#sol en mosaïque | Explore Tumblr Posts and Blogs

areyouelectric · 6 days

Text

"À papy, à mamie,"

Voilà l'épopée d'un fier chevalier qui n'étais pas le héros de l'histoire. Prenez plaisir à lire ce texte quelque peu épique qui pourrait cous transformer.

Dans le ventre d'une citadelle d'affaires, mon cœur battait la chamade, écho d'un futur aux mille promesses, dans un monde où les téléphones tressaient encore des liens d'argent et où les rêves se déployaient, vastes comme l'éther. Passé le sas de l'entretien, je fus conduit dans l'alcôve du directeur général pour l'ultime joute verbale.

Il a scruté mon curriculum vitae, fresque de mes triomphes universitaires, et m'a sondé sur mon odyssée. « Fus-tu l'heureux bénéficiaire d'une bourse durant ton odyssée académique ? » Ma réplique, assurée, fut « Non ». « C'est donc ton géniteur qui a érigé l'édifice de ton savoir ? » « Oui », confirmai-je. « Et quel est le théâtre de son labeur ? » « Mon père, c'est le bâtisseur d'Asbestos, le forgeron de murs blancs, le sculpteur de destins, sous le zénith ardent comme dans l'antre glacé de l'hiver. »

Il m'a alors convié à lui offrir mes mains. Je les ai dévoilées, éclatantes de douceur et de pureté. « As-tu déjà épaulé ton père dans son art, fût-ce l'espace d'un souffle ? » « Mon père a toujours prôné l'érudition. Il jongle avec la truelle et le plâtre en virtuose. »

Le directeur m'a alors proposé une quête : « Ce soir, en regagnant ton havre, étudie et purifie les mains de ton père, puis reviens me voir aux premières lueurs. »

Je me suis élancé vers ma demeure, où siégeait mon père, colosse aux épaules d'Atlas, et je lui ai sollicité la grâce de laver ses mains. Il a esquissé un sourire, mosaïque de mille labeurs, et m'a confié ses paumes.

Lors du lavage, j'ai exploré les méandres de son existence, des balafres qui racontent sa lutte acharnée. Chaque cicatrice était une légende, chaque callosité, un sceau de son abnégation pour mon éducation, mes chimères, mon destin.

Cette nuit-là, nous avons tissé un moment suspendu, un colloque muet entre un père et son fils, où les mots s'effaçaient devant l'éloquence des silences.

À l'aurore, je me suis présenté devant le directeur, les yeux ourlés de larmes d'épiphanie. « Quel savoir t'ont transmis les mains de ton père ? » m'a-t-il questionné. « J'ai saisi la valeur du travail, la grandeur de la persévérance, et l'ampleur de mon ignorance. J'ai perçu le tarif de mon éducation dans chaque sillon de ses mains. »

Le directeur a opiné, « C'est cette reconnaissance que je désire chez mes collaborateurs. Tu es recruté. »

Ce récit est le mien, mais il aurait pu être celui de n'importe quel enfant, d'un fils, d'une fille, tel ma sœur. C'est l'épopée d'un homme, de son acharnement, d'une mère qui a épaulé mon père en astiquant les sols à genoux durant des années. C'est l'histoire de ces ouvriers simples, qui nous ont frayé le chemin des études. On ne mesure pas notre chance jusqu'à ce que nos parents s'avancent vers l'horizon, s'absorbent dans l'abysse de l'inconnu, sans retour. Alors, on lève les yeux au firmament, et on ne trouve à susurrer que « merci », souvent avec des larmes aux yeux.

*Merci à Hervé Gattrant pour le texte qui a suscité en moi cette confession.

©Al St Gery 2024

0 notes

zehub · 28 days

Text

En Sicile, ces fabuleuses terres brûlées où tout pousse

Un sol riche, bien arrosé, et un climat béni – le plus clément de l’île – font des pentes de l’Etna une foisonnante mosaïqu

0 notes

mysteresurterre · 2 months

Text

Entre brumes et neige - épisode 22

Episode précédent

___

Comme attendu, la caravane arrive en vue du village où restent nos héros. Deux carrioles transportant chacune douze tonneaux, encadrées par neuf soldat. Anthemos se tient en embuscade juste après le pont qui entre dans la ville, Orvasa est prêt à bondir depuis un balcon à l'opposé et Cynthia et Andhiir sont à l'abri sur les toits des maisons ; l'embuscade est parfaite. En l'espace de quelques secondes, l'escorte a disparu et seuls deux soldats sont assommés pour les interroger. Seul souci, le cheval tirant la première carriole a pris peur et a dû être abattu, laissant derrière lui une grande quantité de sang argenté répandu par les barils de sa cargaison brisée.

