#鰻の蒲焼き | Explore Tumblr Posts and Blogs

paparun0714 · 2 years

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#鰻丼 #うな丼 #遠州杉浦うなぎ #幸せ鰻昨年美味しかったので今年もコレにしたよ。しかも特大！やっぱ美味しかったよ😋 2022/07/23 #オオゼキ #大森北 #大田区 #東京ランチ協会2021 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会 #夕飯ですけど #鰻 #うなぎ #ウナギ #unagi #eel #鰻の蒲焼き #うなぎの蒲焼 #土用丑の日 #土用の丑の日 #遠州 #杉浦うなぎ #特大 (大森北5) https://www.instagram.com/p/CgbzWqwvnD8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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cyunley · 2 years

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𖠿𖥧𖥣｡𖠿 .゜土用の丑の日じゃないけど今夜は鰻🤩 スタミナ付けようと特大買ったけど国産は2,500円くらいして手が出んかった😂😂 けど店で食べること考えたら特大国産2,500円とか絶対無理やもんなー😣そない考えたら… 国産にしたらヨカタ😌けどコレも十分食べ応えあって美味しかった😋 #鰻の蒲焼き #自家製なめ茸冷奴 #ほうれん草と水茄子のお浸し #旦那が漬けた食前梅酒 #壱蔵純米大吟醸 #新潟の地酒 #家呑み #おうち居酒屋 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん記録 #献立記録 #てづくりごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 #cyuley作ディナー #バチェロレッテジャパン2 #cyuley Amazonプライムビデオでバチェロレッテのシーズン２が今日から配信スタート🤩 シーズン１は誰もパートナーに選ばれんかったとゆー有り得へん結末で福田萌子大ブーイングやたからシーズン２はHappy Endを期待して今夜からちょっとづつ観よ😊楽しみ♪ なう(2022/07/08 00:12:08) https://www.instagram.com/p/CftzVzavwSZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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kinosuke · 2 years

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レシピ（細口そうめん） #Repost @paruchiizu #今日のそうめん【1053日目】ひつまぶしそうめん＊ #ひつまぶし #うなぎ #鰻 #鰻の蒲焼き #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋名物 #あつた蓬莱軒 #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #noodles #真砂喜之助製麺所 #毎日そうめん #そうめんアレンジ #素麺アレンジ #そうめんスタグラム #麺スタグラム #めんすたぐらむ #food #japanesefood #japanesenoodle #お昼ごはん #おひるごはん #お昼ご飯 #ランチ #細口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/Cfl-NBnvw0-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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fsravine · 2 years

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#いわての食応援プロジェクト2022 のチカラを借りて予約でいっぱいだったけど、持ち帰り弁当はOKと言う事で #うなぎ善の #鰻重を頂く！ #盛岡で食べる #鰻は子供の頃、#ダイエーで買ってきてくれた #鰻の蒲焼きを #米山医院の病院食のご飯に乗せて食べてた #スキーで #骨折した #小5 の冬あの頃は本当に安かった #うなぎを食べてたし、#雫石川に #置き餌してても捕まえられてたからね今じゃ、ホント高級な食べ物になってしまったねで、ここの鰻重身はふんわりしてて、タレが特徴的、濃い目なんだけど皮のおこげとマッチする味わいタレだけでご飯3杯行ける感じこうゆうのってやっぱり大事だよね〜 (at うなぎ善-ぜん-) https://www.instagram.com/p/CfWmiSQr3XPa55OlaGICVN8S_kWg5JZWNHCYZ00/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#いわての食応援プロジェクト2022 #うなぎ善 #鰻重 #盛岡 #鰻 #ダイエー #鰻の蒲焼き #米山医院 #スキー #骨折 #小5 #うなぎ #雫石川 #置き餌

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power-sahara · 2 years

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#本日のランチ #鰻の蒲焼き https://www.instagram.com/p/CedDUXzL2qh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#本日のランチ #鰻の蒲焼き

