Tumgik
#المطبخ العربي
lamsathawa · 2 months
Text
كرات دجاج روعة جربوها
من صدور الدجاج تعالي نعمل احلي كرات دجاج المقادير والطريقة مكتوبة ادخلي هناااااا 👇👇👇👇👇👇
https://lamsathawa.blogspot.com/search/label/%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%88%D9%85%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC?m=1
8 notes · View notes
mantowf24 · 2 years
Text
الشيف التنفيذي منى المنصوري: درست المطبخ العالمي لكنني مزجته بالأطباق الإماراتية
الشيف التنفيذي منى المنصوري: درست المطبخ العالمي لكنني مزجته بالأطباق الإماراتية
🍕 #مطبخ #الشيف #التنفيذي #منى #المنصوري #درست #المطبخ #العالمي #لكنني #مزجته #بالأطباق #الإماراتية #منتوف #MANTOWF الشيف التنفيذي منى المنصوري: درست المطبخ العالمي لكنني مزجته بالأطباق الإماراتية قناة الأبراج على يوتيوب متوفرة الان في سنة 2014، أطلقت حكومة رأس الخيمة مبادرة لتوظيف الفتيات الإماراتيات في قطاع السياحة والضيافة، استعانوا بها من الجامعة البريطانية في لندن، درست الطالبات داخل…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
doukhane · 11 months
Text
غرام السينما وأسرار الطبخ الشهي:
على هامش عرض فيلم "شغف دودان بوفان La Passion de Dodin Bouffant" للمخرج والسيناريست الفرنسي الفيتنامي" تران أن هونغ Trần Anh Hùng" في مهرجان "كان" السينمائي (16 -27 ماي 2023)، يعود موضوع المطبخ الفرنسي من خلال السينما إلى ساحة الجدل من جديد، خاصة وأن الفيلم يتخد من فنون الطبخ الفرنسي موضوعا سينمائيا يخاطب الذوق، بأدوات جمالية فاتنة( ينظر مقال هوفيك حبشيان؛ فيلم فرنسي يدعو جمهور "كان" الى مائدة شهية، صحيفة اندبندنت،الخميس 25 مايو 2023).
إن الأمر يرتبط بما يسمى "CINE+ A Table"، وعلى نحو خاص علاقة السينما بفنون الطبخ، وبالتراث بشكل عام، هو الأمر الذي لم تنتبه إليه السينما المغربية، رغم منجزها الفيلمي المتنوع، والمتعدد( استتناء صغير يمثله - في تقديري- الفيلم المغربي الفرنسي “تازكّا” من إخراج الفرنسي جان فيليب غود).
نتذكر في السياق نفسه فيلم Burnt للمخرج جون ويلس John Wells، بطولة برادلي كوبر Bradley Charles Cooper، الذي استطاع من خلال الطبخ صناعة حبكة سينمائية ساهمت في البناء الدرامي للفيلم رغم طابعه الكوميدي. ونتذكر في السياق نفسه الفيلم المصري "خرج ولم يعد" للمخرج محمد خان، وبطولة الفنان الكير يحيى الفخرانى، و ليلى علوى، وفيلم " طباخ الريس" للمخرج سعيد حامد، بطولة طلعت زكريا، خالد زكي، داليا مص��فى.
كانت مبادرة مهرجان راس سبارطيل تخصيص الدورة الثامنة لمحور “الثقافة والسينما وفن الطبخ” مدهشة وغير مسبوقة، لأنها جعلتنا نعيد الصلة بفن الطبخ، من دون انساقه الأنتربولوجية، وجعل الصورة حاملة لما يصطلح عليه "Culinary Arts". ولا غرو في ذلك، لقد جعلتنا السينما نحب الوجبة المكسيكية "التاكو"، و" السوشي" الياباني، وبارميجيانا Parmigiana الإيطالي، فضلا عن طعم البهارات الهندية، وفي المغرب لا نكاد نجد حضورا لفن الطبخ في الفيلموغرافيا المغربية إلا في نماذج محدودة ( الكسكس، البسطيلة، الطنجية، الطاجين...)، ومعهودة في جل الأفلام والأعمال الدرامية، مع الإهمال التام للتنوع المدهش لفنون الطبخ، ولمرجعياته التاريخية( الأمازيغي، العربي، الموريسكي، اليهودي، الصحراوي، الإفريقي...).
