Суп-пюре из кабачков

Ловите вдохновение, кулинары-любители! У меня для вас настоящая гастрономическая находка - легкий и плотный суп-пюре из кабачков! Для него можно использовать и обычные кабачки, и всесезонные цукини. Но вот секрет: самые волшебные результаты достигаются, когда кабачки едва созрели, их кожица еще нежная, тогда для приготовления этого супа вам потребуется минимум манипуляций. Можете даже не беспокоиться о чистке кабачков - просто нарежьте их на кусочки и позвольте им потушиться.

Жареный лук и чеснок придают супу неповторимый вкус, а сливки делают нежным и сытным.

Ингредиенты на 5 порций:

Сливочное масло - 2 столовые ложки (40 грамм)

Сливки 20%-ные - 2 столовых ложек (40 грамм)

Чеснок - 2 зубчика (15 грамм)

Репчатый лук - ½ штуки (70 грамм)

Картофель - 1,5 штук (150 грамм)

Морковь - ½ штуки (50 грамм)

Молодые кабачки - 1,5 штуки (примерно 600 грамм)

Овощной бульон - 0,3 л (можно заменить водой)

Соль - по вкусу

Мускатный орех - по вкусу

Лавровый лист - 1 штука

Зелень - по вкусу

Итак, друзья, вот вам рецепт моего любимого супа-пюре:

Поставьте сотейник на средний огонь, на ней растопите сливочное масло. Возьмите свежие кабачки или цукини, лук, чеснок и морковь. Нарежьте их произвольно, сперва обжарьте лук на сливочном масле (примерно 4-5 минут). Добавьте измельченный чеснок и поджарьте еще немного, около минуты. Затем добавьте нарезанные кабачки, картофель и морковь. Залейте стаканом воды и тушите все вместе, помешивая, и наслаждайтесь невероятным ароматом примерно 7 минут.

А теперь самое волшебное - превратите все это в нежное пюре, используя блендер. Для этого нужно добавить сливки и хорошенько взбить. Для достижения желаемой консистенции можно влить еще немного бульона или сливок. Приправьте суп по вкусу солью и мускатным орехом, после чего накройте суп крышкой прогрейте еще минут 5!

Подавать этот потрясающий суп-пюре можно с хрустящими гренками и свежей зеленью. На 100 грамм Ккал. 53 Белки 0,8 Ж 3,3 У 5,0

Этот СУП можем есть хоть каждый день, настолько он простой и вкусный!

ЭТОТ ТРЮК С КОЛБАСКОЙ ВОЗБУДИИЛ УМЫ СОТЕН ХОЗЯЕК!👍 Ссылка на полное видео в профиле: https://youtu.be/HREh1lwsk-Y Ищите в ютубе каналы Webspoon Друзья! Если вы сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности!❤️ ✅ Ингредиенты ● масло оливковое ● лук - 1 шт. ● морковь - 1 шт. ● помидор - 2 шт. ● соус соевый - 4 ст. л. ● перец чёрный - ½ ч. л. ● лавровый лист - 1 шт. ● чеснок - 3 зубчика ● томатная паста - 1 ст. л. ● рис - 150 г ● вода - 2.5 л ● колбаски охотничьи - 300 г ● укроп и петрушка - 10 веточек #колбаски #webspoon #вебспун #webspoonru #ужиндома #суп #супы #супчик #колбаски #охотничьисобаки #супсколбасками #вкусныйсуп #еда #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныесупы #супрецепт #кушать #рецептсупа #варимсуп #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #рецептысвидео #рецептсвидео #видеорецепт #видеодня #видео https://www.instagram.com/p/CQjJdMegT3j/?utm_medium=tumblr

Легкий Летний Суп Пюре! Монастырская Кухня Открывает свои Рецепты

Кулинарный сайт с самыми замечательными  пошаговыми рецептами

Приветствуем всех, кто желает научиться готовить вкусные и полезные блюда, тех кто ищет рецепты на каждый день - вы попали по адресу. 

На нашем сайте мы  рассказываем о том, как приготовить вкусные блюда и сделать их полезными, не используя вредные ингредиенты.

Вы узнаете, как быстро и просто приготовить вкусный завтрак, обед и ужин.

На сайте представлена информация о приготовлении блюд на кухне разных стран мира в домашних условиях: рецепты с фото и видео, полезные советы, рецепты национальных блюд, кулинарные советы, пошаговые инструкции и самое главное секреты приготовления, о которых умалчивают именитые фуд - блогеры. Список всего необходимого инвентаря, вам тоже пригодиться. А так же важная рубрика - подбор рецептов по продуктам, идеи оригинальных блюд и рецепты блюд с пошаговыми фото, блюда из мяса, рыбы, птицы, супы, салаты, пицца, десерты, гарниры, горячие блюда, выпечка, соусы, напитки, закуски, консервация, маринады.

