#燒白鱔
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【台南中西區、北區美食】純手工蔥餅/出爐秒殺羅宋麵包/60年老店菜粽/古早味蝦仁飯/始祖鱔魚意麵/排隊霜淇淋/燒烤生蠔
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(00:00:00) 純手工百變早餐店 老闆快樂工作努力抗癌
早餐店老闆，在事業衝刺階段 ，突然罹患癌症，他調整心境調整腳步，找出生活和事業的最佳平衡點，並且保持樂觀，一邊抗癌，一邊用心手做每一份端給顧客的餐點。
店家資訊：和事饌-蔥餅
電話：06 200 7688
地址：704台南市北區勝利路415號
(00:08:17) 台南超狂老麵包店 羅宋麵包排隊秒殺
沒有比人家強的學歷，就必須有比別人強的學習力。這是台南這間排隊麵包店的老闆，他的成功心法。當你踏進他的麵包店，一定能馬上感受到，他的這一番話，為什麼說的很有道理。
店家資訊：
葡吉麵包店
台南市北區成功路200號
電話：06-226-3593
(00:15:21) 燒烤店暖心初衷 食物傳遞家的感覺
台南有一家日本料理店，客人進門的時候，老闆一定先端上一碗熱湯，老闆說，熱湯在他的記憶裡，是一種回家的感覺，所以他希望客人來到他的店裡吃飯，就像回到家裡一樣。年輕老闆在成長的過程中，父母親忙著工作，幾乎都不在家，只有在吃飯的時候，才能感受得到家庭的溫暖，所以食物對他而言，就是表達關懷的媒介，現在他帶著這樣的心情，認真料理，用心地把食物裡的溫暖力量，傳遞出去。
店家資訊:
初衷燒烤
地址:台南市中西區神農街95號
電話:0968-776-460
(00:21:55) 從天垂降的秒殺菜粽 包進兩代人孝順心意
圓滿長輩的心願，這是台南一家菜粽老店，兩代人的孝順方式。不讓父親煩惱後繼無人，不讓母親生活沒有寄託，看似簡單的心願，需要付出的努力，卻一點都不簡單，有時候甚至得捨下原來的生活，理想夢想等等，要問值不值得，這一家人會告訴你，賺到的親情，無價。
店家資訊：
明和菜粽
地址：台南市中西區成功路485號
電話：06-2266158
(00:30:45) 台南炭烤漢堡 拍肉拍出美味節奏
只要用心，再平凡的東西也可以成就出不平凡，像是這一對台南的年輕夫妻就用心做出不一樣的手工漢堡。所謂的手工，就是自己買牛肉拍打製作，雖然多了許多工序也遇到不少困難，但是老闆夫婦說，路是自己選的，從挫折當中累績經驗和能量，過去的努力一定不會白白付出。
店家資訊:
abc美式燒烤車
地址：台南市中西區國華街三段20巷3號
電話：0905-588-793
(00:39:14) 母女檔料理店 主打道地日本家常菜
這個日本料理店的老闆娘，店裡生意很好，也有許多日本顧客，但是她覺得如果會說日文，那麼不管是料理還是服務，都能有更好的品質。所以她放下一切，跑到日本學語言，而她的苦心付出，也都有了豐富的收穫。
店家資訊:
聚樂
地址：台南市中西區民生路二段479號
電話：06-2285-519 //06-2285-529
(00:47:07) 四十年古早味蝦仁飯 老台南的活力早餐
一個家庭的長子，肩上的責任多半是得扛多一點。就像這個小吃店的老闆，身為長男，從小就得幫家裡做生意，還要負擔爸爸的醫藥費，但是他心裏無怨，反而感恩自己有能力照顧家裡，唯一的遺憾就是，父親先走了一步，沒機會好好孝順。但是他也把這份遺憾，化為努力工作的動力。
店家資訊:
和緯蝦仁飯
地址：台南市北區文賢路626號
電話：(06)258-4669
(00:55:34) 府城鱔魚意麵始祖店 大火炒出三代堅持
一間店只賣一樣東西， 一輩子只做一件事情，這是台南鱔魚意麵老店的經營哲學。三代人專心一意，把老味道做到盡善盡美。第三代老闆說，雖然炒鱔魚的工作耗體力真的很累，但是常常有年輕客人對著他說，阿北加油，他就有滿滿的鬥志，並且承諾一定會做到不能動為止。
店家資訊：
阿江鱔魚意麵
地址：台南市中西區民族路三段89號
電話：0937-671-052
(01:02:14) 自找麻煩的日式料理 拆解全雞拆出獨家美味
做別人嫌麻煩的事，就有成功的機會，我們的節目常常有這樣不怕麻煩的故事主角。台南這一家日式料理店的老闆也是抱持這樣的態度工作。自找麻煩，也找到自己的特色。
店家資訊:
一羽鯨吞 水炊鍋．地雞料理
地址：台南市北區海安路三段47號
電話：06-220 9911
(01:09:44) 真材實料霜淇淋 府城必吃排隊美食
台南的小吃天堂正興街，原本是沒落的舊商圈，卻因為一支霜淇淋大翻身，從此改變命運。這個神奇的霜淇淋，每到假日號碼牌三位數還不夠發，排隊一個小時都很正常，顧客等的心甘情願，因為七年級的老闆不用現成的風味醬，只用真材實料製作。
店家資訊：
蜷尾家甘味處
地址：台南市中西區正興街92號
營業時間：14:00~21:00
(01:21:40) 台大研究生追夢 休學返鄉當蚵男
台大的研究生休學回家養蚵，還到夜市賣烤生蠔，面對鄰居的嘲笑、父母的不諒解，他始終堅持理想，擺脫傳統價值觀的框架，勇敢追夢。