إن الروابط بين فن الطبخ، والسينما وثيقة، هما معا يلمس حواس وعواطف الجمهور ، لذلك اهتم صناع الأفلام بالأطباق الاستتنائية والشهية، وكان لمكانة الطعام في حياتنا ونوعيته دور في نجاح الكثير من هذه الأفلام مثل:
Gastronomie ,Le strudel ,aux pommes des Inglorious Basterds, Le goût de la vie، Soul kitche, La Soupe aux choux, Le Chocolat, Le Grand Restauran, Les Saveurs du palais, Julie & Julia..
لقد كان الطهي دائما في دائرة الضوء، لكنه ممزوجا ببهارات الصورة، فإن الشهية حتما مضاعفة.
د. عبد السلام دخان
Tumblr media
7 notes · View notes
colored-entropy · 1 year
Text
كالفرسان الثلاثة يدخل الأخوة الثلاثة الذين لا أذكر أسمهم على أمهم الحاجة فاطمة تعلبة في مخدعها ليحدثوها في شأن زواج عيسى بعد طلاقه من الزيجة الأولى التي أجبروه عليها، فتقول لهم أمهم عليه أن يستسمح الحاج درويش أولا وما سيقضي به الحاج درويش ستقره الحاجة فاطمة كونها صاحبة الحل والعقد في الدار الضخمة المتكونة من عدة قاعات انفرد كل ذكر من أبناءها بقاعة منها مع زوجته، وبقيت قاعة الحاجة فاطمة نفسها في آخر الدار كالباب العالي، يصدر الفرمانات ويوزع الأرزاق على الرعايا والعبيد.
يطرق عيسى على باب قاعة الحاجة درويش ويكلمه في رغبته في سكينة، حبيبة قلبه الأولى التي حرموه منها لما أجبروه قبل ذلك على الزيجة لتي انتهت بطلاق. يقتعد الحاج درويش على المصطبحة مفترشا فرشة بلدية ومرتكزا بكوعه على ركبته محدقا في عيسى الذي وقف وقد أخذته الغشية..
عايز تجول حاجة يا عيسى؟
عايز أجول لا اله الا الله.
طب ما تجول. حد حاشيك؟
يتلجلج عيسى وهو يصرح بحب قديم لم تقض عليه زيجة اجبارية. الحاج درويش يعرف مكنون قلب عيسى لكنه يريد أن يسمعها منه بنفسه، لكنه -الحاج درويش- قبل أن يفتح -عيسى- فمه ليتكلم، اكد له أنه لن يتزوج أي عروسة ما لم يقبلوا بها اولا هو -الحاج درويش- ومن قبله أمهم السلطانة.
كان هذا ما شاهدته في الدقيقة التي وقفت فيها أتناول محشي الفلفل الأخضر كعشاء سريع على الواقف وأمي ميتة من الضحك على عيسى والحاج درويش وأنا أضحك معها ضحكا مخنوقا بذكريات بنت كلب نغصت على الواحد قرن الفلفل الذي يحبه. ذكريات قوامها المجتمع الفلاحي الشرموط الذي نشأ الواحد فيه على الخوف والفزع من كل شيء واستشارة خمستلاف واحد قبل أن يقدم على أي خطوة لأن الناس عزوته. مع أن الواحد منهم لم يعرف من الدنيا أبعد من عيدان القصب التي تمتد أمام داره إلى آخر الدنيا أو إلى دار سعيد وزوجته كوابس. اه والله.
