#漢來軒精品粵菜
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晶華歡慶母親節 推出「巨星演唱餐會」吸客
連假甫「FUN玩」，下（５）個月轉眼之間也將到來，別忘了一年一度的母親節將於5月9日到來，和媽媽來一場約會吧！許多飯店為了搶母親節商機，各推出不同活動，其中台北晶華飯店，宴會精緻餐點客製化也集合了各餐廳為母親節規劃了四種不同的過節方式，讓子女或子女為母親選擇如何孝敬媽咪。其中最特別即是為媽媽們邀請華語樂壇情歌天王–巫啟賢於三樓大宴會廳舉辦「重回那一年」巨星演唱餐會！
5月8日晚間將於台北晶華三樓大宴會廳舉辦巫啟賢「重回那一年」巨星演唱餐會晶華酒店三樓的宴會廳，今年加入歡慶母親節的行列，將於5月8日晚間特別邀請到華語樂壇的情歌天王–巫啟賢前來現場，推出「重回那一年」巨星演唱餐會，結合天籟之音與豐盛筵席的雙重極致體驗，貴賓們可以先享用客製化宴會精緻餐點服務星級美饌，再隨著歌聲搖擺，享受娛樂性十足的情歌之夜。每桌10席每位7,880元，亦可選擇兩天一夜、兩人成行的城市度假行程，入住價格為兩人成行、每人9,990元起，房客同時享有CNN推薦的豐盛自助早餐，以及晶華城市星空電影院等設施與服務。
除此之外，台北晶華各餐廳也備有不同的母親節慶祝方案，4月12日起可以在官方網站以及各餐廳訂購「母親節闔家外帶餐」以及「母親節蛋糕」，宴會精緻餐點客製化共計有粵、滬、台、日、西式等五款套餐以及兩款造型蛋糕可供選擇。5月8日至9日，一樓的栢麗廳也將餐檯及座位延伸至一樓中庭，集合泰市場以及義饗食堂的菜色推出「Supper Buffet超級自助餐」饗宴。
晶華軒鄔海明主廚精心打造的「西施美人家宴」
晶華軒鄔海明主廚精心打造的「西施美人家宴」
晶華軒鄔海明主廚精心打造的「西施美人家宴」
方便民眾在家輕鬆過節，推出「母親節闔家外帶餐」，包括：晶華軒港籍廚藝總監──鄔海明打造的「西施美人家宴」，以「粵式小滿漢」來呈現，主菜則是餐廳招牌料理──「蠔皇豬腩排」、「西施花膠泡飯」與「上湯龍蝦燜伊麵」，甜點是由「燕窩奶黃煎堆仔」劃下句點，每套8,800元。「媽媽鐵人家宴」每套6,800元，則是主打為媽媽滋補的養生湯品「龜鹿仙膠燉烏雞」，前菜推出以台式冷漬手法料理的老滷牛腱、花枝、烏魚子等六款「古早味酒家菜」，搭配彈牙的「蟹粉醬燒海虎蝦」，以及廣受好評的「椒鹽白鯧」，甜點為「芝麻鹹蛋金沙酥」。
台北晶華_主打上海菜的「海派夫人家宴」用料豐富實在
台北晶華_主打上海菜的「海派夫人家宴」用料豐富實在
母親節外帶餐「媽媽鐵人家宴」主打為媽媽滋補的養生湯品
母親節外帶餐「媽媽鐵人家宴」主打為媽媽滋補的養生湯品
台北晶華_主打上海菜的「海派夫人家宴」用料豐富實在
母親節外帶餐「媽媽鐵人家宴」主打為媽媽滋補的養生湯品
主打上海菜的「海派夫人家宴」每套5,800元，外燴推薦客製化服務包含以老酒醉蝦、涼拌海蜇皮，無錫香脆鱔等六道料理組成的「滬式小滿漢」，搭配人氣美味「滬式東坡肉」以及鮮美的「蒜子燒龍虎班」兩款主菜，以及用料豐富的「火烔花膠燉全雞」，甜品以傳統滬式點心「香酥蘿蔔絲酥餅」做結尾。另外，食肉的饕客可選擇由法籍主廚
諾爾
客製化外燴點心主導的「冠軍爐烤牛肉饗宴」，以及「三燔日式壽喜燒」，前者包括重達1.2公斤重的「冠軍爐烤美國肋眼牛肉」，搭配「松露薯泥」、「爐烤時蔬」，以及甜品「經典起士蛋糕」，每套4,600元。三燔日式壽喜燒則是集合以頂級美國無骨牛小排以及台灣雪花豬肉兩款肉品搭配季節時蔬皿，每套3,600元。4月30日前預訂母親節闔家外帶餐者，可享85折早鳥優惠或選擇外送到府服務(限大台北地區)。一次購買兩套者，還可獲贈栢麗廳自助晚餐券一張(價值1,628元)。
除了外帶餐飲外，位於酒店一樓的栢麗廳將於5月8日至9日連續兩天在午餐與晚餐時段加碼推出「Super Buffet超級自助餐」，提供上百種餐點選擇，琳瑯滿目的餐點內容包括爐烤美國肋眼牛排、南洋胡椒蟹、明太子透抽、四川風味炸雞、德國豬腳、香煎羊小排、檸檬鮮蝦、東坡牛小排、香烤酥皮鮭魚等輪番上陣，另加入館外餐廳──「泰市場」與「義饗食堂」的招牌菜色，前者包含月亮龍蝦餅、鮑魚干貝海鮮湯、清蒸檸檬鱈魚、蒜味椒鹽蝦、泰式香料烤豬腳、旭蟹、軟絲、深海螺、甜蝦等各式生猛海鮮，義饗食堂則是推出多款義式風味的海鮮、客製化義大利麵品及現烤出爐的豐盛比薩，每人1,880元(需另加一成服務費)。四人同行另可獲贈栢麗廳平日下午茶券乙張。
台北晶華_母親節限定蛋糕「Rouge in Love臻馨」
台北晶華_母親節限定蛋糕「Rouge in Love臻馨」
台北晶華_由晶華軒鄔海明主廚精心打造的「西施美人家宴」
台北晶華_由晶華軒鄔海明主廚精心打造的「西施美人家宴」
台北晶華_母親節限定蛋糕「Rouge in Love臻馨」
台北晶華_由晶華軒鄔海明主廚精心打造的「西施美人家宴」
至於母親節慶祝必備的母親節蛋糕，將由客製化宴會精緻餐點服務酒店新到任的法籍點心行政主廚—裴洛偉(Nicolas Pelloie)首次操刀設計的母親節蛋糕「Rouge in Love臻馨」層層堆疊的繽紛愛心，入口後滿是水果的香氣，六吋蛋糕售價1,280元；另一款以風靡歐洲數世紀的法國路易王朝第一美女--龐畢度侯爵夫人(Marquise de Pompadour)為謬斯女神而打造的3D造型蛋糕──「Marquise侯爵夫人」，長、寬18公分，高度26公分，展現出雍容高貴的外型與散發清甜茶香的美味，每組售價1,980元。若於5月8日至9日在酒店內用餐者，憑發票可享母親節蛋糕85折優惠。
圖片：台北晶華酒店提供
來源：中時新聞網
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台北松山區美食100家、外帶餐盒特輯 小巨蛋、民生社區、南京三民商圈 持續更新 @瑪格。圖寫生活
炒飯作法
一直吃到現在實踐路與日新路的地瓜球、烤布蕾等攤販小吃，真心覺得中原夜市美食越來越強，且美食地圖的範圍也越來越龐大，已經快要可以跟逢甲夜市平起平坐了。 涓豆腐最新公告：外帶發票金額滿600元，加碼贈送『醬燒青蔥豬梅花兌換券』。 每日可售出超過300份的咖哩飯，相當驚人的出餐量。 咖哩美味好食，搭配歐姆蛋和炸雞，美味度更加分，每個飯盒都擁有相當飽足感的份量，絕對吃的飽。