店家資訊:
蚵男 生蠔 海物 燒烤
地址：台南市北區海安路三段926號
電話：06-2820808／06-2832688
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#台灣1001個故事 #蔡依臻
#和事饌_蔥餅 #葡吉麵包店 #初衷燒烤 #明和菜粽
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20道 旺銷招牌菜，助你換新4
2.淨鍋上火放菜油，待油溫燒至五成熱，放入碼好味的雞塊煸干水分，再下姜顆、蒜顆、泡椒、豆瓣和青花椒炒香出色，接著下貝殼和煨入味的海參片翻炒，再放入辣椒節炒斷生入味，最後淋入香油，起鍋裝盤即成。
製作關鍵：煸雞時不能太干，否則口感發柴，最後加入的辣椒節要炒斷生。安東鹵八帶原料：
八爪魚1000克，蒜片30克紅小米椒40克，杭椒80克，雞精8克，味精8克，白砂糖30克，泰國魚露15克，辣鮮露25克，蒸魚豉油35克，花雕酒40克，米醋40克，藤椒油40克，美極鮮40克，東古一品鮮7克，純淨水1100克。
製作：
1、將把八爪魚1000克洗净，放冰水裡浸泡4小時，撈入沸水鍋，用中火浸煮15秒鐘，見八爪魚微微發硬時，撈出來控水，放冰水裡冰鎮30分鐘。
2、把冰鎮好的八爪魚撈出來控水，放入調好的味汁里浸
春藥王 春藥 媚藥 催情藥 聽話藥 迷藥 高潮藥 迷情噴霧 壯陽藥 女用催情藥 女用聽話春藥 女用迷昏春藥 女用高潮刺激 性愛迷情噴霧 男用助勃增硬 男用耐力持久 男用陰莖增大、：
泡10小時。 泡入味的泰國八爪魚16個（約160克）、熟青筍絲100克、泡八爪魚的味汁150毫升、鮮青花椒適量。 盤中放入熟青筍絲墊底，蓋上泡好的八爪魚，倒入調料汁，點綴上調料汁里的青紅椒、蒜片及鮮青花椒即成。調味汁：
把蒜片30克、紅小米椒片40克、杭椒片80克、雞精8克、味精8克、白砂糖30克、泰國魚露15毫升、辣鮮露25毫升、蒸魚豉油
40毫升、花雕酒40毫升、米醋40毫升、藤椒油40毫升、美極鮮40毫升、東古一品鮮7毫升、純凈水1100毫升攪勻。燒椒腰片原料：鮮豬腰120 克青筍100 克洋蔥25克青二荊條辣椒60克蔥絲適量製作：
1.將豬腰片成薄片，入水鍋汆水。 另將洋蔥切成絲，青筍去皮，切成6~8釐米長的薄片，入水鍋汆水后，撈出瀝水，備用。
2.將青二荊條辣椒放火上燒至表皮焦且皺皮，切碎后調成燒椒汁水，備用。
3.出菜時取一碗，加入燒椒汁，依次墊上洋蔥絲，汆過的青筍片和熟腰片，撒上蔥絲即可出菜。
製作關鍵：豬腰要處理乾淨，切片時要厚薄一致，汆水時才能均勻製熟。煎釀羊肚菌原料：新款催情水 春藥噴劑 外用春藥 催情精油 助情香水 失憶水 女用快感液 迷情香水 聽話香水 潤滑液 精品春藥 媚藥香薰 外用高潮春藥 性信息素香水 催情香煙 女用口服液 迷情檀香 金蒼蠅催情水 美國卡宴催情水 尼蒙爾克素 新貓女迷情液 羊肚菌6個，荷蘭豆80克，蝦膠80克，百合15克，山藥100克，雞精8克，鹽4克，糖2克，胡椒粉少許。製作：
1、將羊肚菌泡發，洗净。 中間切開，釀入蝦膠。2、用平底鍋煎香煎熟備用。 再將鮮百合荷蘭豆，山藥洗净去皮改刀，沸水過涼，起鍋燒油放入蔥薑蒜片爆香，放荷蘭豆百合，山藥，在放入調料，大火翻炒勾芡放入羊肚菌大火翻炒淋香油出鍋裝盤即可。衝浪鱔片原料：鳝魚600克，小米辣10克，線椒20克，鮮花椒10克。
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家常魚的最佳做法大全
燒烤
脂肪較多的魚適合烤著吃，比如鰻魚、秋刀魚等，這樣可以產生特有的香氣及風味。烤之前，可以先放在通風處使魚的外皮風幹，這樣再烤製會比較容易。烤魚時還要註意火候，盡量不要烤焦。吃時在魚身上擠少許檸檬汁，味道會更好。
紅燒
大部分魚可以紅燒，它既適用於腥味相對重些的魚，也適合很清淡的魚，前者通過紅燒掩蓋腥味，後者則是根據食用者的嗜好烹調。此外，新鮮度稍差的魚也可選擇紅燒。但鯉魚、白鰱、花鰱、草魚、帶魚紅燒後風味更好。
慢燉
黃鱔魚、黑魚、鯽魚、鱈魚等本身味道比較鮮美，肉相對緊實，因此適合燉著吃。泥鰍可能帶有寄生蟲，燉著吃會更安全。燉魚時，可加幾塊豆腐，不但味道鮮美，這兩者的氨基酸還有互補作用，並且魚中的維生素D能促進豆腐中鈣的吸收。
做湯
魚湯素以鮮美為貴，而用於做湯的魚以大黃魚、鱖魚、鯽魚味道最佳。鱖魚和鯽魚都是淡水魚類，肉嫩、質細、營養價值高、出湯率高，特別適合病人、老人和產婦食用。鯽魚做湯之前最好先在油裏煎一下，否則表皮易破。此外，還可以加些白蘿蔔調味。
清蒸
高端魚最適合清蒸，如鱖魚、鰣魚、鱸魚等，這類魚本身就有特有的鮮美風味，肉質也比較細嫩，清蒸可以保持魚的原汁原味。火候是做好清蒸魚的關鍵，與很多清蒸菜一樣，一定要在鍋內水開後，再將魚入鍋。
油煎
很多魚烹飪預處理時都會用到油煎，如紅燒、做湯。在煎魚前，可先用鹽在魚身上薄薄地抹上一層，小魚腌製5分鐘，大魚腌製10分鐘左右，這樣再去煎就不會破皮了。另外，鍋燒熱後用姜擦擦鍋底，等油熱後再放魚，也能防止煎魚時破皮或掉皮。