كنت أحب مسلسل الوتد قديما، وما زلت أحبه للكوميديا الطريفة التي فيه كما أحب ممسلسل لن أعيش في جلباب أبي لنفس السبب وان أزعجني منهما الأفكار المروج لها عبرهما. سأعرف لاحقا ان الشخصيات في الروايات مختلفة عن الأعمال المصورة، وأن نظيرة أخت عبد الوهاب كانت تزور حبيبها في بيته عادي يعني، الأمر الذي أعتبره مشاهدوا سابع جار مصيبة وعارا على البنت المصونة، هكذا ظهرت نظيرة في المسلسل شابة حرشة لكن مؤدبة بمعايير المجتمع. بالظبط كما كان كمال عبد الجواد في الرواية ملحدا وفي الفيلم مجرد فتى متشكك. يلامشمهم. المهم أن السبب الأكبر للاهتمام بالوتد كان لشبه كبير بين الحاجة فاطمة تعلبة وستي فاطمة نفسها. وإن كانت ستي فاطمة بالتأكيد أكثر طبيعية وتلقائية من افتعال هدى سلطان غير المبرر في معظم الأحيان.
لما شاهدت الحاجة فاطنة تعلبة تقول لأولادها بعد ان اشترت عدة قراريط طين: صحيح يا ولاد، الأرض عزوة برضك. فهمت لمَ لم يترك أبي القرية وهو الموظف منذ الثمانينيات وعمله يستلزم منه السفر للمحافظة كل يوم. الأرض عزوة ولو لم يكن لك أرض فالبلد كلها عزوتك. سنوات طويلة ستمر وأنا أصدق هذا الكلام الفارغ بكل رومانسيته المفتعلة قبل أن أقرأ في الأنثروبولوجيا والاجتماع وأفهم معنى الرأسمال الإجتماعي وماهية الاجتماعيات المبنية على التبادل لا التعاقد، وعلاقة المادة بالثقافة وكيف تنشيء البيئةُ التي مواردُها كذا وكذا ثقافةً طبيعتُها كيت وكيت. سأقتنع ساعتها باستحالة أن تطالب الناس بانتاج أفكار فردانية في بيئة تعتمد اقتصاديا على الزراعة بطرق كلها قديمة. وأضع المشروع التنويري العربي من وشه لقفاه على الرف لأنه لا يقول شيئا جادا للناس على الأرض. لكن مع كل هذه الأعذار الثقافية سيبقى في صدري حرج مما يقولون هنا أو هناك، ونوع من الرغبة في الهجرة على طريقة العربي القديم كلما أجدبت من حوله أرض حمل متاعه إلى غيرها.
خيبة الأمل الكبرى كانت لما رحت المدينتين الكبيرتين وأنا متخيل انهما مختلفتان تماما عما تركته ورائي لأجد الناس هناك عندها خرافاتها هي الأخرى، خرافات لا تقل عبطا عن النداهة وأبو رجل مسلوخة والشمامة لكنها خرافات مودرن، تتمشى على الكورنيش وتضع الحجاب السبانيش مع المساحيق أو تخلعه تماما وتطلق شعرها للريح. ولكن تلك قصة أخرى طويلة.
هذا ما جرى في بالي وأنا أحمل الطبق إلى المطبخ وأغلي كوباية الشاي الأخيرة في اليوم، أحملها وأصعد لغرفتي وأفتح ليستة القراءة التي عملتها قبل أيام فأجد انني وضعت عملا واحدا لخيري شلبي ودراسة اقتصادية مهمة عن أثر سياسيات الغذاء على تطور الريف المصري، مع فصل مميز عن موقع النساء من هذا العالم السوسيوبوليتكال فأضيف لليستة رواية الوتد ولن أعيش في جلباب أبي لأتفرج على نظيرة وهي تحطم التصورات الأخلاقية المحافظة للطبقة الوسطى التي لم يعد ليها أي شيء لتحافظ عليه سوى النيش والصالون المدهب.
9 notes · View notes
seosoa · 5 days
Text
"العسل في الثقافات العالمية: رمز للسعادة والاحتفالات في مختلف الثقافات والتقاليد"
لطالما احتل العسل مكانة بارزة في مختلف الثقافات العالمية، كونه أكثر من مجرد مصدر غني بالمغذيات، بل رمزًا غنيًا بالمعاني والدلالات، ومكونًا أساسيًا في العديد من الطقوس والاحتفالات.
