Schloss Wackerbarth Traminer Goldener Wagen Spätlese Sachsen 2020

13% alc, 23 RS, 5.4 acid, .5L btl. Restrained nose, I was expecting something overtly fruity and this is not, very clean and straight. Textured and quite powerful on the palate. Difficult to think of a situation where I’d want to drink this except with cheese. **

25.08.2023 - Anreise Tag 2

Bei der gestrigen Anreise nach MUC sollte es später doch noch einen Sitzplatz für mich im ICE geben. 😉

Glücklicherweise konnten uns in München Wolfgang und Anja, für die Nacht, bis zur Weiterfahrt Obdach bieten und es wurden noch einige Neuigkeiten ausgetauscht, bei einem herrlich kühlen Augustiner Hell.

Pünktlich um 7:34 Uhr sind wir heute ab München Hbf mit der ÖBB gen Bozen aufgebrochen, für mich wieder ohne Sitzplatz 🤷🏼‍♂️ bis auf die letzten 20 min. Der planmäßige Aufenthalt des EC81 am Brenner, wurde unplanmäßig um 15 min. verlängert, weil es 5 Polioziotti brauchte, um eine Italienerin, in Folge irgendwelcher Ungereimtheiten mit den Ausweisdokumenten, aus dem Zug zu kompromittieren. 🤔

In Bozen passte der Übergang in die Südtiroler Regionalbahn perfekt. Hier war in einer top modernen Regionalbahn auch gleich ein Platz für mich frei. 😉

Die Zugfahrt endete in Tramin wo der pünktliche Übergang auf die Busfahrt möglich war. Der Weinliebhaber unter den den lesenden, wird in Folge des vorherigen Satzes gleich aufhorchen. 👆🏼 Und ja es ist so, Tramin in Südtirol ist Namensgeber des Gewürztraminer’s der hier in Südtirol schon urkundlich im 11. Jahrhundert Erwähnung findet. In Deutschland erst um 1500 im Mischsatz mit Riesling und anderen Weisweinen.

Unmittelbar nach Ankunft ist auch unser Linien-Bus eingetroffen, der uns zur ersten Unterkunft in Aldein, bereits 1.000 HM über Tramin, auf 1.200 M transportiert hat. Wie es der Zufall wollte, hatte der Gasthof Schönblick auch gleich die Bushaltestelle Schönblick, sodass wir direkt an unserer ersten Urlaubsunterkunft aussteigen konnten.

Hier wurden wir in der Gaststätte durch unsere Gastwirtin Frieda herzlich begrüßt und haben gleich, wie es sich gehört, an der Theke einen Espresso genossen - ein Traum 😍 - Wer in Südtirol / Italien unterwegs ist und ein Kaffeegenießer ist, kommt zu 100% auf seine Kosten und das bei kleinem Geld!

Eingecheckt, schönes Zimmer bezogen, geduscht, 1A Tiramisu genossen, kleine Ortserkundung durchgeführt, unter schattenspendender Trauerweide ein, zwei Bierchen genossen und begonnen mit dem Blogeintrag.

Dann Abendessen vom feinsten zu uns genommen und gleich gbit’s noch ein Blasorchester-Konzert auf dem Festplatz, der zufälligerweise gleich gegenüber unsere Unterkunft ist, was wollen wir mehr 😍

Frieda hat auch gleich dafür gesorgt, dass wir morgen um 8:15 Uhr eine Mitfahrgelegenheit zum Geoparc Blätterbach (dem Start des Geotrails) erhalten, denn der Bus wäre erst um 9:45 Uhr hier gewesen und wir haben eine ordentliche Etappe vor uns, denn am “normalen” Etappenende gab es keine freie Unterkunft mehr.

Der Dolomiten Geotrail:

10. Etappen / 176 Km / 11.370 HM ↗️ und 11.620 HM ↘️

Doch morgen mehr 😉

tintoria oggi benedicendo le folle con queste inquadrature di stefano grazie snodo per il pane quotidiano

Gambero Rosso 2024 Special Awards Masterclass

Gambero Rosso 2024 Special Awards #Masterclass. #Franciacorta #Amarone #Barolo @GamberoRossoINT @UmaniRonchiVino @PrimosicWines @CantinaTramin @GiovanniRosso @VelenosiVini

