#福堂餅行 | Explore Tumblr Posts and Blogs

chaukachawan · 15 days

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がんばった

かいた

みそ

36期へ

次の公演始まってから役者紹介書くような先輩にはなるなよ

みそかです。遅れちゃいました。でも書きます。えらいです。

※皆さんのたのしいやりとりは下の方にちゃんと残してあります

わたしは数字に性別が見えるほか、ひらがなに色が見えます。

ということで今回は、みなさんがひらがな1文字になるとしたら何になるか、そしてその色を考えてみました。

それではどうぞ。

縦縞コリー

なんだか最近同期に甘えている姿をよく見る気がします。35期の弟ポジになりつつあるのでしょうか。でもわたしにとっては頼れる演劇の先輩です。特に動きが大きいのに自然で尊敬。ダンスも上手いしね。これからもいろいろ教えてほしいです

ひらがな：つ（黄色）

緒田舞里

3日会わないと動悸がし、1週間会わないと禁断症状が起こります。それくらい大好きで、支えてもらっています。今回の役も悩んでましたねえ。正解を見つけようとするんじゃなくて、いつもベターを求めている感じが、なんだか大人で。やっぱりかっこいい人だなって思い直すんです

ひらがな：ひ（レモンイエロー）

帝京魂

表情、もともといいなと思ってたけど今回特に最高だったね。間近で見れて嬉しいです。新歓公演のことでもなんでもないんですが、体験稽古でわたしが演出したとき、新入生にたくさん指導してくれて、頼りないわたしにも助言くれて、あーこの人は絶対いい先輩になるなって思いました

ひらがな：か（空色）

水琴冬雪

ベガさんの演技をちゃんと見るのは初めてでした。向上心と演劇に対する愛を感じられて、この人が演技が上手いのは才能だけじゃないんだなって思いました。中年モンスター楽しかったですね。超絶シリアスな演技も見てみたいです。…書くかあ……

ひらがな：さ（青）

七枚目

いつも思うんですが、キャスト決定のときには「えーこの人がこの役やるんだ」ってびっくりしても、実際公演すると「あーこの役にはこの人しかいないわ」ってなるの、ほんとすごいですよね。わたしもそうなれていたら嬉しいです

ひらがな：よ（深緑）

苔丸

もちろん役としてもすごくハマっていたと思うけど、わたし的には村上って名前が苔丸に合いすぎると思うんですね。今は苗字が苔で名前が丸なのかわからないけれど、もし苗字をつけるならぜひ村上にしてほしいところ。最近真面目なんだか真面目じゃないんだかよくわからなくなってきました

↑だろー

ひらがな：も（青紫）

岡崎仁美

オムニのときも思ってたけど、ツインが似合う。発声で悩んでるときには、たくさんアドバイスをくれました。おかげで伸びた、気がします！あと、ハイキュー映画一緒に行けたのはすごくいい思い出です。あれは絶対に映画館で観るべきですよね。かぬぴの人望と趣味の広さには脱帽です

ひらがな：に（ベビーピンク）

西峰ケイ

漫才良かった！！居酒屋のシーンは舞台裏でうるうるしてました。今公演でらびらびが1番伸びたんじゃないかと勝手に思っております。そして勝手にらびらびと呼び始めています。そろそろチュウが追加されるかもしれません。今度スカート揃えて写真撮ろうな

ひらがな：れ（みかん色）

あろハム権左衛門

長ゼリたくさんお疲れさま。しょっちゅう自主練してて、努力家だなって尊敬してます。そしてはむはむは最近の生きる希望です。なのに会えてなくて寂しいです。なんかちゃうか吹田支部の長になったらしい話を聞きました。後期からよろしく頼みます

ひらがな：て（朱色と白混ぜた色　名前わかんない）

大福小餅

お弁当の民のこふくちゃんとは、今回たくさんピクニックできて嬉しかったです。変な話をしてもにこにこ聞いてくれてありがとう。個人的にはもっと本の話をしたいなとか思ってます。裁判長役では、イントネーション矯正頑張ったね。すごく自然になってました

ひらがな：ふ（薄紫）

肆桜逸

こう言われるの嫌だったらごめんなさいそのときはすぐ消します、でも言います。くしゃみがかわいい！！！女子なのに負けたと思いました。今回のスーツもよかったけど、怖い話のときのスチルさんのビジュが1番好き。こちらは本人の合意（？）を得ているので一生言います

ひらがな：す（コーラルピンク）

たぴおか太郎

最近ちょびちょびとですがおしゃべりできるようになってうれしい！！今までびっくりするほど脚本が被らず、今回が初共演だったんですよね。ダサパワポをすべて写真に収めるくらいにはなすかさんのセンスが好きなので、これからもいろんな話がしたいです

ひらがな：め（マゼンタ）

ミル鍋

ゆにちゃの「わ」は、わんこの「わ」。コロコロ変わる表情も、時折見せる謎のしなやかさも大好きです。吹田で製図にとらわれている姿を見ると、ちょっと心配になりますが、それでもやっぱり好きなことやってていきいきしてるなっていうのはわかるんですよね。がんばれ！！

ひらがな：わ（黄緑）

園堂香莉

なぽちゃんの、「ん」って感じの笑い方が好きです。でもひらがなは「ん」じゃありません。ちょっと近いけどね。今回ちょこちょこα役の代役させてもらって、むずっ！！と思いました。特にエレガ。あのキュートさと不気味さはなぽりにしか出せないものだと思います

