Mahmood al party di RadioItalia - Sanremo (04.02.2024)

Sto pianificando di cucinare i cileni ripieni di zucchero.

Ci sto pensando da ieri: se non ho troppi impegni questa domenica, o la prossima, andrò al supermercato e comprerò tutto l'occorrente. È una pazzia? Eccome.

Innanzitutto, esistono già dei dolci con un nome simile, sono i Chilenitos dal Cile. Io però voglio fare qualcosa da zero, anche per evitare possibili danni diplomatici o scontri con Gabriel Boric, presidente del Paese e soprattutto un Swiftie.

La ricetta che ho in mente sarebbe: prendo lo zucchero e lo sciolgo finchè non diventa caramello, per evitare si solidifichi lo mischio o col burro o con la panna liquida rendendolo una crema (ci sono varie ricette su internet se qualcuno volesse provarci con me ma non ha mai preparato del caramello, questa sembra la più congeniale).

A questo punto il ripieno è pronto: se verrà fuori come lo voglio io, credo che prenderò dei cannoli già preparati da riempire, oppure se farò dei biscotti da zero (che non ho molta voglia ma chissà come mi gira) di che forma li potrei fare? Mucca? Sedere? Cellulare (questa impossibile)?. Oppure potrei fare dei semplici biscotti e guarnirli con del semplice caramello, ovvero cileni guarniti di zucchero e non più ripieni.

Ritornando alla prima ricetta, pensavo di fare qualche guarnizione per rendere la pasta il più possibile "gold" al riflesso della luce, magari bagnandola un po' col tuorlo dell'uovo oppure con qualche cremina: Mahmood è sardo da parte di madre e legatissimo a quella terra, tumblrini sardi c'è qualche cremina/guarnizione per dolci tipica della vostra isola che potrei utilizzare? Magari non troppo complessa o costosa, da trovare in breve tempo in Veneto, eheh.

MAHMOOD, BLANCO 2022 | Valerio Mezzanotti ph. for The New York Times

they said fashion rights

Uh oh....

Mahmood - Tuta Gold | Sanremo 2024

you are doing amazing sweetie

”Uno da una parte e uno dall’altra, così. Ammanettati”.

Mahmood IG 13.02.2024

Vi risparmio pure l'annuncio di domani che Amazon ha già spoilerato: album nuovo che si chiama "Nei letti degli altri."

Uscita prevista 31 marzo

Not mine, I don't know who the author is unfortunately.

MAHMOOD NOOOOO MA COME SESTO

Mahmood edit because I'm obsessed with Sanremo

Alessandro che ci rimane male quando gli tagliano il "quando quando quando quando..." di Sinceramente mentre era pronto a saltare preso benissimo 😅🤍

Mahmood canta 'Tuta Gold' (seconda serata) | Sanremo 2024