#豆腐とすりおろし蓮根のハンバーグ | Explore Tumblr Posts and Blogs

cyunley · 2 years

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なう(2022/10/20 22:24:55) 仕事から帰ると旦那がご飯作ってくれてた😊 低糖質＆減塩メニューでメインは豆腐バーグ！豆腐､ヒジキ､人参､蓮根etc...で味付けは減塩ポン酢と黒胡椒😌 昆布出汁の炊き込みご飯も優しいお味で美味😋 来週の病院迄に食生活見直しで何とか基準値迄数値を下げたいところやけど毎日頑張ってるのに体重は落ちても血圧が全然下がらんのは何故😭？まぁすぐには数値には現れんとゆうし気長に諦めず頑張ります🥺因みに私の血圧はいつ死んでもおかしくないレベルに高い🤣🤣🤣 いや笑い事とちゃうでしかし🤭 降圧剤は飲みたくないしせめて何とか普通の高血圧レベルにまで落としてから病院行こ😢 #豆腐ハンバーグ #サツマイモと林檎の辛子マヨサラダ #昆布出汁の炊き込みごはん #具だくさん豆腐となめこの味噌汁 #減塩メニュー #禁酒中 #血圧コントロール #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん記録 #献立記録 #てづくりごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 #旦那作ディナー #しん作 #cyuley まだ死にとうないから今回は真面目に頑張り中☹️ https://www.instagram.com/p/Cj8AEn0S5_Fy68oBRRPvqM3fEfVx3uLIAy8Fzs0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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cinqcafe · 2 years

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明日からの定食

2022/5/29(日)

本日もご来店ありがとうございました

まだまだ外が明るい！

飛び出していきたい気持ちを抑えて

ブログを書いています

今日は暑いくらいでしたが

本当に気持ちのいいお天気で

外で過ごしたら気持ちいいだろうなー

とコーヒーをいれながら

中庭を眺めていました

最近は

すっかり

初夏なお食事メニュー

今週もお野菜たくさん

がんも農場　白米と玄米の混合米

トウモロコシとひじきのお豆腐ハンバーグ

自家製ポン酢あんソース

揚げゴボウとエリンギのトマトサラダ

ゴーヤとしめじの切干ぺペロンチーノ

かぼちゃサラダ

蓮根チップと雑穀のグリーンサラダ

厚揚げとほうれん草のお味噌汁

店内では定食で

お持ち帰りにはお弁当で

ご用意致します

お弁当には

グリーンサラダとお味噌汁が

つきませんので

ご了承ください

明日はお弁当のご予約

まだまだ受けられます

ご希望の方は

開店までにお電話いただけますと

スムーズにお渡しが出来ると思います

いい意味で

お豆腐ハンバーグっぽすぎない

お豆腐ハンバーグです

とうもろこしがぷちぷちと

美味しいです

ゴーヤと切干ぺペロンは

ご飯もビールも進みます

揚げゴボウとエリンギのサラダは

個人的に大好きなおかず

さっぱりといただけます

ちなみに来週は

久しぶりにカレーです！！

お楽しみに

新しいカレーを作っていたら

季節も相まって

カレー欲がかなり刺激されました

新しいカレーたくさん作って

今年の夏はカレー祭りに

しちゃおうかな

合田

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harinezutaka · 3 years

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一年前日記35 (2020年8月26日～9月1日)

8月26日 10時チェックアウトの設定でだらだら。やらなきゃなという気持ちがクリアになった。いい感じ。また立て直して行こう。お昼からリモートで打ち合わせ。スマホがよくわからないひともいたので、家の電話も使いながらなんとか全員参加できた。初めての試み。打ち合わせや会議はどんどんなくなってしまえばいいと思う。さよたんていの本を読んでいると、シトルーナとの共通点について書きたくなったので文章にまとめてみた。ちょっと熱くなってしまった。夜、買い物へ。昨日、夫が義実家からもらってきた紫蘇がかなり野性味あふれる味だったのでサムギョプサルっぽいものを食べたくなる。夜ご飯、サムギョプサル、イチジクの白和え。北欧暮らしの道具店で買い物をしていたものが届く。夫の誕生日プレゼントにフラワーベース。私はリップと靴下を買った。フラワーベース、好きそうとビビッときて衝動買いだったが喜んでくれていたみたいでよかった。