Gambero Rosso seminar with speaker Gambero Rosso is an Italian food and wine magazine and publishing group founded in 1986.  Last year a selection of people from Gambero Rosso reviewed 2,647 Italian wineries and a total of 25,231 wines, rating them from 1 to 3 glasses according to the quality of the wines. Through a series of blind tastings, 498 wines were awarded their top honour, Tre Bicchieri…

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Welt des Weins - Rheinhessenwein

Die Welt des Weins entdecken: Wein online kaufen beim Weingut Rheinhessen und Weingut Mainz

Das Weingut Rheinhessen und das Weingut Mainz laden Weinliebhaber aus aller Welt ein, die faszinierende Welt des Weins online zu entdecken und zu erleben. Mit einer beeindruckenden Auswahl an exquisiten Weinen, die die Vielfalt und Qualität dieser renommierten Weinregionen widerspiegeln, bieten diese Weingüter ein unvergleichliches Genusserlebnis für jeden Geschmack und Anlass. Auch das Weingut Petry aus Mainz.

Weißwein – Rotwein und Rose – Wein aus Mainz und Rheinhessen im Onlineshop

Der Online-Shop des Weinguts Rheinhessen und des Weinguts Mainz präsentiert eine vielfältige Auswahl an Weinen, die von erfahrenen Winzern mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt werden. Von frischen und fruchtigen Weißweinen über elegante Rosés bis hin zu kraftvollen Rotweinen – hier finden Weinliebhaber eine Vielzahl von Weinen, die jeden Gaumen verführen. Durch den Kauf von Wein online erhalten Kunden nicht nur Zugang zu einer exquisiten Auswahl an Weinen, sondern auch zu umfassenden Informationen über die Weine und die Regionen, aus denen sie stammen. Von detaillierten Weinbeschreibungen und Empfehlungen bis hin zu Informationen über Anbau- und Herstellungsmethoden bietet der Online-Shop eine informative und inspirierende Erfahrung für alle Weinliebhaber.

Rotwein – Weißwein – Rose – Rotling – Weißherbst – alles im onlineshop vom Weingut Petry Mainz

Darüber hinaus bietet der Online-Shop des Weinguts Rheinhessen und des Weinguts Mainz einen bequemen und sicheren Bestellprozess, der es Kunden ermöglicht, ihre Lieblingsweine mit nur wenigen Klicks zu kaufen. Mit schnellem Versand und zuverlässiger Lieferung können Kunden ihre Weine schnell und einfach genießen, ohne das Haus verlassen zu müssen.

Müller-Thurgau

Riesling

Chardonnay

Grauer Burgunder

Grauburgunder Rosado

Weißer Burgunder

Morio-Muskat

Roter Traminer

Scheurebe

Kanzler Auslese

trocken oder lieblich

aber meist trocken

Weißwein

Rosewein

Rotwein

Rotling

Weißherbst

Wenn Sie auf der Suche nach folgendem sind:

Weingut Rheinhessen mit Online-Shop

Weingut Mainz mit Online-Shop

dem Katharinenhof Mainz oder

dem Weingut Petry Mainz mit Onlineshop

dann werden Sie auf dieser Seite fündig: Weingut Mainz Onlineshop

Die Kunst des Weinbaus: Ein Blick hinter die Kulissen

Die Kunst des Weinbaus: Kauf von Wein im Onlineshop

Das Weingut Rheinhessen und das Weingut Mainz öffnen die Türen zu einer faszinierenden Welt des Weinbaus, in der Tradition und Innovation Hand in Hand gehen, um einzigartige Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Von der sorgfältigen Pflege der Reben bis hin zur schonenden Verarbeitung der Trauben – hier wird jeder Schritt im Weinbau mit größter Sorgfalt und Hingabe ausgeführt.

Weingut Rheinhessen – Wein online kaufen – Weingut Petry Mainz

Das Weingut Rheinhessen und das Weingut Mainz sind stolz darauf, eine breite Palette von Weinen anzubieten, die die Vielfalt und Qualität dieser renommierten Weinregionen widerspiegeln. Von frischen, fruchtigen Weißweinen über elegante Rosés bis hin zu kraftvollen Rotweinen – hier findet jeder Weinliebhaber seinen persönlichen Favoriten eines Weins.