ひらがな：む（紫）

海泥波波美

大道具チとしてもだけど、新歓隊副隊長をめちゃめちゃ頑張っていた印象が強いです。お疲れさま。そして新しく始めたバイトが楽しいようで何よりです。頭の回転が早くて、あまりにも引き出しが多すぎるところ、実は尊敬してる、なんて言わない

ひらがな：た（赤）

衿君

ひらがなエリックの「え」だろなんて言わないでください。本当に似合うと思ったんです。歯を見せないで笑うところとかそっくり！写真撮影のときのボーダーを見せつけてくるエリちゃんはお腹抱えて笑いました。無人島にもあの写真は持っていきます

ひらがな：え（にんじん色）

近未来ミイラ

なんかもう、演出としてのみーらもだけど、生き物として好きです。たぶんわたしにとっては好条件すぎる観察対象なんだと思います。今公演も楽しかったよ。ありがとう。みーらがぽろって呟いて、周りのみんながにこにこできる世界を守りたいなって思います

ひらがな：い（白）

唯端楽生

今回染みたのは、深山パートですね。「なにもない」人は、少なくともわたしの「周り」にはいない気がするんですが、そんな人たちでも仕事を事務的にこなすようになったらそう感じる時が来るのかなって思います。「過去と他人は変えられない、変えられるのは未来と自分」なんて名言くさくていやだけど、そうやって考えて生きていくしかないのかな（肯定的な意味で）。少なくとも人生は、事務的には送りたくないものですね。ひらがなは、ごめんなさい。あなたの脚本しかわたしには知っているところがないので、それだけで1文字に決めてしまうのは強引すぎるかなって思います。近未来ミイラくんに考えてもらってくださいな

以下、謎

よやく

がんばる

かく

みそ

えらい！！

↑まりおさんが書いたに1票

↑違うんですよ実は...でもえらい！！！

↑違うんですか！？

↑まりおだと思ってた…

↑お前ら全員誰なんだよ…

↑みーらが書いたと思ってた

↑これ全部おみその自演なんだぜ...

↑さあおみそ以外に書いたやつ手をあげろ！

↑はーい

↑ここが自演の終わり。the・end、ってね……

↑うるせえよ

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blue-belta · 6 months

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2022年に描いた #師走の #和菓子。

毎月発行しているお便り用に描いたもの。2022年のテーマは和菓子で、12月は #柚子の和菓子特集でした。

#松江の #彩雲堂さんの #柚衣、 #福田屋の #柚餅子。

#ゆべしというお菓子はおもしろくて、各地にさまざまな味や形の「ゆべし」があります。

柚子をくり抜いて中に餅米や砂糖を詰めて蒸したものや、柚子が入った求肥など。東北地方のゆべしは柚子が入ってなくてくるみが入っています。

なぜそんなにたくさんのゆべしができたのか？

考えるのも楽しいです。

#art #coloredpencil #fabercastell #polychromos #色鉛筆 #ファーバーカステル #ポリクロモス #1日1絵 #イラストグラム #今日何描こう #今日何描いた #絵を描く暮らし #japan #wagashi #かんのや #丸柚餅子 #結びゆべし #御ゆべし #笹ゆべし #一六タルト

#art #色鉛筆 #絵を描く暮らし #coloredpencil #drawing #japan #polychromos #fabercastell #和菓子 #wagashi

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germinal16 · 1 year

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在朦朧交匯的地方

「當時的世界還太年輕，很多東西沒有名字，要表達時，還只能用手去指。」

這或許是我在吉隆坡的小印度區點早餐時，最貼切的寫照了。坐在門口的客人買了一份像氣球一樣，介於麵包與燒餅之間的食物，我想要點跟他一樣的東西，走進餐廳以後卻不知道要怎麼樣表達，只好吱吱唔唔地指著菜單上的照片，點了一個我覺得看起來最像的東西。

「現在沒有了，」店員說話的聲音裡有著南方的溫度，「因為⋯⋯，⋯⋯，要別的嗎？」，他說的話大概有七成以上我都沒聽懂，只能選了另外一個看起來也有點類似的餐點。上來的是一個圓圓、炸得酥脆的，像是蔥油餅灌了氣的圓形球體，配著椰漿與咖哩；咖哩的味道很淡，馬鈴薯的口感粉粉的，散在醬汁裡，粘著餅吃味道還不錯。我又點了一杯Lassi，乳酸飲料搭配著強烈的甜味，也算是吃印度料理的標準配備了。

那道菜叫做什麼名字來著？

我穿梭在小印度裡尋找可以購買伴手禮的地方，超市的架子上有著咖啡、祭拜用的香、果醬、油品和各式罐裝的湯，中心則放著幾個桶子，裝著各式各樣的香料。我最後在中央車站樓上的百貨公司買到了一袋有牌子的咖啡，和友人強烈推薦的咖椰醬。在巧克力展覽館買了據說台灣買不到的紅寶石巧克力以後，我叫了一台Grab共乘，到茨廠街Chinatown的一間西式咖啡廳，點了一杯混有荔枝汁與西瓜汁的「夏日時光」，開始寫下在吉隆坡的見聞，才想起早餐時那一道由咖哩、椰漿和酥炸餅皮構成的印度料理。

