It was bound to happen

Comida Feliz

Aquí te ayudamos con tres platillos rápidos y muy deliciosos.

PIZZA en Microondas

Ingredientes

50gr de harina

1 cucharada de levadura

30 gr de leche

Pasta de tomate

Queso Rallado

Jamón

Nota: Este plato es muy sencillo de hacer y no es para nada demorado, se necesita de paciencia y así se probara un plato exquisito, aquí un video para comprenderlo de mejor manera.

HOT CAKES Rápidos

Ingredientes

Un huevo

2 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de aceite

1/2 vaso de leche

Una pisca de sal

130gr de harina

1/2 Cucharada de levadura

1/2 Cucharada de esencia de vainilla (opcional)

Batidora

Nota: Este es muy sencillo de hacer ya que solo se incorporan los ingredientes y no se demora nada, también se puede acompañar con chocolate para que sepa mejor, pero para que sea mas fácil y practico de entenderlo solo ver el siguiente video.

SALCHIPAPA Deliciosa

Ingredientes

400g de papas

3 salchichas

1 litro de aceite

50gr de queso

Salsas

Nota: Este es un plato tradicional y muy rápido de hacer es muy delicioso y se puede acompañar con una gaseosa o jugo porque este plato es muy ligero y combina con cualquier cosa, a continuación un video la cual se explica de mejor manera.

Información de la pagina

No dudes en llamar al 0967894563 para mas información de nuestra pagina para mas recetas fáciles y muy deliciosas, te contactaras con David Sucuzhañay que te dará muchos mas datos.

Dirección: Parque de la Luz-Cuenca

Nico por razones que no comprendo termine empezando a hacer un mod con comida chilena para el Stardew Valley y necesito ideas.

Ya hay sopaipillas, leche con platano, piscola (pisco en proceso), vino en caja, barros jarpa, baltica, handroll de luca, completo, salchipapa, empanadas y pebre

por que siempre terminai en estas situaciones?

sanguche de potito, malta con huevo, anticucho en la calle, chocoron, champin, tomatican, fanschop, sopaipleto/sushipleto, chorrillana, porotos con rienda, chuflay, bistec a lo pobre, ya se que hay vino en caja pero vino colo colo, ron en bolsa, humitas, lentejas con arroz, curanto, chapalele

CUATRO OPCIONES PARA DISFRUTAR POR EL DÍA DE LA SALCHIPAPA Cada tercer domingo de noviembre se celebra el “Día de la Salchipapa”, un platillo combinado con papas fritas y salchichas, el cual es muy pedido por adultos y niños. Las salchipapas tienen un precio accesible y al pasar los años lo han innovado con diferentes ingredientes como tipos de papas o pollo, tocino, jamón, chorizo, entre otros. Aquí te dejamos cuatro propuestas de restaurantes para celebrar este domingo 20 de noviembre: Entre Panes: restaurante de comida rápida con siete locales en Lima que presenta en su carta ocho alternativas de salchipapas en la que destacan: “Entre Panes” (papas, hot dog, huevo frito, queso, chorizo y tocino) y la “Malcriada” (papas, hot dog, pollo y huevo frito). Locales de Entre Panes: Magdalena: Av. del Ejército 1003 - Jr. Bolognesi 304 / Miraflores: Av. del Ejército 505 - Av. Larco 780 / Jesús María: Av. Gral. Eugenio Garzón 1593 / San Miguel: Av. Brígida Silva de Ochoa 396 / Chorrillos: Av. Huaylas 902. Delivery propio al teléfono: 264 15 16 /Rappi y Pedidos Ya. Somos Libres: restaurante miraflorino con una carta variada desde piqueos, platos criollos, burgers, entre otras delicias. Cuenta con cuatro salchipapas donde las más pedidas son: “Miraflorina” (papas, salchicha ahumada, pollo deshilachado y huevo frito) y la “Amazónica” (papas, cecina ahumada y chorizo amazónico). Dirección: Calle Esperanza 158 Miraflores - Delivery: Rappi/ Pedidos Ya/ WhatsApp 902804663 Sello Smash Burger: restaurante de burgers artesanales y chorizos ahumados. Presenta en su carta una riquísima opción “Choripapas Full Meats” (papas nativas, chorizo ahumado más de 3 horas, queso cheddar, pulled pork, tocino ahumado y salsa BBQ). Dirección: Alfonso Ugarte 363 Miraflores. Delivery: WhatsApp 925564110 / Rappi Baraúnda resto bar: restaurante de más de 80 juegos de mesa con una carta variada desde piqueos, burgers, pizzas y cócteles. Entre sus salchipapas presenta: “Salchipapa Cajún” (papas huayro, pop corn chicken y salsa de queso cheddar. Locales: Av. Petit Thouars 4029, San Isidro / Calle Puente Grau 113 en la ciudad de Arequipa. (en Perú) https://www.instagram.com/p/ClE0MMiOaVB/?igshid=NGJjMDIxMWI=

¿Cómo influye la cultura inmigratoria en nuestra comida diaria?