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koji-yoshioka · 2 years

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•••• ろばた焼き仙樹 @ 高知高知というと皿鉢料理かというと、居酒屋メニューは別物です。仁淀川の天然鮎は頭から全部食べられるし、土用の丑の日なので鰻の蒲焼きを頼めば皮パリの関西風。チチコ煮という鰹のハートの煮物も滋味深く、付け出しのドロメは、レモンを絞ってキリッと美味しい。りゅうきゅうの酢の物は口直しに最適。カツヲはスライスのにんにくでサビと醤油でオツなお味。金目も旨い。ヌタという超旨い名物ソース（?)は季節外れで戴けなかったのが残念。土地の名物はまだまだあって、とても一日では食べきれませんが、なによりも良かったのは、注文とってサーブしてくれるおばちゃん達。アットホームで可愛いこと。高知は出身地なのですが高校までしかいなかったので、改めて地物を味わい直しております。銀座にこんな土佐の居酒屋メニューのお店があったんですが、コロナで閉めちゃいましたので、後は帰省して味わうしかないですねえ。 #土佐の居酒屋の味 #ろばた焼仙樹 #土佐料理 #仁淀川の天然鮎 #関西風鰻の蒲焼き #チチコ煮 #りゅうきゅうの酢物 #鰹のタタキ #ドロメ (仙樹) https://www.instagram.com/p/CgWdSvlvktX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#土佐の居酒屋の味 #ろばた焼仙樹 #土佐料理 #仁淀川の天然鮎 #関西風鰻の蒲焼き #チチコ煮 #りゅうきゅうの酢物 #鰹のタタキ #ドロメ

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oyajinger-z · 2 years

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今日おやぢ弁当 #ライスは120g #ささぎの玉子焼き #ヒレカツ #いか軟骨 #紅生姜サラダ #鰻の蒲焼納豆 #永谷園の減塩みそ汁 (Misakidai, Hachinohe-shi) https://www.instagram.com/p/CgQCZnEPyj5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#ライスは120g #ささぎの玉子焼き #ヒレカツ #いか軟骨 #紅生姜サラダ #鰻の蒲焼納豆 #永谷園の減塩みそ汁

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7131122 · 2 years

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土用の丑の日まで我慢できません‼️ でした。ジョナサンでうな丼美味しく頂きました❣️ #うなぎ #うなぎの蒲焼 #うなぎ好きな人と繋がりたい #美味しい #旨い #ウナギ #うなぎ #鰻丼 #鰻丼好きな人と繋がりたい #ジョナサンうな丼 (ジョナサン小平店) https://www.instagram.com/p/CfO1cyAP-67/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#うなぎ #うなぎの蒲焼 #うなぎ好きな人と繋がりたい #美味しい #旨い #ウナギ #鰻丼 #鰻丼好きな人と繋がりたい #ジョナサンうな丼

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papatomom · 9 months

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20230730（sun）

北陸自動車道金沢東ICを降りて、かほく市の方へ進み日本海の海岸線に沿って走る自動車専用道路「のと里山海道」を北上。

午前中は石川県羽咋（hakui）市の「千里浜（chirihama）なぎさドライブウェイ」と「宇宙科学博物館コスモアイル羽咋」を楽しむ。

昼食は七尾（nanao）市にある「ごはん処一歩」がおすすめと聞いていたので、羽咋市から能登半島を東に横断するように進む。七尾までの街道沿いを走っていると、家々の瓦が以前行った富山の瓦と同じ黒瓦で、夏の日差しを受けて、艶やかな黒が美しかった。

食事は「海せん丼半盛セット」（1,480円）を注文。近くの七尾湾で採れた新鮮な魚を使っているという海せん丼（これでミニだそうです）。この味この値段いうことなし。ちなみに11時30分から開店ですが、この時間に行くと1時間待ちかな。ぼくたちも開店時間後に着いたので、予約後近くにある七尾フィッシャーマンズ・ワーフ能登食祭市場で時間をつぶす。（鰻の蒲焼き、美味しそうやったな）

食事の後は能登島大橋を渡って、石川県能登島ガラス美術館を見学。観光パンフを見せると、100円の値引き。ちょっと嬉しかった。

こんな夏の日の一日。

#のと里山海道 #千里浜なぎさドライブウェイ #宇宙科学博物館コスモアイル羽咋 #石川県能登島ガラス美術館 #notojima glass art museum #ごはん処一歩 #羽咋市 #七尾市 #七尾フィッシャーマンズ・ワーフ能登食祭市場

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useyourimagination2020 · 1 month