我們仍不知道那天所吃到的菜的名字。

古蘭經文在晌禮時響起。

吉隆坡的街道有一種專屬於熱帶的濕潤，卻又略顯清爽感的氣息，或許是源自於穆斯林的整潔感，讓街上不至於留下潮濕又沾滿泥濘的下水道氣味。Kuala Lumpur，漥流濘波，在泥濘渦流匯聚的川口；穆斯林在鵝嘜河與巴生河的交匯處建立了清真寺，後來英國人又在這裡建立了蒙兀爾哥德式風格的各式政府機關大樓。烏鴉們圍繞著河岸尋找用來築巢的枝枒，一群帶著頭巾的女大學生開��的和建築拍照。午後突然下起的雷雨，沖掉了膚色各異的觀光客們內心的躁動，他們靜靜地靠在騎樓下，聽著從清真寺裡傳來的古蘭經文。

時間像是被切割成片段，又像是從未停止流動。

在飛機上的馬來西亞歷史讀本裡寫道，在馬來西亞官方版本的建國史詩裡，馬來人從蘇門答臘遠道而來，「國破家亡的王子跟他的人民來到此地，重建他們曾經有過的國家」，後來就在此地生根，再也沒有回到海的彼端。市場裡，華人攤商所販賣的咖啡烏氤氳著芬芳，被熱帶的薰風給吹到好遠的地方。一個淡米爾小販向我介紹美麗的蠟染披肩，我用不甚流利的英語向他談價，最後買了中意的商品收藏。陽光和煦地灑在遮陽用的帆布上，一個個離散的音符抖落四散，在巴剎隨風搖曳的招牌裡、在城市喧囂的車水馬龍裡、在鐵路車站的電風扇裡鼓動。從北方漂流來此的天地會成員，以及乘著季風遠來的斯里蘭卡海商，還有終於落地生根的印尼王子，都隨著河流平穩地流淌成時間，緩慢地在歷史裡延長，成為一首不會結束的曲調。

古蘭經文在晡禮時響起。

吉隆坡舊火車站裡的食堂裡販售著泥爐烤雞，熱氣裹著香味四溢。鏡頭無法捕捉舊站建築的美，在夕陽下卻映襯得特別美好，一組攝影團隊在在火車站前幫一對男女拍著照，我竟然有點分不清他們究竟是在拍婚紗照還是在角色扮演。河流安靜地穿越城市緩緩前行、鐵路向著巴生的港口一去不復返，我看著站前的車水馬龍川流不息，畫出了一個無法供給行人通過的圓環，快得像是下一秒就會像老虎一樣，全都溶解成奶油。

時間明明從未停止流動，卻又被蒙太奇式的切割開來。

我鑽進歷史的縫隙裡，迎面而來的時間將我的身體打濕。像是駱駝穿梭在漫長的絲路上，回首曾經漫步過的經文。在伊斯蘭藝術博物館裡，看著陳列在玻璃展櫃裡的硬幣，串成一條長長的時間軸，從絲路的盡頭牽繫上另一個盡頭：是倭麥雅的，是阿拔斯的，是法蒂瑪的；是庫德人的埃宥比，是波斯人的薩非，是蒙古人的蒙兀兒⋯⋯遙遠的信仰，和禱告的聲音，被逐漸帶到星羅棋布的千島之海。國家清真寺裡的導覽員向我介紹他們的宗教建築的特色：幾何圖形、排除畫像的設計，以及四處刻有的阿拉伯文書法——他說，普羅大眾的馬來人其實是不懂阿拉伯語的，就像華人並不真的懂南無阿彌陀佛或唵嘛呢叭咪吽。但禱告時的虔心，或許便能夠克服語言的鴻溝，將心裡所祈願的平靜，真實地傳達到所愛的神那裡。

清真寺地板的涼爽，透過襪子輕輕碰觸我的肌膚。

古蘭經文在昏禮時響起。

或許因為地處熱帶的關係，即使在週末，也能感覺到吉隆坡的夜晚和白天彷彿是不同的世界。白天杳無人煙的獨立廣場，到了晚上聚集了好幾台餐車，人們帶著孩子們在舊政府大樓前騎單車、吹泡泡，閃爍的霓虹讓城市的故事變得鮮艷起來；茨廠街的夜市裡已經開始被攤販們擺放的桌椅擠得水泄不通，車流難以行進，街邊販賣的肉乾瀰漫可口的香氣，一口咬下鮮甜酥脆，我又挑了幾串沙爹、幾份炸串，還買了一份峇里島風叉燒飯。慢慢轉移到星光大道Bukit Bintang，街頭藝人在地鐵站前高聲歌唱，觀眾們為了傾聽他們的歌聲，在人行道上圍成一個難以跨越的圓。適逢佛誕節的花街遶境，馬路上實施了交通管制，來自世界各國的佛教徒搭著一輛又一輛花車，向周圍的人撒下祝福。

我踏進一間有伴唱帶的酒吧，店裡客人寥寥無幾，點了一杯可樂，在吧檯坐下，一個店員用簡單的英語跟我攀談，她告訴我她是從緬甸來的華人，一個弟弟在台灣學中文，一個妹妹則已經在台灣結婚生子：她給我看弟弟和妹妹的照片，表情中滿是驕傲。老闆娘是客家人，我隨口唸了幾句台灣捷運廣播裡的客家話：承蒙您、恁仔細，她卻一頭霧水，我問他，那在馬來西亞的客家話裡怎麼說「謝謝」，她答了我一句「唔該」——但是用的是客語發音。哈哈，溝埋一齊做瀨尿牛丸呀，我想，在點唱機上點了一首林憶蓮，一首周杰倫，就算開不了口也至少還有你；一個日本客人點了一杯啤酒，倒進杯裡都變成了鄧紫棋的泡沫。老闆娘一時興起，問我們打烊以後要不要一起去深夜的亞羅街嚐點街頭美食——我們在熱炒店裡點了五人份的雞翅、一大盤炒麵，還有馬來西亞人最愛的「拉拉」——我以為那是福建話「蜊仔（la-a）」的訛寫，但吃著吃著，眼前的蜊仔像是在我眼前唱起了拉拉Land。