Ein super Weingut in Mainz – Weingut Petry Rheinhessen

Für Weinliebhaber, die mehr über die Kunst des Weinbaus erfahren möchten, bieten das Weingut Rheinhessen und das Weingut Mainz Führungen und Verkostungen an, bei denen sie einen Einblick in die Arbeit der Winzer erhalten und die Weine der Region kennenlernen können. Darüber hinaus können Kunden die Weine dieser renommierten Weingüter auch online kaufen und sich schon bald auf ein unvergessliches Genusserlebnis freuen. Die Weine des Weingut Petry in Mainz / Rheinhessen sind im Onlineshop des Weinguts erhältlich. Ein Auszug aus den Weinsorten finden Sie hier:

Riesling

Müller-Thurgau

Chardonnay

Weißer Burgunder

Grauer Burgunder

Grauburgunder Rosado

Roter Traminer

Morio-Muskat

Scheurebe

Kanzler Auslese

trocken oder lieblich

aber meist trocken

Weißwein

Rotwein

Rosewein

Weißherbst

Rotling

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Weingut Rheinhessen mit Online-Shop

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dem Katharinenhof Mainz oder

dem Weingut Petry Mainz mit Onlineshop

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Wein online kaufen: Rheinhessenwein - die Welt des Genusses auf Knopfdruck aus Mainz

Wein im Onlineshop online kaufen: Rheinhessenwein aus Mainz

Das Weingut Petry Mainz Rheinhessen und das Weingut Mainz bringen die faszinierende Welt des Weins direkt zu Ihnen nach Hause, mit einem umfangreichen Online-Angebot an exquisiten Weinen, die die Vielfalt und Qualität dieser renommierten Weinregionen widerspiegeln. Egal, ob Sie ein Liebhaber von spritzigen Weißweinen, eleganten Rosés oder kraftvollen Rotweinen sind – hier finden Sie garantiert den perfekten Wein für jeden Anlass und Geschmack.

Weingut Rheinhessen – der Onlineshop für Wein aus Mainz und Rheinhessen

Der Online-Shop des Weinguts Rheinhessen und des Weinguts Mainz – hier geht´s zum Weingut Mainz Onlineshop - präsentiert eine vielfältige Auswahl an Weinen, die von erfahrenen Winzern mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt werden. Mit detaillierten Weinbeschreibungen, Empfehlungen und Informationen über Anbau- und Herstellungsmethoden bietet der Online-Shop eine informative und inspirierende Erfahrung für alle Weinliebhaber.

Weingut Petry Mainz in Rheinhessen – der Onlineshop zum Wein online kaufen

Durch den Kauf von Wein online erhalten Kunden nicht nur Zugang zu einer exquisiten Auswahl an Weinen, sondern auch zu einem bequemen und sicheren Bestellprozess, der es ihnen ermöglicht, ihre Lieblingsweine mit nur wenigen Klicks zu kaufen. Mit schnellem Versand und zuverlässiger Lieferung können Kunden ihre Weine schnell und einfach genießen, ohne das Haus verlassen zu müssen.

Weingut Petry Mainz in Rheinhessen – im Onlineshop gibt´s viele verschiedene Sorten Wein, den Sie online kaufen können

Eine vielfältige Auswahl an Weinen finden Sie im Onlineshop – hier eine Auswahl:

Weißwein

Riesling

Müller-Thurgau

Chardonnay

Weißer Burgunder

Grauer Burgunder

Grauburgunder Rosado

Roter Traminer

Morio-Muskat

Scheurebe

Kanzler Auslese

trocken oder lieblich

aber meist trocken

Rosewein

Rotwein

Weißherbst

Rotling

Weingut Rheinhessen Online-Shop

Weingut Mainz – Der Katharinenhof Mainz

Weingut Petry Mainz

Wein aus Rheinhessen online kaufen: Eine Welt des Genusses beim Weingut Petry auf Knopfdruck

Das Weingut Rheinhessen und das Weingut Mainz bringen die faszinierende Welt des Weins direkt zu Ihnen nach Hause, mit einem umfangreichen Online-Angebot an exquisiten Weinen, die die Vielfalt und Qualität dieser renommierten Weinregionen widerspiegeln. Egal, ob Sie ein Liebhaber von spritzigen Weißweinen, eleganten Rosés oder kraftvollen Rotweinen sind – hier finden Sie garantiert den perfekten Wein vom Weingut Mainz Rheinhessenfür jeden Anlass und Geschmack.

Rheinhessenwein – Guckschorschschunwidderrhoihessewoi – gibts auch beim Weingut Petry Mainz

Der Online-Shop des Weinguts Rheinhessen und des Weinguts Mainz präsentiert eine vielfältige Auswahl an Weinen, die von erfahrenen Winzern mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt werden. Mit detaillierten Weinbeschreibungen, Empfehlungen und Informationen über Anbau- und Herstellungsmethoden bietet der Weingut Mainz Onlineshop eine informative und inspirierende Erfahrung für alle Weinliebhaber.