La vérité est que les soldats savent bien peu de choses. Ils ont été accueillis par Teothos dans le monde des morts et le servent depuis. Le sang argenté, d'après eux, est devenu une ressource rare et surtout nécessaire à l'accomplissement d'un rituel pour leur maître. Afin de ne pas se perdre dans la géographie en mouvement permanent des Limbes, ils utilisent une lanterne. Malheureusement cette dernière a été brisée dans la panique du cheval au devant de la caravane. Avec l'aide de Gaël, Cynthia parvient à la réparer et le groupe reprend la route avec la seconde carriole emplie des tonneaux de sang argenté.

Le groupe longe pendant un long moment une mer grise et plane qu'aucun mouvement n'anime. Pas une vague, pas une onde qui vienne perturber l'eau. Puis des docks apparaissent, avec plusieurs embarcations de petites envergures : barques, bateaux de pêche. Trônant au milieu des mâts, une embarcation plus imposante et son équipage en pleine discussion avec trois personnes des Clans. L'équipage, en revanche, n'a pas les traits animaux des Clans. Plus loin, trois cerfs aux bois coupés broute de l'herbe éparse au pied d'un arbre rachitique. Reconnaissant la caravane, les ombres des Clans font de grands signes à nos quatre héros avant de se rapprocher - non sans avoir récupéré leurs montures. Les cavaliers mettent la caravane en garde contre des "personnes avec des reflets" qui rôderaient. D'après eux, Plumnos les aurait aperçu et ils seraient là pour interrompre le rituel, qui d'ailleurs a besoin de plus de sang au plus vite ! Les trois cavaliers enjoignent donc à la caravane de retourner vers Teothos rapidement une fois leur chargement pris - sans se douter qu'ils se trouvent face aux fameuses "personnes avec des reflets" qu'ils viennent juste de citer.

Le navire part, les cavaliers aussi et la route retrouve son calme jusqu'à ce que le ciel s'assombrisse un instant puis rougeoie. Dans l’œil du rougeoiement apparaît un pilier de feu qui tombe à une vingtaine de mètres de la carriole. Sa puissance est telle que tous en ressentent la chaleur. Dans les cendres que les flammes laissent au sol, on peut deviner les squelettes carbonisés de membres des Clans. Sans dire un mot, le groupe continue mais ne peut s'empêcher de penser à Amarande et à ses flammes.

Le chemin continue le long de la mer immobile. Il faut un certain temps avant que la monotonie de cette côte ne soit brisée. L'eau s'invite à l'intérieur des terres, recouvre une mosaïque d'une fine pellicule liquide et baigne les pieds de seize trônes arrangés en cercle. Sur chaque siège mangée par une mousse brune parsemée de cristaux jaunes, une couronne rouillée et sur un trône se tient une personne maintenue assise par des ronces aux épines impressionnantes. Son menton est posé sur son torse, soulevé par une respiration régulière. L'homme est endormi.

Anthemos décide de le réveiller et ce dernier les prend d'abord pour des serviteurs de Teothos venu le torturer pour lui soutirer l'emplacement du cœur. Lorsque Cynthia lui montre le coeur au fond de sa besace, ce dernier se calme et explique qu'il est Ascernos, un des ancêtres légendaires des Clans, celui qui a ouvert les ponts des esprits les uns après les autres pour permettre la fuite de son peuple face aux béhémoths. Devant eux, Andhiir, Anthemos, Cynthia et Orvasa ont celui qui a caché le cœur de Teothos, qui a résisté pendant des cycles et des cycles à la torture sans révéler la position de l'organe clef du roi des morts. Cynthia et Andhiir observent les ronces et comprennent qu'elles sont enracinées dans le corps même de l'être légendaire. Les retirer pourrait causer sa mort... enfin... sa disparition pure et simple. Andhiir essaye d'en dissiper la magie mais le sortilège s'avère bien trop puissant pour elle.

Que vont faire nos quatre héros ?