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白米の上に贅沢に敷き詰められた蒲焼がのった「うな重」にはうざく（鰻入り酢物）、一口茶そば、フルーツ、香物に、茶碗蒸しと肝焼きが付いてきます。鰻は先代の焼く技術を受け継いだ唯一の弟子が、注文が入ってから新鮮な国産うなぎを手間暇惜しまず丁寧に焼き上げます。

かね春（高知県高知市）

via 高知の連日行列が絶えない超人気店！「せっかくグルメ」にも登場した「うな重」 - ニッポンごはん旅)

#unagi #japanese food #うな重 #鰻 #うなぎ #高知

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myonbl · 9 months

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2023年7月26日（水）

私の職場（私立女子大学）では先週で授業終了、今週は＜予備期間＞として補講や試験が実施される。私自身はすべて業務が終了したので、水・木・金の3日間の出勤、自分の仕事に専念できるのだ。さすがにこの暑さなのですぐに冷房を入れ、昼までは調べ物に専念、午後は帰宅して家事に取り組む。兼業主夫の夏休み、楽しく過ごすのだ。

4時起床。

日誌書く。

朝食。

洗濯。

弁当*3。

空きビン・缶、20L*1&45L*1。

ツレアイの職場経由で出勤する。

MacbookAirのOSアップデート。

栄養学科の学生が公欠届を持ってきたので、出欠簿を訂正する。

今年度の紀要原稿の締切は9/1（金）、執筆のための資料整理、露の新治さんの『へらへら日記』から項目毎に拾い出す作業、今後2週間はこの作業が続く。

弁当を食べ、13時に退出。

ライフ西七条店で買物、ツレアイに頼まれたもの＋今夜の食材。

軽く午睡。

『へらへら日記』チェック作業の続き。

夕飯準備開始。

ツレアイは買い物せずにバスでまっすぐ帰宅、すぐに3男と一緒にココの点滴を開始する。無事に終わって夕飯を始めようとすると、ココが下りてきたご飯を食べ始める。点滴の効果は凄い。

昨日開栓したスペインワイン、ラベルが面白いのだが計算すると答が合わない。裏を見ると＜ワイン造りは計算通りにいかない＞と、うまい！

テレビ視聴。

スペシャル江戸前の味

初回放送日: 2023年7月26日

甘辛いタレの香りが食欲をそそる絶品のうなぎ蒲焼▽江戸創業・８０年かけ編み出した究極の焼き色とは▽豪快！船上で揚げる天ぷらの醍醐味▽海の恵を丸ごといただく！創業１３８年の老舗天ぷら店の技に密着▽木村多江が江戸の食文化を徹底調査！浮世絵に��かれた柳橋芸者になりきっちゃう！？▽江戸っ子が愛した蕎麦・通好みの楽しみ方とは▽池波正太郎の粋な蕎麦の食べ方▽食べる芸術・江戸前ずし▽職人の粋と美学に迫る！

鰻が食べたくなった。

片付け、入浴、体重は150g増。

酢タマネギ仕込む。

3つのリングはムーブが届かず、水分は1,780ml。

#日誌 #千里金蘭大学 #露の新治 #cooking #ワイン #tv #apple

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tuufuukowai · 1 year

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喜怒哀(eel)楽

去年の7月にパートさんと鰻屋に訪れた事について綴ろうかと。何故今年の2月に入ってから振り返るのか。その事にも触れて綴り殴っていく。

仕事の休憩中に会社のパートさんと飯屋についての雑談をしていた。この人は各地方の鰻屋を巡るのが趣味らしく、休みの日には1人で地方の鰻屋に足を運んでいた。長野や岐阜、滋賀など...と鰻を食べる為なら地方まで出向くのは苦じゃないという人だ。

そんな美食家のパートさんがどうしても行きたい鰻屋があるという。だが1人では行けないとの事。会社の中で色んな地方の鰻屋の事を骨の髄まで知り尽くした漢が行けない鰻屋とはどんな鰻屋だろうか。気にならない訳が無い。話を聞くと愛知県内にあり会社からの距離だとやや遠いらしい。やや遠くとも愛知県内なら何時でも行けるはずでは？と思ったがここの鰻屋はかなり特殊であった。

