京都　旧三井家下鴨別邸　🌸百日紅🌸

kyoto old mitsui family shimogamo villa garden

🌸crape myrtle🌸

ケーニヒスクローネの『抹茶ゼリー』と 『よくばりプリン(抹茶)』 私はプリンを女房は抹茶ゼリー。 至福感溢れる午後でした😋😋😋 #ケーニヒスクローネ #抹茶ゼリー #よくばりプリン抹茶 https://www.instagram.com/p/ChgmLQRrLpu/?igshid=NGJjMDIxMWI=

フレッシュと私 ・ 大学一年生のことを英語で”freshman”と言うみたいですね。自分は勉強熱心だったこともあり、一年生を2回やっていたので”refreshman”と英語のクラスで言っていました。 ・ フレッシュと言えば喫茶店を思い浮かべるのですが、小さいケースに入ったコーヒーフレッシュ（コーヒーミルク）は実際には牛乳でなく植物性油脂が原料みたいですね。 ・ 一方、森永のクリープは粉末状でコーヒーに加えるものですが、こちらは日本で唯一牛乳を成分にしたものなので、コーヒーフレッシュより美味しいと思っております。 ・ クリープと言えばUKのバンド“Radiohead”が1992年に発表した楽曲のタイトルが”Creep”でしたね。こちらを日本語に訳すと、こちらになりますね。 ・ と言うわけで本日のオヤツは #宇治 に本店がある #中村藤吉本店 #中村藤吉本店銀座店 です。#GINZASIX に素敵な店があることを知りやって来ました。 ・ 頼んだのは銀座店限定の #生茶ゼリイ #生茶ゼリイ深翠 と一緒に行った方は #まるとパフェ #まるとパフェ抹茶 です。 ・ まずはウェルカムティーの #煎茶 がやって来ました。急須に入れたお茶を飲むなんて久しぶりです。爽やかな中に薫るお茶の味わいが食後にいい一杯です。 ・ 談笑して10分ほどしたら #パフェ と #ゼリー がやって来ました。どちらも見た目からして美しい。パフェは横から見ると地層のようになっていて楽しい感じです。 ・ まずはゼリーを頂きます。プルンとした食感に濃厚な #抹茶 の苦味が美味しい。これを最初に味わった後に #アイスクリーム を頂けば甘さが引き立ちます。 ・ #白玉 のモチっと食感に濃厚ゼリーとの対比がたまりません。一緒についた甘く煮られた栗や黒い豆ほくほくした食感、ペースト状になった抹茶の甘い餡もいいですね。 ・ 旅行もなかなか行けない中、たまには少し贅沢をして銀座で京都の雰囲気を味わえると思えば新幹線の運賃を考えたら安いものですね。 ・ パフェや限定のプレートも気になったので、また京都気分を味わいにやって来たいなと思います。 ・ #銀座ランチ #銀座スイーツ #銀座グルメ #銀座カフェ #銀座喫茶店 #東銀座ランチ #東銀座スイーツ #東銀座グルメ #東銀座カフェ #東銀座喫茶店 #とa2cg (中村藤吉　銀座) https://www.instagram.com/p/CdElYKkBMX3/?igshid=NGJjMDIxMWI=

茶房で愛され続ける、宇治抹茶あんみつが生まれ変わりました。 お茶屋ならではの贅沢あんみつ。 こだわり抜いた素材たちの紹介をさせてください。 〇濃厚抹茶ゼリー 鮮やかな緑色の中に宇治抹茶が爽やかに香る、風味を生かした甘さ控えめな味わい。 〇瑞々しい寒天ゼリー つるんとしたのど越しの良い食感とすっきりした甘さが特長。 〇ふっくらつぶ餡 色合いが美しく、風味豊かな大納言小豆を使用。 舌触りが柔らかく口の中でとろけるような食感。 〇もちもち白玉 少し大ぶりな白玉は口に入れると弾力があり、もちもちとした食感。 〇鮮やかな抹茶みつ 濃厚な抹茶とまろやかな甘みが特長。 別添えしておりますので、お好みの量をかけてお召し上がりください。 本格茶房で提供する、当店オリジナルスイーツ第一号の宇治抹茶あんみつをぜひご家庭で。 京都・宇治より心を込めてお送りいたします。 https://ift.tt/5fVQmk0

