ラストオーダーのギリギリ入店の迎え方を徹底しよう

ラストオーダーのギリギリ入店の迎え方を徹底しよう 【1分で読める！飲食店利益改善コンサル】 【1日1改善ブログ】毎日更新1206日目 #仕組みと風土づくりが大事 #悩み相談解決 #飲食コンサル

ラストオーダーの直前、もしくはラストオーダーちょっと過ぎた時の対応、お店によってまちまちかと思います。　この対応で再来店してくれるかどうかにも大きく影響してしまいます。　小島のおススメはラストオーダーを２１時にしているのなら実際にお客様を受け入れる時間は２１時５分までとい店舗ルールにします。　２１時５分までということは内部的なラストオーダーにします。そして、ラストオーダー間際の来店のお客様には快く入店していただきラストオーダーの時間をお伝えする際時間短くて申し訳ないことを伝えできるだけ早く料理を出すことをお伝えします。　そして、ラストオーダーも例えば、〆のものはもう少し後でも大丈夫と先にフライヤーなど片付けが時間かかるものだけラストオーダーの時間に注文をしめます。　お客様もいっぺんには食べられないし調理側も全部同時にはできませんので。　スタッフの労働時間もありますので簡単にラストオーダー…

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Bush Bar T4S Stainless steel muffler 残り在庫3セットになりました ご注文お待ちしております。 #ラストオーダー #逸品 #JMCA認定品 #高品位の素材 #高品質 #仕上がりもぬかりなし #モノチリンドロ #2022年最後 #人生一度だけ (モノチリンドロ) https://www.instagram.com/p/CmdN3J0pQ5j/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#三島 から #島田 で打ち合わせして #浜松 でレンタカーを返却 そこからの #神戸元町 入り #ぎょうざ苑 に行きたかったが、#元町中華街 はすでに真っ暗 なので、ラストオーダーに間に合った、#瓢たん へ #ラストオーダー なので 悩む必要なし #餃子 2人前と #瓶ビール 先に1,330円会計して #ぎょうざ が焼き上がるのをビールをちびちび飲みながら待つ 待ちながら、#神戸餃子 の定番 #味噌だれ を用意して、焼きたて熱々を頂く❣️ うーん、これだよこれ！ このために頑張ったんだもんね 閉店の片付けを横目に ペロリと2人前頂きました！ (味の餃子 ひょうたん　元町本店) https://www.instagram.com/p/Ce07F30lS0vfrUD8QVaPH7A17xHDFvNQnPFBPk0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#本日のラストオーダー 本日もお疲れ様でした (Restaurant Japonais Wasabi) https://www.instagram.com/p/CeTwzTHFeL9/?igshid=NGJjMDIxMWI=

29/12/2023

2023年最後の一休・ちょいCafeへ🍴 食後のケーキは白いガトーショコラ。ホワイトチョコを使ったんだそうです。

コロナをきっかけに元旦の初詣を自粛。 年末、年明けに神社を参拝するようになりましたので、今日は年末の参拝です🎍 2023年鹿児島県最強の大汝牟遅神社にも参拝しました。 私と同じ思いの人が多数いらっしゃったようで、この神社で今年一番多くの参拝者を見ました笑 私には居心地の良いところで、好きな神社のひとつです。 大楠は撫でると看板に書かれていますが、今回もめっちゃハグしました笑🌳

そして、ゲッターズさんが神社を紹介したパネルが神社の休憩所に置かれていました🔮

薩摩川内に来てここに来ないという選択肢はありません笑 左は名もなきロール 右はダブルクリームエクレア 夕方４時の来店、イートインのラストオーダーも午後４時まで。 本当ぎりぎりでした。

殆どのパートの方たちは帰っちゃったので、久々にパティシエの土川さんがイートインを運んで来てくれて久しぶりに花を咲かせました🌼 帰るときも土川さんが厨房から出て来てお見送りしてくれました😇

因みに、当初はケーキだけ注文していましたが、コーヒーの味がしっかりしているのに、ケーキの味を邪魔しない。おまけに帰りの運転も眠くならないので、最近はコーヒーも注文しています☕✨

