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#タイ人と繋がりたい
yfukuoka · 2 years
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【3566日目①】2022-10-22 【3566日目②】2022-10-22 【3569日目②】2022-10-25 近所で青パパイヤが売っていたということから、ソムタムを作り、レッドカレーもできた。 @自宅 ‪____________________________________ *Som Tam *Thai Red Curry 青パパイヤのサラダ「ソムタム」。こういう料理は、作り立ての味を知ってしまうと、もう後戻りできなくなってしまいます。 目の前で調理してくれるバンコクの名店「マダム・ソムタム」で食べたことを思い出して、今日は僕が「ムッシュ・ソムタム」で。 素焼きのクロックで食材をどんどんつぶして作っていく。トラディショナルな器具を使う調理は、ぶつかる音や感触に手仕事感があって、作っていてとても楽しい。あっという間に甘酸っぱいパパイヤサラダのできあがり。 カレーは鶏手羽元をたくさん使って骨から出汁を抽出。野菜から水分が出ちゃって、ちょっと薄くなってしまったけれど、おいしくいただきました。 ‪____________________________________ 🇹🇭 #lunch #thailand #thaifood #thai #instafood #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #tasty #delicious #spice #curry #自宅 #タイ #ランチ‪ ‬#カレー‪ ‬#カレー好きな人と繋がりたい #‬フクドローン #ふくすたぐらむ https://www.instagram.com/p/CkN4yHXLer7/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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tomokc · 1 year
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カオマンガイ😋 * 今季ハイシーズンは、義姉がお手伝いに来てくれていて。 毎日毎日美味しいタイ料理をいただいており、若干太ってきましたw * カオマンガイは、お店や家庭でそれぞれ味の違うソースだったりするのですが。 私は義姉のカオマンガイソースが世界で1番大好きです😋😋😋 * もう少ししたら、また新しいお知らせが出来るので少々お待ちを! とにかくみんなが来てくれるのを楽しみに、今季ハイシーズン走りまくりますぜ👍ってもうずっと走ってるから徒歩になれるように頑張るよw * どこのお店よりも美味しい #カオマンガイ #タイ料理好きな人と繋がりたい #旅好きな人と繋がりたい #世界の美味しいものを食したい #腹減った #kawmankai #thaifoods #kohchang #ขอบคุณค่ะ https://www.instagram.com/p/CmbjItXprMv/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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seiunsky2520 · 1 year
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3年前にOfficeとして準備された場所。 5月にはまたBangkokにて この3年間の間に 数々の打ち合わせを積み重ね 積み上げてきた 未だかつてない衝撃的な内容の 初公開決定します。 #bangkok #peninsula#タイ大好きな人と繋がりたい #franchisebusiness #franchiseopportunity (Peninsula Bangkok) https://www.instagram.com/p/CofV7Klvoau/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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\タイビール/ 皆さんで作ったタイ料理のお供として、タイビールを3種用意してます。 タイ料理、タイビール、タイ語、タイミュージックとタイを存分に感じられるイベントになれば嬉しいです。 ★チャーン ★シンハー ★プーケットビール ※ビールは参加費とは別途必要です ✶・・━★━・・✶・・━★━・・✶・・━★━・・✶ タイおもてなし料理クッキング 10月16日(日)18-21時 参加費2000円(ビール別) 定員10名 ▼参加申込はこちら https://docs.google.com/.../1FAIpQLSf.../viewform ✶・・━★━・・✶・・━★━・・✶・・━★━・・✶ #タイビール #チャーン #シンハー #プーケットビール #タイイベント #タイ料理 #タイ語 #タイミュージック #佐賀イベント #タイが好きな人と繋がりたい #佐賀ゲストハウス #ゲストハウスhagakure (佐賀インターナショナルゲストハウスHAGAKURE Saga International Guesthouse Hagakure) https://www.instagram.com/p/Cjpm3vlrEIf/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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toro-fan · 2 years