史上第一次..全台餐廳不能內用只能外帶，防疫期間大家共體時間，希望店家都可以撐下去，美好的未來即將到來。 各大餐廳不僅推出超值優惠還外送，真的超貼心的，非常時期才有，讓我們在家也可以吃五星級美食，享受宅在家儀式感。 推薦10間CP值高外帶美食，平價也能享用高級料理，想吃韓式、泰式、日式、西式、港點、火鍋應有盡有。 桃園龜山景點多，美食餐廳也不少，隱身在巷弄間的華潮手創料理令人驚艷，獨特中式創意料理，讓美食也能變成潮流。 川味豬手、天麻跑雞都是華潮的人氣招牌菜，就連食尚玩家都慕名來採訪，品嚐華潮好滋味。 位於桃園市政府附近新開的便當套餐店『夏記燒味食堂』，只有平日午餐和晚餐營業，主打是少鹽少油的臘味料理，簡單來說就是港式燒臘店會出現的品項，但是修正為比較健康的便當作法，有提供內用、外帶和外送的服務，單價大多在百元以下的價格，也難怪深受附近上班族歡迎。 在桃園武陵高中附近有許多餐廳美食小店，像這間注意已久的『山滕丼飯』提供許多日式餐點、丼飯系列，最棒的還有提供舒肥系列、低GI餐食，用餐期間見到不少外送員來取餐，因為親民的價格也有不少學生族群在下課時間會來用餐，將小小的店面都擠滿了，也可以外帶回家用餐。
想起已經有一陣子沒吃鐵板燒，剛好看到桃園市政府旁邊的『饕客鐵板料理』有推出防疫便當，推出五種口味的百元便當，像是醬燒牛、羊、豬、香煎雞柳、打拋豬，可以在家輕鬆享用鐵板燒料理，雖然少了師傅在眼前現點現炒的香氣，在防疫時期外帶回家用餐也能小小的滿足口腹之慾。 位於八德東勇街上的『J個便當』是我在網路上看到店家自薦的便當店，如果不忙的時候在八德附近標榜一個也能外送的便當店，讓我也蠻好奇是怎樣的便當店，於是打電話先預訂好餐點前往自取，如果食量大的朋友也有雙主菜的招牌飯選擇，想外食時也可以多個選項。 定食、生魚片、丼飯、壽司卷等多樣化料理，絕不能錯過的海賊卷，一吃絕對會愛上。 海丼海鮮丼飯店是近期新開的質感日料店，提供各式創意料理，有生魚片、握壽司、玉子燒、烏龍麵、丼飯、湯品和小品。 全台防疫期間主推優惠餐盒，滿額可外帶，必吃生魚片丼飯，魚肉大片份量滿足，再搭配創意的明太子玉子燒和鮭魚加州捲。 心得：本篇不在桃園範圍內，是老爺到瑞芳辦事特別帶回來的，我們最常外帶的就是市場入口的胡椒餅及龍鳳腿，這次另外買了當地人推薦的市場油飯，一大碗被號稱吃貨的明太子嗑光光，肯定是好吃；除此之外，蚵仔煎及焿麵還有熱油麻糬也都是美食廣場裡很夯的小吃。
台北餐飲名店海峽會三大品牌-海峽會鍋物、Salle d’Antoine 安東法式料理、辰壽司割烹，祭出三大優惠，提供招牌美味料理不設限，讓您居家防疫也能吃的澎湃吃的健康。 結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳《玖尹》，要你在家也能吃到美味好��，推出超值內用外帶優惠方案，無論居家防疫或外食用餐皆都安心又划算。 館內6間餐廳有外帶美食優惠，自取享9折優惠、比薩屋及SUKHOTHAI單點菜色自取則享85折。 首推米其林二星「請客樓星饌四人餐」外帶價6,120元，必嚐功夫小菜燒椒香頰肉、醋溜雨來菇、脆皮野菌素鵝、鮮露豆腐絲等，米其林推薦砂鍋一品雞湯更是一絕。 在八德大湳市場附近有間沒招牌的燒臘飯，就在小林雞排肉羹隔壁的『木利廣式燒腊店』，每到用餐時段總是有著長長的排隊人龍，在地人推薦的八德便當美食，每天出爐的掛爐烤鴨總是吸引相當多人，因為便當的價格比起一般的更經濟實惠，烤鴨和叉燒肉也很好吃，難怪常常都需要排隊才能購買了。
國泰飯店觀光事業旗下全台和逸、慕軒飯店將於5月20日至6月30日止，提供全台「逸起抗疫 外帶食集」餐盒全面89折優惠，部分品項更祭出不到6折折扣，配合多種家庭用餐型態，舉凡個人餐盒至四人分享餐、午茶甜點至晚餐美饌最低百元起，民眾在家也能輕鬆品嘗飯店主廚級手藝。 並且，6/19前家宴中餐廳每週推出限定美饌快閃5折優惠，凡外帶自取消費者還可參加抽獎活動，有機會再抽中家宴美饌免費帶回家。 其中，只要訂購海峽會主廚外帶系列就贈送「niko bakery 日香高級吐司專門店」限量口味生吐司免排隊訂餐就送。 而辰壽司割烹為體恤辛苦的上班族，即日起推出午間限定價$2000元，即可享受日本空運食材為主的無菜單套餐。 為了搶攻「宅食」商機，台北喜來登推出「中西海陸雙雄回饋」優惠方案，不論買安東廳牛排還是辰園的烤鴨，只要在5/31前都加碼送活龍蝦。
因應疫情，近期外帶需求增加，台北萬豪酒店即日起至6月5日推出端午佳節限定外帶外送美饌，提供中西式各一款饗宴選擇，每套3,800元，適合四人享用。 王品集團集合王品牛排、THE WANG、藝奇三大品牌，推出41款價格超親民的全新夏日外帶餐點，從王品牛排法式紅酒燉牛肉、米其林餐廳THE WANG龍蝦義大利麵，到藝奇大份量握壽司…等，無論你是單身貴族、小家庭、上班族、居家上班者都能滿足。 王品集團旗下3大燒肉品牌「Oh my!原燒」、「最肉」、「肉次方」，推出漢堡排丼、醬燒牛肉焦糖吐司等外帶新菜，在家用餐也能有豐富的料理可以享用。 另外，還提供包含日本和牛、澳洲和牛、美國濕式熟成肋眼牛排等豐富肉品，6/30前到「Oh my!原燒」外帶烤肉組享9折優惠，還能以銅版價加購牛五花；到「肉次方」外帶2組燒肉組，即贈戰斧豬排一份。
慕軒飯店全新推出「戰斧牛排四人外帶分享餐」，安格斯牛排經溼式熟成後以直火炭烤並用蘋果木與相思木增添熏香氣息，限時6折只要5,280元。 不想要套餐也可選購「黑牛肋眼12盎司附炭烤時蔬」53折優惠每份690元，或者品嘗「異國風味烤半雞」搭配主食（薯條/馬鈴薯泥/白飯三選一）折扣後每份只要408元。 居家防疫期間還是不能忘記犒賞自己，板橋凱撒大飯店集結朋派西餐廳及家宴中餐廳持續推出各式外帶便當、多人享用組合餐及單點熱門佳餚。
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35間台中外帶美食優惠8折懶人包 餐廳小吃、便當餐盒、甜點持續增加中!