Wein aus Rheinhessen online kaufen im Onlineshop – Weingut Petry Mainz

Durch den Kauf von Wein online erhalten Kunden nicht nur Zugang zu einer exquisiten Auswahl an Weinen, sondern auch zu einem bequemen und sicheren Bestellprozess, der es ihnen ermöglicht, ihre Lieblingsweine mit nur wenigen Klicks zu kaufen. Mit schnellem Versand und zuverlässiger Lieferung können Kunden ihre Weine schnell und einfach genießen, ohne das Haus verlassen zu müssen.

Rheinhessenwein im Onlineshop kaufen – Riesling – Müller-Thurgau – Chardonnay – Burgunder etc.

Auf dem Katharinenhof, also dem Weingut Petry in Mainz, gibt es z.B. folgende Wein:

Riesling

Müller-Thurgau

Chardonnay

Weißer Burgunder

Grauer Burgunder

Grauburgunder Rosado

Roter Traminer

Morio-Muskat

Scheurebe

Kanzler Auslese

trocken oder lieblich

aber meist trocken

Entdecken Sie die Vielfalt der Weingüter in Rheinhessen und Mainz

Das Weingut Rheinhessen und das Weingut Mainz öffnen die Türen zu einer faszinierenden Welt des Weinbaus, in der Tradition und Innovation Hand in Hand gehen, um einzigartige Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Von der sorgfältigen Pflege der Reben bis hin zur schonenden Verarbeitung der Trauben – hier wird jeder Schritt im Weinbau mit größter Sorgfalt und Hingabe ausgeführt, sodass ein hochwertiger Wein – Weißwein und Rotwein - entsteht. Das Weingut Petry in Mainz Rheinhessen hat langjähre Erfahrung im Weinbau, es ist ein Familienweingut mit langjähriger Tradition seit Generationen.

Die Kunst des Weinbaus: Ein Blick hinter die Kulissen

Das Weingut Rheinhessen und das Weingut Mainz sind stolz darauf, eine breite Palette von Weinen anzubieten, die die Vielfalt und Qualität dieser renommierten Weinregionen widerspiegeln. Von frischen, fruchtigen Weißweinen über elegante Rosés bis hin zu kraftvollen Rotweinen – hier findet jeder Weinliebhaber seinen persönlichen Favoriten. Beim Weingut Mainz gibt´s Wein im Online-Shop wie z.B.

Weißwein

Riesling

Müller-Thurgau

Chardonnay

Weißer Burgunder

Grauer Burgunder

Grauburgunder Rosado

Roter Traminer

Morio-Muskat

Scheurebe

Kanzler Auslese

trocken oder lieblich

aber meist trocken

Rosewein

Rotwein

Weißherbst

Rotling

Weingut Rheinhessen Online-Shop

Weingut Mainz – Der Katharinenhof Mainz

Weingut Petry Mainz

Rheinhessenwein im Onlineshop kaufen – Weingut Petry Mainz in Rheinhessen

Für Weinliebhaber, die mehr über die Kunst des Weinbaus erfahren möchten, bieten das Weingut Rheinhessen und das Weingut Mainz Führungen und Verkostungen an, bei denen sie einen Einblick in die Arbeit der Winzer erhalten und die Weine der Region kennenlernen können. Darüber hinaus können Kunden die Weine dieser renommierten Weingüter auch online kaufen und sich schon bald auf ein unvergessliches Genusserlebnis freuen.

Rheinhessenwein im Onlineshop kaufen – Riesling – Müller-Thurgau – Chardonnay – Burgunder etc.

Auf dem Katharinenhof, also dem Weingut Petry in Mainz, gibt es z.B. folgende Wein:

Riesling

Müller-Thurgau

Chardonnay

Weißer Burgunder

Grauer Burgunder

Grauburgunder Rosado

Roter Traminer

Morio-Muskat

Scheurebe

Kanzler Auslese

trocken oder lieblich

aber meist trocken

Giro 161223

Die heutige Giro war eine Unterlandgiro. Bis auf Eppan und Kaltern, war wenig Verkehr zu der Zeit, zu der ich gefahren bin. Gegen 14 Uhr. Auf unserem Balkon waren es 17 °C bei meinem Aufbruch. Im Etschtal war es schon bedeutend kühler. Dort habe ich 12°C gemessen. Ich habe heute einen Abstecher über Tramin genommen. Die Rückfahrt führte mich über Neumarkt – Bozen.

