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ocioenlinea · 5 years

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Tlaquepaque lleno de historia

El último pueblo mágico de Jalisco es conocido por su tradición alfarera y su hospitalidad

Antes del arribo de los españoles, los pueblos: Toluquilla, Zalatitán, Coyula, Tateposco, Tlaquepaque, Tapechi (Tepetitlán), y Tequepexpan, formaban con Tonalá un reino, gobernado por una mujer llamada Cihualpilli Tzapotzinco.

Era un poblado prehispánico que apenas llegaba a los 500 habitantes. En marzo de 1530, llegó a estas tierras Nuño de Guzmán y su gente, entrando por San Martín de las Flores, llamado antes Tlaxicoltzingo; al saber los naturales de la aproximación de los españoles, se dividieron en dos bandos, pues mientras la reina Cihualpilli y algunos señores opinaban por hacerles una recepción pacífica dado su invencible poderío, otros pretendían que se les resistiese.

Los partidarios de la paz mandaron al encuentro de los españoles una delegación integrada por nobles y gobernantes de los diversos pueblos del reino. Guzmán fue bien recibido por la reina de Tonalá, pero no fue reciproco el trato por los españoles.

Así, el 25 de marzo de 1530, Nuño de Guzmán tomó posesión del reino de Tonalá y naturalmente de los pueblos sujetos, entre ellos Tlaquepaque. En 1548, el poblado recibió el nombre de San Pedro, por sugerencia de Fray Antonio de Segovia y durante la colonia y todo el siglo XIX, sólo con ese nombre se le conoció.

En el año de 1600, San Pedro, tenía menos habitantes que Toluquilla, que hoy pertenece a Tlaquepaque. La mañana del 26 de noviembre de 1810, Hidalgo hizo su entrada a San Pedro con un espléndido festín y por la tarde entró triunfante a la capital.

En 1821, Tlaquepaque es la cuna de la proclamación de la Independencia de Jalisco, por el brigadier Pedro Celestino Negrete, ya que el documento es firmado en la villa el 13 de junio del mismo año. Después don Manuel López Cotilla, fundó en este municipio las primeras escuelas oficiales para ambos sexos en 1835.

Desde fines del siglo XIX, empezó a ser llamada San Pedro Tlaquepaque, según el decreto número 1061 del 17 de septiembre de 1904.

En 1917 el Lic. Manuel Aguirre Berlanga, gobernador de la entidad, decretó que se llamara solamente Tlaquepaque. Sin embargo la tradición y el cariño la mantienen conocida como San Pedro Tlaquepaque.

Los latidos del centro histórico

Durante el mes de mayo, la Cámara de Comercio de Tlaquepaque, el Ayuntamiento, iniciativa privada y diversos artistas lanzaron el proyecto **Tlaquepaque late… que consiste en la instalación de 30 corazones intervenidos por artistas locales a lo largo del centro histórico. Estas bellas esculturas invitan a recorrer las calles de Tlaquepaque, no sólo en busca de una foto original, sino también para conocer las distintas perspectivas que fueron plasmadas por los artistas, como “El corazón de tierra alfarera” pieza de Jesús Márquez con incrustaciones de los talleres de Rodo y Paco Padilla, Graciela Panduro, Luis Manzano Galán, entre otros a modo de homenaje a las tradiciones de esta tierra; dicha pieza se encuentra en la Presidencia Municipal.

Imperdibles de la ciudad

Ahora bien, si vas en camino a Tlaquepaque para conocer las obras que conforman Tlaquepaque late… sin duda también te gustará conocer los lugares emblemáticos de la ciudad, como el Museo del Premio Nacional de la Cerámica Pantaleón Panduro, anexo al Centro Cultural El Refugio. En este recinto encontrarás permanentemente una amplia selección de artesanías de los exponentes locales, así como las piezas ganadoras del Premio Nacional de la Cerámica, de manera que encontrarás inmerso en un viaje alrededor del arte popular mexicano, desde aquellas que plasman leyendas y cuentos tradicionales hasta las propuestas contemporáneas.

De igual manera, puedes visitar el Museo Regional de la Cerámica de Tlaquepaque, ubicado dentro de una residencia del siglo XVII, un preparativo visual para las piezas que encontrarás en su interior. Si tu gusto es la arquitectura y el patrimonio, la Parroquia de San Pedro también es una parada recomendada, una joya que data de la colonia con una amalgama de estilos en su fachada como el bizantino, romano y barroco.