2023/03/25 前回の続きです🌸 ゼリーの中に桜の花の塩漬けを入れ和菓子風にしました。 ［クリスタルゼリー］ ❶粉末ゼラチン．．5 ❶冷水．．．．．．25 ❷水．．．．．．．130 ❷グラ糖．．．．．40 ❸ジン．．．．．．15 ❸レモンジュース．5 ⑴❶をふやかす ⑵❷を沸騰させたら⑴を入れ溶かす ⑶粗熱を取り❸を加える ［さくらのババロア］ ❶粉末ゼラチン．．．．5 ❶冷水．．．．．．．．25 ❷さくらシロップ．．．100 ❸生クリーム（３６）．200 作り方は2枚目を参考にして下さい。 ❷は#monin (モナン)のさくら・シロップを使用しました。 ※底のスポンジ生地は前回の余ったビスキュイを丸抜き使用、抹茶ムースも前回の残りを作っています。 ＊��合の他に小倉餡、#桜の花の塩漬け #さくら色のフィアンティーヌ を使用しています。 ※さくらシロップとフィアンティーヌは余り見掛けない材料なので、最後に写真を載せました。 #富澤商店 で購入 #この新しい朝に #医療従事者に感謝 #さくらと抹茶のアントルメ #プチガトー #和菓子風 #ケーキ好き #スイーツ好き #スイーツレシピ #作り方 #capcut #allyouneedislove #青色を見たら思い出して #いつもありがとう (Yokohama) https://www.instagram.com/p/CqNF2XqLuKu/?igshid=NGJjMDIxMWI=

2023/5/8〜

5月8日 連休明けの大雨なんてだめ！ 寒さで体の力がするすると抜け落ちてしまう。

いつも甘えさせてくれる、尊敬すべき友人のお誕生日だった。 明日は、おととい奈良で会った友人のお誕生日らしい。 もっと早く2人の誕生日に気付いていたかった。 奈良で何かプレゼントにお土産を買っていたかったし、なかなか遠方で会えないのに直接会ってお祝いをしていたかった…！

この連休に金沢の実家に帰省されてた方から、かわむらの甘納豆をいただく。なんて！素晴らしいお土産！「県民しか知らないお土産です」と言って渡してくれて「知ってます…！」と受け取った。

育休中だった上司が復帰していて、奥さんの入院中の病院食(良い旅館の夕ご飯みたい)と、アメリカで出産したお姉さんの入院中の病院食(3種類の液体と赤いゼリー)の写真を見せてくれた。 アメリカでは出産は病気ではないので、とりあえず栄養さえ取れればなんでも良い、という感じらしい。

連休明けで割と人見知りして過ごした一日だった。

5月9日 やることがたくさんあって充実しているのに、泣きたくなる瞬間が多くて、それは明らかに新しい職場の環境が、新しい上司についていきたいけどもう無理かも、な気持ちがそうさせている。 誘われ笑いをする元気はなくなっていて、元気だな〜モードになっている。

頑張りたいけど頑張れなくて帰り道も泣いていた。 頑張りたいのは仕事ではなくて、今の新しい上司に嫌われたく無い、変に思われたく無い、というベクトルの頑張りたい、だから。それが誰も求めてない虚しいことだってわかっているから惨めな気持ちになって泣いている。

大学時代の後輩の一人も昨日お誕生日だったらしく、とっても頼もしく嬉しくなる投稿をInstagramで見つける。思わずメッセージ送り、スクリーンショットを撮ってひとまず今日の待ち受けにしてみた。 そう言えば最近、日記に個人名を書くようになった。

お昼休みにクリーニングに出した仕事着を受け取りに行った。 今回限りの利用になるだろうクリーニング屋さんは、洋服を持ち込む時にサイコロを振って出た目でポイントがつく。 洋服を受け取る時に棒のくじ引きをしてポイントが加算される。 今日はカウンター内に穴の空いた看板が立っていて、ボールが穴を通れば割引キャンペーンが追加。 たくさん勝手の異なるキャンペーンがあるのに受付の方は淡々とこなしていた。