生食
生吃最好選海水魚，因為一般其寄生蟲較少。不過也不是任何海水魚都可以生吃，最好選金槍魚、真鯛、三文魚等，其特點是色、香、味俱佳。吃時可以蘸芥末、醬油。需要提醒的是，生吃一定要確保魚是新鮮安全的。
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我最愛嘅自助餐+最愛嘅人都係齊度🥰💕 mezza9 💯嘅自助餐💕 點解要早半年訂位？mezza9 「與廚共饗」超抵食海鮮自助晚餐。 今晚嘅重頭戲 mezza9 「與廚共饗」自助晚餐，幾年前同屋企人食過一次，已經畢生難忘，今次極力推介閨蜜一齊食，包佢滿意🥰 點解咁推薦？因為佢除咗有無限量嘅海鮮之外，仲可以自由決定用咩方法煮，即叫即煮，夠晒新鮮！例如龍蝦🦞你可以蒜蓉蒸、芝士焗、薑蔥炒、牛油果焗，炭烤、避風塘、好味辣汁，蒸、煎、炒由你話事。成餐飯食龍蝦都食到飽。😂牛油果焗龍蝦喺新口味，超好味呀！ 只要有展示嘅海鮮或菜，你都可以自選煮法。大約10分鐘就會送到你張枱，即煮即食夠晒新鮮。 大大隻波士頓龍蝦🦞，隻隻都手掌咁大。超級新鮮彈牙鮮甜。仲有肥美鮑魚，隻隻新鮮爽口。 唔好以為只有海鮮吸引，仲有其他熟食都相當美味。千祈唔好錯過燉湯，好足料。鍾意食日本野，仲有刺身、壽司、茶碗蒸、天婦羅任食。不過我差不多尾聲先行去日本部，差不多收晒了。之前屋企人拎咗好多返枱食。 不過嚟得呢度，緊喺食海鮮為主。 除咗龍蝦、鮑魚仲有大沙白、沙白蜆、花甲、蝦、扇貝、黃腳立、黃花魚、九肚魚、魷魚鬚、白鱔、龍虎斑、石斑魚、螄蚶、一點紅 一樣有8個煮法，清蒸、白灼、鼓汁蒸、蒜蓉蒸、香煎、避風塘、薑蔥炒、美極、鼓汁炒、椒鹽 菜都有唔少選擇，仲有8種煮法。 白灼、清炒、上湯、薑汁炒、魚湯、豆豉鯪魚炒、蒜蓉炒、椒絲腐乳炒。 種類有秋葵、西蘭花、菜芯、涼瓜、芥蘭、勝瓜、唐生菜、娃娃菜、油麥菜 熟食選擇都唔少，蒜香排骨、XO醬西芹炒蝦球、燒肉、燒鴨、石斛燉豬展、椒鹽粟米、香蔥燒鵝粒炒飯、銀芽菇絲燘伊麵、沙丁魚、沙爹雞、雞腿、特色龍蝦包、豬肋骨配燒烤醬、法式龍蝦湯、紅酒燴牛肋條、海鮮意粉、咖哩雞、凱撒沙律、其他沙律、葡式蛋撻、腰果酥、蜜汁叉燒酥。 飲品有菠蘿賓治、港式凍奶茶、苦瓜檸檬茶、蘋果蜜桃茶、杞子龍眼水、各式汽水等等 無論幾飽都有第二個胃食甜品。呢度嘅蛋糕真係好香滑，好正。仲有Tiramisu、心太軟、橙皮朱古力撻、季節蛋糕、焦糖椰皇布甸、椰汁珍珠紫露，最後食埋海鹽焦糖軟雪糕，好滿足。 多野食到咁，絕對超值。仲要款款都好美味。 呢間餐廳要提前半年預訂，真係Full得好緊要。 今次好彩有特別安排先訂到位。 地址：澳門新濠天地君悅酒店3��� 電話：+853-8868-1920 自助晚餐時間：18:00 - 21:00 成人價錢：MOP$699；小童價錢： MOP$350 星期五及六 成人價錢：MOP$729；小童價錢： MOP$365 另設加一服務費 著裝要求 端莊便服 好似3月加咗價，訂位時記得問清楚啊！ #夏沫遊記 #夏沫環遊世界 #澳門景點 #澳門君悅酒店 @grandhyattmacau @mezza9restaurant #grandhyattmacau #stylish #香港女生 #打卡 #hkinfluencer #hkkol #topcitybites #打卡景點 #澳門打卡 #macau #travelblogger #mezza9 #girlsssstory #澳門美食 #hkfoodies #澳門必食 #澳門吃貨 #美食推薦 #美食日記 #自助餐 #澳門 （在 Mezza9） https://www.instagram.com/p/CqX-s7vSCc2/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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晶華歡慶母親節 推出「巨星演唱餐會」吸客
連假甫「FUN玩」，下（５）個月轉眼之間也將到來，別忘了一年一度的母親節將於5月9日到來，和媽媽來一場約會吧！許多飯店為了搶母親節商機，各推出不同活動，其中台北晶華飯店，宴會精緻餐點客製化也集合了各餐廳為母親節規劃了四種不同的過節方式，讓子女或子女為母親選擇如何孝敬媽咪。其中最特別即是為媽媽們邀請華語樂壇情歌天王–巫啟賢於三樓大宴會廳舉辦「重回那一年」巨星演唱餐會！
5月8日晚間將於台北晶華三樓大宴會廳舉辦巫啟賢「重回那一年」巨星演唱餐會晶華酒店三樓的宴會廳，今年加入歡慶母親節的行列，將於5月8日晚間特別邀請到華語樂壇的情歌天王–巫啟賢前來現場，推出「重回那一年」巨星演唱餐會，結合天籟之音與豐盛筵席的雙重極致體驗，貴賓們可以先享用客製化宴會精緻餐點服務星級美饌，再隨著歌聲搖擺，享受娛樂性十足的情歌之夜。每桌10席每位7,880元，亦可選擇兩天一夜、兩人成行的城市度假行程，入住價格為兩人成行、每人9,990元起，房客同時享有CNN推薦的豐盛自助早餐，以及晶華城市星空電影院等設施與服務。