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Schloss Wackerbarth Riesling and Traminer Kabinett Sachsen 2021

The Traminer dominates the nose, highly perfumed, crushed rose petal, some exotic, ripe, tropical fruit, leaning toward lychee. While viscous, the palate is fresh, light in body, and mainly features white stone and tropical fruits. Finishes clean with a pleasant bitterness. **

Une impressionnante chute de rochers détruit une grange

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Une impressionnante chute de rochers détruit une grange

Traminer Collio Goriziano

Traminer Collio Goriziano

Traminer Collio Goriziano

Il Traminer Collio Goriziano è un vino bianco prodotto nella regione del Friuli-Venezia Giulia, in Italia. Questo vino ha una storia antica che risale almeno al XVIII secolo, quando la zona era sotto il dominio dell’Impero austriaco.

Il Traminer Collio Goriziano viene prodotto principalmente con l’uva Traminer Aromatico, che è coltivata sulle colline di terra calcarea della zona del Collio Goriziano. L’uva Traminer Aromatico è una varietà autoctona dell’area che produce vini bianchi aromatici e intensi, con note di frutta esotica, fiori e spezie.

Durante il periodo austriaco, il Traminer Collio Goriziano era molto apprezzato dagli aristocratici che lo consideravano un vino di alta qualità. Nel corso dei secoli successivi, la produzione di vino nella regione subì diverse crisi, tra cui quella causata dalla fillossera nel XIX secolo.

Negli anni ’70, il Traminer Collio Goriziano iniziò a diventare sempre più popolare grazie al lavoro di importanti produttori della zona, che svilupparono nuove tecniche di vinificazione e contribuirono a far conoscere questo vino in tutto il mondo.

Oggi il Traminer Collio Goriziano è uno dei vini bianchi più apprezzati della regione e continua a essere prodotto con tecniche artigianali e tradizionali. Si tratta di un vino aromatico, con un sapore intenso e una buona acidità, che si abbina perfettamente con i piatti a base di pesce, i primi piatti e le verdure.

E’ riconosciuto con denominazione di origine controllata (DOC) come Collio Goriziano.

Uve di produzione

è prodotto esclusivamente con uva del vitigno Traminer.

Il colore

è un giallo paglierino assai lucente.

L’odore

spiccatamente vinoso, speciale e caratteristico, richiama vagamente quello dei petali di rose molto profumate.

Il sapore

è aromatico, caratteristico, intenso e di buon corpo.

La gradazione alcolica

arriva normalmente ai 12-12,5°. In annate eccezionali, raggiunge anche i 13°.

Invecchiamento

Il Traminer del Collio Goriziano, non accetta l’invecchiamento: dopo alcuni mesi di sosta in botti di castagno ben stagionato, passa in bottiglie renane verdi è da tenersi in posizione orizzontale è dove è prudente non rimanga più di 2 anni, pena la decadenza, se non addirittura la perdita dei pregi naturali.

Degustazione

Si serve dopo un rapido passaggio della bottiglia in frigorifero (30 minuti circa).

Abbinamento cibo vino

Il Traminer Collio Goriziano è un vino di grande qualità, che riesce a soddisfare sia i palati più esigenti che quelli più tradizionali. Si abbina alla perfezione con piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi e piatti a base di verdure. In particolare, il Traminer Collio Goriziano si sposa alla perfezione con piatti a base di pesce.

Si abbina bene con piatti a base di salmone, come ad esempio il salmone alla griglia con erbe aromatiche e limone. Anche piatti a base di gamberi e vongole sono particolarmente adatti abbinati a questo vino. La carne bianca è un altro alimento che si abbina molto bene con il Traminer Collio Goriziano. Questo vino si sposa alla perfezione con piatti di pollo, tacchino o coniglio, come ad esempio il pollo arrosto con erbe aromatiche o il coniglio in umido con verdure. I formaggi freschi sono un altro alimento che ben si sposa con il Traminer Collio Goriziano.

Questo vino si abbina infatti bene con piatti a base di formaggi erborinati o formaggi di capra, come ad esempio la caprese o la mozzarella di bufala con pomodoro e basilico. Infine, il Traminer Collio Goriziano si sposa bene con piatti a base di verdure.

