Il nostro giro alla scoperta del #sannio ha visto già protagonisti l’approfondimento delle #denominazioni che lo caratterizzano, illustrate dal presidente del Consorzio @rillolibero , e #terreni e #microclima raccontati dall’Agronomo @carmine.coletta . Venerdì prossimo conosceremo meglio il vitigno bianco che maggiormente regna in questa zona: La #falanghina ! A parlarcene sarà uno dei più importanti enologi italiani a livello nazionale e internazionale: @riccardo.cotarella ! Vi aspettiamo Venerdì prossimo, 24 Marzo con il 3 episodio sul @sanniodop @chiaragiannotti__ @_michelelorenzoni_ ———————————————— #staytuned #sannio #followmywinepassion #vinotv #chiaragiannotti #vinoitaliano #winetime #italianwine #winelover #winetasting #tasting #feedyoursoul (presso Sannio) https://www.instagram.com/p/Cp42rLftH9t/?igshid=NGJjMDIxMWI=

🇮🇹 🍷 Enjoying this lovely 2020 Nativ Suadens Bianco (91 pts, $28) from Campania tonight. Slightly sweet blend of Fiano di Avellino, Greco di Tufo and Falanghina Beneventana that arrived in LCBO VINTAGES Nov. 19. Highly recommended buy! Full review: https://bit.ly/3tTbdGW

Irresistible Italy: Ponte Rotto Vini di Campania

View On WordPress

Localitour d'Autore by Jalisse 104a puntata

Sannio Wine Valley • • • #sannio #sanniodop #vigne #vigneti #benevento #solopaca #vineyard #vineyards #vines #grapes #falanghina #sanniowinevalley #paesaggio #paesaggisannio (presso Solopaca) https://www.instagram.com/p/ChMM-kusXWw/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#wine #winepositive #wines #sommlife #sommelier #sommeliers #winetasting #winetasting #winetasting🍷 #straccettidivitello #mendoza #flora #falanghina #falanghinadelsannio (presso Mendoza, Argentina) https://www.instagram.com/p/Cf75VOigVhX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

https://macchiadeibriganti.onweb.it/it/campania-falanghina-igt-vino-bianco

Mastroberardino Falanghina del Sannio 2020. Imbottigliato All’Origine Da Mastroberardino Società Agricola. Falanghina del Sannio (DOC). Atripalda. 12.5%. Italia 🇮🇹 • Falanghina 100% • Amarillo pajizo con reflejos verdosos, recuerdos cítricos, lima. Notas de melocotón. Notas florales. En boca fresco, retrogusto frutal. • Mi Puntuación 92/100 • #lavineria #lavineriaitaliana #winetime #winegeek #wines #chateaulaguiole #italy #falanghina #goodwines #atripalda #lapenadelquijote #lapeñadelquijote #mastroberardino #radici #stilema (at Dominican Republic) https://www.instagram.com/p/CeKF_Nhr9WN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Luigi Ristorante è un innovativo concept gastronomico italiano che unisce la cucina mediterranea e la pizza Napoletana. Tre esclusive location a Barcellona dove la nostra Falanghina Janare della linea Alfabeto è di casa. #laguardiense #ristorante #barcellona #falanghinadelsannio #falanghina #sanniodop @vinijanare (presso Luigi Ristorante) https://www.instagram.com/p/CdK_eXbsY5J/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Waitressing is for adrenaline junkies

Calorosa accoglienza durante @campaniastories al mio arrivo a @villamatildeavallone ! Ma d’altronde non poteva essere diversamente , conoscendo la sensibilità , la carineria e la profondità della famiglia #Avallone , racchiuse nei due fratelli @mariaidaavallone e #salvatoreavallone . Una famiglia che mette cuore , passione e dedizione in tutto quello che fa. A partire dalla vigna e dall’impegno di valorizzare un territorio tutto da riscoprire come quello del #falernodelmassico e del #cecubo . I vini di questo luogo hanno infatti un valore storico culturale perché risalgono all’antichità e , se non fosse stato per le lunghe ricerche e sperimentazioni intraprese dal loro padre Francesco , dopo l’annientamento subito dalla #fillossera , non avrebbero probabilmente mai ritrovato il giusto lustro. Sono nell’alto #casertano , nella terra di confine tra Lazio e #campania , ai piedi del vulcano spento di Roccamonfina e si affacciano sul mar Tirreno, e questa conca era prediletta dai romani per produrre vini di altissima qualità proprio perché avevano individuato un microclima ideale. La cantina nasce nel 1965 mentre prima bottiglia vede la luce nel 1974, e da allora portano avanti il recupero della tradizione , incentrando la produzione sui vitigni autoctoni : la #falanghina , il #piedirosso e l’ #aglianico , continuando incessantemente lo studio e la ricerca per far esprimere al meglio una produzione vinicola che affonda le sue radici in 2.500 anni di storia ma che al tempo stesso giova di sperimentazione e innovazione. Non sorprende quindi che siano stati i primi a isolare un Cru di Falanghina con #vignacaracci nel 1985 e che abbiamo ripristinato la produzione nelle anfore, in modo rivisto e corretto. Non ultima la sperimentazione di Spumanti fatti con Falanghina e Aglianico … altri prodotti tutti da scoprire ! Thank for the 📸 in the car allo Studio Fotografico Sandro Michaelles - Guido Cozzi @sandromichahellesfotografo @riccardogabrielefoodandwine @pr.comunicare.il.vino ———————————————— #followmywinepassion #vinotv #chiaragiannotti #vinoitaliano #winetime #italianwine #winelover #winetasting #tasting #feedyoursoul (presso Villa Matilde Avallone Azienda Vinicola) https://www.instagram.com/p/Cj-MbN5NK0T/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Random Real Thoroughbred: FALANGHINA