Por otro lado, puedes pasear por los andadores peatonales del centro de Tlaquepaque y descubrir distintas curiosidades a tu paso, como las esculturas que relatan los hechos históricos de la ciudad, los artesanos que desde temprano preparan sus piezas, entre otras cosas. Incluso puedes informarte por las visitas guiadas en la oficina de Turismo de Tlaquepaque, cuentan con distintas opciones incluyendo algunas dirigidas a niños, personas con discapacidad visual y un photowalk para mujeres. Finalmente, puedes descansar de tu visita en el Jardín Hidalgo que ofrece un encantador paisaje al visitante y es el lugar de reunión predilecta para algunos eventos locales.

Pueblo Mágico

El municipio se sumó a los ocho Pueblos Mágicos de Jalisco, el único en la Zona Metropolitana de Guadalajara, en un dictamen oficial que se realizó el 11 de octubre pasado en la Quinta Feria Nacional de Pueblos Mágicos en Morelia, Michoacán.

Vicente García Magaña Coordinador de Promoción Económica y Combate a la Desigualdad, comentó en la ocasión que San Pedro Tlaquepaque recibe alrededor de 190 mil visitantes mensuales, así como 450 millones de pesos anuales en derrama económica; en cuestión hotelera cuenta con 14 hoteles boutique con 136 habitaciones y 450 más en la periferia del centro”.

El nombramiento se refiere al perímetro del Centro Histórico (42 manzanas), lo que en un inicio fue la localidad del pueblo, y en donde se concentra la mayor cantidad de servicios turísticos de capital patrimonial, talleres artesanales, oferta gastronómica, servicios complementarios y muchas otras cualidades que lo posicionaron para obtener este nombramiento.

Este procedimiento dio inicio en la segunda semana de la administración 2015-2018 de la alcaldesa María Elena Limón, donde la convocatoria no estaba abierta en ese momento, sin embargo se trabajó en conjunto con los empresarios en un comité que diseñara líneas de acción para avanzar en la creación de nuevos productos.

GASTRONOMIA

Postres encantadores

En el centro de Tlaquepaque nos encontramos con un lugar que llama la atención desde la entrada. Está decorado inspirado en **Alicia en el país de las maravillas, con paredes pintadas de franjas blancas y negras, conejos en macetas, una baraja enorme al techo. El menú tiene como estrellas platillos como los waffles y los hot cakes, ambos tienen cinco pasos para su creación, primero elegir entre el sabor base que puede ser vainilla o chocolate, después la bola de nieve que le acompaña, la fruta y dos toppings. Por el lado de las crepas su creación es similar, con una amplia variedad de ingredientes para su relleno y sus toppings a elegir.

Las malteadas también son deliciosas, nosotros probamos la waffle de crema de cacahuate, a cual como su nombre lo dice te sirven con uno de los gofres. Desde la presentación te enamora el postre, como si no quisieras dar el mordisco o el sorbo para no dañarlo.

El empeño y cariño con el que preparan los postres es notorio, además el ambiente es muy agradable y el trato amable que te hará volver sin pensarlo. Otros de los sabores de malteadas incluyen brownie, chocorol, paleta, cereza, café con dona. O si lo prefieres comienzan a incluir opciones saladas, como papas a la francesa, dedos de queso y una crepa de pepperoni.

WONDERLAND

H: D y L-J de 9:00 a 14:00 h y 16:00 a 21:00 h, V-S de 9:00 a 14:00 h y 16:00 a 22:00 h

Juarez 44 a media cuadra del Parian, San Pedro, Tlaquepaque

Cocina italiana

Ubicado en el centro a unas cuadras de la iglesia principal encontrarás este restaurante de comida rústica italiana.

En otras entradas tienen queso provolone ahumado, carpaccio de res, o su tabla de quesos y carnes que también será otro favorito para compartir. No pueden faltar las pastas, en las preparaciones clásicas como Alfredo, Al Pesto, Diabola, Barolo.

Nosotros probamos una de las especialidades, la Pasta Riggiano, cocinado en tu mesa dentro de un queso Granna Padanno, que importan desde Italia y tiene 18 meses de maduración, se flamea, se derriten las primeras capas del queso con lo que se impregna la pasta, y se finaliza con perejil, pimienta negra molida, jitomate deshidratado y pesto genoves.

