"الأنسان يمِل، حتى يصبح غير مُكترث، وغير آسف." . . . . . . #مساء_الخير #اكسبلور_explore #انستقرام #قهوة_المساء #بيكري #easy_bakery #ساوردو #تاق_صور #تاق_وفولو_لنشر_صوركم_الجميله #فطور #فطور_الصباح #الافطار #تاقات #اكسبلورر https://www.instagram.com/p/Che-1Dvj_Jo/?igshid=NGJjMDIxMWI=
3 notes
·
View notes
خبز طري ولذيذ من مستبعد الساوردو
خبز طري ولذيذ من مستبعد الساوردو
من اطرا وصفات الخبز السريع اللي تعلمتها واكررها بالفتره الاخيره استخدم دايما المستبعد من تغذيه الساوردو بس اتوقع حتى من غيرها ممكن تمشي الوصفه بس نعدل الكميه الماء والطحين
سمك الخبز يتحدد حسب الرغبه اذا تحبونه سميك اوضعيف … فتره راحه العجينه مرنه انا اخليها ساعه ومرات افردها بعد فتره راحه اقل او اكثر ودايما تعطيني نتيجه حلوة
بسم الله نبتدي
المقادير :
1/2 -3/4 كوب مستبعد من خميره ساوردو
2 كوب…
View On WordPress
2 notes
·
View notes
جمال الفن، تغذية بصرية ♥️
بافلوفا من صنع violabyarwa
و توست الساوردو من صنع @flowerilife
14 notes
·
View notes
#ساوردو #سعاده #طبخ #منشن#نيوز https://www.instagram.com/p/CDCXkA6FzAo/?igshid=avavlxtajh1t
0 notes
الفطار اللي دخل قلبي مش معدتي 😍
(لحمة بارده عملتها امبارح و سيراتشا وجرجير وطماطم وفلفل و ساوردو 😋).
يالهوي مش قادره من الحلاوه
0 notes
هذه الخبزة مصنوعة من خليط الدقيق والحنطة والشوفان. الشوفان تنقع لمدة كافية حتى يلين ولا يصبح قاسي ويضر قوام العجينة بشكل عام. أنصح بعدم استبدال طحين الدقيق الأبيض بالأسمر أو البر، استبدال طحين القمح الأبيض بالأسمر سينتج غالبًا خبز ثقيل وغير مرتفع. أستمتع بالخبزة بالفطور مع الشاي وقم بتقطيع المتبقي منها وحفظه بالمجمدة. للطريقة
0 notes
🌸🌹🌸🌹🌸🌹 #منشن #اكسبلورر #اعلان #كيك #ساوردو #مشاهير #مناسبات #sourdough https://www.instagram.com/p/CCyIQ_xlEIK/?igshid=1n8ivxa2t5aay
0 notes
🌸🌹🌸🌹🌸🌹 #منشن #اكسبلورر #اعلان #كيك #ساوردو #مشاهير #مناسبات #sourdough https://www.instagram.com/p/CCyINoVFxME/?igshid=1ixljovbl7jy6
0 notes
🌸🌹🌸🌹🌸🌹 #منشن #اكسبلورر #اعلان #كيك #ساوردو #مشاهير (في Kuwait) https://www.instagram.com/p/CCyIFv5FX5-/?igshid=1qowr9243c2lo
0 notes
خبز خفبف وطري / خبز المقله/ خبز الطاوة
خبز خفبف وطري / خبز المقله/ خبز الطاوة
خبز خفيف وطري ولذيذ جدا جدا جدا اخذته من هالموقع
https://www.kingarthurbaking.com/recipes/soft-wrap-bread-recipe
بس ضفت لها نص كوب مستبعد ساوردو / خمره طبيعيه و بصل اخضر للنكهه.. ممكن تضيفون اي نوع من النكهات مثل حبوب الكمون او الزعتر او الاعشاب المجففه او تخلونها ساده
بسم الله نبتدي
3-3 1/2 كوب طحين ابيض ( سواء متعدد الاستخدام او طحين خبز )1/4 كوب طحين البطاط او 1/2 كوب رقائق البطاط المجفف…
View On WordPress
0 notes
خبز الساورد دو بالجبن/sourdough cheese bread