8月27日　午前中、鍼へ。元気になると調子に乗ってしまう話をすると、「元気なときぐらい調子に乗らないとね」と言われた。少し体調が悪いぐらいの精神状態で身体は元気でいられたらいいのになと思う。心と体を分けすぎなのかな。帰りに初めての一人カラオケをした。土用が明けたらやりたかったことのひとつ。ひとりの人も多くて、全然大丈夫だった。歌い疲れたら、本を読んだり。楽しかったです。夕方、水道管から変な音がしだしたと思うと、下の人がやってきて水漏れしてるとのこと。うちは水は使っていなかったので、給水関係かなと思っていたのだが、念のためと思って元栓を締めると何と音が静まった。業者の人に見てもらうと、やっぱりうちだったみたい。時間も遅いので、修理は明日になるとのこと。水が使えないので、お互いそれぞれの実家にいくことにした。夜ご飯は、スペアリブとまくわうりのスープ。

8月28日　朝から工事。家にいないといけないので、仕事は私が休んだ。「今日中に直すからね」と、どんどん職人さんが来てなおしてくれた。お昼に団地の職員の人も来てくれて、謝って帰られた。うちももっと早く元栓を閉めてあげられたらよかったんだけど。下の人の対応や補償が大変だろうな。もう古いのでどこがいつ今回のようになってもおかしくないみたい。水道管クライシスだ。安倍総理が体調不良を原因に辞任することに決まった。潰瘍性大腸炎って大変な病気だな。できることなら心身ともに健康な人がリーダーになって欲しいが、そんな人はおそらく政治家になりたくないと思う。夜ご飯、オクラとコーンのグラタン、ベーコンと蓮根の酸っぱい炒め物、トマトともずくとモロヘイヤのスープ。

8月29日　特に予定のない土曜日。朝、散歩する。今日も工事があるのかなと思っていたけど、今日はないみたい。壁のペンキを塗るって言ってたような気もするが、それはまたあとでの話なのか。お昼は高山なおみさんのレシピの煮干しとゴーヤのチャーハン。毎年、ゴーヤの季節の定番。大好きなレシピ。夕方買い物へ。初マイカゴでの買い物。「これに入れてください」というタイミングが難しい。夜ご飯は、手羽元の酸っぱ煮、なすの味噌炒め、きゅうりの梅和え。夜、ファッジと郵便局がコラボしたラジオがあった。40分、コーヒーの入れ方やキリンジのライブを聴きながら手紙を書くというもの。寝室に小さな机とランプをもって、過ごした。これがなかなかよかった。手紙は３通かけた。

8月30日　日曜日。今日中にやらないといけないはずのことがあるのに、ほかのことばかりやっている夫についイライラしてしまう。課題の分離、課題の分離、あなたは困ってもわたしは困らないんだぞーと頭のなかで唱えた。頭がうまく働かないモードになってきたので、全部ログを取ることにする。やるべきことを決めておいてサクサクとやっていくようにすれば動ける。Kちゃんとお昼を食べに行く。一人ずつ仕切りのあるラーメン屋さん。中で並べないようになっていて、順番がきたらLINEで呼び出してくれるシステム。車の中で20分ほど待った。そのあと、お茶をした。一人暮らしをしようかなと言っていた。いいないいな。私はまたなんか偉そうなことを言っていた気がする。何か近ごろ表面を撫でているようなコミュニケーションじゃ満足できなくなっている。でもそれは、お互いの掘りたい気持ちが同じでないと。嫌な気持ちになったかもしれないな。次は自分からは誘わないようにして待ってみよう。誘うと彼女は嫌でも会おうと言ってくれるから。夫は明日が誕生日だったので、ケーキを買って帰った。夜ご飯は、肉味噌炒めのレタス包み、キムチとえのきのスープ。肉味噌にひじきと豆の煮物も加えたら美味しかった。