La porción es abundante, para dos personas, la pasta en todos sus platillos es fresca. Otra de sus especialidades es el Estofado de jabalí, con 250 gramos, macerado durante 48 horas y estofado lentamente en vino tinto, ajos y chalotes, motado sobre polenta de parmesano y cebollas confitadas.

En postres nos despedimos con un Afogatto, un gellato de Ferrero con un shot de expreso y crocante de almendras. No hay dilema, cualquier platillo del menú te dejará feliz. También ofrecen pizzas para los niños, tienen una carta amplia en vinos y te asesoran en el mejor para acompañar tus platillos.

BAROLO 71

H: L-D de 13:30 a 23:00 h

Prisciliano Sánchez 71, centro, Tlaquepaque. T/2300-0470

Paraíso de donas

Donas Munchie’s sigue aumentando sus sucursales, pero el origen está aquí y fuimos testigos del comienzo. Encontramos elaboradas con cereales Trix o Lucky Charms en el top, otras con sabores como Tiramisú, tocino, arroz con leche, pay de limón, chocolate Ferrero, crema de avellanas, strudel de manzana, moka, crema pastelera, e incluso una pensada en las personas diabéticas, elaborada con harina multigrano, de chocolate con sustituto de azúcar y un toque de amaranto. Desde que las ves, los colores invitan a descubrirlas y el primer bocado te dejará enganchado.

Hay una inspirada en la famosa dona rosa de Los Simpson y decidimos probarla, suavecita, deliciosa, que sin darnos cuenta en unas cuantas mordidas ya la habíamos devorado.

Otra que degustamos es la de crema de cacahuate que tiene algunos trocitos de este fruto, también corrimos la incertidumbre de comerla con cuidado para que no se terminara pronto, estuvo muy rica. Tienen más opciones como helado, malteadas y café.

DONAS MUNCHIE’S

H: Ma-D de 14:30 a 21:00 h

Juárez 247 a cuadra y media de Niños Héroes, Tlaquepaque. T/3838-0034.

Sabor de tradición

Anteriormente los conocimos como María Tamales, cuyas opciones, elaboración e ingredientes los hicieron favoritos entre los comensales. Y después su aventura se llamó María Mitores, en una casa antigua, amplia, con las mesas en el patio principal, decorada con elementos populares de Tlaquepaque como las alcancías de cochinitos de barro en diferentes tamaños, mesas y sillas de madera, una serie de platos elaborados con diferentes técnicas de barro, entre otros. En el menú

En el menú presentan antojitos tanto en menú como en buffete, con pozole, gorditas con guisos del día, tamales, flautas, sopes estilo Sayula, enchiladas y chilaquiles, chalupas poblanas, pambazo. Recomendamos sus Enchiladas Mitoteras con un mole dulce especial elaborado por ellos que está para chuparse los dedos, pueden ser rellenas de pollo o de queso.

MARÍA MITOTES

H: Ma-J de 8:00 a 21:00 h, V-S de 8:30 a 22:00 h, D de 8:30 a 21:00 h

Donato Guerra 242, colonia Centro, Tlaquepaque. T/1077-6016

Para una visita nocturna

Una de las paradas obligadas en la vida nocturna de Tlaquepaque es el Parián, una extensa plaza techada donde se respira el aire tradicional del Occidente de México, en gran parte gracias a las presentaciones de mariachi y los espectáculos de baile folclórico que se presentan frecuentemente en la glorieta principal. A lo largo de esta plaza encontrarás 19 cantinas tradicionales, cada una con su propia oferta, incluyendo platillos tradicionales como la birria y las populares cazuelas voladoras, una mezcla de cítricos, refresco y tequila servida en una cazuela de barro de buen tamaño.

EL PARIÁN

H: D – J de 10:00 a 0:00 V y S de 10:00 a 1:00 h.

Calle Juárez 68, Zona Centro, San Pedro Tlaquepaque

Pulque y cocina internacional

Este lugar tiene una interesante propuesta de fusión, donde seguramente encontrarás platillos pertenecientes a la gastronomía francesa y japonesa. No obstante, como podrás adivinar por el nombre, el principal atractivo es el pulque, bebida prehispánica que está recobrando popularidad y cuenta con distintos beneficios a la salud; sin mencionar los antojos mexicanos como chapulines oaxaqueños. Cuentan con pulque de distintos sabores como piña, mango, mazapán y por supuesto el tradicional.