名もなきまで来たら新田神社も近いので、当然ここにも参拝です🙏

31日に弟と合流し、年末の参拝をする予定です♬

2023.03.15.Wed おはようございます！ 本日もどうぞ宜しく☺️ 3月は毎年忙しい時期で、有難い事に普段来れない卒業式を終えた学生さん達が連日沢山来て頂いてます。 わざわざ遠方からみえる方もいらっしゃっいますので、確実にご来店されたい方は、平日のみ席予約を承っておりますので是非ご利用ください。☎️0596-65-6224 席に余裕があれば当日のご予約でも大丈夫ですのでー🙆‍♂️ ではでは、本日も 10:00〜16:00 (ラストオーダー15:30) までお待ちしてます🙌 #aceburgercafe#三重#三重県#伊勢#伊勢市#三重カフェ#伊勢カフェ#mie#ise#mieprefecture #isecity#伊勢志摩#伊勢神宮#iseshima #iseshrine #hamburger#hamburgers#sandwich#ハンバーガー#サンドイッチ#カリフォルニアスタイル#東海カフェ#retrip_mie#しんぷるぐらむ #Avocado#retrip_mie#retrip_japan#テイクアウト#togo#コーヒーのある暮らし (Ace Burger Cafe) https://www.instagram.com/p/CpyXmFIBV16/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#たべもの #il colore #ランチ

無性にイルコローレさんのランチが食べたくなったこの日。訪れてみると満席でしばらくは席が空かないとのこと。でもどーーしても食べたい気分になっていたので、一旦家に帰ってもう一回ランチのラストオーダー前に出直します……もしその時空いているようだったらお願いします……みたいなことを言って本当に出直しました。必死か。いや、でももうこの日の舌はイルコローレさんになっていたので必死です。

そしてありつけた念願のランチ(予約もなく押し掛けたのにありがとうございます)(※予約必須のお店ではないですが、こうやって満席で引き下がる後悔をするなら予約です)。

この日の前菜は、自家製チキンハムのサラダ、青森県産ごぼうの赤ワイン煮、高知県産ニラとミンチのフリッタータでした。

パスタは迷わずトマトソースをチョイス。いつもの安心できる味と雰囲気、という感じで大好きです。

2024.2.23

エンペラーズバースデー！

&

プレミアムフライデー！！

これは強力です。

こんな強力な金曜日があったでしょうか。

そして寒い！

こちらも負けずに強力な寒波です。

エンペラーでプレミアムで寒い！

もう訳わかんないですよね。

そんな時はもうコロッケですよコロッケ。

食べちゃいましょう。

するとどうですか。

エンペラーはおめでとうだし、

プレミアムな気になってくるし、

寒さはどうしようもないですよね。

どうぞそんな金曜日をお過ごしください。

#18時ラストオーダー

#カレーライスは豚と菜花のキーマカレー

20240214

恋人が中野に住み始めたので仕事終わりに向かう。ずっと好きな街だったので気軽に行けるのが嬉しい。スーツケースを持って行ったので、徐々に変わっていく街並みを車窓越しに見ながら上京する田舎っぺの気持ちになった。ラストオーダー10分前の秋吉で焼き鳥と串カツを食べた。秋吉はいつも串カツを頼んでしまう。

20240215

仕事を早めに切り上げて成田空港へ。4年ぶりの海外、3回目のタイへ向かう。コロナが流行る寸前に滑り込みでシンガポールから帰国し、その間にパスポートも切れ、ずっと時間が止まっていた。はじめての赤色のパスポートなので、自動認証ゲートを抜けたあとにわざわざスタンプを押してもらった。搭乗前に吉野家の牛丼を食べた。

20240216

早朝2:30にバンコクへ到着。受託手荷物とSIMカードをゲットし、Grabでタクシーを捕まえてホテルへ向かう。Grabだから大丈夫しょ、と思って現金を持たずに飛び乗ったら、クレカ情報の登録を忘れていて、無銭でタクシーに乗り込む日本人2人になってしまってめちゃくちゃ焦った。運転手は英語もままならず、Google翻訳を使ってなんとかATMで現金を下ろす。ホテルについた頃にはもう朝で、近くの屋台でご飯の上にオムレツが載ったものを買って食べた。おばあちゃんがWokでつくる美味しいオムレツ、40バーツ、約160円。

仮眠をとってからバンコクの渋谷ことサイアムに行き、お昼ご飯にプーポッパンカレーをはじめて食べた。高かったけれどそれに見合う美味しさだった。フットマッサージを30分受けて、アンパワー水上マーケットやメークローン市場へ。ガイドなしのツアーに申し込んだが、自分たち以外中国の方で、マーケットに着いても中国人ばかりでアウェイな気持ちになった（元々ホームではないけど）バンコク3回目だけれど、どちらも初めて行く場所で新鮮だった。生まれて初めてホタルを肉眼で見た。再びサイアムで解散しマンゴースムージーを飲みに行くと、そこは日本人だらけだった。みんなここにいるんだね、と話しながらホテルに帰る。この日はパッタイ1回とガパオライスを2回も食べたけれど、結局おばあちゃんがつくる40バーツの朝ごはんが一番忘れられなかった。