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ランチはグリーンカレーのみの潔いお店を発見。感じの良いご夫婦で営む微笑ましい雰囲気の良いお店。 鶏肉のグリーンカレーか豆と野菜のグリーンカレーの二択。 今回は鶏肉のグリーンカレーをチョイス。 国産の鶏ガラを煮出した出汁で、オリジナルのグリーンカレーペーストを伸ばした、和的な旨味をブワっと感じる一皿。 鶏の胸肉に、しめじに茄子がゴロゴロ。生姜のアクセントが味を引き締める。 これは美味しいわ。タイ風ではありながらも、日本人に懐かしさを感じさを感じさせる、見事な一皿を提供してくれてる。 ジオタグ無し。代官山のグリーンカレー食堂Greenというお店。 ※ ※ #グルメ#gourmet#美味しいもの#美味しい#タベアルキスト#食べ歩き#料理写真#たべすたぐらむ#tabearukist#foodphotography#food#皆さんの胃を刺激するのが私の仕事です#食べるの好きな人と繋がりたい#代官山グルメ#タイ料理#グリーンカレー#グリーンカレー食堂 (代官山) https://www.instagram.com/p/CgKFc_SvoRa/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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leechan1018 · 2 years
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Happy Birthday Yuegene  お 誕生日 おめでとう สุขสันต์วันเกิด〜💕 ขอให้คุณเพิ่มกิจกรรมความรักความมั่งคั่งความสุขและทุกสิ่งที่ใจคุณปรารถนา Love From USA 🇺🇸 . 2022年07月10日 7 / 10 / 2022 #タイ #コスプレイヤー  #コスプレイヤーさんと繋がりたい #誕生日  #おめでとう #ボリスエレイ #ブラックロックシューダー  #ボーカロイド #いいねした人全員フォローする  #フォローバック率100  #フォローバ100  #yuegenefay #happybirthday #omedetou #thaicosplayer #thaicosplay #Vocaloid #BlackRockShooter #borisairay #likeforlikes #likesforlike @yuegene_fay  https://www.instagram.com/p/Cf29oKEN-cU/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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marimi5 · 2 years
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#休肝日 #タイ料理 #ガパオライス #ヤムウンセン #おうちごはん #家庭料理 #料理写真 #クッキングラム #料理好きな人と繋がりたい #instacooking #cookingtime #cookinglove #cookingbyme #yum #food #foodporn #foodie #foodstagram #cookingathome #yummy https://www.instagram.com/p/Ce2iNz-vW5k/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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poitabi · 2 years
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スワンナプーム国際空港 制限エリア内 #スワンナプーム国際空港 #スワンナプーム #制限エリア内 #タイ #タイ旅行 #バンコク #thailand #bangkok #海外旅行好きな人と繋がりたい #海外 #旅行 #旅 #現実逃避 #空港 #旅行好きな人と繋がりたい #ポイ旅 #ポイたび #poitabi #ぽいたび #ポイタビ #ポイ #trip #travel #objects https://www.instagram.com/p/CeL4WmeJ-4t/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ari0921 · 3 months
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「宮崎正弘の国際情勢解題」 
令和六年(2024)1月27日(土曜日)
   通巻第8107号  <前日発行>
 ミャンマー国軍のクーデターは「西郷なき西郷軍」?
  軍と仏教高僧との融合統治が機能不全に陥ったのではないか
*************************
ミャンマーで「本当は」何が起きているのか?
