#バゲットサンド
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good morning☀️ ・ 朝ご飯はお手製 柳さわらのフライサンド ・ @cafeagre さんで買った @maisonikeeeee さんの すもものコンフィチュールを ヨーグルトに入れて ・ 柳さわらは近年、石川県でも たくさんとれるそう ・ 臭みもなく、焼いても フライにしても美味しい ・ とても使いやすいお魚なんだけど スーパーではあまり見ない ・ 見た目が鯖っぽいからかしら？ ・ あまり売れないそう ・ お店での試食が難しい今 ・ 食べたことのないものを いかにして手に取ってもらうか？ ・ 食に関わるお仕事の皆さんの 共通の課題 ・ 美味しいよーと 発信していくしかないけど ・ とりあえず【柳さわら】は 美味しいですよ😋 ・ ・ ・ #さわら #お魚レシピ #魚フライ #バゲットサンド #柳さわら #朝ごはん https://www.instagram.com/p/CgksN9eP8sv/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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オープンしました♪ ナナロクベーカリーでは、美味しく召し上がっていただく為に、サンドはご注文後にお作りしています。(一部を除く) #生ハム#クリームチーズ#バゲットサンド#フランス#76bakery#ナナロクベーカリー#76ベーカリー#bakery#秋田#秋田市#秋田パン#パン#秋田市パン屋#秋田県プレミアム飲食券 #秋田市プレミアム付商品券 #秋田市ランチ#秋田市テイクアウト#秋田市スイーツ#秋田市泉#サンドイッチ https://www.instagram.com/p/CgS8HoxB5Tv/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#生ハム#クリームチーズ#バゲットサンド#フランス#76bakery#ナナロクベーカリー#76ベーカリー#bakery#秋田#秋田市#秋田パン#パン#秋田市パン屋#秋田県プレミアム飲食券#秋田市プレミアム付商品券#秋田市ランチ#秋田市テイクアウト#秋田市スイーツ#秋田市泉#サンドイッチ
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今日の弁当🍱 今日は自分だけ弁当な #お弁当 #弁当男子 #お弁当記録 #お弁当作り楽しもう部 #竹籠弁当箱 #バゲットサンド弁当 https://www.instagram.com/p/CjWWYZRhTJLoratTR49ofyNfZhfRz7KC0iaLJw0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2023.8.23
19世紀フランスの平リム皿。無花果を並べたのと同じクレイユモントロー窯の品です。お店のバゲットサンドをのせてみました。（経年変化を含む）色褪めたやわらかな質感で、どこかポエティックな味わいが漂うのが、古い陶器の魅力のひとつかなと思います。
→ inspiration
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2023/11/28 火曜日 の晩ごはん
#おうちご飯 #晩餐 #meal
プレート：「トリュフ香る生ハム&カマンベール」(セブンイレブン)、豚バラと野菜の炒め物、ミニトマト「クレア」、ドライフィグ、エメンタール4ヶ月熟成、ゴーダ
スープ：鶏むね肉、えのき、大根、水菜、スーパー大麦 / レモン
デザート：たっぷり黒蜜のころもちわらび(セブンイレブン)
茄子が油を吸いすぎないように処理(塩で水をだしてから絞る)したのに、うっかり片栗粉をまぶしてしまいました...意味無し。お陰でたくさん油をからめたおいしい炒め物になりました(;´༎ຶД༎ຶ`)こどもが五香粉の味をおぼえてくれるといいなと少し加えたらとても香りがよくなりました。
バゲットサンドとわらび餅は前投稿のおやつと共にいただいたもので、すっごくおいしかった。とくにわらび餅は子供にぜんぶもってかれそうになりました。...ってコンビニのわらび餅なんてぜんぶ澱粉でしょって思うじゃないですか。セブンのこの製品にはちゃんとわらび粉入ってました。ちょっとびっくりです。
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みんなが大好きケバブサンド🥙
のはずなんだけど、うちの街では屋台すら見かけない。
ベルリンみたいになったらめっちゃ食べ歩きしたいけど！
なので必然的に自炊するしか食べる方法はありません。
昔は漬け込みで作っていたけど、最近はスパイスミックスで炒めてソースをかけるスタイルに。然し何時まで経ってもピタパンを上手く焼くのは難しい…次回はバゲットサンドにしよう。
イスケンデルソースが好きすぎて何時も此のソース。
ヨーグルトににんにくやクミンを足して作っています。
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買付け旅
day. 15
