kingkmj1 - Tumblr blog

kingkmj1 · 4 years

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수미네반찬 김 ..

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수미네반찬 김 ..

#수미네반찬#세발나물전세발나물은 보이면 무조건 담아올 정도로 좋아는 봄나물이라요즘 자주 먹고 있는데요.얼마 전 수미네반찬에서 세발나물전을 하는 걸 보고,괜찮겠다 싶어 봉지에 반을 덜어 전으로 만들어 보았어요.^^#김수미 맘이의 투박하면서도 정이 넘치는 요리들을 보다 보면자꾸 만들어 보고 싶어지는 마법.ㅎㅎ평소 전 부침 가루를 활용했는데이번에는 방송에 나온 것처럼밀가루와 찹쌀가루를 섞어 부쳐 보았답니다.

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수미네반찬세발나물전recipe찹쌀가루가 들어가 쫀득하고 바삭한 맛이 살아있는 #봄나물요리 !탱글탱글하고 쫀득한 전을 즐겨 보세요.^^

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재료 준비와 만들기

소요시간 : 15분

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[ 재료 ]세발나물 120g, 청양고추 or 풋고추 1개, 홍고추 ½개[ 반죽 재료 ]밀가루 60g, 찹쌀가루 40g, 소금 0.1t, 물 130ml, 베이킹파우더 0.5t(생략 가능)

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1세발나물 120g은 물에 담가 흔들어가며 2~3차례 씻은 다음 물기를 털어내요.

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이어 큼직하게 4등분으로 썰어 놓아요.

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2풋고추(or 청양고추) 1개와 홍고추 ½개는 어슷 썰어요.

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3볼에 밀가루 60g, 찹쌀가루 40g, 소금 0.1t, 베이킹파우더 0.5t(생략 가능), 찬물 130ml를 넣어 섞어요.수미네 반찬에서는 없었지만,베이킹파우더를 살짝 넣으면 부침이 더 바삭해지는 효과가 있어요.

여기서 잠깐, #김수미세발나물전 반죽물 POINT!^^- 밀가루와 찹쌀가루를 6:4 비율로 섞어요.- 세발나물 자체에 염분이 있어 소금은 조금만 넣어 간을 맞춰요.- 반죽물은 되직하지 않게 만들어요.

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4반죽물에 준비한 세발나물 120g을 넣어 버무려요.세발나물에 반죽을 바른다는 느낌으로 준비하면 되어요.^^

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5중불로 달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두른 다음반죽 한 줌을 떠 팬에 얇게 펼쳐가며 부쳐요.세발나물로 모양 잡기 쉽지 않은 데다 빨리 익으므로 손을 활용하는게 가장 편해요.김수미 노하우임.^^

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앞면에 썰어놓은 고추를 모양내어 얹고, 뒤집어 양면을 노릇하게 부쳐요.세발나물은 생으로도 먹는 거라 반죽만 익으면 되어요.

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맨 마지막에는 반죽물이 좀 남아 넓게 한 장 부쳐주었어요.찹쌀이 들어가서 쫀득하고 바삭한게~반죽이 많아도 맛있더라고요.^^

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수미네반찬 세발나물전 완성!전은 늘 부침가루로 손쉽게 만들어 오다가처음으로 밀가루와 찹쌀가루를 사용해 만들어 봤는데요.찹쌀가루 들어간 매력이 대단하네요.^^

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겉은 바삭하면서 쫀득한 식감에 탱글한 세발나물까지!찐 맛으로 즐겨 보세요.^^그리고, 푸드 인플루언서 마녀욜리의 팬이 되어 주세요.늘 좋은 콘텐츠로 보답하겠습니다.▼▼▼

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감사합니다.^^

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kingkmj1 · 4 years

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소고기 감자 .

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소고기 감자 .

요즘처럼 찬 바람이 쌩쌩 불 때는 집에서 따뜻한 밥과, 따뜻한 요리로 배를 채우고 싶습니다그래서 이맘 때쯤 자주 만드는 요리가 있어요.바로 소고기 감자조림입니다.

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개인적으로 좋아하는 겨울에 먹어야 더 맛있게 느껴지는요리로, 니쿠자가 스타일로 만들어 보았습니다.생강 대신 마늘을 넣어서 한식 느낌이 나며덜 느끼하기 때문에 국물에 밥 비벼 먹어도 좋아요.간단히 만들 수 있어서 재료만 준비되면 볶고 넣어끓이기만 하면 됩니다.

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[ 소고기 감자 조림 레시피 ]재료 : 올리브유 1 큰 술, 소고기 불고기용 300g, 감자 2개, 양파 1/2개, 대파 1/2뿌리, 당근 1/3개, 소금 약간, 후추 약간, 물 1 ~ 2 컵양념 : 간장 4 큰 술, 굴소스 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 맛술 2 큰 술, 청주 2 큰 술

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1. 올리브유 두른 팬에 소고기를 볶아주세요. 소금, 후추도 칩니다.tip. 소고기의 핏물을 키친타월로 제거하거나 흐르는 물에 가볍게 씻어 제거해 넣으면 더 깔끔합니다.

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2. 채소도 썰어 넣어서 볶습니다.tip. 채소를 볶지 않고 그대로 넣어도 됩니다.

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3. 양념을 붓고 볶아 주세요.tip. 양념에 생강을 다져 넣거나 고추를 다져 넣어도 괜찮아요.

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4. 물을 자작하게 붓고 20분 가량 끓입니다.tip. 물 대신 가쓰오부시 육수를 사용하면 맛있어요.

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5. 고기와 감자가 부드러워지면 간을 보고 취향에 따라 간장과 설탕을 더 넣거나 마무리합니다.tip. 매운 건고추를 넣어서 칼칼하게 만들어도 맛있습니다.

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tip. 간은 짭쪼름 달착지근하게 해도 맛있고, 삼삼하게 만들어도 맛있어요.tip. 불린 당면이나 우동면을 마지막에 넣어도 잘 어울립니다.

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간단하면서도 맛있는 소고기 감자조림입니다.소고기의 부위는 불고기용 아니라도 부드러운부위라면 상관 없이 사용하셔도 되요.

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한 줄 레시피- 소고기 – 채소 – 양념 – 물 순으로 볶고 조립니다.

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kingkmj1 · 4 years

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비타민D 효능과 결핍(

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비타민D 효능과 결핍(

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비타민D는 다른 비타민과 달리 체내에서 합성이 가능하고 식품을 통한 흡수는 조금 제한적인 미세 영양소입니다. 외부 식품을 통해 섭취하지 않아도 비타민D는 일정량의 자외선을 이용하여 피부 조직세포에서 합성됩니다. 하지만 여러 가지 원인으로 자외선 노출이 부족하고 부족의 원인이 됩니다.자외선 노출의 부족

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– 일광 화상을 우려한 자외선 노출 차단- 야외 활동이 줄어들고 실내 생활이 증가함- 지리적으로 부족한 일조량식습관 문제

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– 식품을 통한 비타민디의 섭취는 제한적입니다.- 채식 위주의 식습관이라면 더욱 부족할 수 있습니다.- 기름진 생선, 어유, 달걀노른자, 소 간 등의 동물성 음식에 포함- 목이버섯비만이 있는 경우 지방 세포에 축적된 비타민디의 혈중 농도가 낮게 나올 수 있습니다. 또한 비타민디는 활성상태로 전환이 되어야 하는데 나이가 들수록 신장에 활성화 부족 증상이 나타날 수 있습니다. 그밖에 크론병, 셀리악병, 항경련제, 스테로이드 등이 흡수 및 활성화 부족에 영향을 끼칠 수 있습니다.

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우리나라 사람의 결핍은 비교적 흔하게 나타납니다. 특징적인 부족 증상을 보이는 것은 아니며 혈액 검사를 통해 25 ~ 30 ng/mL 이상이 필요합니다.칼슘 대사 조절

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가장 많이 알려진 효능으로 골밀도, 뼈 건강 촉진입니다. 비타민D는 혈액 중 칼슘의 농도를 높이고 여유분의 칼슘은 뼈에 침착하고 뼈를 단단하게 하는 데 도움을 줍니다. 반대로 혈액 중 칼슘의 농도가 낮아지면 뼈로부터 칼슘을 분리 추출하게 됩니다.우리나라 50대 이상 여성의 상당수가 뼈에 문제가 있는 골다공증 또는 그 아래 단계인 골감소증 상태이며 성장기에 뼈를 튼튼하게 하는 것은 나이가 들어서까지 영향을 끼치게 됩니다.

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세포 증식과 분화 : 비타민D는 세포 분화를 유도하고 비정상적인 증식을 조절하는데 관여합니다. 비정상적인 세포 증식의 건선과 같은 질환의 치료에 활용되기도 합니다.

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면역력 강화 : 면역기능에 관여하는 단백질 합성을 촉징 시킵니다. 세포성 면역계 중심 역할을 담당하는 T 림프구에는 비타민D 수용체가 존대하여 면역을 조절하게 됩니다.그 밖에 암세포 증식 저하 및 사멸, 염증 관련 질환, 고혈압 등의 심혈관계 질환, 당뇨병 등에 관한 연구가 있습니다.

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비타민D 결핍이 있는 경우 영양제를 통해 보충할 수 있으며 주사치료를 시행하기도 합니다. 햇빛이나 음식을 통해 흡수하는 경우 큰 문제가 없으나 약물로 과도하게 섭취하는 것은 부작용이 있을 수 있으므로 주의가 필요합니다.