رمزية العسل:
الحياة والازدهار: ارتبط العسل منذ القدم بالحياة والازدهار، فالنحل، رمز العمل الجماعي والمثابرة، ينتج رحيقًا ذهبيًا غنيًا بالحياة. الحكمة والمعرفة: اعتبر العسل طعامًا إلهيًا في العديد من الثقافات، يُنير العقل ويُعين على اكتساب المعرفة والحكمة. الشفاء والنقاء: تم استخدام العسل لقرون كعلاج طبيعي لتعزيز صحة الجسم وشفاء الجروح. الحب والجمال: لطالما ارتبط العسل بالحب والجمال، فكان رمزًا للحب الرومانسي والعلاقة الزوجية السعيدة. الحظ السعيد: اعتقد الكثيرون في مختلف الحضارات أن العسل يجلب الحظ السعيد والبركة، فكان يُستخدم في العديد من الطقوس لجذب الرخاء والازدهار. استخدامات العسل في الثقافات:
الحضارات القديمة: مصر القديمة: كان العسل عنصرًا أساسيًا في التحنيط، ورمزًا للخلود والحياة الآخرة. اليونان القديمة: اعتبر الإغريق العسل طعامًا للآلهة، وكان يُستخدم في العديد من الطقوس الدينية. روما القديمة: استخدم الرومان العسل في تحلية الطعام والشراب، كما اعتبروه علاجًا لعدد من الأمراض. الثقافات الشرقية: الهند: يُعدّ العسل عنصرًا مقدسًا في الديانة الهندوسية، ويُستخدم في العديد من الطقوس الدينية. الصين: يُعتقد في الثقافة الصينية أن العسل يجلب الحظ السعيد والبركة، ويُستخدم في الطب التقليدي لعلاج مجموعة من الأمراض. الثقافات الغربية: أوروبا: اعتبر الأوروبيون العسل رمزًا للثروة والازدهار، وكان يُستخدم في تحلية الطعام والشراب. الشرق الأوسط: يُستخدم العسل بكثرة في المطبخ العربي، ويُقدم مع العديد من الأطباق والحلويات. خاتمة:
يُجسد العسل رحلة عبر الزمن والحضارات، حاملًا معه معاني عميقة ودلالات غنية، ليتحول من مجرد طعام غني بالمغذيات إلى رمز ثقافي عالمي يُجسد السعادة والازدهار والاحتفال.
المصدر:سمن بلدي بجودة عالية
0 notes
pxx777 · 17 days
Text
Tumblr media
مقال طريقة طبخ محشي يتناول الشرح المفصل لكيفية إعداد وطهي واحدة من أشهر وألذ وصفات المطبخ العربي. يتم تقديم وصفة محشي، وهي وجبة تتكون من مكونات رئيسية
1 note · View note
sawtelghad · 21 days
Link
من الأكلات التاريخية التراثية لدول الخليج.. طريقة إعداد المجبوس من المطبخ السعودي للمطبخ الكويتي https://sawtelghad.net/64358
0 notes
saudisports · 28 days
Text
""اللحوم والثقافة الغذائية: دور اللحوم في تشكيل الثقافة الغذائية والمأكولات الشهية حول العالم"
اللحوم والثقافة الغذائية: رحلة عبر موائد العالم تُعد اللحوم من أهم العناصر في الثقافة الغذائية للعديد من الشعوب حول العالم.
وتلعب اللحوم دورًا هامًا في تشكيل المأكولات الشهية في مختلف البلدان.
فيما يلي بعض الأمثلة على دور اللحوم في الثقافة الغذائية:
اللحوم في الشرق الأوسط:
تُعد اللحوم من أهم العناصر في المطبخ العربي. تُستخدم اللحوم في العديد من الأطباق العربية الشهيرة مثل الكباب والشاورما والمجبوس. تُقدم اللحوم عادةً مع الأرز أو الخبز.
اللحوم في أوروبا:
تُعد اللحوم من أهم العناصر في المطبخ الأوروبي. تُستخدم اللحوم في العديد من الأطباق الأوروبية الشهيرة مثل اللحم البقري Wellington والستيك. تُقدم اللحوم عادةً مع البطاطس أو المعكرونة.
