創作

イレール・メラクリーノ

優しい野心家。仲間思いで情に熱い。

ピアノが得意、好きなわけではない

なんでも卒なくこなすから頼られる。断らないけど、やらない。やるとは言ってないよ^ ^

人形町 業務連絡。 人形町のフレンチの名店 イレールさんがカフェタイムを始められたみたい。 軽めのランチもありますよ！ 私には足りないでしょうけど、、、。 #NINGYOCHO #french #irreel #CAFETIME #人形町 #人形町ランチ #業務連絡 #人形町業務連絡 #フレンチ #イレール #カフェタイム #フレンチの名店 #料理の鉄人 #てつやは鉄人 (イレール 人形町) https://www.instagram.com/p/BvdWmqmg34O/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1uxlmbovb3qek

(私の好きな料理本リレー)  主婦と生活社の料理編集部　@ryourinohonさんから始まった　#料理本リレー 料理本に拘る皆さんがお気に入りの料理本を紹介している企画です。  普段からも仲良くしてもらっている、柴田書店の夏目花衣さん　@hanatsume からバトンを受け取りました。  * ビストロブック　Food & Style (柴田書店)  単純に写真が好きですね。カメラは日置さん　@cassoulet365 料理はもちろんなんですが、特に前半のパリのビストロの写真が好きですね。　店の床やグラス、テーブルに椅子、それぞれの切り取り方が特に良いなーって思いました。真似したりしてました。笑　   *深夜食堂　安倍夜郎　(小学館)  多分、この漫画を知ったのはテレビドラマが最初だったと思います。深夜12時から開いて朝7時まで営業、お客の食べたいものを出来るものなら作る、親父の店。アジフライにソース？醤油？　目玉焼きにはソース？醤油？　キャラクターの普段からのこだわりみたいなのを面白おかしく読み手の生活と重なっていくストーリー展開に思わずニタニタしてしまう漫画で、ついつい買ってしまいました。  *太田和彦の居酒屋味酒覧　太田和彦　(新潮社) 会社員時代、1人で地方に撮影に行く事があったのです。1人だとなかなか入れる店も少なく、全国展開しているチェーン店に入るのも抵抗あったりで何か良いものないかと本屋で物色している時に初版本を見つけました。　太田さんがお勧めしているなら間違いないだろうと、大変重宝しました。ジモピーしか来ない居酒屋に一見さんで入れたのも、この本が勧めているから店のドアを開く事ができたと思います。　先ずはこの本に書いてあるメニューから攻めて、なるほど〜美味い〜と感動しながらカウンターでニコニコ。　店主にこの本の話を振ると、喜んでくれて、これも食べなよって御馳走してくれる時もありました。この本との出会いは地方出張の楽しみになりました。  手前味噌枠 *マイスターのウィーン菓子　八木淳司　(柴田書店) この本は撮影のバトンを受け取った本でした。 まだ、この頃はアシスタントをしている頃で, 師匠の林浩二がこの撮影期間に亡くなり、その後を引き継いで撮影をした、私にとっては初めての書籍の撮影でした。師匠からのバトンでプレッシャーで終始緊張して、逆に落ち着いてとか言われながら撮り続けた、思い出の本です。 この店は今は閉めていますが、私の結婚式の引き出物にクッキーの詰め合わせをお願いしましたね。  それでは私から2人の方にバトンを渡したいと思います。1人目は 飲み友達でもあり、たまに相談を勝手にさせてもらっている、大先輩カメラマンの天方晴子さん　@harebar  2人目は 料理人でもあり料理教室の先生でもあり、料理研究家でもあり、ソムリエでもあり、ステキなお弁当を作ってくれる母親でもあり、旦那さんは人形町にある #イレール のシェフ。 島田まき先生　@maki.511 にお願いします  #柴田書店　#日置武晴　#深夜食堂　#小学館　 #居酒屋味酒覧　#太田和彦　#イレール　#makicooking studio https://www.instagram.com/p/B_SWL6jl-Ln/?igshid=1syb76seg6zap