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kingkmj1 · 4 years

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박상철 딸 상간녀 폭언 협박 정윤희 근황 성은채 남편

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박상철 딸 상간녀 폭언 협박 정윤희 근황 성은채 남편

17일 방송된 채널A 풍문쇼에서는 트로트 가수 박상철 이혼 소송과 화제가 된 개그우먼 성은채의 결혼 남편, 배우 정윤희 근황까지 공개되었습니다

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먼저 박상철 딸이 입장 발표를 했는데요 박상철 막내 딸은 “상간녀로 인해 하루하루 악몽에 시달리며 살았다”라며 “상간녀의 폭언과 협박에 어머니가 이혼을 해준 것이다”라고 폭로를 했고 이에 새로운 국면으로 접어든 박상철 이혼 소송의 결말은 무엇일지 공개됩니다박상철 나이는 1969년생으로 52세입니다최근 직원만 800명 규모의 초호화 헬스장 사모님 된 성은채가 화제인데요개그우먼 성은채가 초호화 결혼식을 4번이나 올린 사연과 대륙스케일로 남다른 클래스 자랑한 성은채 남편의 정체가 누구인지 공개됩니다성은채는 몽골 정치인을 통해 지금의 남편을 소개 받았으며 그녀의 남편은 13살 연상으로 중국 후난성 출신, 심천에서 부동산 건설업을 하는 사업가로 알려졌는데요 열애 끝에 2018년에 결혼에 골인한 성은채는 한국, 중국, 네팔 등지에서 4번에 걸쳐 결혼식을 올렸다고 합니다성은채 나이는 1987년생으로 서른네살입니다5년 만에 방송 복귀한 야인시대 나미꼬의 배우 이세은 남편 재벌설로 화제였는데요이세은 나이는 1980년생으로 마흔한살이며 지난 2015년 부국증권 회장의 동생의 장남인 김영윤 씨와 결혼했습니다

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임세령 이정재 커플이 미모와 재력은 물론 집안도 화려한 것으로 밝혀졌는데요이날 임세령과 이정재의 재력, 집안, 학벌 등 이들의 모든 것을 다뤘고 임세령과 이정재는 둘 다 만만치 않은 집안 출신에 현재 미모와 재력을 모두 겸비한 것으로 알려졌습니다임세령 전무는 D그룹의 고(故) 임대홍 창업 회장의 손녀이며 항공사 K그룹의 고(故) 박인천 창업 회상의 외손녀라고 합니다임세령과 이정재의 재산에도 이목이 집중되었는데요 이정재는 최근 매각해 35억원의 시세 차익을 본 건물의 맞은편 6층 건물을 소유하고 있으며 원래 이 건물은 한국의 엘리자베스 테일러라 불렸던 배우 김지미 씨 건물이었다고 합니다 2010년 김 전문가 260억원에 매입했고 이후 현재 시세는 약 280억원을 예상된다고 하네요이 건물 1, 2층에 임세령 전무가 운영하는 프렌치 레스토랑이 입점해 있고 여기서 이정재와 데이트를 즐긴다고 합니다

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이어 배우 정윤희의 근황이 공개되었는데요 1970년대 최고 여배우로 활약했던 정윤희는 절정의 인기를 누리던 당시 중앙건설 조규영 회장과 만나다 조 회장의 부인으로부터 간통죄로 고소당해 구속됐습니다 정윤희는 이후 무죄 판결을 받았고, 1984년 조 회장과 결혼했습니다1954년생으로 나이 67세입니다풍문으로 들었쇼는 17일 오후 11시 30분에 방송됩니다

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kingkmj1 · 4 years

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닭가슴살 카레

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닭가슴살 카레

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이런저런 밑반찬 고민일 때 딱 좋은 메뉴 한그릇 요리, 카레! 냄비 한 솥 만들어 두면 두 끼정도는 가볍게 해결하게 되어 종종 만들게 되는데요

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오늘은 건강한 재료를 더해 맛과 영양을 조금 더 업시킨 카레 만드는법 레시피랍니다 동글동글 완두콩을 넣고 저지방 고단백 닭가슴살을 넣어휘리릭 만들어 낸 카레 맛있게 만드는법 시작해볼게요

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재료 청정원 카레여왕 1팩 닭가슴살 120g 1팩 양파 1개 240g 감자 1개 160g 당근 1/2개 100g 완두콩 한 줌, 물 3컵

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#카레만드는법 양파와 당근, 감자를 적당한 크기로 썰어 준비합니다

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닭가슴살도 비슷한 크기로 잘라주고 냉동보관하던 완두콩도 함께 준비했어요

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카레는 평소에 즐겨먹는 구운마늘과 양파로 맛을 낸 카레여왕 😀

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카레가루와 육수, 매운맛 스파이스가 따로 들어 있어 활용하기 좋아요

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볶은 야채에 물과 퐁드보 육수 넣고 끓인 뒤 카레가루 휘리릭 풀어주면 완성인 카레 맛있게 만드는법~ 조리 과정을 영상으로 먼저 남겨봤어요

카레 분말이 한번에 눈녹듯 사르르 물에 녹는 스노우 과립타입이라 카레여왕 요리법은 더욱 빠르게 조리가 되었어요 #카레여왕 카레 만드는법 1. 야채와 고기 볶아주기

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기름을 두른 웍이나 냄비에 준비한 감자, 당근, 야채을 볶아요 2. 물을 부은뒤 퐁드보육수를 넣고 재료가 완전히 익을때까지 끓입니다

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이미 익혀진 닭가슴살을 이용한지라 채소들이 어느정도 익고 넣었지만

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생 닭가슴살을 넣는다면 채소를 볶을때 고기를 함께 볶아주어야하고요 끓기 시작하면 완두콩도 함께 넣어 야채가 충분히 익도록 중불에서 끓입니다

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3. 야채가 충분히 익으면 스노우 카레를 한번에 넣고 저어주어요

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4. 카레가 걸쭉하도록 저어주면 불을 끈 후 별첨 된 매운맛 스파이스로 취향에 맞게 매운맛 강도를 조절하면카레 맛있게 만드는법 완성입니다

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밥 위에 푸짐하게 올려 스윽슥 비벼 먹으면 한그릇 뚝딱! 반찬이 필요없어 더욱 좋은 메뉴라지요

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카레라이스 대신 우동사리를 이용해도 좋은 카레~ 구운마늘과 양파의 깊고 풍부한 맛이 최고인 카레맛이에요 역시 카레여왕 😀 잘 익은 김치 하나면 충분한 한그릇 요리라 좋아요

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씹으면 톡 터지면서 구수한 맛의 완두콩과 건강한 닭가슴살까지.. 여러 야채가 어우러져 영양가득한 한 끼를 즐길 수 있어 좋은거 같아요 맛도 챙기고 영양도 챙기는 한그릇 요리! 반찬이 고민일 때 카레여왕으로 카레 만드는법 맛있게 즐겨보세요 🙂 #닭가슴살카레 #청정원카레여왕 #카레맛있게만드는법

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kingkmj1 · 4 years

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강황 효능 여

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강황 효능 여

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건강한 정보를 전해드리고 있는 뉴맨 “건강톡” 인사드립니다. 오늘 출근길은 안개가 자욱하게 끼었네요. 이런날은 가시거리가 짧기 때문에 운전 하시는 분들은 더욱 주의가 필요할 것 같습니다. 이번 포스팅에서는 강황 효능에 대해 알아보려고 하는데요. 강황은 인도가 원산지로 알려졌으며 카레의 원료로도 많이들 알고 계실겁니다. 강황의 색이 노란것은 커큐민 성분이 포함되어 있기 때문인데요. 강황은 우리 몸에 여러방면으로 도움을 준다고 알려져있습니다. 디테일하게 어디에 어떻게 좋은지 확인해 보도록 하겠습니다.

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1. 생리통 완화여성분들중 유독 생리통이 심해서 고생하시는 분들이 있습니다. 생리를 할때 호르몬의 변화로 인해 극심한 복통에 시달리시는 분들이라면 강황을 챙겨드시는 것이 도움이 될 수 있는데요. 강황은 따뜻한 성질을 가지고 있어 복부를 따뜻하게 만들어주기에 통증 완화와 어혈을 풀어주는데 많은 도움을 준다고 합니다. 생리통이 심해서 힘드셨던 분들이라면 평소에 강황을 드시면서 관리 해보시는것도 좋은 방법이 될 수 있습니다.

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2. 간 건강에 도움간은 우리 몸에서 해독작용을 도와주는 아주 중요한 곳인데요. 술 또한 간에서 해독을 하게 되는데 술을 좋아하시는 분들이라면 간 기능이 저하되어 있는 경우가 많을것입니다. 물론 사람 체질에 따라서 어떤 분들은 술을 자주 마셔도 간 건강이 좋은 분들이 있지만 말이죠. 강황을 주기적으로 챙겨드시는 것이 간 건강에 도움이 될 수 있습니다. 강황의 커큐민 성분이 알코올 분해를 도와주기 때문에 숙취 해소에도 효과가 있으며 간세포 재생에도 좋다고 알려져 있기 때문입니다. 실제로 시중에서 판매하는 숙취해소음료중에 강황 성분이 들어간 제품들도 확인 하실 수 있을겁니다. 3. 체중 관리에 도움여름이 지나 겨울이 다가오니 체중 관리는 필요없으시다고요? 건강을 위해서라도 체중 관리는 정말 중요한 부분입니다. 사실 끊이지 않는 숙제라고도 볼 수 있죠. 체중 관리를 하는데 강황이 도움 되는 이유는 지방의 소화와 흡수를 도와주기 때문입니다. 또한 담즙의 분비를 활성화시켜주기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮춰줘서 건강 관리에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 또한 림프계를 활성화하여 체내 독소가 효율적으로 빠져나갈 수 있도록 도와주기 때문에 붓기해소에도 도움이 된다고 합니다.

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4. 치매 예방에 도움강황을 많이 섭취하는 인도에서는 치매 발생률이 낮은 것을 확인 할 수 있는데요. 강황에 풍부한 커큐민 성분은 폴리페놀인데요. 항염증, 항산화 작용 뿐 아니라 알츠하이머병 원인 물질로 추정되는 아밀로이드 베타 단백질의 형성을 방해하는 등의 다양한 효능이 밝혀졌다고 합니다.

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5. 뇌기능 활성화에 도움강황이 인지 능력과 집중력 그리고 기억력을 높이는데 도움을 준다고 해요. 일반적인 인지 능력 향상은 물론이고 장기적인 산화 스트레스와 플라그의 적재로부터 신경전달 통로를 보호하는 역할도 한다고 하네요. 이렇게 크게 5가지 강황 효능에 대해서 알아보았는데요. 강황은 위에서도 말씀 드렸지만 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 뜨거운 사람들의 경우 너무 많은 강황 섭취는 오히려 독이 될 수 있다고해요. 또한 임산부도 섭취를 피해주시는 것이 좋은데요. 강황의 커큐민 성분이 자궁을 수축시키기 때문이라고 해요.