Argentina es un país en el cual, anualmente, llegan miles de inmigrantes por día, provenientes de distintas partes del mundo. A continuación, veremos como esas culturas diferentes a lo largo de la historia siguen vigentes en nuestra Gastronomía.

Las primeras corrientes migratorias llegaron desde Italia y España. Los italianos trajeron consigo las pastas, entre las cuales se destacaban spaghetti (espaguetis), alargados y con sección circular; los tallarines, similares a los espaguetis pero con sección rectangular o plana; capelli d' angelo (‘cabello de ángel’), muy delgado y de rápida cocción, este tipo de pastas las mezclaban con salsa de tomate. También, trajeron consigo la pizza. Sus primeros orígenes fueron en los años 1920s. La pizza era un alimento habitual en las festividades y ferias italianas de norteamérica. Su competencia con otras comidas étnicas era fuerte, pero fue tras la Segunda Guerra Mundial cuando empezó a popularizarse fuera de las colonias de inmigrantes italianos existentes en el mundo y en especial en Estados Unidos. Pronto se abrirían pizzerías con una nueva forma de entender los negocios de restauración: la franquicia. En Europa la propagación de la inmigración italiana subía por el norte hacia Alemania, esta inmigración hizo que se hiciera popular en este país la elaboración de pizzas, pero su evolución no fue tan significativa como en Estados Unidos.

Los soldados americanos acostumbrados a comer pizzas durante la Segunda Guerra Mundial hicieron que la demanda creciese en EE.UU, dónde se llegó a denominar en los primeros momentos como "tomato pie" (torta de tomate) al regresar tras la contienda, y esto hizo que la popularidad creciera a lo largo de los años 50s. Luego, este platillo fue teniendo distinto condimentos y formas de prepararse hasta la cantidad de pizzas que se solicitan hoy en día.

 Por el lado de los españoles, implementaron en nuestra cultura la paella y cazuela de marisco, la primera consiste en una variedad de pescados y marisco acompañados de salsa de tomate y arroz. Mientras que la segunda incluye una amplia variedad de mariscos, acompañado por ajo, cebolla y tomate.

 Luego, hubo una gran cantidad de inmigrantes provenientes de Alemania, en los cuales se destaca la variedad de pescados que trajeron como la trucha y el salmón como también el jamón ahumado. En esta gastronomía se destacan las famosas salchichas alemanas que a diferencia de las demás, es que la mayoría de ellas se elabora con carne de cerdo y están embutidas en tripa natural. Todas ellas se pueden freír en una sartén o asar en una parrilla.

Por el lado del Reino Unido llegó la “cómida rapida” como las hamburguesas, panchos y papas fritas, mientras que de la zona de Gales llegó la torta de cordero y torta galesa, muy populares en el sur de la Argentina.

En los últimos años, se produjo una fuerte inmigración de paises latinoamericanos hacia la Argentina, los caules también trajeron sus platillos tipicos como por ejemplo, el Chipa, de origen paraguayo. Es un panificado hecho a base de almidón de mandioca y queso duro, más otros ingredientes. Es herencia de la cocina de origen guaraní-español jesuita, y es tradicional de la gastronomía del Paraguay y del Noreste argentino. También se consume normalmente en el suroeste brasileño (zona también de misiones jesuíticas-guaraníes), donde también se lo llama pão de queijo (‘pan de queso’).

Proveniente de Perú llegó la salchipapa, una comida rápida consumida normalmente como comida callejera en distintos países de Hispanoamérica. Consiste en rodajas fritas de salchicha y papas fritas, acompañadas de diferentes salsas, como ketchup, mostaza, crema de aceituna y de ají. A veces se le agrega encima un huevo frito o una rebanada de queso edam derretido; también suele acompañarse con tomate y lechuga, o una ensalada de col, y ocasionalmente se adereza con orégano.

Para concluir, el último pais que influyo su gastronomia en la nuestra fue Venezuela con la arepa, el cual esta hecho a base de masa de maíz seco molido o de harina de maíz precocida, de forma circular y aplanada.

✏ Matías Isaac 

Óscars 2017

Como el cine, hay comidas que alimentan más que otras, no alimenta igual una sopa de fréjoles que una malteada de fresa, pero a veces hay que tomar malteadas o sopas según las circunstancias. Invitas a alguien, piden una malteada y está bien porque no quieren pensar mucho, una sopa es muy pesada para después hablar de tontadas.