朝の電車でパリに戻ってきました。
たまたま電車で一緒になった日本人バイヤーさんとずっと喋っていたのであっという間！
僕なんか比じゃないくらい、あちこち回って相当な量を買われていて、もっと頑張らないと！と奮起しました・・・
オランダは日本人にすら会わないくらい独壇場なのですが、フランスは日本人バイヤーさんだらけ！色々と刺激になります。
・
明日帰国なので、スーツケース余裕分だけ最後の買付けをします。あとはもう、気になっていた店をぶらぶらと。
北マレ地区は洒落た店だらけで歩いているだけで楽しい。パン屋も洗練されてるし、やっぱり美味しい。鴨ローストのバゲットサンド最高だったな・・。
・
地下鉄の駅でよく見る「高電流注意！」みたいなサイン、なんか面白い。
・
市場のランチタイムは驚くくらいの混雑で、何かのイベント？？と思うほど。楽しかったけど、ここで食べたくはないな。(笑)
バスティーユからモンマルトルまで地下��でパリの端から端まで走り回りました。ほぼテーマパークだな、パリって・・・
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2023年3月2日(木) 出張旅行記その110 前編 【1月24日】 テト(ベトナム正月)三日目 移動したホテルは，思った通りステキでした。採光用の窓から空気も取り入れるため，部屋は十分乾燥して気持ちがよいです。備え付けのインスタントコーヒーG7を淹れ，日本から持ってきたスピーカーでJazzを流せば，快適空間のでき上がりです。出張報告書その66を書き上げました。 お昼ご飯は，今度こそご飯物を食べたく思っています。そう思いながらもう三日が経ちます。そろそろ禁断症状が出てもおかしくありません。 そう考えると，市場で米が売られているのをもう半年見ていません，と言っていた青年海外協力隊アフリカ隊員の言葉がやっとリアルに重みをもって感じられます。国によっては米が主食でないところもあり，そこではそもそも米が売られていないと聞きました。 また，日本でもお米のご飯を食べるなんて，庶民にはできなかった悲しい戦争の時代がありました。日常の出来事から��和教育を考えるタイ��です。 ホテルを出て徘徊します。 ドラえもんはベトナムでも人気だと聞いていましたが，なぜ剛田武くんがいないのでしょうか。彼の美声が大迷惑だとはいえ，仲間外れは良くないと思います。同じミュージシャンとしてそう思います。心の友よ！ ハノイ市民の生活を支えるChợ Đồng Xuân(ドンスアン 市場)は閉まっていましたが，その近辺で露店がいくつか出ていました。 こちらの魚屋さんには，なんと！アルビノのナマズが売られていました。アルビノがいてもおかしくはないのですが，こうして食用に市場でアルビノが売られているのを見るのは，初めてです。 写真を撮ってもいい？とダメ元で訊いてみたら，快諾してくれました。ありがとうございます！ そして30分歩き回ってもご飯物を出す店を見つけられなかったので，結局Bún(ブン; 米粉の麺)にしました。 やはり物足りないので，Bánh Mỳ(バインミー; ベトナムのバゲットサンド)をいつもの露店で追加。 ご飯物は一体いつになれば食べられるのでしょうか。 【お知らせ】 海外出張から帰ってきちゃいました。現在、通常営業しています。 ご来店、心よりお待ちしております。 【身体のセルフケア】 2023年3月11日(土) 16:30～18:30 上福島コミュニティーセンターにて 詳細、お申込みはメッセージにてご連絡ください。 #カフェ #バー #東南アジア料理 Cafe & Bar ສະບາຍດີ(#サバイディー ) 大阪府大阪市福島区鷺洲2-10-26 📞06-6136-7474 #osaka #fukushimaku #cafe #bar #福島区グルメ #福島区ランチ #福島区バー #ラオス #ベトナム #チキンライス #ベトナム旅行 #ハノイ #アルビノ #ドラえもん #ベトナム料理 https://www.instagram.com/p/CpSWEeVSxyv/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#カフェ#バー#東南アジア料理#サバイディー#osaka#fukushimaku#cafe#bar#福島区グルメ#福島区ランチ#福島区バー#ラオス#ベトナム#チキンライス#ベトナム旅行#ハノイ#アルビノ#ドラえもん#ベトナム料理
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🎶♬♪🎵♩ おはよ〜〜 今帰仁村・今泊。 ヤンバルの山から顔出した朝陽が部屋に差し込んできて 気持ちEEEEEE。 そして 今日は節分ですね。 写真はポーたまバゲットサンド。 沖縄にいると たま〜〜〜に食べたくなるポーク。 Imadomareは 本日１7：００ 開店です。 今日も 明るく元気にのんびり 楽しみましょうね。 ※2月5日（日曜日）は 満席となっております。 ※2月７日（火曜日）は 貸切営業となっております。 【おきなわ彩発見NEXT】 「おきなわ彩発見NEXT」のクーポン券（紙・電子）の使用が当店で可能です。 【２月・３月の営業日】 スケジュールはInstagramストーリーズをご覧ください。 