#عجينة
Text
عمل عجينة القطايف منزلياً - موقع اقرا
عمل عجينة القطايف منزلياً – موقع اقرا
القطايف
تعتبر القطايف أشهر الحلويات الشرقية التي يتم تقديمها في العديد من المناسبات ولعلّ أهمّها إفطارات شهر رمضان المبارك، حيث تمدّ جسم الصائم بالطاقة والحيوية نظراً لاحتوائها على كميةٍ كبيرةٍ من السعرات الحرارية والدهون، ولعلّ أهمّ ما يُميّزها هو إمكانية حشوها بالعديد من الحشوات مثل: المكسّرات، والقشطة، والشوكولاتة وغيرها، ويلجأ العديدون إلى شرائها من الأسواق، إلا أنّه يُمكن تحضيرها منزلياً…
View On WordPress
0 notes
Text
#عجينة التمر#غسيل تعقيم تجفيف التمور#زبدة التمر#تعقيم التمور#تجفيف صناعي للتمور#تجفيف التمور#ترطيب التمور#تعبئة التمر
0 notes
Text
نقش حناء إماراتي
نقش حناء إماراتي، يعتبر نقش الحناء من العادات العربية التي تحتفظ بها السيدات والفتيات للتزين، خاصة في المناسبات السعيدة مثل الأفراح وليلة الحنة والأعياد، كما تستخدمه الأمهات والجدات كشكل من أشكال التقاليد المتوارثة.
نقش حناء إماراتي
أصبحت نقوش الحناء من أهم مظاهر الزينة للمرأة العربية، حيث تطورت نقوش الحناء ورسوماتها واتخذت أشكالا جديدة ومبتكرة، ويعتبر نقش الحناء الإماراتي من أشهر نقوش الحناء…
View On WordPress
#أماكن نقش الحناء الإماراتي#طريقة عمل عجينة الحناء الإماراتي حسب اللون#نصائح قبل عمل نقش الحناء الإماراتي
0 notes
Text
يقول سفيان بن عجينة: كل شيء في القرآن (ومايدريك) الأحزاب ٦٣ ، فلم يخبر به ، (وماادراك ) الحاقة ٣ ، فقد أخبر به.
11 notes
·
View notes
Text
مقال / " جداً .. جداً .. "
د. مصطفى محمود
من كتاب / في الحب و الحياة
إن أسوأ ورطة نقع فيها هى أن يستحوذ علينا أى شىء جداً .. جداً .
حتى الفرح حينما يستحوذ علينا جداً .. جداً .. فإنه يهزنا بما يشبه الحزن .. إننا من فرط خوفنا على هذا الفرح .. و من فرط لهفتنا على أن يطول .. و من فرط ذعرنا من أن ينتهى .. نفرح بحزن .. نفرح بخوف .. نفرح و الدموع تترقرق فى أعيننا ..
إن فرحنا جداً .. جداً .. فرح أليم .. فرح يرتجف .. فرح يبكى ..
و الحب جداً .. جداً .. هو حب مُر غَيور ملتهب أعمى يتعب صاحبه لدرجة أنه ينقلب إلى كراهية و عداوة ..
المُحِب جداً .. جداً .. يكره حبيبته من فرط حبه لها .. لأن حبه يكلفه و يرهقه و يؤرقه .. فهو يتمنى لو أنها تعذبت و تألمت و سهرت و تشردت مثله ..
يتمنى لو أنها كانت على شفا الموت و نادته .. لو أنها كانت تحترق و مدت له يديها لينقذها .. لو أنها كانت تعبده حباً و هو يتمنع عليها .. لو أنها كانت تخلص له و هو يخونها ..
إن عذابه يجعل مخيلته تموج بصور العداوة .. و الإنتقام .. و التشفي ..
إن الحب جداً .. جداً .. حب طعمه مالح لاسع .. إن فيه نفوراً و بغضاً بقدر ما فيه من حب .. إنه لعنة ..
و الثراء جداً .. جداً .. هو فقر مدقع فى نفس الوقت .. فقر فى الحواس ..
حواس الغَنيّ جداً .. جداً .. المترف جداً .. الشبعان .. المتخم .. الدفيان .. تتبلد و تكسل أشواقه .. و لهفاته تكسل ..
و لماذا يشتاق .. و لماذا يتلهف .. و كل شىء بين يديه ..
و الجوع جداً يقتل حتى الإحساس بالجوع .. و ينتهي بموت الحواس .. و بشبع الفناء و قناعة الجدث الهامد ..