#jeu de rôle #jdr #fantasy #rpg #d&d #d&d homebrew

0 notes

curmanic · 4 months

Text

Les clés de la culture et de la récolte du raisin de table

La Plants de Raisin Rouge est l'une des rares plantes que l'on consomme encore et qui provient de notre région ou, plus précisément, du continent eurasiatique. Ce petit détail mérite d'être mentionné car, bien que de nombreuses choses soient parfois considérées comme évidentes, la grande majorité des produits d'origine végétale que nous consommons aujourd'hui proviennent d'autres continents et, surtout avant le célèbre voyage à la recherche des "Indes", aucun d'entre eux n'était connu et utilisé dans les recettes des Espagnols précolombiens.

En revanche, le raisin est utilisé par les habitants du continent européen depuis des milliers d'années, tant pour l'élaboration du vin que pour la consommation fraîche, comme en témoignent, par exemple, de nombreuses fresques et mosaïques datant de l'époque romaine.

Le type de sol utilisé pour la culture La vigne, avec ses troncs sinueux d'une épaisseur respectable, semble être une plante plutôt rustique, et elle l'est en effet, préférant les sols pauvres, caillouteux et bien drainés dans lesquels elle peut développer un système racinaire étendu qui lui permet de produire des fruits de meilleure qualité. Les caractéristiques physico-chimiques du sol (par exemple, la présence d'argile ou de calcaire) influencent la quantité et la qualité des fruits à récolter, les deux étant souvent incompatibles (dans les sols plus fertiles, la plante produit plus de fruits, mais de moindre qualité).

Régime hydrique La vigne préfère les sols bien drainés, qui ne permettent pas à l'eau de s'accumuler, et a besoin d'un régime hydrique assez faible, de l'ordre de 300 mm par campagne. Il convient toutefois de préciser que toutes les variétés de raisin n'ont pas besoin de la même quantité d'eau et que l'irrigation doit être effectuée en quantités variables selon la phase du cycle végétatif à laquelle se trouve la plante.

1 note · View note

oenodyssee · 6 months

Text

Trois aigles, mais lesquels ?

Chez la famille Richaud // Domaine Richaud // Cairane // Côte-du-Rhône // 60 hectares

J’y repensais deux jours plus tard, en Ardèche, en voyant ces trois aigles progresser suffisamment bas et proche les uns des autres pour que je puisse déceler un manque de sérieux – assez inhabituel chez des rapaces – un penchant à la déconnade fait de plongeons non alimentaires, de bousculades aile dans l’aile, de figures un peu foutraques ne s’éloignant jamais assez pour effacer la ligne zigzagante des trois prédateurs en

goguette ; j’y repensais aussi tout à l’heure, va savoir pourquoi, en lisant devine quel livre de Christophe

Manon ; je repensais au sanglier de Calydon ivre déjà de raisins mûrs et je repensais surtout à mon passage au Domaine

Richaud ; j’y repensais dans le désordre : d’abord à cette soirée, son grand repas festif avec la jeune équipe internationale de bacchants et de ménades devant laquelle, au milieu de vignes plantées de counoise, passant de jour à nuit sous lune montante, je venais de jouer

Rhapsode ; équipe que j’avais surprise en fin d’après-midi achevant la vendange manuelle d’une parcelle sableuse et siliceuse en bord de rivière puis qui m’avait devancé dans le coteau pour transmettre les caissettes pleines à l’équipe de cave ; « les grappes sont trop chaudes, elles vont passer la nuit au frais avant d’être encuvées ; on évite ce qui porte sur le feu (vecteur de mauvais goûts) : on ne foule pas on ne pompe pas (mais on érafle un peu), » m’avait expliqué Marcel Richaud, un peu après m’avoir ac

cueilli ; j’avais ensuite fait la connaissance de Claire, regard azur signalant la filiation Richaud, et de Thomas, barbe poivre et sel jetée sur un sourire, tous deux désormais aux commandes du légendaire domaine, Claire plutôt côté bureau mais pas que, Thomas plutôt vigne-chai mais pas que ; une histoire commencée par leur grand-père avec quatre hectares en coo

pérative, aïeul par ailleurs fanatique de modélisme aérien ; aventures continuées par Marcel mais dans des dimensions sol-air encore inédites : ici- bas l’invention – au sens archéologique du terme – d’une mosaïques d’arômes, l’art d’exprimer le chtonien avec des raisins, des cuves et des équipes fidèles ; là-haut le bonheur des courants ascendants, du deltaplane ; père