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강황을 드실때는 음주를 줄이시는 것이 좋아요. 가능하다면 금주를 하시는 것이 더 좋고요. 술을 마시게 되면 본래의 목적과 달리 강황이 체내 알코올을 분해하는 방향으로 바뀔 수 있기 때문에 강황 효능을 좀 더 제대로 보고 싶으시다면 금주를 하시는 것이 좋다고 해요. 마지막으로, 뭐든 꾸준히 먹는 것이 중요하겠죠? 강황도 마찬가지에요. 규칙적으로 시간을 맞춰서 챙겨드시는 것이 좋다고 합니다.만약 강황을 드시고 알레르기가 있으신 분들이라면 피해주셔야 하는데요. 전신으로 두드러기가 나거나 호흡장애등의 증상이 나타날 수 있으며 심한 경우에는 과민성 쇼크가 생길 수 있다고 하네요. 강황 효능은 정말 다양하지만 체질에 따라 맞지 않으실수도 있으니 꼭 본인의 체질 상태를 확인 하신 후에 안전하게 드셨으면 좋겠어요.

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뉴맨과 함께 알아본 강황효능에 대한 내용이 도움이 좀 되셨나요? 건강에 도움되는 다양한 정보로 찾아뵙고 있는 “건강톡” 시리지는 앞으로도 유익한 정보들로만 꽉꽉 채워나갈 예정이에요. 건강한 내일을 위해 좋은 정보를 알아보시는 분들이라면 주기적으로 찾아주셔서 원하시는 정보 얻어가시길 바랄게요.

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kingkmj1 · 4 years

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강황 효능 여

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강황 효능 여

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건강한 정보를 전해드리고 있는 뉴맨 “건강톡” 인사드립니다. 오늘 출근길은 안개가 자욱하게 끼었네요. 이런날은 가시거리가 짧기 때문에 운전 하시는 분들은 더욱 주의가 필요할 것 같습니다. 이번 포스팅에서는 강황 효능에 대해 알아보려고 하는데요. 강황은 인도가 원산지로 알려졌으며 카레의 원료로도 많이들 알고 계실겁니다. 강황의 색이 노란것은 커큐민 성분이 포함되어 있기 때문인데요. 강황은 우리 몸에 여러방면으로 도움을 준다고 알려져있습니다. 디테일하게 어디에 어떻게 좋은지 확인해 보도록 하겠습니다.

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1. 생리통 완화여성분들중 유독 생리통이 심해서 고생하시는 분들이 있습니다. 생리를 할때 호르몬의 변화로 인해 극심한 복통에 시달리시는 분들이라면 강황을 챙겨드시는 것이 도움이 될 수 있는데요. 강황은 따뜻한 성질을 가지고 있어 복부를 따뜻하게 만들어주기에 통증 완화와 어혈을 풀어주는데 많은 도움을 준다고 합니다. 생리통이 심해서 힘드셨던 분들이라면 평소에 강황을 드시면서 관리 해보시는것도 좋은 방법이 될 수 있습니다.

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2. 간 건강에 도움간은 우리 몸에서 해독작용을 도와주는 아주 중요한 곳인데요. 술 또한 간에서 해독을 하게 되는데 술을 좋아하시는 분들이라면 간 기능이 저하되어 있는 경우가 많을것입니다. 물론 사람 체질에 따라서 어떤 분들은 술을 자주 마셔도 간 건강이 좋은 분들이 있지만 말이죠. 강황을 주기적으로 챙겨드시는 것이 간 건강에 도움이 될 수 있습니다. 강황의 커큐민 성분이 알코올 분해를 도와주기 때문에 숙취 해소에도 효과가 있으며 간세포 재생에도 좋다고 알려져 있기 때문입니다. 실제로 시중에서 판매하는 숙취해소음료중에 강황 성분이 들어간 제품들도 확인 하실 수 있을겁니다. 3. 체중 관리에 도움여름이 지나 겨울이 다가오니 체중 관리는 필요없으시다고요? 건강을 위해서라도 체중 관리는 정말 중요한 부분입니다. 사실 끊이지 않는 숙제라고도 볼 수 있죠. 체중 관리를 하는데 강황이 도움 되는 이유는 지방의 소화와 흡수를 도와주기 때문입니다. 또한 담즙의 분비를 활성화시켜주기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮춰줘서 건강 관리에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 또한 림프계를 활성화하여 체내 독소가 효율적으로 빠져나갈 수 있도록 도와주기 때문에 붓기해소에도 도움이 된다고 합니다.

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4. 치매 예방에 도움강황을 많이 섭취하는 인도에서는 치매 발생률이 낮은 것을 확인 할 수 있는데요. 강황에 풍부한 커큐민 성분은 폴리페놀인데요. 항염증, 항산화 작용 뿐 아니라 알츠하이머병 원인 물질로 추정되는 아밀로이드 베타 단백질의 형성을 방해하는 등의 다양한 효능이 밝혀졌다고 합니다.

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5. 뇌기능 활성화에 도움강황이 인지 능력과 집중력 그리고 기억력을 높이는데 도움을 준다고 해요. 일반적인 인지 능력 향상은 물론이고 장기적인 산화 스트레스와 플라그의 적재로부터 신경전달 통로를 보호하는 역할도 한다고 하네요. 이렇게 크게 5가지 강황 효능에 대해서 알아보았는데요. 강황은 위에서도 말씀 드렸지만 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 뜨거운 사람들의 경우 너무 많은 강황 섭취는 오히려 독이 될 수 있다고해요. 또한 임산부도 섭취를 피해주시는 것이 좋은데요. 강황의 커큐민 성분이 자궁을 수축시키기 때문이라고 해요.

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강황을 드실때는 음주를 줄이시는 것이 좋아요. 가능하다면 금주를 하시는 것이 더 좋고요. 술을 마시게 되면 본래의 목적과 달리 강황이 체내 알코올을 분해하는 방향으로 바뀔 수 있기 때문에 강황 효능을 좀 더 제대로 보고 싶으시다면 금주를 하시는 것이 좋다고 해요. 마지막으로, 뭐든 꾸준히 먹는 것이 중요하겠죠? 강황도 마찬가지에요. 규칙적으로 시간을 맞춰서 챙겨드시는 것이 좋다고 합니다.만약 강황을 드시고 알레르기가 있으신 분들이라면 피해주셔야 하는데요. 전신으로 두드러기가 나거나 호흡장애등의 증상이 나타날 수 있으며 심한 경우에는 과민성 쇼크가 생길 수 있다고 하네요. 강황 효능은 정말 다양하지만 체질에 따라 맞지 않으실수도 있으니 꼭 본인의 체질 상태를 확인 하신 후에 안전하게 드셨으면 좋겠어요.

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뉴맨과 함께 알아본 강황효능에 대한 내용이 도움이 좀 되셨나요? 건강에 도움되는 다양한 정보로 찾아뵙고 있는 “건강톡” 시리지는 앞으로도 유익한 정보들로만 꽉꽉 채워나갈 예정이에요. 건강한 내일을 위해 좋은 정보를 알아보시는 분들이라면 주기적으로 찾아주셔서 원하시는 정보 얻어가시길 바랄게요.

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kingkmj1 · 4 years

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보험블로그영업 노하우만

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보험블로그영업 노하우만

안녕하세요 193본부 윤성민본부장입니다.

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오늘은 많은분들이 궁금해하는 보험블로그영업에 대해서 알려드릴게요

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요즘 대면쪽으로 힘들다보니 온라인쪽으로 이직 하시는분들이 많은데요. 그중에서도 대표적인게 블로그죠하지만 블로그란게 누구나 쉽게 시작은 할수 있지만 굉장히 노하우가 필요한 영역이라 따라하지 못하는분들도 많은거 같아요 .그리고 하루에 한개포스팅 하는것이 신입들한테 버거울수 있고 막상 대면이나 개척하시는분들이 초반에 컴퓨터에 가만히 앉아서 글 작성하는것이 금방 적응하기에는 어려운거 같습니다.하지만 사람은 적응동물인거 아시죠?

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3~4번의 글을 제가 옆에서 코칭을 해주면서 작성하다보면 대부분의 신입 및 경력직분들도 어렵지 않게 글을 완성하게되고 시간이지나 자기글을 검색했을때 PC부분과 모바일쪽 상위권에 올라가서 실시간으로 고객분들에게 문의오는 모습을 볼수 있습니다.

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이떄부터 글을 올린사람들은 문의온거에 대해 희열감을 느끼고 더 열심히 포스팅을 하게 되는것이지요 ㅎㅎ처음 3~4시간 걸렸던 1개의 포스팅이 점차 자기만의 노하우가 생기면서 1시간까지 줄어드는 모습을 볼수가 있답니다.이렇게 시간이 줄어들면서 하루에도 2~3개까지도 포스팅이 가능하게 되는데.. 솔직히 내가 얼마나 여러키워드로 글을 작성하는거에 따라 하루에 문의량은 1~5건이상까지 오는 모습을 볼수 있을겁니다.현재 제가 이끌고 있는 193본부는 프라임에셋에서 보험블로그영업쪽으로는 탑이라고 말씀드릴수있어요이미 많은곳이 온라인을 한다고는 하지만 저의 블로그나 활동하는 모습을 보고 따라하는분들이 많지만 따라한다고 이 노하우가 쉽게 습득이 될까요? 어느정도는 가능하겠지만.. 100% 는 불가능하다고 말씀드리고 싶네요193본부가 정말 잘하고 있을까??

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이미 저희 팀원들은 이런 노하우를 매일매일 교육을 받고 있으며 이 무기로 인해 억대연봉을 이룬 친구들도 많고 관리자길의 비젼을 느끼고 자기만의 조직을 꾸린분들이 많습니다.

이 글을 보는분들중에도 아직도 고민을 하시거나 망설이는분들이 있다고 생각됩니다. 하지만 아무것도 경험하지 않으면 모든건 불안의 영역으로 남을수 있답니다.어려울수 있지만 경험이 많고 성공한 관리자를 잘 선택하셔 같은길을 가보시는건 어떤가요?분명 성공의 지름길이 있을겁니다.제가 도움드리겠습니다.

