#ティーポットと | Explore Tumblr Posts and Blogs

tokyomariegold · 2 years

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2022/9/23〜

9月23日今日はとにかくいろんなものを見過ぎて、いろんな表情をつくり過ぎて、いろんなことを喋り過ぎて、相槌を打ち過ぎて、目と顔の筋肉と喉が痛い。

初めての逗子の町の、観光地と絶えないほどの、リゾートまで華やかではないけれど、海の町特有の小さいお店がある感じの町のつくりを中途半端に体験して、浜辺で波を見ても全然怖くなくて、気がついたら鎌倉で八幡宮のお参りをしれっとしてしていて、ばちが当たりそう。人とお話して時間を過ごすことと、自分が街やその空間を楽しむことを両立できる日はくるのかしら。

アレック・ソスの展示は、思っていたのと違ったけれど楽しめた。フライヤーの写真とデザインが、あまり今回の作品展と合っていない気がして、予告編だけ好きな映画ってあるかも、と思った。山間部にハンガーかけやミラーボールをセットして生活している人のインタビュー記事の写真シリーズが好きだった。

とにかく長い時間だった気がする。我に帰ったのは、行きも帰りも、日暮里駅の2階のサイゼリアの窓際のボックス席を車窓から見た時で「こんな時間(と、いうほどおかしな時間ではない)にサイゼリア…」と、思った時だった。昔、雷雨で中断した花火大会の帰りに、びしょ濡れで入ったファミレスは、このサイゼリアな気がする！

一緒に展示を見た友人は、子供の話と動物の話をいつもしていて、今日も友達が子供を産んだ話をしたので、彼女自身がそろそろ子供を持つのかな〜、と思っていた。それと、動物が可愛いうんぬん、と言っていて、犬でも飼うんだろうか〜、とも思った(今日は子豚の話をしていたけれど)。

私は出産がどんなものなのか経験してみたいけれど、子育てはしたくないので、他人の子を産めば良いのかな、と考えて、でも倫理的にアウト？

帰り、旦那さんと合流して帰る友人と横浜駅で別れる。いつも私と遊ぶ時、私たちが遊んでいる場所の近くまで旦那さんが来ていたり、待ち合わせのラインを仕切りにしていたり、常に影が見え隠れする感じで、彼女との時間を過ごしている。私はいつか、彼女と2人で遊ぶ待ち合わせの場に、しれっと旦那さんもいて、今日は3人で……みたいなことになったりしないかドキドキしている。

9月24日人付き合いがだめなターンなので、1時間くらいキュッとおしゃべりするだけでよかった。今日は、クラシカルなメイド喫茶で本格紅茶を飲んで、人の物件探しに付き添った。

メイド喫茶は、電子ケトルで沸かしたお湯を、高い位置からティーポットへ注いでいて、やかんでなくてケトルで可愛い。

物件探しは、楽しそうなので付き添っちゃお！と思っていたのに、結果、不動産屋ってこの世の嫌い空間わりと上位に入るのでは！と気が付いたのと、人の生活に関わっている暇はない！と、自分の生活のタスクをいろいろ思い出して、先に帰ってきてしまった。

駅の広場でちいかわとサンリオのコラボグッズが売られていた。たくさんの女の子達が本当にちいかわを愛でている！と驚き、友人に報告のメッセージを送る。

メイド喫茶から不動産屋までの移動中、マンスーンさんとすれ違ったのかもしれない…でも人違いかもしれない…ちいかわグッズを見にきていたのかもしれない…テンションが上がっている、と久しぶりに実感した。

9月25日このところの人間関係の悪態を反省して一日を過ごした。昨日の雨で、川の水が増大していて、いつも野球やサッカーをしているところまで川が拡幅していた。ボートで何かを捜索している様子もあり、土手からたくさんの人が見ていた。

昨日投稿した日記を読み返すと、毎度のことながら誤字だらけ！最近はiPhoneで文字起こしをしているのだけれど、変換の精度が高すぎる(?)。「うそみたい」→「朝みたい」、「かるいんで」→「辛いんで」、「ぶしょ」→「場所」、「きえないと」→「変えないと」。読みと異なる変換を一番上に持ってくるのをやめてほしい。でもこれがiPhone的正解ワード。 30歳で変えないと！

