#표고버섯
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#표고버섯 #콩나물불고기 #콩불 #맛다시 목요일저녁메뉴 오랜만에 집에서 표고버섯을 넣고 콩불 .. 맛난다 기름고기가 땡길때는 대패가 최고다 ㅎ(Oryukdo, Busan에서) https://www.instagram.com/p/CocK5O_JN9u/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2022-11-21 (월) 🌞🍄✍🇰🇷 표고가 무럭무럭 자라고 있다. #표고버섯 #버섯재배 #Shiitake 가뭄이 심해 표고가 나오지 않고 있다가 얼마전 비가 내리고 난 후로 표고가 나오기 시작하더니 손바닥보다 크게 버섯이 부쩍 크게 자라고 있다. 꼭지 따고 말려 두었다 육수를 내거나 필요할때 사용한다고 한다. ㆍ #20221121 #Mushroom #일상 #귀농이야기 #countryside #countrylife #함양 #텃밭농부 #지리산 #LifeGoesOn #끝까지간다 #SouthKorea @ Hamyang(Hamyang에서) https://www.instagram.com/p/ClNYH-VyNSz/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#표고버섯#버섯재배#shiitake#20221121#mushroom#일상#귀농이야기#countryside#countrylife#함양#텃밭농부#지리산#lifegoeson#끝까지간다#southkorea
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ing
give me spypyro
밑걍잡
ㅎㅎ쨌든.. 드디어 손에 익고 편한 만화용 스타일을 찾았고 27p까진가 선작업함. 빨리 먹칠이랑 묘사파고 싶다.
파이로 손이 좀 작다 나중에 수정
손목이랑 손가락 관절들이 뽀사질것같다..실제로도 갈려나가고 있겠지.. 하지만 멈출수없다 진짜 이 정신머리를 우짜냐 발목 보내고도 정신못차렸어 손은 안된다
그런데 또 문제가 생각남. 원고랑 식자 다 하고 최���보정은 어떻게 하지? 클튜 내에서만 보정이 가능한가? 이미지 파일로 내보낸 후 다른 프로그램으로 후보정해도 해상도만 유지하면 인쇄시 문제가 없을까? 근데 내원고 600dpi인데 이 해상도도 지원을 해주나?그러게헐...........확인해봐야겠다
1200dpi까지 지원 됨 다행이다~~ 근데 이렇게 보정해도 괜찮은거 맞지? 글고 설마 170p를 한장씩 각각 보정 적용해야하나? 한번에 전체 적용하는 방법 없나 하나씩 해야하면 미친ㅅㅂ..
만화 정말 무궁무진하다 터득해가는 재미가 크다
청국장크림파스타 해먹었음. 초간단. 맛좋았다.
면은 꼰길리에로 평소보다 짭짤하게, 오래 삶음. 다른 재료는 마늘, 표고버섯, 작은 소시지 3개(냉털용으로 넣음), 베트남고추2개, 크림치즈 한스푼, 고다치즈 조금 넣음. 다른 향신료 안뿌렸고 후추만 많이 뿌림. 일반적인 크림소스 만들다가 패스토처럼 청국장 넣고 잘 섞어준 뒤 약불에 조금 끓여줌 끝
청국장을 찌개 끓일때 1인분 양만큼 넣어서 간은 따로 안했다. 장 자체가 짜니까 안해도 간은 충분했음. 청국장 이거 요물이다. 꾸리꾸리하고 짭짤하면서 살짝 쓰고 고소한게 치즈 대용으로 제격임. 다음엔 1/3~1/4 넣어서 감칠맛만 살려보고 얼마나 치즈를 대신할 수 있는지 봐야지
면을 꼰길리에로 하고 버섯 표고로 쓴게 좋았음.표고랑 청국장의 조합을 말할것도없고 긴면으로 했으면 비주얼부터 탈락. 소스가 면 속을 채울수있는 숏파스타류가 잘 어울림. 리가토니도ㄱㅊ을듯
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제가 밭 뒤집는 걸 안 좋아하지만
뒤집어질 수밖에 없는 농사가 있습니다.