午後はずっと立ちっぱなし動きっぱなしでそれもあって悲しくてへとへと。 そしてなんと明日は東京出張で、こんなことってある？と絶望している！ 残り二つの奈良土産のどら焼きをあげたい相手なんていなくて、もう日持ちもあまりしないので、明日会えるかもしれない友人に脈絡なく渡しちゃおうかと思う。

目黒区庁舎の見学ツアーの抽選は、どうやら外れてしまっていたみたい。

5月10日 やっぱり私のお部屋のバルコニーでなくとも、どこか近くで毎朝鳩が鳴いている。つらい。

少しだけ遅く起きて出張。 出張先の何も無い駅から現場までの道に、屋上にバラ園があるような少し鬱蒼とした雰囲気の豪邸がある。剪定した何かの木の枝先にアルミホイルを巻き付けてあるのを見ながら、いつも写真を撮りたいな〜と思いながら通り過ぎる。

午前中でお仕事を終えて、午後はお休みを取っていた。 こんなに気持ちがだめになっているとは思っていなかったけれど、先週の私、大正解！ この出張先の近くの高校で国語の先生をしている高校の同級生と４年ぶりに会った。 何も無い町なので国道沿いのデニーズで待ち合わせをした。 彼女は4年前から同じ高校の定時制で異動なく先生をしていて、4年前に会った時は、配属されたばかりの定時制の高校の環境にとてもショックを受けていたように見えていた。今日はとてもはつらつとして、やっぱり仕事が生活のほとんどで趣味のようだ、と言っていて、少し安心。 定時制の生活は、朝ごはんを食べて、お昼過ぎに出勤して、学校の給食で夕ご飯を食べて、４時間授業をして、日付が変わる頃に帰宅するとのこと。 今日のデニーズではおやつにメロンパフェを食べていた。 お互いにそこまで変わったことはなく、１時間ほどの再開だったけれど、満足な時間を過ごせた。

またこんな感じで会おうね、と別れ、元気が残っていたので、というか元気になってしまったのでダムタイプのリベンジをした！ 東京駅ひとが少ない…！と思ってしまう。

アーティゾン美術館は平日なのにかなり混雑していた。 ダムタイプの展示も会期末だからか平日だけれど人が多かったので、今日行くことができて良かった。 さっきまで日差しの元で何かが解体されている現場に立っていたのに、東京の綺麗な美術館で環境音と光が演出される暗い涼しい部屋にいることが嬉しすぎる。展示会場で彷徨ってふらふらして贅沢な時間だと思ってしまった。 アーティゾン美術館は学生さんは無料らしく羨ましい。これを贅沢とか思わずに、ふ〜んなるほどわからんね、みたいに体験していたいよね。

奈良のお土産のどらやきをやっと渡しきれて良かった。 早めに帰宅して、今日は療養に努めます。

5月11日 日差しに当たり過ぎたからか昨晩はおかしな食欲で食べ過ぎてしまい、気持ち悪い夜明けに緊急地震速報が重なって最悪な朝だった。 川向こうとこちら側の防災無線が入り混じって物騒な雰囲気の中、鳥が喚いていて、Twitterでちーちゃんが呟いているのを見つけて少し安心する。 昨日、ちーちゃんのホームページを見つけて、とっても良くて、ちーちゃんが今写真をやっていて辛く無いといいな、写真の活動を続けて、これからも写真を見せて欲しいな、と思ったところだった。

それから少し眠って、変な夢を見て疲れて、明日は通院予定で体重を計らなくてはいけないのに食べすぎたことをくよくよしながら家を出た。 食べ過ぎておけば入院しないで済むのに、それでも体重が増えていることを体感して悲しくなってしまう。

地震の恐怖から誰かと連絡をとっていたくなり、昨日出張先で不意に見つけた藤本壮介の東京アパートメントのこと、もうすぐ産休に入る友人に出産前に遊びたいこと、平日休みに銀行に行かないといけないこと、ホームページが素敵だったこと、など、方々のお友達にメッセージを送ってしまう。とても、とても怖かった。