 大手メディアは投票箱民主主義至上史観だから、本質的なことが見えてこない。
 2021年2月、ミャンマー国軍はクーデターに打って出た。ところが、ミャンマーの民衆が想定外に強く反発し、「民主主義を蹂躙した」として大規模な抗議集会が開かれた。抗議デモに軍が出動、多くの死傷者がでたため国際社会から批判に晒された。
 欧米の傀儡といわれたアウン・サン・スー・チーを支持する人たちは外国のメディアが同情的に報道したので、鮮明に反政府の旗を掲げた。こうなると正義はどちらにあるのか、よく分からない政権運営が続いた。因みに2021年のミャンマー経済はGDPがマイナス18%、通貨は暴落し、庶民は生活苦に喘ぐ。
 クーデターから三年が経った。欧米のメディアの複写機である日本は「国軍=悪」vs「民主主義団体=善」のスタンスを依然として維持している。スーチー政権のときにロヒンギャ70万をバングラデシュへ追い出すと、欧米メディアは一斉にスーチーを「人種差別主義」「ノーベル賞を返還せよ」と猛烈な批判に転じたが、日本はそのまま、ミャンマー国軍批判である。
 この価値基準は「イスラエル=悪」vs「ハマス=善」、「ゼレンスキー=善」vs「プーチン=悪」と、リベラルな西側政治家やメディアが作り上げたフェイク図式に酷似している。ミャンマー国軍ははたして悪魔なのか?
ミャンマーの社会構造は宗教を抜きに語れない。
仏教徒が90%をしめ、しかも上座部(小乗仏教)である。僧侶が800万人もいる。
軍隊は徴兵制で43万人(実態は15万に激減)。
つまりこの国は軍と仏教世界との融合で成り立つ。軍は元来、エリート集団とされ、国民からの信頼は篤かったのだ。それが次第にモラルを低下させ、徴兵ゆえに軍事訓練は十分ではなく、そもそも戦意が希薄である。愛国心に乏しい。
 軍クーデターは伝統破壊の西欧化に反対した政治的動機に基づく。単なる権力奪取ではない。つまり「西郷軍が勝って、近代化をストップした」ような政治図式となるのだが、現在のミャンマー軍(ミン・アウン・フライン司令官)はと言えば、「西郷隆盛なき西郷軍」である。権力は握ったものの何をして良いのか分からないような錯乱状態にあると言える。
 軍人は経済政策が不得手。コロナ対策で致命的な遅れをとり、猛烈インフレに襲われても、適切な対応が出来ず、外資が去り、自国通貨は紙くずに近く、闇ドルが跋扈している。
国民は外国で反政府活動を活発に展開する。国内各地には武装組織が蠢動を始めた。
 ▼まるで「西郷のいない西南戦争」でクーデターが成功した
 西南戦争は『道義国家』をめざし、挫折した。戦略を間違えた。というより勝利を計算に入れずに憤然と立ち上がったのだ。
佐賀の乱、神風連、秋月の乱、萩の乱から思案橋事件が前哨戦だった。城山で西郷は戦死、直前に木戸が病没、大久保暗殺がおこり、明治新政府は「斬新」な政策を実行に移した。しかし行き過ぎた西洋化、近代化。その象徴となった「鹿鳴館」に反対して国学派が復興した。
 ミャンマーの仏教鎮護国家の復活が国軍指導者の目的だった。
しかし彼らは広報という宣伝戦で負けた。都会は西洋民主主義、グローバリズムに汚染され、若者は民族衣装を捨てていた。西洋化は、あの敬虔なる仏教との国ミャンマーにおいてすら進んでいた。
 となりのインドでは巨大なモスクを破壊し、その跡地に大きなヒンズー寺院建立した。竣工式にはモディ首相自らが出席した。
 ミャンマー国軍に思想的指導者は不在のようだ。だからこそ、国軍は仏教の高僧を味方にしようとしてきた。しかし国内的に厄介な問題は同胞意識の欠如である。そのうえ山岳地帯から国境付近には少数民族各派の武装組織(その背後には中国)が盤踞している。中国はミャンマー国軍政府と「友好関係」を維持しているが、背後では武装勢力に武器を供給している。
 主体のビルマ族は70%だが、嘗て国をまとめた君主はいない。カチン、カレン、モン、シャン、カヤ族と、それぞれ少数の武装組織が国軍と銃撃戦を展開しているものの、反政府で連立は稀である。カチン、カレン、モン族は博くラオス、カンボジアにも分散しており、ラオスでのモン族は米軍について共産主義と闘った。敗戦後、17万人のモン族は米国へ亡命した。
 2023年10月27日、ミャンマーの反政府武装組織が初めて三派共闘し、シャン州北部で「国軍」と戦闘、驚くべし国軍が敗走した。国軍兵士数百が投稿した。