8月31日　夫は少しやる気になっていてさくさく動き出した。私もさくさく動こう。やることリストを片付けていく。本も読んだ。夫が夜勤（今は時短になっているので22時まで）の日は、お昼ご飯が一日のメインになる。ハッシュドビーフとサラダ。たくさんできたので、晩ご飯もこの残りを食べた。もうすぐ満月なので、今のうちに欲しいものを買ったり、図書館の本の予約をしたりした。満月から新月の間は、なるべく物を増やさずはしゃがず月とともに身軽になっていけたらいいなと思っている。今日が誕生日の友人にメールしたときに、共通の友人が入院していることを知る。子どもも小さいので家族も大変だろう。早く良くなって欲しいけど、ゆっくり休むことが必要なんだとも思う。

9月1日　仕事の日。何となく憂鬱だったことが前に進められた感触があった。後輩がワープロを知らないと言うので「ワープロが出てくる小説、読む？」と言って『キッチン』を貸そうとしたけど「本読まないんで」と断られた。そっか。帰りに朔日餅を受け取りに。受け取り場所で少し並んで、来月の予約をする人はして、ある程度の人数ごとに店員さんに連れられて店内へという流れ。9月の朔日餅は小さなおはぎ。6個入りだったので、実家に持っていって、ひとつずつ食べてもらい私もひとつ食べた。上品な甘さで美味しいし、思ったより小ぶりだったのでペロリと食べられた。一年に何度かの楽しみにして何年かかけてコンプリートできたらいいな。夜ご飯は実家で。ハンバーグ、モロヘイヤのスープなどを作った。冷蔵庫を見ると今日もぎっしり。豆腐もたくさん入っている。何があるかメモしてから買い物に行けばいいのになあと思う。そういうのは習慣なんだろうな。日々のモヤモヤを放置しておかないことは気持ちよく暮らしていく上での筋トレやストレッチだ。どんどんシンプルにしていかないとなと思う。自分から目を逸らさないようにしないとと思って、物理的に鏡を見る時間を増やすことにしてみた。今は少し恥ずかしいが、大切なことだと思う。

#nikki

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obento-diary-jp · 3 years

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今日のお弁当＊焼き上げハンバーグ←チルド＊だし巻き玉子＊突きこんにゃくと蓮根のピリ辛煮＊キャベツとホタテのサラダ＊娘作の黒豆＊お花ハム＊ブロッコリー＊豆腐とわかめのお味噌汁 ❄️ お弁当要らなかったりおにぎりだけだったりと気づけば今 .. #お弁当コンテスト

@mimaru.mamaben この投稿をInstagramで見る 💞yukky💞(@mimaru.mamaben)がシェアした投稿今日のお弁当＊焼き上げハンバーグ←チルド＊だし巻き玉子＊突きこんにゃくと蓮根のピリ辛煮＊キャベツとホタテのサラダ＊娘作の黒豆＊お花ハム＊ブロッコリー＊豆腐とわかめのお味噌汁 ❄️ お弁当要らなかったりおにぎりだけだったりと気づけば今年最後のお弁当です。 ❄️ 明日が仕事納めのパパさんたぶん午前で終わるとのことなので… ❄️ 今年もいいね! くださった皆さん、仲良くしてくださった皆さんありがとぅございました♡♡♡ ❄️ 来年もボチボチマイペースで頑張りますのでまたよろしくお願いします~ (*´³`*)♡ お疲れさまでした~ヽ(･∀･)ﾉ ❄️ ❄️ ❄️ #お弁当 #お弁当記録 #旦那弁当 #愛妻弁当 #愛情弁当…