まずそこの鰻屋を食べるに当たって朝から並ばなければいけない。

僕「？？？鰻屋って朝から並ぶん？？？パチンコの抽選なんか？？？」

パチンコの抽選だったらまだ良かったと思った。パチンコの抽選よりも朝早くから並ぶ事になる。大将が朝早く店にやって来るのだが、そのタイミングで名前を書いて予約するというやり方である。大将がやって来るタイミングも日によって違い、早い時間帯だと朝の4時頃。遅い時間帯だと朝の6時頃(当社調べ)にやって来る。しかもその予約方法と鰻の美味さを口コミで聞いた美食家達がこぞりにこぞって1列に並んでいるという。多い日だと早朝から鰻屋に20組近く並ぶという異常な光景が見られる。中には東京や大阪、地方からわざわざ車や夜行バスで来て並ぶ美食家達も存在するという。

そんなん気になってまうやん。

パートさん曰く、予約したいのは山々だが朝っぱらから鰻屋まで足を運ぶ事が面倒で食べに行けていないという。そこで僕の出番という訳だ。会社で鍛え抜かれた忍耐強さを活かして予約を取ろうと試みた。僕はパートさんに朝並んで予約する事を条件に僕の分の鰻代を奢って貰うという割とwin-win（なのか？）交渉を持ちかけた。話半分で聞いてたパートさんは

「並ぶなら全然いいよ笑並ぶんならね笑」と。

交渉成立(一方的に交渉成立にさせた)

任せろ。今日は火曜日の遅番。あと5日待てば天国が待っている。こうなった僕はもう誰にも止められない。まさにバーサーカー。

「今週の日曜日に予約取りますね。」と告げその日を終えた。次の日の休憩中に「マジで予約取ってきてくれるんだったら俺全然出すわ笑」と言ってくれたので一方的では無くしっかりと交渉が成立したので心置き無く予約しに行く事が出来る。

迎えた土曜日の夜。僕は愛知県の北の方に在住しており、車が必須と言われる地域に住んでいながらも恥ずかしながら車を所持していない。(早く買え)実家から最終の電車に乗って鰻屋の最寄り駅の尾張瀬戸駅へと到着した。

日付が変わって時刻は00:20＿＿＿＿＿。ここから勝負が始まるのか。この予約を取る為に頑張っt...いや待って、早すぎる。何でこんな早い時間に来とるん？夏の割には肌寒くね？眠くね？暗くね？全然街灯無いしお化け出そうじゃね？いろんな感情が交錯しながらも15分後には呆気なくその地に着いた。

うなぎ田代

ここが聖地メッカか＿＿＿＿＿。

いややっぱ暗すぎるやろ。流石に1番乗りだった。そこら辺の猫と戯れつつ寝ないようにテンションをガンガンに上げていくプレイリストの楽曲達を聴きながら待った。3時間ほど待つとチョロチョロ人が並び始めた。到着するのが早すぎてどこで並ぶのかが分からなかった僕は並び始めの2組の後ろに並んだ。すると前に並んでいた老夫婦が話し掛けて来て如何にも常連ですよ、と言わんばかりの口振りで「どっから来たの？」と声を掛けてきた。僕が返答すると「全然近いね遠いとこだと大阪や東京からやってくるから」と言っていた。やはりあのパートさんが言っていた事は本当だったのか、と思っていたのも束の間。4時頃には僕含め約10組程の美食家達が綺麗に列を揃えていた。完全にパチ屋で見たそれだった。朝の5時頃。漸く大将が到着。体感それほど待った感じはしなかった。会社で8時間近く立ち作業をしている僕にとってはお易い御用だった。予約を朝の11時に取りその後去った。朝の8時頃にはもう既に予約は終了していたとの事。早すぎやろ。

その間する事が無くお腹も空いていたので近くのファミマでコンビニ弁当とビールをキメた。もうこの達成感だけで非常に気持ちが良いのに何だこの背徳感。いつもよりビールが美味く感じた。その後歩いて1時間半かけてコメダに行った。コメダで時間を浪費しながらまた歩いて1時間半かけて田代近くまで戻った。パートさんがレンタカーで来ていたみたいなのでやや早めに合流し、田代の店内へと向かった。

鰻屋独特のええかほりがプンプンする。

入店すると大将が鰻を素手で焼いていた。その腕捌きは完全に職人の手さばきだった。店内はかなり年季が入っており、長くから続けられてきたんだと言わんばかりの内観だった。まさに老舗。カウンターに3人程座れてテーブル席2組座れる感じ。