これぞモダン中のモダン‼️ グルメな人形町の中でおしゃれ最先端を突っ走っている感のカフェに、ふらりとまゆみ先生が連れて行ってくださいました‼️あまりのさりげなおしゃれに自分の存在がはずかチーくなるような、ナチュラルモダン❣️器は、磁器づくりのコンセプトは “手づくりとプロダクトの境界にあるもの” がコンセプトのイイホシユミコさんでした‼️ 人形町の裏通りにあるビストロ。オーナーシェフの島田哲也氏は仏の三ツ星店で腕を磨いた、テレビに沢山出演される有名シェフ‼️恵比寿フランス料理イレールさんを経て、人形町へ‼️ フランス各地の郷土料理にひと工夫加えたり、素材の魅力を引き出すお料理。 こだわりのセレクトコーヒーは（奥沢 ONIBUS COFFE)（世界一バリスタ　粕谷 晢氏のPHILOCOFFEA COFFE）をハンドドリップをいただきました‼️甘くてナチュラルな美味しさ❣️ 焼き菓子は、パルミジャーノ、こだわりクリームチーズの入ったバスク風チーズケーキをいただきましたが、甘くなくて、生乳感タップリの感動のチーズケーキに出会いました‼️人形町は歴史も食文化も奥深いですねー‼️ #イレール人形町 #イレール#島田哲也#粕谷哲 #irreel #バスクチーズケーキ#kasuyatetsu #世界一のバリスタ #フランス料理#三ツ星レストラン #人形町カフェ#人形町グルメ#チーズ天使#チーズケーキ#人形町ランチ #カフェ巡り#カフェ好き (イレール 人形町) https://www.instagram.com/p/Bxs7OS4FEaY/?igshid=s0jt6hj7m4jf

昨晩の「サザンほぼほぼ年越ライブ」を再視聴しながら、昼間から #イレール人形町 島田シェフの絶品おせちに舌鼓。 島田さん、マキさん、三万石饅頭じゃないけど、美味い、美味すぎる！　 そんなこんなで、今年も早々365分の1日が穏やかに暮れてゆく。 コロナのおかげで、新しい正月の過ごし方を再発見した、2021年・元旦なう。 #何処にも行かないお正月 #誰にも会わないお正月 #妻とふたりのお正月 #フレンチおせち @irreel_ningyocho https://www.instagram.com/p/CJfxqzJBsq1/?igshid=uabpb7mdr1qq

1月17日の誕生花〜セントポーリア（アフリカスミレ）〜

今日は1月17日。 おむすびの日だそうです。 米に関係する民間企業やJA等でつくる「ごはんを食べよう国民運動推進協議会」が2000年11月に制定し、2001年から実施されています。 日附は公募で選ばれ、阪神大震災ではボランティアの炊き出しで被災者が励まされたことから、いつまでもこの善意を忘れない為、1月17日を記念日としました。 そんな1月17日の誕生花は、 「セントポーリア」 というお花です。 今日はこのセントポーリアについてご紹介します。 目次 ◆特徴 ◆花言葉 ◆育てる際に気をつけたいこと ◆特徴 セントポーリアは、熱帯アフリカ原産のイワタバコ科セントポーリアの多年草です。 名前の由来は、タンザニアのウサンバラ山地でドイツ人のフォン・セントポール・イレール男爵が発見したことから名付けられたそうです。 別名でアフリカスミレと呼ばれますが、その別名のとおりスミレに似た青紫色の花を咲か…

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1/13が記念日です。

photo『聖マルタンに洗礼を授けるポワチエの聖イレール』コルマール聖マルタン教会

ポワチエ貴族生。353年妻帯したまま同市司教。

56年ベジエ公会議でアリウス派を批難しフリギアに追放。同地で『三位一体論』を著します。59年セレウキア公会議でも反駁。

60年帰郷し帰任。68年帰天。

日本橋エリア日本酒利き歩き (イレール 人形町)

これぞモダン中のモダン‼️ グルメな人形町の中でおしゃれ最先端を突っ走っている感のカフェに、ふらりとまゆみ先生が連れて行ってくださいました‼️あまりのさりげなおしゃれに自分の存在がはずかチーくなるような、ナチュラルモダン❣️器は、磁器づくりのコンセプトは “手づくりとプロダクトの境界にあるもの” がコンセプトのイイホシユミコさんでした‼️ 人形町の裏通りにあるビストロ。オーナーシェフの島田哲也氏は仏の三ツ星店で腕を磨いた、テレビに沢山出演される有名シェフ‼️恵比寿フランス料理イレールさんを経て、人形町へ‼️ フランス各地の郷土料理にひと工夫加えたり、素材の魅力を引き出すお料理。 こだわりのセレクトコーヒーは（奥沢 ONIBUS COFFE)（世界一バリスタ　粕谷 晢氏のPHILOCOFFEA COFFE）をハンドドリップをいただきました‼️甘くてナチュラルな美味しさ❣️ 焼き菓子は、パルミジャーノ、こだわりクリームチーズの入ったバスク風チーズケーキをいただきましたが、甘くなくて、生乳感タップリの感動のチーズケーキに出会いました‼️人形町は歴史も食文化も奥深いですねー‼️ #イレール人形町 #イレール#島田哲也#粕谷哲 #irreel #バスクチーズケーキ#kasuyatetsu #世界一のバリスタ #フランス料理#三ツ星レストラン #人形町カフェ#人形町グルメ#チーズ天使#チーズケーキ#人形町ランチ #カフェ巡り#イケメンチーズ天使コラボシリーズ (イレール 人形町) https://www.instagram.com/p/Bxs67oqFRS1/?igshid=1qeresvtqcd5r

