Deliciosas sobremesas com frutas frescas

Torta de Maçã com Crumble Crocante

Crumble de frutos silvestres com aveia e quinoa

Um crumble é uma sobremesa de origem britânica que consiste numa camada de frutas cozidas no fundo de um recipiente, geralmente um tabuleiro de forno, coberta com uma mistura de ingredientes desintegrados (em inglês, "crumble" significa desintegrar ou desmoronar). Essa mistura desintegrada é composta principalmente de farinha de trigo, manteiga, açúcar e, por vezes, aveia, que são combinados até obter uma textura semelhante a migalhas grossas. As frutas mais comuns usadas para fazer um crumble incluem maçãs, pêssegos, morangos, amoras, framboesas, ruibarbo, entre outras, frequentemente com açúcar e, ocasionalmente, especiarias como canela ou noz-moscada adicionadas para dar sabor. A mistura de frutas cozidas é espalhada no fundo do recipiente e coberta uniformemente com a mistura desintegrada antes de ser assada no forno até que a parte superior fique dourada e crocante e o recheio de frutas esteja a borbulhar. O crumble é frequentemente servido quente, muitas vezes acompanhado de gelado, chantilly ou creme de baunilha, criando uma deliciosa combinação de sabores e texturas entre a crocante cobertura e o recheio de frutas macias e suculentas. É uma sobremesa simples de preparar e muito apreciada pela sua simplicidade e sabor reconfortante.

Crumble de frutos silvestres com aveia e quinoa

Ingredientes 600g frutos silvestres frescos 75g açúcar granulado 1 colher de chá Canela em pó 3 colheres de sopa Amido de milho 1 colher de chá Sumo de limão 4 colheres de sopa Manteiga 50g açúcar mascavado 1/2 chávena quinoa crua 1/2 chávena flocos de aveia 25g amêndoas picadas 1 pitada Sal Como preparar 1. Pré-aqueça o forno a 190ºC. Use uma taça grande para misturar os frutos silvestres com o açúcar, a canela, o amido de milho e o sumo de limão. Transfira o preparado para uma forma redonda funda e reserve. 2. Bata a manteiga e o açúcar mascavado noutra tigela, até formar um creme. Junte a quinoa, a aveia, as amêndoas e o sal e misture. 3. Polvilhe, uniformemente, esta massa sobre os frutos silvestres. Leve ao forno por 40 a 50 minutos. Deixe o crumble arrefecer e depois sirva, decorado com mirtilos, amêndoas picadas e folhas de hortelã.

DICAS Pode usar frutos vermelhos frescos ou congelados. Sirva o crumble frio, simples, com gelado de baunilha ou chantilly.

Crumble de Frutas com Deliciosa Cobertura Crocante

Ingredientes: Para o recheio: - 4 chávenas de frutas frescas (por exemplo, maçãs, pêssegos, morangos, amoras, framboesas, ruibarbo, etc.), descascadas e cortadas em pedaços - 1/2 chávena de açúcar (ou a gosto) - 1 colher de sopa de amido de milho (opcional, para engrossar o sumo das frutas) - Sumo de meio limão (opcional, para realçar o sabor) Para a cobertura: - 1 chávena de farinha de trigo - 1/2 chávena de açúcar - 1/2 chávena de manteiga fria, cortada em cubinhos - 1/2 chávena de aveia (opcional) - Uma pitada de sal - Especiarias a gosto (por exemplo, canela, noz-moscada, cardamomo, etc.) Como preparar: - Pré-aqueça o forno a 180°C. - Num recipiente grande, misture as frutas cortadas com o açúcar, o amido de milho (se estiver a usar) e o sumo de limão. Isto dará sabor às frutas e criará um sumo delicioso durante o cozimento. - Transfira a mistura de frutas para um tabuleiro de forno ou ramequins individuais, distribuindo-as de maneira uniforme. - Num outro recipiente, prepare a cobertura. Misture a farinha, o açúcar, a aveia (se estiver a usar), o sal e as especiarias a gosto. - Adicione a manteiga fria cortada em cubinhos à mistura de farinha e, usando as pontas dos dedos, esmague a manteiga na farinha até que a mistura fique com uma textura de migalhas grossas. Também pode usar um cortador de massa para esta etapa. - Espalhe a cobertura de migalhas uniformemente sobre as frutas no tabuleiro. - Asse no forno pré-aquecido durante cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a cobertura esteja dourada e crocante, e o recheio de frutas esteja a borbulhar nas bordas. - Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de servir. - Sirva o crumble quente, acompanhado de gelado, creme de baunilha ou chantilly, se desejar. Bom apetite !!! :) Esta é uma receita básica de crumble, mas pode personalizá-la de acordo com as suas preferências de frutas e sementes. Experimente diferentes combinações de frutas e sabores para criar variações deliciosas do crumble. Read the full article

Crumble de maçã e frutos vermelhos

Receita Crumble de maçã

Na onda de comida saudável, uma receita de sobremesa com ingredientes naturais e que preza pela facilidade.