我想起在前一晚，背對著人潮走進書店，在店裡物色有趣的英文書籍，彷彿自己是一具遠渡重洋的幽靈，正在搜羅已經死去、卻未被埋葬的故事碎片。這樣就好了。知道故事並不會這樣結束，這樣就好了。知道時間並不會在我們身上劃下句點，這樣就好了。知道那些藏在伊斯蘭博物館的時間軸，那些在國家清真寺裡計算禮拜的時鐘，知道書包裡的小說，並不是歷史的終局。我心想這樣就好了。

我喜歡吉隆坡那種聚集了所有的歷史，卻又還沒寫好結局的樣子。

古蘭經文在宵禮時響起。

飛機上，我打開電子書閱讀器，繼續閱讀還沒讀完的馬來西亞史書籍：故事裡葡萄牙攻破了馬六甲，白人拉惹「繼承」砂拉越，不列顛與荷蘭瓜分馬來世界，還有試圖建設美好世界的殖民者萊佛士和瑞天咸。飛機起程往北，窗外天氣晴朗，雲朵在飛機旁滾滾飛躍。

我又聽見古蘭經文，在晨禮時被想起。

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nordentoftyoung52 · 1 year

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適合任何場合的 A Hundred 種最佳開胃食譜

外燴開胃菜提供多種選擇，即使是最挑剔的派對客人也能滿足。 Mozzeral 棒是您在嘗試之前不知道自己有多喜歡的東西。它們是您可以品嚐到的最好的奶酪小吃。培根包荸薺昨天在工作中，我們為我辦公室的某個人舉辦了一個退休派對，他曾經是…… 簡單美味的奶油芝士豆醬——非常適合聚會和聚會。這些美味的食物是後院燒烤主題婚禮的完美補充。把它們放在小玻璃盤子裡，讓它們更上一層樓。如果沒有一些甜食來點亮你的傳播，就不會是聖誕食物。裝飾過的奶酪或幸福球會為會議室（自助餐！）的桌子增添一抹紅色和綠色。水果餡餅和迷你聖誕主題紙杯蛋糕也是您必須包括的項目，因為這些經典小吃永遠不會讓人失望。將烤箱預熱至華氏 350 度，在刷上融化的黃油並撒上芝麻後烘烤麵包卷。然後將一磅碎牛肉切成 20 個小肉餅，用中火烤約 2 至 3 分鐘。然後組裝，或讓您的客人用 DIY 芝士漢堡吧挑選他們的配料。眾所周知，冷開胃菜和開胃小菜會刺激消化。直接來自 Deborah Miller Catering 美味的塗抹醬可以讓食物混合得一塵不染，沒有讓主餐發出呻吟聲的飢餓感。在您的假日聚會中，沒有人能夠抗拒一鍋火鍋的複古魅力。我們將蘸料換成了切片香腸、蒸西蘭花、烤抱子甘藍和魚種土豆。如果客人抵達後很快就會供應晚餐，但您仍想在他們進門時提供一小口，這些盛裝的鹽餅將挽救這一天。另外，我們打賭您已經在廚房裡準備好了製作這些餅乾所需的兩種原料。具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意美在於細節，一件事情的每一個元素對我們都同樣重要。我們非常重視完善小事，這樣我們的客戶就不必這樣做了。每個贊助人都有一位活動專家，他將幫助協調他們的每一個突發奇想和願望。有這麼多途徑可以選擇，要為婚禮選擇一個適合新人個性的主題可能會很棘手。冬季公園活動中心擁有您在其他任何地方都找不到的獨特細節。該項目擁有獨特的聚會空間，在佛羅里達州中部中心美麗、歷史悠久的溫特公園擁有開闊的視野。麗莎設計了一個頹廢的甜點展示來圍繞她獨一無二的婚禮蛋糕。考慮從餐飲服務商處單獨訂購餐點，然後將它們裝在野餐籃中，就像這對搭檔在這裡所做的那樣。在活動開始之前，餐飲管理團隊和銷售人員將指定一名負責人在整個活動期間與您協調。您無需竭盡全力在這裡給人留下深刻印象——只需提供一些切合實際的東西即可。我們的設施最多可容納 200 位客人。我們熱愛所有社交活動，歡迎您加入我們的在線行列，讓我們一起創造美好回憶。晚上是無縫的，食物很棒，就像任何五星級餐廳可以/應該提供的一樣好。下層紙牌室最後一間保留下來的原始俱樂部紙牌室，配有古董紅木餐具、燃木壁爐、切斯特菲爾德沙發和東方地毯。餐飲服務的重要性簡單的食物最適合非正式場合，而奢侈的食物最適合正式場合。魚子醬最適合優雅場合，而滑條則非常適合戶外派對。我們與 Elegant Kosher Catering 合作多年。 Yaakov 的食物很美味，他總是提供有創意的選擇，而且總是有足夠的食物來滿足最後一刻的客人。食品實驗室為慶祝活動和招待會提供了一個溫馨、靈活的空間。這個交鑰匙空間有一個相鄰的露台，可供戶外活動選擇。在火箭公園舉辦活動時，近距離觀察阿波羅計劃期間用於將美國人送上月球的火箭。土星五號火箭是有史以來最高、最重、最強大的火箭。為任何活動提供令人驚嘆的背景，客人還將有機會參觀巨大的火箭。給每一位客人一個有趣的品牌小包帶回家。我們都知道一個甜甜圈洞是永遠不夠的，所以為什麼不為您的客人提供一整串串在棍子上的甜甜圈呢？想要更健康一點的選擇，可以將甜甜圈與水果交替食用。當然，不要忘記提供與肉類分開的素食替代品。如果您的客人餓了，蛋糕和潘趣酒吧應該能給客人留下美味和美好的第��印象。請記住，“cake and punch”並不是嚴格意義上的 cake and punch。了解宴會和餐飲的基本概念很重要，因為它們各有優缺點。食物花束可用作餐桌裝飾或有趣的自助餐創意。它們令人賞心悅目，並提供更小的份量。可以用乾豆或花店泡沫將木棍固定到位。可堆肥外賣容器雖然確保您的員工保持個人清潔非常重要，但更重要的是確保您提供的食物不會讓您的顧客生病。因此，在將所有食物、自製調味品和農產品放入冰箱儲存時貼上標籤將有助於您的員工確保他們不會為顧客提供變質的食物。此外，這些一次性標籤會粘在任何容器上，因此沒有理由不使用它們。為了維護顧客安全並避免交叉污染，餐廳必須購買食品安全一次性用品。在食品行業，頭髮是你永遠不想成為受害者的東西，所以即使是留鬍子的員工也應該考慮為此戴上專門的發網。如果您認為您不想在用於外賣和送貨的一次性餐具上多花錢，您當然應該重新考慮一下。