樹林 點心
台北六福萬怡酒店懂消費者理想中的「宅食」，將敘日全日餐廳及粵亮廣式料理經典招牌料理轉化成外帶外送多人套餐，讓民眾宅在家也能享有飯店美食，並加碼超值優惠55折起，最低只要3,280元，可供4~6人一起享用。 台北老爺外帶餐點，包含多達10多種、為外食族、上班族量身訂製的「獨享元氣餐盒」外，還有多人共享餐，如三菜一湯中式套餐、先知鴨套餐。 不但口味橫跨中西日，還提供取餐前一小時電話訂購及免下車餐來速貼心服務。 遠東Café自助餐廳超人氣炭烤料理推出三款外帶套餐，包括「Café海陸闔家餐」、「Café海陸雙人餐」及「美式火烤BBQ雙人餐」， 超澎湃套餐不只能電話訂餐，也可在全新改版的「香格里拉精品店」線上商店訂餐，加入香格里拉會員首購可享八折，還有消費滿額禮以及滿額免運費等多重優惠。
一直吃到現在實踐路與日新路的地瓜球、烤布蕾等攤販小吃，真心覺得中原夜市美食越來越強，且美食地圖的範圍也越來越龐大，已經快要可以跟逢甲夜市平起平坐了。 涓豆腐最新公告：外帶發票金額滿600元，加碼贈送『醬燒青蔥豬梅花兌換券』。 每日可售出超過300份的咖哩飯，相當驚人的出餐量。 咖哩美味好食，搭配歐姆蛋和炸雞，美味度更加分，每個飯盒都擁有相當飽足感的份量，絕對吃的飽。
最後，贈送的「台美經典小吃」一份，可任選台式小吃經典代表「酥炸鹹酥雞」、台中Moxy酒店「獨創骰子豆腐」、美式必點開胃菜「水牛城辣雞翅」等，在家宅食也能大快朵頤酒精微醺搭配鹹香小吃的暢快美味。 海峽會紅燒牛肉麵即日起推出鄰居外帶價$250，優選高等級澳洲進口牛腱肉，採用獨特烹調方式將肉汁鎖住增添口感。 金黃色澤的特選蹄筋，經慢火熬煮，滑嫩軟Q，每一口都嚐得到牛肉香醇厚實的風味。 搭選手工寬麵咬勁十足的口感，讓湯汁完整吸附於麵條上，美味加倍再升級。 因應疫情，酒店購物網站「Ready to GO」推出預訂烤鴨兩吃或萬麗軒雅集四人合菜任一組合，享有9折優惠價2,190元，再加碼贈送特色點心「花樣玫瑰流沙綠豆蕊」4顆（原價280元）。 外送：如選擇外送服務，單套運費為250元，兩套(含)以上則可享十公里內免運費服務，超過十公里以上運費則另計。 台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen「掛爐片皮烤鴨四吃外帶套組」回歸啦！
全台疫情期間，方食堂也推出豐盛外帶餐盒，疫情期間一品料理與定食外帶通通都是8折優惠。 對於許多老饕、美食家來說，就算要我宅在家、也一定要讓我吃的好、吃的巧、吃到美味的料理。 台北新板希爾頓酒店餐飲團隊了解需求，特別推出「中、西餐」外帶外送限時優惠專案，讓老饕、美食家們在家也能輕鬆品嚐飯店大廚手藝，在家防疫一點也不擔心沒有飯吃。
台北六福萬怡酒店將敘日全日餐廳及粵亮廣式料理經典招牌料理轉化成外帶外送多人套餐。 「敘日搖滾海陸四人分享餐」，共6道料理，同時享受海陸經典美味只要3,280元，優惠55折。 有超大份量「激狂紐奧良手抓波龍海鮮集」，包含波士頓龍蝦塊、中卷、螃蟹、蛤蠣、白蝦、德式香腸等豐富內容，5月31日前訂購，再加贈市價達1,200元的「香料鹽烤深海大目紅魚」。 已經好一陣子沒有整理髮型，趕緊預約好桃園藝文特區附近熟悉的設計師，回程順道預定桃園中茂新天裡裡的『欣葉日本料理』，原本是桃園吃到飽的排隊名店，相信大家應該都聽過，現在疫情關係推出外帶餐點，推出「全品項外帶79折優惠」，簡單使用手機就可以線上點餐，輕鬆就可以外帶回家享用。 在林口長庚醫院對面的巷弄之中隱藏了許多小吃美食，其中這間創立於1996年的『郭記三多燒臘』，應該是我們吃過最多次的便當，因為選擇很多，店內也蠻乾淨衛生，也是附近生意很好的店家，每到用餐時間總是吸引不少用餐人潮，燒鴨、燒臘、臘腸都是店內的招牌商品，便當價格多在百元上下。
法式料理為主的冠品鐵板燒，特別推出全新2款頂級法式餐盒及2款生菜沙拉餐盒，包括有：「集錦海鮮佐主廚特製醬汁｣、「美國頂級冷藏肋眼牛排｣、「荷蘭犢牛襯嫩葉生菜沙拉佐法式芥末醬｣及「鮮香料煙燻舒康雞肉襯嫩葉生菜沙拉佐檸檬蜂蜜芥末醬｣口味。 其中，四人外帶饗宴餐點內容包含品味前菜集(含私房滷水鵝、川麻牛三寶、蟲草花拌中卷、椒鹽排骨) 、辛香誘人的明蝦歌樂山脆雞球、溫潤可口的沙蔘玉竹花膠煲雞湯、肉香四溢的芝麻香烤肋排、香濃港式奶油烤白菜、辛香美味的剁椒蒸石斑及鯧魚米粉湯。 而西式海陸雙饗宴則是包含軟嫩誘人的爐烤美國肋眼牛排二十八盎司、鮮美紙包爐烤鮭魚、美式肯瓊香料烤蝦、經典凱薩沙拉、主廚精選例湯及噴香綜合炒菇、松露薯條、法國餐包。 「雅閣」中餐廳外帶料理，精選菜色為張主廚的招牌力作，包含最受歡迎的雅閣蝦餃皇、黑椒和牛生煎包等精緻港式點心，還有廣獲饕客喜愛的雅閣叉燒皇和多道經典佳餚，以及每日限量供應的舒肥慢烤櫻桃鴨，一鴨二吃每份4,280元，在家也能品味精緻的粵菜美饌。 老饕吃貨大推21間吃到飽外帶、烤鴨外帶、牛排外帶、火鍋外帶，在家簡單吃也要很有儀式感、很有飽足感。 6/1～6/20外帶消費滿2888元贈送「清蒸龍虎斑」或「黑椒烤米鴨」二擇一，滿額即可將超人氣料理免費打包回家享用。
心得：看網路分享似乎挺美味，開車前往也不是很遠，七點多抵達時差點撲空，帶回家有點冷了，很大一顆，建議點六顆較剛好。 肉餡對我來說沒什麼濃厚的氣味，必須要加醬及辣椒才能提點味，整體來說不太合我的口味，我可能還是比較適合吃皮薄多汁的湯包，不過明太子還是一個人吃掉六顆，成績算是驚人。 心得：鬼匠拉麵湯頭有諸多選擇，不過我們三人特別鍾愛紅湯及豚骨，也一定要搭配又軟又嫩的雪花牛，每碗都有一整顆塘心蛋，細麵條吸飽了濃郁的湯汁，還有大量蔥花陪襯，熱呼呼來幾口很享受。 心得：包裝清爽乾淨，餐盒選擇多樣，炒烏龍麵得到明太子的肯定，我個人則很愛松阪豬的軟嫩度。 心得：除了義大利麵條稍嫌乾了些，整體來說口味不錯，最貼心的是能幫你送上車，不必擔心沒有臨停的地方。 此外，線上點餐系統很方便，上面還有很多選項，有機會想試試其它防疫餐盒。 心得：星級包裝的雙享餐，不只讓人吃飽飽，品質也是一級棒；單人套餐組合僅限外送服務才有，無論是青菜還是主食，都有一定的水準，三份套餐千元有找，份量多到爆，很划算。
因應疫情，近期外帶需求增加，台北萬豪酒店即日起至6月5日推出端午佳節限定外帶外送美饌，提供中西式各一款饗宴選擇，每套3,800元，適合四人享用。 王品集團集合王品牛排、THE WANG、藝奇三大品牌，推出41款價格超親民的全新夏日外帶餐點，從王品牛排法式紅酒燉牛肉、米其林餐廳THE WANG龍蝦義大利麵，到藝奇大份量握壽司…等，無論你是單身貴族、小家庭、上班族、居家上班者都能滿足。 王品集團旗下3大燒肉品牌「Oh my!原燒」、「最肉」、「肉次方」，推出漢堡排丼、醬燒牛肉焦糖吐司等外帶新菜，在家用餐也能有豐富的料理可以享用。 另外，還提供包含日本和牛、澳洲和牛、美國濕式熟成肋眼牛排等豐富肉品，6/30前到「Oh my!原燒」外帶烤肉組享9折優惠，還能以銅版價加購牛五花；到「肉次方」外帶2組燒肉組，即贈戰斧豬排一份。