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kingkmj1 · 4 years

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콩나물불고기 만드는

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콩나물불고기 만드는

벌써 몇번이나 만드는 레시피[ 콩나물불고기 만드는 법 ]

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갑작스러운 무더위에 당혹스럽기만 하지만 저의 입맛은 그 자리에.. 멈추지 않고 집도 안나가고 그냥 여전하게 너무 좋습니다. 여즉 뭐든지 맛있고 이것저것 먹고싶은 것은 왜 때문일까요. 여름이면 더워서 입맛 떨어진다는데 누가 제것 좀 제발 가지고 가주세요. 아무튼간에 최근에는 수미네에서 나온 콩나물불고기 만드는 법 해먹게 되었는데요. 내가 흔하게 알던 스타일이 아니라서 그런지 굉장히 별미더라고요. 한번 해먹어본 이후로 굉장히 마음에 들어서 자꾸 해먹게 되어서 벌써 두세번은 금새 먹었네요. 제가 좋아하는 재료가 가득 들어가서 그런지 아삭아삭 씹히는 것도 좋고 또 향긋하기도 하고요. 고기의 매콤함까지 더해지니 내가 좋아하는 조합은 다 모인셈이죠! 그렇게 복잡하지 않으니 한번 만들어 보기로 할게요-

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⑴ 냄비에 물을 반쯤 붓고 콘나물씨를 삶아주세요.충분하게 ��궈준 다음에 냄비에 물을 반쯤 붓고는 재료를 채워주세요. 그런 후에 소금을 소량 넣고 뚜껑을 덮고 삶아줍니다. 사실 몇분이나 삶았는지 모르겠지만 대략 3-5분정도 삶아준 것 같고 근처에 코를 킁킁 거리니 비릿한 향이 없어질때가 있더라고요. 이게 뭔가 주부의 감이려나요? 특유의 비릿한 향이 없어질때쯤에 재료를 꺼내서 채망에 물을 걸러주지만 씻지는 않습니다. 소금을 넣는 이유는 아무래도 맛도 잘 들고 비릿한 향도 없애주는데 도움이 되기도 하거든요. 너무 오래 삶지는 말아주세요. 적당하게 비릿한 향을 없애지면 그때 불을 끄고 물기를 빼주면서 잠시 식혀주세요.

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⑵ 양념장은 미리 만들어주세요사실 여기에서 수미네 콩나물불고기 만드는 법 많이 좌우하는 것은 양념이 아닐까 싶은데요. 아무래도 고기의 양이 그렇게 적��가 않기 때문에 꽤나 많은 양의 재료가 들어가게 된답니다. 보시면 고춧가루는 벌써 3스푼이나 들어가고요. 고추장 3, 매실액 1, 간마늘 1, 후춧가루 3번정도 톡톡, 설탕은 2스푼이고요. 생강은 1/2티스푼 수준으로 소량입니다. 생강향을 그렇게 많이 좋아하는 편은 아니라서 저는 레시피 보다 조금 더 적게 넣어주었어요. 원래는 반스푼 정도는 넣어주시더라고요. 본인의 취향껏 선택하여 주세요.

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⑶ 양념장에 물을 부어주세요.어차피 국물이 어느정도 있도록 끓여줄것이라 양념장에 불을 소량 넣어줄 것이예요. 100ml 정도 넣어주었어요. 이건 사실 이따가 팬에 고기를 볶을때 넣어주셔도 되지만 양념이 조금 더 잘 베게 하기도 하고 또한 너무 꾸떡하여서 저는 미리 좀 넣어주었어요. 그리고 간장도 1/2스푼 정도로 많이 넣지는 마시고 적당하게 소량만 넣어주시면 됩니다.

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⑷ 수미네 콩나물불고기 만드는 법 양념해줍니다.조물조물 손맛을 제대로 느껴볼 시간이랍니다. 아까 넣어주셨던 물과 간장까지 함께 다 버무려주시면 된답니다. 조물조물 모든 양념들이 재료에 잘 베어들도록 살짝 꾹꾹 눌러줘면서 버무려주었는데요. 그렇다고 고기가 너무 무너지지 않도록 조심하시는 것이 무척이나 중요하겠죠? 이건 사실 재워두는 것이 아니라 버무려준 후에 바로 조리하여서 먹기 때문에 잘 스며들지 않을 수도 있거든요. 그렇기 때문에 그런 부분까지 고려를 해서 조금 더 눌러줘가면서 버무려 주었네요.

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⑸ 양파, 파, 고추 넣고 또 버무려주세요.모든 채소들은 깨끗하게 헹궈주시는 것이 중요한 것 알고 계시죠? 모든 재료들은 깨끗하게 씻어준 후에 양파는 슬라이스 해주시고요. 그리고 대파 역시도 엇슷 썰어서 준비를 해주십니다. 역시나 모두 함께 섞어줘가면서 버무려주신 후에 약간 재워두셔도 됩니다. 저는 다른 것 하면서 2-30분정도 재워둔 후에 바로 조리를 해주었어요. 이제 넓적한 팬을 준비를 해주세요.

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⑹ 팬에 볶기 시작해주세요.국물이 어느정도 나오는거 보이시죠? 이유는 아까 물을 조금 집어넣었기 때문입니다. 위에 채소들을 토핑해줄 것이라 어느정도 국물이 있는 것이 좋아요. 먹기에도 편리하기도 하고요. 모두 넣어주신 후에 고기가 완전히 익도록 볶아주기 시작하여주세요. 다 익힌다고 생각하시면 되실 것 같아요. 위에 채소들은 거의 도명이나 토핑처럼 얹는정도의 수준인지라 다 익은 다음에 그 다음 과정을 지나갈 수 있을 것 같아요. 벌써부터 맛있는 소리가 냄새가 나는 것 같죠? 일단 이렇게 먹기만 해도 충분하게 맛있답니다. 그렇지만 오늘은 조금 색다르게 준비를 해볼 것이라서 다른 재료도 기다려주세요!

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⑺ 냄비에 옮겨담아주세요.그런 다음에 팬이 아니라 고기가 반쯤 담기고 위에 야채를 쌓을 수 있는 냄비를 준비해주세요. 사실 그냥 아까 볶았던 팬위에다가 채소를 얹어주셔도 되지만 모양새가 조금 어지럽고 팬이 지저분해져서 저는 옮겨주었어요. 적당하게 넓적하고 재료들을 쌓을 수 있을 정도의 깊이정도면 되고요. 모두 옮겨준 후에 참기름을 한스푼 정도 둘러주었답니다. 고소한 맛을 보태주었네요. 또르르 넣어주었으면 다음 과정을 지나갈게요!

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⑻ 콩ㄴㅏ물, 미나리, 깻잎 차례차례 올려주세요.그런 다음에 화려한 비쥬얼을 자랑하는 채소들을 차례차례 셋팅해주시면 된답니다. 미나리 같은 경우에는 보통 벌레들이 붙어있을 수도 있다고 하니까 미리 식초에 충분하게 담가서 헹궈주세요. 그런 다음에 벌레들이 모두 떨어져 나가도록 신경써서 세척해주시는 것이 중요하고요. 4cm 정도 길이감 정도로 잘라주시면 드실때 굉장히 편리하더라고요. 마찬가지로 깻잎과 주인공 역시나 차례차례 셋팅을 해주시면 함께 먹기에 좋아요. 아삭한 맛과 매콤한 고기가 어우러져서 쌈싸서 먹는 듯한 기분도 들어요!

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채소들 정말 잔뜩 있어서 비쥬얼이 그야말로 화려하지 않나요? 붉은 색이 깔려있는데 그게 안보일 정도로 초록초록한 채소들이 정말 한껏 위에 있어요. 저는 개인적으로 고기보다는 채소파라서 두가지 모두 잔뜩 먹을 수 있어서 너무 좋은 것 있죠! 특히나 제가 정말 최애하는 채소중에 쑥갓, 미나리, 깻잎 이런 향이 조금 있는 것들을 참 좋아하거든요. 그런데 정말 제가 마음껏 먹을 수 있어서 참 좋더라고요.

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양념된 고기를 깔고 그 위에 정말 아낌없이 채소가 들어갔어요. 상황에 따라서 취향에 따라서 깻잎은 더 넣으셔도 좋을 것 같아요. 매콤해도 채소가 뭔가 그런걸 중간으로 맞춰주는 듯한 느낌이 들어요.

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이렇게 해서 만들어본 수미네 콩나물불고기 만드는 법 한상 푸짐하게 다채로운 재료를 한꺼번에 즐기기 참 좋지요? 저는 개인적으로 매콤한 음식을 좋아한다고 누누히 말한 적이 있는데요. 거기에다가 제가 좋아하는 미나리와 깻잎까지 가득하게 들어가서 참 좋아하는 메뉴랍니다. 집들이 음식으로도 무척이나 훌륭하게 잘 먹을 수 있을 것 같은 느낌이예요. 한번 해드셔 보세요. 아주 간단하지는 않을지도 몰라도, 그래도 할만하답니다! 맛있게 드세요~

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kingkmj1 · 4 years

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공진단가격, 효능, 먹는법

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공진단가격, 효능, 먹는법

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겉면은 금박으로 포장이 되는데요.순금박으로 포장하는 이유는해독작용과 심신안정의 효과가 있습니다. 또한 달달한 꿀이 들어가, 식감이 좋아서 공진단을 찾는 분들이 많습니다.신경성 예민, 가슴 두근거림어지럼증, 불면증에도 효능이 있는 공진단입니다.

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혈액보강 및 혈액순환 개선을 돕는 당귀,정력 강화, 자궁환경 강화에 좋은 녹용,기혈순환 촉진, 호르몬 분비를 돕는 사향,정액을 보충해 주는 산수유 등으로구성되어 있습니다.

탈모예방과, 성장발육에도좋은 공진단입니다.

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Q.공진단과 침향공진단의 차이는 뭔가요?사향을 비롯한 침향, 목향은 세계 3대향으로 꼽히는 약재입니다.한방 전문의의 처방이 반드시 필요합니다. 반면 침향은 침향나무 수지에서 채취한 식품원료로, 건강식품으로 사용되어 누구나 쉽게 섭취할 수 있는 장점이 있습니다.금보다 비싼 녹용이 함유되기 때문에공진단이 고비용으로 책정되는 것입니다.침향과 목향의 재료가 다릅니다.*임산부 등의 경우에는 섭취 전 전문의와의 상담이 필요합니다.

