Sanduíche natural de atum: essa receita traz um sanduíche natural feito a partir de um panini de ovo, requeijão cremoso, fermento e sal. Para rechear deve-se fazer um patê com atum natural, requeijão, cebola, alho e sal. O resultado é um lanche com porcentagem pequena de carboidratos e delicioso!

Sanduíche de cookie low carb: o cookie dessa receita é feito com farinha de arroz, farinha de coco, fécula de batata, açúcar de coco, cacau em pó, óleo de coco e pasta de amendoim. Pode-se incrementar o preparo com castanhas ou frutas secas. O recheio fica por conta do avocado com tofu, cacau em pó e do xilitol processados.

Panqueca de atum low carb: essa panqueca low carb é feita com sal rosa, queijo parmesão, farinha de linhaça dourada e pimenta-do-reino. Para preparar é preciso misturar todos os ingredientes e levar a massa para a frigideira, até dourar dos dois lados. O recheio fica por conta da junção do atum com alface, tomate e mostarda.

Misto quente low carb: o pão desse misto quente é composto por ovo, requeijão e fermento. O tempero leva sal, pimenta-do-reino e chimichurri. O preparo é feito no micro-ondas por 3 minutos e, então, pode-se adicionar o recheio de presunto e queijo. O lanche é colocado na sanduicheira para ficar bem tostadinho!

Wrap de couve: aqui, o lanche low carb aparece na forma de wrap. A “massa” dessa receita é a própria folha de couve, que embrulha um recheio composto por queijo ralado, cenoura, salame e frango cozido, temperado e desfiado. É uma versão bem fácil e que não vai te deixar escapar da dieta!

Muffin de brócolis low carb: essa é uma receita simples e gostosa de muffin de brócolis low carb. O preparo começa combinando ovo, leite, farinha de amêndoas, sal e temperos a gosto em uma vasilha. Depois de misturar esses ingredientes, é a hora de adicionar o brócolis, o queijo ralado e o fermento. A massa é colocada em forminhas e levada ao forno por 25 minutos.

Pãozinho de microondas low carb

Salva a receitinha aí porque é muito prática! 1 ovo, 1 cs de farinha de amêndoa, 1 cs de Cebola crua ralada, 1 pitada de sal, orégano e por último 1 colher (café) de fermento em pó… Misture tudo com um garfo. Leve ao microondas por 2 minutos. Corte ao meio, eu recheei com ovos mexidos, mas você pode usar queijo, atum, frango, ou que você preferir… Asse na sanduicheira até dourar. Salpiquei orégano por cima e…Pronto!

Pão Low Carb

Ingredientes 1 ovo, 1 colher de sopa de farinha de amêndoa, 1 colher de sopa de requeijão cremoso, 1 colher (café) de fermento em pó e sal a gosto. Bate tudo e leve ao microondas por 1min e 30seg.

Corte ao meio, recheie com queijo e toste na sanduicheira. Pronto!

Pastel Assado Low Carb

Ingredientes - Coloque em uma tijela 1 1/2 xícara de queijo mussarela ralada com 3 colheres de sopa de cream cheese e leve ao microondas por 1 minuto, misture 3/4 de xícara de farinha de amêndoas , 1 ovo e temperos secos. Usei alho e cebola em pó e sal.

Preparo Misture bem, abra a massa em papel manteiga, corte discos ,recheie a gosto e leve para assar por 20 minutos. O meu foi recheio de frango com azeitonas.

Bolo Paçoca sem farinha

Ingredientes 6 ovos 2 xícaras e meia de amendoim torrado sem sal e moído 1 xícara de adoçante xylitol 1/2 xícara de amendoim torrado inteiro sem sal 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo Bater no liquidificador por uns 5 minutos exceto o amendoim inteiro e o fermento. Depois junte em uma tigela o amendoim inteiro e o fermento. Leve ao forno pré aquecido á 180 graus por 35 a 40 minutos e está pronto. Por cima derreto choco 70%. Espia no stories que tem vídeo dele por dentro (bem fofinho)

Pão sem glúten de Castanha e Mix de Sementes

Receita Ingredientes: 3 ovos 1 copo de iogurte natural 1/2 xícara de azeite de oliva 1 xícara de polvilho azedo 1/2 xícara de #farinhasemgluten 1/2 xíc castanha de caju trituradas 1 c chá de sal 1 CS semente de chia 1 CS farinha de linhaça 1 CS Fibra de beterraba 1 CS semente de girassol s/ casca 1 CS mix de gergelim (preto, branco sem casca e torrado) 1 CS Fermento em pó

Modo de Preparo: Bater os líquidos (3 primeiros ingredientes). Despejar em um recipiente com as farinhas e grãos misturados. Misturar bem até homogeneizar a massa. Por último acrescentar o fermento. Forma untada ou de silicone. Assar em forno pré aquecido por 40 min ou até secar a massa e dourar.