Los Oscars premian o intentan premiar el plato más nutritivo pero a la vez delicioso y con excelente presentación en el año, y para ello es catado por cerca de cinco mil comensales de la academia. Después de que este servidor catara esos platos de manera fraudulenta, quiero dar la apreciación que nadie me ha pedido ni tienen por qué leer. (No hay spoilers)

En la mejor película tenemos a "La la land", la favorita. Muchos se han puesto de acuerdo con que es el mejor plato del año y tal vez lo sea si consideramos que dicho plato se juzga de manera holística. La la land es la menos nutritiva de todas, es decir, la menos profunda en cuanto a guion, pero es dulce, su fotografía, su montaje, su música son una delicia: La la land es un crepes de nutella y frutos rojos. Es una tortilla medio proteínica que sirve de excusa para añadirle muchísimo helado y dulces, a algunos como a mí nos va a empalagar a ratos, sobre todo en los bailes, pero vale la pena ver una de las mejores parejas románticas desde Titanic aunque te encabrone un poco que la tomen por lejos como el mejor plato del año.

Fences es todo lo contrario, Fences es una sopa de costilla, es una sopa grande de dos horas que yo tuve que pausar y seguir. Se desarrolla en casi un solo lugar sin acompañantes, es muy teatral y eso es bueno o malo para algunos paladares. Es una sopa espesa, con tantos subtextos que hay que revolverla con la cuchara para dilucidar sus personajes, pero al final logra su cometido, alimentar. Denzel Washigton no tiene que intervenir mucho en la cocción como chef de este plato pero logra una de sus mejores interpretaciones de su carrera.

“Manchester by the sea” definitivamente es un plato de espaguetis, es para mí la mejor de todas juzgándola desde lo sustancial. Las tramas están entrelazadas y se entienden las acciones del presente con las escenas del pasado y van revelando personajes heridos que están más allá de buscar la redención. Es el plato más triste de todos, sin salsa ni queso, pero la pasta está tan pero tan bien preparada que se basta a sí misma.

“Hidden Figures” es una hamburguesa, dos panes blancos oprimiendo una carne negra porque sí, habla de racismo y opresión, pero en un contexto que todos conocemos, la carrera espacial de Estados Unidos contra Rusia. Es un drama biográfico poco conocido que sirve como una postal de reconocimiento al papel de estas mujeres negras en la NASA, y que está nominada solo para ser vista no porque sea una película especial, es solo una hamburguesa que seguramente resultará entretenida al gran público.

“Hacksaw Ridge” es un perro caliente para ver un domingo, una historia un poco rara puesto que es una película violenta con un discurso anti bélico entonces uno anda desacomodado en la silla del restaurante mucha parte de la trama porque como espectadores siempre tomamos una posición, pero si no se toma en serio es bastante entretenida.

“Lion” es la más emotiva, un Vindaloo con papas fritas a la australiana. Es difícil no llorar con el curry más picante de la India, pero lo neutraliza la secuencia de Australia. Nunca sentí que era una trampa narrativa para lograr la lágrima fácil porque si una vez aceptas la primera parte de la película, es natural que ese picor desemboque a las lacrimosas escenas finales. Hay que tomar mucha agua para este plato.

“Comanchería” son unos huevos duros con bacon seco y café negro sin azúcar que tomas en una cafetería en Texas cuando viajas por la carretera, una Road movie muy recomendable con un Jeff Bridges inigualable, un Western bien ejecutado y como la mayoría de historias protagonizadas por gánsters, con una leve apología al delito que se justifica con la premisa de “ladrón que roba a ladrón…” y que todos entendemos.

“Moonlight” es una pizza dividida en tres partes sobre un personaje en diferentes tiempos de su difícil vida. Es la más cercana competidora a La la land, por su acorde fotografía, su excepcional montaje y su hermosa, hermosa banda sonora. Tiene tiempos simples por eso puede parecer una historia muy larga pero va evolucionando en cada secuencia, y una es tan consecuente con la otra que termina por ser una unidad circular que encaja a la perfección. Es dura pero narrada con increíble sensibilidad y amor al detalle. A pesar de ser una pizza esta no es para todo el mundo.

Y por último “La llegada” del gran Chef Denis Villeneuve, que por cierto, todo lo que hace es genial, nos sirve en esta ocasión 12 pequeñas porciones circulares de sushi, que parecen un Interstellar pero menos enrevesado y per se, más efectivo. Con una banda sonora que aporta mucha a esta atmósfera tan particular, tiene los mejores efectos visuales en competencia y seguramente será ganadora de mejores efectos sonoros. Todo el envoltorio raro extraterrestre de ciencia ficción sirve de excusa para contar una historia dramática, poética y brillante sobre la vida y la perdida. Es de las propuestas más complejas y exóticas de la competencia.

A veces uno se enoja con una película que no cumple lo que uno espera de ella, como cuando vas a un restaurante cinco estrellas y te sirven una salchipapa. Uno no se enoja de una salchipapa en el puesto de la esquina del barrio porque uno sabe a lo que va, pero la ampulosidad y vender humo en los trailers es lo que más exacerba en las películas pero todas estas obras cumplen en su mayoría lo que prometen y por eso están nominadas, aunque no dejan de haber platos especiales fuera del menú principal que injustamente nunca anunciaron.

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