TLAQUEPULQUE

H: L – D de 14:00 a 23:00 h.

Calle Independencia 338, Zona Centro, San Pedro Tlaquepaque

Una cantina singular

Este lugar cuenta con un ambiente donde la cultura popular mexicana parece haber explotado sobre las paredes con una colorida variedad de detalles por todos lados, como juguetes, carteles de lucha libre, entre otras cosas. Al mismo tiempo, el lugar mantiene una ambiente juvenil y fiestero con presentaciones de DJ’s en vivo. Tiene una amplia variedad de bebidas, incluyendo tequila y mezcal, además de promociones todos los días.

LA ORIGINAL CANTINA

H: J – S de 20:00 a 3:00 h. D de 19:00 a 2:00 h.

Calle Hornos 242, Col. San Juan, San Pedro Tlaquepaque

No.1137. 280619

#ocio en linea #milenio diario jalisco

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amenimario-blog · 7 years

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Ufa !!! Em Curitiba #marioameni #amenimario #ameniplan #bruchetas #italianfoods #workshop (em Radisson Hotel Curitiba)

#workshop #marioameni #italianfoods #amenimario #bruchetas #ameniplan

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guccifloralsuits · 3 years

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Let me just say at no point was scooter ever involved with Taylor’s music career, I think a lot of people confuse him and Scot Brucheta and scooter 🛴 literally did NOTHING but fuck over Taylor.

okay yeah, I’m uh. He did fick her over tho

#asks #I’ll edit prev ask

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kaysha2201 · 7 years

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Brooklyn Brucheta #foodporn #food #frankieandbennys (at Frankie and bennys, Bradford In.)

#foodporn #frankieandbennys #food

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ponelesalsa · 4 years

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Rico y muy simple 😊 Bruchetas con mayo de zanahoria Receta: Pan tostado, mayo de #zanahoria y aguacate Ideal para comer saludable mientras vemos #netflix. #Mayonesadezanahoria #ponelesalsa https://www.instagram.com/p/B5L5xmInLk_/?igshid=1odwxw2iv6utc

#zanahoria #netflix #mayonesadezanahoria #ponelesalsa

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ocioenlinea · 5 years

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Para la reina del hogar

El 10 de mayo es una de las fechas más populares en el país ya que dicha fecha es utilizada para honrar a la mujer

En México festejamos el día de las madres desde 1922, el día conmemorativo se ha convertido en una tradición año tras año, donde se festeja a aquella figura materna que es tan amada por todos. Durante este día es tradicional que las familias se junten para celebrar a sus mamás.

A continuación te presentamos algunos de nuestros lugares favoritos y una lista de actividades para que la fiesta se disfrute a lo grande.

MÁS QUE UN PLATO

La inquietud de contar siempre con los mejores productos, es el motor central de Allium. Utilizamos productos en el punto óptimo de frescura y madurez, con la menor intervención de nuestra parte, permitiendo que la calidad del producto se exprese en el plato y sea el protagonista. Ya sean quesos de Atotonilco, hortalizas de Ajijic, pescados y mariscos de Ensenada o Nayarit, hongos de Tapalpa o panal de miel de Veracruz, son los pequeños productores, mediante su trabajo los que nos ayudan a darle forma a la filosofía de cocina del restaurante y a quienes tratamos de honrar con la misma: dejar que el producto se exprese en el plato.

ALLIUM

H: Ma - Ju 13:30-17:00 y 19:00-22:30 h/ V y S 13:30-17:00 y 19:00-23:00 h/ D 13:30 a 17:00 h

Calle López Cotilla 1752-A Col. La Fayette

T/3615-6401

Sabores de la India

Llevan casi un decenio en la ciudad deleitándonos con opciones que buscan mantener la cocina tradicional hindú, además ponen mucha atención en los detalles, la decoración, posters de cintas de Bollywood, e incluso música relajante. Todo encierra un ambiente agradable, que invita a disfrutar de tu estadía. Y por supuesto que lo principal es su extenso menú, que será una opción diferente para llevar a mamá.

Como entradas tienen varias opciones como el Chicken BulitSizzler, trozos de pollo frito, en salsa semi seca servido en sartén caliente con mantequilla. Nosotros probamos los Manchurian Mushroom, se trata de champiñones en salsa oriental, comimos con nuestro naan, el pan típico hindú hecho en horno tandoor en diferentes versiones, puede ser en sabor natural, cilantro, ajo, mantequilla o mixto.

