#سمبوسة
Text
5 notes
·
View notes
Text
طريقة عمل عجينة سمبوسة هشة في المنزل
السمبوسة هى أحد أصناف المقبلات الأكثر شهرة والواسعة الانتشار في العديد من الدول العربية. يكثر تقديمها على مائدة الإفطار في رمضان وفي الولائم والمناسبات المختلفة، وهي تعرف أيضاً باسم السمبوسك.
تباع السمبوسة في الأسواق بحشوات مختلفة جاهزة ليتم طهيها، كما تباع على هيئة شرائح رقيقة من العجين ليتم حشوها ثم طهيها. ويمكن تحضير العجينة في المنزل بسهولة وبتكلفة أقل من الأسواق. وسوف نقدم في هذا الموضوع طريقة تحضيرعجينة السمبوسة الهشة اللذيذة بخطوات بسيطة ومكونات مجربة.
وهي من وصفات المعجنات سهلة التحضير ذات مكونات بسيطة ويمكن تحضيرها بحشوات متنوعة من الجبن والخضروات واللحوم والدجاج، ثم تقلى في الزيت أو تحمر في الفرن حسب الرغبة.
مكونات عجينة السمبوسة
- 2 كوب دقيق أبيض
- 3/4 كوب ماء
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل عجينة السمبوسة
- اسكبي الماء في قدر عميق وضيفي إليه الزيت وضعي القدر على نار متوسطة الشدة حتى يسخن الماء.
- انخلي الدقيق والملح في وعاء عميق يصلح للعجن واخلطيهم سوياً.
- ضيفي الماء والزيت على المكونات الجافة مع الخلط الجيد لجميع المكونات جيداً حتى تتجانس وتتكون عجينة متماسكة.
- اتركي العجينة جانباً بعد تغطيتها حتى ترتاح وتبرد لمدة 30-45 دقيقة.
- اعجني العجينة بيديكِ على سطح أملس مرشوش بالدقيق لمدة 3-5 دقائق حتى تحصلي على عجينة لينة ملساء.
- شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في إناء مدهون بالزيت وادهني الوجه أيضاً بالزيت، ثم غطيها واتركيها ترتاح لمدة ساعة.
- افردي العجينة باستخدام الشوبك أو النشابة على سطح أملس مرشوش بالقليل من الدقيق.
- قطعيها على شكل دوائر أو مربعات أو مستطيلات حسب الرغبة.
- احشيها بخليط الحشوة المفضل واغلقي أطرافها بإحكام بالضغط عليها جيدا بأصابعك أو بواسطة شوكة.
- كما يمكنك حفظها في الفريزر كعجينة قبل خطوة الحشو لحين استخدامها.
مكونات عجينة سمبوسة بالحليب والنشا
- 2 كوب دقيق أبيض
- 2 ملعقة صغيرة نشا
- 3/4 كوب حليب
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل عجينة سمبوسة بالحليب والنشا
- ضعي الحليب مع الزيت في قدر عميق على نار متوسطة الشدة حتى يسخن الحليب.
- انخلي الدقيق والنشا والملح في وعاء عميق يصلح للعجن واخلطيهم سوياً.
- ضيفي خليط الحليب والزيت على المكونات الجافة مع الخلط الجيد لجميع المكونات جيداً حتى تتجانس وتتكون عجينة متماسكة.
- اتركي العجينة جانباً بعد تغطيتها حتى ترتاح وتبرد لمدة 30-45 دقيقة.
- اعجني العجينة بيديكِ على سطح أملس مرشوش بالدقيق لمدة 3-5 دقائق حتى تحصلي على عجينة لينة ملساء.
- شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في إناء مدهون بالزيت وادهني الوجه أيضاً بالزيت، ثم غطيها واتركيها ترتاح لمدة ساعة.
- قسمي العجينة إلى كور صغيرة تساوية الحجم، وافردي كل كرة باستخدام الشوبك على سطح أملس مرشوش بالقليل من الدقيق، وأيضاً يمكنك فردها ووضعها في قالب التشكيل الخاص بالسمبوسة أو القطايف.
- احشيها بخليط الحشوة المفضل واغلقي أطرافها بإحكام بالضغط عليها جيدا بأصابعك أو بواسطة شوكة.
- أو احفظيها في الفريزر لحين استخدامها.
Read the full article
0 notes
Text
bhhaloa
حلاوة خضراء,حلاوه حمراء,انواع الحلوى البحرينية,الحلوى البحرينية,سمسمية,حلوى بحرينية ملكية,المتاي,سمبوسة البحرين
متاي بحريني بارد بوزن يقارب نصف كيلو جرام وجبة خفيفة مقرمشة كالشيبس مالحة لذيذة مع الشاي محبوبة الاطفال والكبار ولا احلى في الجلسات الاسرية والاصدقاء.