Si abbina ad esempio alla perfezione con piatti a base di asparagi, funghi, carciofi o zucchine, come ad esempio gli asparagi in padella con pancetta o i funghi trifolati. In definitiva, il Traminer Collio Goriziano è un vino di grande qualità che si abbina alla perfezione con piatti a base di pesce, carne bianca, formaggi freschi e verdure.

È un vino che saprà deliziare i vostri ospiti e accompagnare al meglio i vostri piatti con frutti di mare, foie gras su crostini caldi e imburrati; con crostacei e molluschi, coniglio e pollame pregiato alla panna.

Centri di produzione

I più importanti centri di produzione sono situati nei territori dei comuni di Lucinico, Mossa, San Lorenzo di Mossa, Morato, Captiva del Friuli, Cormons (provincia di Gorizia).

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Traminer Collio Goriziano

Traminer Collio Goriziano

Traminer Collio Goriziano

Il Traminer Collio Goriziano è un vino bianco prodotto nella regione del Friuli-Venezia Giulia, in Italia. Questo vino ha una storia antica che risale almeno al XVIII secolo, quando la zona era sotto il dominio dell’Impero austriaco.

Il Traminer Collio Goriziano viene prodotto principalmente con l’uva Traminer Aromatico, che è coltivata sulle colline di terra calcarea della zona del Collio Goriziano. L’uva Traminer Aromatico è una varietà autoctona dell’area che produce vini bianchi aromatici e intensi, con note di frutta esotica, fiori e spezie.

Durante il periodo austriaco, il Traminer Collio Goriziano era molto apprezzato dagli aristocratici che lo consideravano un vino di alta qualità. Nel corso dei secoli successivi, la produzione di vino nella regione subì diverse crisi, tra cui quella causata dalla fillossera nel XIX secolo.

Negli anni ’70, il Traminer Collio Goriziano iniziò a diventare sempre più popolare grazie al lavoro di importanti produttori della zona, che svilupparono nuove tecniche di vinificazione e contribuirono a far conoscere questo vino in tutto il mondo.

Oggi il Traminer Collio Goriziano è uno dei vini bianchi più apprezzati della regione e continua a essere prodotto con tecniche artigianali e tradizionali. Si tratta di un vino aromatico, con un sapore intenso e una buona acidità, che si abbina perfettamente con i piatti a base di pesce, i primi piatti e le verdure.

E’ riconosciuto con denominazione di origine controllata (DOC) come Collio Goriziano.

Uve di produzione

è prodotto esclusivamente con uva del vitigno Traminer.

Il colore

è un giallo paglierino assai lucente.

L’odore

spiccatamente vinoso, speciale e caratteristico, richiama vagamente quello dei petali di rose molto profumate.

Il sapore

è aromatico, caratteristico, intenso e di buon corpo.

La gradazione alcolica

arriva normalmente ai 12-12,5°. In annate eccezionali, raggiunge anche i 13°.

Invecchiamento

Il Traminer del Collio Goriziano, non accetta l’invecchiamento: dopo alcuni mesi di sosta in botti di castagno ben stagionato, passa in bottiglie renane verdi è da tenersi in posizione orizzontale è dove è prudente non rimanga più di 2 anni, pena la decadenza, se non addirittura la perdita dei pregi naturali.

Degustazione

Si serve dopo un rapido passaggio della bottiglia in frigorifero (30 minuti circa).

Abbinamento cibo vino

Il Traminer Collio Goriziano è un vino di grande qualità, che riesce a soddisfare sia i palati più esigenti che quelli più tradizionali. Si abbina alla perfezione con piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi e piatti a base di verdure. In particolare, il Traminer Collio Goriziano si sposa alla perfezione con piatti a base di pesce.

Si abbina bene con piatti a base di salmone, come ad esempio il salmone alla griglia con erbe aromatiche e limone. Anche piatti a base di gamberi e vongole sono particolarmente adatti abbinati a questo vino. La carne bianca è un altro alimento che si abbina molto bene con il Traminer Collio Goriziano. Questo vino si sposa alla perfezione con piatti di pollo, tacchino o coniglio, come ad esempio il pollo arrosto con erbe aromatiche o il coniglio in umido con verdure. I formaggi freschi sono un altro alimento che ben si sposa con il Traminer Collio Goriziano.