للمزيد:
مشاوي
لحم العجول
اللحوم في آسيا:
تُعد اللحوم من أهم العناصر في المطبخ الآسيوي. تُستخدم اللحوم في العديد من الأطباق الآسيوية الشهيرة مثل السوشي واللحم الحار. تُقدم اللحوم عادةً مع الأرز أو النودلز.
اللحوم في أمريكا الشمالية:
تُعد اللحوم من أهم العناصر في المطبخ الأمريكي. تُستخدم اللحوم في العديد من الأطباق الأمريكية الشهيرة مثل البرجر والبيتزا. تُقدم اللحوم عادةً مع البطاطس المقلية أو الخبز.
اللحوم في أمريكا الجنوبية:
تُعد اللحوم من أهم العناصر في المطبخ الأمريكي الجنوبي. تُستخدم اللحوم في العديد من الأطباق الأمريكية الجنوبية الشهيرة مثل اللحم المشوي والسجق. تُقدم اللحوم عادةً مع الأرز أو الفول.
تابعنا:
لحم تيس
لحم نعيمي
تلعب اللحوم دورًا هامًا في الثقافة الغذائية للعديد من الشعوب حول العالم، وتُستخدم في العديد من الأطباق الشهية.
ومع ذلك، من المهم استهلاك اللحوم باعتدال وإدراجها في نظام غذائي متوازن.
المصدر:
تاج اللحوم للذبائح
0 notes
marketingdg · 28 days
Text
الملوخية بشوربة اللحمة
Tumblr media
الملوخية بشوربة اللحمة من الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ العربي والمطبخ الهندي، وتتميز بطعمها الرائع وقيمتها الغذائية العالية. تُعتبر الملوخية من الخضروات الورقية الغنية بالفيتامينات والمعادن، وعنصراً أساسياً في العديد من الوصفات التقليدية في المنطقة العربية. في هذا النص، سنستعرض طريقة عمل الملوخية بشوربة اللحمة بالتفصيل.
المكونات:
لحمة: يُفضل استخدام لحم الغنم أو البقر، مقطعة إلى قطع صغيرة.
ملوخية: يمكن استخدام الملوخية الطازجة إذا كانت متوفرة، وإلا يُمكن استخدام الملوخية المجففة.
بصل مفروم.
ثوم مهروس.
كزبرة وبقدونس مفرومين.
ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
ملعقة كبيرة من الطماطم المعلبة.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
مكعبات مرق اللحم.
ماء.
طريقة التحضير:
في قدر عميق، يُسخن قليل من الزيت على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبيًا.
بعد ذلك، يُضاف الثوم المهروس إلى البصل ويُقلب لمدة دقيقة حتى ينتشر رائحته.
يُضاف اللحم المقطع إلى القدر ويُقلى مع البصل والثوم حتى يحتفظ بلونه.
يُضاف مكعبات مرق اللحم إلى اللحم ويُقلب جيداً لتغطية اللحم بالتوابل.
بعد ذلك، يُضاف الماء إلى القدر بمقدار يكفي لتغطية اللحم ويُترك للغليان على نار هادئة.
يُترك اللحم على النار لمدة تتراوح بين 30 إلى 45 دقيقة حتى ينضج تماماً.
في هذه الأثناء، يُنقع الملوخية في الماء لمدة 15 دقيقة إذا كانت طازجة، أو يتم غمر الملوخية المجففة في الماء الساخن لمدة ساعتين.
بعد ذلك، يُضاف الملوخية المنقوعة إلى اللحم المغلي ويُترك للغليان مع التقليب المستمر لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
تُضاف الطماطم المعلبة إلى القدر وتُترك لتغلي لمدة 10 دقائق أخرى.
يُضاف الملح والفلفل حسب الذوق، ويُمكن إضافة المزيد من الماء إذا كانت الشوربة كثيفة جدًا.
يُضاف عصير الليمون والكزبرة والبقدونس المفرومين إلى الشوربة قبل التقديم.