Ingredientes para o Crumble de maçã: - 6 maçãs - 1 chávena de frutos vermelhos - 2 colheres (sopa) de açúcar mascavado - raspa e sumo de 1 lima - 1 colher (sopa) de canela Cobertura: - 1 chávena de flocos de aveia triturados - 1 chávena de amêndoa moida - 1/2 chávena de óleo de côco - 1 + 1/2 colher (sopa) de açúcar mascavado Preparação: Descasque as maçãs e corte-as em pedaços. Misture a raspa e o sumo da lima, os frutos vermelhos, o açúcar e a canela. Deite numa tarteira. Misture os ingredientes da cobertura e mexa bem até conseguir uma massa areada. Espalhe por cima da maçã. Leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos ou até ficar dourado. Read the full article

e vamos de crumble de maçã ✨🤌🏻

Crumble de uva com maçã verde! 😋🍇🍏

Ingredientes:

500g de uva vitória s/ caroço

1 maçã verde

1 limão

Sal rosa ou o que preferir

100g de manteiga ghee na geladeira

1 xícara farinha de arroz

1/2 xícara de aveia em flocos

1/2 xícara de nozes picadas

1/2 xícara de xilitol ou o que preferir

Preparo recheio:

Corte as uvas ao meio para que elas soltem o caldinho e contrastar com o crocante do cumble. Corte a maçã verde em cubos, a acidez dela combina bem com o doce das uvas.Coloque as uvas, depois as maçãs e add o caldo de 1 limão. No refratário vá misturando as uvas com a maçã e reserve.

Preparo Crumble:

Junte as farinhas, o xilitol e acrescente uma pitada de sal e em seguida a manteiga cortada em cubinhos. Misture os ingredientes beliscando com a ponta dos dedos a farinha vendo alguns pontos de manteiga. A farofa fica meio úmida!

Transfira para o refratário com as frutas cobrindo toda a extensão.

Forno pré aquecido 200° por mais ou menos 30 minutinhos.

Acrescentei uma bola de sorvete para servir!

Riviera Hotel com almoço especial no Dia de Páscoa

Com o aproximar do período pascal, o Riviera Hotel Carcavelos, criou um menu buffet especial com várias opções de escolha para o almoço de Páscoa no dia 09 de abril das 13h00 às 16h00. O menu inclui como entradas, camarão, mexilhão e pasta de sapateira, salada de polvo com três pimentos, tábua de enchidos, paleta serrana cura 12 meses, pataniscas de bacalhau, folar salgado com amêndoa entre outras delícias. Segue-se a refeição com os pratos quentes, onde o cabrito assado com ervas serranas não poderia faltar, bem como a sopa de galinha com hortelã, corvina, robalo e lulas com crosta de broa e enchidos compõem os nossos pratos quentes. Por fim, as sobremesas compostas pelo folar de Olhão, pudim de queijo e vinho do Porto, ninho de chocolate com frutos silvestres, sericaia, tarte de maçã com “crumble”, tarte de framboesa e chocolate branco, bolo ópera e fruta da época laminada. O preço por pessoa é de 35 euros, sendo que as bebidas não estão incluídas. As crianças até aos 3 anos não pagam desde que acompanhadas por dois adultos. Os menores, entre os 4 e os 8 anos têm 50% desconto. Mais informações e reservas através do telefone 214 586 600 ou pelo e-mail: [email protected]  Read the full article

Nesta segunda, estas são as nossas sugestões para o almoço: PEIXE • Charuteiro confitado em azeite aromatizado, Polenta frita CARNE • Cachaço porco preto assado, Batata doce salteada, Ervas aromáticas * SOBREMESA • Crumble maçã gelado baunilha Pratos fixos diários: • Risoto de polvo • Lulas grelhadas com puré de batata Faça já a sua reserva: 291 241 285 / 919 134 411 * prato ilustrativo

Veja como preparar um delicioso Crumble de Maçã

Veja como preparar um delicioso Crumble de Maçã

É fã de sobremesas com frutas? Então veja como prepara um delicioso Crumble de Maçã! Receita fácil e rápida feita com biscoitos. Ingredientes: 200 gr de biscoito Doce de sabor Leite Fortaleza 330g3 colheres de sopa de açúcar refinado9 colheres de sopa de Margarina Puro Sabor em temperatura ambiente¼ xícara de creme de leite½ xícara de coco ralado3 unidades de maçãs fatiadas4 colheres de sopa de…

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Crumble de Maçã Com Sorvete de Banana

Sobremesa fit crumble de maçã com sorvete de banana

Nas estações mais quentes do ano, essa é a sobremesa que irá te ajudar a se refrescar, enquanto mata a vontade de um docinho. E o melhor, além de saudável, ela também é muito fácil de fazer.