除此之外，台北晶華各餐廳也備有不同的母親節慶祝方案，4月12日起可以在官方網站以及各餐廳訂購「母親節闔家外帶餐」以及「母親節蛋糕」，宴會精緻餐點客製化共計有粵、滬、台、日、西式等五款套餐以及兩款造型蛋糕可供選擇。5月8日至9日，一樓的栢麗廳也將餐檯及座位延伸至一樓中庭，集合泰市場以及義饗食堂的菜色推出「Supper Buffet超級自助餐」饗宴。
晶華軒鄔海明主廚精心打造的「西施美人家宴」
晶華軒鄔海明主廚精心打造的「西施美人家宴」
晶華軒鄔海明主廚精心打造的「西施美人家宴」
方便民眾在家輕鬆過節，推出「母親節闔家外帶餐」，包括：晶華軒港籍廚藝總監──鄔海明打造的「西施美人家宴」，以「粵式小滿漢」來呈現，主菜則是餐廳招牌料理──「蠔皇豬腩排」、「西施花膠泡飯」與「上湯龍蝦燜伊麵」，甜點是由「燕窩奶黃煎堆仔」劃下句點，每套8,800元。「媽媽鐵人家宴」每套6,800元，則是主打為媽媽滋補的養生湯品「龜鹿仙膠燉烏雞」���前菜推出以台式冷漬手法料理的老滷牛腱、花枝、烏魚子等六款「古早味酒家菜」，搭配彈牙的「蟹粉醬燒海虎蝦」，以及廣受好評的「椒鹽白鯧」，甜點為「芝麻鹹蛋金沙酥」。
台北晶華_主打上海菜的「海派夫人家宴」用料豐富實在
台北晶華_主打上海菜的「海派夫人家宴」用料豐富實在
母親節外帶餐「媽媽鐵人家宴」主打為媽媽滋補的養生湯品
母親節外帶餐「媽媽鐵人家宴」主打為媽媽滋補的養生湯品
台北晶華_主打上海菜的「海派夫人家宴」用料豐富實在
母親節外帶餐「媽媽鐵人家宴」主打為媽媽滋補的養生湯品
主打上海菜的「海派夫人家宴」每套5,800元，外燴推薦客製化服務包含以老酒醉蝦、涼拌海蜇皮，無錫香脆鱔等六道料理組成的「滬式小滿漢」，搭配人氣美味「滬式東坡肉」以及鮮美的「蒜子燒龍虎班」兩款主菜，以及用料豐富的「火烔花膠燉全雞」，甜品以傳統滬式點心「香酥蘿蔔絲酥餅」做結尾。另外，食肉的饕客可選擇由法籍主廚
諾爾
客製化外燴點心主導的「冠軍爐烤牛肉饗宴」，以及「三燔日式壽喜燒」，前者包括重達1.2公斤重的「冠軍爐烤美國肋眼牛肉」，搭配「松露薯泥」、「爐烤時蔬」，以及甜品「經典起士蛋糕」，每套4,600元。三燔日式壽喜燒則是集合以頂級美國無骨牛小排以及台灣雪花豬肉兩款肉品搭配季節時蔬皿，每套3,600元。4月30日前預訂母親節闔家外帶餐者，可享85折早鳥優惠或選擇外送到府服務(限大台北地區)。一次購買兩套者，還可獲贈栢麗廳自助晚餐券一張(價值1,628元)。
除了外帶餐飲外，位於酒店一樓的栢麗廳將於5月8日至9日連續兩天在午餐與晚餐時段加碼推出「Super Buffet超級自助餐」，提供上百種餐點選擇，琳瑯滿目的餐點內容包括爐烤美國肋眼牛排、南洋胡椒蟹、明太子透抽、四川風味炸雞、德國豬腳、香煎羊小排、檸檬鮮蝦、東坡牛小排、香烤酥皮鮭魚等輪番上陣，另加入館外餐廳──「泰市場」與「義饗食堂」的招牌菜色，前者包含月亮龍蝦餅、鮑魚干貝海鮮湯、清蒸檸檬鱈魚、蒜味椒鹽蝦、泰式香料烤豬腳、旭蟹、軟絲、深海螺、甜蝦等各式生猛海鮮，義饗食堂則是推出多款義式風味的海鮮、客製化義大利麵品及現烤出爐的豐盛比薩，每人1,880元(需另加一成服務費)。四人同行另可獲贈栢麗廳平日下午茶券乙張。
台北晶華_母親節限定蛋糕「Rouge in Love臻馨」
台北晶華_母親節限定蛋糕「Rouge in Love臻馨」
台北晶華_由晶華軒鄔海明主廚精心打造的「西施美人家宴」
台北晶華_由晶華軒鄔海明主廚精心打造的「西施美人家宴」
台北晶華_母親節限定蛋糕「Rouge in Love臻馨」
台北晶華_由晶華軒鄔海明主廚精心打造的「西施美人家宴」
至於母親節慶祝必備的母親節蛋糕，將由客製化宴會精緻餐點服務酒店新到任的法籍點心行政主廚—裴洛偉(Nicolas Pelloie)首次操刀設計的母親節蛋糕「Rouge in Love臻馨」層層堆疊的繽紛愛心，入口後滿是水果的香氣，六吋蛋糕售價1,280元；另一款以風靡歐洲數世紀的法國路易王朝第一美女--龐畢度侯爵夫人(Marquise de Pompadour)為謬斯女神而打造的3D造型蛋糕──「Marquise侯爵夫人」，長、寬18公分，高度26公分，展現出雍容高貴的外型與散發清甜茶香的美味，每組售價1,980元。若於5月8日至9日在酒店內用餐者，憑發票可享母親節蛋糕85折優惠。
圖片：台北晶華酒店提供
來源：中時新聞網
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容易引起過敏的四種天然食物
1、異性蛋白致敏
誰都愛吃富含蛋白質的動物食品，如雞蛋、牛奶、魚、蝦等。然而有一種人一進食此類食物，便會出現皮膚發癢、起風疹塊或發燒、頭暈、惡心、嘔吐，有的還會誘發支氣管哮喘。甚至有人一接觸到某種食品就會出現過敏癥狀。這種過敏的發生，一般與食物的新鮮程度及質量好壞並無多大關系。同時，有過敏體質的人大多也只對某種異性蛋白食品特別敏感。預防這種過敏的方法只有一個，就是「忍痛割愛」，任何時候都不吃那些能夠引起你過敏的食物。