Como plato fuerte nos decidimos por el Chicken Madras, trozo de pollo en salsa de cacahuate y chiles con leche de coco. Picoso y con una combinación de sabores que tampoco habíamos experimentado. Se acompaña de arroz. En bebida probamos el Lassi, una bebida con base de yogurt natural con un toque de cardamomo, sabor fresa o mango, que resultó fresca y muy rica, ciertamente fue una experiencia diferente.

LITTLE INDIA

H: L de 13:00 a 23:30 h; Mi-S de 13:00 a 23:30 h, D de 13:00 a 12:00 h

Miguel Cervantes Saavedra 149 entre La Paz y López Cotilla.

Aceptan tarjetas

Wifi

Consumo promedio por persona: $150 a $200

Cocina rústica

Ubicado en el centro de Tlaquepaque, ideal para llevar en la tarde a mamá y disfrutar de su agradable ambiente. En antipastos recomendamos unas bruchetas, la Bruchetta di Pomodoro, con tomates orgánicos frescos macerados con aceite de oliva extra virgen, parmesano, albahaca, ajo y reducción de balsámico, también la Bruchetta di la nona con una rebanada de focaccia asada, untable de ricota, pesto y almendras tostadas. Fue una deliciosa manera de comenzar la velada, la combinación de sabores en cada bocado enamora desde el aroma, ideales para compartir, aunque quizá sea algo difícil de hacer en cuanto lleguen a la mesa y los pruebes por primera vez. En otras entradas tienen queso provolone ahumado, carpaccio de res, o su tabla de quesos y carnes que también será otro favorito para compartir. No pueden faltar las pastas, en las preparaciones clásicas como Alfredo, Al Pesto, Diabola, Barolo.

También ofrecen pizzas para los niños, tienen una carta amplia en vinos y te asesoran en el mejor para acompañar tus platillos.

BAROLO 71

H: L-D de 13:30 a 23:00 h

Prisciliano Sánchez 71, centro, Tlaquepaque. T/2300-0470

Consumo promedio por persona: $150 a $250

Crece el amor

Nuestras visitas a Fatto con Amore son constantes porque el lugar se mantiene acogedor, el trato es tan amable y dedicado que te hace sentir cómodo y mamá lo agradecerá. Y lo más importante, los platillos siguen siendo supremos.

Para comenzar no pueden faltar un básico, como su pasta Alfredo con camarones. La pasta casera, elaborada por ellos mismos, está en su punto. En este apartado encontrarás también lasagna, cannelloni, fusili, pennette, linguini. Otro de los favoritos son las pizzas, delgadas, con los quesos más deliciosos, de nuevo enamora desde el aroma. Te recomendamos por ejemplo la Prosciutto e funghi, con mozzarella, jamón y champiñones, sobre salsa pomodoro que también conserva el sabor casero. Es una pizza que desde el primer bocado se notan los ingredientes frescos y de buena calidad.

FATTO CON AMORE

H: L-S de 14:00 a 23:00 h, D de 14:00 a 18:00 h

Morelos 1211 entre Atenas y Emeterio Robles Gil. T/1814-0088

Consumo promedio por persona: $150

Combinación saludable y explosiva

Uke Mochi es el nombre de una diosa sintoísta de la vitalidad. Siguiendo este espíritu, el restaurante ofrece una cocina vegana donde se fusionan los sabores de diversas latitudes del oriente, principalmente Tailandia, India, China y Japón. Si quieres sorprender a tu madre con sabores fuera de lo común que son al mismo tiempo son altamente nutritivos esta es una muy buena opción.

UKE MOCHI

H: L - J de 15:00 a 23:00 h. V y S de 15:00 a 0:00 h.

Calle José María Vigil 2991, Col. Providencia

T/33 1522-3736

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Desayunos

LA ANTIGUA WAFFLES

Uno de los establecimientos más populares de corte europeo, cuenta con una amplia carta de waffles y crepas ya sean saladas o dulces con una sazón exquisita. Dado su popularidad cuentan con un par de sucursales alrededor de la zona, pero te recomendamos llegar con tiempo o hacer una reservación.

H: L – V de 8:00 a 22:30 h. S de 8:00 a 20:00 h. D de 8:00 a 18:00 h.

