Cómo preparar un delicioso cochinillo al horno de leña
¡Delicioso y jugoso cochinillo al horno de leña!
Si eres un amante de la buena comida y te encanta disfrutar de un plato rico y sabroso, y como cochinillo al horno de leña es una opción perfecta. Este plato típico de la cocina española es conocido por su piel crujiente y su carne tierna y jugosa. Aunque pueda parecer complicado de hacer, con los pasos adecuados podrás prepararlo en casa y…
Torrijas al horno, una receta fácil y más ligera del clásico postre de Semana Santa
Una de las formas de elaborar este delicioso dulce de una forma algo más saludable es sustituir el momento de la fritura por un horneado
Por Ana Plaza
(Freepik)
Las torrijas son el postre por excelencia de la Semana Santa, un dulce a base de pan que triunfa alrededor de todo el país, ya sea en su versión más tradicional o en sus formas más innovadoras. La unión del pan duro, aprovechado de días…
Tostaditos, crujientes y al horno, una versión de tacos ticos #Para1Para2
Tostaditos, crujientes y al horno. Ya tenía lista la carne mechada que hicimos el fin de semana, en la refri tenía ¼ de repollo, fui a la pulpería por un paquete de tortillas y ya casi estaban listos mi versión de tacos ticos. Esta receta no tiene proporciones exactas, depende mucho del antojo que tengan y la cantidad de ingredientes en casa.
Ingredientes:
Tortillas de maíz.Carne mechada al…
📝 INGREDIENTES:
• Pechugas de pollo
• 1/2 cucharadita pimienta negra molida
• 1 y 1/2 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de ajo granulado
• 1 rama o especies de romero
• 200ml de leche
• Sal
• Verduras al gusto ( pimiento verde, pimiento rojo, pimiento amarillo, calabacín, puerro, zanahorias, espárragos…)
• 200ml de agua o caldo
• 150g de panko
• Harina y huevo batido para rebozar el pollo
🍽️ ELABORACIÓN:
1. Cortar las pechugas por la mitad pero a lo largo, las ponemos en un bol y le añadimos pimienta negra molida, ajo granulado, 1/2 cucharadita de pimentón dulce, romero, leche hasta cubrir por completo las pechugas y una pizca de sal, mezclar, tapar y dejar macerar 1 hora en la nevera esto hará que la carne esté más jugosa.
2. Precalentamos el horno a 180°C calor arriba y abajo.
3. En una fuente apta para el horno que sea alta ponemos todas las verduras lavadas y cortadas y 200ml de agua o caldo y una pizca de sal, tapamos con la tapa y si la fuente no tiene hacerlo con papel de aluminio.
4. En otra fuente poner el panko
5. Cocemos las verduras en el horno durante 50 minutos y el panko lo vamos a tostar ligeramente 10 minutos, a los 5 minutos le damos la vuelta.
6. Sacamos el panko del horno y lo dejamos enfriar un poco añadimos 1 cucharada de pimentón y mezclar.
7. Secamos muy bien las pechugas (IMPORTANTE) y las rebozamos por harina, huevo batido y el panko, poner en una fuente que tendrá que tener papel de hornear, horneamos 15 minutos por un lado y 10 minutos por el otro.
8. Sacamos las verduras y las pechugas del horno.
Tienes 2 opciones para servir:
Pollo crujiente con las verduras cocidas
Pollo crujiente y trituramos las verduras para hacer una crema suave.
Y listo para comer!
Todas las recetas en www.recetasfacilconbela.com
En vista de la adicción que tiene Luffy a la carne, nos ha parecido de lo más apropiado poner esta receta que es fácil y está muy buena. Fijo que si Luffy la oliese, se la comería sin dudarlo.
Ingredientes:
800gr patatas en rodajas de 1/2cm
2 cucharadas de aceite
Pimienta
Laurel
Vino blanco
Caldo
Ajo
Perejil
Chuletas de cerdo
Elaboración:
1º Colocar las patatas en una fuente de horno,…
Comida para Diabéticos DELICIOSA y Fácil Las personas con diabetes deberían poder encontrar fácilmente comidas deliciosas y saludables para promover una vida saludable.
