✿ 腌笃鲜 | Yan Du Xian ・腌篤鮮(イェンドゥシェン)。上海の伝統的なじっくりと煮込んだスープ。スープの名前は2種類の肉を組み合わせていることに由来し、Yān (腌) は「塩漬け肉」、Dǔ (笃) はじっくり煮込んだスープを、Xiān (鲜)は「新鮮生肉」を意味する。長い時間をかけて煮込んだスープ。新鮮なタケノコ、豚肉、ハムを細かく切って、スープが白くなるまで弱火でじっくり煮込む。2種類の肉から異なる味がして、スープに旨味が凝縮される。

一个人很无趣但是很自由

丝袜勒肉～

エケベリア レッドハイ

所用で御徒町まで。 そしてランチはこちら、延吉香御徒町店にて豚肉の青唐辛子炒め定食。700円。 青唐辛子というかこれは完全にピーマン。ピーマンの事を指すのかね？よくわからん。豚肉はバラ肉で角切りのものが30枚くらい入っていた。お味は醤油とオイスターソース。ピーマンよりも多い分量？バランスが取れていないのでご飯のおかわりは必須であった。バリっと炒めてあっておいしかったす。 #延吉香御徒町店 #延吉香 #御徒町ランチ #御徒町 #豚肉と青唐辛子炒め #lunch #中華料理 #中国料理 (中華延辺料理　延吉香　御徒町店) https://www.instagram.com/p/CqKGqZeyjn3/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Selling beef

Xiamen, Fujian, China 2023

夜饭桌上非常抢手的蒜爆猪肚，一上桌就抢光，好吃又下饭，太香了Stir-Fried Pork Belly

😀 サイゼリアに行ったら必ず食べるアロスティチーニって知ってる？ 羊の串焼きなんだけど、スパイスをたくさんつけて食べたら美味しいの❤️ これって中国の羊肉串とほぼ同じなんだけど…😳 でもイタリアの名物らしい🇮🇹 イタリアで食べてもこんなスパイスなのかなあ？ 誰かイタリアで食べたことあるかな🤔 . #アロスティチーニ #サイゼリア #arrosticini #🇮🇹 #羊肉串#中国 #🐑 #食べ物イラスト . #harupei#ハルペイ#doodle#draw#drawing#illustrator#illustration#絵#雑貨#湘南#イラスト#イラストレーター#插畫#插畫家#ゆるい#茅ヶ崎 https://www.instagram.com/p/CjDIE3-vZHX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

✿ 蒜泥白肉 | Suan Ni Bai Rou (Sliced Pork with Garlic Sauce) ・蒜泥白肉(にんにく味ゆで豚,スヮンニーバイロー)。は四川料理の定番で、前菜としても有名です。「蒜泥」とは、にんにく味のたれで、「白肉」とはゆでた豚ばら肉の意味。多く作った場合、その残りは回鍋肉（辛味の豚ばら肉炒め）にしてもいいです。手順が簡単ですが、時間がかかる料理です。

エケベリア シエロ

G20、焦点は外交数理だったりも、するんかな。

露方、プーチン大統領(国際手配？)とCCPの習近平総書記。G20のその場でやね。前者を後者が逮捕請求する、しない。もちろん、両者の出席とも。関わりまんやろな。ただし、そうしたら、完全に後者がその、すでに事実上、支配している身勝手な第3帝国性をほぼ独占するやろね。ついに、CCPが舎弟から、兄貴へと、そして、第3帝国性を乗っ取る、、、ちゅう。ヘンテコな野望が、成立していまうのか？よって、G20に、CCPの習近平総書記は、出席を探るとこらやろね。つまり、CCPの習近平総書記が飛び入り出席して、露方、プーチン大統領の逮捕請求を公言する可能性やろね。あり得ない、なんでかな？毛沢東、鄧小平、江沢民でも、なし得なかった、凄まじい身勝手さを、さらに足掻くんだかね。

今日のランチは洗足池駅近くにある町中華のお店、中国料理ロンさんにて「本日の定食」 自家製牛肉だんごの甘酢ソースかけ、酢豚風、880円 野菜サラダと熱々の中華スープが付いてくる。ご飯の量はちょうどいい。 玉ねぎ、たけのこ、人参など良く炒めてあって特に玉ねぎがシヤッキシャキでもう！好みな感じでうまい\( ´ω` )/ 肉だんごもたくさん入っていて甘酢ソースがいい感じですねーごちそうさまでした。 #中国料理ron #中国料理ロン #洗足池 #洗足池ロン #洗足池グルメ #町中華 #中国料理 #牛肉だんごの甘酢 #lunch (洗足池) https://www.instagram.com/p/Cov-xdsSEml/?igshid=NGJjMDIxMWI=

時折来店するご家族が高齢の方とともにご来店。ご両親が北陸地方から来阪したからと。いつもはそんなに笑わないお子さんが、僕とおじいさんの漫才みたいな会話を聞きながら笑っていた。嬉しかったので、お爺さんに北陸地方のお酒を少しサービスした。良い思い出になったみたい。ありがとうございます！ そばに居たら見えないことでも、少し遠くからなら見えるものがある。それが愛情だったりする。 さて、本日の日替わり弁当です。 #3月12日 #日替り弁当 暖かくなってきたので #冷しゃぶ #キャベツの千切りと #コク旨ごまドレで #国産豚肉 さっぱりだけどしっかり食べ応え ご飯の上に #梅紫蘇 副菜は #ホタテと菜の花の酢味噌 #ヤリイカとオクラの和えもん お買い得の税込550円 皆様のご注文お待ちしております。 #てつたろう #灯台下暗し #愛情 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/CpqIAXMSERb/?igshid=NGJjMDIxMWI=