خبز الساورد دو بالجبن/sourdough cheese bread
الخبزة تأخذ وقت طويل …. انصح انكم تضاعفون المقادير اذا حبيتو تسوونها حسافه كل هذا التعب يروح على خبزة وحده . خاصه بالنهايه النتيجه لذيذه … بالبيت غالبا نطيرها خلال يوم او يومين بالكثير
اقدم لكم اكثر خبزه ساورد دو فخوره فيها هالفتره … من تضاريسها ، الفراغات التي فيها ،قوامها شلون القشره قاسيه و اللب طري
الوصفه الاصليه اخذتها من هالحساب
View this post on Instagram
Sour…
View On WordPress
0 notes
خبز الزيتون بالخميره الطبيعيه / ساور دو
خبز الزيتون بالخميره الطبيعيه / ساور دو
خبز الزيتون
كانت عندي كميه من الزيتون بالبيت فقررت اني اسوي هالوصفه لان مكوناتها عندي ولاني حابه اجرب خبز الزيتون بالساوردو تخليت طعم حموضه الخبز وملوحه الزيتون بينتج نتيجه لذيذه
خمرتي كانت منسيه بالثلاجه فكانت فرصه اني انعشها واغذيها واستخدم الجزء المطروح بالخبز… بدون مبالغه ريحه الخبز بالفرن كانت مغريه جدا وطعمها لذيذ جدا
المقادير اخذتها من موقع king arthur flour
بسم الله نبتدي
View On WordPress
0 notes
سوردو بان كيك... الذ وصفه بانكيك
سوردو بان كيك… الذ وصفه بانكيك
بتكلم عن احلى تجارب البان كيك اللي جربتها من فتره طويله والاحلى انها مصنوعه من المستبعد/ الفائض من خمره الساوردو … خميره الساوردو تحتاج تغذيه باستمرار عشان تحافظ على نشاطها وقوتها عند رفع الخبز او مخبوزات عموما بس بوقت التغذيه دايما يكون عندنا فائض من الخمره الا اذا مثلا بنخبز كميه كبيره فنغذي المقدار كله او ان اساس الخمره قليل فما يكون فيه فائض اصلا
بس اغلب ملاك الخمره الطبيعيه يحاولون…
View On WordPress
0 notes
review : IKEA KANADA خبز متعدد الحبوب
review : IKEA KANADA خبز متعدد الحبوب
تجربتي الشخصيه لهالخبز فاقت توقعاتي وايد وايد سهل وما يحتاج استخدم اي مواعين اضافيه وطعمه لذيذ وغني
قوام الخبز ثقيل نفس الخبز الالماني شواتزبروت او فولكنبروت … اذا كنتو من محبين هالنوعيه من الخبز لازم تجربونه
سعر الكيس ٢.٥ د.ك و يعطينا قالب واحد عن نفسي سعدت بتجربته واذا رحت ايكيا مره ثانيه بحرص اني اخذ لي حبه للمستقبل
ضفت خطوتين وهي مو مطلوبه … ضفت ربع كوب خميره ساوردو مستبعده بالاضافه للحبوب…
View On WordPress
0 notes
خبز ساوردو بالجبن النابلسي والنعناع
خبز ساوردو بالجبن النابلسي والنعناع
اذا متابعيني بانستقرام بتعرفون اني من هواه قراءه كتب الطبخ وصادف بالفتره الاخيره توجهي لشراء كتب الخبيز اكثر من غيرها
ولان ماشاء الله عدد الكتب وتنوع المؤلفين بهالمجال كبير جدا جدا فاحاول قدر الإمكان ازيد حصيلتي واوسع معلوماتي بانواع جديده وتكنيكات تساعدني اني ارتقي بخبزي سواء المنزلي او اللي اعرضه للبيع بمخبزي البسيط والمتواضع
لما قريت عن احد الكتب المتخصصه بالساوردو وطبقت منه راودتني أفكار…
View On WordPress
0 notes