감자, 고구마같이 뿌리를 먹는 작물은
수확할 때 땅을 파헤치게 되니
다른 작물을 심으려면 흙을 정리해 줘야 합니다.
저는 괭이로 흙을 정리할 능력이 없으므로
동반자가 관리기로 해줘야 합니다.
그래서 밭 가운데 부분은
관리기를 사용할 작물을 주로 심고
가장자리 쪽은 모양을 잡아 건드리지 않을 생각입니다.
모양 잡는 작업도 동반자가 해주면 좋겠지만
감사하게도 요즘은 돈 사는 일이 바빠 밭일할 시간이 없어서
제가 괭이질을 하고 있습니다.
땅을 파다 보면 거기 있는 풀이 뽑힐 수밖에 없는데
그걸 모아서 때꺼리로 삼습니다.
따로 나물 뜯을 시간도 없는데 일석이조의 효과를 보고 있지요.
뽀리뱅이, 지칭개, 큰방가지똥 올려 가마솥 밥 짓고
국물 많이 잡아 담은 백김치 먹었던 밥상 사진이네요.
비빔장은 고추장에 표고버섯 기둥과 잣 넣고
솔순청 듬뿍 넣어 만들었어요.
이 음식이 내 입에 들어오기까지
수고한 농부들과 저 자신에게 감사하고
재료가 되어준 풀들에게 감사하고
농사 과정에서 피해 입은 생명이 있다면 미안하고...
그래서 이 음식을 먹고 이어진 삶 동안
더 나은 사람이 되도록 힘쓰고
베풀며 살겠다는 마음을 담아
제가 차린 밥상 앞에서도 "잘 먹겠습니다." 하고 먹습니다.
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napa cabbage & mushroom hotpot
2023/2/16
@mamigorota 님 유툽에서 본 진짜 간단한 핫팟요리를 더 간단하게. (치킨 윙 대신 치킨 스톡 페이스트 넣어줌)
어느 정도로 간단하냐면…국물은 표고버섯을 불렸던 물에 사케 조금, 치킨 스톡 페이스트, 참기름 조금, 그리고 소금, 후추가 전부.
건더기(?)로는 찹찹 썰은 배추와 표고버섯, 그리고 얇게 썰린 돼지 고기 넣으면 된다. 잡채면은 생략.
다음 날은 찬밥 넣어 죽으로 만들어 후리가케 뿌려서 먹고.
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마라떡국 무, 표고버섯, 마늘, 마시마, 대파, 간장으로 채수를 내고 목이버섯, 새송이버섯, 마라 양념을 넣어서 만들었습니다. #homemade #plantbased #vegan #food #cooking #minimalist #minimalism #simplelife #zerowaste #음식 #비건 #채식 #집에서만들어먹는 #요리 #단순한삶 #제로웨이스트(Gunsan에서) https://www.instagram.com/p/Cn5u1OhP_ru/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#homemade#plantbased#vegan#food#cooking#minimalist#minimalism#simplelife#zerowaste#음식#비건#채식#집에서만들어먹는#요리#단순한삶#제로웨이스트
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복부비만에 특효 저칼로리 채소 종류
복부비만에 특효 저칼로리 채소 종류와 활용법. 살이 찌는 것은 자 신의 잘못된 식습관 때문이다. 우리 주변의 식품 중 대부분 은 건강상 필요 이상으로 과다하게 섭취할 경우 비만을 초래한다. 아무리 좋은 음식이라도 자기 입맛 에 맞지 않으면 과식이나 폭식 습관 을 부르고 이 같은 생활습관 은 반드시 비만의 원인 으로 작용한 다. 특히 각종 패스트푸드나 인스턴트식품, 정 맥없이 먹게 되는 과일 음료 등은 모두 고칼로리 제품들이므로 다이어트를 하려는 사람들에겐 금 지 품목 1호다. 