تقدم طريقة عمل الملوخية بشوربة اللحمة ساخنة، ويُمكن تقديمها مع الأرز المطبوخ أو الخبز الطري لإكمال الوجبة.
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يُمكن تحضير الملوخية بشوربة اللحمة في المنزل لتناول وجبة شهية ومغذية. تعتبر الملوخية وجبة متكاملة تجمع بين البروتينات والألياف والفيتامينات، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لجميع أفراد الأسرة. جرب هذه الوصفة اللذيذة في منزلك واستمتع بتناول وجبة عربية تقليدية لذيذة.
بالإضافة إلى الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية التي تقدمها الملوخية بشوربة اللحمة، فإنها تعتبر أيضًا خيارًا مثاليًا لوجبة رئيسية خفيفة وصحية. فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، مثل البروتينات التي تساعد في بناء العضلات وتعزيز الشبع، والألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم والمحافظة على الوزن الصحي.
يُمكن تعديل وصفة الملوخية بشوربة اللحمة حسب الذوق الشخصي والتفضيلات الغذائية، حيث يُمكن إضافة مكونات إضافية مثل البطاطا أو الجزر أو القرع لتعزيز النكهة وزيادة القيمة الغذائية. كما يُمكن استخدام مختلف أنواع اللحم أو حتى استبدالها بالدجاج لتنويع الوصفة وتلبية الاحتياجات الغذائية للعائلة.
تُعد الملوخية بشوربة اللحمة وجبة مثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة أو العزائم العائلية، حيث تُضيف نكهة مميزة إلى الطاولة وتُمنح الضيوف تجربة ممتعة للأطعمة الشرقية التقليدية. إن رائحة الملوخية العطرة ومذاقها الغني يمكنها جذب الجميع وترك انطباع إيجابي في ذاكرتهم.
لا تقتصر فوائد الملوخية بشوربة اللحمة على الناحية الغذائية فقط، بل إنها تُعتبر أيضًا وجبة ممتازة لتعزيز العلاقات الاجتماعية وتوحيد الأسرة. إذ يُمكن لأفراد العائلة الجلوس معًا لتحضير هذه الوجبة وتناولها معًا، مما يُشجع على التواصل وتبادل الحديث وتعزيز الروابط العائلية.
في الختام، تُعد الملوخية بشوربة اللحمة واحدة من أشهى الأطباق في المطبخ العربي والمطبخ الهندي، وتتميز بمذاقها الشهي وفوائدها الغذائية العالية. إذا كنت تبحث عن وصفة تقليدية شهية ومغذية لتحضيرها في المنزل، فإن طريقة عمل الملوخية بشوربة اللحمة هي الخيار الأمثل لك ولعائلتك. جرب هذه الوصفة اللذيذة واستمتع بتناول وجبة لذيذة ومشبعة مع أحبائك.
0 notes
kitchenroaa · 30 days
Text
أفضل مواقع تعليم المطبخ العربي باحتراف
0 notes
lamsathawa · 2 months
Text
طريقة عمل لقمة القاضي العوامة
مكون واحد للعجين هيخلي لقمة القاضي احلي م الجاهزة المقادير والطريقة مكتوبة ادخلي هناااااا 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
https://lamsathawa.blogspot.com/?m=1
8 notes · View notes
lahlobadotcom · 1 month
Text
طريقة عمل الأرز المعمر نجلاء الشرشابي
طريقة عمل الأرز المعمر نجلاء الشرشابي. الأرز المعمر هو وصفة شهية وشهيرة في المطبخ العربي، ويُعتبر من الأطباق الرئيسية التي يحبها الجميع ويتم تناوله بكثرة في عزومات شهر رمضان الكريم. يتميّز هذا الطبق بنكهته الرائعة وقوامه... http://www.lahloba.com/article/61956/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9?utm_source=dlvr.it&utm_medium=tumblr