麥當勞和其他品牌迅速效仿，摒棄了使用多種顏色和字體的雜亂設計。雖然傳播風險很小，但消費者對食品安全的擔憂很大。無論是對可持續發展的承諾，還是您試圖提高對重要社會問題的認識，您的包裝都可以傳達您餐廳的價值觀。例如，可生物降解的包裝是向客戶表明您致力於保護環境的一種簡單方式。一項研究發現，將近四分之一的消費者願意為採用環保包裝的產品多付 20% 的錢。環保且可堆肥，我們的外賣用品優雅、堅固且由優質材料製成。如有任何疑問，請隨時與我們聯繫，食品包裝專業人員將及時為您解答。例如，如果您是一家專賣麵條的餐廳，您的外賣可能會在頂部有一個方便的把手。湯季如火如荼，這意味著麵包碗和手工混合的混合物已準備好在假期和深... 餐飲廚師簡歷示例工作經歷除了薪資差異外，還有一些其他值得注意的關鍵差異。例如，承辦餐飲服務的職責更有可能需要諸如“廚房設備”、“送餐”、“宴會服務”和“自助餐”等技能。與此同時，前台經理可能精通“清潔”、“葡萄酒”、“pos”和“foh”等領域。這些差異突出了每個角色的日常工作看起來有多麼不同。我們研究了餐飲服務商的平均年薪，並將其與餐飲服務專家的平均水平進行了比較。一般來說，食品服務專家的年薪比餐飲服務商高 395 美元。廚師廚師調味和準備食物，包括湯、沙拉、主菜和甜點。此外，這些工人可能會儲備和使用蘇打水機、泡茶機和咖啡機為顧客準備飲料。食品準備工人執行烹飪以外的各種任務，例如切肉和沖泡咖啡。在患者護理或臨床領域提供服務或工作的員工必須遵守大學的流感疫苗接種要求。以下陳述旨在從廣義上描述分配給該類別的職位的一般職能和責任級別特徵。它們不應被視為適用於如此分類的個別職位的具體職責和先決條件的詳盡清單。管理餐廳；培訓、安排和監督服務器、主機和總線人員。提前審查所有活動，以確保在活動日期之前準備好所有必要的信息。預計餐飲服務商將在可以處理其預計運營的許可廚房中開展業務。歡迎來到很棒的簡歷設計理念、樣本佈局和炫酷模板的畫廊。廚師可以通過在廚房等級制度中逐步晉升來提升他們的職業生涯。 Chefs de partie 或 line cooks 是廚房中的初級廚師。副廚是廚房裡的二把手，主廚不在的時候負責廚房的工作。行政總廚是廚房的負責人，負責廚房的整體運營，包括菜單開發、食物準備和員工管理。廢物管理事實證明，我們的交鑰匙服務可有效招聘不同部門和角色的人員。該服務的招聘策略涉及多種接觸潛在候選人的方法。 QPMS作為餐飲領域的知名品牌，一直致力於為工業領域提供優質食品。我們的食堂菜單在設計時充分考慮了消費者的喜好和營養需求。我們很高興以最優惠的價格為工業和企業部門提供 24x7 的餐飲服務。您企業中的通風管道必須定期清潔，以防止病原體侵入。要充分提取過敏原、細菌、灰塵、污垢、黴菌和碎屑，應使用最先進的提取系統。每年去除所有有害污染物有助於保持企業室內空氣質量清新，另外還有降低能源成本的好處，因為您的 HVAC 系統將更高效地運行。 OREX 提取的有機物質可以在獨立的厭氧消化設施中轉化為沼氣或可再生天然氣，也可以在廢水處理廠與廢水生物固體一起共同消化。 OREX 的高效提取有助於保持厭氧消化池平穩運行並降低消化池維護成本。我們已準備好開始工作，並為您提供真正專業的清潔服務所能提供的所有好處。精選生活垃圾和無害工商業垃圾產生的垃圾被送往集團管理的高效分揀中心。許多專利工藝，如自適應順序排序，用於實現高達 95% 的回收率。使用 Winnow，有一個“基準期”，在此期間業務照常運營，我們確定食物浪費的平均水平。例如，我們的套餐提供支持人工智能的工具，通過平板電腦進行基本數字測量，並提供適合不同廚房和行業的一系列套餐和食物垃圾管理軟件。需要有關辦公室聚會餐飲創意的幫助嗎？不要再觀望！這裡有一些很棒的帕尼尼創意，您可以將它們切成小塊作為開胃菜或整塊供個人食用。薯條、蘸醬和小點心是任何超級碗派對的亮點，因此它們一定會贏得活動參加者的青睞。如果您想保持優雅，請查看這些供應超級碗食物的重要規則。好消息是，無論活動類型如何，都有很多方法可以根據蔬菜創建優雅而令人愉悅的菜單。例如，這些素食婚禮菜單創意看起來絕對令人驚嘆。考慮提供幾種不同口味的食物，以確保有適合每個人口味的食物。餡餅是一種非常規的外帶選擇，因此員工可以在會議期間或午餐時在戶外的野餐桌上��用餡餅。這個想法最適合關係緊密的團體和小團體，以確保一切保持衛生並且每個人都感到舒適。否則，請考慮自助餐，其中戴著手套的服務員將食物堆放在盤子上。泰國菜絕對占據了這份榜單的主導地位，在 50 個席位中佔據了七個席位。對於品嚐過 moo nam tok 或 som tam 的人來說，這可能並不奇怪。至於餐飲，您可以選擇全美式燒烤，點排骨、雞肉、牛腩和大量經典配菜。在夏季，每個人都喜歡在戶外呼吸新鮮空氣。獲取行業見解和想法，讓您的團隊保持參與。為員工提供可做飯的想法可以是溫和的，也可以是瘋狂的，只要您的想像力允許。例如，外面有一個火坑，員工可以自己烤熱狗。我們的虛擬卡易於設置和管理，您可以設置支出限額和供應商限制等控件。這使您可以混合數字和麵對面元素以創建混合餐飲體驗，並允許您的客人支持多個本地食品供應商。如果您要舉辦休閒活動、會議或快閃體驗活動，那麼餐車絕對不會出錯。