passionné, fils qui ne l’est pas moins si j’en crois, au moment des huîtres (reçues la veille d'un restaurateur breton admirateur du domaine) et du Cairane blanc (apporté par Bruno Boisson, ami et voisin vigneron), ma conversation avec Thomas : me racontant – au cœur d’un brouhaha joyeux – son atterrissage dans le vignoble familial après une carrière de sportif de haut niveau en

parachute ; je me demande à ce propos quelle trappe de saut m’attend lorsque, devant la porte du chai où nos pas nous ont conduit j'entends Thomas me conseiller de : « prendre une grande respiration avant d’entrer », aucune chute, naturellement, de l’autre côté mais des cuves en pleine fermentation « qu’il faut surveiller comme du lait sur le feu » et par, voie de conséquence, pas mal de gaz

carbonique ; « rester calme et boire frais » on sentait le lendemain, au casse-croute de l’équipe de cave, que la devise de Marcel, son mantra pour rester serein en toute circonstance, « vous l’écrirez sur ma tombe hein », avait infusé dans la famille, au sens large, et l’on plaisantait ferme à cette heure – sur le « mollet lactique » du cycliste-œnophile par exemple, en

reconstituant des réserves d’énergie pour le restant d’une matinée déjà bien remplie : « tiens goûte ça, avant de partir, c’est ce qu’on fait avec la parcelle que tu as vue hier » : « j’dis pas non » et j’ai raison : c’est du velours planant traversé de vibratile coquin, de l'assistance "biodynamite" à grimper sans effort le Ventoux et ses dentelles, « comment ça s’appelle, au fait ? » – « Terre d’

aigles. »

#Domaine Richaud #Côte-du-Rhône #Deltaplane #Parachute #Counoise #Cairane #Rastau #Bruno Buisson #Marcel Richaud #Terre d'aigles #Christophe Manon #Extrêmes et lumineux

0 notes

corydon8 · 6 months

Text

LUCRÈCE

POÈTE

Lucrèce apparut dans une grande famille qui s’était retirée loin de la vie civile. Ses premiers jours reçurent l’ombre du porche noir d’une haute maison dressée dans la montagne. L’atrium était sévère et les esclaves muets. Il fut entouré, dès l’enfance, par le mépris de la politique et des hommes. Le noble Memmius, qui avait son âge, subit, dans la forêt, les jeux que Lucrèce lui imposa. Ensemble, ils s’étonnèrent devant les rides des vieux arbres et épièrent le tremblement des feuilles sous le soleil, comme un voile viride de lumière jonché de taches d’or. Ils considérèrent souvent les dos rayés des pourceaux sauvages qui humaient le sol. Ils traversèrent des fusées frémissantes d’abeilles et des bandes mobiles de fourmis en marche. Et un jour ils parvinrent, en débouchant d’un taillis, à une clairière tout entourée d’anciens chênes-lièges, si étroitement assis, que leur cercle creusait dans le ciel un puits de bleu. Le repos de cet asile était infini. Il semblait qu’on fût dans une large route claire qui allait vers le haut de l’air divin. Lucrèce y fut touché par la bénédiction des espaces calmes.

Avec Memmius il quitta le temple serein de la forêt pour étudier l’éloquence à Rome. L’ancien gentilhomme qui gouvernait la haute maison lui donna un professeur grec et lui enjoignit de ne revenir que lorsqu’il posséderait l’art de mépriser les actions humaines. Lucrèce ne le revit plus. Il mourut solitaire, exécrant le tumulte de la société. Quand Lucrèce revint, il ramenait dans la haute maison vide, vers l’atrium sévère et parmi les esclaves muets, une femme africaine, belle, barbare et méchante. Memmius était retourné dans la maison de ses pères. Lucrèce avait vu les factions sanglantes, les guerres de partis et la corruption politique. Il était amoureux.

Et d’abord sa vie fut enchantée. Contre les tentures des murailles, la femme africaine appuyait les masses contournées de sa chevelure. Tout son corps épousait longuement les lits de repos. Elle entourait les cratères pleins de vin écumeux de ses bras chargés d’émeraudes translucides. Elle avait une façon étrange de lever un doigt et de secouer le front. Ses sourires avaient une source profonde et ténébreuse comme les fleuves d’Afrique. Au lieu de filer la laine, elle la déchiquetait patiemment en petits flocons qui volaient autour d’elle.