9月26日「落とし物が届いています」と、朝一で内線に電話が届く。ありがとうございます。まるっと落としたパスケース全部が手元に戻ってきた。

文化庁メディア芸術祭の展覧会が今日までだった！毎年、情報収集のために会場へ行っていたけれど、今年はネットで眺めよう、と、マンガ部門の大賞を確認する。北極百貨店？という素敵なタイトルの漫画をKindleでダウンロードしてみた。

9月27日 2日分の洗濯物を溜めて洗濯機を回してみた…！ドキドキ。確かにこちらの方が回し甲斐がありそう。

隣の席の上司から、アメリカのチョコレートをもらう。お姉さんが、アメリカ在住とのことで、日本に一時帰国されているらしい。最近のアメリカは、グルテンフリー、パレオ、ケト、と健康志向の食事がブーム。マックにはあまり行かない(そもそもマックの値段が高い。ハッピーセットで1000円弱するとか。)とのこと。コーラもみんな飲んでないんだって！プレッツェルのお菓子のパッケージには“BIG TIME FLAVOR”とあり、大きい時間風味…？大味ってこと？となった。

日本で言う、ハワイアンとかミラノ風とか清涼感とか、味覚以外で食べ物を感じる感覚の表現なのかな。

明日は出張(研修)で、乗ったことのない電車に乗って、行ったことのないところへ行くのでへとへとになってしまうと思う。

9月28日研修のため、いつもより2時間遅い出勤。朝にいろいろお掃除ができて精神衛生も良くなる。空港へつながる路線、違う駅名だけど乗り換えできる駅間の30秒くらい歩く町、目印のデイリーヤマザキ、4匹の猫の親子、多分もう全部見ることはないんだと思うものばかりを通過して研修先へ行く。 (帰りに、オンライン研修でしか顔を合わせたことのなかった同期にこのことを話したら、めっちゃわかる、と言ってた。)

幼稚園や小学校の施設のにおいが苦手なので、気持ち悪くなりながら2時間歩き回った。黒板に、前の授業の板書が残されていて“ゆでる→ものをやわらかくする。ゆで汁は捨てる。　煮る→味をしみこませる”とあり、思わずメモに書き写す。研修の報告レポートには使えない。

“BIG TIME”とは“すげーまじうまい！”的な意味らしい。

乗車駅でメロンくらいの巨大梨が売られていた。下車駅では行方不明の女の子を探すチラシを配っている人がいた。

9月29日エドワード・レルフの場所性の本を冒頭から読み直し中。目次を見て、興味のある章から読んでいたけれど、ばかみたいに頭から読むと、ちゃんと点と点が繋がるように理解できるところが増えた。 ①物理的なもの②人々の動き③感覚が、場所を構成していた、①と②は定量的なもので捉えやすいが、③は一概に言えるものがなく捉えにくい。そもそも①②③の相関関係を探ることが重要。自分を中心とした同心円を描きながら人は移動をし、その円の内にいれるものに人は愛着を持つ。愛着の持てる場所には配慮があり“つつましさ”が、ある。……などなど。

研修のレポートを3枚提出した。 1から自分で文章を作り上げるのは、始めるまで気力がかかるけれど、始まってしまえば添削までずっと楽しいし、良い疲れかたができる。

9月30日研修のレポートを上司に褒めてもらう。内容というより、レポートの構成や読みやすさ、伝わりやすさ、独自の視点の効果的な入れどころなど。こういう場の書き物には正解がある気がしていて、それを叩き出してしまった複雑な気持ち。でも褒められるのは嬉しい。

一期下の方とロッカールーム前でおしゃべりした花金の終業後。やっぱり私はこの方がすごく好きなのだと思う。写真を撮りたい！とも思えて、その発見に嬉しくなり帰り道はなんだか明るい気分。

社会の人をみんな嫌いなわけではなくて、その人個人をみてしまって、それでもっと関わりたい！と思ってしまうこともある。

そして、昔からの友人達を撮りたいと思わなくなったのは、新鮮さがなくなってしまったこともあると思う。たぶん、今日ラインを交換して、「一緒に遊びましょう！」と言い合った時が、一番楽しい時だったかもしれない。人と関わるときの新鮮さが好きなので、なるべく頻度や距離を、高めず詰め過ぎずにしたい。