#外燴

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dicksonespinoza40 · 1 year

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婚宴用餐風格

外燴外燴杏仁和蕎麥粉給它們帶來了極佳的堅果味，而且非常脆。上面放上新鮮水果和楓糖漿，絕對是華夫餅的天堂。最好的胡蘿蔔蛋糕我每年都會為傑克四月的生日做一個胡蘿蔔蛋糕，所以對我來說，這是春天的第一個跡象。這種濕潤的堅果蛋糕片將是春季早午餐的完美收尾。如果您是素食主義者，請查看此食譜。這道簡單快捷的西蘭花沙拉食譜採用新鮮食材和自製調料，只需 15 分鐘即可準備完畢。用剩下的雞柳做的快速簡單的包裝。這款午餐僅含 5 種食材，非常適合工作或遊戲日。沒有什麼比檸檬水更能提神的戶外飲料了。只要確保在相機上大放異彩即可。好吧，在這一點上可能有點過頭了，但我們不得不把它包括在內，以防萬一有人不知道這種被年輕一代所接受的熱門趨勢。就像一首被誇大了的好歌，甜甜圈牆可能正在進入過時的境界，但它仍然讓腳趾輕敲。直到現在，這個南方人的最愛在會議上基本上被忽略了。來自餐飲服務商的提示人工服務是一種非常優雅、昂貴的餐飲服務方式，有時用於小型美食活動。每兩位客人有一個服務員，一張桌子上的所有客人都在同一時間得到服務。這種風格有時被稱為“一致服務”或“同步服務”。當我們坐著吃晚飯時，我們總是有素食的選擇，”她說。在大多數情況下，坐席晚餐服務是最昂貴的婚禮餐飲選擇。它需要更多的計劃，更多的員工來完成它，並且通常需要更奢華的菜單選項，如牛排或海鮮。 ”這將需要更多的員工，因此夫婦們應該相應地調整他們的餐飲預算。米勒更喜歡將盤子堆放在自助餐隊伍的開頭，而不是將它們擺在桌子上。 “去你的餐桌然後去自助餐很煩人，”她說。但是，如果您要舉辦一場遠離社交的婚禮，盤子可能會裝滿食物並直接分發給客人。期望餐具可以卷在餐巾紙中，也可以單獨拿起。等待您的餐桌被叫到並等待其他人為自己服務可能意味著客人需要更長的時間才能拿到食物。您可以控制每個人的飲食和可用食物的數量。從感恩節的雕刻火雞、包含所有您最喜歡的配菜的聖誕火腿，到新年的主廚雕刻肋骨，我們為每個節日場合提供菜單。我們的工作人員會非常小心地包裝熱食，確保它們是新鮮的，您可以隨時享用。無論是小團體還是大團體，我們都會與您合作，確保食物在正確的時間和溫度送達。定制您的菜單有了定制菜單的選項，您可以盡情發揮創意，讓您的活動更加精彩。即使沒有太多時間，您仍然可以讓客人知道您愛他們。 200 個活動餐飲創意 2022 年版用裝滿微型 ropa vieja 炸玉米餅的托盤以正確的方式開始您的聚會。這些美味的小吃可以提前準備好，並在參加聚會的人到達之前組裝好。唯一比炸玉米餅更好的是像這些 ropa vieja 炸玉米餅這樣的微型炸玉米餅。可以提前準備各種餡料和炸玉米餅殼，然後在客人到達之前快速組裝。這些布朗尼聖代只是幾口頹廢的食物，您的客人一定會喜歡的。對於素食者來說，這是很棒的自助餐，因為它很豐盛 - 更像是主菜而不是配菜。從撕碎和共享麵包到香腸卷，從司康餅到迷你蝴蝶蛋糕，這裡有適合聚會的最佳自助餐食譜和點子。好吧，南方經典的燒烤，炸雞，可能達不到容易吃的標準，但是很好吃！根��酒店諮詢集團 Andrew Freeman 的 2016 年趨勢報告如果準備不當和仔細，餐車最終可能會成為您婚宴的昂貴選擇。因此，在做出承諾之前，一定要做一些研究。多年來，Tapas 越來越受歡迎。它們很有趣，也很容易和雞尾酒一起吃。它們是可以以麵包、奶酪、火腿或橄欖為基礎的小菜或開胃菜。您也可以將它們與一些肉餡捲餅和醬汁搭配。如果您正在尋找一個簡單的、不烘烤的食譜，而且仍然非常美味，那麼這個食譜適合您。只需提前製作這些美味的奶酪球，冷藏並在客人到達時新鮮供應。準備燒烤甜點時，切掉草莓的頂部，然後用曲奇刀從磅蛋糕片上切下星星。餐飲服務的重要性如果您計劃舉辦比休閒晚餐更華麗的活動，請注意任何特殊的著裝要求。這種展示或服務理念將對半酒瓶用作實用的服務盤。你可以在裡面放一些不同的手指食物，它是品酒或葡萄園活動的一個特別好的主題搭配。這是為活動客人提供簡單而優雅的服務的最簡單的餐飲創意之一。在活動結束後，這頓飯肯定會讓您的客人津津樂道。