В разделе "Новости" Вы найдете статьи, в которых рассказывается о том, как правильно питаться - советы диетолога. О продуктах, которые можно и нельзя употреблять в пищу. Как правильно совмещать продукты и алкоголь.

Более того, Вы, всегда сможете задать вопрос нашим авторам или оставить отзыв о рецепте.

На нашем сайте - Все рецепты несложные, с подробной инструкцией приготовления,  поэтому блюда получаются очень вкусными и полезными. Ведь легкие рецепты - лучшие рецепты.

Блюда, которые полезны и просто готовится, всегда очень популярны и ценны. Сберегши время на приготовление пищи, вы сможете потратить его на любимых людей или увлечения.

Если вы любите вкусно поесть, то наш сайт для Вас https://real-recipes.ru/

Вы сможете найти рецепты на любой вкус и кошелек.

Вы найдете рецепты для самых разных случаев.

Все рецепты, которые мы публикуем, проверены лично нами.

Мы предлагаем вам, только  проверенные временем и личным опытом рецепты блюд.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ на Праздничный стол!

Фруктовый салат на праздничный стол! Очень вкусный и полезный! Готовится такой салатик буквально за считанные минуты!

Ингредиенты:

·       Бананы – 2 шт.

·       Киви- 2 шт.

·       Яблоко – 1 шт.

·       Апельсин – 1 шт.

·       Йогурт натуральный – 150-200 г

Приготовление:

Бананы, апельсины, яблоки и киви очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.

Перекладываем в глубокую миску, заправляем натуральным йогуртом без добавок.

Салат подаем порционно в креманках.

Приятного аппетита!

22.08.21/13:25

К 4 пачке я таки научилась готовить ширатаки вкусно😅. Вам рецептик😘

Ширатаки с яйцом и сыром♡

Ингридиенты:

♡ширатаки 200г(+ житкость из упаковки)

♡соевый соус 2 ст.л.

♡яйца с1 2шт

♡сыр (по желанию)

Способ приготовления:

Вываливаем в сковородку или кастрюльку пачку вместе с жидкостью. Разбиваем туда 2 яйца и вливаем соевый соус. Дербанем яйцо превращая в болтунью, но можно и не дербанить. Варим около 5 минут, помешивайте, чтобы еда не пригорела. В конце можно добавить сыр, если он не плавленный, можно его натереть или нарезать слайсерами овощитисткой.

По ккалориям получается не много. Мне хватило всего на 2 порции, полученный бульен я выпила. Единственный минус-рыбой пахнет, а так вкусно🤤

Вкусный суп за 10 минут! Если у Вас остался куриный бульон (например курочку для салата варили), можно очень быстро приготовить необычный суп со взбитым куриным яйцом. Сытно и легко!

СУП Охотничий. Ну очень ВКУСНЫЙ суп! Простой РЕЦЕПТ Как приготовить нава...

В ГОЛОДНЫЕ 90е ЕЛ ТОЛЬКО ЭТО!👍 Ссылка на полное видео в профиле: https://youtu.be/HREh1lwsk-Y Ищите в ютубе каналы Webspoon Друзья! Если вы сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности!❤️ ✅ Ингредиенты ● нут - 100 г ● вода ● лук - 100 г ● морковь - 100 г ● масло сливочное ● чеснок - 3 зубчика ● бекон - 100 г ● помидор - 100 г ● перец сладкий - 100 г ● томатная паста - 1 ст. л. ● сахар - 1 ч. л. ● вода - 2 л ● соль - 1 ч. л. ● перец чёрный - ⅓ ч. л. ● укроп и петрушка - 5 веточек ● перец чили сухой - ¼ ч. л. ● сливки 10% #нут #webspoon #вебспун #webspoonru #обед #суп #супы #супчик #рецептыснутом #летнийсуп #супснутом #вкусныйсуп #еда #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныесупы #супрецепт #кушать #рецептсупа #варимсуп #готовить #готовлюдома #кулинария #нутрецепты #рецептысвидео #рецептсвидео #видеорецепт #видеодня #видео https://www.instagram.com/p/CQggse8Ah4K/?utm_medium=tumblr