東南アジアのこの空気感がやっぱり好きです

2023/5/5

5月5日 奈良に来ています。 ホテルのテレビをつけてやっと腰を下ろそうてした時、NHKのニュースの画面が震災時バージョンだと気がつく。石川で大きい地震があったらしい。 旅行へ行くと、どこかずっと地震や災害に見舞われずに帰って来られますように、と祈っているし、今日もならまちのお店をふらふらしながら、ふとそれを思ったところだったので不安で不安でいっぱいになった。

京都を経由して、修学旅行ぶりの奈良。 行きの新幹線は、ディズニー帰りの女性の隣。 多分母と同じくらいの年齢。窓側の席の私に「出る時声をかけてくださいね」と言ってくれて嬉しかった。 車内で景色を楽しむつもりが、とっても眠くてうとうとしていた。ずーっとうとうとしては起き、を繰り返してあっという間に京都。京都から奈良のJR快速も4列シートタイプの電車だったのに、景色もそこそこにずっとうとうとしてしまった。疲れている社会人の休日の旅行みたいで嫌。

東京駅も京都駅も確かに混んでいたけれど、こんな感じだった気がする。明日はUターンラッシュでもっと混むのかな。なぜかヒトツブカンロに人がたくさん並んでいて、花とバターはサブリナもまだ販売していて人が少なかった。

京都で下車してタワーの地下で最果タヒの詩を見つけ、カカオ365でカカオちゃんスティックを買った。京都の四条から河原町方面を歩いたけれど、混雑具合は、むかし母と来た春の京都旅行くらいだった気がする。

錦小路はとっても混んでいて辛くなって直ぐ出てしまった。でも、母との旅行中に入ったスヌーピー茶屋(母に話したら、その時はもう閉店時間だったから入ってない、と言っていた)に再開できた！ 2階がウッドストックのお店(私はピーナッツでウッドストックが1番好き！)だったので予定外のお買い物をしてしまったけれど、こうゆうことできるようになって嬉しい。母へウッドストックのお茶とチーズケーキを購入する。

京都は観光客だけでなく、京都の人も街へ遊びにきている混雑具合で、後ろを歩く男性3人組はこの春に京都へ出てきてはじめての夏を前に、盆地の暑さはあーたらこーたらと予想を立てていた。途中のサウナ施設へ入って行った。 鴨川を見ながら、もう少し夕方になるとカップルが並び始めるんだよね、とも言っていて、最果タヒを思い出す。

奈良はちょっと街の印象が全くないままだったのだけれど、思いがけずテーマパーク的な印象。 奈良公園というスポットはもちろん、駅からそこまでの商店街と観光用街路が交差する道、さらにそこから一本入ると小さなカフェやギャラリーなどがある小道など、良く街歩きができる街だった。 メインストリート(？)ではよもぎ餅屋さんがとっても賑わっていた。作っている様子に張り付くように外国人の方々が写真を撮っていた。

カフェやお店がポツポツあるエリアは、かき氷やコーヒー、薬膳カレーや豆腐スイーツなどのお店があった。 西荻ぽさがあるような。 豆花のお店を見つけて入ってみたかったけれど、17時のラストオーダーを過ぎてしまっていたのでやめておく。事前に唯一調べておいたお菓子屋さんでどら焼きを5個、職場の方へ渡すように購入。紙袋がかわいい。

奈良公園はとにかく人が多かった。 奈良の人じゃない明らかに観光客ばかりで、私もその一員で、何かこの一群でできている流れに乗って行動している気分で苦しかった。 それと慣れてない暑さと日差しでくらくらした。 鹿も思ったより元気がない。 地面に食べ残しの鹿せんべいがたくさん落ちていた。修学旅行の時はみんなのしおりを食べていたし、春日大社の林を駆け回っていた記憶があるのに。