もちろん頼むのは鰻丼(上)

ここまで頑張って来たんだ。しかも奢ってもらえる。今日くらいがめつくたっていい。そして思った以上に早いスピード感でうなぎ達は姿を現した。

ありがとう。非常に感謝した。富士山を頑張って登った時に見える絶景と空気の美味しさ。この為に頑張って来たんだ、と。そう感じざるを得なかった。四捨五入したら田代のうなぎは富士山なのかもしれない。そう言わんばかりの面構えをして我々の前に現れた。見た目はかなりシンプル。鰻丼とお吸いものと漬物。薬味等は一切無し。余計な物は要らない。このシンプルな鰻丼だけで勝負してきたとうなぎ達が我々に語りかけている。鰻は1尾と半尾。かなり贅沢。焼いた表面から見える鈍い光がより一層我々の食欲を掻き立てた。そんな御託はどうでもいい。口の中いっぱいになるまで頬張る。

口の中で天変地異が起こった。なんだこれ。美味すぎる。外はパリと言うよりかはサク。中がフワフワでは無くフヮフヮ。この表現をする為にこのヮは生まれて来たのかもしれない。うなぎ特有の後味の臭みも全く無く、やや濃ゆめタレと相性が抜群過ぎる。かなり食べ応えのある鰻。圧倒的ナンバーワンな蒲焼だと思った。長年受け継がれてきた焼き方でないとこの焼き方は出来ないのだろうな、と。5時間近く並んだという付加価値も含めてより美味しさが増している事も事実。しかしそれを抜きにしたとしても手が止まらなかった。割と量あるのかなと思っていたがペロリと食らいつくし、パートさんも余裕で完食していた。後日談で2019年のミシュランガイドに掲載されていたらしい。そんなん絶対掲載なるやん。美味しさ故に暫く余韻に浸り続けていた。長年各地の鰻屋を渡り歩いたパートさんも「田代は越えれんな今の所ナンバーワン」と言っていた。

時が経ち、今年の2月にまた鰻の話題が出た。冬の方が鰻は脂が乗ってて美味いのでまた行こうと言っていたので「またもや奢られチャンスか！？」と思っていたが店側が予約方法を変更したらしい。どうやら大将が大病を患ったらしく、今まで田代を支えてきてくれた常連さんのみに提供する事になったらしい。悔しいが大将には身体を大事にして欲しい。もう少し早ければと自分を責めた。またあの味を求めたかったがもう求める事は出来ないのだと。もう少し早ければ。

いつかまた5代目がこの伝統とも言える田代を引き継いでお店を前のように再開してくれる事を心から祈っております。

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nakajimaster123 · 1 year

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⁡ 私が「死ぬ時に食べたい料理」の一つ、⁡ ⁡ #玉ゐ　の　#箱めし　を食べに⁡ ⁡ 玉ゐ日本橋室町店にお邪魔しました。⁡ ⁡ ⁡ 煮上げ、焼き上げ、蒲焼きがのった⁡ ⁡ 室町店限定の「参のせ」を⁡ ⁡ 注文しました😋⁡ ⁡ ⁡ 箱めしは、名古屋のひつまぶしの様に⁡ ⁡ 3種類の食べ方が楽しめるので、⁡ ⁡ 勢いで全部食べちゃわない様に、⁡ ⁡ はじめにお茶漬け用に⁡ ⁡ お椀に取り分けておきます😆⁡ ⁡ ⁡ 見た目は鰻重のようですが、⁡ ⁡ アナゴはウナギより⁡ ⁡ サッパリ食べられます。⁡ ⁡ ⁡ 箱めし、やっぱり裏切らない旨さで⁡ ⁡ これで穴子の刺身があったら最高ですが、⁡ ⁡ 冬期はないのが残念です。⁡ ⁡ ⁡ 皆さん、箱めしを食べずに⁡ ⁡ 死ぬのは、もったいないですよ～😁⁡ ⁡ 是非、ご賞味あれ😉⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #穴子　#あなご　#たまい⁡ #日本橋　#室町⁡ #卵焼き　#だし巻き玉子⁡ #ランチ　#昼ごはん　#昼食⁡ #barber　#バーバー　#ヘアサロン⁡ #理容　#美容　#床屋　#石岡⁡ #ダブルライセンス　#ナカジマ⁡ #スキンフェード　#フェード⁡ #濡れパン　#お顔そりエステ⁡ #スパイラルパーマ (玉ゐ日本橋室町店) https://www.instagram.com/p/ClYuibwrtxH/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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jaguarmen99 · 2 years