 中国の秘密裏の仲介で停戦状態となったが(24年1月26日現在)、ミャンマー民族民主同盟軍(MNDAA)、タアン民族解放軍(TNLA)、西部ラカインのアラカン軍(AA)の「三派」の共闘はこれから「連立」となるか、どうか。
この三派以外にも不明の武装組織(なかにはギャング団、麻薬シンジケートも武装している)。なにしろミャンマーは五つの国と国境を接し、130の少数民族がいるとされる。 
 
国境問題の複雑さが問題をさらに複雑にする。ミャンマーが国境を接する国々とは、インド、中国、ラオス、タイ、バングラである。地域によっては少数民族が多数派となる。
西海岸の古都シットウエイはインドとの海路の拠点であり古代遺跡があるため外国人観光客が多い。
チャウピューは中国へのパイプラインがミャンマーを斜めに横切り雲南省へと繋がっている拠点、ここには中国企業が進出し、工業団地を建設中で、ロヒンギャとの暴動になった場所、行ってみる、と放火されたモスクの無残な残骸があった。やや東側の中部、マンダレーは雲南華僑の街である。
旧首都のヤンゴンと新首都ネピドーはアクセスが悪い。マンダレーは国際空港こそ立派だが、翡翠やルビーの商いはほぼ華僑が握る。そうした三都三様の物語が付帯する。
 ▼麻薬王
ラオス、タイ国境に拡がるのが統治の及ばない「黄金の三角地帯」である。
アフガニスタンにつぐ麻薬産出地域で、ギャング団と武装組織と博打場である。治安の安定はあり得ないだろう。
黄金の三角地帯の形成と発展、その後の衰退は国民党残党という闇とCIAの奇妙な援助があり、やがて彼らへの弾圧、そしてミャンマーとタイとの絶妙な駆け引きをぬきにしては語らない深い闇である。
国共内戦に蒋介石は敗れて台湾に逃れたが、南アジアで戦闘を継続したのが国民党の第27集団隷下の93軍団だった。およそ一万もの兵隊が残留し、シャン州をなかば独立国然とした。モン・タイ軍(MTA)は『シャン州独立』を目指した軍事組織で、ビルマ共産党軍が主要敵だった。
国民党残党の軍人とシャン族の女性のあいだに産まれたのがクンサ(昆沙)。
のちに『麻薬王』と呼ばれる。中国名は張奇天で、一時はモン・タイ軍の2万5000名を率いた。軍資金は麻薬だった。
CIAが背後で支援した。アルカィーダを育て、やがて裏切られたように、ムジャヒデン(タリバンの前身)を育てたのもCIAだったように、やがて米国はクンサに200万ドルの懸賞金をかけた。
『麻薬王』と言われたクンサは紆余曲折の後、麻薬で得た巨費で財閥に転じ、晩年はヤンゴンにくらした。2007年に74歳で死亡した。米国の身柄引き渡し要求にミャンマー政府は最後まで応じなかった。
もうひとつの有力部族=ワ族はモン・クメール語を喋る少数民族で、いまワ族の武装組織は中国の軍事支援がある。
 ▼ミャンマー進出の日本企業は、いま
さて安倍首相が二度に亘って訪問し、日本が投じたティワナ工業団地はどうなったか。
ヤンゴンの南郊外に位置し、コンテナターミナルを日本が援助した。しかし国軍クーデター以後、西側が制裁を課し、日本政府が同調したため、日本企業の10%がミャンマーから撤退した。住友商事、KDDIなどが残留しているとは言え、投資のトップはシンガポール、中国、そして台湾、韓国が続く。
日米印の企業投資は実質的にぼゼロ状態だ。
拍車をかけているのが外交的孤立である。ミャンマー軍事政権を支持するのは中国である。背後では、ロシアが接近している。
 仏教界は分裂している。将軍たちと協力し、仏教とビルマ文化の両方を外部の影響から守る必要があるという軍の理念に共鳴した高僧もおれば、「ラカイン州で地元の仏教徒とイスラム教徒のロヒンギャ族の間で暴力的な衝突が起きると、『過激派僧侶』といわれるウィラトゥ師は、「ビルマ仏教はイスラム教徒によって一掃される危険にさらされている」とし、「イスラム教徒経営の企業のボイコット」を奨励した。
 軍事クーデターに反対するデモに参加した僧侶たちも目立った。シャン州北部の主要都市ラショーでは国軍の統治が崩壊した。
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kristal-kassi · 1 year
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レムリアンクリスタル,アベンチュリン、ガーネット 「石の種」