Lucrèce souhaitait ardemment se fondre à ce beau corps. Il étreignait ses seins métalliques et attachait sa bouche sur ses lèvres d’un violet sombre. Les paroles d’amour passèrent de l’un à l’autre, furent soupirées, les firent rire et s’usèrent. Ils touchèrent le voile flexible et opaque qui sépare les amants. Leur volupté eut plus de fureur et désira changer de personne. Elle arriva jusqu’à l’extrémité aiguë où elle s’épand autour de la chair, sans pénétrer jusqu’aux entrailles. L’Africaine se recroquevilla dans son cœur étranger. Lucrèce se désespéra de ne pouvoir accomplir l’amour. La femme devint hautaine, morne et silencieuse, pareille à l’atrium et aux esclaves. Lucrèce erra dans la salle des livres.

Ce fut là qu’il déplia le rouleau où un scribe avait copié le traité d’Epicure.

Aussitôt il comprit la variété des choses de ce monde, et l’inutilité de s’efforcer vers les idées. L’univers lui parut semblable aux petits flocons de laine que les doigts de l’Africaine éparpillaient dans les salles. Les grappes d’abeilles et les colonnes de fourmis et le tissu mouvant des feuilles lui furent des groupements de groupements d’atomes. Et dans tout son corps il sentit un peuple invisible et discord, avide de se séparer. Et les regards lui semblèrent des rayons plus subtilement charnus, et l’image de la belle barbare, une mosaïque agréable et colorée, et il éprouva que la fin du mouvement de cette infinité était triste et vaine. Ainsi que les factions ensanglantées de Rome, avec leurs troupes de clients armés et insulteurs il contempla le tourbillonnement de troupeaux d’atomes teints du même sang et qui se disputent uns obscure suprématie. Et il vit que la dissolution de la mort n’était que l’affranchissement de cette tourbe turbulente qui se rue vers mille autres mouvements inutiles.

Or, quand Lucrèce eut été instruit ainsi par le rouleau de papyrus, où les mots grecs comme les atomes du monde étaient tissés les uns dans les autres, il sortit dans la forêt par le porche noir de la haute maison des ancêtres. Et il aperçut le dos des pourceaux rayés qui avaient toujours le nez dirigé vers la terre. Puis, traversant le taillis, il se trouva soudain au milieu du temple serein de la forêt, et ses yeux plongèrent dans le puits bleu du ciel. Ce fut là qu’il plaça son repos.

De là il contempla l’immensité fourmillante de l’univers ; toutes les pierres, toutes les plantes, tous les arbres, tous les animaux, tous les hommes, avec leurs couleurs, avec leurs passions, avec leurs instruments, et l’histoire de ces choses diverses, et leur naissance, et leurs maladies, et leur mort. Et parmi la mort totale et nécessaire, il perçut clairement la mort unique de l’Africaine, et pleura.

Il savait que les pleurs viennent d’un mouvement particulier des petites glandes qui sont sous les paupières, et qui sont agitées par une procession d’atomes sortie du cœur, lorsque le cœur lui-même a été frappé par la succession d’images colorées qui se détachent de la surface du corps d’une femme aimée. Il savait que l’amour n’est causé que par le gonflement des atomes qui désirent se joindre à d’autres atomes. Il savait que la tristesse causée par la mort n’est que la pire des illusions terrestres, puisque la morte avait cessé d’être malheureuse et de souffrir, tandis que celui qui la pleurait s’affligeait de ses propres maux et songeait ténébreusement à sa propre mort. Il savait qu’il ne reste de nous aucun double simulacre pour verser des larmes sur son propre cadavre étendu à ses pieds. Mais, connaissant exactement la tristesse et l’amour et la mort, et que ce sont de vaines images lorsqu’on les contemple de l’espace calme où il faut s’enfermer, il continua de pleurer, et de désirer l’amour, et de craindre la mort.