桃園龍潭名人堂花園大飯店外送：安打西餐廳、朝桂餐廳、養心茶樓、金桂日本料理、台灣小吃總匯外帶自取一律8折(不含茶水、桌菜專案及便當)；龍潭區外送消費滿2000元享免運費(朝桂餐廳需滿3000元方可享免運費)。 黃門飯店以燒肉飯、咖哩飯聞名，超人氣美食也成為南崁人午晚餐時熱門選擇。 別以為叫飯店的餐館，價位都很高，大碗平價，還有免費的飲料及湯品。 方食堂是2021新開幕的日料小餐館，用餐空間質感舒適，日系帶小溫馨的感覺，提供多樣化且精緻的料理，有日式關東煮，一品創意小點、各式口味定食及商業午餐便當。
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外帶外送皆9折 超優惠！彭園用美食一同抗疫
外燴點心台北
會議餐盒
因應疫情，近期外帶需求增加，台北萬豪酒店即日起至6月5日推出端午佳節限定外帶外送美饌，提供中西式各一款饗宴選擇，每套3,800元，適合四人享用。 王品集團集合王品牛排、THE WANG、藝奇三大品牌，推出41款價格超親民的全新夏日外帶餐點，從王品牛排法式紅酒燉牛肉、米其林餐廳THE WANG龍蝦義大利麵，到藝奇大份量握壽司…等，無論你是單身貴族、小家庭、上班族、居家上班者都能滿足。 王品集團旗下3大燒肉品牌「Oh my!原燒」、「最肉」、「肉次方」，推出漢堡排丼、醬燒牛肉焦糖吐司等外帶新菜，在家用餐也能有豐富的料理可以享用。 另外，還提供包含日本和牛、澳洲和牛、美國濕式熟成肋眼牛排等豐富肉品，6/30前到「Oh my!原燒」外帶烤肉組享9折優惠，還能以銅版價加購牛五花；到「肉次方」外帶2組燒肉組，即贈戰斧豬排一份。
每次到林口時想不到要吃什麼時，到林口長庚醫院對面的巷弄裡覓食準沒錯，常常都會有新店家出現，想吃酸甜苦辣各種口味都可以在這附近找到，這回來到『食悠餐桌（原點餐好食）』，除了有供應早餐系���之外，還有推出午餐手作便當系列，簡單乾淨的食材組合成簡餐供應。 臭豆腐是逢甲夜市著名美食，學生都知道都會吃的銅板美食推薦，台中逢甲宵夜不會被遺忘，附近的紅燒當歸鴨麵線是著名排隊宵夜美食。
使用外送/外帶平台，請參照其「隱私權政策條款」。 心得：由於老爺的公司遇上疫情，無法順利舉辦員工尾牙，最後決定兌換成二張個人套餐券，內容超級豐富，每道菜都在水準之上，尤其鮮甜的椒鹽白蝦及下飯的好事花生這二道令我們印象最為深刻。 若未來福粵樓繼續推出這一系列的外帶佳餚，我們一定擇日再訪。 心得：滿意食族對我們來說是個新鮮的體驗，算是誤打誤撞隨機選到的美食，無論是燉飯還是咖哩飯皆是濃郁又美味，價格還非常親民，讓我們三人一致給出了好評價。 心得：我們點的是滿月樓的家常料理，份量超多，價格親民，家人如果人口多一些，可以選擇小套餐，內容也很棒。 位於大廟前的新民肉圓 米粉湯，是桃園站前商圈老字號的店家，嚴選新鮮食材，經過店家的精湛廚藝烹調過後，成為道道色香味俱全的傳統小吃，打造平易近人的價格，不管是在地人還是觀光客都激推是高CP值的美味小吃。
國泰飯店觀光事業旗下全台和逸、慕軒飯店將於5月20日至6月30日止，提供全台「逸起抗疫 外帶食集」餐盒全面89折優惠，部分品項更祭出不到6折折扣，配合多種家庭用餐型態，舉凡個人餐盒至四人分享餐、午茶甜點至晚餐美饌最低百元起，民眾在家也能輕鬆品嘗飯店主廚級手藝。 並且，6/19前家宴中餐廳每週推出限定美饌快閃5折優惠，凡外帶自取消費者還可參加抽獎活動，有機會再抽中家宴美饌免費帶回家。 其中，只要訂購海峽會主廚外帶系列就贈送「niko bakery 日香高級吐司專門店」限量口味生吐司免排隊訂餐就送。 而辰壽司割烹為體恤辛苦的上班族，即日起推出午間限定價$2000元，即可享受日本空運食材為主的無菜單套餐。 為了搶攻「宅食」商機，台北喜來登推出「中西海陸雙雄回饋」優惠方案，不論買安東廳牛排還是辰園的烤鴨，只要在5/31前都加碼送活龍蝦。
心得：必勝客每隔一段時間就會推出讓人意想不到的驚喜口味，可能有人不愛，但我個人平常就愛香菜/皮蛋/豬血糕，組合起來對我來說還是很誘人，雖然己經下架，但第一次點起司口味的胡椒餅卻發現它意外美味，皮薄，內餡口感豐厚，微微的辣，很夠勁兒。 春水堂推出「春水餐盒」系列，餐盒不定期推出新菜色。 近期新推出「沙茶豬肉餐盒」口味，嚴選台灣在地豬肉搭配獨家調製的濃郁沙茶醬料，佐新鮮蔥段與些許辣椒，過癮又下飯。 「黃金香酥雞餐盒」則是熱銷招牌必點，特選雞腿肉以多種辛香料醃漬入味，皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。 馬辣最狂優惠「5折外帶火鍋」強勢回歸，就算外帶也吃超撐「馬辣火鍋」陪你撐過寒流。 皇豪中餐廳烤鴨一向為用餐首選，蔣文正主廚特地推出鉑金烤鴨套餐，全隻(10人份)烤鴨三吃 NT three,700元，含明爐片皮鴨三吃(10片)、海皇生滾鴨泡飯、X.O.醬銀芽生菜鴨絲、九層塔蒜子魚球、金銀富貴、老醋醃野生雲耳海蜇頭 、泡椒豉油蘿蔔。
心得：家香的鴨肉油脂豐厚，肉質軟嫩，很容易入口，外帶專用的紙箱更是有創意，在車上不會翻倒，也非常有質感，下次訂購把舊箱帶回店裡重覆使用，還有優惠呢。 心得：自2018年開幕以來，我們便很常去，只要問想吃什麼，明太子總是會優先想到瞌睡咖啡的義大利麵，不僅份量很適合他這個大胃王，主廚特調的醬也讓我們吃的很滿意。 另外推薦給大家的是薯餅及阿薩姆紅茶，切成絲狀的馬鈴薯壓製成餅再現煎，充實了嘴裡的口感，而阿薩姆紅茶則是可調整甜度的現泡茶，另外黑糖珍珠鮮奶茶上層的鮮奶奶泡是現打的，並非加了鮮奶油，歡迎大家試試。
家庭套餐：推出包括主食、主菜、湯品、青菜、飲品及甜品的家庭式套餐，讓食物以大盤方式送遞，能減省包裝成本。 善用健康食材：選用豐富蛋白質的肉類與海鮮，配搭能增強免疫力的食材烹調，並增加蔬菜的份量，創造健康外送外帶。
一份就飽的主食：考量叫外賣賣的客人可能單身或是家庭人數較少，建議可直接提供幾個簡單的選擇，讓人單點就能吃飽。 心得：三吃我個人最愛的是炒骨，微微的鹹香辣，非常過癮。 香酥鴨是店家後來推出的，味道不錯，但鴨肉炸過的口感更有嚼勁。