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1) 성인 기준 1일 1~2회, 1회 1환 or 2환 복용이 적당합니다.

2) 공복의 상태에서 따뜻한 물과 함께 씹어서 삼키세요.

3) 6 ~7세 미만의 소아는 하루 1/2환,12세 미만의 어린이는 1환이 적당합니다.4) 냉동 보관하시고,드시기 5분 전에 상온에꺼내두시면 먹기 편합니다.

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2호선, 3호선교대역 13번 출구1분 거리

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kingkmj1 · 4 years

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[짜파구리 조리법]소고기 곁들여 ..

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[짜파구리 조리법]소고기 곁들여 ..

[짜파구리 조리법]:: 소고기 곁들여 고급진 짜파구리 맛있게 끓이는법 ::

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의외의 참신한 조합이 참 색다른 맛으로 사랑받는 경우가 많은 것을 봅니다. 그중에서도 적당히 매콤하면서 강렬하고 진한 맛이 조화를 이루는 짜장라면과 얼큰한 너구리 라면의 조화로 탄생한 “짜파구리”는 TV 프로그램을 통해 소개되면서 전 국민이 즐기는 라면요리로 재탄생한 것 같습니다. 최근 제가 살고 있는 캐나다에서도 상영했던 영화 “기생충”을 통해 소개된 소고기가 곁들여진 짜파구리. 이 메뉴가 담고 있는 의미 역시 참 다양할 것으로 생각되는데요. 왠지 모르게 씁쓸한 마음이 들기도 했던 영화 속의 그 라면요리를 오늘 한번 만들어볼까 합니다. 한 끼 식사로도 손색없는 짜파구리 조리법, 지금 바로 시작합니다.

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[ 1인분 기준 필요한 재료 ]짜파게티 1개, 너구리 매운맛 1개,달걀 1개, 살치살 150g, 물 550mL,쪽파 1/3뿌리, 깨 1t, 식용유 1T,소금 1/2t, 후추 1/3t[ 오늘 요리 간략 정보 ]난이도 :: 쉬움예상 소요 시간 :: 약 20분

[ 동영상 레시피도 준비되어 있습니다.]

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1] 먼저 냄비에 물을 얹어 놓고 중불에서 끓이기 시작해주세요. 물이 끓는 사이에 다른 재료들을 준비해 볼 거라서 중불 정도에 올려주시면 좋을 것 같아요.

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2] 프라이팬을 강불에서 3분 동안 예열한 다음 식용유 한 큰 술을 두르고 달걀 프라이를 반숙으로 부쳐주세요. 따로 그릇에 담아 준비해 볼게요.

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3] 그릴 팬을 강불에서 3분간 예열 후 살치살을 앞뒤로 40초씩만 살짝 구워 부드럽게 준비할게요. 소금 약간과 후추로 간을 맞출게요. 짜파구리를 좀 짭짤하게 만들어서 고기와 곁들여 먹을 거라 간을 정말 약하게 했어요. 취향껏 조절해주시면 더 좋을 것 같습니다.

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4] 이제 면과 스프를 넣고 3분 정도 끓이다가, 물을 여섯 큰 술 남기고 따라 내주시고 스프를 넣고 약불에서 잘 섞은 다음 마지막으로 짜파게티의 별첨 올리브유를 넣고 섞어주세요.

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5] 달걀 프라이, 구운 소고기 살치살, 송송 썬 파와 깨로 마무리해주시면 별미로 즐기는 짜파구리 조리법 완성입니다. 간을 좀 세게 맞춘 편인데요, 계란과 고기에 곁들이면 그 맛이 잘 밸런스 맞게 어울리더라고요. 좀 싱겁게 드시는 편이시라면 오늘 레시피에서 너구리 라면의 분말스프를 절반 정도만 넣어주시는 것을 권장합니다.

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달걀노른자를 톡~ 터뜨려 비빈 다음, 부드럽게 구워진 살치살을 곁들여 먹으면 짜지 않고 살짝 매콤하면서 감칠맛이 돌아 좋더라고요. 역시 소고기의 식감과 맛은 모든 요리를 좀 더 풍성하고 고급스럽게 만들어주는 것 같습니다. 오늘도 맛있게 즐기세요! 🙂

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* 오늘의 요리 레시피 팁’1) 취향에 따라 스프의 양을 조절해서 간을 맞추어 주세요.2) 살치살은 오래 구우면 질겨질 수 있으니 살짝만 구워 부드럽게 즐기세요.

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kingkmj1 · 4 years

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떡볶이 황금레시피 ..

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떡볶이 황금레시피 ..

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명절동안 느끼한 음식을 많이 먹어서 그런지요즘들어 유난히 매콤한게 땡기는 것 같아요마침, 냉장고에 재료들도 있고 해서만들어 먹은 떡볶이 황금레시피!대한민국 대표 분식이라고 할 수 있을 정도로많은 분들께 사랑받는 메뉴이기도 하고어릴적 추억을 가득 담은 소울푸드이기도 한데요저는 사실 떡을 그렇게 좋아하지 않아서자주 먹는 메뉴는 아니었거든요그런데 면을 완전 좋아해서 매콤달콤한 양념에면 듬뿍 넣고 만들어 먹어도 넘 맛나더라구요이번에도 떡 보다 당면을 훨씬 더 많이 넣어서당면이 메인이 되어버린 것 같아요 ㅎㅎ

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이번에 만들 때, 소세지랑 만두도 넣고만들까 하다가 또 양이 많아�� 것 같아서딱 기본 재료만 넣고 만들었는데요채소 없이 딱 양념이랑 떡, 어묵만 넣고 만들어도충분히 맛있게 먹을 수 있는 음식이기도 한 듯~튀김이나 삶은 계란이랑 곁들이면 더 맛있으니까얼마전 구매한 베이비크랩이 있어서 곁들였더니훨씬 더 색다르고 맛있게 먹을 수 있었답니다

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저는 이번에 면도 좀 많이 넣었고국물이 넉넉한 스타일을 좋아해서육수를 1리터 정도로 잡았는데요국물이 많은게 싫으시다면 6~700ml 정도만 넣고양념 재료들을 1큰술씩 줄여서 넣으시면 돼요근데 먹다 보면 국물이 점점 줄어드니까이정도도 그다지 많은건 아닌 것 같아요면사리는 라면 사리나 우동사리 등취향에 맞게 선택해서 넣으셔도 상관없구요

- 떡볶이 황금레시피 재료 -2인분 정도, 밥숟가락 계량떡 1공기사각어묵 4장대파 반대당면 한 줌멸치육수 1리터고춧가루 3고추장 3설탕 2진간장 2올리고당 3

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떡은 밀떡이랑 쌀떡을 섞어서 준비했어요어떤걸 넣을까 고민된다면이렇게 두 가지를 섞어서 넣어도 좋을 듯

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면은 찬물에 1시간 정도 불려서 준비합니다1. 재료 손질하기

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대파와 어묵은 썰어주시구요어묵도 좋아해서 4장을 넣었는데양이 제법 많으니까 2~3장만 넣어도 좋아요2. 멸치육수 준비하기

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생수를 사용해서 만들어도 상관없지만멸치육수로 만들면 훨씬 더 감칠맛이 나서저는 항상 육수를 내서 만들고 있어요3. 양념재료 넣어서 풀기

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육수에 양념 재료들을 모두 넣어서 잘 풀어줍니다제가 원래 단 음식을 그렇게 좋아하지 않지만이건 좀 매콤달콤해야 맛있더라구요 ㅎㅎ

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4. 떡과 어묵 넣어서 익히기

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국물이 끓으면 떡과 어묵을 넣고중불에서 떡이 익을 때 까지 끓여줍니다좀 푹 퍼진걸 좋아해서 7분 이상 끓인 것 같아요5. 당면과 대파 넣고 끓이기

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떡이 다 익으면 불려둔 면과 대파를 넣어서면이 익을 때 까지 끓여주면 완성이랍니다

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국물이 제법 자작해보여도막상 먹다 보면 점점 줄어들면서적당히 촉촉하게 먹을 수 있을 정도에요

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떡볶이 황금레시피 이대로만 만들면처음 만드시는 분들도 성공하실거에요저도 육수의 양만 조금씩 바꾸고양념 비율은 늘 이대로 만들어 먹는데만들 때 마다 아주 맛있게 먹고 있거든요이번에도 넘 맛있었는데 면까지 듬뿍 넣었더니완전 제 취향을 제대로 저격했네요~물론 제 스타일대로 만들었으니 당연한거겠지만요 ㅋㅋ

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저는 그냥 요리에 사용하는 고춧가루로 만들었는데이거 만들 땐 고운걸로 만드는게비주얼적으로 훨씬 더 나은 것 같아요고운 고춧가루 좀 사다둔다는게 늘 깜빡하네요어무이가 매운고춧가루 주신게 아직 한가득 있어서다른걸 또 살려니 좀 그렇기도 하구요 ^^;

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요게 이번에 구입한 베이비크랩인데그냥 에어프라이어에 넣고 돌리면 되니까진짜 간단하기도 하고 맛도 좋더라구요요즘은 냉동식품이 종류도 다양하고정말 잘 나오는 것 같아요 ㅎㅎ

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국물이 빨간게 정말 매콤해 보이죠?엄청 매운 고춧가루로 만들었더니청양고추를 넣지 않았는데도 어찌나 매운지~만들면서 완전 폭풍 재채기를 했다는..심지어는 다 먹고 나서 설거지 하는데도매운 기운이 올라와서 기침이랑 재채기를 ㅋㅋ

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그러니 다 먹고 나서도 속이 얼얼하더라구요

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지금 봐도 또 먹고 싶은 양념 쏙 밴 면!이런거 많이 먹으면 안되는데요즘들어 더더더 맛있게 느껴져서온갖 요리에 다 넣어먹고 있네요 ㅠㅠ

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매콤달콤 음식이 땡기신다면떡볶이 황금레시피 참고 하셔서좋아하는 재료 넣고 맛있게 만들어 드세요홈메이드는 내가 좋아하는 재료를원하는 만큼 넣을 수 있으니 넘 좋은 것 같아요 ^^저희 집에 맨날 와서 문 앞에 누워 간식 달라고땡깡 부리던 고양이가 있었는데한달 전부터는 아예 보이질 않네요뒷집 할머니 집에도 자주 가더니 보이지 않고저희 집에도 안오니까 혹시 무슨 일이 생긴건지궁금하기도 하고 걱정이 되는 것 같아요전에도 이렇게 한참 안보이다가 왔었는데이번에도 아무일 없었다는 듯이 찾아오면 좋겠네요

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kingkmj1 · 4 years

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소불고기 황금레시피 ..