و الفقر جدا .. يؤدى إلى الاستهتار و الاسراف و الاستهانة بالرزق من فرط قلته .. و كما يقول المثل .. ضربوا الأعمى على عينه .. قال خسرانة .. خسرانة ولماذا ادخر ، إصرف ما فى الجيب يأتيك ما فى الغيب .
و الشيخوخة جدا تؤدى إلى انحلال العقل .. و العودة بالتفكير إلى سذاجة الطفولة .. و هذيانها .
و الضعف جدا .. يؤدى الى جبروت الشخصية و قسوتها .. و أصحاب العاهات جبابرة .
و أدنياء الأصل طمحون طلابون للعلا ..
و أبناء الوجهاء عواطلية .
و الاغراق فى اللذة يؤدى إلى النفور من اللذة . و الارتداد إلى الدين و الصومعة ..
و الاستقامة بشدة تؤدى إلى الضيق بالاستقامة ..
و كل شىء يزيد على حده ينقلب إلى ضده .
جدا .. جدا ..
هى الجرس الذى يدق لتنقلب الصفات على رأسها .. البركات تصبح لعنات .. و السيئات تصبح حسنات ..
السعادة ليست فى أن يكون عندك الكثير جدا ..
و إنما السعادة فى أن تحب الدنيا و الناس .. و أن تواتيك الفرصة لتأخذ بنصيب قليل من خيراتها ..
إن القليل الذى تحبه يسعدك أكثر من الكثير الذى لا تحبه .
و القليل يحرك الشهية .. بينما الكثير يميتها .. و بلا شهية لا وجود للسعادة ..
و القليل يحفز على العمل .. و فى العمل ينسى الانسان نفسه .. و ينسى بحثه عن السعادة و هذا فى الواقع منتهى السعادة .
و العمل تشحيم ضرورى للعقل و القلب و المفاصل .. و بدون العمل تصدأ المفاصل و يتعفن القلب و ينطفىء العقل .. و ينخر سوس الفراغ و البطالة فى المخ ..فتبدأ سلسلة من الأوجاع يعرفها أفراد الطبقة الراقية .. و يعرفها أطباء الطبقة الراقية ..
و لذلك أعتقد أن أسعد الطبقات هى الطبقة المتوسطة .. لأنها الطبقة التى تملك القليل من كل شىء ، فهى ليست معدمة مفلسة كالطبقة الدنيا ، و ليست متخمة كالطبقة الراقية ..
و لهذا فهى طبقة التى تملك الدوافع .. و الآمال .. و المطامع و المثل العليا .. و الأخلاق .. و الامكانيات ..
و هى لهذا .. الطبقة التى يخرج منها العلماء و الفنانون و العباقرة و الزعماء و الأنبياء ..
و من فضائل الوسطية أنها تضغط الطبقات و تذيبها فى عجينة متوسطة خصبة ..و تشغل جميع الأيدى بالعمل ..
و لهذا فأنا أشعر بالسعادة .. لأنى رجل متوسط .. إيرادى متوسط .. و صحتى متوسطة .. و عيشتى متوسطة ..
و عندى القليل من كل شىء .. و هذا معناه أن عندى الكثير من الدوافع ..
و الدوافع هى الحياة ..
إنها الرصيد الذهبى لكل المكاسب الورق ..
إنها المتجمد فى خزينة كل إنسان .
إنها المتجمد الذى نفك منه كل يوم الرغبات التى نعيش بها ..
أما الرصيد الحقيقى فهو (الدوافع )
الدوافع فى قلوبنا هى حرارة حياتنا الحقيقية .. و هى الرصيد الذى يكون به تقييم سعادتنا .. لا تسألنى .. هل عندك صحة .. هل عندك ثروة .. هل عندك شهادة .. هلى عندك فرصة .. هل عندك أملاك ..
اسألنى سؤالا واحدا ..
هل عندك دوافع ..؟
فهذا أنا .. و هذه حقيقيتى التى بها تعرف حاضرى و مستقبلى و مصيرى و قيمتى ووزنى ..
و كل منا يوزن بقدر دوافعه و إرادته .. و عزمه .. وإصراره .. و قواه الحافزة ..
إن الذى يملك و فرة من الدوافع مثل الماكينة قوة مائة حصان .. أو العربة ستة سلندر أو الراديو عشرة لمبة أو التيار الكهربائى 200 فولت .
