【 名水 】
暑い夏、よく冷えた水が、それだけでご馳走になる季節です。
豆腐やお酒が美味しいのは「水」だと言われ、
美味しい豆腐のあるところ、米・名酒のあるところに「名水」あり。
コーヒーや茶、水菓子、料理なども水の味で変わってしまいます。
古くから名水を求めてきた日本人。
それは山からの清水であったり、大河の一部であったり、井戸の水であったり。
「養老の滝」や「四万十川」、灘の「宮水」などが有名ですね。
全国には1985年に当時の環境庁が選定した「名水百選」なるものがあります。
47都道府県すべてに網羅されており、多いところは4か所も。
そして2008年には「平成の名水百選」なるものも選ばれており、
二つは重複しないので、全国に200か所の名水が選ばれています。
注意が必要なのは「名水」とは「そのまま飲める美味しい水」という意味ではない、とのことで、
煮沸が必要なものもあるそうなので、それぞれに確認が必要です。
百日紅 ごくごく水を 呑むばかり 石田波郷
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八ヶ岳の別荘で1週間山籠りしてきました② 別荘地から山を歩いて下りると そこには、日本名水百選の地 「三分一湧水(さんぶいちゆうすい)」が。 そして、その湧き水近くに お蕎麦屋さん。 「そば処 三分一」が。 良いお水使って、こんなの絶対 蕎麦美味しいじゃんーーーーー!! と1人はしゃぎながら入店 臭みのないお蕎麦と カラッと揚がった天ぷら が非常に美味しい。 八ヶ岳行ったら お蕎麦ここ食べに行ってみてください 隣に物産館?もあるので 観光してお買い物も出来るのでオススメスポット! ----- ◆お店紹介 「そば処 三分一」さん 〒408-0031 山梨県北杜市長坂町小荒間292−1 ----- ◇書ききれない内容は 僕のブログ「大人の放課後倶楽部」で公開しています。 ↓ タイトル:八ヶ岳の別荘で1週間山籠りしてきました。 目指せ仙人!【大人の放課後9】 http://otonanohoukagoclub.jp/yatugatake-houkago9 ※大人の放課後倶楽部とは? 大人だからこそ、 自分が良いと思う物事には 全力で “時間”と”お金”と”好奇心” を使い 毎日、”終わらない放課後”を過ごす。 倶楽部活動です。 僕のプロフィール・日常はこちらで ↓ http://otonanohoukagoclub.jp/profile #山梨県 #八ヶ岳 #散歩 #八ヶ岳コテージ #コテージ #コテージ泊 #そば処三分一 #三分一湧水 #湧き水 #日本名水百選 #名水 #八ヶ岳グルメ #そば #蕎麦 #大人の放課後倶楽部 #大人の放課後活動 https://www.instagram.com/p/Cj-67uwvqDl/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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202402210542
B6 albireo
morning drawing time...
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先日、名古屋港水族館へ行ってきました。
夫が名古屋港水族館で魚朱印が買えるから行きたいと言ってきまして。じゃぁ久々に行ってこようかとなりました。
ベルーガが泡を出す事が出来るらしいと何処からか聞いた知識のみで行った名古屋港水族館。
ベルーガが作った空気の泡のリングを出したり、その泡のリングをベルーガが潜ったりする姿を見て大興奮。ベルーガの可愛さにやられましたー(☆∀☆)ベルーガのナナちゃんは、妊娠中だという事です。無事に産まれてきてくれる事を願います。
館内をじっくり見て回りましたが午後からは、人も多くなりなかなかの熱気になりました。水分補給は大切ですね。
それでは、また。
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