やっと粗大ゴミセンターに電話を繋げ予約をした！えらい！

帰り道の遠くの茂みと、私が立っている道の間で、猫が何かを捕食していた。

#日記

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zoreyan · 2 years

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#art #anime art #pixiv

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kugizoe-diary · 5 days

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お気に入りのせせらぎ動画

youtube

昨日はアースデイという日だったみたいだね！

動画を見て聴くと、自然の素晴らしさを感じる。

昨日、デスクトップの画像を自然にしようとしたら

いにしえの詩を発掘した。

うりうり

この詩むかしに載せたことある？

のせた記憶がない。

写真ばかりで、

そろそろ私の新しい絵がみたいですか諸君？

写真はまだ何枚かあるん。

そういや、お茶を美味しく飲むために

愛用のガラス製のティーポットとコップの茶渋を

メラミンスポンジと重曹で磨いてきれいにしたよ。

雑味がなくなってお茶が美味くなった！

ちゅん。

#雑記 #詩

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boil-zakka · 1 month

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「琺瑯製　スモールポット」

フランスで1900年代中期に流行った赤茶色の琺瑯製キッチン道具。この形のポットは色んなサイズが出てきますが、こちらはティーポット程の小ぶりなサイズ。火にかけた形跡が底にありますが、火に耐えうるか保証がないのでティーポットとして捉えて頂ければと。

＊経年による琺瑯剥げからの錆びがございます。気にされる方はご遠慮下さい。

フランス底径93×注ぎ口トップまでの高さ100mm

フランス

￥4,800(税込)

底径93×注ぎ口トップまでの高さ100mm

#kitchen.boil

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karasutosagi · 1 month

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四方山話

　もとからどこにも取り付いてなかった象嵌の螺子ですから、其の内ルリタテハの瞳は羽化していくのを襤褸が出た躰で憶えている。深層で春を装う球体関節人形の御伽噺　ばっかみたいだって、靴飛ばして　歩けないやって、甘えたりして　そうやって肩並べて　　小突きあえたらいいでしょう　甘い雲／苦い雨　層状の烈　群青の愚鈍。まったくの青開、碧く拓けた瞳に、なにが映るのか、真相はどこにあるのか。待ちぼうけ、それとも　置いてきぼり、道端の坂道に立ち尽くすこと　この出入口を閉ざした茶事ﾁｬｺﾞﾄの残影が雪見酒にも想えています。工房に続くスロープが音楽堂から渦をまき過去を引きずりながら　消せない惰性を余香にいたしました。寄せ返す感覚にとらわれるとちょうどつま先だけを濡らしており、洪水が吹き零れたのは零時の、余剰の、つめあとときでした　とある木の葉の一枚が　ぐるぐるとまわっているのを、しにたいとか／いきたいとか、そういった頑丈な感情がひたひたにある、ティーポットに。入れたはずのない思いでも　沸き出せばいいのに。出がらしの紅茶の香りだけをのこして。やはりこの胸に眠りこんでは　しまってあるのです　記憶を呼び起こしても見ず知らずの祈りだけ置いて　道だと思ったものが翳で　囁きだと思ったら号令で　残酷だと思ったら食卓だった　ほら　自らの姿と　己の瞳で　然とご覧なさいよ　ギザ歯、曲がった鼻、ボサボサの眉、可愛た瞳、長い耳、ミンククジラの卦皮、間柄から。指の愛だから、指し示した砂の上で。海の藻屑のうたが、私達の関係を湿している、まだあたたかい12月のカレンダーの色あせたこと　もうすこしだけ藤を吸う風が ――「冷たいかな、」（いまでも。）「そうだな、」　回廊を曲がる少し手前に、さつきが咲き誇っていたのです。桜の葉がざわざわと　髪をはたいていきました。生まれたばかりの蜘蛛の巣を払い除け、そのくせちいさな雲が沸き立つのを　それとなく　もじったりしてねこの錠前の閂はもとから緩んでいたと聞きましたこの鍵穴はなにかが巣食っていたところです　ではヘアピンで拗られた穴のそこは　いやに癖のある花のなかは　夢の　或る　星界が　こうして押し開かれているという　夜な夜な　四方山話だ 2023-04-28

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greenthumgarden · 2 months

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自宅で簡単！無農薬・無肥料で育てるハーブの種類と栽培法⑩