Questo vino si abbina infatti bene con piatti a base di formaggi erborinati o formaggi di capra, come ad esempio la caprese o la mozzarella di bufala con pomodoro e basilico. Infine, il Traminer Collio Goriziano si sposa bene con piatti a base di verdure.

Si abbina ad esempio alla perfezione con piatti a base di asparagi, funghi, carciofi o zucchine, come ad esempio gli asparagi in padella con pancetta o i funghi trifolati. In definitiva, il Traminer Collio Goriziano è un vino di grande qualità che si abbina alla perfezione con piatti a base di pesce, carne bianca, formaggi freschi e verdure.

È un vino che saprà deliziare i vostri ospiti e accompagnare al meglio i vostri piatti con frutti di mare, foie gras su crostini caldi e imburrati; con crostacei e molluschi, coniglio e pollame pregiato alla panna.

Centri di produzione

I più importanti centri di produzione sono situati nei territori dei comuni di Lucinico, Mossa, San Lorenzo di Mossa, Morato, Captiva del Friuli, Cormons (provincia di Gorizia).

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Traminer Collio Goriziano

Traminer Collio Goriziano

Traminer Collio Goriziano

Il Traminer Collio Goriziano è un vino bianco prodotto nella regione del Friuli-Venezia Giulia, in Italia. Questo vino ha una storia antica che risale almeno al XVIII secolo, quando la zona era sotto il dominio dell’Impero austriaco.

Il Traminer Collio Goriziano viene prodotto principalmente con l’uva Traminer Aromatico, che è coltivata sulle colline di terra calcarea della zona del Collio Goriziano. L’uva Traminer Aromatico è una varietà autoctona dell’area che produce vini bianchi aromatici e intensi, con note di frutta esotica, fiori e spezie.

Durante il periodo austriaco, il Traminer Collio Goriziano era molto apprezzato dagli aristocratici che lo consideravano un vino di alta qualità. Nel corso dei secoli successivi, la produzione di vino nella regione subì diverse crisi, tra cui quella causata dalla fillossera nel XIX secolo.

Negli anni ’70, il Traminer Collio Goriziano iniziò a diventare sempre più popolare grazie al lavoro di importanti produttori della zona, che svilupparono nuove tecniche di vinificazione e contribuirono a far conoscere questo vino in tutto il mondo.

Oggi il Traminer Collio Goriziano è uno dei vini bianchi più apprezzati della regione e continua a essere prodotto con tecniche artigianali e tradizionali. Si tratta di un vino aromatico, con un sapore intenso e una buona acidità, che si abbina perfettamente con i piatti a base di pesce, i primi piatti e le verdure.

E’ riconosciuto con denominazione di origine controllata (DOC) come Collio Goriziano.

Uve di produzione

è prodotto esclusivamente con uva del vitigno Traminer.

Il colore

è un giallo paglierino assai lucente.

L’odore

spiccatamente vinoso, speciale e caratteristico, richiama vagamente quello dei petali di rose molto profumate.

Il sapore

è aromatico, caratteristico, intenso e di buon corpo.

La gradazione alcolica

arriva normalmente ai 12-12,5°. In annate eccezionali, raggiunge anche i 13°.

Invecchiamento

Il Traminer del Collio Goriziano, non accetta l’invecchiamento: dopo alcuni mesi di sosta in botti di castagno ben stagionato, passa in bottiglie renane verdi è da tenersi in posizione orizzontale è dove è prudente non rimanga più di 2 anni, pena la decadenza, se non addirittura la perdita dei pregi naturali.

Degustazione

Si serve dopo un rapido passaggio della bottiglia in frigorifero (30 minuti circa).

Abbinamento cibo vino

Il Traminer Collio Goriziano è un vino di grande qualità, che riesce a soddisfare sia i palati più esigenti che quelli più tradizionali. Si abbina alla perfezione con piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi e piatti a base di verdure. In particolare, il Traminer Collio Goriziano si sposa alla perfezione con piatti a base di pesce.

Si abbina bene con piatti a base di salmone, come ad esempio il salmone alla griglia con erbe aromatiche e limone. Anche piatti a base di gamberi e vongole sono particolarmente adatti abbinati a questo vino. La carne bianca è un altro alimento che si abbina molto bene con il Traminer Collio Goriziano. Questo vino si sposa alla perfezione con piatti di pollo, tacchino o coniglio, come ad esempio il pollo arrosto con erbe aromatiche o il coniglio in umido con verdure. I formaggi freschi sono un altro alimento che ben si sposa con il Traminer Collio Goriziano.

