《#オーナー 投稿》 #グリーンインテリア が映えます✨✨ . #Repost @naga.gardens ・・・ ディッキア、ハオルチアの子株 錫の板材を鍛金して作った植木鉢。 おちょことして作ったものを少し手直し。 大きく成長しますように。 ディッキアは頂きもの。 大切にします。 @onthesoil_underthesun いつかディッキアの地植えに挑戦してみたい... #ディッキア #ハオルチア #十二の爪 #子株 #錫 #鍛金 #植木鉢 #onthesoil_underthesun (Kakamigahara, Gifu) https://www.instagram.com/p/CeXE1rovp3W/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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暑すぎて‥
今日も一日お疲れ様でした^^
埼玉は今日も晴天☀️猛暑日炸裂の暑い日中でした。
夏らしく踵が高いサンダル履いてお散歩してきたWEB担当です。案の定靴擦れこさえて‥暑さに負けてヘロヘロで帰宅。🤣
速攻でエアコンの風を浴びております。(笑)これからこの暑さが続くのかと思うと憂鬱ですね😅
今日の一枚🤳
子株が2個付いてた💖
ふっふっふ😏懲りずに購入した多肉畑のルノーディーンです。💕
子株2個付きでラッキー💖😆
\_(・ω・`)多肉植物担当さん談。
この子株達も近いうちに小分けするのかしら?まだまだ多肉増産🐘計画続行中のキラ工房本部。楽しみが増えました♪☺️
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜🌟イベント出店情報🌟「こうのすフラワーマーケット」8/27(日)時間:10:00〜15:00場所:ウニク鴻巣住所:鴻巣市北新宿225ー1
明日は週の真ん中水曜日!暑さがまだまだ続きそうな…
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植え替え完了しました。 Repot #orchids #newbulb #division #repot #蘭#子株 #株分け #植え替え #花のある暮らし (Rhode Island) https://www.instagram.com/p/CdbcO1UJYwS/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ナチュレ 恵 megumi 植物生まれ
いよいよ雪印メグミルクさんからも植物性ヨーグルトが!
3/26、関東・中部・関西限定でえんどう豆バージョンのナチュレ恵が登場。
てっきり乳アレルギーやヴィーガンの方向けの商品かと思いきや、乳製品入り😳
ご注意を!
スペック
フランスから輸入したえんどう豆たんぱく質を主原料として発酵させたヨーグルトの代替品。
動物乳の割合が少ないから「発酵乳」は名乗れず、種別は「発酵えんどう豆食品(生菓子)」。
「ガセリ菌SP株」と「ビフィズス菌SP株」を配���した「ナチュレ 恵 megumi」シリーズの一種なんやけど、原材料を見たらお砂糖や香料が入ってて、プレーンじゃないっぽい?
えんどう豆を原料とするメリット
①栽培時の環境負荷が少ない
大豆やアーモンドに比べて水の使用量やCO2の排出量が少なく栽培できるそう。
ただ、フランスから輸入してるしフードマイレージが気になるところ。
②アレルギーが少ない
えんどう豆はアレルギー表示28品目の対象外。
ただし乳製品が含まれているので要注意。
③低カロリー
牛乳のヨーグルトに比べて低脂肪・低糖質。
カロリー中のたんぱく質の割合が高い。
ただ、これは「えんどう豆たんぱく質」に精製された状態の原料を使ってるしかな?
えんどう豆を丸ごと使ってたらまた違ったことになりそう。
食物繊維も精製段階で抜けちゃってるからかイヌリンで追加されてて、どうも全体的にメリットをすっきりと書けない。
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開封
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赤みのあるベージュで、つるんと真っ平らに凝固。
かなり離水あり。
すくうとホロホロ割れる質感。
わっ、近づいたらめっちゃお豆の香り!
酸味も効いた香りで、これは好き嫌い出そうな予感。
香料入りやしてっきり強い香りで誤魔化されてるかと思ったけど、だいぶ素材感あり🫘
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頂きます🙏
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あぁ…うぅ…んーーーー!!!!!!
慣れない味…!!!!!
いつかこれがおいしいと思う日が来るのかもしれんけど、とりあえず今はまだ。
例えるならば、子供の頃にすっぱめのお漬物を食べて苦手意識を感じたような、そんな抵抗感。
まず食感はかなり硬めでしっかり噛む感じ。
次に酸味、すごい強い!
お砂糖入ってるから多少なりとも甘いのを期待してたけど、かなり控えめ。
お豆の甘さなのかお砂糖の甘さなのかわからんぐらいに優しい甘さ。
なので、だいぶ酸っぱい⚡️
そして香り。
豆!!!