أما الذى يفتقر إلى الدوافع .. و يمتلك كثرة من وسائل الترف ووفرة من الصحة و العمر فهو حتى و لو كان مليونيرا لا يزيد عن ماكينة ضعيفة قوتها الدافعة 2 حصان أو عربة صغيرة 2 سلندر أو راديو ترانزستور أو تيار بطارية واحد و نصف فولت .
الدوافع هى الترجمة الحرفية لكلمة روح ..
عندك دوافع معناها عندك روح .. معناها عندك أمل .. طموح .. حب .. شغف .. شهية .. رغبة .. كل وسائل السعادة ..
أمي لم تكن تفهم الفلسفة .. و لكنها كانت تملك فطرة نقية تفهم معها كل هذا الكلام دون أن تقرأه .. و كانت تطلق عليه اسماً بسيطا فصيحا معبرا .. هو ( الستر )
و الستر معناه فى القاموس الشعبى .. القليل من كل شىء و الكثير من الروح ..
و أنا بعد ثلاثين سنة من التفلسف و قراءة المعاجم و المراجع و المصطلحات .. لم أجد أفصح من هذه الكلمة البسيطة .. الستر ..
و لهذا فأنا أطلبه لك كما كانت أمي تطلبه لى .. و أعتبر أنى بهذا أكون قد طلبت لك كل شىء .
12 notes
·
View notes
Text
إن أسوأ ورطة نقع فيها هى أن يستحوذ علينا أى شىء جداً .. جداً .
حتى الفرح حينما يستحوذ علينا جداً .. جداً .. فإنه يهزنا بما يشبه الحزن .. إننا من فرط خوفنا على هذا الفرح .. و من فرط لهفتنا على أن يطول .. و من فرط ذعرنا من أن ينتهى .. نفرح بحزن .. نفرح بخوف .. نفرح و الدموع تترقرق فى أعيننا ..
و الحب جداً .. جداً .. هو حب مُر غَيور ملتهب أعمى يتعب صاحبه لدرجة أنه ينقلب إلى كراهية و عداوة ..
المُحِب جداً .. جداً .. يكره حبيبته من فرط حبه لها .. لأن حبه يكلفه و يرهقه و يؤرقه .. فهو يتمنى لو أنها تعذبت و تألمت و سهرت و تشردت مثله ..
يتمنى لو أنها كانت على شفا الموت و نادته .. لو أنها كانت تحترق و مدت له يديها لينقذها .. لو أنها كانت تعبده حباً و هو يتمنع عليها .. لو أنها كانت تخلص له و هو يخونها ..
إن عذابه يجعل مخيلته تموج بصور العداوة .. و الإنتقام .. و التشفي ..
و الثراء جداً .. جداً .. هو فقر مدقع فى نفس الوقت .. فقر فى الحواس ..
حواس الغَنيّ جداً .. جداً .. المترف جداً .. الشبعان .. المتخم .. تتبلد و تكسل أشواقه .. و لهفاته تكسل ..
و لماذا يشتاق .. و لماذا يتلهف .. و كل شىء بين يديه ..
و الجوع جداً يقتل حتى الإحساس بالجوع .. و ينتهي بموت الحواس .. و بشبع الفناء و قناعة الجدث الهامد ..
و الفقر جدا .. يؤدى إلى الاستهتار و الاسراف و الاستهانة بالرزق من فرط قلته ..
و الشيخوخة جدا تؤدى إلى انحلال العقل .. و العودة بالتفكير إلى سذاجة الطفولة .. و هذيانها ..
و الضعف جدا .. يؤدى الى جبروت الشخصية و قسوتها .. و أصحاب العاهات جبابرة .
و الاغراق فى اللذة يؤدى إلى النفور من اللذة . و الارتداد إلى الدين و الصومعة ..
و الاستقامة بشدة تؤدى إلى الضيق بالاستقامة .. و كل شىء يزيد على حده ينقلب إلى ضده ..
و جدا .. جدا .. هى الجرس الذى يدق لتنقلب الصفات على رأسها .. البركات تصبح لعنات .. و السيئات تصبح حسنات ..
السعادة ليست فى أن يكون عندك الكثير جدا ..
و إنما السعادة فى أن تحب الدنيا و الناس .. و أن تواتيك الفرصة لتأخذ بنصيب قليل من خيراتها ..
إن القليل الذى تحبه يسعدك أكثر من الكثير الذى لا تحبه .
و القليل يحرك الشهية .. بينما الكثير يميتها .. و بلا شهية لا وجود للسعادة ..