本日のランチは、人形町　イレールです。 イベリコ豚のザフトンのグリエ　黒ゴマソースです。 やっぱりこれには赤ワインが合いますね。 #lunch #french #irreel #ningyocho #tokyo #japan #ランチ #人形町 #人形町ランチ #人形町イレール #ビストロ #イレール #フレンチ #豚ザフトンのグリエ #イベリコ豚のグリエ #黒ゴマソース #おいしい #人形町フレンチ #人形町ビストロ #赤ワイン #人形町オススメランチ (イレール 人形町)

sakeWednesday! 昨夜のカルパッチョ。 金目鯛でした。 イレール仕込みのつまみと日本酒のマリアージュ。 #sake #nihonshu #ningyocho #nihonbashi #3bis #sakeWednesday #酒 #日本酒 #人形町日本酒 #人形町トワビス #人形町女将さん #しろみ姉さん #新入り女将さん #酒水曜日 #フレンチ #人形町イレール #カルパッチョ #金目鯛 #日本酒マリアージュ #マリアージュ (3bis 日本酒)

人形町　業務連絡。 大門通り沿いのビストロ　イレール　さんの真向かいに　天ぷら　やぐち　さんが近々オープンされると思われます。 外観からはなかなかお高いお店のような気がしますね。 #ningyocho #nihonbashi #tempura #yaguchi #人形町　#業務連絡　#人形町業務連絡　#天ぷらやぐち　#天ぷら　#大門通り　#日本橋　#新店情報　#飲食店情報　#開店情報　 (人形町) https://www.instagram.com/p/CBCi0GlgygJ/?igshid=1ctx5jv44ucn

本日のランチは、人形町 ビストロ イレールです。 残念ながら今月をもってランチ営業は辞められるとのこと。 駆け込みランチに行って来ました。 イベリコ豚のざぶとんのグリエ 黒胡麻ソースです。 赤ワインはお約束なんで、ごめんあそばせ。 #nihonbashi #ningyocho #irreel #french #bistro #bistrolunch #wine #redwine #人形町ランチ #人形町イレール #ビストロイレール #人形町フレンチ #ビストロランチ #イベリコ豚 #グリエ #黒胡椒ソース #ニョッキ #赤ワイン #ランチワイン #パン職人がいる店 #ビストロ #フレンチ (Irreel Ningyocho)

赤城和牛　頬肉の赤ワイン煮。 ホロホロです。 これ、噛まなくていいです。飲めますね。 #ningyocho #lunch #irreel #french #bistro #wagyu #redwine #人形町ランチ #人形町オススメランチ #人形町フレンチ #人形町イレール #人形町ビストロ #赤城和牛 #頬肉の赤ワイン煮 #昼からワイン飲んで #すまん #ごめんねごめんねー #肉は飲み物なのか (イレール 人形町)

本日のランチは人形町　イレールです。 メインの赤城和牛　頬肉の赤ワイン煮。 赤ワインと赤ワイン煮、組み合わせ最高。 #ningyocho #lunch #irreel #french #bistro #wagyu #redwine #人形町ランチ #人形町オススメランチ #人形町フレンチ #人形町イレール #人形町ビストロ #赤城和牛 #頬肉の赤ワイン煮 #昼からワイン飲んで #すまん #ごめんねごめんねー (イレール 人形町)

本日のランチは人形町　イレールです。 セロリのポタージュスープとサラダです。 赤ワインはお約束です。 昼から飲んでごめんなさい。 #ningyocho #lunch #irreel #french #bistro #potage #人形町ランチ #人形町フレンチ #人形町イレール #人形町ビストロ #昼から赤ワイン (イレール 人形町)