朝の地震の恐怖のストレスと、昨日の出張と、いろんな疲れが溜まっていてとても身体がもたなかったので、昨晩食べ過ぎていたけれどコンビニでわたぱちのチョコレートを買って少しだけ食べた。

驚くほど気力が回復してなんだか元気っぽく過ごせてしまった。今はただ明日の通院がどちらに転んでも恐怖でしかなくてもやもやしている。

5月12日 職場の方と話していて、不意な流れで自分の身体のことと病気のことをカミングアウトしてみた。 母よりも若いお母さんの職員さんでいつも素敵な方で、更年期の話の流れから、私は7,8年ほど月経がなく、食事に少し不安がある中で、今日の午後は通院のため半休をとっている話をしてみた。 「かわいくて何でもそつなくこなせる優秀なお嬢さんでも、そう見えても、色々抱えちゃうことってあるんだね」と言ってくれた。

病院の近くにヴィーガン焼き菓子とコーヒーのお店があると知り、通院の前に寄ってみる。京都弁？のなまりのある可愛い店員さんに「髪サラサラですね〜」と言ってもらう。 キャロットケーキを食べたかったけれど、持ち歩きが難しいとのことで、オーツクッキーと抹茶のマフィンを買ってみた。

大学病院の敷地に入ると明日が文化祭なのか、お松の準備で賑わっていた。みんなでテントを立てたり委員会の人がハッピを着ていたり、なんか楽しそうで通院前の憂鬱が少しだけ落ち着く。

体重は微増。入院は���げて、次回以降も落としたら入院という制限付きで活動許可をもらう。 なんだこれ。 先生から仕事以外の活動や趣味はあるか？と訊かれたので、写真のことや展示をしようとしていることをお話しした。もしかしたらこの病気と写真作品制作が紐づいているのかも、ということも伝えてみた。 先生もそれを感じていたようで「ちょっとなんと言って良いかわからないな…」と困っていた。

最近食べ過ぎていたのもあって、それでも意外と増えていなかった体重に少し安心して、また今日から色々気にしながらご飯を食べていきます。

夏の予定をさらに詰めようと大阪のホテルも予約。

本日10/2と明日10/3は、プリン、ゼリーがサービスデーです！ 店頭で販売しております。 テイクアウトのみでも、大丈夫です。 是非、お立ち寄りください！ つろぎのテイクアウトできるsweetsシリーズ。 本日のラインナップ お電話で、Webでのお取置きも承ります。 A.通炉樹のぷりん(塩麴キャラメル) B.濃厚抹茶小豆(きなこのソース) C.通炉樹のティラミス(珈琲ソース) D.かぼちゃとアーモンドミルク(キャラメルソース) E.紀州八朔ヨーグルト(アールグレイソース) F.シャインマスカットと巨峰ヨーグルト(アールグレイソース) そのほかにも、特製ベイクドチーズケーキ、胡桃のガトーショコラ、木の実ゴロゴロタルトなど定番焼き菓子もテイクアウトできます。 11:00〜14:00 ランチタイム 14:00〜17:30 カフェタイム(17:00LO) ただ今ディナーの営業はしておりません。 ※火曜日定休日 #テイクアウトスイーツ #おつかいもの #ぷりん #プリン #つろぎ #抹茶プリン #塩麹プリン #熊取スイーツ #泉佐野スイーツ #ほうじ茶ぷりん #八朔スイーツ #マンゴーぷりん #ティラミス #南大阪スイーツ #instasweets #retrip_cafe #カフェタイム #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェスタグラム #食べスタグラム #お取り寄せスイーツ #おうちでカフェ気分☕️🍰 (つろぎ) https://www.instagram.com/p/CjMSOstv6qv/?igshid=NGJjMDIxMWI=