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소불고기 황금레시피 ..

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안녕하세요~이번 요리는 소불고기 황금레시피입니다원래라면 만들 생각이 없었는데마트 소고기 코너에 갔다가 마블링에 반해한 팩 담아와서 만들게 되었답니다 ㅎㅎ요즘 육류를 너무 많이 먹어서 좀 줄이려고 했더니괜히 육류코너에 기웃거리다가 먹게 되었지만완전 맛있게 먹었으니 후회는 없네요 ^^;그리고 생각 해보니까 먹은지 오래 되었더라구요제가 요즘 매콤한게 땡겨서 자주 먹어서인지간장소스로 만든 순한 것도 반갑더라는~근데 신랑 생일 전날에 딱 만들어 먹고 나니까이왕이면 하루만 더 있다가 생일상에 올렸으면더 푸짐했을 것 같다는 생각이 드는거 있죠뭐, 언제먹든 먹는건 똑같겠지만 말이에요 ^^

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제가 이 레시피를 소개 해드릴 때 마다맛있어서 항상 이렇게 만들어 드신다는 댓글들을많이 달아주실 정도로 검증이 되었으니자신 없으신 분들도 이대로만 만들면 성공하실거에요배나 양파를 갈아 넣고 만들지 않고간단하게 소스로만 만들어도 진짜 맛나거든요제가 또 한 귀차니즘하는 사람이라저도 최대한 간단하게 만드는걸 좋아하기 때문에항상 이렇게 만드는데 늘 맛이 성공적이랍니다

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저는 당면을 더해서 만들었는데면 싫어하시는 분들은 물 100ml를 빼고볶으용 소스에서 간장 1큰술 정도 빼면간이 적당할 것 같아요근데 맛있으니까 웬만하면 넣고 만들어 보세요

– 소불고기 황금레시피 재료 -2~3인분 정도, 밥숟가락 계량소고기 300g양파 반개대파 반대표고버섯 3~4개당근 약간당면물 100ml간장 2다진마늘 1참기름 1맛술 1꿀 1후추 약간간장 3올리고당 2설탕 1굴소스 1

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소고기 비주얼 끝내주지 않나요?투뿔 한우라서 그런지 때깔이 아주 그냥 ㅋㅋ이러니 제가 담아오지 않을 수가 없더라구요일단, 먹기 좋은 크기로 썰어서 그릇에 담아줍니다

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당면은 찬물에 1시간 정도 불려두시구요1. 소고기에 밑간하기

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밑간용 소스 재료들을 모두 넣고조물조물 버무린 다음채소들을 썰 동안 냉장실에 넣어두었어요두께가 얇아서 오래 넣어둘 필요는 없는 듯2. 채소 썰기

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채소들은 먹기 좋게 썰어서 준비 해주시구요3. 밑간한 고기와 채소에 양념 더해서 버무리기

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이제 밑간한 고기를 볼에 담고썰어둔 채소를 모두 담아줍니다

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그리고 볶음용 소스를 넣어서 버무려 주세요꿀을 넣는 이유는 꿀이 연육작용을 해서육질을 더 부드럽게 만들어주기 때문인데요얇은걸로 만드실 경우엔 없다면 안넣어도 괜찮아요대신, 그만큼의 단 맛을 내는 재료를 넣어야하니까올리고당 1큰술을 추가 하시면 될 듯4. 버무린 재료 팬에 볶기

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달궈진 팬에 버무린 재료들을 넣고 볶아줍니다미리 소스들을 다 넣어뒀으니까볶기만 하면 돼서 엄청 편하죠볶으면서 소스들 추가하는게 좀 바쁘잖아요5. 당면과 물 추가

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거의 다 익어 갈 때 쯤불려둔 당면과 함께 물 100ml를 부어서당면을 쫄깃하게 익혀줍니다6. 통깨 솔솔 뿌려 마무리

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다 익었다면 통깨로 마무리 해주시구요

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소불고기 황금레시피 넘 간단하지 않나요?과일을 갈아 넣고 만들지 않아도충분히 감칠맛 나고 부드럽답니다진짜 왠만한 식당에서 먹는 것 보다 나을거에요물론, 질 좋은 꼬기로 만드는건 기본이겠구요표고버섯을 듬뿍 넣어서 볶으면감칠맛도 더할 수 있고 버섯에 양념이 쏙 배서정말 맛나게 먹을 수 있거든요그리고 당면 is 뭔들이니까 ㅋㅋㅋ

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양이 좀 많은 것 같길래 다 못먹겠지 싶어서덜어서 먹었더니 결국은 다 먹었네요?이번에도 역시나 홀딱 반해버렸다는 ㅎㅎ근데 먹다 보니 잡채가 또 먹고 싶어지는거 있죠한 번 해먹어야지 한게 언제인데 아직 ㅠㅠ진짜 조만간 잡채 만드는 것도 가져올게요요즘 정말 당면에 제대로 홀릭이 되었나봐요

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남으면 신김치 쫑쫑 썰어넣고참기름 듬뿍 뿌려서 볶아 먹어도 참 맛난데이번엔 남은게 없어서 볶음밥도 없네요 ㅎㅎ근데 이렇게 딱 한 끼에 다 먹는게 젤 좋은 듯~매일 요리를 해야 하니 남아서 넣어놓으면깜빡하고 버려지는 일이 많더라구요

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제대로 단짠단짠한 맛이라남녀노소 모두에게 사랑 받을 것 같아요잡채 맛이랑도 비슷하니까 다음번엔이렇게 얇은 꼬기 듬뿍 넣고 잡채 만들면부드럽고 맛나게 먹을 수 있을 듯~

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소불고기 황금레시피 맛이 궁금하시면지금 당장 도전 해보세요아마 엄지척 하실 것 같아요 ^^월요일날이 신랑 생일이었는데얼마전에 소고기 미역국을 끓여 먹어서이번엔 전복이랑 바지락 넣어서 미역국 끓이고신랑이 먹고 싶다던 뿌팟퐁커리를 만들었는데난이랑 밥까지 곁들여 먹으니까제법 외식 느낌이 나는 것 같았어요 ㅎㅎ뿌팟퐁커리는 둘 다 넘 좋아하는 외식메뉴였거든요두 식구라 여러가지 음식을 하면 또 남으니까이것만 딱 만들어서 먹었지만나름 스페셜한 느낌의 메뉴라 그런지전혀 비루하다는 생각은 들지 않더라구요매년 신랑 생일은 외식을 했었��데빨리 외식이 안전해지는 날이 오면 좋겠어요 ㅠㅠ

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kingkmj1 · 4 years

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오미자

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오미자

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대표적인 한약재로 사랑 받아온 오미자 약이라기 보다는 원액이나 청 형태로 음료 대용으로 많이 즐기시는데요 오미자라는 단어만 떠올려다 입안에 침이 고일 정도로 새콤달콤한 맛이 일품이지요대표적인 건강 약재들이 많지만 우리나라에서 약용식물 중 가장 넓은 재배 면적을 자랑하는 작물이 바로 오미자 입니다그 만큼 많은 사랑을 받고 있는 약용식물입니다

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단백질과 칼슘 인 철 그리고 유기산과 비타민이 많아 체내 피로 해소와 면역력 개선에 효과적인 식품으로 알려져 있으며한의학에서는 오미자가 폐의 기능을 개선하는 효능이 뛰어나고 만성기관지 확장증에도 도움이 되며기침과 천석 가래등의 증상을 개선하는데 뛰어난 효능을 지닌 식품으로 알려져 있습니다.실제 동의보감에 기록된 효능을 보면

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오미자의 대표성분

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오미자는 예로부터 동아시아 국가들에서 약재 또는 강장제로 활용되어 왔습니다또한 체내 활성 산소 제거에 도움이 되며 근육 세포의 손상을 막아 골다공증 예방에 도움이 되는 성분으로 알려진 리그난 성분이 풍부한데요 리그난에 대해서는 좀더 자세한 설명이 필요합니다

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현대에 들어 과학적인 연구들을 통해 오미자속에 리그난의 효능이 밝혀지고 있습니다항산화작용, 항염증, 항균, 간 보호, 혈압강하, 항노화, 주름 개선 등 아주 다양한 효능들이 밝혀지고 있습니다 오미자에 함유된 쉬잔드린과 고미신 A와 N 등 리그난 화합물, 정유와 안토시아닌 색소들에 의한 효능들 인데요

특히 쉬잔드린은 여성에게 매우 중요한 호르몬으로 알려진 에스트로겐과 비슷한 구조로 되어 있어 체내의 호르몬 균형을 유지시켜 주는 역할을 하는 성분으로 실제로 갱년기 여성의 건강 개선 효능이 입증되어 식품의약품안전처로부터 건강기능식품 기능성 원료로도 인정받을 정도로 뛰어난 효능을 지니고 있습니다 이에 근육의 에너지 대사를 촉진시켜 근력 향상과 근육 기능을 개선하는데에도도움이 되는 성분으로 확인되었습니다.

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농촌진흥청에 따르면 오미자에서 총 27종의 리그난 화합물을 분리한 후 정리한 결과 오미자 속 리그난의 총 함량은 오미자가루 100g당 평균 2,011mg으로 분석되었다. 또 과실뿐만 아니라 씨도 항염증, 혈행 개선에 효과가 있음을 확인되었습니다. 서양에서도 오미자를 가공한 항산화제, 항염증제, 간장 보호제를 비롯해 항피부노화, 기억력 증진을 위한 건강기능식품이 판매되고 있을 정도로 오미자 효능이 인정 받고 있습니다.