Ingredientes

Crumble:

100g de aveia;

4 colheres de sopa de pasta de amendoim;

3 colheres de sopa de açúcar demerara ou açúcar de coco;

2 colheres de sopa de óleo de coco;

Maçãs:

4 maçãs Fuji;

4 colheres de mel;

1 pitada de canela em pó.

Sorvete de banana:

6 bananas bem maduras, congeladas e cortadas em rodelas;

50g de leite de coco (de preferência em pó);

Colher de chá de óleo de coco;

50g de açúcar demerara ou de coco.

Pasta de amendoim Naked Nuts

Modo de Preparo

misture todos os ingredientes do crumble com as pontas dos dedos até formar uma farofinha homogênea, e reserve;

em uma travessa refratária (que irá ao forno), pique todas as maçãs em cubos, não precisa descascar, e misture bem com o mel e a canela em pó.

em seguida, coloque a farofinha por cima;

leve ao forno à 180º por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

depois, é só servir quentinho com o sorvete de banana.

Observação: antes de fazer o crumble ou, enquanto ele está no forno, prepare o sorvete. É só bater todos os ingredientes no liquidificador ou no processador.

Depois, guarde no freezer por alguns minutos para pegar mais firmeza.

Receita: Torta Crumble de Maçã

Receita: Torta Crumble de Maçã

Gosta de reunir a família para um almoço caprichado e uma sobremesa deliciosa? Para isso, trazemos uma sugestão irresistível: Torta Crumble de Maça. A receita rende oito porções e fica pronta em, aproximadamente, 60 minutos. Confira abaixo o modo de preparo: Ingredientes Massa: 200 g de Biscoito Maizena Piraquê triturado150 g de manteiga em temperatura ambiente1 colher de (chá) de canela em…

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Receita: Torta Crumble de Maçã

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Restaurante com vista lindíssima sobre a Praia do Meco! Bem, vamos ao que importa, ao que me faz escrever estas palavras. Da música ambiente ao atendimento super simpático, tudo estava a meu gosto! Comecei, deliciando-me com uma Salada de Polvo, que estava boa, mas as Pipocas no Polvo pareceram-me uma…

Autor: Antonio Costa

Delicious dinner at vegan restaurant Organi Chiado: Ceaser salad, apple crumble and ginger ale (Whole Earth). Soooo good!

☆ Lisbon, Portugal ☆ Feb, 2020

🦍🐷🐨 𝔤𝔬 𝔳𝔢𝔤𝔞𝔫 🐰🐼🐸🐵

Bolo de canela com streusel de nozes

- 1 xícara e meia de farinha de aveia (150g)

- 1/2 xícara de farinha de arroz (75g)

- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional)

- 1/2 colher de sal;

- 1/4 xícara de mel ou agave (60ml) - se gostar muito doce, aumente a quantidade ou use xilitol para complementar);

- 1/2 xícara de geleia de damasco sem açúcar ou raspas de maçã (130g);

- 2 ovos;

- 2 colheres de chá de essência de baunilha;

- 1 xícara de iogurte (usei iogurte da marca Danone Natural Desnatado sem açúcar, mas pode ser iogurte grego sem ser saborizado) (230g).

Recheio: - 1/4 xícara de açúcar de coco (ou mascavo) (50g); - 1 colher de sopa canela em pó (10g); - 1 colher de sopa cacau 100% em pó (10g). Streusel (cobertura): - 1/2 xícara de nozes picadas (50g) - 1/4 xícara de aveia de em flocos(25g) - 1/4 xícara de farinha de aveia (25g) - 1 colher de sopa de canela em pó (10g); - 2 colheres de sopa manteiga em ponto de pomada (usei da ghee escura sem sal) (20g); - 1 colher de sopa cheia de mel (20g). Em uma tigela, misture as nozes picadas, a aveia, a farinha de aveia e a canela. Adicione a manteiga e o mel e, usando um garfo, misture pra formar um crumble pegajoso. Deixe na geladeira e prossiga com a receita. Em seguida, faça o recheio de canela. Basta combinar açúcar de coco, canela em pó e cacau em pó. Para a massa: em um bowl, adicione o mel e a geleia ou raspas de maçã e bata bem. Adicione dois ovos (um de cada vez) e a essência de baunilha e, usando uma batedeira ou mixer, bata por 2 minutos, até ficar espumoso. Junte o iogurte grego e acrescente todos os ingredientes secos. Misture apenas até ficar homogêneo e deixe descansar por 10 minutos. Despeje metade da massa em uma assadeira forrada de 20 cm e espalhe uniformemente. Polvilhe com o recheio de canela e adicione o restante da massa, espalhando. Cubra com o crumble de nozes e pressione suavemente a massa com a mão. Asse a 180C por 45 minutos. Deixe esfriar completamente antes de servir.