Calle Prisciliano Sánchez 1005, Col. Mercado Juárez

T/3441-4637

JARDÍN CAFETO

El lugar es abierto y espacioso, listos para recibirte con el delicioso sabor de unos chilaquiles recién hechos, huevos en distintas presentaciones o una buena orden de molletes, sólo por mencionar algunos de los preferidos de la casa.

H: L – S de 8:00 a 23:30 h. D de 9:00 a 14:00 h.

Av. Montevideo 3194, Col. Providencia

T/3642-4970 MORA

El ambiente es ecléctico, minimalista y agradable a la vez, destaca por su atención al cliente y su trato amable así como la calidad de sus insumos que logran despertarte con un buen chocolate de Oaxaca o un rico café. Cuentan con opciones saludables como bowl de frutas y otros tantos para consentirse como sus deliciosos waffles.

H: L – D de 7:00 a 15:00 h.

Av. de la Paz 1592, Col. Americana

T/33 1450-0348

NERETTA, CAFÉ Y GELATO

Una excelente opción para los amantes del café donde encontrarán una compleja carta de preparaciones, especialidades e incluso maridajes, como un delicioso Gelato Neretta. Sus opciones para desayunar son impresionantes tanto por el sabor como en presentación, algunos platillos destacados son el croque madame, huevos santos sobre pan brioche, entre otras delicias.

H: L – S de 8:30 a 21:00 h. D de 8:30 a 14:00 h.

Calle Bruselas 25, Col. Americana

T/33 2466-8516

LA PLANTERÍA VIVERO CAFÉ

Cuenta con una mezcla de opciones continentales, alternativas naturales y antojos mexicanos. En este lugar puedes pedir un plato de fruta, una orden de crepas, huevos campiranos o enchiladas suizas y acompañarlo con un jugo natural, un café de olla o una malteada con menta. Al terminar, siempre puedes pasear por los viveros que se encuentran en la entrada al restaurante.

H: L - V de 8:00 a 14:00 h. Sábados y domingos de 9:00 a 14:00 h.

Av. Camino Real de Colima 3024 Col San Agustín

T/33 1655-0070

Blvrd. Bosques de Santa Anita 1000, Col. Bosques de Santa Anita

T/3801-4340

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Guía

FESTEJELOS A MAMÁ BAILANDO

Disfruten de una gran noche acompañados de orquesta en vivo, grandes rifas, premios y sorpresas.

H: Viernes 10, 21:00 h

GRAN SALÓN CORONA. Cvln. Jorge Álvarez del Castillo 1034

DESAYUNO BRUNCH – 10 DE MAYO

Festejamos a Mamá con un delicioso Menú, el cual estará acompañado de regalos y música en vivo.

H: Viernes 10, 09:00 h

HOLIDAY INN GUADALAJARA SELECT. Av. Niños Héroes 3089

Precios: adultos $270 y niños $145

BRUNCH PARA MAMÁ

Aprovecha este brunch especial y prueba el extenso y rico menú que será amenizado por un dueto en vivo.

H: Viernes 10, 10:30 h

HYATT REGENCY ANDARES. Puerta de Hierro 5065

Precio: $795

PASARELA Y DESAYUNO BUFFET

Disfruta a lado de tu madre de un show de sello con una pasarela de alta costura.

H: Viernes 10, 08:00 h

HOTEL KRYSTAL URBAN. Av. López Cotilla 2077

Precio: $255

DÍA DE LAS MADRES

Trae a mamá a tener una excelente comida, acompañándola con un el mejor mariachi de la zona.

H: Viernes 10, 13:00 h

CASA BARIACHI. Av. Vallarta 2221

10 DE MAYO ESPECÁCULO Y BUFFET DE MARISCOS

Disfruta de los mejores mariscos y barra libre, acompañado de las mejores imitaciones con voces en vivo.

H: Viernes 10, 15:00 h

SAYULITROS TLAQUEPAQUE. Contreras Medellín 169

DÍA DE LAS MADRES EN ÁNGELES

Un lugar para celebrar a mamá como se merece, variedad de entradas y bebidas, acompañados de mariachi y del poder del amor de Los Terrícolas.

H: Viernes 10, 19:00 h

ANGELES GOURMET. Av. López Mateos 3500 D

CENA BUFFET 10 DE MAYO

Celebra a mamá con una cena buffet, barra libre, mariachi y pirotecnia.