奈良県庁は県庁あるある屋上パラボラアンテナ地獄をうまく収めたファサードで素敵だった！

春日大社前の万葉植物園だけ行って、夕方コンビニを梯子してホテルへ戻る。 万葉植物園の万葉って、万葉集の万葉なのね。 万葉集に出てくる植物が保存されている植物園。植物の説明と有名な一首とその植物について読まれている歌の数が書かれた看板が、植物とともに並んでいる。かきつばたは4首だけらしい。梅は40首くらいだった気がする。あかね、という植物を見つけてあかねちゃんに報告する。 白い藤がとても綺麗で思いがけず、亀戸天神の藤リベンジができた。

観光地としての奈良しか分からず、終始消極的な感じでお散歩してしまった。 明日ちゃんと帰れるといいな、と、不安が募るホテルの部屋です。

Friday , November 24

小顔コルギと身体全体のリンパ流してもらいに、朝からマッサージ屋さんへ。おしゃべりが過ぎるところ以外は大好きと言える担当さんに施術してもらい、そのまま地元滞在。

もうすぐ一周忌を迎えるＳさんの、好きだった焼き鳥屋さんの前を通過。

一緒によく行ったな。また行きたかったな。

叔父と叔母にも会いにいき、数時間ほど近況報告。

相変わらずな人柄と笑い話にホッとしつつも、確実に歳を重ねて病気も患っていたりすることが小さな心配。居て当たり前の存在に甘えてます。

せっかくの池袋。西武でデパコスを見てたら、問題児からテレビ電話がきた。

オンライン入試を無事にセッティング出来て、入試の準備は万端とのこと。よかった。

昨日から、東京にいても学生からの連絡がちょこちょこ入っている、、沖縄の仕事ずっとやってるわあ。

一旦泊まってるホテルで顔面を整えて、いざ新宿へ！

今帰省の大きな目的だった、とろサーモン単独ライブ。笑いはもちろん生き様を目の当たりにできるからわたしは足を運ぶ。もうずっとこの先も大好きだ。

久保田（さん）の絵、すごいな。

漫才、コント、幕間映像、音楽、ほぼ７割が男性の観客。すべてが【とろサーモンの笑い】で、わたしの好きな空間だった。来年もその先も笑いに行くよ。

笑いと興奮が冷めやらぬまま、すきぴのお店に行ってみることにした。プライベートで会うお楽しみとは別に、命削って仕事してるあの店に行くことがわたしは好きなんだと思う（ホス狂の戯言や…）。ラストオーダーは終わってる時間だけど閉店は間に合うかな〜状態で山手線へ駆け足。

「髪色変えた？」が第一声なの、安心する。

お腹空いたから何か作って！に対して、いつものようにメニューに無いものを出してもらう特権。

お料理を説明してくれてるとき。いくらとサーモンのなんとか、、を聞いた瞬間に、　わたしがとろサーモン単独ライブ帰りだから食材にしてくれたの？すごいね！♡　と感動して発した言葉は無視された。

９月末、わたしが仕事で限界を迎えて一瞬だけ帰省したときに、顔だけは合わせてた。周りにひともいたし深い話はしなかったけど、あの時のつらさとか伝わっていて、感心したし嬉しかった。