نقدم لكم مقرمشات متاي بارد ، من المؤكد أنها ستثير براعم التذوق لديك، مع مزيج من التوابل وقوام مقرمش، هذه المقرمشات هي الوجبة الخفيفة المثالية ،بمزيج معقد من التوابل مع نكهة باردة تزيدها لذة يجعلها اختيار مثالي عند مشاهدة فيلم أو تقديمها للضيوف في التجمعات العائلية أو لأطفالك ،لا تفوّت هذه الفرصة واحصل عليها الآن .
مواصفات متاي بحريني بارد :
النوع: متاي بارد
الوزن الفعلي : 400 جم
الدولة : البحرين
المكونات :
طحين - لون طعام (E102* ) زيت نباتي - ملح - نخيل ومكسرات
مميزات متاي بحريني بارد :
متاي بارد هي الوجبة الخفيفة المثالية لإضفاء الإثارة على أي حفلة أو تجمع!
يشتهر المتاي منذ القدم في مملكة البحرين للضيافة والعزائم والجمعات مع الشاي
متاي بارد بوزن يقارب نصف كيلو جرام وجبة خفيفة مقرمشة كالشيبس مالحة لذيذة مع الشاي محبوبة الاطفال والكبار ومثالية في الجلسات الأسرية ومع الأصدقاء
هذه الوجبات الخفيفة المقرمشة واللذيذة ستجعل الجميع يميلون للمزيد.
إنها مصنوعة من المكونات الطازجة ولديها مجموعة متنوعة من النكهات لتناسب كل الأذواق.
سواء كنت تحبها حارةأو بارد ة ، فإن لديها المقدار المناسب من اللذة لإبقاء براعم التذوق لديك سعيدة.
من المؤكد أن هذه المقرمشات المالحة اللذيذة اللذيذة ستحقق نجاحًا كبيرًا في أي تجمع!
مع قوامها المقرمش ومزيج التوابل اللذيذ، فإنها تقدم وجبة خفيفة لا تقاوم يمكن للجميع الاستمتاع بها
إنها مثالية لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر أو مقبلات للحفلات أو كطبق جانبي، فمن المؤكد أنها سترضي حتى الأذواق الأكثر إرضاءً
سواء كنت تبحث عن وجبة خفيفة أو مقبلات لوجبتك التالية، فإن هذه المقرمشات اللذيذة هي خيار رائع.
مع الكمية المناسبة من الملح والتوابل، فإنهم يصنعون مرافقة رائعة لأي طبق.
مقرمشة، مالحة مع كمية مناسبة من الحرارة، هذه المقرمشات ستقدم وجبة خفيفة رائعة في أي مناسبة.
استمتع بها بمفردها أو مع المشروب المفضل لديك سواء كان شاي أو قهوة وستكون في جنة تناول الوجبات الخفيفة!
كما يمكن تناولها بدون أي اضافات أو قم بإقرانها مع الصوص المفضل لديك.
تأتي بكمية كبيرة تصل الي 500 جم تقريباً ما يعني الكثير من اللذة والقرمشة لمتعة لاتنتهي
لدواعي الحفاظ على المنتج :
للحفاظ على المتاي لأطول مدة بعد الاستخدام نرجو وضعها بدرجة حرارة الغرفة وعدم وضعها في الثلاجة
للمزيد من المنتجات :
سمبوسة حلوة بحرينية
فستقية
الوسوم:
متاي
متاى البحرين
انواع المتاي
متاي البحريني
متای
متاي بحرين
منثاي
ماهو المتاي
متاى
متاي بحريني
متاي بارد
متاي البحرين بارد
متاي البحرين
#حلاوة خضراء#حلاوه حمراء#انواع الحلوى البحرينية#الحلوى البحرينية#سمسمية#حلوى بحرينية ملكية#المتاي#سمبوسة البحرين
0 notes
Text
كان صيامي هذا العام مجرد عادة قديمة أفعلها كل عام ، و حالما افرغ منها سيلقي بها النسيان في مستودع الذاكرة فوق ركام من الجوع و العطش و العزلة و الأنين غير المسموع الذي أحاول مداراته عن الآذان الصاغية من حولي. ينهض رمضاني المعتم كالفراغ خالياً من تمتمات الخشوع الصاعدة من الشفاة الجافة التي تتلذذ بالبلل وصلوات الصائمون قبيل الافطار. ليس هناك سعادة سوى سفرة طعام يشاركونني عليها أبنائي الاحباب وكلماتهم العذبة و هم يتخاصمون من سيأكل الان و من لا يعجبه الطعام و من يأكل سمبوسة اكثر، و غاليتي الصغيرة التي ما تنفك أن تقلد اخوتها بكل تصرفاتها. يشاركونني رحلتهم في غربتهم التي رسمتها تجاعيد الايام على جبهتي، ويقتبسون شيئا من عزلتي التي حولتهم إلى مجرد ارقام بشرية حيث لم يشعرو يوما بالحنين إلى اوطانهم كما أشعر أنا الآن، فاصبحت غربتهم وطن. بدا لي للوهلة الأولى أن إفطارنا غريب في شكله و مذاقة اللذيذ كلذة ليلة القدر عند العابدين او من يدعون العبادة و رائحتة التي تشابه رائحة الطهر في المساجد فبدونا وكأننا نأكل من الجنان . كل الأشياء هنا مغلفة بطعم الغربة بالعزلة والضياع. في غربتي العميقة وسط عائلتي أعيش حياة مؤجلة وحرب خاسرة مع النسيان سرقت مني فرحة الصائمين ومتعة النظر إلى السماء المكتضة بالملائكة والدعاء الصاعد من صلاة التراويح و القيام. رمضان في هذه المدينة يبدوا رائعا جدا كفكرة عظيمة احبها الجميع تتدلى منها هتافات الغفران مثل ارجوحة تتهاوى فوق شرفات المنازل المفعمة بالروحانيات. هكذا يشعرون به. اما أنا فلن أشعر به الا عندما أكون محاطاً بمن تصنع لي حياتي و تصنع لي ولرمضان روحانيته قبل أن يبتلعني الاسى ويلفظ لي المزيد من التعب و الشقاء.