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nakamasananiwa · 4 years

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Friday 17 April 20 ✳どれでも 1 CUP＄５NET ２ｐｍ－８ｐｍ Friday to Sunday ✳選んでいただいて、ピックアップタイムと共にお知らせくださいまし。９００７１８８９ Whatsapp nakamasa #03-13 Cuppage Plaza　ブロッコリガーリックオイル豆もやしえのきセロリ漬け黒酢豆わさび風味ピクルス甘酢らっきょう Babyきゅうり漬け竹輪せりサラダイカ塩辛タコわさび白子塩辛氷頭なますホタルイカ沖漬け梅くらげ松前漬けタコきゅうり酢モズク酢からかひじきじゃこ山椒蓮根キクラゲゴボウきんぴらぜんまいあぶらげ　　　　　だしまき牛すじこんにゃく鶏牛蒡肉じゃが新じゃが甘辛砂肝オイル煮豚レバマリネバイ貝うま煮棒棒鶏ハンバーグｘ２ロールキャベツｘ２牛たたきhoneyワサビ鰹タタキポン酢豚高菜高野豆腐しいたけ苦瓜チャイポーヌン串無しネギまあらごぼうししゃも南蛮漬けｘ４柚子胡椒風味鶏からｘ５ずわいかにコロッケｘ２山ちゃんコロッケｘ２ハムカツｘ２メンチカツアジフライｘ２カキフライｘ３サーモンスキン竹輪磯辺揚げじゃこ天粗挽きソーセージｘ３大阪揚げ（紅生姜湯葉天）イワシ丸干し素揚げｘ３よろしゅうに🙏 (at 居酒屋なにわ izakaya naniwa) https://www.instagram.com/p/B_DDz2ald_T/?igshid=q9z0hmpba0fv

#03

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comasa918 · 5 years

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３月９日今週の #こまさごはんです。 . 土鍋で炊いたごはん自家製味噌のお味噌汁豆腐ハンバーグ蓮根のきんぴら梅と菜花のポテトサラダ . です。豆腐ハンバーグはオーブンで焼いたものを蒸篭で温めなおしてお出ししています。ヘルシー！ . . 今日はとっても良い天気。昨夜の告知どおり15時閉店となります。よろしくお願いいたします。 . . . #喫茶こまさ #西尾市 #西尾カフェ #豆腐ハンバーグ (喫茶こまさ) https://www.instagram.com/p/BuxD05ZnnwN/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1v2zjuat2mjdq

#こまさごはん #喫茶こまさ #西尾市 #西尾カフェ #豆腐ハンバーグ

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harinezutaka · 3 years

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一年前日記12（2020年3/18～3/24）

3月18日　鍼��日。朝から喉が痛い。炎症ではなくリンパが詰まってる感じ。のぼせもあり春っぽい。今日もたくさんお客さんが。静かな人、親子３人、お母さんと赤ちゃん。子どもを診てるときの先生はとても楽しそう。小さいときに鍼に出合えてうらやましいな。帰りに産直スーパーに寄る。花がダメになっていたので何か買おうと思って。小さな赤白の木蓮とユーカリとわからない枝物2つと菜の花という組み合わせのブーケがあり、多分お庭の花を適当に組み合わせただけなんだろうけどセンスいいなと思って買った。花だけと思ったが、ぐるりと見て回る。めずらしくフェンネルを売っていたので買う。めずらしい野菜は私が買わねば誰が買うという気持ちになってしまう。れんこんとサーモンとけいちゃん（岐阜の味付け鶏肉）も買う。お昼に食べようとたこ焼き二皿。12時過ぎに家に着くと、夫はすでにお昼ごはん中だった。でもたこ焼きはペロリと食べていた。たこ焼きは予想通りとても美味しかった。また買ってみよう。タスクシュート、少しずつやり方がわかってきた。次は何をしようかなと考えなくてもいいのがいい。夜ごはんは、買ってきたフェンネルを豚肉と炒めて、ワインで蒸した。味付けはレモン塩。週末に作って冷凍しておいたブロッコリーのポタージュと、トマトと大根と金柑のピクルス。春でいろんなものが出てきている感じで肌荒れも気になっていたが、夜にはツルッとした感じになった。