ハーブを使った料理レシピ

ハーブを使った料理レシピは、素晴らしい味わいと健康的な食事の両方を提供します。この記事では、バジル、ローズマリー、タイムなどの新鮮なハーブを使った料理レシピを紹介します。ハーブの豊かな香りと風味が料理に加わり、食卓を彩ります。さらに、ハーブは健康にも良い影響を与え、食事をより楽しく、栄養豊富にします。この記事を読むことで、あなたもハーブを活用した料理の世界に足を踏み入れ、新しい味覚の発見を楽しむことができるでしょう。

フレッシュハーブを活用したサラダレシピ

サラダは、健康的で美味しい食事の一部として人気があります。さらに、フレッシュハーブを加えることで、さまざまな風味や栄養をプラスすることができます。ここでは、フレッシュハーブを活用したサラダのレシピを紹介します。

材料

レタス 1個分

トマト 2個

キュウリ 1本

レッドオニオン 1個

ハーブ（バジル、パセリ、シソなどお好みのもの）適量

ドレッシング

オリーブオイル 2大さじ

レモン汁 1/2個分

塩小さじ1/4

黒コショウ適量

作り方

レタスは適当な大きさにちぎり、水にさらして水気を切る。

トマトは食べやすい大きさに切り、キュウリは薄くスライスする。

レッドオニオンは薄切りにし、水にさらして辛みを抑える。

ハーブは洗って水気を拭き取り、細かく刻む。

ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

ボウルにレタス、トマト、キュウリ、レッドオニオンを盛り、ハーブを散らす。

ドレッシングをかけて全体を混ぜ合わせ、完成。

ポイント

ハーブの種類や量はお好みで調整してください。バジルやパセリ、シソなどを使うと爽やかな風味が加わります。

ドレッシングはオリーブオイルとレモン汁のシンプルなものですが、お好みでハチミツやマスタードを加えても美味しいです。

フレッシュハーブをたっぷり使ったサラダは、さわやかで健康的な一品です。ぜひ自宅で試してみてください！

ハーブを使ったアロマティックなメイン料理

料理においてハーブの使い方は無限大です。特に、アロマティックなハーブは料理に豊かな風味と香りを与えます。ここでは、ハーブを使ったアロマティックなメイン料理のレシピをご紹介します。

ローズマリーレモンチキン

材料

鶏もも肉 4枚

ローズマリー（乾燥または新鮮） 2枝

レモン 1個

オリーブオイル大さじ2

塩・こしょう適量

作り方

オーブンを180度に予熱する。

鶏もも肉に塩とこしょうをふり、オリーブオイルで全体をなじませる。

ローズマリーを細かく刻み、鶏もも肉にまぶす。

レモンをスライスし、鶏もも肉の上にのせる。

オーブンで25〜30分間焼く。

ポイント

ローズマリーとレモンの組み合わせで、華やかな香りと爽やかな風味が広がります。

鶏肉はじっくりと火を通し、ジューシーな仕上がりになるように焼きましょう。

このローズマリーレモンチキンは、簡単に作れるのに本格的な味わいが楽しめる一品です。ぜひご家庭でお試しください！

ハーブティーの作り方とその効能

ハーブティーは、自然な素材から作られる健康的で美味しい飲み物です。さまざまなハーブを使うことで、様々な効能を得ることができます。ここでは、ハーブティーの作り方とその効能についてご紹介します。

ハーブティーの作り方

材料

お好みのハーブ（乾燥または新鮮）：ミント、カモミール、レモングラスなど

お湯：約240ml

作り方

鍋にお湯を沸かす。

お好みのハーブをティーポットやカップに入れる。

沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして約5〜10分間蒸らす。

好みの甘味料やレモンを加えて、お好みの味に調整する。

お好みの温度になった��、飲む。

ハーブティーの効能

リラックス効果カモミールやラベンダーなどのハーブティーは、リラックス効果があります。ストレスや緊張を和らげ、心身をリフレッシュさせることができます。

消化促進ペパーミントやジンジャーなどのハーブティーは、消化を促進し胃腸の不快感を和らげる効果があります。

免疫強化ローズヒップやエキナセアなどのハーブティーには、免疫を強化する効果があります。風邪やインフルエンザなどの病気を予防するのに役立ちます。

ハーブティーは、簡単に作れる上に健康に良いという点で、多くの人々に愛されています。自分の好みや体調に合わせて、さまざまなハーブティーを楽しんでみてください。

ハーブを使ったデザートと飲み物

ハーブは料理や飲み物に使われるだけでなく、デザートやスイーツにも素晴らしい味を加えます。その独特の風味や香りは、デザートをより特別なものにしてくれます。ここでは、ハーブを使ったデザートと飲み物のアイデアを紹介します。