Una forma de hacer esto es incorporar alimentos que sean adecuados para personas con diabetes en un plan de comidas.
Los alimentos para diabéticos se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles y son fáciles de…
La pierna de cordero es de esas carnes que nunca hacemos en casa, pero como estamos probando recetas para la cena de navidad quería prepararla.
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Traté de hacer pan de muerto casero por primera vez y resultó un fracaso total 😭 espero que mi difunta abuela no venga de visita pa ver los delitos culinarios que cometo con sus recetas. Bueno el pan sabe bastante rico pero mi primer pensamiento al sacarlo del horno fue que parecía preocupantemente pesado por su tamaño 😶 se veía bien por unos minutos y entonces se dejó morir poco a poco hasta parecerse a un caracol atropellado por un coche. No sé qué ocurrió, salvo que la levadura fresca siempre me traiciona. Terminé googleando imágenes de pasteles feos y mal hechos para hacerme sentir mejor
Aun así, que pasen un buen día de muertos y que los que tienen una panadería aprovechen su privilegio :) 💜🧡
Empanada de pollo con masa de cerveza. GUÁRDATELA porque tanto la masa rápida como el relleno son dos recetones que vas a querer tener a mano.
Receta de EMPANADA DE POLLO:
INGREDIENTES:
Para la masa:
550 gr de harina de trigo (puede variar según la harina)
300 ml de cerveza
100 ml de aceite de oliva virgen extra
5 g de sal
1 huevo para pintar
Para el relleno:
500 gr de pechugas de pollo
200 gr de salsa de tomate o 350 gr de tomate triturado
300 gr de champiñones
1 cebolla
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
4 huevos cocidos
Sal y pimienta
ELABORACIÓN:
1. Mezcla los ingredientes de la masa, amasa unos dos o tres minutos y deja reposar cubierta con un paño durante 10 minutos o mientras preparas el relleno.
2. Cuece los huevos. Cocina las pechugas a la plancha y reserva. En esa misma sartén prepara el sofrito pochando las verduras picadas hasta que empiecen a tomar color y pon a punto de sal. Añade el champiñón laminado y cuando esté cocinado incorpora el tomate y mezcla (si usas tomate triturado déjalo reducir hasta que pierda toda el agua). Añade las pechugas cortadas en trocitos, mezcla de nuevo y reserva.
3. Divide la masa en dos partes siendo una un poco más grande que la otra. Estira la pequeña y colócala sobre una bandeja con papel de horno.
4. Extiende el relleno sin llegar al borde, coloca los huevos cocidos en rodajas por encima y estira la otra masa para cubrir la empanada. Cierra el borde, pinta con huevo batido y pincha para que no se hinche.
5. Precalienta el horno a 200ºC - 392º F. Coloca la bandeja centrada en el horno, baja la temperatura a 180º C - 356º F y cocina durante 40 minutos o hasta que esté dorada.
Los zapallitos rellenos son un plato perfecto para servir en comidas familiares, con amigos o para sorprender a nuestros seres queridos. Además, el zapallo es una hortaliza con múltiples beneficios para nuestro organismo, como sus propiedades diuréticas, depurativas y su capacidad para regular el tránsito intestinal. Quédate en RecetasGratis.net y aprende a cocinar zapallitos rellenos.
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"Galletas tímidas "(dios, que mal suena el nombre si lo dices en voz alta xd)
Pueden ser hechas para el san Valentín pero a estas alturas mejor que se haga para un antojito jaja
Notas al margen:
-la masa "no" se amasa con las manos, solo con paleta o cucharón, esto porque después del horneado quedan como rocas
-pueden usar cualquier tipo de chocolate pero con chocolate amargo acentúa mas los sabores(es enserio, en mi casa ya no quieren que haga galletas si no tiene chocolate amargo xd)
-si en ves de chocolate prefieren las nueces es mejor ponerlos cuando llevan un tiempo en el horno, las nueces se sobretostan y quedan muy duras casi vuela dientes
-si no se encuentra harina leudante se puede usar harina todo uso con un poco de bicarbonato de sodio
-si haces mucho está receta posiblemente te volverás mamado de tanta caña que hay que darle xd