그러나 다행히도 이와 같이 칼로 리 가 높다고 해서 무조건 안먹 으면 오히려 역작용만 일으키 게 된다. 그러므로 무작정 굶기보다는 신선 한 야채 나 해조류 등의 양질의 단백질과 비타민 을 충분히 공급하고 가능하면 식초콩 의 초절임등으로 자연식에 가까운 식사 를 해주 는 방법 등이 바람직 하다. 아울러 운동요법 또한 빠뜨릴 수 없는데 체지방 제거를 위해서는 산소가 필수요건이기 때 문에 충분한 유산소운동 즉 조깅 이나 수영 등과 함께 빨리 걷거나 뛰면서 지방을 연소시켜야 한다. 단 여기서 주의해야 할 점 몇 가지 짚어 보자. 첫째 기름진 육류(삼겹살) 및 튀긴음식류 와 기름기가 많은 찌개류 (중국집 짬뽕 탕수육 등등), 라면등의 야식 과 오백칼 라 라이트 맥주 따위는 피하라. 둘째 탄수화물의 과잉섭취는 줄이되 현미 잡곡밥이라든가 통밀빵 그리고 뿌리채소인 우엉 고구마 연근 토란 감자 콩나물 당근 양파 마늘 버섯 고추 생강 부추 배추 갓 들깨 호박씨 해바라기씨 사과 배 포도 귤 키위 복숭아 레몬 밤 호도 잣 건포도 땅콩 아몬드 호두 율무차 흑미현 미 녹차 둥굴레 차구기자 약 콩 팥 녹두 우렁쉥이 느타리버섯 송이버섯 표고버섯 영지 노루궁뎅이버섯 다시마 미역 김 파래 톳 곤약 미역 칼슘제 골다공증 치료 예방 출산 후 수유중일때 철분보충 프로폴리스 오메가-3 정도 섭취해 주어야
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초간단 계란국 만들기
초간단 계란국 만들기~< 재료 >계란, 멸치다시마육수(물6컵+멸치3줌+건새우2줌), 새우젓1스푼, 두부반모 대파 1/4개 다진마늘 1작은술 < 요리방법 > * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 분량 4인분 칼로리 0kcal 오늘의 아침식사는 오랜만에 김치를 넣고 시원하게 끓인 달걀김칫국을 먹었어요. 밥을 말아 후루룩 먹어도 맛있지만 가끔 이렇게 국으로 끓여주면 속풀이에도 좋아요! ^^ 물 6컵 + 멸치 3줌 + 건새우 2줌을 냄비에 부어주시구요. 육수가 끓으면 불을 줄여 은근한 불로 15분간 더 끓여줍니다. (냄비 뚜껑 열어놓지 마세요) 이제 육수만 잘 우러났다면 건더기는 건져내시구요.. 여기서 주의할 점!!! 육수 끓이실 때 거품이 올라오는데요…거품을 걷어내시지 마시구 그 상태로 그냥 두세요!! 그래야 국물맛이 깔끔해져요 계속 거품 걷어낸다고 하다보면 나중엔 안걷어지더라구요 ᅲᅮ 그러니 한번 끓어오르면 바로 걷어 내 주시고요^^ 걸러지는 시간도 오래 걸리는데 그걸 또 거르려고 하지 마세요!! 숟가락으로 저으시면서 조금씩 맑아지는걸 보며 채에 걸러주심 되겠습니다 건더기는 버리시고 국물과 두부 반모를 썰어넣어주신 다음 마늘 1작은 술 넣어서 한소끔 끓여준 후 파 송송 썰어넣음 끝!! 넘 간단한가요?? ᄒᄒ 좀더 자세하고 깊은 맛을 원하시면 마른 새우가루나 표고버섯 말린것을 함께 넣으셔도 됩니다^^ 자 그럼 맛나게 드세용~ ------------------------------------------------ 계란두부탕 <재료> 계란, 순두부 혹은 연두부, 청량고추, 홍고추, 쑥갓or미나리 <요리법> 1. 먼저 찌개용 순두부를 찬물에
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고등어 맛있게 먹는방법