2、組胺食物致敏
有些不大新鮮的魚（主要是青皮紅肉的海魚，如青鮎魚、金槍魚等）、蝦、螃蟹、黃鱔等食物，人們食後常會出現類似酒醉或胃腸炎的過敏癥狀。當這些食品受到某種細菌汙染時，會產生組胺，從而造成機體的過敏反應，出現皮膚潮紅、頭昏、頭痛、風疹塊以及惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等一系列癥狀。當組胺在血液中濃度過高時，還會引起虛脫。預防這種過敏的最好辦法是不吃不新鮮的上述水產品。
3、魚肝或魚卵致敏
我國北方沿海的鱈魚和東、南海區的鯊魚肝是許多人愛吃的佳肴。有人吃了上述魚肝後便會發生眼結膜充血、腹痛、嘔吐、發熱、畏寒等過敏癥狀。2至3天後口唇周圍還會出現鱗狀脫皮，嚴重者出現面部及全身脫皮、頭發脫落等。究其原因，主要是這些魚的肝臟中含有魚油毒、痙攣毒或麻痹毒等，能夠使人發生過敏性中毒。
另外，有的人吃了生活在東北河中的狗魚、青海湖中的湟魚以及東南各省溪潭中的斑節光唇魚的魚卵（子）也會出現過敏，常見的癥狀主要為頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉等。這類魚肝或魚卵中的毒素單靠烹調的方法是不易去除的，因此最好不要食用這類魚肝或魚卵，特別是有過敏史的人更不要食用。
4、泥螺、蔬菜與日光致敏
泥螺肉中有一種卟啉類的日光敏感物質。泥螺肉如果食入較多後又被陽光照射，便會發生日光過敏性皮炎。其臉面、頸項、手足背等處皮膚潮紅、水腫，局部發麻、疼痛，或出現淤點、淤斑等。有的還有發熱頭痛等全身癥狀。灰菜、油菜、紅花菜等蔬菜中也含有日光敏感物質，因此也會導致日光過敏皮炎的發生。
凡有上述過敏史的人均不應食用這類食物，尤其不要一次食入過多，食用後更不應在日光下照射。已經發生皮膚損害時，可局部冷敷，或用澱粉、1%氧化鋅、無水羊毛脂及凡士林各一份製成糊，塗搽局部。
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見名如見舖，不就是隱於町嗎？開業已半年；身為街坊的我居然現在才知，真是匿得夠密。 窄長形的店子約12個座位，典型的串燒店格局，雖然窄小；盛物籃已置於椅下，倒也吃得輕鬆。吃串燒最怕就是「事後煙」，吃到「一陣除」、通身煙的；這兒的抽風系統真夠勵害，吃罷也沒沾染多少濁氣。 大部分食物均由日本直送，師傅拿捏火候純熟，多款食物也值得推介，尤其喜歡帶有肉香的煙熏宮崎腸、香脆可口的唐揚白蝦、皮脆肉嫩的白鱔、鹽燒雞肉串、汁燒雞肉葱串及雞軟骨。 #煙熏宮崎腸 $38 #唐揚白蝦 $88 #燒飯團 $38 #雪紅梅 $180 #白鱔 $58 #味噌黑毛五花腩 $40 #土佐豆腐 $28 #雞軟骨 $22 #鹽燒雞肉串 $38 #汁燒雞肉葱串 $38 #免治雞肉棒配日本初生蛋 $38 #限時2小時 #日本直送 #隱町 地址: 太子花園街239號嘉慶苑地下C號舖 電話: 54956660（在 隱町） https://www.instagram.com/p/B85L6c_Dbir/?igshid=x4qa53yerosh
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［睇想見你認識台南美食］ 由於小樹今次聖誕假無旅行去，所以宅在家中追劇😛 近排最愛嘅就係許光漢、柯佳嬿同施柏宇主演嘅台劇「想見你」🥰 除咗劇情緊湊之外，不得不讚台南取景真係非常唯美，當中亦穿插左好多美食，例如白糖粿、炒鱔魚意麵、鍋燒意麵、波哥茶飲等等，睇到我自己都想去台南一次😍 所謂白糖粿就係糯米糰拉成扭紋長條後，以高溫油炸再沾上白糖嘅小食，算係台灣南部嘅特色小食💁♂️ 而炒鱔魚意麵其實同我地食嘅鱔湖炒面有啲類似，當中比較出名嘅叫「阿江炒鱔魚」，經常都好多人排隊🤔 另外波哥茶飲算係台南老字號嘅茶飲店，深受學生歡迎，亦係當地八九十後嘅集體回憶😉 唔知大家又有冇推介嘅台南美食呢？ #慳返多少去旅行 #想見你 #白糖粿 #炒鱔魚意麵 #鍋燒意麵 #波哥茶飲 https://www.instagram.com/p/B6rsOPjgBMf/?igshid=1fi94ksuukwur
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青椒搭配這5種食物吃最好
青椒和什麽搭配最好？
一、青椒+雞蛋：有利於維生素的吸收
推薦食譜：青椒炒雞蛋
原料：新鮮青椒150克、雞蛋3個、豆油60克、精鹽、香油、蔥花各適量。
做法：
1.把青椒用清水洗凈，去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裏，加適量食鹽，用筷子攪拌均勻。
2.鍋內放油（40克），燒熱，將蛋汁倒入，不要炒的時間太長，剛一凝固即可。
3.往鍋內倒入余油，燒熱，放入蔥花熗鍋，稍微發黃即可，隨後放入青椒絲，加精鹽翻炒，見青椒絲變成翠綠色時，放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，用香油烹一下，即可出鍋。