むわっとお豆の香りが上がってくるんやけど、酸味とどうしてもミスマッチなのよなぁ💦
大豆のヨーグルトもこれがネック。
香料入りらしいけど全然マスクされてなくて、ストレートにお豆。
味の系統はかなり大豆のヨーグルトに近いけど、食感が荒く酸味がきついから、両方並んでたら大豆に逃げてしまうかも。
といいながらも、これ書きながら何口か食べ続けてたら、不可能ではなくなってきた。
アレンジ研究して攻略したいな👩🏻🍳
雪メグさんの公式のアレンジも見てみたけどわたしにはあんまりヒットせず、取り急ぎ家にあるものでしっくり来たのは桜の蜂蜜🌸🍯
このマスキング力は絶大👏
えんどう豆の良さも引き出しながらクセを隠してくれて和菓子感が出る。
えんどう豆の存在感ごと消したい場合はメープルシロップのダークや黒糖。
ぜひお試しを。
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栄養成分(100gあたり)
エネルギー 37kcal
たんぱく質 4.2g
脂質 0.5g
飽和脂肪酸 0.1g
炭水化物 4.7g
- 糖質 3.3g
- 食物繊維 1.4g
食塩相当量 0.14g
※全量は400g
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原材料名
えんどう豆たんぱく質(フランス製造)、マルトデキストリン、食物繊維(イヌリン)、砂糖、乳製品/香料
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希望小売価格
260円(税別)
購入価格
100円(税別)
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製造者
雪印メグミルク株式会社 京都工場池上製造所
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岡尾知子さん著『からだがよろこぶ「野菜の事典と薬膳レシピ」』(5月22日・株式会社 法研 発行)の中面の野菜とレシピのイラストを描かせていただきました。
今回は70点以上のお料理のイラストを描きました。
食材の見せ方や器の種類などにも、こだわって表現しました。
身近に手に入る季節に合わせた旬のいろいろな野菜について、
花言葉や保存方法、下ごしらえのコツなどと共にレシピが載っていて
一家に一冊ぜひ置いて欲しい素敵な本です。
薬膳レシピなので、体調や体質に合わせて調べられるのも
とても便利です。
読み応えのある愛蔵版レシピ集、ぜひご覧いただけたら嬉しいです。
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すっかり夏空
今日も一日お疲れ様でした^^
埼玉は晴天☀️すっかり夏空の暑い日中でした(^◇^;)
「たまにゃ〜陽射し浴びとこうかな?」
よせばいいのに午後からぷらぷら散歩に出かけたWEB担当です。駅前まで行ったは良いが、暑さに負けてパチ屋でロング休憩。(笑)
\_(・ω・`)相変わらずダメダメですねぇ(汗)
そして早めの帰宅。足らないウォーキングの分は日が暮れてからにしようと思います。😅
今日の一枚🤳
「雷神様〜💖」
多肉畑の王妃雷神白中斑です。子株たくさん出てきました。💕
王妃様の子供達も「大きく育てるぞぉ〜💖」と、楽しみでいっぱいなキラ工房多肉植物担当さんです。☺️
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜🌟イベント出店情報🌟「こうのすフラワーマーケット」8/27(日)時間:10:00〜15:00場所:ウニク鴻巣住所:鴻巣市北新宿225ー1
明日は火曜日。暑い日になりそうな予報が出…
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蘭の子株を株分けしました。ポロッと分かれてビックリ。親離れしたかったのかしら🤱 Division #orchids #newbulb #division #蘭 #子株 #株分け (Rhode Island) https://www.instagram.com/p/CdbKRmurOeb/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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田中元子著 「1階革命」 敬愛する友人、田中元子さんの最新刊が出た 彼女の好奇心は生まれたての赤ん坊の様で、 「あなたはだあれ?」「なにをしているの?」 「・・・わたし、もとこ!」と、 ためらいを持たない純粋さで、 動機と行動が直結していく かつての「建築」という単焦点の研究から 「街の1階」へと広がった氏の活動は、 「1階づくりはまちづくり」 というテーマへ深化した 会議室での空虚な街づくり論を置き去りに、 氏は毎日の様に現場へ出掛けていく 極めて行動的な現場主義者であり、 自ら作り出す社会実験の実践者だ 愛に溢れた観察眼は明るいエネルギーとなり 「フリーコーヒー」や 「ベンチプロジェクト」に結実した この本を貫くのは、 人が好き、街が好き!という氏の温かさだ 筋の通った彼女のトライアンドエラーが 映画の様な展開を次々に引き起こす そのどれもがクスっと心にさざ波を立て、 こんな街はいいな!と笑顔にさせられる 都市計画論や建築論といった 分類をされるであろう本書は、 田中元子という チャーミングな人間を紹介する本でもある 子供の心のまま大人になった元子さんへ、 心からお礼を申し上げたい 素敵な本を世に送り出してくれて、 本当にありがとう 1階から始まる世界平和をわたしも願いつつ #田中元子 #1階革命 #株式会社グランドレベル #喫茶ランドリー #私設公民館 #ベンチ #フリーコーヒー #読了 https://www.instagram.com/p/Cml4lG2vpRs/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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