고등어 맛있게 먹는방법 1. 고등어가 비리지 않고 맛이 좋아지도록 구입한 즉시 배를 갈라 내장을 모두 제거하여 깨끗이 씻은 후 물기를 없애고서 적당한 크기로 토막낸다 (토막낸 고등어는 대가리와 꼬리부분, 지느러미 등을 잘라버린다). 2. 손질된 무우로 조림장을 만들어서 냄비에 넣는다. 만드는 법:1) 무가 반쯤 익었을 때에 물엿을 넣고 조린다.2 ) 다 조리면 고춧가루 다진파 마늘 설탕 후춧가루 들기름 등의 양념으로 채썬 생고추와 파채를 넣어서 좀 더 끓인다 3. 다시 한번 끓여서 간장 생강즙 꿀 청주 깨소금 검은깨 등의 조미료 를넣어 양념장을 만든다 4. 쪄놓았던 쌀뜨물 속에서 묵처럼 되어버린 고등어 살 부분만 골라서 바닥에 깔아 놓았다가 양념장 7부 정도를 발라준 뒤에 그 위에다가 생선살을 펼쳐 담아서 뚜껑을 덮고 10분간 찜한다 5. 비린내가 나지않고 보들보들하며 탄력있는 고등어 살과 양념장이 밴 국물을 밥에 비벼먹으면 아주맛좋다 6. 감자나 애호박 당근 표고버섯 등 남은 재료를 함께 모아서 찌개를 끓여도 된다. 자료출처-새롭게 하루 시작 카페 http://cafe.daum.net/cool1009 시레기나물 조리법 * 열량; 124kcal * 조리시간; 30분 * 난이도; 하 * 가격대; 5000원 이하 * 재료; 삶은시래기 250g,,, 된장양념(된장1큰술반+들기름또는 참기름), 실멸치 15마리,(볶아도 됨),고추장조금씩,간장 조금, 매실엑기스 1작은술, 통깨조금 [이렇게만드세요] 1. 데친시래기에 된장과 고추장을 반반씩 넣어 조물조물무쳐둔다..실멸치는 머리와 내장을 빼서 다듬어준다…그리고 팬에다 바싹 볶아주면서 끓여주는데 어느정도
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기력 회복을 위한 <애호박 된장국>
온 마을 사람이 같이 식사했는데
저만 장염 걸려 하루 꼬박 앓아누웠고
일어난 다음에도
이틀 정도 기력이 떨어져 활동하기 힘들었습니다. ㅠㅠ
뜰밭에 애호박 하나가 잘 자랐길래
따다가 된장 넣고 애호박국 끓여
후후 불어 먹고 기력을 보충해 봅니다.
된장과 애호박은 여러 영양소가 풍부하고
소화 흡수도 잘 되기 때문에
이 계절에 먹을 수 있는 최고의 영양식이죠.
쌀뜨물(물)에 된장 한 숟가락,
채 썰어 말려둔 표고버섯 조금 넣고 끓입니다.
애호박, 양파 썰어 끓고 있는 국물에 넣고
다 익어갈 즈음 국간장으로 간 맞춥니다.
술 마신 다음 날 해장국 먹듯이 시원한 느낌보다는
뱃속도 마음도 편안해지는 느낌이에요.
더러 책을 내라, 유튜브를 찍어라 하시지만
제 요리는 너무 간단해서
이제는 오히려 요리 과정 사진도 생략하게 되네요. ㅎㅎ
주변에서 구할 수 있는 것들을
단순하게 조리해서
적게 먹는 것이
제가 지향하는 식생활입니다.
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가지조림 재료 가지 4개 표고버섯 2개 찹쌀가루 60g 식용유 1T 다진마늘 1T 물엿 2T 진간장 3T 다진대파 약간 통깨 약간 참기름 1T … source The post 집에있는 간단한 재료로, 훌륭한 일품요리 만들기☺️ 가지요리, 가지반찬 appeared first on auto-net.
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가지조림 재료 가지 4개 표고버섯 2개 찹쌀가루 60g 식용유 1T 다진마늘 1T 물엿 2T 진간장 3T 다진대파 약간 통깨 약간 참기름 1T … source The post 집에있는 간단한 재료로, 훌륭한 일품요리 만들기☺️ 가지요리, 가지반찬 appeared first on auto-net.
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