一個非常實惠的活動餐飲創意是烤土豆吧。舉辦品酒會的第一步是創建一份潛在餐飲線索清單，例如公司潛在客戶和訂婚夫婦。通過設計有趣的電子郵件聯繫他們，讓他們了解詳細信息。 Sophie Buhai 致力於讓她的菜餚像她設計的雕塑珠寶一樣巧妙地呈現三維效果。 Patina Catering 擁有幾家餐廳，提供到洛杉磯的場外服務，為您的個人聚會帶來他們獨特的風味。然而，自助餐的好處是，員工成本可能比擺盤式或家庭式餐點少 20%，具體取決於佈局和您想要的服務量。該設備是餐飲服務中不可或缺的一部分。它在營造客人心情、襯托奧特萊斯主題以及提升客人體驗方面發揮著重要作用。從用於準備食物和室內裝飾的大件商品（如枝形吊燈或烤箱）到最小的餐具、家具或亞麻製品，都參與營造了奧特萊斯的整體氛圍。餐巾紙主要用於非正式用餐，而正式用餐則首選亞麻餐巾。每個桌布需要 24 到 30 英寸寬的空間。表格設置在影響表格外觀方面起著重要作用。工作時間前打開所有門窗，讓新鮮空氣和陽光進入場館。通過與醉酒/未成年顧客堅定而清晰地交談來專業地執行。 29 個小賣部美食創意這就是為什麼我們整理了一個免費的商業計劃模板來幫助您入門的原因。嘗試直接與潛在客戶會面、進行口味測試、探索產品周圍的社區、研究客戶的痛點和市場需求⁠——任何可以更深入地了解您的想法的潛力的事情。有機食品是使用天然肥料生產的食品，而不是化學殺蟲劑。早餐從 6 點開始——雞蛋、肉類（如果需要的話）、水果、適量咖啡、麥片和，對於那些想要提神的倒霉蛋，飲料......大約中午，管家會提供三明治和熱湯。下午，在豐盛的午餐後，供應茶水，如果有人願意，也可以供應雞尾酒。然後是晚餐; 在退休之前，有更多的食物和一杯酒。 “廚房就像現代小旅館的廚房，電器很多，省力。旁邊是管家的領地，櫥櫃裡擺滿了瓷器、玻璃和布草。 “所有乘客都對他們獨特的經歷感到興奮，午夜前不久，他們還沒有起床，坐在餐廳和酒吧里享用三明治、香檳、葡萄酒和啤酒。 86'（八十六）關於“86”一詞的起源，有多種說法，也有多種說法。 150種湯品將切好的洋蔥和搗碎的大蒜放入鍋中，用中火煮 5 分鐘直至變軟。 6) 同時，在另一個煎鍋中加入剩餘的 1 湯匙黃油，中火加熱，直到它開始變成褐色。烤奶酪三明治是用 Beecher 的奶酪製成的，非常好吃。此處列出的項目是我們最需要的。剩下的雞，即使只是屍體，也可以作為各種用途的好原料。我用高湯做湯、米飯，只是為了喝，等等。這些雞是用愛種植的，經過醃製和熏制溫柔的善良。做這道湯最好的部分是你用你在皮茨伯勒農貿市場買的熏雞的剩菜在寒冷的冬夜做最美味的湯。事實證明，它們作為小開胃菜非常棒，您還可以將藜麥、米飯或肉醬放入其中，以獲得有趣的質地組合。如果您提供一頓小餐，它們是完美的，因為它們可以非常飽滿和令人滿意。把火調到中等程度，然後用文火燉 10 分鐘。壓碎的紅辣椒片、芹菜籽、牛至、鹽和胡椒粉等乾調味料加深了湯的味道，只需 30 分鐘即可完成。奶油番茄湯配黃油麵包丁是您一直在尋找的碗中舒適食譜。西紅柿、重奶油、大蒜、碎紅辣椒、芹菜籽、牛至、鹽和胡椒只是您在自製番茄湯食譜中可以找到的部分成分。避免油炸的食物，選擇烘烤、水煮、烤、烤、蒸或烤的食物。不要選擇任何覆蓋著豐富的醬汁和調料或鹽分過高的東西。重要的是在您的活動菜單中實現平衡。只要一切都適度，甜食就可以了。提供不同的份量，讓人們可以根據個人喜好選擇吃小份或大份。同樣，將蘸醬、醬汁和調料放在一邊，以便客人選擇是否添加或添加多少。晚餐前開胃菜聚會指南堅果是用迷迭香、卡宴和一點楓糖漿烤製的，帶來鹹甜的味道。 WebstaurantStore 是最大的在線餐廳用品商店，為全球專業人士和個人客戶提供服務。我們擁有數十萬種可用產品和數百萬份訂單，可滿足您的業務最佳運作所需的一切。多年來，我們擴大了商業設備和批髮用品的選擇範圍，包括醫療保健、教育、食品、飲料、辦公、零件和酒店用品。年長的客人可能無法一直站立，因此請確保您有座位可供選擇，以防他們需要休息的地方。湯、經過修飾的罐頭食品和各種美味的烤製食品可以對抗普通感冒並避免在活動食品上超支。它會比以肉為基礎的辣椒便宜，但它仍然美味可口，同時又能填飽肚子。這也是在辣椒烹飪比賽中提供樣品的好方法。切片或整個農場新鮮蘋果與溫暖、粘稠的焦糖相結合總是會很受歡迎。添加一些糖屑、迷你巧克力片、碎堅果、迷你棉花糖和 Nutella 蘸醬。