0 notes
mantowf24 · 2 years
Text
الشيف السوري محمد رفيق: أسرار وصفاتنا الحلبية عميقة
الشيف السوري محمد رفيق: أسرار وصفاتنا الحلبية عميقة
🍕 #مطبخ #الشيف #السوري #محمد #رفيق #أسرار #وصفاتنا #الحلبية #عميقة #منتوف #MANTOWF الشيف السوري محمد رفيق: أسرار وصفاتنا الحلبية عميقة قناة الأبراج على يوتيوب متوفرة الان بدأت القصة بدفتر صغير وقلم ومعلم صارم ينتظر النتيجة، أيامها كان الشيف محمد رفيق يعمل في مطعم 5 نجوم، وكان الشيف الرئيس محترفاً من الجنسية الفرنسية، وكان يطلب منه بعض المهمات، لكن ذاكرته لم تكن تسعفه في الكثير من الأوقات، حتى…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
ronakitchen · 2 months
Text
طريقة عمل محشي الباذنجان
0 notes
havenhomesuae · 2 months
Text
شقق داماك هايتس في مرسى دبي
شقق داماك هايتس تتميز بإطلالتها الجذابة على كل من نخلة جميرا والخليج العربي، فهذا المشروع هو واحد ضمن العديد من المشروعات الضخمة التي أطلقتها شركة داماك العقارية في دبي، من أهم ما يجذب العملاء نحو هذه الشقق أن تصميمها الداخلي جميل للغاية ومساحتها واسعة، وتحتوي على شرفات زجاجية تسمح لضوء الشمس بالدخول من خلال النوافذ الكبيرة فتنير الديكورات ذات الألوان الفاتحة والتي تتباين مع ألوان الرخام الداكن الموجود على أسطح المطبخ والحمامات.
العيش في هذه الشقق يضمن لك أسلوب حياة هادئ ورائع لأنها تطل على الوجهات البحرية الموجودة في هذا الحي الفخم، في دبي مارينا وهذه المنطقة تعتبر واجهة مائية شهيرة في ساحل الخليج العربي، برج داماك هايتس يبلغ إرتفاعه حوالي 1.099 قدم لذلك فهو واحد من أشهر المباني الموجودة هناك.موقع شقق داماك هايتستقع شقق داماك هايتس في أفضل موقع استراتيجي في دبي وهو مارينا دبي والتي يطلق عليها أيضًا مرسى دبي حيث أنها مدينة قناة اصطناعية تمتد بطول 3 كيلو متر على شاطئ الخليج الفارسي، فهي تستوعب تقريبًا اكثر من 10 ألف شخص سواء في الشقق أو الفلل واليخوت الموجودة هناك على المارينا.
هذا الموقع هو الخيار الأفضل لكل من يبحث عن شقق سكنية في دبي نظرا لتوافر العديد من مرافق الترفيه والطعام والتسلية هناك كما تتميز دبي مارينا بأناقتها وأنها متطورة للغاية ومستوحاة من فانكوفر كندا.
كما يمكن أن يؤثر عدد المحلات التجارية والمرافق التي تقع على مسافة قريبة على جودة الحياة بشكل كبير وقد يكون عاملاً رئيسيًا عند اختيار شقق داماك هايتس.
ومن مميزات هذا الموقع أيضًا قربه من العديد من المناطق الرئيسية هناك والتي منها ما يلي:
تبعد عن مدينة دبي للإعلام حوالي 8 دقائق. المسافة بينها وبين كل من نخلة جميرا ومدينة دبي للإنترنت تقريبًا 10 دقائق. تبعد عن مول الإمارات حوالي 15 دقيقة. يبعد هذا المشروع عن مطار دبي الدولي فقط 25 دقيقة.
دبى #عقارات_الامارات #داماك_هايتس#
0 notes
iqr2com · 3 months
Text
طريقة تحضير الحرشة
https://iqr2.com/?p=38045 يتفاعل المغرب العربي مع العالم الخارجي بكافّة المجالات، ومن ضمنها مجال الطّبخ؛ حيث إنّ التنوّع الكبير وغنى المطبخ المغربي بالأطعمة جعل منه يحتلّ المرتبة الثانية عالميّاً بعد فرنسا في إعداد الطّعام وطهيه. وهناك الكثير من الأطعمة المشهورة في المغرب منها: الكسكس، والغريبة، و ...
0 notes