Cookies Proteico

Receita Ingredientes: 1 xícara de pasta de amendoim 1/2 xícara de açúcar de coco 1/2 xícara de whey protein de chocolate 2 colheres de chá de coco ralado 1 ovo inteiro

Modo de preparo: Pré-aqueça o forno. Misture todos os ingredientes até obter uma massa uniforme. Faça bolinhas de 10g e achate. Coloque em uma forma untada. Asse por 10-15 minutos em fogo baixo. Depois de assados, deixe esfriar por pelo menos 10 minutos, para que fiquem crocantes. Prontinho!

Empadinha de abobrinha

Receita: 1 abobrinha média ralada 1 cebola pequena ralada 3 ovos 3 colheres (sopa) de iogurte 3 colheres (sopa) de aveia em flocos 2 colheres (sopa) de farinha de arroz 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1/2 xícara de queijo ralado (opcional) 1 colher (sobremesa) de fermento químico salsinha e alecrim picados a gosto sal e pimenta a gosto

Modo de fazer: Pré-aqueça o forno a 180° C. Misture tudo e asse em forminhas (untadas ou de silicone) por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Outra opção é fritar em frigideira anti-aderente como pequenas panquecas. Sirva em seguida.

Bolo de banana sem açúcar

Receita: 2 bananas bem maduras cortadas 2 ovos 1/2 xícara de óleo de coco ou manteiga derretida 1 xícara de aveia 1 colher de fermento em pó 1/2 xícara de uvas passas

Modo de preparo: Bater no liquidificador a banana o óleo os ovos a aveia, coloque em tigela,Acrescente  meia xícara de passas postas de molho em meia xícara de água e uma colher de sopa rasa de fermento. Assar em forma untada e enfarinhada por 35 minutos. Depois só degustar! Super fácil! Não leva adoçante tampouco, a própria banana e as passas adoçam! Podem experimentar!

Brigadeiro de batata doce

Receita Ingredientes: 1 batata doce média cozida 2cs de cacau (70%) 2cs de açúcar de coco ou açúcar demerara 2cs de manteiga sem sal.

Modo de Preparo: Amasse bem a batata e misture todos os ingredientes e mexa em fogo baixo. É muito rápido, em torno de 1 minuto, mais ou menos, até a manteiga derreter.coloque na geladeira por meia hora e depois enrole os brigadeiros. Vc pode enrolar e passar no coco ralado,leite em pó ou no cacau em pó.

Pãozinho de microondas

Receita 2 col de Farinha de amêndoas ou Farelo de aveia 1 ovo Sal a gosto 1 col chá de fermento 1 col sp de iogurte natural

Modo de Preparo Mistura todos os ingredientes, coloca num recipiente e leve ao micro, por 3 minutos.Espera esfriar  e corte-o ao meio, Recheia a gosto, grelhe na frigideira ou sanduicheira ou no grill e pronto.

Empadão de frango

Para a massa: 2,5 Xícaras de Farinha arroz  ou farinha integral 2 Xícaras de Leite desnatado 1/3 Xícara de óleo de coco ou manteiga ou azeite 3 Ovos 1 Colher de sopa de fermento em pó sal a gosto

Para o recheio: 1 Peito de peito de Frango Cozido e desfiado 2 Xícaras de Queijo mussarela ralado Catupiry  a gosto

Modo de fazer: Para preparar esta receita de empadão de frango de liquidificador comece  preparado a massa, batendo todos os ingredientes  no liquidificador Coloque metade da massa do empadão em um refratário untado e enfarinhado. Coloque o frango por cima e  polvilhe mussarela e catupiry e cubra com a restante massa Leve o empadão para  assar no forno preaquecido a 180ºC durante 30-35 minutos, ou até a massa ficar dourada.