幾乎所有的湯和燉菜都只能在一夜之間改善。乳蛋餅、餡餅、烤肉和醬汁也很不錯。大多數烘焙或冷藏甜點可以提前一天準備好並儲存起來，或者您可以從麵包店或雜貨店購買甜點。雖然不一定總能使用新鮮農產品，但請盡量限制購物籃中高度加工食品的數量。 2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意對於皇后區的婚禮餐飲服務，不要再猶豫了，今天就打電話給我們預訂您迷人的婚禮吧。蘇珊 (Susan) 質樸、別緻的風格具有創新性和獨特性，但她也以真正傾聽和“閱讀”客戶為榮。這裡沒有千篇一律的解決方案，只有純粹的個性化，旨在打造高度定制化的活動。加上“應有盡有”的調味料和檸檬蒔蘿馬斯卡彭奶酪，這些辦公室派對小吃絕不會乏味。但是，如果您的客人會餓著肚子來，他們會從您的辦公室聚會中尋找更多的東西來刺激他們的味蕾並讓他們說話。現在就開始使用 Personal Touch Dining 計劃您的戶外秋季派對。您無需竭盡全力在這裡給人留下深刻印象——只需提供一些切合實際的東西即可。聘請 Sharko's Catering，讓他們幫助您策劃您的夢想活動。 Feast on This 是一家位於加利福尼亞的精品餐飲公司，可幫助您在下一次活動中夢想成真。我們在全州各種令人嘆為觀止的場所提供許多量身定制的餐飲選擇。如果您需要全方位服務活動和餐飲團隊的幫助，我們鼓勵您聯繫我們進行諮詢。我們的專業精神保證您的慶祝活動取得圓滿成功。我們的烹飪團隊超越一切，為任何場合提供頂級餐飲服務，為每一位客戶提供卓越服務。瀏覽這些選項，比較他們的服務，然後選擇您認為最適合您重要日子的選項。快餐車還可以讓您在戶外招待客人，讓他們有機會在輕鬆的環境中交流。這是您的客人在低風險環境中進行互動的絕佳機會，這種環境不像坐下來的晚餐那樣悶悶不樂。

#外燴

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kachoushi · 9 hours

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各地句会報

花鳥誌　令和6年6月号

坊城俊樹選

栗林圭魚選　岡田順子選

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令和5年3月2日零の会坊城俊樹選　特選句

撞かるるを待つ梵鐘にある余寒　美紀春灯や蔦の絡まる家傾ぐ　和子料峭やいつか御籤でありし紙　緋路自転車の主婦涅槃寺も突つ切つて　瑠璃春塵は仁王の筋肉のかたち　緋路冴返る仁王は金の歯で怒る　慶月鳥帰る空はとほくて累塚　小鳥春北風や大釣鐘に隠れたし　風頭春陰の暖簾に純白の屋号　緋路貴婦人の大車輪のみ春光に　慶月

岡田順子選　特選句

料峭やいつか御籤でありし紙　緋路下萌る輪廻途中に道草を　きみよ中華屋の春塵赤き椅子逆さ　小鳥喪の列の消ゆ式台の春障子　昌文窓飾る家族の数の紙雛　はるか白杖のリュックに揺るる桃の花　眞理子学僧は霞に昼の鐘をつく　きみよ春禽のつがひ卵塔あたたむる　千種上人の絵のその上の春の雲　俊樹父性めく陽春の木の温もりは　きみよ