#рецептсупа #супхарчо #рецептдня Суп Харчо. Режем говядину, которую промыли небольшими кусками, кладём на сковородку и обжариваем с двух сторон до лёгкой корочки. Теперь эту говядину кладём в кипящую воду. Берём большую луковицу, режем полукольцами, кладём на сковородку в которой жарили говядину. Натираем одну морковь, кладём к луку на сковородку. В эту же сковородку добавляем тёртые помидоры, и сюда же добавляем соус ткемали. Из кастрюли, где варится говядина, берём бульон говяжий и добавляем в сковородку, где соус ткемали, который мы туда положили. Отдельно, в этот момент мы варим рис, в другой кастрюле. Где варится говядина, добавляем из сковородки нашу пассеровку (ткемали, лук, морковь). Время приготовления говядины, чтобы ее сварить хорошо - нужно где то 1час 30-40 минут. В сковородку кладём грецкие орехи, и немного их обжариваем. Теперь грецкие орехи в миксер, и молим их, это где то 100 гр. Заправку грецкий орех добавляем туда, где мы варили бульон, в говядину. В говядину наш бульон, который есть, добавляем рис, который варился отдельно. Солим, перчим. Мелко режем кинзу, добавляем в бульон. Варим минут 10. Выключаем огонь на плите, накрываем крышкой и даём отдохнуть минут 15. Суп Харчо готов!Итак, главный секрет ткемали, кинза и грецкий орех и говядину - нужно её варить 1час30-40 минут, чтобы она была мягкой. В самом конце, при подаче, мелко режем чеснок и кладём в тарелку. Теперь мы знаем, что такое грузинская кухня - это пряные блюда. Еще раз напоминаю, что суп Харчо с грузинского переводится как Говяжий суп.   https://www.instagram.com/p/CDYxh_HltlE/?igshid=2t76a8gd1afu

Щи с квашеной капустой и копченостями ---------------------------------------------------------- • копченая грудинка (мясо на косточке) - около 400г • вода - 3 л • морковь - 1 шт. • репчатый лук - 1 шт. • картофель - 3 шт. • сельдерей стеблевой - 1-2 шт. • квашеная капуста - по вкусу • соль, молотый черный перец - по вкусу • свежая зелень - по вкусу • растительное масло для жарки. ---------------------------------------------------------- 1. Подготовить все овощи для супа, вымыть и очистить. Лук и морковь мелко порубить. Картофель порезать кубиками. Со стеблей сельдерея срезать овощечисткой грубые волокна и порезать мелкими кубиками. ⠀ 2. С копченой грудинки на косточке срезать мясо и сало, порезать на небольшие кусочки. ⠀ 3. Воду в кастрюле довести до кипения, добавить косточки от копченой грудинки (без мяса) и картофель. Варить на среднем огне около 10 минут. ⠀ 4. Переложить в кастрюли квашеную капусту. Если она очень соленая, можно предварительно промыть. ⠀ 5. На сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла, добавить нарезанную кусочками грудинку и слегка обжарить. Добавить к мясу репчатый лук, морковь и сельдерей. Готовить все вместе, часто помешивая, пока овощи не станут мягче. ⠀ 6. Переложить зажарку со сковороды в кастрюлю, перемешать и довести до кипения. После этого уменьшить огонь, накрыть кастрюлю с супом крышкой и варить около 20 минут. Готовый суп снять с плиты, дать ему настояться еще 10 минут, после чего разлить по тарелкам и подавать к столу горячим со свежей зеленью и сметаной. Щи с квашеной капустой и копченостями ---------------------------------------------------------- #суп #рецепт_супа #рецептсупа #горячиебутерброды #рецептборща #рецепт_борща #рецепты #еда #видеорецепты #рецепты_видео #рецептывидео #пошаговыерецепты #фудблог #готовимвместе #кулинарныйблог #борщ #домашнийборщ #украинскийборщ #люблюготовить #салаты #закуска #бутерброды #закуски #борщспампушками #рассольник #солянка#харчо #щи #щисквашенойкапустой #суплапша https://www.instagram.com/p/BxUXENihd8U/?igshid=1gnx43y0t42v2

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ домашний СУП! ПРОСТОЙ Суп с куриными субпродуктами.

Овощной суп-пюре из спаржи

Суп-пюре из спаржи (velouté d'asperges) Приводим рецепт вкуснейшего супа-пюре из спаржи!

Первый шаг

Начните с очистки картофеля. Разрежьте картофель на кусочки и порубите лук, затем добавьте в кастрюлю с куриным бульоном и начинайте варить.

Второй шаг

Отсортируйте спаржу и добавьте к содержимому кастрюли только вершки.

Третий шаг

Продолжайте готовить до тех пор, пока овощи не разварятся и не станут мягкими. Время приготовления варьируется от 12 до 25 минут, в зависимости от размеров спаржи! Здесь стоит полагаться на свой инстинкт и регулярно прокалывать овощи чтобы убедиться в их готовности.

Четвёртый шаг

В конце процесса приготовления добавьте молоко, сливки и «vache qui rit», пока не получите желаемую консистенцию. Можно также добавить немного соли. Read the full article

СКОРЕЕ СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ! Вкусный зеленый БОРЩ на обед для всей семьи, б...