Voilà pourquoi, étant rentré dans la haute et sombre maison des ancêtres, il s’approcha de la belle Africaine, qui faisait cuire un breuvage sur un brasier dans un pot de métal. Car elle avait songé à part, elle aussi, et ses pensées étaient remontées à la source mystérieuse de son sourire. Lucrèce considéra le breuvage encore bouillonnant. Il s’éclaircit peu à peu et devint pareil à un ciel trouble et vert. Et la belle Africaine secoua le front et leva un doigt. Alors Lucrèce but le philtre. Et tout aussitôt sa raison disparut, et il oublia tous les mots grecs du rouleau de papyrus. Et pour la première fois, étant fou, il connut l’amour ; et dans la nuit, ayant été empoisonné, il connut la mort.

#marcel schwob #vies imaginaires #poetry

0 notes

giannidelbufalo · 2 years

Video

Ancona. Marche, Italy- Galleria Dorica, mosaici -stitch by Gianni Del Bufalo CC BY 4.0 da gianni del bufalo Tramite Flickr: Magnifici mosaici pavimentali realizzati nel 1956 dall'architetto ed artista romano Emilio Ambron (1905 -1996) Magnificent floor mosaics made in 1956 by architect and Roman artist Emilio Ambron (1905 -1996) IMG_0487_92stitch

1 note · View note

suis-nous · 7 months

Link

#AmaliaRodrigues

0 notes

frank-et-steph-au-portugal · 7 months

Text

Jour 12: aux alentours de Olhão

Visite du site archéologique de Milreu en avant-midi. Il s'agit d'un site où des vestiges d'une villa romaine datant des premiers siècles de notre ère ont été retrouvés. La villa comprenait aussi des thermes et de belles sections de mosaïques sont bien préservées. Il y a eu plusieurs modifications sur ce site pendant des siècles avant qu'il soit abandonné au Xe siècle. Ensuite, un autre édifice a été construit en partie par-dessus 500 ou 600 ans plus tard. Il y est toujours visible.

Vestiges des fondations et les restes d'un édifice religieux qui a été ajouté à la Villa par la suite.

Les colonnes qui délimitaient un jardin et un bassin.

Plusieurs exemples de mosaïques qui couvraient le sol ou les parois des bassins.

Après la visite du site de Milreu, nous sommes allés dîner à Tavira. Il y a un joli château dont l'intérieur est aménagé en jardins. L'église du château est aussi très belle.

Nous avons fini la journée au bord de la piscine de l'hôtel, ce qui nous a permis de nous rafraîchir un peu.

0 notes

les-degustations-ugo · 7 months

Text

🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Connaissez vous l'IGP Saint-Guilhem-le-Désert en ROSÉ ❓❓🇫🇷

🍇🍷IGP Saint-Guilhem-le-Désert rosé 2022 cuvée Jambe de Chien du domaine de Fonjoya 🍇🍷:

🍇 :

Grenache

💰:

6,00€ /bouteille

📌Un proverbe populaire qui dit que «pour vivre à Saint-Guilhem-le-Désert, il faut échine d’âne, dent de loup et jambe de chien» et qui continue même ainsi «nous sommes assez pour manger ce que nous avons et si quelqu’un veut venir, qu’il se coupe les jambes en chemin». Cet adage trouve son origine dans la pauvreté et la frugalité du régime des monastères d’antan dans ces régions arides. C’était une autre manière de dire que le visiteur n’était pas réellement le bienvenu car coûteux mais surtout que la survie au quotidien n’était point chose aisée et qu’elle demandait des aptitudes particulières ! 📌

👁️ :

Robe de couleur rosé saumonée

👃 :

Un nez sur des notes de fruits rouges

💋 :

En bouche, on a un vin rosé fruité, frais, des fruits croquants. Sur des arômes de fraises, framboises, pastèques. Une belle longueur en bouche avec une finale sur des notes de pamplemousse rose

📜En résumé📜 :

Beaucoup de plaisir et de gourmandise avec cette cuvée. Très riche en bouche avec une belle fraîcheur. Un vin rosé très désaltérant. Belle découverte

🧆Dégusté sur une salade de tomates mozzarella🧆

🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 : Poissons, le saumon en particulier ou des plats légèrement relevés (chorizo, paprika) comme il y en a dans la cuisine vietnamienne ou chinoise.

📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver

un vigneron. Allez voir le site internet du domaine pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌.

🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 La plupart des vins ont été dégustés et recrachés. Dégustation non rémunéré.