H: Viernes 10, 20:00 h

REAL SAN PEDRO. Independencia 163

PARA CELEBRAR EL DÍA DE LAS MADRES

Festeja a mamá con una cena, un show y un baile, donde podrás disfrutar de Estelita Núñez, Mariachi Estampa de mi Tierra, Sonora Kaliente y El Show de Lalo España.

H: Sábado 11, 20:00 h

SALÓN FIESTA GUADALAJARA. Av. López Mateos Sur 610

Precios: de $650.00 a $1,200.00

MAÑANITAS A LAS MADRES

Trae a tu mamá a desayunar a la Chata Terranova para que disfrute de la sensacional Rondalla Sortilegio, durante el programa Supermesa 58.

H: Sábado 11, 08:00 h

LA CHATA. Terranova 405

FESTEJANDO A LAS MADRES

Disfruta de este concierto que presenta Aida Cuevas, como parte de su gira “Totalmente Juan Gabriel”.

H: Sábado 11, 20:00 h

TEATRO GALERÍAS. Av. Lapislázuli 3445

CONCIERTO: UN CANTO A MAMÁ

Disfruta de este gran concierto a cargo de las Rondallas Sentimientos y Sortilegio.

H: Domingo 19, 19:00 h

CENTRO CULTURAL EL REFUGIO TLAQUEPAQUE. Donato Guerra 160

Precio: $200.00

Luis Addams, Andrea Rodríguez y Miguel Ángel Osorio. No.1130.

#ocio en linea #milenio diario jalisco #el tema

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ocioenlinea · 6 years

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Deliciosa experiencia italiana

Este mes Barolo 71 cumple un año y es otro de esos pequeños descubrimientos que nos encanta compartir

Ubicado en el centro de Tlaquepaque, a unas cuadras de la iglesia principal encontrarás este restaurante de comida rústica italiana. Sus involucrados se dedican a la gastronomía desde hace años y eso se nota en el local. La cocina italiana es uno de sus fuertes y eso lo notamos desde el primer bocado. Lleva el nombre en honor a Barolo, localidad de la provincia de Cuneo, región de Piamonte en donde se elabora uno de los mejores vinos del mundo.

En antipastos probamos unas bruchetas, la Bruchetta di Pomodoro, con tomates orgánicos frescos macerados con aceite de oliva extra virgen, parmesano, albahaca, ajo y reducción de balsámico, también la Bruchetta di la nona con una rebanada de focaccia asada, untable de ricota, pesto y almendras tostadas. Fue una deliciosa manera de comenzar la velada, la combinación de sabores en cada bocado enamora desde el aroma, ideales para compartir, aunque quizá sea algo difícil de hacer en cuanto lleguen a la mesa y los pruebes por primera vez. En otras entradas tienen queso provolone ahumado, carpaccio de res, o su tabla de quesos y carnes que también será otro favorito para compartir.

No pueden faltar las pastas, en las preparaciones clásicas como Alfredo, Al Pesto, Diabola, Barolo. Nosotros probamos una de las especialidades, la Pasta Riggiano, cocinado en tu mesa dentro de un queso Granna Padanno, que importan desde Italia y tiene 18 meses de maduración, se flamea, se derriten las primeras capas del queso con lo que se impregna la pasta, y se finaliza con perejil, pimienta negra molida, jitomate deshidratado y pesto genoves. La porción es abundante, para dos personas, la pasta en todos sus platillos es fresca. De nuevo la combinación de sabores es una grata experiencia, vale la pena tomarse su tiempo para disfrutar cada bocado y ver como lo preparan a tu mesa. Otra de sus especialidades es el Estofado de jabalí, con 250 gramos, macerado durante 48 horas y estofado lentamente en vino tinto, ajos y chalotes, motado sobre polenta de parmesano y cebollas confitadas.

El lugar es cálido, confortable, sus mesas y sillas de madera otorgan una ambientación agradable en conjunto con los colores que forman parte de su decoración. Y el trato de los meseros siempre es cordial, con interés a tus necesidades, para sentirte en confianza. No lo pensarás dos veces para regresar a la brevedad.

Barolo 71

H: L-D de 13:30 a 23:00 h

Prisciliano Sánchez 71, centro, Tlaquepaque. T/2300-0470

#gastronomia #ocio en linea #milenio diario jalisco

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