#スペシャリティコーヒー | Explore Tumblr Posts and Blogs

kubotty · 1 year

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久しぶりに仕入れた @parrucchiere_di_caffe の豆を開封。鼻に入ってくる気持ちいいフレッシュで弾けるポップな酸味。確か5種をブレンドした拘りの仕様で、ロブスタ種の塩梅なのか、絶妙な癖を誘う酸味がオンリーワン。これはかなり主張が強いのかと思いきや、ラテにするとミルクの後ろで全体をそっと支える味になって、反対にエスプレッソなマキアートになると、酸味の個性が際立つエスプレッソにミルク達が花を添えるという、ドリンクによって表情を変えてくれる優れもの。クレマたっぷりのこのグラデーションなルックスも最高じゃないか。エイジングさせると、焙煎仕立てからどんどん変わりゆく味わいを慈しめる楽しみもある。我が家に来て4日目で、一番好きな感じになってきた。バイアスは無く、パルキの豆は本当に美味しいんです。 #coffeelover #coffee #cafelatte #cafemocha #coffeebeans #coffeeaddicted #coffeeholic #espressolover #espresso #espressotonic #coffeeroastery #parrucchieredicaffé #自家焙煎 #焙煎 #スペシャリティコーヒー #エスプレッソ #エスプレッソ好き #カフェラテ #マキアート #志木 #柳瀬川 #志木カフェ #家カフェ #珈琲豆 #デロンギエスプレッソマシン #ラテおじさん #エスプレッソおじさん https://www.instagram.com/p/Cq9XSHxvzkS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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kyoto-walker · 1 year

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LatteArt Junkies RoastingShop です🎵めっちゃかっこいいです✨大西氏の腕は超一流‼️数々の大会で受賞しており味はお墨付き🙋当然エスプレッソ、ラテともにとっても美味しかった❤️エスプレッソが美味しいのは幸せですね✨イタリアのバールを思わせる雰囲気🙆かっこ良過ぎますね✨ 店舗詳細はGoogleにてご確認ください🎵 Latte Art Junkies Roastingshop 075-463-6677 https://maps.google.com/?cid=11584020864835021151&entry=gps It's LatteArt Junkies RoastingShop 🎵 It's really cool ✨ Mr. Onishi's skills are top-notch! ️ It has won awards in numerous competitions, and the taste is certified 🙋 Naturally, both the espresso and latte were delicious #京都 #京都観光 #京都好き#京都市 #京都府 #kyoto #kyototrip #japancoffeefestival＃フェス＃珈琲フェス #kyotocafe #kyotocoffee #kyotorostery #coffee #cafe #coffeeshop #スペシャリティコーヒー＃specialitycoffee #cafe #カフェ #自家焙煎 #ロースタリー #roastery #珈琲 #コーヒーのある暮らし #コーヒー好きと繋がりたい #コーヒー好き#カフェ部 (Latteartjunkiesroastingshop2nd) https://www.instagram.com/p/ClkZHXHL1Cd/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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higuyan1205 · 2 years

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#スペシャリティコーヒー #gesha あえて手を出してなかったんやけど試してみたw フルーティな酸味が僕には･･･爽やか過ぎる(笑) 流行るのがわかる美味しさですねカフェで昔ながらの #純喫茶的ではない(笑) 春の晴れた朝には良く似合うと思るです。微粉取らずに淹れたらええかも個人的は ⁡ #コーヒー #ゲイシャ #ドリップ #珈琲 #coffee #drip #ドリップコーヒー (株式會社樋口組) https://www.instagram.com/p/CjRj89Vvxyd/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#スペシャリティコーヒー #gesha #純喫茶 #コーヒー #ゲイシャ #ドリップ #珈琲 #coffee #drip #ドリップコーヒー