#lesdegustationsugo #wine #winelover #vino #winetasting #winetime #winelovers #instawine #redwine #winestagram #winery #beer #wineoclock #vin #sommelier #love #vinho #foodporn #winelife #instagood #whitewine #cocktails #drinks #wein #foodie #wineporn #drink

___________________________________________

🇨🇵Description du domaine🇨🇵:

✅ C’est en décembre 2018 que l’aventure commence...

FONJOYA naît à la faveur de la fusion des caves coopératives de St Félix-St Jean et de St Saturnin de Lucian en place depuis la première moitié du XXème siècle.

C’est donc fortes de leurs histoires respectives qu’elles décident de s'unir et de cultiver le vignoble d'un territoire commun.

Dans cette appellation les vignes peuvent bénéficier d'un climat méditerranéen tout en étant situées dans des zones d'altitude, entre 250 et 350 mètres. Cette situation géographique inédite, permet des amplitudes thermiques jour/nuit conséquentes en été, ce qui favorise une maturation lente et progressive des raisins et apporte aux vins une grande fraîcheur.

Dénivelés importants, mosaïques de terroirs, nuits fraiches font l'équilibre irréprochable de ces vins rouges aux accents de garrigue.

FONJOYA jouit d'une localisation exceptionnelle, adossé au nord au Causse du Larzac qui culmine à plus de 800m avec le Pic Saint Baudille voisin. Malgré les dénivelés importants entre piémont et haut-relief qui marque la limite de l’appellation, les vignes se situent essentiellement sur les contreforts et anciennes terrasses entre 50 et 400m d’altitude. Là, elles jouissent du pouvoir drainant et de la pauvreté des sols qui agissent comme des régulateurs naturels sur leur équilibre.

Outre la protection naturelle que constituent ces reliefs, la particularité de cette appellation réside dans l’amplitude thermique jour/nuit, principalement due à l’air frais qui descend du plateau et qui vient contrebalancer la douceur du littoral☑️.

___________________________________________

⏬🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬

🇬🇧❓❓Hello corkscrew lovers. Do you know the IGP Saint-Guilhem-le-Désert in ROSÉ ❓❓🇬🇧

🍇🍷IGP Saint-Guilhem-le-Désert rosé 2022 cuvée Jambe de Chien from the Fonjoya estate 🍇🍷:

🍇:

Grenache

💰:

€6.00/bottle

📌A popular proverb which says that “to live in Saint-Guilhem-le-Désert, you need a donkey’s back, a wolf’s tooth and a dog’s leg” and which even continues thus “we are enough to eat what we have and If anyone wants to come, let him cut his legs on the way.” This adage finds its origin in the poverty and frugality of the regime of the monasteries of yesteryear in these arid regions. It was another way of saying that the visitor was not really welcome because it was expensive, but above all that daily survival was not an easy thing and required special skills! 📌

👁️:

Salmon pink color

👃:

A nose with notes of red fruits

💋:

On the palate, we have a fruity, fresh rosé wine, crunchy fruits. With aromas of strawberries, raspberries, watermelons. A nice length on the palate with a finish of notes of pink grapefruit.

📜In summary📜:

Lots of pleasure and delicacy with this vintage. Very rich on the palate with a nice freshness. A very thirst-quenching rosé wine. Great discovery

🧆Tasted on a tomato mozzarella salad🧆

🍷Some food and wine pairings possible with this vintage🍷: Fish, salmon in particular or slightly spicy dishes (chorizo, paprika) as there are in Vietnamese or Chinese cuisine.

📌Don't forget, drinking a barrel is saving a winemaker. Go to the estate's website to see all the current vintages and promotions📌.

🔞“Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation”🔞Most of the wines have been tasted and spat out. Unpaid tasting.

___________________________________________

🇬🇧Description of domain🇬🇧

✅ The adventure begins in December 2018 ...

FONJOYA was born thanks to the merger of the cooperative cellars of St Félix-St Jean and St Saturnin de Lucian in place since the first half of the 20th century.

It is therefore on the strength of their respective histories that they decide to unite and cultivate the vineyard of a common territory.

In this appellation, the vines can benefit from a Mediterranean climate while being located in altitude areas, between 250 and 350 meters. This unprecedented geographical location allows for significant day / night temperature variations in summer, which promotes slow and gradual maturation of the grapes and brings great freshness to the wines.

Important differences in height, mosaics of terroirs, cool nights make the irreproachable balance of these red wines with accents of garrigue.