3月19日仕事の日。朝、公園にいたおじさんの帽子に梅の花のブローチがついていて二度見した。お昼休み、後輩に「ちょっと聞いてくださいよ」と言われる。ホームでスマホを見ていたら、後ろからぶつかられてスマホを落としてしまった話。スマホはホームの下のあたりに入り込み無事だったが、戻ってきたのは翌日だとか。とても話が上手だなと思いながら聞いていた。あと、ダースのピスタチオ味を探しているらしい。なんちゃらくんのポスターが当たるんだって。帰りに実家に寄る。父はいなくて母だけだった。母はコロナのことを何度教えてもエコウイルスと言う。本質を突いている気もするし、それでいいか。荷物を発送するために寄ったコンビニにダースのピスタチオ味があったので買う。しかし、マスターが切れているとかで商品名がレシートに出ない。応募するのには商品名が入ったレシートが必要なのだ。キャンペーン期間中なのにねぇと、お店の人が本部の人に掛け合ってくれたけど、いかんともしがたいらしい。残念。夜ご飯は白鷺サーモン丼、お浸しにお湯を足してスープにしたもの、鶏肉と根菜の煮物。

3月20日　春分の日。日が長くなってきて、びっくりするぐらいすんなり目が覚めるようになってきた。太陽に感謝だ。私の話を聞いて夜勤明けの夫がダースを買ってきたがいちご味。必要なのはピスタチオ味なのだよ。またもや残念。今日は祝日。朝、図書館に予約の本を取りに行く。物理的にも内容的にも重い本ばかり。図書館の前の公園は子どもでいっぱいだった。帰りにスターバックスで借りてきた本を少し読む。スーパーで買い物をして12時過ぎに帰宅。ご飯がなかったのでペンネをゆでて、焼いた鶏肉と冷凍しておいたブロッコリーのポタージュの素、レモン塩と和えてパスタソースにする。ペンネをゆでている鍋に白菜も入れて、ゆだったらソースとからめた。美味しい。ポタージュの素はソース使いもできてとても便利。昼からは、たまってた録画を見たり、少し勉強をしたり、掃除をしたり。夕方、散歩に出る。池のそばの白木蓮がとてもきれいに咲いていた。下から見ると白い鳥が夕暮れの空に羽ばたいていくようだった。夜ご飯は、夫が買ってきた牛タンを焼いたやつ、根菜のジリジリ焼き、高野豆腐とほうれん草の卵とじ。少し物足りなかったので、冷凍の唐揚げをあっためて食べる。週末なのでちょっと良いグラスでワインを飲んだ。コノスルのオーガニックのピノロワール。

3月21日　今日は天気が良さそうだったので��弁当を持って車で30分ぐらいの初めて行く公園に行く。とてもいいところだった。人はそれなりに多かったけど、広いので全然大丈夫だ。お弁当はおにぎり、白菜と鶏ちゃんのいためもの、漬物、いちご。足りないかなと思ってパンも買ったけど、ひとつ食べただけだった。タンポポにとまっていた蝶が近くに寄っても全然動かなくて写真を撮らせてもらう。小川も作ってあって、男の子たちは何かを捕っていた。春の小川だ。本当にさらさらいくよだな。いくよって、行くよ？なんか面白い。「小川、行きまーす！」ってこと？なんてことを考えたりしていた。駐車場まで行きと違う道で行くと、なかなか山だった。新芽の緑とともに、紫の花がきれいに咲いていた。ミツマタツツジというそうだ。良さそうな原っぱがあったので、もう一度シートを広げて、読書。外で読む『深夜高速バスに100回ぐらい乗ってわかったこと』は最高だ。フリスビーも持ってきていたのでする。10回受け取れたら帰ろうと言って。15分ぐらいで10回に達した。行きは私が運転したが、帰りは眠かったので夫に任せる。うとうとしていると、近所のケーキ屋さんについていた。お茶するそうだ。飲み物を選んで、ケーキ屋さんに移動してショーケースから選ぶタイプ。私はチーズケーキ、夫はチョコのふわふわしたケーキ。家に帰ると5時ぐらいで、少しぼーっとする。寝室の部屋の掃除を夫に任せて、私は夜ご飯の準備。夫は掃除が上手だ。夜ご飯は、ツナと白菜の煮物、焼き厚揚げ、トマトともずくの酢の物。マツコ会議の宝塚の回を見た。