二、青椒+肉類：促進人體對營養的消化和吸收
推薦食譜：青椒炒肉
原料：豬肉200g、青椒2個、火麻油2勺、蒜1/3個、鹽1小勺、耗油1小勺、生抽1小勺。
做法：
1.將青椒洗凈、切好，可根據個人喜歡切形狀。
2.豬肉清洗幹凈，切好。
3.起鍋。倒入2勺火麻油，然後將準備好的蒜米放入，爆香後再將豬肉倒入翻炒。
4.豬肉翻炒2分鐘左右，就可以倒入青椒一起翻炒。
5.炒至青椒變軟、就可以加入鹽、生抽、耗油調味即可出鍋。
三、青椒+鯧魚：促進維生素C的吸收
推薦食譜：青椒燒鯧魚
原料：小鯧魚3條、青椒200克、蔥姜蒜、辣椒、食鹽、白糖、料酒、胡椒粉、澱粉、雞精、生抽、醬油各適量。
做法：
1.將魚處理幹凈，切大塊，用料酒，姜片，鹽腌20分鐘，用澱粉拌勻。
2.鍋裏放300克油，7分熱，放下魚塊炸成金黃撈出。
3.青椒洗凈切大片，油熱，放下青椒爆炒2分鐘。
4.放入炸好的魚塊，放些辣椒，蒜碎，一點鹽，糖，胡椒粉，鮮抽醬油，一點水，悶煮5分鐘。
5.最後放些雞精，蔥段，即可。
四、青椒+鱔魚：開胃，降低血糖
推薦食譜：青椒鱔魚絲
原料：鱔魚肉300克、青柿椒150克、雞蛋清1個、蔥、姜、蒜末、料酒、醬油、醋、白糖、鹽、味精、澱粉、植物油適量。
做法：
1.鱔魚肉斜刀切絲，用蛋清、澱粉、鹽、料酒拌勻。
2.青柿椒擇洗幹凈切細絲。
3.用醋、醬油、料酒、澱粉、糖、味精調成汁。
4.油鍋燒至五成熱，將鱔魚絲青椒絲入鍋滑散，撈出瀝油。
5.熱油中放入蔥、姜、蒜煸炒出味，到入滑好的鱔魚絲青椒絲略炒，加入調好的汁，翻炒幾下即成。
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35道紅燒硬菜13
2、鍋里放油，燒至七成熱時倒入野豬肉塊，煸干水汽才加料酒、干辣椒節、花椒、香料、姜塊和豆瓣醬，炒香後摻入鮮湯，加鹽和味精並改用小火，煨至肉熟時揀去香料、干辣椒節和姜塊。
3、另鍋放少許菜油燒熱，下青尖椒節煸至表皮發白時，加入大蒜並把燒好的野豬肉連湯帶汁地倒入鍋中。 待小火煨5分鐘后，用濕澱粉收汁，起鍋裝盤便好。32.紅燒肉燒鱔魚材料：
主料：紅燒肉成品200克，鳝魚200克，泡椒節30克，大蔥節20克，姜米、蒜米30克，青花椒20春藥 超爽春藥網 aphrodisiac FM2 迷昏藥 催情藥 乖乖水 威而鋼 春藥 女用春藥 迷幻藥 失憶水 春藥有什麼用 春藥用法把青蒜葉投入用餘溫燒熱即可起鍋裝盤。30、紅燒鴨。
調料：薑蔥汁、料酒、豆瓣醬、味精、雞精、白糖、濕生粉、鮮湯、沙拉油各適量。
製作：
1、把鳝魚宰殺治净，剞“蜈蚣花刀”並斬成段，然後投入加有薑蔥汁和料酒的沸水鍋，汆一水后待用。
2、鍋里放沙拉油燒熱，先放入豆瓣醬、泡椒節、大蔥節、青花椒、姜米和蒜米炒香出色，摻鮮湯並放入鱔魚段和紅燒肉一起燒制，其間加味精、雞精和白糖調味，等燒至鳝魚熟透時，用濕生粉勾芡便裝盤上桌33.紅燒鯉魚
主料：鯉魚500克。迷昏安眠藥 男性壯陽藥 女性高潮液 男持久噴霧 催情迷情藥 陰莖增大增粗 壯陽藥 威而鋼 犀利士 樂威壯 必利勁 增大丸 持久液 春藥粉 一滴銷魂 泰國銀狐迷情粉 催情爽 日本性之素 金蒼蠅超級淫蕩水
輔料：蔥段、姜粒、大蒜粒、甜椒粒、八角碎粒適量。
調料：鹽、料酒、胡椒粉、鮮湯、生抽、老抽、白糖、蠔油、胡椒粉、陳醋和化豬油適量。做法：
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盤點四款好吃營養的鱔魚食譜
一，紅燒鱔魚
材料：鱔魚400g，蒜2頭，老姜、香蔥各10g，白酒2湯匙，老抽2湯匙，鎮江香醋3湯匙，白砂糖3湯匙，白胡椒粉1茶匙，油2湯匙。
做法：
1、將鱔魚去除內臟後用溫水洗掉鱔魚身上的黏液，不去骨，切成寸斷備用。
2、將香蔥冼凈切成小段；老姜、蒜洗凈切片備用。
3、大火燒熱炒鍋中的油至八成熱，放入姜片、蒜片、香蔥段炒出香味，倒入鱔魚段，加入白酒、老抽、鎮江香醋、白砂糖翻炒3分鐘，倒入開水，水沒過鱔魚，蓋上鍋蓋改成小火燉30分鐘。
4、30分鐘後，大火收湯，待湯汁黏稠撒上白胡椒粉，點綴些香蔥碎即可出鍋。
二，大蒜燒鱔魚
材料：鱔魚1000克，白皮大蒜200克，姜8克，大蔥8克，鹽10克，醬油8克，胡椒粉5克，花椒粉5克，豆瓣23克，玉米澱粉20克，菜籽油125克。
做法：
1、鱔魚剖開去內臟、骨及頭尾，洗凈，切成長約4厘米的段。
2、大蒜剝去皮洗凈，姜切片，蔥切細花，豆瓣剁細。
3、炒鍋內下油75克，燒至七成熱時，放入鱔魚段，加少許鹽煸炒，煸至鱔魚段不粘鍋，吐油時鏟起。
4、鍋內另下菜籽油50克，燒至五成熱時，下豆瓣煸至油呈紅色時摻湯，同時把鱔魚段，大蒜、姜、醬油、胡椒粉下鍋，用中火慢燒約10分鐘（以大蒜燒熟為度）。
5、下濕澱粉收濃，亮油，起鍋下蔥花，合勻入盤，菜面上撒上花椒面即可。
三，泡椒鱔魚