و القليل يحفز على العمل .. و فى العمل ينسى الانسان نفسه .. و ينسى بحثه عن السعادة و هذا فى الواقع منتهى السعادة .
و العمل تشحيم ضرورى للعقل و القلب و المفاصل .. و بدون العمل تصدأ المفاصل و يتعفن القلب و ينطفىء العقل .. و ينخر سوس الفراغ و البطالة فى المخ ..فتبدأ سلسلة من الأوجاع يعرفها أفراد الطبقة الراقية .
و لذلك أعتقد أن أسعد الطبقات هى الطبقة المتوسطة .. لأنها الطبقة التى تملك القليل من كل شىء ، فهى ليست معدمة مفلسة كالطبقة الدنيا ، و ليست متخمة كالطبقة الراقية ..
و لهذا فهى طبقة التى تملك الدوافع .. و الآمال .. و المطامع و المثل العليا .. و الأخلاق .. و الامكانيات ..
و هى لهذا .. الطبقة التى يخرج منها العلماء و الفنانون و العباقرة و الزعماء و الأنبياء ..
و من فضائل الوسطية أنها تضغط الطبقات و تذيبها فى عجينة متوسطة خصبة ..و تشغل جميع الأيدى بالعمل ..
و لهذا فأنا أشعر بالسعادة .. لأنى رجل متوسط .. إيرادى متوسط .. و صحتى متوسطة .. و عيشتى متوسطة ..
و عندى القليل من كل شىء .. و هذا معناه أن عندى الكثير من الدوافع و الدوافع هى الحياة .
الدوافع هى الترجمة الحرفية لكلمة روح ..
عندك دوافع معناها عندك روح .. معناها عندك أمل .. طموح .. حب .. شغف .. شهية .. رغبة .. كل وسائل السعادة ..
و أمى لم تكن تفهم الفلسفة .. و لكنها كانت تملك فطرة نقية تفهم معها كل هذا الكلام دون أن تقرأه .. و كانت تطلق عليه اسما بسيطا فصيحا معبرا .. هو .. الستر ..
و الستر معناه فى القاموس الشعبى .. القليل من كل شىء و الكثير من الروح ..
و أنا بعد ثلاثين سنة من التفلسف و قراءة المعاجم و المراجع و المصطلحات .. لم أجد أفصح من هذه الكلمة البسيطة .. الستر ..
و لهذا فأنا أطلبه لك كما كانت أمي تطلبه لى .. و أعتبر أنى بهذا أكون قد طلبت لك كل شىء .
د. مصطفى محمود
من كتاب / في الحب و الحياة
15 notes
·
View notes
Text
عملت كشري في حلة واحد زي مبيقولو خطوه خطوه والنتيجة كان يقرف والله 😂لقيته عجينة منظره يسد النفس رميته واشترينا كشري من المحل .
17 notes
·
View notes
Text
عجينة العشر دقايق
عجينة العشر دقايق هي ما تعتمد عليها الكثير من الأمهات في الوقت الراهن، حيث تتميز تلك العجينة بسهولة إعدادها، كما أنها لا تحتاج إلى وقت للاختمار، وبالتالي سرعة إعداد وجبة غذائية متكاملة و جيدة في وقت قصير، وقد يتم صنع أكثر من شكل لها، حيث يمكن أن يتم توصيفها على هيئة معجنات، وبيتزا وما إلى ذلك على حسب الرغبة، كما يمكن وضع أكثر من حشوة مختلفة لها.
عجينة العشر دقايق
عجينة العشر دقايق
هناك الكثير…
View On WordPress
0 notes
Text
عجينة خفيفة وهش روعة للطريقة والمقادير مكتوبة ادخلي هنااااااا 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
https://href.li/?https://lamsathawa.blogspot.com/search/label/%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%88%D9%85%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC?m=1
#اكلات مصرية#المطبخ العربي#وصفات طبخ#لحوم#مخبوزات#طبخات سهله#طعام#طعام للأطفال#وصفات سهله#اكلات سريعه
15 notes
·
View notes
Text
مقادير عجينة البيتزا الطرية بالزبادي
مقادير عجينة البيتزا الطرية بالزبادي
مقادير عجينة البيتزا الطرية بالزبادي كما سنقدم لكم في هذا الموضوع عجينة البيتزا بالزبادي سالي فؤاد و عجينة بيتزا هشة وطرية و طريقة عمل البيتزا بالزبادى للشيف يسري و انجح عجينة بيتزا كل ذلك سنتعرف عليه في هذه السطور التالية.