https://eldorado.shop-pro.jp/?pid=173687346
新作の石の種ネックレス
WEB SHOPの石の種はこちら
https://eldorado.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=664287&csid=2
架空の世界の物語のアイテム
”不思議の森の奥深く草木に覆われた古代遺跡で見つかることがあるという「石の種」。
古代人が身に着けていたという言い伝えがあり、「石の種」には古代の記憶が宿っていると言われています。”
そんなイメージで仕上げています。
レムリアンクリスタルのポイントをメインに、アベンチュリン、ガーネットと合わせて作りました。
「過去・現在・未来」を繋ぐ、”気付き”のアミュレット(御守り)
牛革の紐を通し装飾にウッドビーズとカレンシルバーを使用しました。
・レムリアンシード
レムリアンシードは太古の昔、海に沈んだと言われている伝説の
「愛と調和の古代文明 レムリア大陸」から名付けられた水晶です。レムリアンレッジと呼ばれるバーコードの様な線に触れながら瞑想するとレムリア人の叡智に触れられると言われています。
自分らしさ、生きる喜びを喚起して導いてくれる存在であるとともに、この石に出会う準備ができた人のもとに現れるパワーストーンです。
・アベンチュリン
森林を思わせる深い緑が癒しのパワーストーンです。
森が呼吸をする様に、もつ人の心身の滞ったエネルギーを浄化します。心身のリフレッシュ、ネガティブなエネルギーからの開放におすすめです。
・ガーネット
生存本能を掻き立てる深紅のガーネットは生命エネルギーを高め、人体に活力を与えてくれます。
夢や目標に向かって失敗を恐れず、障害を乗り越える勇気と意欲を与えてくれます。
苦しい時、失敗をしてしまった時、見栄を張らず素直に自分の胸の内を明かせる勇気も与えてくれます。
心を軽くすることで新しいスタートの大きな力となってくれるパワーストーンです。
・カレンシルバーとは。。。
タイ北部からミャンマーの山岳地帯で自然と共に生きる少数民族「カレン族」が作る高純度のシルバーパーツです。
最もポピュラーな「シルバー925」は純度が92.5%なのに対して
カレンシルバーはシルバーの純度が95%以上だそうです。
自然を敬うカレン族が作り出すカレンシルバーには自然をモチーフにしたものが多く「魔除けの御守り」「厄除け」として身に着ける御守りアクセサリーです。
牛革の紐、装飾のウッドビーズ、カレンシルバーは自然、大地からの恵み・エネルギーを受け取るアイテムです😄
#愛知県 #魔法道具店 #パワーストーン #アミュレット #ヒーリングアクセサリー #ネックレス #レムリアンクリスタル #アベンチュリン #ガーネット #crystal #magicaltools #amulet #lemuriancrystal #garnet #aventurine
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yfukuoka · 2 years
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【3512日目】2022-08-30 下北沢の新型複合施設。未完のMIKANにて。 タイ屋台999下北沢店@下北沢 ‪____________________________________ “3種のおかずデリ飯” *ヤム・カイダーオ(揚げ玉子サラダ) *ラープ・ガイ(鶏ひき肉のハーブサラダ) *中華玉子スープ *ゲーン・パー(森のカレー) *ジャスミン茶 *杏仁豆腐 *サラダ *ジャスミンライス(大盛り) *海老煎餅 ゲーンパー。タイ内陸部のココナッツミルクを使わない、いわゆる「森のカレー」と呼ばれる料理。 ココナッツが抜けることで、タイのゲーンの根底に流れる、ガランガル、ガーリック、ホムデン、レモングラスといった根っこ系フレッシュスパイスの存在が浮き彫りになります。じゃりじゃりとした舌触りは、その本質に少し近づけた感触。 ゲーンパーといえば、もう少しフレッシュハーブが強い印象がありますが、こちらのゲーンは、地下パワーのワイルドな風味が強いイメージでした。 