今週末のあつ緒cafeの営業 ・ 25日土曜日　11時から16時まで 野々市の香土 ・ 26日日曜日　 オンライン料理教室のためお休み 🙏🙏🙏 ・ 27日月曜日　12時から18時まで 母衣町、浅野川のほとりでオープン ・ 今週は日曜日がオンライン料理教室のためお休みです。 ・ 小さなサイズのHANAとあんこ 改め【薔薇とあんこ】 ご用意しています。 ・ ひとまわり小さくなって 食べやすくなりました。 ・ 薔薇とあんこ 380円　税抜き 薔薇と抹茶あん 410円　税抜き 薔薇ときなこあん　380円　税抜き ・ 店内10%、持ち帰り8%の税が かかります ・ 是非ご賞味ください。 ・ ・ ・ #薔薇とあんこ #薔薇 #ゼリー #フラワーゼリー #金沢　#金沢市 #金沢グルメ #金沢スイーツ #ぜりー #お菓子　#あつ緒菓子店 #あつ緒cafe #あつ緒 #フードコーディネーター (あつ緒菓子店とあつ緒cafe) https://www.instagram.com/p/CfL7ta0rq6F/?igshid=NGJjMDIxMWI=

横浜で心地よいマッサージと抹茶スイーツ♪

こんにちは、皆さん！

最近、私のお休みの日は抹茶スイーツ探しに明け暮れています。

季節的にも抹茶系のスイーツが豊富であり、抹茶好きにはたまらない季節です。

抹茶好きならば、抹茶の風味や香りを存分に楽しめるスイーツを見つけることが何よりの喜びです。

抹茶の苦味と甘みが絶妙に調和した抹茶アイスクリームや、ふんわりとした抹茶の香りが口いっぱいに広がる抹茶チーズケーキなど、さまざまな種類の抹茶スイーツがあります。

特にお気に入りなのは濃厚な抹茶味が特徴の抹茶パフェです。

抹茶アイスクリーム、抹茶ゼリー、抹茶クリーム、そしてほろ苦い抹茶の粉がトッピングされ、一口食べると口の中に抹茶の風味が広がります。

これぞ抹茶スイーツの醍醐味です！

さてプライベートの話が長くなってしまいましたが横浜岸根公園店の紹介��す。

横浜岸根公園店は、横浜の中心部��位置し、静かな環境でリラックスしたマッサージを提供しています。

完全個室の店内は木の温もりを感じるナチュラルな雰囲気で、プライバシーを重視した施術が受けられます。

経験豊富なスタッフが丁寧に施術を行い、お客様の健康とリラクゼーションをサポートします。

是非、心地よいマッサージを体験してみてください。

予約用URL↓ ラダシア横浜岸根公園店(ホットペッパービューティー) 皆さんに会えるのをお待ちしております。

★手打ちそば★

新そばの季節です。

11月29日（水）の昼食に手打ちそばの提供を行ないました！

献立内容は手打ちそばの他に、天ぷらの盛り合わせ、茶碗蒸し、抹茶ゼリーです。

可愛らしい折り紙のお花も添えました☆

デイケアでは手打ちそばの実演を行ないました。

デイケア利用者様に、蕎麦打ち体験をしていただきました。

皆さんとてもお上手で、盛り上がりました♪

収穫したばかりの新そばは別格！

新そば独特の風味や香りを存分に味わうことができました♪

お歳暮 バラエティー豊かな9種類のデザートの詰合せ デザートギフト

お歳暮 バラエティーデザートギフト TUK-50W バラエティー豊かな9種類のデザートの詰合せです。いも羊羹、抹茶羊羹、練り羊羹、小倉羊羹、マンゴープリン、フルーツ羊羹、柚子蜂蜜ぜりぃ、珈琲ゼリー、などほっこり和を感じる素材を中心に詰合せたデザートギフトです。 通常価格 5,724円(税込) この商品は 送料込み です。 この商品のお届け可能期間は、 2023/11/01～2023/11/20 です。