此外，辰園港點九宮格也以5折，強勢回歸，以及SUKHOTHAI泰菜則祭出購物車自取全品項7折超殺優惠。 就是想在家吃一頓好料、誰說在家吃不能很有儀式感。 因為疫情，讓在家用餐的機會變的更多，也不能餐餐都叫媽媽煮，有時候也是想請媽媽吃一頓好料，窩客島整理出超過21間外帶美食，不論是要吃到飽外帶、烤鴨外帶、牛排外帶、火鍋外帶以及四菜一湯打包回家，在家簡單吃也要很有儀式感、很有飽足感。 喜愛吃烤鴨的更不能錯過同為米其林推薦的「辰園廣式片皮鴨分享餐」(適用4-6人)外帶價5,292元，餐廳人氣招牌黃金片皮鴨三吃，沒吃過的趁現在。 台中也能吃到的花蓮在地傳統小吃美味，位在台中西區的水源地玉里麵，已經是在地人從小吃到大、從年輕吃到老的在地必吃美食，玉里麵、滷肉飯已飄香了20年。 皇潮鼎宴禮宴會館-鼎珍好味 開賣預購，皇潮鼎宴為您獻上經典美味的饗宴，讓您在家也能與家人朋友一同享用到五星級料理，多樣選擇，只要撥打電話 ，輕鬆即刻送禮。 外送範圍如上圖所示，若有外送範圍調整，請以Uber Eats 平台為主。
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#漢來軒 #漢來軒精品粵菜 📍#廣三sogo #台中 。 - 🚩歡迎推薦 #台中美食 給 @foodtravel_flymouse ❤️。 #飛鼠吃烤鴨 #飛鼠吃港式料理 #飛鼠吃台中 #foodtravel_flymouse_taichung 。 - 🔷#即烤片皮鴨 $1380 （多一吃+$300） 🔶#網通鮮蝦腸粉 $168 🔷#金沙蒜香焗海蝦 $380 🔶#鮮蝦紅油炒手 $180 - 👁 ⬛️ 走創意精緻粵菜路線的「漢來軒」，兩岸首家分店於2016年10月在上海開幕，獲得廣大迴響，被評為「上海最受歡迎的前50大餐廳之一」。 ⬜️2017年榮耀回台，於台中廣三SOGO設立全台第一家分店，主廚揉合了台灣、香港、上海三地中式菜色精華，首創將中國南北特色點心、主廚私房料理及經典甜品融為一爐，從傳統中尋求變化，多元創作常帶來無限驚喜，細膩食藝展現在每道料理，大大滿足行家饕客喜嚐鮮挑剔味蕾。 （http://www.hilai-foods.com/zh_TW/brand/Tsui-Yuen-Cantonese-Restaurant/Cui-Yuan-Xiao-Guan） - 🗣 ⬛️這個價錢比起在台北/宜蘭吃到的烤鴨，CP值真的高了很多～～～。 ⬜️師父在桌旁的#片鴨秀 ，讓我們清楚聽到「喀、喀」清脆的酥皮聲響，實在的功夫，刷刷兩下，便把最肥美的幾塊烤鴨先盛上桌讓我們享受。 ⬛️接著擺盤精美的片鴨盤也上桌，配著餅皮，蘸上麵醬，配上自己喜歡的小料，像是胡瓜、小黃瓜、生洋蔥等，提升麵醬的清爽感，讓我們每口烤鴨捲吃下肚，都不會過於厚重沈膩。 ⬜️剩餘鴨肉煮了酸菜白湯，料豐富到讓我們不知所措🤣，完全吃不完，其湯暖人心，連我不是很愛酸菜鍋的湯頭的人都為他著迷，尤其它的蔬菜滾於湯中而沒有流失其美味，玉米與白菜如同剛下鍋稍微滾過一樣甜。 ⬛️我們還點了其他菜，三樣都好好吃！（直接先寫結論🤣）。 ⬜️網通蝦腸粉，讓我想起第一次吃點點心的味道，裡面蝦子完整而大隻，腸粉的皮薄厚剛好，並好好地吸附其腸粉汁，讓整道菜提升了一個檔次！ ⬛️蝦炒手更不用說，那個醬汁，讓我們深陷其中，還開口問能不能再要一些🤣，像是高級版的紅油抄手，一口咬了還想再一口！ ⬜️金沙蝦本來不是很期待，想說港點也許就是強項了吧！不～～這蝦炸的輕盈酥脆，金沙炒的金黃剔透，綿密的配上脆度還有的蝦肉剛好😍。 ⬛️最後的最後是甜點，當天活動是打了卡即送甜點，oh my god，竟讓我們在過了兩個多月後都還懷念！那個漸層邊際，美得讓我們捨不得挖下去，水果粒除了點綴的功用，入口也超級好吃😋，紫米是讓我們眼睛跟舌尖都離不開的主角，如果未來要用單點的吃，我都願意❤️。 ————————————— 2020.3.14 - 🔖Google評論：4.2/5（498篇） - 心滿意足10心的話：9❤️ ————————————— 🏠位置：403台灣台中市西區台灣大道二段459號13樓 🈺️營業時間：11:30-14:30；17:00-21:00 ☎️電話：+886 4 2319 6899 🌐網站：hilai-foods.com ————————————— #廣三sogo美食 #台灣大道 #台灣大道美食 #台中烤鴨 #台中烤鴨料理 #烤鴨料理 #烤鴨 #台中港式 #wowforfood #popyummy #popyummy台中 #taichung #roastedduck #taichungfood #yummyday #yummyday台中 （在 漢來軒） https://www.instagram.com/p/CBZaOrxDMu6/?igshid=1hljejd0m56mx
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HOI KING HEEN 穿越時空的中菜
對飲食沒有深入了解的編輯我來說，關於米芝蓮的記憶很長時間都停留於小時候看到車胎人形象，直到2008年《米芝蓮指南》入侵香港與澳門市場，才成功將車胎人印象洗去。老實說，小弟對食真的不肯花費，直到投身傳媒行業後，終於有幸一嘗人間美食，既然今期專題要講到我們心中的米芝蓮，不得不提這一間粵菜廳─海景軒。
作為土生土長的香港人，平日吃到的家常小菜都是來自中國八大菜系之一的粵菜，深深影響對味覺以及菜式追求的培養。誰小時候沒有因為西化而嚮往每餐均吃漢堡包、薯條與意粉等等，但當你長大後到過國外就會明白，西餐很多時候「想搵啖湯暖肚」都不易，特別如編輯一般要跑時裝周的，往往會因為熱食而感到安慰，而從前聽上一代人說沒有「飯氣」總覺得不夠飽肚，大抵也是這種飲食習慣使然。
傳奇師傅40年
中菜之中，粵菜相比其他地方的菜色，食材以及味道涵蓋的範圍要來得大，酸甜苦辣鮮，五味俱全，着重食物原本的味和配合，不用太多香料，以彰顯食物本身的鮮味。
香港海景嘉福洲際酒店內，隱藏著一間粵菜食府海景軒，而內裡的行政總廚梁輝雄，更有40年入廚經驗，來自廣東的他更曾到中國多個地區以至日本及南韓工作，梁師傅一直堅持選用優質材料，配合其精湛廚藝所烹製之菜式，受到各方認同。由1995年起加入香港海景嘉福洲際酒店，憑著一對巧手以及對烹飪的熱誠，每道菜色都是藝術品般展現，於他帶領下，海景軒分別於2011、2012及2013年贏得米芝蓮一星之殊榮。而海景軒亦特別為慶祝梁師傅廚藝生涯40周年，推出40周年特色嘗味菜單，將大師的非凡工藝、獨特風格和卓越的烹飪技巧完美地呈現出來。菜單上最焦點的菜式網油雙脆是於上世紀50年代非常受歡迎的民間美食，以豬網油，即豬胃部及橫膈膜之間的一層網狀脂肪，包裹豬腦、豬潤及野菌炸至鬆脆，因為菜色的準備工序繁複，現時只有少數大師級廚師能以高超技巧炮製此菜式。另一道銀雲星班藏珍玉更是有「生死戀」之稱的失傳菜式，以「生」比喻新鮮星班球及「死」比喻馬友鹹魚，將兩種各異的味道結合達至平衡，同樣因為費時的準備功夫，令此道菜式將近於香港餐廳失傳。菜單不止菜色獨特，就連結尾的甜點也是非常考究的風味，黃金脆鮮奶拼奶茶凍糕是來自梁師傅家鄉附近順德的傳統甜點，伴以富香港地道風味的奶茶凍糕，帶來全新感覺。所以話，中菜的繁複烹飪與準備工序，絲毫不比西菜遜色，當中更有中國歷史文化以及對食物追求的藝術於其中，好比金庸先生筆下的武俠世界一段，經歷多年的修練與堅持，才能達到最高的境界。
