dos o más partes tienen diferencias irreconciliables o conflictos de intereses que deciden resolver de manera directa y confrontativa. Este tipo de situaciones pueden darse en diversos contextos, como en el ámbito laboral, familiar o incluso en el ámbito político o deportivo.

Es importante tener en cuenta que los enfrentamientos no siempre son negativos, ya que pueden surgir como resultado de la expresión de opiniones divergentes o como una forma de resolver conflictos pendientes. Sin embargo, es fundamental abordarlos de manera adecuada para evitar consecuencias negativas.

La clave para afrontar un enfrentamiento de manera constructiva radica en la comunicación efectiva y respetuosa entre las partes involucradas. Escuchar activamente a la otra parte, expresar claramente nuestros puntos de vista y buscar soluciones viables en conjunto son aspectos fundamentales para alcanzar acuerdos satisfactorios y fortalecer las relaciones interpersonales.

Es importante recordar que un enfrentamiento no tiene por qué derivar en una confrontación agresiva o enemistad permanente, sino que puede ser una oportunidad de crecimiento personal y de fortalecimiento de los lazos con los demás. Al abordar los enfrentamientos con respeto, empatía y voluntad de resolver los desacuerdos de manera constructiva, es posible convertirlos en oportunidades de aprendizaje mutuo y de fortalecimiento de las relaciones interpersonales.

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