Questo vino si abbina infatti bene con piatti a base di formaggi erborinati o formaggi di capra, come ad esempio la caprese o la mozzarella di bufala con pomodoro e basilico. Infine, il Traminer Collio Goriziano si sposa bene con piatti a base di verdure.

Si abbina ad esempio alla perfezione con piatti a base di asparagi, funghi, carciofi o zucchine, come ad esempio gli asparagi in padella con pancetta o i funghi trifolati. In definitiva, il Traminer Collio Goriziano è un vino di grande qualità che si abbina alla perfezione con piatti a base di pesce, carne bianca, formaggi freschi e verdure.

È un vino che saprà deliziare i vostri ospiti e accompagnare al meglio i vostri piatti con frutti di mare, foie gras su crostini caldi e imburrati; con crostacei e molluschi, coniglio e pollame pregiato alla panna.

Centri di produzione

I più importanti centri di produzione sono situati nei territori dei comuni di Lucinico, Mossa, San Lorenzo di Mossa, Morato, Captiva del Friuli, Cormons (provincia di Gorizia).

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Traminer Collio Goriziano

Traminer Collio Goriziano

Traminer Collio Goriziano Il Traminer Collio Goriziano è un vino bianco prodotto nella regione del Friuli-Venezia Giulia, in Italia. Questo vino ha una storia antica che risale almeno al XVIII secolo, quando la zona era sotto il dominio dell’Impero austriaco. Il Traminer Collio Goriziano viene prodotto principalmente con l’uva Traminer Aromatico, che è coltivata sulle colline di terra calcarea della zona del Collio Goriziano. L’uva Traminer Aromatico è una varietà autoctona dell’area che produce vini bianchi aromatici e intensi, con note di frutta esotica, fiori e spezie. Durante il periodo austriaco, il Traminer Collio Goriziano era molto apprezzato dagli aristocratici che lo consideravano un vino di alta qualità. Nel corso dei secoli successivi, la produzione di vino nella regione subì diverse crisi, tra cui quella causata dalla fillossera nel XIX secolo. Negli anni ’70, il Traminer Collio Goriziano iniziò a diventare sempre più popolare grazie al lavoro di importanti produttori della zona, che svilupparono nuove tecniche di vinificazione e contribuirono a far conoscere questo vino in tutto il mondo. Oggi il Traminer Collio Goriziano è uno dei vini bianchi più apprezzati della regione e continua a essere prodotto con tecniche artigianali e tradizionali. Si tratta di un vino aromatico, con un sapore intenso e una buona acidità, che si abbina perfettamente con i piatti a base di pesce, i primi piatti e le verdure. E’ riconosciuto con denominazione di origine controllata (DOC) come Collio Goriziano. Uve di produzione è prodotto esclusivamente con uva del vitigno Traminer. Il colore è un giallo paglierino assai lucente. L’odore spiccatamente vinoso, speciale e caratteristico, richiama vagamente quello dei petali di rose molto profumate. Il sapore è aromatico, caratteristico, intenso e di buon corpo. La gradazione alcolica arriva normalmente ai 12-12,5°. In annate eccezionali, raggiunge anche i 13°. Invecchiamento Il Traminer del Collio Goriziano, non accetta l’invecchiamento: dopo alcuni mesi di sosta in botti di castagno ben stagionato, passa in bottiglie renane verdi è da tenersi in posizione orizzontale è dove è prudente non rimanga più di 2 anni, pena la decadenza, se non addirittura la perdita dei pregi naturali. Degustazione Si serve dopo un rapido passaggio della bottiglia in frigorifero (30 minuti circa). Abbinamento cibo vino Il Traminer Collio Goriziano è un vino di grande qualità, che riesce a soddisfare sia i palati più esigenti che quelli più tradizionali. Si abbina alla perfezione con piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi e piatti a base di verdure. In particolare, il Traminer Collio Goriziano si sposa alla perfezione con piatti a base di pesce. Si abbina bene con piatti a base di salmone, come ad esempio il salmone alla griglia con erbe aromatiche e limone. Anche piatti a base di gamberi e vongole sono particolarmente adatti abbinati a questo vino. La carne bianca è un altro alimento che si abbina molto bene con il Traminer Collio Goriziano. Questo vino si sposa alla perfezione con piatti di pollo, tacchino o coniglio, come ad esempio il pollo arrosto con erbe aromatiche o il coniglio in … Leggi tutto

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