向こうの仕事が、良い方向に向いていることが何よりもうれしい。

別れ際、左ななめ上を見上げるこの瞬間が好きだな。

と、浸ってサヨナラ！

23:50大塚で後輩と居酒屋。レトロ。

汚い部分もさらけ出せる甘えられる。弟的な存在ではあるけど、目線はいっしょ。

ハイボールでべろべろ。

震えながらホテル帰宅。なんて寒いんだトーキョー。

2023 /1/ 9(月・祝)おはようございます。 昨日は若いお客様(多分、二十歳の集い帰り)で大賑わいでした。あらためて新成人の皆様、おめでとうございます。 ここ最近も若い女性のお客様が多く来店され、なんとか正月明けの静かになる日も賑やかに営業させて頂いております。 ヒマな日がちょっと続くと、やっぱり心が折れるけど、来てくれる人がいる限り、精一杯美味しいもん作ります！ ホンマ皆様ありがとう！ 今日も頑張りますので、よろしくお願いします。(今日は21:00ラストオーダーです) 【営業スケジュール】 1 / 9(月・祝) 11:29〜14:00/17:30〜21:30/空席△ 1 / 10(火) 臨時休業 1 / 11(水)臨時休業 1 / 12(木) 11:29〜14:00/17:30〜22:30/空席△ 1 / 13(金) 11:29〜14:00/17:30〜22:30/空席△ 1 / 14(土) 11:29〜14:00/17:30〜22:30/空席△ 1 / 15(日) 11:29〜14:00/17:30〜22:30/空席△ 1 / 16(月)定休日 お車でお越しのお客様は、弊社駐車場並びに近隣のT.Sパーキングをご利用下さい。 【新年会プラン詳細はこちらから】 https://r.gnavi.co.jp/plan/dtx8876m0000/plan-reserve/plan/plan_list/?sc_lid=smp_menu_01 【LINE会員はこちらから】 https://lin.ee/LbmKBpd 『良い肉を、安心価格で』 名物ビフ丼をはじめ、肉料理とシングルモルトウイスキー、そして最高の笑顔で皆様のご来店をお待ちしております。 お問合せ・ご予約はお気軽に。また、ネット予約は24時間受け付けております。 【ネット予約はこちらから】 https://www.sousaisyuzen-sakagura.com 【ご予約・お問合せ】 〒720-0043 広島県福山市船町1-23 創菜酒膳　肴蔵 084-922-6026 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【肴蔵official app】 https://apps.apple.com/jp/app/%E8%82%B4%E8%94%B5/id657332270 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #肴蔵 #ステーキ丼 #ビフ丼 #ローストビーフ丼 #牛カツ #ステーキ #シカゴピザ #お肉 #肉料理 #肉の日 #広島県 #福山市 #ランチ #肉の日 #広島カープ #シングルモルトウイスキー #福山駅前 #個室 #和牛 #ラーメン #ヤンニョムチキン #テイクアウト #お持ち帰り #うにく #キューバサンド #スピリチュアル ＃ローストビーフサンド (肴蔵) https://www.instagram.com/p/CnLQvXKSnlA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