FONJOYA enjoys an exceptional location, backed to the north by the Causse du Larzac which culminates at more than 800m with the neighboring Pic Saint Baudille. Despite the significant differences in height between the foothills and the high relief which marks the limit of the appellation, the vines are mainly located on the foothills and old terraces between 50 and 400m above sea level. There, they enjoy the draining power and the poverty of soils which act as natural regulators on their balance.

In addition to the natural protection provided by these reliefs, the peculiarity of this appellation lies in the day / night thermal amplitude, mainly due to the fresh air coming down from the plateau and which counterbalances the softness of the coast☑️.

___________________________________________

🇮🇹❓❓Ciao amanti dei cavatappi. Conosci l'IGP Saint-Guilhem-le-Désert in ROSÉ ❓❓🇮🇹

🍇🍷IGP Saint-Guilhem-le-Désert rosé 2022 cuvée Jambe de Chien della tenuta Fonjoya 🍇🍷:

🍇:

Grenache

💰:

€ 6,00/bottiglia

📌Un proverbio popolare che dice che “per vivere a Saint-Guilhem-le-Désert ci vuole una schiena d'asino, un dente di lupo e una zampa di cane” e che continua così “basta mangiare quello che abbiamo e se qualcuno vuole venire, lascia che gli tagli le gambe per strada. Questo adagio trova la sua origine nella povertà e nella frugalità del regime dei monasteri di un tempo in queste aride regioni. Era un altro modo per dire che il visitatore non era proprio gradito perché costoso, ma soprattutto che la sopravvivenza quotidiana non era una cosa facile e richiedeva abilità particolari! 📌

👁️:

Colore rosa salmone

👃:

Un naso con note di frutti rossi

💋:

Al palato abbiamo un vino rosato fruttato, fresco, frutti croccanti. Con aromi di fragole, lamponi, angurie. Bella persistenza al palato con un finale di note di pompelmo rosa.

📜In sintesi📜:

Tanto piacere e delicatezza con questa annata. Molto ricco al palato con una bella freschezza. Un vino rosato molto dissetante. Grande scoperta

🧆Gustato su un'insalata di pomodoro e mozzarella🧆

🍷Alcuni abbinamenti enogastronomici possibili con questa annata🍷: Pesce, salmone in particolare o piatti leggermente piccanti (chorizo, paprika) come ci sono nella cucina vietnamita o cinese.

📌Non dimenticare, bere una botte fa risparmiare un enologo. Vai al sito dell'azienda per vedere tutte le annate e le promozioni del momento📌.

🔞“L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione”🔞La maggior parte dei vini è stata assaggiata e sputata. Degustazione non retribuita.

___________________________________________

🇮🇹Descrizione i Dominio🇮🇹

✅ L'avventura inizia a dicembre 2018...

FONJOYA nasce grazie alla fusione delle cantine cooperative di St Félix-St Jean e St Saturnin de Lucian in atto dalla prima metà del XX secolo.

È quindi in forza delle rispettive storie che decidono di unire e coltivare la vigna di un territorio comune.

In questa denominazione i vigneti possono beneficiare di un clima mediterraneo pur trovandosi in zone di altitudine, tra i 250 e i 350 metri. Questa posizione geografica unica consente notevoli escursioni termiche giorno/notte in estate, che favoriscono una maturazione lenta e graduale delle uve e apportano grande freschezza ai vini.

Dislivelli importanti, mosaici di terroir, notti fresche creano l'irreprensibile equilibrio di questi vini rossi con accenti di gariga.

FONJOYA gode di una posizione eccezionale, sostenuta a nord dal Causse du Larzac che culmina a più di 800 m con il vicino Pic Saint Baudille. Nonostante i notevoli dislivelli tra la pedemontana e l'altura che segna il limite della denominazione, i vigneti sono prevalentemente ubicati sulla pedecollina e sui vecchi terrazzamenti tra i 50 ei 400 m slm. Qui godono del potere drenante e della povertà dei suoli che fungono da regolatori naturali del loro equilibrio.

Oltre alla protezione naturale fornita da questi rilievi, la particolarità di questa denominazione risiede nell'ampiezza termica giorno/notte, dovuta principalmente all'aria fresca che scende dall'altopiano e che fa da contrappeso alla mitezza della costa ☑️.

0 notes