LA COMIDA EN EL CINE MEXICANO

Un tema qué resulta apasionante para muchos por sí solo es la cocina, un mundo lleno de sensaciones, colores y aromas, pero sobré todo sabores. Desde los orígenes del cine, la comida y el esplendor que de ella se desprende han ocupado un lugar privilegiado en la puesta en escena audiovisual. Las primeras grabaciones ya contenían imágenes en las que el alimento era un elemento visible en la escena. La parecencia de la comida en el cine mexicano suele presentar como el contraste de estilo de vida urbano y el estilo de vida rural , el cine de oro es un reflejo de este contraste. Después de la segunda guerra mundial México se miro beneficiado económicamente en las películas podemos mirar en el gran comedor platillos como el Goulash Húngaro recetas más intencionales y dentro de la cocina se puede mirar comida más tradicionales como frijoles o huevo con chorizo. 

COMIDA DE PELÍCULA

Quien no ama los clasicos de Disney. Una nueva princesa llego a Disney en 2009 Tiana de la princes “La princesa y el sapo”. Cada que miramos la pelicula en casa una escena en particular que siempre nos hace agua la boca...¡es la escena en que la trabajadora Tiana rocía sus Beignets (buñuelos) recien hechos con miel y los espolvorea con azúcar glas!.

Lo que inspiro a Disney para hacer la película fue el restaurante Dooky Chase'sLa ubicado en New Orleans y la chef Leah Chase de donde nace Tiana. Un restaurante donde los afromericanos podían comer, una comida criolla  con una mezcla de sabores francés y sazones afroamericanos.

Ingredientes:

1 taza de leche tibia, aproximadamente 110 ° F

1/2 taza de azúcar granulada

1 paquete de levadura seca

4 tazas de harina para todo uso

1/2 taza de mantequilla derretida

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

4–6 tazas de aceite de canola

1 taza de azúcar en polvo