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古町通 金巻屋

抹茶ゼリー白玉ぜんざい

暖かく、春を感じる季節。 満開の桜が待ち遠しく、心躍る華やかな春に「さくら抹茶パフェ」は いかがでしょう。 パフェを飾るのは、抹茶餡をしのばせた淡いピンクカラーの「さくらきんとん」、 桜色の白玉や寒天、さくらアイスなど桜の華やかなピンクが際立つ美しいパフェ。 グラスの中には、抹茶ゼリーや抹茶蜜とともに、食感のアクセントとしてサクサク食感のライスパフを加えました。 宇治抹茶×桜の和のテイストが織りなす、日本の四季「春」を存分に味わい、堪能できるパフェ。 京都、宇治の各店茶房でお待ちしております。 ————————————————————— 提供期間：3月1日(水)〜3月下旬までを予定 提供店舗：宇治本店、JR宇治駅前店、祇園四条店 ————————————————————— [English] The season that feels warm and spring. "Sakura Matcha Parfait" is a gorgeous spring that you can't wait to see the cherry blossoms in full bloom. What do you think? The parfait is decorated with pale pink "Sakura Kinton", which is reminiscent of matcha bean paste. A beautiful parfait that highlights the gorgeous pink of cherry blossoms, such as cherry blossom-colored shiratama, agar, and cherry blossom ice cream. In the glass, along with matcha jelly and matcha honey, crispy rice puffs are added as an accent to the texture. A parfait where you can fully enjoy the four seasons of Japan, "spring", woven with the taste of Uji matcha and cherry blossoms. We are waiting for you at the teahouses in Kyoto and Uji. [简体中文] 感觉温暖和春天的季节。 “樱花抹茶芭菲”是一个让人迫不及待想要看到樱花盛开的华丽春天。 你怎么认为？ 芭菲上点缀着让人联想到抹茶豆沙的淡粉色“樱花金童”。 樱花色的白玉、琼脂、樱花冰淇淋等突出樱花绚丽粉色的美丽芭菲。 在玻璃杯中，除了抹茶果冻和抹茶蜂蜜外，还添加了脆米泡芙作为口感的重点。 宇治抹茶和樱花的味道交织而成的芭菲，可以充分享受日本的四个季节“春天”。 我们在京都和宇治的茶馆等你。 [แบบไทย] ฤดูที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและฤดูใบไม้ผลิ "Sakura Matcha Parfait" เป็นฤดูใบไม้ผลิที่งดงามจนอดใจรอชมดอกซากุระบานสะพรั่งไม่ไหว คุณคิดอย่างไร? พาร์เฟต์ตกแต่งด้วยสีชมพูอ่อน "ซากุระคินตง" ซึ่งชวนให้นึกถึงถั่วมัทฉะ พาร์เฟต์ที่สวยงามที่เน้นสีชมพูของดอกซากุระ เช่น ชิราทามะสีดอกซากุระ วุ้น และไอศกรีมดอกซากุระ ในแก้วพร้อมกับเยลลี่มัทฉะและน้ำผึ้งมัทฉะ ข้าวพองกรุบกรอบจะถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัมผัส พาร์เฟ่ต์ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับฤดูกาลทั้งสี่ของญี่ปุ่นอย่าง "ฤดูใบไม้ผลิ" ที่ทอด้วยรสชาติของอุจิมัทฉะและดอกซากุระ เรากำลังรอคุณอยู่ที่โรงน้ำชาในเกียวโตและอุจิ https://ift.tt/2mjw4Na

6月のサロンMENU

※全てお飲み物が付きます

13:00〜14:30

初夏のアフタヌーンティー　　　¥5,800

welcome drink 新茶のスパークリング

ベルギーワッフル　〜ブルーベリージャム&フロマージュ

コーンカプチーノ　〜キャラメルポップコーンを添えて

うすいえんどうのムース豆苗ジュレ

海老とキャベツのキッシュ

煎茶ローストポーク

夏野菜のグリル

甘夏のレアチーズ

紫陽花ムース

抹茶サブレ

フランボワーズのギモーブ

タルト・オランジュ

ミニパルフェ

15:00〜16:30 / 17:00〜19:00

アシェットデセール　　　　　¥2,700

フレッシュフルーツタルト　　¥1,700

とろける抹茶しるこ　　　　　¥1,700

特製　珈琲ゼリー　　　　　　¥1,700

季節のグラニータ　フルーツを添えて　¥1,700

ほうじ茶と抹茶の寒天ゼリーを作ってみたんだけど、美味しかった

バンドをやっています。

今日はスタジオ練習の日でした。

何となくいつもよりも良い感じで歌えた気がする。

帰りに梅田へ。

成城石井で絶対買うもの。モーモーチャーチャー。

今日はプラスで抹茶と黒蜜の和風ゼリーも。

休みは何でこんなに早く終わるのか。

これ食べて明日からまた１週間ガンバロ。