✿ デビルド・チキン | Devilled Chicken ・ スリランカ風デヴィルド・チキンです。その名（devil）の通り、悪魔のように辛い料理ですが、辛さの中にトマトの旨味や玉ねぎの甘みが加わって病みつきになる美味しさです。辛さはチリパウダーやガーリックチリソースからくるストレートな辛さが特徴です。スリランカでは一般的な家庭のおかず（炒め物料理）として親しまれているようです。

奈良生駒の山の麓、ラッキーガーデンのカレープレート。自然の中の屋外で食べるのが嬉しい。チキンカレー、ココナッツカレー、3種のサンボル、デビルチキン、水菜や茄子のアチャール。スリランカ人シェフ3人の作る映えのするスリランカメニュー。

おいしかったんや。 #炎の池 #デビルチキン #メキシコサラダ https://www.instagram.com/p/BoGZZEbnnFV/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=25ksxzcjdsiu

‪【2301日目③】2019-05‬-06 ‪前回来たときは、スリランカのタミル料理が食べられるなんて知りませんでした。‬ ‪.‬ ‪島のスパイスカリー SRI Lanka Kitchen＠金沢市片町‬ ‪_______________________________________________________‬ ‪.‬ ‪“選べる満喫コース”‬ ‪#Mulligatawny Soup?‬ ‪#Deviled Chicken デビルチキン‬ ‪#Tamil Meals スリランカ北部のタミルミールス‬ ‪※左から時計回りに‬ ‪・ポークカレー‬ ‪・キャベツのポリヤル‬ ‪・サンバル‬ ‪・レンズ豆のカレー‬ ‪・茄子のカレー‬ ‪・ターメリックごはん‬ ‪・パパド 豆粉の薄焼き煎餅‬ ‪・Ulnudu Vadai 塩味ドーナツ‬ ‪・バスマティライス‬ ‪.‬ ‪#Sri Lanka Plate スリランカプレート‬ ‪・レンズ豆のカレー‬ ‪・Kukul Mas Maluwa スリランカンレッドチキンカレー‬ ‪・キャベツのポリヤル‬ ‪・ターメリックごはん‬ ‪・Papadum 豆粉の薄焼き煎餅‬ ‪・Pol Sambol ココナッツのサンボル‬ ‪・Srilankan Cutlets スリランカの小さなコロッケ‬ ‪.‬ ‪#chai‬ ‪.‬ ‪１品目。ダールスープと説明を受けましたが、ブイヨン的な旨みを感じるあたり、ムリガタワニースープの一種じゃないかと推察されました。おいしいです。‬ ‪.‬ ‪前菜は、サービスでチキン料理に変更してくれました。‬ ‪ストリートフードやスリランカチャイニーズ的な強い味付けが特徴的てでした。‬ ‪.‬ ‪スリランカのタミル人シェフは今日お休みだからなのか、タミルミールスとスリランカプレートは、それぞれインドとスリランカを混ぜたようなラインナップでした。ダールとポリヤルは、共通してインド味。‬ ‪.‬ ‪気に入ったのは、タミルのポークカレー。ポピーシードとビッグカルダモン…少しだけスターアニスが香るカレーはスリランカには見かけない作り方。こういうの好きです。‬ ‪.‬ ‪アラカルトでは、スリランカのカレーが各種揃っているので、またこんど食べに行ってみます。‬ ‪.‬ _______________________________________________________ 🇱🇰 #srilanka #kitchen #curry #kanazawa #spice #Tamil #スリランカ #キッチン #スリランカキッチン #スパイス #タミル #カレー #毎日カレー #金沢 #フクドローン #ふくすたぐらむ #金沢に帰ったら行きたいお店たくさん (Srilanka Kitchen（スリランカキッチン）) https://www.instagram.com/p/BxMvWBLgDrG/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1myn8fkgqt1zc