ラープはこれまで豚と牛しか食べたことがなかったので、鶏肉は初めて。かなりさっぱりするんですね。炒った米粒が香ばしくシーズニングのようで、本当にサラダを食べているような感覚。揚げ玉子のサラダも美味しかったなぁ。 下北沢の駅前に突然できたMIKANのアジア屋台料理街。オシャレにカジュアルダウンされた他のお店も気になります。 地球の温暖化が進むにつれて、日本は亜熱帯化していくとのこと。アジア料理店がどんどん東京を侵食していく未来を想像しています。 ‪____________________________________ 🇹🇭 #lunch #thailand #thaifood #thai #instafood #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #tasty #delicious #spice #curry #999 #下北沢 #タイ #ランチ‪ #屋台 ‬#カレー‪ ‬#カレー好きな人と繋がりたい #‬フクドローン #ふくすたぐらむ ↓タイ屋台999 下北沢店 @999_shimokita (タイ屋台999下北沢) https://www.instagram.com/p/Ch7F4svrcmn/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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tomokc · 1 year
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定位置😍 * たぶん、ペコが1番に仲良くなれるの黒猫ジン君な気がしている。 ジン君は、家の秘密の抜け穴から外へ出てくるのですが、行き先は100%私のいる店のキッチン。 * そして、ペコもお店閉めるまでキッチン。 ペコが猫好きなのか猫を狩る子なのか分からなかったけど、観察している限り『猫と遊びたい子』のようでちょっと安心。 * 実はご近所に放置飼育で猫何匹も飼ってる?というか、大迷惑な猫が3匹いて、この3匹が代わる代わる我が家へ忍込みマーキングと💩してくっていう。。。そして我が家の猫ちゃん達はこの3匹が怖いのか日中何処かに隠れてて全く我が猫ちゃんに会えないというw 大迷惑の3匹猫へ、まずもう勝手に去勢したいし、ワクチンも打ってなさそうだからしてあげたいし。 #タイ人の放置飼育反対 * つーか、放置飼育ってただの放置で飼ってないやんw w w #悩みの種にヤクザ猫と命名 #うちの猫にうちの中で喧嘩ウルな #ヤクザ猫についてはペコもビビる #何しても微動だにしないヤクザ猫 #犬と猫 #ペコとジン #犬猫好きな人と繋がりたい #dogandcat #pekoandjin #dogslover #catslover https://www.instagram.com/p/CldVZ9SpQh3/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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seiunsky2520 · 1 year
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Bangkokに行く度に必ず立ち寄る このプール。 このプールで一息ついてから ビジネスモードに切り替えていきます。 #bangkokthailand #スワナムンプーム国際空港 #タイ大好きな人と繋がりたい #タイ🇹🇭進出 #タイビジネス #ビジネスパートナー募集 (Bangkok, Thailand) https://www.instagram.com/p/CoXeSKAvRlO/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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longgoodbye1992 · 8 months
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土曜日の憂鬱
先週も会ったまゆみに今夜会えないかと聞いたらしばらく会いたくないと返ってきた。