居酒屋アルバイターだった私が客の傾向を偏見で語る 1.大学生 どう飲んでも可愛い。吐いても許せる。案外ちゃんとしている。言葉遣いも丁寧。客単価は3000円ほど。いっぱい飲むと意気込んでビール3杯で終わる。 基本誰でも歓迎だが、歳を誤魔化して飲もうとする未成年は可愛くない。舐めるなよ小僧。 2.証券マン だいたいキープボトルがある。飲み方は丁寧だが、居座る傾向がある。長尺でくだを巻く。焼酎は水割り。仕事の話がメインで店員に絡む頻度は少ない。しかし、酔っ払うと愚痴がひどい。明日も待ってる。 3.教師 マナーは悪い。飲み方も雑。頼んだものを覚えていない。日頃の激務を酒で流すようである。脳の処理能力は居酒屋においてはミリレベルと化す。日頃脳がフル回転ゆえに仕方ない部分も多くある。モラリストゆえに店員には絡まない。吐くこともしない。ただ、雑なだけ。よろこんで片付けます。 4.老人 個人で来店する人はみんなとっても良い人。飲み方もかわいい。ウイスキーにチョコもいれちゃう！ 団体客となった瞬間、傍若無人に振る舞う。持ち込みドリンク！営業時間無視！騒音レベルの話し声！！ でも、帰るときに「ありがとう」ってみんな言ってくれる。長生きしてね！ 5.ファミリー 来店した瞬間、子どもの年齢を推測し、お子様セットを用意。キッチンのみんな！ポテトをあげてくれ！ケチャップは多めだ！高確率で母がハンドルキーパー。居酒屋は家族の団欒を守ります！全国の子育て世代にとって少しでも安らぎの場所でありますように！ ん、もう20時過ぎたぞ帰れよ。 6.ソロ（メンズ） スマートオブスマート。普通にカッコいい。けっしてくだはまかない。店員さんには絡む、ここで差がつく。 1人で来たいのか、1人でしか来れないのか。 前者は静かにだし巻きをつつき、日本酒をすする。後者はうるさい。おい、隣に絡むな。 7.ソロ（ウーマン） レア。だいたい喫煙者。 むろんカッコいい。近づいたら殺されそうなオーラを出す。そしてかわいいカクテルを飲む。 行き帰りはタクシー。私生活は謎。絶対に聞くなよ。 8.カップル 仲睦まじくて何より。しかし、年齢が高くなるとそうはいかない。個室？通すものか。オープンなところで健全に恋の盃を乾かすがいい。いいか、動物になるなよ。片付けんのは店員だ。気持ちよく仕事をさせてくれ。 9.上司と部下 最も同情する。経験則からくる上司の自慢話、���功体験。よかれと思って話す上司の快楽に付き合うしかない可哀想な部下。割と長引くのでたいてい部下が酔い潰れる。上司が介抱し、上下関係が築かれる。その後、部下が友達と来店すると実に気楽そうでよかった。でも潰れないで。 10.居酒屋店員 客の中では神。こちらの事情をよく知ってくれている。料理が遅くとも待ってくれるし、最後は片付けまでしてくれる。 仕事モード忘れて飲んでもいいんだぜ！２軒目からご一緒していいかな！ 11.合コン だいたいめんどくさい。 100歩譲っていい感じになったとしてもだ。あの幹事役の青年がトイレにいったときにさんざん「アイツはない」みたいな話をしていただろう。仲間だろう！何言ってんだ！帰りが遅かったからトイレに見に行ったら吐いてた。アイツはない。 12.警察 教師とタメをはるくらいに雑。だが、序列がしっかりしているので若手がよく動く。しかし、態度は基本横柄。公務員は忙しくストレスがたまるんだなぁとしみじみ感じていた。日本の安全のためには彼らを労らねばならない。 13.保育士 カラフルなカクテルがテーブルに並び、サラダをつつき、チーズをおいしそうにほおぼり、口を揃えて「仕事やめたい」と言う。 若手の女性ほどその傾向が強い。居酒屋でさんざん思いの丈をぶちまける。たいてい座敷を希望するが靴箱にブーツが入らない。ぜひ履きやすい靴でお越しください。 14.体育会系（男子） 屈強な身体が揃い、座席は狭く感じる。上級生の言うがまま、ビールはピッチャーで注文。プロ野球も顔負けのピッチャーの続投は店員からすると準備が楽で良い。ビール樽が切れると面倒だが、気持ちよく飲んでくれてスッとする。飲み放題の元をとって去っていく。だいたい荒れる。 15.マイナーサークル ほどよく盛り上がる。めちゃくちゃ早口で会話は展開される。たいていスニーカーを履いている。割と顧問の先生が飲み会好き。この顧問の先生は別に専門でないことが多い。いつの間にか一升瓶がテーブルに置かれている。気分よく先生を飲ませ、支払わせて帰る。それが処世術だ。 16.バイト卒業生 懐かしさを求め、帰ってくる。現役はシンプルに嬉しい。そして、アルバイト業務を代わりにはじめる。口癖は「なんかいろいろ変わったね」。そう、もうあなたのいる場所ではない。今の仕事と向き合おう。今日くらいゆっくりしていけよ。あ、片付けはこっちでするから皿はそのままで。 17.芸能人 何回か接客経験がある。ニオイが違う。割と明るく飲む。テレビでいじられている芸人もやはり「テレビの人」になり、相当華がある。そんな華のある人も酒の前ではただの人。サインくださいも握手してくださいも言えなかったが、店長あんたレジ前で握手してんじゃないよ。片づけやんなさい。 18.建築関係 入店と同時に全員分のビールを注ぐ。ひとりくらい下戸がいて、たいていオレンジジュースを頼むと「お前可愛いなぁ」みたいなひと笑いが起きる。ノンアルだっていいじゃない。 彼らのおかげで我々の生活は安全なものとなっている。流した汗はビールで補給して明日もがんばってね！ 19.美容師 オシャレないでたちで20時以降に来店。実は閉店後にミーティングを行い、練習もする。お客様の美をしたてる彼らはありとあらゆるドリンクを注文するのでドリンカー殺しである。仕事の話はなく、プライベートのことばかり。店長は優しく従業員の悩みをしっかり聞く。金遣いは良い。 20.すべてのお客様（ラスト） 居酒屋でやっちゃいけないことはラベルの向きとかじゃなくて、 ・◯◯時ラストオーダーですは「早よ帰れ」���社交辞令と知る ・飲みもしないお冷を全員分頼む ・店の前にたまる だ！ ここまで読んでくれてありがとな！おいしく酒は楽しもうぜ！ いっぱい読んでくれてうれしいのでエピソードを一つ投下します。 合コンで「ない」と言われていた男の人ですが、レジ前で高いループを描くゲロを吐きました。 我々店員からも「ない」判定を下し、「平成のマーライオン」という異名を獲得して帰路につきました。 掃除したのは私です。店長…！

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某店でラストオーダー1時間半前なのにもう終了とか言われた（お察し…）のでかわしままで歩いて大人様ランチ。洋食屋なのに濃い茶色の欧風カレーじゃなくてトマトベースのスパイスカレーなのが面白い、美味しい

Interesting that it's a western-style restaurant, but it's not a dark brown European-style curry, but a tomato-based spice curry, delicious!