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794 ７７４ＲＲ sage 2022/06/25(土) 23:16:37.41 p1r9Hbmm鰻屋でバイトしてた時に捌き方下手な板前がめちゃくちゃ惨たらしく鰻殺しててそれ以来食えなくなった血も出るしものすごい苦しそうな顔するんだよ鰻って793 ７７４ＲＲ sage 2022/06/25(土) 22:43:53.12 TtVqzNBUスーパーで売ってる中国産の安い鰻の蒲焼きは、厚焼き玉子の具にしたり茶碗蒸しの具にすると劇的に旨いやっぱ卵の力って偉大だな802 ７７４ＲＲ 2022/06/26(日) 01:13:37.81 PJnOcVJM市販の鰻の蒲焼は、水で洗ってタレをつけ直すと美味くなるらしい。もともとのタレは乾燥防止くらいの役にしか立ってないと。新たにタレをつけてやるといいとのこと。803 ７７４ＲＲ sage 2022/06/26(日) 01:46:11.04 dnj3MXBH市販の鰻の蒲焼きは柳川風にすると旨いコツは鰻の蒲焼きを水で洗いタレを落としてからフライパンで日本酒の酒蒸しにする（面倒臭かったらレンチンで酒蒸しでも可）事と溶き卵に付属の蒲焼きのタレを予め混ぜて置く事とゴボウの笹掻きと仕上げに散らすミツバは多めにする事食べる直前には山椒をたっぷりと振り掛けると美味。805 ７７４ＲＲ age 2022/06/26(日) 02:59:43.60 1gDlwPqxスーパーで安売りしているゴムのような鰻はフライパンに緑茶を張って、それで茹でるとホクホクになる高い鰻は炭火で脂を焼いて落とすが安い鰻はそれをやっていないので硬い緑茶は脂を融かす効果があるので炭火で焼いたもののように柔らかくなるとの事だ

続・妄想的日常

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gardenofcommonsensebylp · 2 years

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🍚Tiny LP's Kitchen🍴 今日の#メニュー #なすの #蒲焼き#丼 🍆 #鰻に見えないので失敗😹 Today’s #menu #eggplant #donburi . . . #tiny_lp#tinylp#tinylpkitchen#homemade#japanesefood#うなぎ#가지덮밥#돈부리 (at Shibuya, Tokyo) https://www.instagram.com/p/CfbY7FxlS9k/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#メニュー #なす #蒲焼き #丼 #鰻 #menu #eggplant #donburi #tiny_lp #tinylp #tinylpkitchen #homemade #japanesefood #うなぎ #가지덮밥 #돈부리

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itoboo · 2 years

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くろ崎 2022.06.03 昨晩はお気に入りの鮨『くろ﨑』さんへ。ちょっと早いこの時期に、こんなに美味い唐津の赤うにを頂けるとは♪ しかも親指と呼ばれる特大サイズ！一つひとつに独自のひと手間が煌る、魚の美味しさが最大限に引き出されたつまみと珠玉の一貫を堪能しました♪ ----- 鳥貝太刀魚の酒蒸し鮑の塩蒸しメヒカリ炙り鯖握り鱒の筋子握り天然鰻蒲焼コハダ握り車海老握り渡蟹の茶碗蒸し鯵握り北寄貝握り唐津の赤うに握り鳥取境港旋網鮪　大トロ握り　赤身握り　中トロ握り喉黒握り蜆と蛤と北寄貝、鳥貝の肝を酒と水だけでとった出汁干瓢巻き追加で墨烏賊握り山口の赤うに握り淡路島の穴子握り #sushi #kurosaki #Japanesefood #aritajapan #michelin #minamiaoyama #aoyama #omotesando #tokyo #japan #くろ﨑 #くろ崎 #鮨 #鮨屋 #江戸前鮨 #和食 #有田焼 #伊万里焼 #ミシュラン #青山 #南青山 #表参道 #東京 (くろ崎) https://www.instagram.com/p/CeYrut0v1rR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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