推介***（4星滿分）
PRICE價錢
每位平均消費：
午膳$200-$400 / 晚餐$1,000-$1,500
OPENING HOURS 營業時間
11:30 - 14:30 / 18:00 - 23:00 （星期一至六）
10:30 - 14:30 / 18:00 - 23:00 （星期日及公眾假期）
查詢：2731 2883
地址：尖東麼地道70號香港海景嘉福洲際酒店
InterContinental Grand Stanford Hotel, 70 Mody Road, Tsimshatsui East
men’s uno Hong Kong
►► Facebook@mensuno
►► Instagram@mensunohk
►► men’s uno
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【灣仔】 駿景軒 ✧ 新地段的傳統紮實中菜
這是英皇駿景酒店由跑馬地搬到灣仔後，首次拜訪 駿景軒；雖然環境奐然一新，菜式則保持傳統紮實及美味！
十多年前還是大學生的甜魔媽媽，曾在跑馬地打暑期工；偶爾遇上同事豪到 駿景軒 飲茶，就是最美味又愉快的回憶～是的，駿景軒 曾連續七度蟬聯米芝蓮一星殊榮，實力非同凡響，粵菜及糖水尤其出色令人難忘；週五晚上，樓高兩層的餐廳也幾乎爆滿！
有朋友自遠方來，一早特別預留幾個必吃招牌菜；頭盤卻因顧著聊天，遲了下單，還好大家都不介意反轉次序吃。日本友人沒吃過 瓦罉焗胡椒蝦 ($428)，貴也叫下來分享；白胡椒香氣已盡入蝦內，但蝦本身仍然保留鮮甜嫩滑，這就是功架！吃到四個女人都紛紛大讚 Oishi～
測驗期不小心多了幾條皺紋，見到這裡的 黑松露燴花膠筒 ($158) 十分足料又抵食，當然要來補一補。起初擔心黑松露醬汁會太搶味，但一吃又覺得無比合襯，而且口感不硬不軟，微帶黏嘴更加吸引，各位姊妹們不要錯過！
天氣轉冷，當香噴噴的 紅酒炆澳洲穀飼牛臉頰 ($398) 上檯時，口水也忍不住滴下來了！當濃郁的醬汁遇上美味豐腴的澳門靚牛，除了帶來令人感動的美味，還有實實在在的飽肚幸福感～別忘了配角的甘筍、馬蹄及洋蔥，也非常的好吃，一點不可浪費哦！
接著是兩款姍姍來遲的川式前菜：青椒皮蛋 ($68) 及 夫妻肺片 ($128)。前者用上溏心皮蛋十分吸晴，如果調味重一點會更好；後者就是三隻辣椒的最火辣級別，偽辣媽我要扯白旗了！
還好 陳皮咕嚕肉 ($288) 及時救駕！好久都沒吃到那麼香又脆的出品，著實精彩令人難忘；我們點的這矜貴版（另一版本是菠蘿咕嚕肉）還添加了不少陳皮絲，一旦吃中還會帶來陣陣迷人幽香，滋味超讚，咕嚕肉迷不能錯過～
最後一款主菜是 水煮魚片 ($368)，很喜歡中間的桂花魚片肉質嫩滑，麻香出眾又不會太鹹，而紅彤彤的湯中還有不少青瓜、薯粉及芽菜，十分繽紛。既然同行兩位資深辣友覺得刺激度不夠，就由我來擔起清碟責任吧，吃完後還真的超飽啊...
雖然如此，飯後甜點還是要吃的，尤其這裡的糖水質素非常高！超愛這又香又滑的 福果薏米糖水 ($45)，清甜滋潤又有口感，滋味非常棒；另外包身鬆軟、餡芯香甜不膩的 竹炭奶皇包 ($45) 及有粒粒粟米在內的 南瓜金粟露 ($45) 都十分美味，一定要要留肚品嚐。
除了合照，友人還細心由日本帶來精緻（上面還有我們的名字！）的手造曲奇當拌手禮，太感謝她了～～～
還好我也有一手準備，就是如心酒店新出的如心蝴蝶酥 Nina Palmier，是特別的鹹蛋黃味，又鹹又甜的動人滋味，比上面可愛的 Halloween 曲奇更加邪惡啊，嘿嘿嘿～
寫開蝴蝶酥，不差也介紹測驗期的另外兩款增肥小食：先是 Meltyplace 的鴛鴦蝴蝶酥，無論是原味還是芝麻味，都十分香脆可口，後來上網一查，原來是前帝苑餅廚出來自立門戶的品牌，難怪有如此這般星級水準！
最後還有滿漢大餐新包裝杯麵，這個中學時代覺得十分矜貴巴閉的品牌，多年來價位沒加多少，難得卻依然保持香噴噴勁足料，都不知在這測驗期為我增了多少磅！
沒辦法，秋涼就是好胃口，甚麼看著也想吃，吃飽了還是想再吃.... 明天再繼續分享久違了的元朗本區美食吧～
駿景軒 Golden Valley
地址：灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店1樓
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原文連結: 灣仔 ✧ 駿景軒 Golden Valley ✧ 新地段的傳統紮實中菜
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Yan Lo
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中國各地人的氣質，總結得太到位！
作者：雲掌財經/水木然
俗話說：一方水土養一方人，每個省，都有其獨特氣質，快來看看你的家鄉是什麼氣質吧~
北京——局氣
天子腳下、皇城根畔的得天獨厚，賦予土生土長的北京人與生俱來的優越感。
深諳京味兒文化的京爺、京妞們，言談舉止中都流露出一種從容不迫的樂觀和通達，他們知書達禮卻也明辨是非，包容隨和卻也坦率直白，強烈的社會意識化作生活中的淡定與誠然。
天津——貧氣
曲藝之鄉的天津到處都瀰漫著不緊不慢的藝術風情，既有西洋格調的浪漫寫意，又有相聲快板的諧謔風趣。這裡洋溢著小國寡民、養尊處優的融融暖意，生活節奏恬淡酣暢，加之經濟發達、民風淳樸，絕對是愜意、宜居的浪漫城市。
天津人帶著哏兒的高貴雍容，都有著自來熟的氣質，平易近人，清新隨和，總會讓人感到種無可抗拒的親切和熱忱。天津人談吐間都流露出一種調侃生活的戲謔，這份戲謔有點扯淡卻也誠然。
上海——精氣
精打細算、精明能幹，是每一個上海人都與生俱來的過人之處。
上海人的精明，反映在日常生活中，既包括謀取個人利益的行為，更包括對個人權益、利益的維護，該得到的，他們一分也不讓，從來不會假裝大方，反倒活得瀟灑自在。
上海人崇尚精英，有著自成一派並與世俗分庭抗禮的果敢和銳利，卻也謹小慎微，講求實際，在經世致用的考驗之後才會意氣風發。
重慶——烈氣
重慶就是江湖，重慶人的脾氣充滿了江湖氣息，火爆，利落，直來直去，果敢不屈。
和舉世稱讚的重慶火鍋一樣，重慶人脾氣熱辣，性子剛烈，以耿直著稱，快意恩仇不喜忍辱負重。
海南——仙氣
海島風情明媚迷人，得天獨厚的地理早已使其成為休閒旅遊聖地的代言詞，而長期居住於此的海南島土著民，則更喜歡偏安一隅、與世無爭的平淡生活。
海南人很熱情，待人很周到，交際上有樂觀良好的心態。敢於闖出來的海南人就顯得很幽默，很有型，做什麼事情都有自己的腔調，而且很喜歡我型我秀的感染別人。