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맛 좋은 영양제

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실제 유통되는 말린 오미자 입니다 생 오미자의 경우 금새 무르기에 청으로 담궈 먹거나 이렇게 말려서 보관하면서 먹습니다.앞서 말씀드린 리그난과 항산화 성분들로 인한 효능외에도 정신을 안정시키는 효과가 있으며 머리를 맑게 해 두뇌 기능을 향상 시키는 오미자.. 다양한 성분들로 여러 효능을 기대 할 수 있습니다 일례로 술을 먹기전 오미자를 섭취하면, 다음날 속이 울렁거리거나 머리가 아픈것을 막아주는 숙취를 예방하는 효능이라던가 심혈관을 도와 신진대사를 원활하게 하고 스트레스를 해소해주는 효과와 지친 두뇌를 안정시켜 주는 효능을 기대 할 수 있으며 간기능을 강화시키는 강장제로서도 뛰어난 효능이 있으며 기력이 쇠했을 때나 야근이나 피로를 풀어주는 효과도 기대 할 수 있습니다.

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맛있게 간편하게

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요즘은 젤리 형태로 섭취하는 방법이 유행입니다아무래도 간편하게 그리고 맛있게 즐길수 있기 때문일텐데요 오미자 원액과 물을 1:2의 비율로 달이시면서 한천가루를 조금 첨가하여 주시고이를 식혀서 얼음틀에 넣어 냉장 보관으로 2시간 정도 굳혀 주시면 오미자젤리가 완성됩니다 같은 방법으로 과일이나 다른 건강식품에도 응용해 보시면 좋겠습니다.

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맛있게 즐기세요~

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kingkmj1 · 4 years

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소갈비찜 레시피 전기 ..

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소갈비찜 레시피 전기 ..

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명절 음식이나 손님 초대 음식에 빠지면 섭섭한 음식 은 바로 소갈비찜인데 며칠 전 동생이 택배로 소갈비를 보내왔다

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함께 모이지도 못하는데 갈비를 다 보내고 … 어서 바이러스가 사라지고 가족 친지들이 마음껏 만나는 그런 날이 오기를 바라면서 #소갈비찜 을 #전기밥솥갈비찜만들기 로 먹었더니 부드럽고 간도 딱 맞고 어찌나 맛있던지 오랜만에 고기 좀 띁은 기분이라 이쑤시개가 필요했다는 후문이 ㅎㅎ

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소갈비 2 , 2 kg 갈비 데칠 재료(대파, 월계수잎, 통후추 10알, 생강 2쪽, 월남 고추 3개, 청주 반컵)부재료 (손질한) 당근 80g, 무 150g, 밤 12톨, 표고버섯 4개, 건고추 3~4개,고명 계란지단, 잣 갈비양념양조간장 3/4컵( 8 큰 술), 국간장 2 큰 술,액젓 1 큰 술, 배즙 0,5컵,고추 효소 4 큰 술(매실청 대처 3 큰 술),다진 마늘 2 큰 술, 설탕 2 큰 술, 참기름 2 큰 술,후추 0,5 작은 술, ** 물(육수 2컵) 계량컵, 계량스푼 기준

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냉동갈비는 냉장실에서 해동을 하는 동안 핏물도 자연스럽게 빼주고 흐르는 물에 헹구어 준다

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깨끗한 물에 담가 설탕 2~3 큰 술을 넣어 30여 분 담가 여분의 핏물도 제거해서 깨끗하게 씻어준다

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갈비가 김길만큼의 물을 넣고 향신 재료를 넣어 팔팔 끓으면 갈비를 넣고 끓어오르면 건져서 잡내가 안 나도록 데쳐낸다

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분량의 양념장을 준비하고~

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무와 당근은 밤톨보다는 크게 썰어 모서리를 돌려 깎고

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버섯도 손질하고 계란지단도 부쳐서 고명과 부재료를 준비한다

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압력밥솥에 데친 갈비와 부재료를 넣고 양념장을 넣고 물을 넣어주는데 물은 생수를 부어도 좋고 갈비 데친 물을 걸러서 사용해도 좋다

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전기밥솥의 압력 모드보다는 시간은 조금 더 걸리지만 고기가 부드럽게 익는 무압모드를 선택했는데…밥솥마다 기능이 약간씩은 차이가 있으니 일반 전기압력밥솥에 찜기능을 이용해서 전기밥솥 #갈비찜만들기 를 하면 수월하게 만드는 #소갈비찜레시피 바로 이거지 는:)

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전기밥솥이 작아서 2번 나누어 만들었는데 1kg 갈비 팩은 레시피의 양을 반으로 줄여서 가감하면 딱 떨어지게 맛있는 #갈비찜레시피 로 간편��게 만드는 전기밥솥 #갈비찜황금레시피 ^^!

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갈비를 데쳐서 잡내 1도 없고 은근하게 찜을 만들어 육질은 부드럽고 부재료의 형태도 살아있는 전기밥솥 갈비찜

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전기밥솥에서 조리가 끝난 후 약 10여 분 정도 그대로 두고 뜸을 들이면 간이 더 잘 들어 아주 맛있게 먹을 수 있는 #명절음식 으로 #추석음식 인기 메뉴 가 될것 같은 #소갈비찜만드는법 이다

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@배화 푸드인플루언서로 활동하고 있어요팬 하기 응원 부탁드립니다 ^^!

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날씨가 좋은 요즘 가을 나들이 가고 싶은 마음 굴뚝같아서 #추석 지나고 휑하니 다녀와야겠어요 이웃님 들 다니시는 것 보니 자차 이용 당일 치기 여행은 좋을 것 같더라고요 가을바람이 할매 마음을 싱숭생숭하게 합니다^^!

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kingkmj1 · 4 years

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꼬치전 만드는 법 빛깔 곱게 만드는 팁!

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꼬치전 만드는 법 빛깔 곱게 만드는 팁!

재료를 하나씩 끼워 부치기만 하면 되니 #꼬치전만드는법 이 뭐 어렵나 하겠지만단정하고 빛깔 곱게 만들기 위해서는 손이 좀 더 간다. 재료의 길이를 맞춰주고, 색 조합도 신경 써야 하고 재료의 고운 색이 잘 나오도록 부쳐야 한다.

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#꼬치전 에 들어가는 재료는 집집마다 제각각이다.소고기를 넣는 집도 있고 우엉이나 가지를 쓰는 집도 있다.초록 나물은 쪽파 혹은 대파를 쓰지만 미나리를 쓰기도 한다.나중에 커서 안 것인데, 노란 김밥 단무지를 끼우는 집도 많다.우리 집은 가장 보편적인 재료들로 만든다.햄, 새송이버섯, 맛살, 그리고 쪽파.https://tv.naver.com/v/15952672

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김밥햄 1/2개, 맛살 5줄, 새송이버섯 3개, 쪽파 12~15줄기밀가루 1/2컵, 계란 2~3개(+계란 밑간 : 소금 2-3꼬집)식용유※ 약 10개 가량의 꼬치전이 만들어지는 분량입니다끼우는 정도에 따라 필요한 재료의 양과 완성되는 갯수는 달라질 수 있어요.

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꼬치전 만드는 법에서 제일 먼저 해야 할 일은, 꼬챙이를 소독하는 일이다.물론 그냥 끼워서 만들어도 되지만, 음식이 오래 닿아 있어야 하고 열을 가하고, 대부분 중국산이기 때문에 나는 못 미더운 마음이 들어 쓰기 전에 가볍게 소독을 한다.

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거창하게 소독이라 했지만, 식초 조금 푼 물에 한번 삶아주는 것이다.끓는 물에 식초 한 스푼 넣고 꼬치를 넣어 팔팔 끓여 삶는다.건져서 찬물에 한 번 헹구고 키친타월이나 행주 위에 올려서 물기를 바짝 말려서 쓴다.소독의 효과가 있을지는 모르겠지만, 이렇게 해두면 일단 마음은 안심이 된다.

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알록달록 색을 곱게 내기 위해 햄과 맛살, 쪽파와 새송이버섯을 사용한다.조금 더 고급스러운 꼬치전 만드는 법에는 햄 대신 소고기를 쓰거나 삶아서 살짝 찧은 우엉, 꾸들하게 말린 가지,양념해서 볶은 표고버섯 등을 쓰기도 한다.

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단정한 모양을 만들기 위해 재료의 길이를 맞춰주면 좋다.햄이나 맛살 등은 길이는 맞추기 쉬우니 자연 재료인 새송이버섯을 기준으로 길이를 맞추는 것이 제일 편하더라.

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밑동과 불룩하게 튀어나온 부분을 잘라내고 도톰하게 자른다.가급적 두께를 일정하게 하는 것이 좋다.통통한 버섯이라면 가로세로 3등분을 하면 적당해진다.(자르는법은 동영상 보면 쉽게 이해하실 수 있어요)버섯의 갓이 너무 크거나 앞으로 튀어나와 있으면 부칠 때 부서지기 쉽고 걸리적거린다.튀어나오는 곳이 없도록 살짝 잘라서 손질한다.

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다른 재료를 자를 때 새송이버섯의 길이를 기준으로 삼으면 재료 간의 길이가 일정하게 맞춰진다.

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맛살은 대체적으로 반으로 자르면 길이가 비슷하다.

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김밥 햄도 마찬가지로, 새송이버섯의 길이를 기준으로 맞춰서 자른다.

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두께는 맛살과 비슷하게 잘라주면 된다.꼬치에 끼워야 하니 너무 얇으면 안 된다.

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쪽파도 마찬가지.다른 재료들과 길이를 맞추기 위해서 이미 자른 재료를 옆에 두고 길이를 맞춰서 자른다.

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끝부분에 가장 얇은 이파리는 끼우기 힘드니 빼버리고뿌리 쪽 하얀 부분과 중간 부분의 넓은 이파리만 넣는다.

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길이 맞춰서 준비된 꼬치전 재료.나는 가장 기본적으로 색이 다른 네 가지 재료만 준비했는데이외에도 얼마든지 다른 재료를 추가해서 만들 수 있다.

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꼬챙이에 끼울 때 위치 선정도 중요하다.너무 위쪽으로 끼우면 전을 부치다가, 혹은 이리저리 옮기면서 재료가 찢어져, 꼬치에서 쑥 빠져버리기 십상이다.사진처럼 위에서 약 1~ 1.5cm 정도 아래에 꽂으면 보기에도 좋고 부칠 때도 편하다.

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재료는 색이 엇갈리도록 번갈아가면서 끼운다.햄과 맛살은 둘 다 붉은색 계열이니 사이사이 버섯이나 쪽파를 끼우는 식으로 색배열을 하면 나중에 부쳤을 때 알록달록 곱다.