デビルチキン、ターメリックライス、卵とパボダム

鶏肉，トマト，玉ねぎ，ピーマンなどを一口大のザク切りにし，甘辛いチリソースで炒めた料理です。

　今回味わった料理は，甘辛いというよりは甘酸っぱい味付けでした。

#スリランカ

#昼ご飯

#中華料理

#スリランカ料理

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#梅田 #新梅田食道街 の #マルマン の #ライトランチ で #デビルチキンとミンチカツ！ ヽ(･∀･)ﾉ #阪急梅田 #umeda #レストラン #OYJSHP (マルマン)

今年もスリフェス。暑すぎていろんな記憶が曖昧です。欲張ってすぐプレートを食べてしまい、お腹いっぱいになりいろんなものを食べられず。昨年の反省はどうした？？コットゥロティとデビルチキンは今晩の夕食に買いました。ついでにアジアな服を友だちに見立ててもらうのも恒例の行事となりつつあります。 来年はもう少し涼しい時期だとうれしいな。 #srilankafestival #srikankanfood #srilankancurry #yoyogipark #スリランカフェスティバル #スリフェス #スリランカカレー #curryplate #spice #currylover #currystagram (代々木公園イベント広場)

リアル炎上商法！地獄の業火に焼かれたデビルチキンの演出が衝撃的すぎる！

炎上商法。あまり良い響きではありませんが、これを売りにしているリアル店舗の「栄 DEVIL CAFE」が今注目の炎上商法をしていると話題となっています。その名も… read more

source : 秒刊SUNDAY | 面白いネットニュースサイト Source: 秒刊SUNDAY

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今年のカレー食べ納め ¥3500円で3種のカレー、サラダ、カトゥレット、デビルチキンにアルコール。 最高のひと時でした。 #curry #canary #fukuoka #カレー #スリランカ #スリランカカレー (キャナリー Canary Ethnic Dining Bar)

vol.3 @Paradasan 1/14 Saturday night

エブバディマストゲットファジーvol.3 ファジーでバレアリックなわたしたち。 新春は西九条のレジデンス・スペースParadaSanで。 //////////////////////////////////////// ◉DJ: 黒いオパール ◉ライブ: 煩悩の骸×黒いオパール×辺口芳典×バッファローマッキー ⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿ ⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿ ⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿⊿ ・bonnounomukuro 
(bonbon)
 ・黒いオパール (kuroi) 
・辺口芳典 (mouth)
 ・buffalomckee (6GB) オープン/スタート19:00 
 入場料1200円 
場所:ParadaSan
住所:大阪市此花区四貫島1-4-16 (THE BLENDアパート1階) フライヤーデザイン:kuroi black 第三回に寄せて〜〜〜〜〜〜 ガンズ＆ローゼスの京セラドームのにいきたい 40歳男性　 スーダラしたおっさんもいずらくなったもんだ だけんど　ぼーっとしてたら　やられちまう　 誰に？　 曖昧だ　欲しいのは　いい湯加減だ おっさん いつも「些細なことですが」と 前置きして、わたしは話をします。 四貫島商店街のはしっこに幻の鳥がいると聞いて、 わたしは四貫島商店街のはしっこへ行きました。 幻の鳥を見つけることはできませんでしたが、 わたしは捨て猫を見つけました。 捨て猫は幻のような表情をしています。 その捨て猫の表情に すごいオリジナリティを感じて、 わたしは おしっこを漏らした。 路上に流れる おしっこが 新春という文字を描いていた。 わたしは新春という文字を見て、 エブリ、バディー、マスト、ゲット、ファジー って ゆっくりと つぶやいた。 もっとゆっくり、もっとゆっくりと。 2017.1.4 関真由美 順位の入れ替え リード 押し潰された心臓が鶏のゲップを鳴らす 警備員はデビルチキンを食べたから 地球にフォーマットされた生命体 老いとは潮騒 地球環境への適応化 砕かれた聖杯 けむくじゃらな詩人の唇 透明な発光体の犬 徳井正鵠