浙江——帥氣
提起浙江，就會讓我聯想到馬不停蹄的發展氣息，一片欣欣向榮的山河。浙江人多也心思細密、愛動腦筋，偶爾帶點油腔滑調、古靈精怪的氣質，但在經濟上的財大氣粗則反映出他們精明、吃苦、務實、開拓的品格。
浙江人對交際和利益的觸覺很敏銳，天生就是做生意的材料，即使不經商也都是些樂觀上進還有頭腦的大好才俊，他們喜歡按照自己的發展節奏並儘情享受這一過程。
吉林——博氣
吉林處在黑、遼的包圍之中，傳說中聞名遐邇的白山黑水在這裡壯美如詩，秀麗壯闊的松嫩平原和縱橫起伏的長白山相映成趣。
正是這樣大氣磅礴的地理條件孕育了吉林人開闊的胸襟和達觀的頭腦，他們眼界開闊，見多識廣，在是非曲直面前往往能顯示出得天獨厚的使命感和責任感。
吉林人無論出現在何種場合，總能給人留下清新爽朗、大方得體的直觀印象，舉止言辭中都流露出渾然天成的果敢與從容，讓人感覺既大氣又舒服。
吉林人盡是能把剛柔兼濟發揮到極致的英偉之輩，熱忱豪爽之下透著通達事理的穩定。
江蘇——才氣
江蘇以富饒之地、魚米之鄉久負盛名，人傑地靈自然不言而喻。
所謂才氣，倒不是詩酒作賦、博古通今的才學，卻是一份鐘靈毓秀、含英咀華的才情，一份潛滋萌長、有容乃大的才意。
（推薦江蘇宜興的紫砂壺）
他們給人以陽光般明媚清爽的感覺，聰明伶俐，有人情味，很少會有鋒利的棱角和別人發生摩擦，同時胸懷寬廣，志存高遠，生活中的他們含蓄低調，圓滑處世，博百家之所長，才能蘊藏無窮的希望。
江西——矜氣
革命的紅色熱土造就了江西人不屈不撓的意志品質，但也養育了江西人含蓄平和的性格特質。
他們不喜張揚，崇尚和諧，這受一定程度革命老區的影響，但也和該地域長期熏陶的儒家忠誠思想和道家無為理念有一定關係。
矜持、謙遜，江西人總是能化身為中華傳統美德的移動展覽館，他們矜持有道的周到令人心悅誠服。
遼寧——英氣
作為東北三省經濟最發達的省份，遼沈這片沃土真可謂是英才輩出，拋開演藝明星和體壇健將多的不勝枚舉不說，就說遼寧人與生俱來的極強幽默感，早已家喻戶曉，為人們所津津樂道。
無論是活力之都瀋陽還是旅遊之都大連，都從人文環境上彰顯出遼寧人朝氣蓬勃、欣欣向榮的精神面貌。
遼寧人有著耿直傲岸的性情，更有著求知好學的修為，帶著東北人與生俱來的爽朗豪放，能說會道感染力十足，而又剛勇果敢、敢於擔當，可謂是把英武豪邁的氣概演繹到家。
內蒙古——厚氣
幅員遼闊、形狀連亙綿延的內蒙古自治區地處祖國的北部邊疆，遼闊的大草原和無垠的戈壁雄奇寬廣，造就了成吉思汗時代蒙古人的迅猛和剽悍。
時至今日的內蒙依舊盛產身材魁梧的大漢，殊不知內蒙人的真誠與真實是能讓人欽佩到骨子裡的，那份毫無保留的赤誠令人一見如故，很自然就被人認作值得託付終身的摯友。
情感最厚實、最能打動人心的蒙古民歌令人無不為之動容，德德瑪、騰格爾、吉祥三寶的歌聲唱出了內蒙人奔放豪邁卻又敢於思考生命的平凡本真。內蒙人的厚道並沒有因為地礦帶來的富裕而改變。
寧夏——俊氣
素有塞上江南美稱的寧夏，地界雖小，人才輩出，俊傑橫生。
寧夏人既有著西北人的質樸和本分，又帶著特有的明智和機靈，很會籌謀，很有效率，總能彰顯出一份大方得體的才俊。
青海——硬氣
神秘的青海讓人感覺那麼遙遠，其實青海人是真正的地廣人稀，這裡的人作風很硬朗，很紮實，幹什麼有什麼樣，非常本分而且務實，而且青海人很少會有人有歪腦筋，絕對的民風淳樸。
山東——義氣
不用我多說，似乎“山東人”這個響噹噹的名號在多年的流傳裡本身已經具備了太多的褒義詞情境的釋義——耿直、豪爽、厚道、講究、拼搏、磊落、要面兒、忠厚直爽。
這一系列的意象令天南地北的山東人都倍感自豪，也成了全國人民都放心的地域品牌。
看似粗獷不羈其實非常有道，孔孟之鄉文化傳統源遠流長，水滸好漢一樣俠義為先的山東人，出來混都講究“義”字當頭。
陝西——大氣
三秦故土，歷史沉澱出精英薈萃，黃土高坡，窯洞培育出民風淳樸。陝西人既保守，又開放；既粗獷，又心靈手巧；既老實，又圓滑；既吃苦耐勞，又懂得享受；既安於現狀，又躁動不安。這一切並不矛盾，體現在陝西人身上，就是一種雄渾偉岸的氣魄，一種渾然天成的大氣。
四川——秀氣
四川素有天府之國的美譽，歌舞昇平溫潤如春，實在是養人的好地方，這樣肥沃富庶的玲瓏之地也養育了四川人民乖巧伶俐、秀外慧中的獨特性情。
四川號稱中國第一美女大省，川妹子是出了名的靈秀，講一口川普可以把人的心都軟化了。
四川人心靈手巧，善解人意，性情溫和，讓人覺得很貼心，有些四川人也挺奔放的，性格卻更顯清澈。
西藏——聖氣
提起西藏，就會想起朝聖的宮殿，雪域高原養育了聖潔無瑕的雪蓮，更養育出西藏人民絕對虔誠的品格。
西藏人一生都對待朝拜尤為重視，一步一拜，虔誠而不倦，他們一般都很純真和寬容。西藏是佛之國度，在那裡你會找到什麼叫“聖潔”。
新疆——浩氣
排除那些不和諧的話題不說，地域遼闊的新疆，盛產各式各樣各種民族的帥哥美女。
新疆人很開朗很熱情，既大方又好客，喜歡交朋友，總能給人以賓至如歸的溫暖。新疆遼闊的地域和氣候，使得各民族普遍性格憨厚直爽，有人情味。
雲南——和氣
彩雲之南的絢麗婀娜令無數人留連忘返，四季如春的溫和氣候更滋潤雲南人平和的心態、和善的性格。
雲南擁有最多的少數民族，但還是能如此和諧圓融的和睦相處，可見這片聖潔的土地充滿和氣。
安徽——素氣
兼具北方人爽朗與南方人內秀的氣質，卻又不似北方人剛猛、南方人靈柔，安徽人一直留給人的印象就是不溫不火、平易近人，有種剛柔相濟的內斂氣質，令人覺得恬淡、質樸，卻也暗地裡透著一股子勁兒，不知什麼時候就會爆發出來令人嘆為觀止。
縱觀古今，安徽確是個盛產領袖之地，卻也多是溫文爾雅、謙遜謹慎之人，雖不至氣宇軒昂驚濤偉岸，但更顯從容淡泊、高深莫測。
福建——韌氣
都說福建人是“門裡一條蟲，門外一條龍”，可見福建人的潛力有多麼深邃。
福建人性格獨立，少說多做，注重實幹，敢打拼敢闖蕩，但是出門在外又相當團結，甚至組團遷徙，總能帶著爆棚的戰鬥力滿載而歸，似飄蕩但又有些許嗜血的孤狼一樣桀驁，強韌之中綻放光彩。
甘肅——耿氣
狹長的版圖，連綿的戈壁，甘肅似滄桑歷見的一條古道，帶我們領略敦煌的玄幻，黃河的渾厚。
甘肅人秉承著西北人固有的憨厚和老實，性情恰似其版圖的形狀，都是直腸子，很乾脆，很耿直。
胸懷坦蕩，直言不諱，沒那麼多故弄玄虛，有一說一有二說二，甘肅人活得才叫真實，才叫明白。
廣東——財氣
廣東是近代民主革命的發源地，東西方文明的交匯點，改革開放的橋頭堡和排頭兵；廣東人是海洋的族群，充滿朝氣與活力，富於冒險性、開創性.
廣東人好吃不好穿，好茶不好酒，好做不好說，自主性高，地域歸屬感強，有著自己獨特的生活方式，喜歡自顧自的沉浸在自己的小世界裡。
廣西——定氣
美麗的八桂之地，山川壯美，瓜果之鄉，養育了淳樸的廣西人民。
廣西人行事低調，大多都很和善，誠實憨厚，很多廣西人看上去都有種氣定神閒的悠然，疑似不諳世事，又好像成竹在胸.