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쪽파는 볼륨감이 적기 때문에 흰색 연백부 하나와 초록 이파리 부분 세 개 정도 함께 끼웠다.

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서로 틈이 없도록 단단하게 밀착해서 끼운다.그래야 나중에 부칠 때 보기 싫게 갈라지지 않고 서로 딱 붙어있다.

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꼬치의 끝부분은 약간 남아 있게 하면 뺄 때나 전을 부칠 때 수월하다.혹 꼬치 끝이 너무 길게 남았다면 가위로 잘라서 정리해 주어도 깔끔하다.

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알록달록 색 고운 꼬치전 만드는 법!꼬치전은 미리 만들어 둘 수 있기 때문에 음식 준비로 바쁠 때는 전날 미리 끼워서 냉장고에 보관했다가 부쳐도 된다.

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계란을 곱게 푼다.

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계란을 건지기에 한번 걸러서 소금 간 살짝 한다.이렇게 하면 알끈이나 지저분한 것들이 걸러지면서색이 고운 노란 계란물이 된다.그냥 부쳐도 되긴 하지만 이렇게 하면 색이 곱고 깔끔하게 부칠 수 있다.계란물을 입혀야 하니 오목하고 좁은 볼보다는 높이감 있는 트레이에 계란을 풀어주면 나중에 편하다.

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색이 예쁜 꼬치전 만드는 법을 위한 또 다른 팁은, 밀가루를 아랫면에만 바른다는 것이다.전체적으로 다 바르는 것이 접착이 더 잘 되겠지만밀가루가 빨강, 초록 예쁜 재료의 색을 가리게 된다.

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그대로 옆에 둔 계란물을 앞뒤로 발라 묻힌다.

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계란물에 오래 담가두지 않고미리 팬을 달궈두었다가 주르륵 건져내어 바로바로 부치는 게 편하다.

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기름 두르고 꼬치전을 올린다.불의 세기는 중약불로 한다.계란물 입힌 전은 센 불로 붙이면 빨리 타고 색도 얼룩덜룩 해진다.꼬챙이가 뾰족하고 길게 튀어나와 있기 때문에서로 부딪히지 않도록 넓은 프라이팬을 쓰는 게 좋다.간격을 주고 올려야 뒤집으면서 다른 것을 건드리지 않는다.

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아랫면이 익으면 뒤집어서 윗면도 마저 부친다.

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뒤집을 때는 꼬치 한 쪽을 잡고 홀딱 뒤집으면 편하다.너무 오래 부치지 않는 게 색이 곱다.혹 재료 간에 접착이 되지 않고 갈라진다면 사이사이에 계란물을 조금 흘려가며 부치면 착 달라붙는다.

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알록달록 색 고운 꼬치전 만드는 법으로 명절음식 준비하기!

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하나하나 꼬치에 끼워야 하니 손이 좀 간다 싶겠지만색감이 화사하기 때문에 상 위에 올렸을 때 시선을 사로잡고 풍성해 보이는 효과를 줄 수 있다.

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햄, 맛살 등이 들어가서 아이들이 좋아하기도 해서명절음식에 빠뜨리지 않고 부치는 메뉴다.

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밥상이나 차례상에 올릴 때는 꼬치를 빼고지저분하게 튀어나온 부분을 말끔히 잘라서 정리한다.

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꼬챙이 빼고 착착 쌓아 올리면 보기에도 예쁘고 먹을 때도 편하다.

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차례상에 올릴 때는 가장자리만 정리하고밥상에 올릴 때는 반을 잘라서 올리면 한 젓가락에 먹기 편하다.참기름 조금 떨어뜨린 간장에 찍어 먹는다.

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어릴 때는 이 꼬치전과 동그랑땡은 내 담당이었다.마덜가 길이 맞춰 잘라주신 햄과 맛살 등을 끼우면서 자투리가 남거나 찢어져서 실패한 것들은 모두 내 입속으로 쏙쏙 넣기 바빴다.

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이제는 꼬치 끼우고 있는 등 뒤에서 “햄 맛있겠다”라며 기웃거리는 덩치 큰 아들이 있다.얻어먹고 싶으면 너도 끼워라, 하니 그냥 다 만들면 먹겠단다.하긴…이 녀석은 내 어린 시절보다 똑똑한 게 틀림없다.

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알록달록 색이 고운 꼬치전 만드는 법입니다.조금 더 단정하고 깔끔하게 부치기 위해 약간의 정성을 더하면 좋지요.아이들도 잘 먹기 때문에 꼭 명절음식 아니더라도 함께 만들어보면 좋을 것 같습니다.1. 버섯, 맛살, 햄과 쪽파를 버섯의 길이에 맞춰 자른다.2. 꼬치는 식초 푼 물에 삶아 말린다.3. 꼬치에 재료를 번갈아가며 끼운다.4. 계란물은 걸러서 소금 간을 한다.5. 밀가루 – 계란물을 바른다.6. 기름 둘러 부치고 7. 꼬치를 빼서 가장자리를 정리한다.ⓒ봉스

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kingkmj1 · 4 years

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목련 꽃 차 효능 알고 계셨나요.

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목련 꽃 차 효능 알고 계셨나요.

목련 꽃 차 효능 알고 계셨나요.봄을 알리는 정령처럼 하얗고 탐스럽고 귀하게 피는꽃이 있는 데 그것은 바로 목련입니다. 한겨울이 지나고 아직 봄이 되지 않았을 무렵에 아무것도 없는 나뭇가지에 꽃이 먼저 피는 신기한 목련은 참으로 고귀한 느낌을 주는 꽃입니다. 그런데 이러한 목련도물에 우려서 마신다는 사실을 알고 계셨나요?오늘은 목련 꽃 차를 복용하면 얻을 수 있는 효과에 관해서설명해보도록 하겠습니다.

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목련 꽃 차 효능에는 참으로 다양한 것들이 있는데요.그중 첫 번째로 꽃 아인데도 다른 꽃가루 알레르기를예방한다는 아이러니한 장점이 있답니다. 꽃의 성질이맵고 따뜻해서 냉한 체질을 가지신 분들의 냉함을따뜻하게 해주는 효과를 보고 있고 폐나 감기, 기관지,알레르기에도 효능이 있어서 콧물이나 코막힘, 축농증,비염 같은 기관지 쪽 질환에도 도움이 됩니다.

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목련 꽃을 따뜻한 물에 우리면 물속에서도 꽃 핀 것같은 모습을 볼 수 있는데요. 그윽한 향과 아름다움이차를 마시는 내내 지속하며 여러 번 물로 우리게 되어도향과 그 맛이 유지가 되는 편입니다. 이러한 차는체내에 있는 염증을 감소시키고 두통이나 치통, 복통과같은 급작스러운 통증의 완화에도 도움이 되며 항염,소염 작용을 통해 결막염 등의 눈 질환에도 도움을 줍니다.

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목련이 함유한 성분 중 플라보노이드 알칼로이드 등황산화 성분이 다량으로 포함되어 있어서 이들이혈액순환과 혈류를 개선해서 몸속에 쌓여 있는노폐물이나 혈관을 막아버려서 심각한 질병을초래하게 되는 혈전 등을 뚫어주고 몸 밖으로 배출 시키는 것을 돕습니다. 그리고 몸속에 있는 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 등을 몸 밖으로배출시키게 되면 혈전이 쌓이게 돼질 않고 혈압도낮아지게 됩니다.

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목련 꽃은 여성분들에게도 참 좋답니다. 대부분 피부와관련 문제 때문에 고민하시는 분들이 많으실 겁니다.이때 피부세포의 노화를 늦춰주고 염증이 합성되는 것을 방해하여 얼굴에 여드름이나 기미와 비슷한 트러블이발생하는 것을 막아주는 역할을 하므로 피부 미용에참 도움 되는 편입니다. 피부 때문에 고민하시는 분들은단순히 마시는 것뿐만 아니라 목련 꽃을 조금 따뜻한 물에우려서 얼굴에 세안하듯 발라주면 깨끗하게 피부를유지하는데도 효과적입니다.

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요즘에는 마음의 병을 앓고 계신 분들이 더욱 많아지는추세입니다. 이때 목련을 우려서 마시게 되면 시원해지는청량함을 느끼게 되고 불안감을 낮춰주며 심신을 안정시킵니다.그래서 우울함을 호소하는 분들이나 우울증을 앓고 계신분들도 심신의 안정을 위해 섭취하시면 도움 될 수 있답니다.보통 마음의 병이 찾아온 분들은 양 약으로 해결하려고하는 경우가 대부분인데 필요한 상황에는 당연히 약을병행하는 것이 좋지만, 약에서 헤어 나오지 못하고 계속의존하는 것은 더 큰 불행을 가져다줄 수 있으므로 몸에좋은 건강한 음식재료들을 통해 병을 다스리는 것도 좋답니다.

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이러한 목련은 꽃망울이 활짝 피기 전 꽃망울 상태일 때채취해서 차로 만들어야 효능이 좋으며 목련의 꽃술은독성을 지니고 있으므로 반드시 제거해야만 합니다.가볍게 씻어서 그늘에서 잘 말려주면 연했던 색상이 진하게 변한답니다. 목련 꽃을 다른 말로 신비화라고도 하는데요. 신비화라는 말 중 신의 뜻이 오미를 뜻하는 말 중매운맛을 뜻하기에 매움으로 면역력을 높이는 작용도합니다. 그러므로 이런 매운맛이 혈액순환을 돕기 때문에혈액순환이 제대로 되지 않아서 찾아오는 또 다른 질병도예방할 수 있습니다.

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요즘은 때가 때인지라 면역력에 관한 관심이 참 많고계절이 바뀌는 환절기라서 호흡기 쪽 고 나는 된 환자들이참 많이 발생하는데 보인 몸 면역력을 위해서도 목련차를섭취하는 것이 도움 될 것 같습니다. 목련 꽃 차 효능은이렇게 다양한데요. 사실 주변에 흔하게 존재하는 꽃나무이고차로 만들어서 마신다는 것은 크게 생각해본 적이 없지만이렇게 좋은 효과들을 지닌 목련을 차로 만들어서 마시면서호흡기 건강도 지키고 마음의 건강도 지키셔서 질병의고통을 겪지 않으시길 바랍니다.

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