Imad◉mare（いまどまーれ）とは■□■□■□■□ 集落にひっそりひっそりと佇む大人の空間、 カウンターたった８席の小さな小さな古民家レストラン。 ほぼほぼ沖縄県産食材でお酒にバッチリ合う肴（おつまみ＝あて）でおもてなし。 BGMはJazzと島唄そして浜からの波の音が緩やかに流れます。 http://www.imadomare.jp [email protected] 沖縄県国頭郡今帰仁村今泊3007 電話0980436708 定休日 月曜日（たまに他の日も・・・） 営業日 営業時間 １７：００〜（たまに１８：００） ※日曜日営業します。 #今帰仁 #今帰仁村 #imadomare #居酒屋 #沖縄旅行 #やんばる #今泊 #今帰仁城 #jazz #島唄 #フクギ並木 #レストラン #日曜営業 #女子一人旅 #一人呑み #全国支援割 #おきなわ彩発見 #おきなわ彩発見NEXT #古宇利島 #美ら海水族館 #パスタ #本部町 #イタリアン #古民家 https://www.instagram.com/p/CoLYw2Lyxwv/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#今帰仁#今帰仁村#imadomare#居酒屋#沖縄旅行#やんばる#今泊#今帰仁城#jazz#島唄#フクギ並木#レストラン#日曜営業#女子一人旅#一人呑み#全国支援割#おきなわ彩発見#おきなわ彩発見next#古宇利島#美ら海水族館#パスタ#本部町#イタリアン#古民家
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2021.09.30 Thursday
何気に色んなとこに行ってるので日記を書こうと思いつつ
今日は9月最終日。
なんということでしょう。
名古屋は秋の気配が来てるものの、今私は半袖を着ています。
早く秋物が着たいです。
(今日ちょうどmy pandaのお洋服が届きました♡)
では支離滅裂な文章になりそうですが、かいつまんで9月の出来事を。
(かいつまんで、って平仮名で書くとちょっと不思議)
いちばん上の写真は行ったばかりのムーミンコミックス展です。
名古屋市民ですが今回初めて名古屋市博物館に行きました。
(最近は博物館でもこういうメジャーな展示を開催するようになったとか)
ムーミンコミックスを読んできた人生ではないですが
原画を見られて感動しました。
どうしてこんなヘンテコな生き物たちが生まれてくるんだろう...
トーベ・ヤンソンさんの頭の中を覗いてみたいな。
全然逃げようとしないニャンコ。
昭和区とかの辺りってそういえば古くからある素敵な豪邸が多いんだよな～と
思い出しました。(高校生の時、友達が住んでて一緒に近所を歩き回った思い出)
北海道物産展で六花亭のお菓子セットを買ったら
中に色んなお菓子が入っていて(中身よく分からずに買った)
お得な気分になりました。
(六花亭のこの日本語にこだわるネーミングがいいよね)
頂いたイチジクはトーストにのせたり
こうしてバゲットサンドにしたりして楽し��せてもらいました。
(軽く焼いたバゲットにクリームチーズを塗りスライスしたイチジクと蜂蜜をタラリ)
熟れたイチジクが自然のジャムになりますね。おいしいなあ。
所変わって、友人である都筑晶絵氏の個展に行ってまいりました。
作家在廊日でもある初日に。本人には内緒で。
素敵な作品がたくさん並んでおりました。
世界観が素晴らしい。
ずっとお名前を知っていた彗星菓子手製所さんのお菓子もインスタレーションで参加されており
そのコラボも素敵でありました。
(紙だと思っていたらお菓子と知って驚いたりして)
ここに来る前に寄ったお店に、懐かしの「写ルンです」が売っていたので
今日1日の思い出を撮影しよう！と買いました。
それがまた余計楽しかったんだな。
(ちなみにまだ全部撮り終えてないので現像に出しておりません)
贅沢な遠足でした。
あゆちゃんにもらったおばけチョコ。
+
今Amazonプライムで観られる「僕の姉ちゃん」は益田ミリさんの漫画の実写版なのですが
それを監督しているのが私の尊敬する吉田善子さんでして。
(過去に一緒にCMのお仕事をさせて頂いた方です)
一話を観て、最初から最後まで素敵だったので感想をお伝えすべく久々に連絡をしたら
すぐにお返事を下さって、そこからしばしやり取りが...。
いいこととためになる事を色々書いて下さって
長いことくすぶっていた自分の気持ちが少し前向きになりました。
と、いうわけで単純な私は早速あれこれと本を買って勉強を始めました。
そして実家で取ってる新聞を毎日隅から隅まで読むことにしました。
ずっと勉強してこなかったけど(私の勉強したピークは小学6年生)
40過ぎて今色々勉強したい気持ちになっています。
まずはそこから。
+
そして明日から大好きな10月が始まります。
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朝ごはんは残しておいたローストビーフとカマンベールチーズでバゲットサンド。ふたが閉まらん…どうやって食べたらいいんじゃろBaguette sandwich with leftover roast beef and Camembert cheese for breakfast.