廣西人心腸好，不狹隘不偏激，雖說有時也會衝動但絕大多數情況下都相當沉得住氣，有很強的定力和定性。
貴州——勤氣
“天無三日晴，地無三尺平。”貴州這片土地充滿著坎坷起伏，卻也磨礪出貴州人心比天高的大志。
貴州人的坦率和執著令很多人都難忘，他們勵精圖治、渴望改變的決心和氣魄，恰似一股浩然之氣，令人感受到拳拳赤誠。
河北——懇氣
以質樸著稱的河北人在人群中興許會顯得其貌不揚，但是中規中矩、樸實無華的河北精神在這樣一個浮躁的時代裡確顯得越來越難能可貴。
實在、善良的河北人民，在生活上勤勞簡樸，在工作中任勞任怨，待人處世更是真誠熱情，已然形成了厚道、質樸的整體印象。
河北人固守根本，喜歡過循規蹈矩、安貧樂道的生活，沒有太過激進的進取意識和冒險精神，滿足於安穩的生活現狀。
河南——淳氣
河南是有著最多質樸勞作子民的省份，這里長期以農業為主，養成了重耕稼、鄙商賈的觀念，這種自給自足的小農生活造就了古樸淳厚的民風和自然親切的鄉情。
河南人樸實無華，樸實到不懂得如何包裝自己，他們做人做事簡單利落，不拘小節，不講究過多的繁文縟節。
黑龍江——俠氣
安居在祖國東北邊陲卻依舊胸懷天下的龍江兒女，古往今來始終流淌著一腔俠義、坦誠的熱血，他們喜形於表，敢愛敢恨，把東北人熱情豪爽、仗義執言的優秀品質發揮的淋漓盡致。
正是吃苦耐勞的黑龍江人造就了大慶精神、鐵人精神和北大荒精神，他們面對一切困難都勇往直前，那份得天獨厚的豪邁氣魄和寬大胸襟，讓他們始終顧全大局、樂於奉獻，甚至敢於戰天斗地。
湖北——豪氣
“天上九頭鳥，地上湖北佬。”湖北人往往因為這句口頭禪被人冠以有心眼兒、腹黑的印象，其實接觸久了便會得知湖北人骨子裡其實是非常豪爽熱忱甚至有點焦躁想要獲得別人認同感的實在人。
湖北人確實很聰明，往往不經意間就露出精明老辣的底牌，但一旦打入湖北人的小世界裡就會發現他們其實非常有公益心和責任感，重情重義、敢愛敢恨、有血性，願意為朋友兩肋插刀。
湖北人喜歡給自己設定個難度模式以後對目標張弛有度的展開求索，看上去模棱兩可，實則有著堅定不移實力。
湖南——霸氣
無需多言，很多人都認同湖南人才是真正的霸氣十足、不容小覷的存在。
湖南人刀剛火辣的性格十分鮮明，他們往往聰明勇敢，剛烈果決，敢任大事，以天下興亡為己任，尤其在近代出了不少曠世梟雄。
湖南人性子倔強，鍥而不捨，堅韌頑強，打脫牙齒和血吞。湖南人傲岸，不拘細行瑣德；湖南人剛健，銳意進取，當仁不讓。
生活中遇到湖南人往往都像打了雞血一樣戰鬥力爆棚，帶著與生俱來的優越感和責任感，令人肅然起敬。
香港——銳氣
香港受約150年英國統治，意識上有些港人沿用西方文化，或中西結合。
香港教育沿用西方的教育制度，其後不斷改革。商業上，香港與中國大陸公司頻繁合作。香港粵語歌、香港電影、電視劇等在東亞地區也有很高影響力。
澳門——智氣
澳門的人口主要分屬廣東的三大民系；廣府民系、潮汕民系、客家民系，葡萄牙人等。
澳門人把大年初二叫作開年。習俗是要吃開年飯，這餐飯必備髮菜、生菜、鯉魚，意在取其生財利路。
從開年這天起，三天內澳門政府允許公務員博彩。開年過後，澳門又完全回到中國傳統春節習俗中，直至元宵佳節，也是煙節爆竹，玩龍舞獅，歡天喜地。
台灣——洋氣
初到台灣的你，一定會為這眼前的一切感到驚艷不已，因為豐富多元的歷史背景，造就了多彩多姿的台灣文化。
台灣發展的過程中包括了原住民、早期中國大陸閩南、客家移民、荷蘭人、西班牙人、日本人和中國大陸移民，而此地人民甚為註重傳統文化的保存，也逐漸發展出新的文化，同時，在台灣你可以看到原住民、本土以及中國文化，也可以欣賞到荷蘭、日本所留下的歷史古蹟。
山西——靈氣
人說山西好地方，地肥水美五穀香。男兒不怕千般苦，女兒能繡萬種花。
三晉沃土養育的英才可謂是鍾靈毓秀，看上去矜持內斂，其實則聰明過人，有著極強的可塑性。
優越的資源、穩定的環境和厚重的文化積澱，養育了山西人淳樸卻又精明的靈秀氣質。
from http://bit.ly/2LjWxgO
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TIN LUNG HEEN 人大了 就愛中菜
人大了，生活習慣也改變。除了自然變得早睡早起外，對於食，也喜歡有飯到肚，從前的大大舊牛扒、漢堡、炸雞、意大利粉等，可免則免，就算是最愛的芝士火鍋，都是一年一次就好。現在要上街吃頓好的，第一時間會選擇粵菜，最好加啖老火湯添。
天龍軒以粵菜為主，大家可以品嘗總廚劉秉雷師傅的精心烹調別緻廣東菜式，亦供應粵式巧手點心，配上茗茶師悉心挑選的香茶（當然也有很全面的wine list及專業品酒師照顧，這是到酒店吃中菜的可愛之處。），整體帶出佳餚美食的精粹所在。劉師傅入行近40年，曾在北京、上海、香港、廣州、以及迪拜和英國等地工作。對他來說，當大廚不僅一份工作，更是一份熱情，以熱情能激發潛在的才華，不停去了解粵菜的新趨勢和發展。我怎知道劉師傅的心聲？當你嘗過他的出品，一切就會明白。
跨地區合作
說到有嘗過劉師傅的出品，到底對上一次是幾時？剛剛兩星期前，天龍軒主廚劉秉雷將與東京麗思卡爾頓酒店米芝蓮星級法國餐廳Azure 45的主廚宮崎慎太郎合作，糅合了廣東與法國菜的精粹，締造出「East meets West」的滋味盛宴，一個晚宴就可嚐到二人的經典菜式。是次為集合集團亞太區酒店旗下的多位米芝蓮星級大廚的巡迴活動「星饗之旅」，經過新加坡、大阪及香港後，已經在月於北京落幕。後知後覺的你，下年請早。
在這次四手盛宴菜單之中，包括有劉師傅最得意的原個椰皇花膠燉雞，這湯品不單散發著椰子香氣，作為基調的雞湯更蘊含名貴食材的精華。另外，鮮嫩多汁的煎石斑魚排配以上乘的燕窩及誘人的龍蝦濃湯，令人回味。劉師傅經常代表天龍軒、酒店、甚至香港到外地作交流，宣揚粵菜，也在跟不同大廚們的交流，吸收新靈感，帶動粵菜的新發展。
招牌西班牙黑豚肉叉燒
天龍軒的美食有很多，但最有印象的，是叉燒。劉師傅開創先河改用黑毛豬來炮製，聞說他試勻美國、日本的豬肉，最後覺得西班牙黑毛豬豬肩肉質素最好，可是一頭豬的豬肩只可做兩客叉燒，顧矜貴非常，另外以桂花糖代替麥芽糖，峨幽清香，不會蓋過豬肉原味，一流！叫一客叉燒襯白飯，加一杯香檳（不用vintage但最好是Krug Grande Cuvée或Ruinart的Blanc de Blanc），就是完美的一個午飯。放心，那裡服務員態度極佳，絕不會嫌棄你只幫襯一碟叉燒的（其實都要三百大元！）
推介****（4星滿分）
PRICE價錢
每位平均消費：午膳$400 / 晚餐$800
OPENING HOURS 營業時間
12:00 - 14:30 / 18:00 - 22:30（星期一至五）
11:30 -15:00 / 18:00 - 22:30（星期六至日及公眾假期
查詢：2263 2270
地址：香港西九龍柯士甸道西1號環球貿易廣場102層
Level 102, International Commerce Centre, 1 Austin Rd, West Kowloon, Hong Kong
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