مقادير عجينة البيتزا الطرية بالزبادي
المقادير:
– 1 كأس لبن زبادي
– 4 كأس طحين أبيض
– 2 ملعقة طعام حليب بودرة
– 1 كأس ماء
– 4 ملعقة طعام زيت نباتي
– 2 ملعقة صغيرة خميرة
– رشة…
View On WordPress
#انجح عجينة بيتزا#طريقة عمل البيتزا بالزبادى للشيف يسري#عجينة البيتزا بالزبادي سالي فؤاد#عجينة بيتزا هشة وطرية#مقادير عجينة البيتزا الطرية بالزبادي
0 notes
Text
يعني ايه عجينة زلابيا الساعة 3 الفجر
ايه العبط ده ياياسمينا !
9 notes
·
View notes
Text
في مكان معين بحب القطايف بتاعته جداً بس السنة اللي فاتت مبقاش قريب مني والسنادي برضو محتاجة امشيلة شوية بلاد والانسان صحته علي قده خلاص
فقررت اشوف وصفات طريقة عمل عجينة القطايف في البيت ومتشوقة للنتيجة بقي
22 notes
·
View notes
Text
صدقا البيت الي مافيه ام مافيه طعم وبهجة العيد …😔
مع العيد بتجدد الذكريات عندك وتجيك اطياف الي كانو معك وكيف كان العيد بوجودهم كيف كانت اجواء ليلة العيد وصباح العيد وشغلات حلوة كتير ماتقدر تنساها برغم بساطتها لكنها ذكريات جميلة تخليك تبتسم لما تفمض عينيك وتتخايلها …….
ليلة العيد كانت مميزة جدا في بيتنا وخاصة احنا كنا نسافر عشان نعيد في بيت ستي ،،أمي كانت بطلة الليلة من بعد فطور صيام عرفة لاول ساعات تكبيرات العيد ….بعد الفطور كانت تحضر عجينة الكعك (الكليجة ) وبعدها تبدي تحمينا وتحمي ولاد عماتي وخالاتي الصغار اذا كانو موجودين ماكانت تفرق بينا ابداً .. ومن عاداتها اللطيفة تشتريلنا بيجامات جديدة وتلبسنا…. وبعده تبدي بعمل الكعك ب اشكال جميلة منظرها بتشهي وتتشكل العجينة على شكل ورود و وراق و ظفاير وتعملي الي مخصوص وتكتب اسمي عليها ،،،
بعد ماتخلص كانت بتعبي اكياس لكل بيت وتكتب اسم العمة او الخالة واسم الجارة عشان هي كانت تعرف كل وحدة شو بتحب مع الحشوة الي تحب تمر والي تحب جوز والي تحب جبنة وهيك …كنت بتابعها وهي رغم تعبها كانت تبتسم وتتحرك بخفة زي الفراشة مابين الصالة تخدم الموجودين وتقدم فواكه وتعمل شاي وبين المطبخ وهي تحضر اكلات العيد اللذيذة كنت بساعدها بايدي الصغيرة وتحكي ساره قد مافيكي افرحي وقدمي الفرحة للي حواليكي سمعت كلامها وطبقتها ولازلت…😍
الصبح كنت بصحى مع تكبيرات العيد ، امي كانت في المطبخ لما بفيق بحكيلها مانمتي كانت بتبتسم نمت ماما يلا هسه العيد كانت بتبوسني وتحكي راح اعايدج اول وحدة – ايامج سعيدة ماما وكنت استنى ابي يرجع هو و اخواني من الجامع لحتى نجتمع ونفطر(ريوك عراقي ) وبعده البس ملابسي الجديدة وامي تعملي ظفايري واركض لعند ابي يعطيني عيديتي بعد اخواني عشان انا كنت الصغيرة ودوري الاخير واروح لعند ستي ابوس ايديها وهي كمان تعطيني عيديتي وتقلي فدوة لبنت ��دتها وبعده تبدي مراسيم العيد تهاني وتبريكات وانا فرحانة وانا قاعدة بحضن امي وضحكتها لازلت اسمعها وهي تمازح عماتي وخالاتي ولا كانها تعبت طول الليل ………. العيد مع الام غير💔
91 notes
·
View notes
Last Seen Blogs
ryuuha-tanuki
ビッグタヌキオー
obessedwithfictionalmen
Mother of sinners
lichtheim
Circe
vioralondon
Viora London
ozal
eros haven