3月22日今日も6時台にぱちっと目覚めた。タスクシュート、今のところ良い感じに続いている。ここにぽいぽい入れておいてルーチン化しておけばチェックしていけば習慣になる。お腹が鳴ってからご飯を食べることを習慣にしたければ、お腹を鳴らすをタスク化すればよい。献立カレンダーもそうだが、やりたいと思ったことをタスクまで落とし込んでしまうと私はすごく楽のよう。考えながらすると、あっちこっちに思考が飛んでしまって、できなかったらできなかったで自分を責めてしまったりでめんどくさい。午後から料理フェス。キャベツが丸々あったのでロールキャベツを作ろうと思っていたが、よく見たら中がバッキバキに割れてるキャベツだった。これじゃ巻けないなあと断念。ひき肉はドライカレーとハンバーグにした。キャベツはザワークラウト、サラダ用にオイルと酢で和えたもの、重ね煮も作る。昨日農協でレモンを買ったので、レモンクッキーも焼いた。お菓子を作りながら料理するの楽しいな。アーモンドプードルの代わりに落花生をたくさんもらったときにペーストにしていたものを入れたら美味しくできた。こんな活用法があったとは。夕方、散歩。曇り空。雨降るのかなと思っていたが降らなかった。

3月23日　洗濯日和のいい天気。布団カバーを洗濯。この間halの後藤さんの本を読んだら毎日1人分ずつ洗うと書いてあってほえーっとなった。布団カバーをつけるのが苦手なのだが、やっとコツがわかってきた。まずしっかり裏返しにすること。落ち着いて位置を間違えなければ大丈夫。15分ぐらいでできた。夕方、散歩をかねて坂の上のスーパーへ。NHK俳句を買う。長嶋有さんの選で凧の句が佳作に選ばれていた。NHK俳句のテキストに載るのはお金のかからない親孝行としていいんじゃないかと思う。夜ごはんは、豚バラと大根の煮物と、温めればいいもつ煮込みをすこし汁多めにしたもの、納豆、漬物。

3月24日　春めいてきたので薄手のコートにマフラー。でもちょっと寒かった。早く家を出られたので、ゆっくり普通電車で行く。職場で切手が切れていたので郵便局に。あまり使わない500円切手を84円と10円の切手に交換してもらった。手数料も切手からぴったり払えるように計算していくのが最近のマイブーム。帰り実家に寄る。今日は夫も義実家に寄る日なので、晩ご飯も一緒に食べた。すき焼き。割り下とか作らずビャーッと砂糖と醤油をかけただけ。食べるところによって味もまばらだか、こういうのが妙に美味しいんだなと思う。じゃがいも入ってた。すき焼きというよりプルコギみたいな感じかも。テレビで無印良品が映っていて、「無印良品はブランドか？テレビのCMはしないのか？」などという、何も考えてないと思うけどなかなかスルドイ質問を母がしてくる。「無印良品というブランド。シンプルなものが好きな人が好き。テレビのCMはしないと思う」と適当に答えた。立派なブリの切り身と煮豆を持たせてくれる。夫は義実家から、袋いっぱいの乾燥ワカメ、茎わかめの煮物、キャベツ、大根、カリフラワー、新玉ねぎなどをもらって帰ってきた。オリンピックは一年後に延期になった

#nikki

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