FALANGHINA is a mare born in 2000. By SECRET THING out of FORMIDABLE DANCER. Link to their pedigreequery page: https://www.pedigreequery.com/falanghina

Rubrica cucina con 5 euro e in 12 minuti.

Pesto ai 3 colori

Ingredienti

Brodo star ,detto anche fondo giallo per gli chef

Pesto dell' eseelunga.

Pasta Barilla, oppure molisana, al massimo de Cecco ma non vi provate a comprare marche del cazzo, tipo lidl o aldi, perché vi murano il culo.

Pomodori rigorosamente del verduriere.

Buttate le penne, mentre l acqua bene bolle e le penne cuociono, tagliate i pomodori a cubetti .

A questo punto serve sangue freddo:

Scolate le penne avendo cura di buttare via tutta l acqua di cottura .

Ritrapiantare le penne nella pentola dalla quale l avete scolate aggiungere olio di oliva, mettere su fuoco basso, aggiungere il pesto, tutto, non fate i taccagni, continuando a girare aggiungere una tazzina di brodo, sempre continuando a girare aggiungere parmigiano già grattugiato, fino a fare una pappetta.

Impiattate.

Se avete invitato una vostra amica, per un mangiarono veloce, Ve la darà di sicuro.

Vino, bianco posato, tipo est est est o falanghina.

Bon apetit

@guelfoalexander che ne dici amico?

La vita è oggi, la vita è un istante: oggi ci sei e domani non lo sai. Un concetto apparentemente semplice, ma che in realtà capisci solo con l'esperienza quando si trasforma in consapevolezza. Per questo bisogna godersi ogni giorno, per questo non bisognerebbe mai cadere nel malessere che la vita stessa ci procura. È difficile, lo so. Lo so perché quel tunnel buio l'ho vissuto sulla mia pelle dai primi anni della mia vita. Ad oggi, con la consapevolezza, ho imparato a guardare in faccia al malessere come quando bevo una Falanghina: consapevole, ma brilla al punto di sorridere a chiunque, anche al male. Ed è questo che mi ha sempre dato la forza per andare avanti.

Life with Joe

When he is out rehearsing for a new play and calls you to tell you they’re running over time and he won’t be home until later. You hear how tired he sounds, but happy. Doing what he loves and making the living he chose, supporting you and the kids. He tells you to not wait for him to eat, just put a plate aside and he’ll have it when he gets in.

So you decide to knock up some orecchiette puttanesca and thick crunchy home made garlic bread for everyone. You keep half the garlic bread in the oven on really low so it holds heat and the pasta in the pot lid on, warm. The kids love it and when Joe eventually rolls through the door you serve him up a big bowl topped with the crunchy sumptuous garlic buttered bread, pour him a nice chilled glass of falanghina, because a nero d’avola is just too rich for that hour of night.

You sit across the table from him with a glass of falanghina as well and watch him enjoy, and listen about how his day was and answer his questions about home and the kids. This is precious time when he’s working and you both savour it.

Prima di cominciare questa settimana avevo un'ansia tremenda, ora vorrei fermare il tempo.

Un giorno sei lì che imbocchi l'uscita di Caserta Sud cantando "Fotomodelle un po' povere" di Gigi D'Alessio e il giorno dopo ti contendi l'ultimo calice di Falanghina con Manfredi.

La mia migliore amica mi ha detto che dovremmo accettare l'incoerenza delle nostre vite.

Ah e alla fine veramente ho usato gesso e cassino.