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2022/11/24
今日は授業の日、相変わらず喉が痛いがそれなりに体調はマシになった、夜中たぶん発熱していたが起き上がるときは平熱に近い状態だった、便利な身体である。今日発表のある授業の講師から先週出られず提出したままになっていた課題へのフィードバックが来た。まさにこういうコメントが欲しかったのだ。
なんとか昼前に大学に着き、同僚と昼飯、研究所一階のバーでバゲットサンドを買う、ヨーグルトもあり喉に良さそうなので買う。バーではサッカーのスイス戦をやっていて観戦者もいたがそこまで多くない、ワールドカップやカタールでの対応について批判的な議論があり、あまり盛り上がっていないとのこと、かなりインテリ層だなと改めて思った、当然だが。
今日の授業は研究要旨の発表、自分以外はわりと導入みたいな感じで書いていたのですこし困惑したが、まあ気にせず話す。いろいろコメントももらう。ありがたい。自分もなんとかコメントしなければと思ったがやはり出来ず、というか次の授業に急いで向かわないといけなかったのであまり延長してくれるなと思っていた。なんとか走ってバスに間に合った、次の授業は小さなギャラリーの見学、まずまず面白かったが、日常の芸術的な実践と観光客の目線、というのが気になった。日常と非日常みたいなことかもしれない。
帰ろうとしたらイルミネーションとクリ���マスマーケットでトラムの通りが歩行者天国になっており20分弱歩かねばならなかった、結局迂回していただけでトラムは通っていたが、体調が万全だったらもっと見て回っていた、惜しいことをした。
帰って夕食をつくる、オートミールのリゾットもどきはあまり美味しくなかった、アルデンテが存在しないからだと思う。
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朝ごはん。 #バゲットサンド #朝ごはん https://www.instagram.com/p/CS2oGrRhYmPbTIJee8lRSjS6j2xS-COajmrG7o0/?utm_medium=tumblr
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#サンドイッチ #サバサンド #鯖サンド #ハム野菜サンド #ハムエッグトースト #アボカドエッグトースト #チキンサンド #オムレツとソーセージ #バゲットサンド #sandwich #mackerelsandwiches #vegetablesandwich #hamandeggstoast #hameggtoast #avocadoeggtoast #chickensandwich #sausageomelet #avocadoeggsandwich #baguettesandwich https://www.instagram.com/p/CTHEIMdL_rM/?utm_medium=tumblr
#サンドイッチ#サバサンド#鯖サンド#ハム野菜サンド#ハムエッグトースト#アボカドエッグトースト#チキンサンド#オムレツとソーセージ#バゲットサンド#sandwich#mackerelsandwiches#vegetablesandwich#hamandeggstoast#hameggtoast#avocadoeggtoast#chickensandwich#sausageomelet#avocadoeggsandwich#baguettesandwich
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”あるとふぁごす“のバゲット、大漁！！ 3/19(土) 通常営業(11:00〜22:00) 3/20(日)定休日 3/21(月)(祭日)通常営業(11:00〜22:00) 以上、よろしくお願い致します。 #あるとふぁごす #ハード系パン #カフェ #喫茶店 #バゲットサンド #コーヒー #カフェラテ #諏訪カフェ #上諏訪カフェ #bluelinegaragecafe18 #ブルーラインガレージカフェ18 (ブーランジェリーあるとふぁごす) https://www.instagram.com/p/CbQ-2dhhgBB/?utm_medium=tumblr
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#知床雑貨カフェ 『cho-e-maru』にて、 #カフェオレ と #バゲットサンド #ハム&チーズ と #チキン&バジル 。美しい羅臼沖と国後島をみながら食べていると、 #遠藤周作 の 「人間がこんなに哀しいのに 主よ 海があまりにも碧いのです」という 「#沈黙の碑 」に刻まれた言葉が頭をよぎる。 #雑貨カフェ #バゲット #チキン #バジル #ハム #チーズ (知床雑貨カフェ 『cho-e-maru』) https://www.instagram.com/p/CSRaIYulZaR/?utm_medium=tumblr
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