1. ハーブを使ったデザート

ローズマリーレモンタルトレモンの爽やかな酸味とローズマリーの香りが絶妙にマッチしたタルト。生地やクリームにローズマリーを練り込み、レモンカードやローズマリーの葉をトッピングして、見た目にも華やかな一品に。

バジルストロベリーショートケーキバジルの爽やかな香りがフレッシュなイチゴと相性抜群。ショートケーキのクリームやイチゴソースにバジルを加えて、新鮮でハーブの風味豊かなデザートを楽しもう。

ミントチョコレートムースみずみずしいミントの香りが広がるチョコレートムース。ホイップクリームやチョコレートソースと一緒に、ミントの葉を添えて、贅沢なひとときを味わいましょう。

2. ハーブを使った飲み物

ラベンダーレモネードラベンダーの芳醇な香りとレモンの爽やかな酸味が絶妙なバランス。砂糖と水でラベンダーシロップを作り、レモンジュースと混ぜ合わせて、氷と一緒に冷たくして楽しむ。

ローズヒップティーローズヒップの豊かなビタミンCが健康に良いハーブティー。ドライローズヒップをお湯で浸して、ハチミツやレモンを加えて、心身を癒すひとときを過ごそう。

シソモヒートシソの爽やかな香りが広がるハーブティー。シソの葉を湯で温めて、蜂蜜やレモンで味を調えて、体を温める健康的な飲み物として楽しもう。

ハーブを使ったデザートや飲み物は、その独特な風味や香りで人々を魅了します。ぜひ自宅で試してみて、ハーブの素晴らしい可能性を発見してください。

保存法を活かしたハーブの料理活用

ハーブは料理において重要な役割を果たすだけでなく、保存法によって長期間保存することも可能です。ここでは、保存法を活かしたハーブの料理活用について紹介します。

ドライハーブの活用ドライハーブは新鮮なハーブと比べて風味がやや落ちるものの、保存性が高く、料理に便利です。ドライハーブは様々な料理に活用できます。例えば、パスタやピザ、スープなどの調味料として使う他、煮込み料理やロースト料理にも適しています。保存容器に密閉して湿気を避け、直射日光が当たらない涼しい場所に保管しましょう。

冷凍保存ハーブを新鮮な状態で保存したい場合は、冷凍保存がおすすめです。ハーブを細かく刻んで氷のキューブトレイに詰め、オリーブオイルや水で覆います。冷凍庫で凍らせた後は、保存容器に移して冷凍保存します。この方法で保存すると、ハーブの風味や栄養を長期間保つことができます。解凍する際は、必要な分量を取り出してすぐに使用しましょう。

エキストラバージンオリーブオイル漬けハーブをオリーブオイルに漬ける方法もあります。ハーブを洗って水分をよく拭き取り、保存容器に詰めます。その後、エキストラバージンオリーブオイルを注ぎ、密封して冷暗所に保存します。この方法で保存すると、オリーブオイルがハーブの風味を吸収し、料理に深い味を添えます。使用する際は、必要な分量を取り出してからオイルを使いましょう。

ハーブを保存する方法はさまざまですが、適切な保存方法を選ぶことで長期間新鮮な状態を保つことができます。保存されたハーブを料理に活用することで、常に新鮮なハーブの風味を楽しむことができます。

まとめ

ハーブを使った料理レシピを探求することは、食卓を豊かにし、健康をサポートする素晴らしい方法です。この記事では、バジル、ローズマリー、タイムなどのハーブを活用した様々な料理のアイデアを提供しました。ハーブの豊かな風味と栄養価は、料理をより美味しく、栄養豊富にします。さらに、ハーブには抗酸化物質やビタミンなどの栄養素が豊富に含まれており、健康的な食生活をサポートします。この記事を参考にして、あなたもハーブを使った料理の魅力に満ちた世界を探索し、家庭での料理時間をより楽しく、充実したものにしてください。

#農業 #家庭菜園 #無農薬 #無肥料 #ガーデニング #ハーブ #野菜

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oishi-kanipan · 2 months

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