材料：鱔魚500克，泡椒50克，姜8克，白皮大蒜8克，大蔥8克，醬油8克，醋8克，鹽15克，味精5克，料酒8克，白砂糖8克，植物油30克。
做法：
1、將經過宰殺洗凈的鱔魚切成3.5厘米長的段，泡紅辣椒、姜剁細成末備用，蒜切片，蒜切短段。
2、將鍋內油燒至七成熱，放入鱔段煸幹水氣，加剁細的泡紅辣椒和姜、蒜片，炒出香味，烹料酒炒勻，加醬油、鹽、白糖和肉湯500毫升。
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糖尿病人適合吃什麽肉？2種肉最好少吃
肉按其顏色和營養特點分為紅肉和白肉，紅肉指豬、牛、羊等畜肉，白肉指禽肉、魚蝦肉等。紅肉含較多血紅素鐵，人體吸收利用率高，是膳食鐵的良好來源，適量攝入有助於預防缺鐵性貧血，紅肉還是膳食鋅的主要來源。但紅肉含脂肪多、能量高。
白肉類中魚的脂肪含量最低，深海魚類還富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，對預防血脂異常和心腦血管疾病有益。
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糖尿病患者常合並血脂異常，並且容易並發心血管疾病，因此，糖尿病人吃肉應多選擇魚蝦類最好，其次為禽肉類，紅肉也要適量吃一些。
糖尿病人不宜吃這兩種肉
烹飪溫度過高的肉油溫過高易引起肉類蛋白質和脂肪高溫變性，生成苯並芘、雜環胺等致癌物。油炸、烤、油煎的溫度均很高。蒸、煮、炒的烹飪方式更健康。紅金偉哥 黃金偉哥 華佗神丹 一炮到天亮 德國黑螞蟻 保羅V8 第五元素 日韓虎王 雙效犀利士 一想就硬
肉類加工製品肉類加工製品是指經過腌製、煙熏或其他工藝製成的肉類以及動物內臟、血製品等肉類副產品。肉類加工製品中多添加亞硝酸鹽以利於發色和保藏，亞硝酸鹽可以轉化成致癌物亞硝胺。熏魚、熏肉食品在加工時利用煙氣來熏製以提高其防腐能力並使食品產生特殊香味，含有致癌物質苯並芘。
糖尿病人吃肉註意2點
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一，控製總量糖尿病人應掌握每天飲食攝入的熱量，讓體重保持在合理範圍內，這有益於短期和長期的血��控製。一般每日攝入畜禽肉50-75克，魚蝦50-100克較合適。
以下肉類均含90千卡的熱量：20克火腿或香腸，瘦豬、牛肉、羊肉50克，半肥半瘦的豬肉25克，35克叉燒肉、醬牛肉、醬鴨或午餐肉，50克的排骨，50克的雞肉或鴨肉，草魚、鯉魚、黃魚、鱔魚等魚類80克，蝦、鮮貝80克，蟹肉、魷魚（水浸）100克。不同肉類之間按上述重量可以互換。
二，搭配新鮮蔬菜蔬菜中的膳食纖維不僅能延緩餐後血糖升高，還能稀釋腸內致癌物並促進其排泄。蔬菜中還含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素，是最佳的防癌食物。因此糖尿病患者應多食新鮮蔬菜，每日應吃蔬菜不少於500克。日本神油 naskic持久液 日本神油噴劑 日本神油評價 日本神油效果 naskic神油 耐時王神油
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兩種毛血旺的做法 好吃就該這樣烹飪
毛血旺的做法有哪些呢？大家知道如何來製作好吃的毛血旺呢？今日小編整理兩種好吃的毛血旺做法，如果大家感興趣的話，就來一起學習製作的步驟，希望大家吃上自製的毛血旺！
川味毛血旺
材料：鴨血一盒，午餐肉一盒，毛肚絲150克，牛百葉150克，毛肚片200克，海帶50克，長黃豆芽50克，金針菇一把，香蔥末，蒜末，鹽，雞精，郫縣豆瓣，麻辣塊，川幫掌門，花椒油，麻椒粒，川椒段，芝麻，澱粉，蔥，蒜，香菜。
做法：
1、將黃豆芽，海帶，金針菇洗凈，倒入燒開水的鍋中打個水焯，然後盛出備用。鍋中倒入少許底油，放入郫縣豆瓣，麻辣塊，炒出香味後放入少許一湯勺清水將炒好的海帶、豆芽、和金針菇倒入炒兩分鐘，撈出菜裝盤，倒掉湯。
2、另起鍋在倒入少許植物油，放入豆瓣醬、麻辣塊炒出香味後到2湯勺溫水，放入5ml雞精、1茶勺川幫掌門、花椒油、水開後放入毛肚、百葉、午餐肉片煮兩分鐘左右，放人少許澱粉勾芡。
3、將煮好的毛肚、午餐肉、百葉撒入已經盛好海帶、金針菇和豆芽的盤子上面。撒入一把香蔥末和蒜末。另起鍋在倒入少許植物油放入麻椒粒炸一下，然後倒入川椒段炸一下即可。將炸好的辣椒油倒入盤子中，撒上香菜、芝麻即可。
渝味毛血旺
毛血旺材料：鴨血1盒、毛肚、豬黃喉、火腿腸、鱔魚、豆芽、土豆粉條、姜蒜米、蔥節、幹海椒節、花椒、鹽、料酒、雞精、剁細的豆瓣、火鍋底料半袋、香油、蔥花。
做法：
1、鴨血洗凈切塊，毛肚和黃喉切塊，火腿腸切片，鱔魚切段。把鴨血、毛肚、鱔魚汆水待用，豆芽洗凈待用。
2、熱油下入姜、蒜米、豆瓣（剁細）、火鍋底料，炒香出色，加入水燒開後加入鹽少許、雞精、少許白糖。
3、下入豆芽、土豆粉燙至斷生，勾點薄芡，撈出墊在碗底。
4、下入毛肚、黃喉、鱔魚、火腿腸、鴨血，煮熟撈出蓋在蔬菜上，把湯汁也淋在碗裏。