#عرب تمبلر#تمبلر بالعربي#تمبلريات#تمبلر#اقتباسات تمبلر#الانسانية#الخيانة#الحب#tumblr milestone#motivational quotes#رمضان مبارك#اللهم بلغنا رمضان#رمضان كريم#شهر رمضان#رمضان#cuma bayram جمعة العيد#العيد#عيد الفطر#ليلة القدر#ليلة الجمعة#العشر الأواخر#القران الكريم#اللهم انك عفو تحب العفو فاعف عنا#اللهم صل وسلم على نبينا محمد#اللهم امين#الحمدلله#يارب لك الحمد#اللهم لك الحمد#الحمداللہ#بوح اخر الليل
12 notes
·
View notes
Text
كان نفسي في حاجة حلوة ومفيش غير تمر، أكله لوحده بقى وأكتفي بسعراته؟ لأ، هعمله جوة سمبوسة مقلية في الزيت 🥰
2 notes
·
View notes
Text
أهلي كل امس يجهزون سمبوسة رمضان واليوم تغدوا عليها،فعلاً تجهيزات رمضان على قدم وساق
4 notes
·
View notes
Text
ميلادي ٣٠ مارس وبالهجري ٢ رمضان .. يعني في كلا الحالات بينحط لي سمبوسة وفوقها شمعة.
9 notes
·
View notes
Text
صاحبتي من كام يوم كانت بتقنعني نقلل منتجات ألبان عشان مش مفيدة للصحة والإنسان وكدزا و ان حياتها بقت احسن بكتير بعد ما بطلتها
النهاردة وانا بسألها اعملها ايه عالفطار بكرة : بيكاتا بالمشروم ، طاسة سجق بالجبن ، لازانيا متغرقة بشاميل وجبن
سمبوسة بالجبنة
8 notes
·
View notes
Text
بحب قوي خناقات الفتة بالصلصة ولا بالتوم، سمبوسة ولا سمبوسك، الفسيخ حلو ولا يع… بحس ان لسة الدنيا تافهة وبخير الحمدلله 💚
14 notes
·
View notes
Note
مرة واحد صعيدي لقى سمبوسك ف الشارع ففتحها عشان يطلع الهدية.
سمبوسة *
0 notes
Text
6 أفكار لحشوات سمبوسة.. نوعي في سفرتك
السمبوسة واحدة من أهم أطباق المقبلات التي تُقدم على طاولة الطعام والولائم، خاصةً في رمضان والأعياد.
إنها واحدة من أشهر أنواع المقبلات في العالم والتي غالبًا تستخدم لافتتاح وجبات الطعام.
وتأخذ السمبوسة شكل مثلثي وتتنوع في حشواتها، بين الجبن، والخضروات، واللحم، وأنواع أخرى من المكونات.
وتناسب هذه المقبلات أيضًا الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، فيمكن تحضيرها عن طريق قليها في الزيت، أو خبزها في الفرن؛ لتقليل السعرات الحرارية.
لقراءة الموضوع كاملاً يرجى الضغط هنا
0 notes
Text
مقبلات رمضان.....طريقة عمل سمبوسة السبانخ
طريقة عمل سمبوسة السبانخ
طريقة عمل سمبوسة السبانخ … تعد السمبوسة من أكثر الأطباق المرغوبة والمفضّلة لدى الكثيرين في شهر رمضان، كما وتتعدد حشواتها، منها حشوة السبانخ الشهيّة، تعرفي على أفضل طريقة لتحضير سمبوسة السبانخ اللذيذة بخطوات بسيطة وطعم مميز ولذيذ
المقادير
– عجينة سمبوسة : حسب الحاجة (جاهزة)
– السبانخ : كوب (مجمد)
– جبن فيتا : نصف كوب (مفتت)
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم فرماً…
View On WordPress
0 notes
Text
عمري ما بحس بالتقل ده غير في رمضان، بس أنا اللي غلطانة وكلت سمبوسة كتير .. أستاهل
0 notes
Last Seen Blogs
morapatosaurus-blog
kalk kız soğan doğra
feedeelaura
Untitled
brreakiingdawn
breaking dawn
derelictocs
TEST
mysteresurterre
Les contes de tonton Falg