まゆみがこんなにも自分の気持ちをぶつけてきたのは初めてだった。
知らずの間に傷つけていたらしく、いくつか理由が書かれていて、確かにそれは全て真っ当なものだった。本当に嫌がっていることに気がつかずにいた俺が悪い。
金で繋がっている関係だけど優しくしているつもりだった。でもそれは結局自惚れていただけだった。
本当のところ俺は優しい人間なんかじゃなくて、自分のエゴを押しつけるために優しいフリをしているんだ。十代の頃とちっとも変わってない。
まゆみを好きという気持ちはなかった。
特別美人でも無い、すすきの穂先みたいに掴むとするりと抜けていくような人で、自分の事をたくさん話しては俺のことには興味ない。それでいてどこか本当の気持ちが見えないのだ。食事食べさせても礼を言わず、メンズ地下アイドルを追っかけてタイに行ったり一番くじを大量買いするくらい金遣いが荒く、それで体を売っている。好きな音楽とか作家や映画が同じな訳でもないし、そんな文化的な話が出来ない相手だった。
ただどこかほっておけない何かがあった。
もっとまゆみを知りたくなっていた。
ただ身体を重ねるだけでなく、外での姿をもっと見たくなっていた。
でもそれは叶わぬことだと諦めて先週別れを告げようとしたが出来なかった。
結果的には離れられる事になりそうだけれど、どこかそれが惜しく虚しいのだ。
好きではないのに執着してしまう。
これが寂しさなんだろうか。
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toro-fan · 2 years
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渋谷のタイ料理店。仕事の合間にこちらでタイ料理注入。 ガイヤーンとグリーンカレーのセット。タイ人の方が調理されているらしく、ガイヤーンが抜群に美味しくて感動。 照りっ照りのヴィジュアル通りの火入れの素晴らしさ。皮目は柔らかいも、ジュワっと旨味と芳ばしさが全開に感じられて、噛むと溢れる旨味にノックダウン。 グリーンカレーは野菜だけの構成も、出汁感とココナッツミルクの効いたスープが野菜の旨味をグッと引き立てる。 特筆すべきは蓮根。これを、ここまでタイ風に美味しくできるのか。 渋谷で行くべきタイ料理店、ここにもあり。 ※ ※ #グルメ#gourmet#美味しいもの#美味しい#タベアルキスト#食べ歩き#料理写真#たべすたぐらむ#tabearukist#foodphotography#food#皆さんの胃を刺激するのが私の仕事です#食べるの好きな人と繋がりたい#タイ料理#渋谷ランチ#タイランチ (THAI FOOD PUB CONROW) https://www.instagram.com/p/CgE_epTP_1h/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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0nce1nabluemoon · 9 months
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商店街で祭りをやっていた。
都心なのに、こんなに祭りに人が集まるんだと思うくらい、道路には人で溢れていた。
人混みという言葉で表されるものとは違う、もっと活気があって、人の暖かみを感じられる、人工的でない人の集まり。あるいは、商業的でないそれ。自然と、その場に集まった人たちがお互いに繋がっているかのような。
出店自体は大したものではないし、お店側からすると祭りに参加することで、もしかしたら1日の売り上げが下がってしまうのかもしれない。
普段は見ることのない、古い構えをした米屋の前で老齢の店主がさばく焼きそばに、長蛇の列ができていた。タイ料理のお店の前で、タイ人のスタッフが笑顔だった。経済的な損得感情ではなく、祭りに参加すること自体が大事なんだよなぁと思った。
通りすがりに外国の方が、思わず顔を綻ばせながら目をキラキラさせていたのが印象的だった。
そんな光景を久しぶり見た気がして、自然と心がワクワクしていた。
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