5、鍋裏重新放油，燒至5成熱時迅速放入辣椒段和花椒，淋在菜肴上，再淋點香油，撒上蔥花即可。
毛血旺是哪裏菜？毛血旺是重慶市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已經列入國家標準委員會《渝菜烹飪標準體系》。
由來：20世紀40年代，沙坪壩磁器口古鎮水碼頭有一王姓屠夫每天把賣肉剩下的雜碎，以低價處理。王的媳婦張氏覺得可惜，於是當街賣起雜碎湯的小攤，用豬頭肉、豬骨入老姜、花椒、料酒用小火煨製，加豌豆熬成湯，加入豬肺葉、肥腸，味道特別好。
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身體健康≠精子健康，這7個備孕大忌，日常一定要謹慎！
近年來，“要孩子”已經成為年輕人的頭號難題。然而，大部分男人認為只要“播下種子”，即可坐享其成。
事實上，研究表明，男性因素在不孕不育中所佔比例越來越高，且近幾年來，男性不育發病率呈明顯上升趨勢。為何不孕不育人群數量激增呢？
男性對精子的認知存在通病
男科門診中經常會遇上一些備孕男患者，他們的問題無一不是說：我身體健健康康的，為什麼會不育呢？
男科專家表示：這是一個明顯的誤區，男性對於自身精子的認識和管理不充分。
即使你的心率、膽固醇和血壓都處於正常範圍內，但它們並不是精子健康的預測指標。
男性從35-40歲後，因為內分泌的變化，不良生活習慣及環境等因素的影響，導致性生活��率下降、精液質量下降而影響生育能力。
並提醒：“
為什麼男性的生育能力越來越低？
男性不孕症發病率逐漸升高，大多數與精子質量差、精子少有關。
一般來說，精子的數量，形態，活力是直接影響受孕的因素。
正常男性一次射精可以釋放出約2億個精子，最後只有1個精子“殺出重圍”進入卵細胞，形成受精卵，從而形成生命。
7個備孕禁忌，日常一定要謹慎！
其實，日常生活中，很多看似微不足道的習慣都在“幫倒忙”，比如：
1. 久坐，長期久坐不利於睾丸散熱。
2. 泡熱水澡、洗桑拿、溫泉等屬於高溫行為，高溫對睾丸生精不利，三個月內精子質量會下降。
3. 經常吃外賣盒飯的，塑膠包裝的塑化劑進入男性體內，會抑制睪固酮分泌，造成睪丸功能低下。
4.長時間騎自行車,會影響健康精子的生成，因為騎車會提升陰囊的溫度，由於溫度高而降低了精子質量。
5. 抽煙，煙草中所含的鉻對精子有強烈的殺傷能力，而尼古丁和多環芳香烴類化合物會引起精子形態改變。
6. 酒精，酒精對精子也有直接的殺傷力，倘若把酒精滴到精液上，精子立即就會死亡。
7. 日常疾病：感冒發燒超過38.5攝氏度，最長可以影響量精子質量半年，少則兩個月。
建議：司機、辦公室文員等職業的男性，日本藤素評價 日本藤素吃法 japan tengsu副作用 日本藤素官網 必利勁屈臣氏 日本騰素有效嗎 藤素是什麼 西班牙金蒼蠅迷情液效果 德國必邦評價 德國必邦有效嗎 日本藤素男性速效保健品 日本藤素藥局有賣嗎 japan tengsu評價 女生吃春藥 德國必邦效果 美國黑金評價 德國必邦副作用 屈臣氏 美國卡宴 卡宴催情
提高男性生育能力的5類食物！
想要提高男性的生育力，除了從以上幾種因素入手外，還可以從日常飲食中調理。以下食物都對提高男性生育能力有幫助哦！
富含鋅的食物
精子中富含微量元素鋅，鋅對維持男性的生殖功能起著不可小覷作用。因為鋅是精子代謝必需的物質，並能增強精子的活力。但要注意不能過量。
含鋅量較多的食物：植物性食物中有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等；
動物性食物中，以牡蠣含鋅最為豐富，此外，牛肉、雞肝、蛋類、羊排、豬肉等含鋅也較多。
富含鈣的食物
鈣元素對精子的運動、獲能、維持透明質酸酶的活性及在受精過程中起著舉足輕重的作用。若機體缺鈣，會使精子運動遲緩，精子頂體蛋白酶的活性降低。
含鈣量較多的食物：牛奶、豆製品、穌魚、排骨湯、紫菜、蝦皮、海帶、裙帶菜、金針菜、香菇、芥菜、芫荽、甜杏仁、葡萄乾等。
富含鎂的食物
鎂有助於調節人的心臟活動、降低血壓、預防心髒病、提高男性的生育能力。建議男性早餐可以吃2碗加牛奶的燕麥粥，和1根香蕉。
含鋅量較多的食物：大豆、馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、葉菜和海產品。
含精氨酸的食物
精氨酸是精子形成的必需成分，並且能夠增強精子的活動能力，對男子生殖系統正常功能的維持有重要作用。
含精氨酸較多的食物：鱔魚、海參、墨魚、章魚、木松魚、芝麻、花生、山藥、銀杏、榛子等。如海參自古被視為補腎益精、壯陽療痿之珍品。
含果糖的食物
精子的活動與精囊中所含果糖的數量有關。如中果糖含量低，容易引起死精症。
含果糖較多的食物：果糖在蜂蜜及各種水果，如梨、蘋果、葡萄、菠蘿、甜橙中含量尤豐，須注重攝取。
歷代中醫推薦的益精、壯陽、填精之品，如河蝦、雀肉、牛肉、魚鰾、胡桃及韭菜、枸杞等也可選食。
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