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tomo2411 · 2 years

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☆カフェ巡り☆ CAFE JAPAN BLUE GARDEN さん @cafe_japanbluegarden ロージャンボーロさんの焼き菓子片手に訪れたのがコチラ暑い日だったので飲み物ほしくて立ち寄りました期間限定の梅のラムネード岡山県産の青梅と倉敷産のラムネを使用さっぱりなお味の梅ソーダ冷たい飲み物をあんまり好まないと知ってる松田くんが優しく「冷たいですけど、大丈夫ですか？」と聞いてくれる「暑すぎる外を歩くから大丈夫だよ」って本気で答えたよねそれくらいその日は暑かったカフェジャパンブルーガーデン @cafe_japanbluegarden 倉敷市児島味野1-12-16 10:00~17:00 定休日:インスタで確認 #カフェ #カフェ巡り #カフェジャパンブルーガーデン #倉敷カフェ #児島カフェ #cafestagram #ジーンズストリート #スペシャリティ #スペシャリティコーヒー #梅のラムネード #梅 #ソーダ #梅ソーダ #児島コーヒースタンド #岡山 #倉敷 #児島 #ちょこっと寄り道岡山県 #おかやまハレ旅 #おかやまナツ旅 #find_new_okayama #せとうちうまいもんくらぶ #クラシキブンカ #岡山へ行こう #晴れの国 #にじいろトリップ #瀬戸内カメラガールズ #sumasumatai_love #日本を元気にしたい · · · 限定モノに弱くて倉敷ラムネが気になった美味しかったよ梅ソーダ (児島ジーンズストリート) https://www.instagram.com/p/CgYz0javgvZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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tatsumakido · 2 years

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自宅で2.7リットル作れる水出しコーヒーが大好評！！！　初回分が完売していましたが初夏を感じる日曜日にタイミング良く再入荷しました。今年もゲイシャの水出しバッグが一番人気です。コーヒーバッグひとつに対して900mlの水に浸して一晩待つだけでコーヒー屋さんで飲むコーヒーと同じレベルの味を楽しめます♫ 初夏の味をご堪能ください。 #ゲイシャ #スペシャリティコーヒー #水出しコーヒー (たつまき堂) https://www.instagram.com/p/Ce-ahEqr3q2/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#ゲイシャ #スペシャリティコーヒー #水出しコーヒー

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774 · 6 months

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コーヒー豆は大きく2種あり、アラビカ種とロブスタ種となる。雲南省は、アジアでは珍しいアラビカ種の産地だ。主にレギュラーコーヒー、スペシャリティコーヒーの原料となるのがアラビカ種。ソルブル（インスタント）や缶コーヒーなど、加工品に使われるのがロブスタ種だ。上位生産地の主要品種を見ると、ブラジルは両品種生産、コロンビア、エチオピアはアラビカ種、ベトナム、インドネシアはロブスタ種となる。アラビカ種は単価も高いが病害の被害も受けやすく生産が難しい。一方でロブスタ種は風味で劣るものの、生産量は多く育てやすい。雲南のようなアラビカ種の産地は貴重であり、前述のコーヒーロースター以外に、世界の農産物トレーディング　リーディングカンパニーであるED&F　Manも雲南省に合弁会社を設立。 2018年には重慶市に中国初のコーヒー取引場が設立され、ニューヨーク、ロンドンに次ぐコーヒー取引市場を目指すとしている。

中国・雲南コーヒーを知っていますか？中国の食料、農業問題 | Frontier Eyes Online by フロンティア・マネジメント

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ymdsnk · 1 year

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改めてコーヒーに思う事。

就職してそれなりに働き、それなりに忙しい日々を送っている。そんな中でも、コーヒーは自分にとって以前よりも大きな存在になっている。

以前からコーヒーと自分の関係性が変わったわけでは無い。しかし、就きたての仕事に疲れた時、ふと立ち止まった時にコーヒーのありがたさにハッとした。

まず前提として、どんなコーヒーも素敵でありがたい存在であると思っている。（たとえそれがペットボトルのジョージアであろうとも、コンビニのマシーンで出てくるコーヒーであろうと。）

しかし、やはりスペシャリティコーヒーはその名の通りで、それらとは一線を画した風味やインパクト、安らぎを与えてくれる。飲んで美味しい、ホッとする事はもちろんだ。

しかし、スペシャリティコーヒーはそれだけでは無い。その一線を画したコーヒーを飲んだ瞬間、全身に雪崩れ込んでくる風味やインパクトは、忙しない日常の中でそれらを五感で感じ取る余裕を持つべきだと思い出させてくれる。日々を流されるままに生きるのではなく、小さな出来事や五感で感じる余裕やゆとりを持つ為のトリガーとして生活の中に存在してくれている。その事がとてもありがたく尊いと強く感じる。

決して皆がそれらを感じている訳ではないとおもう。しかし、美味しいコーヒーに、落ち着く空間。近年流行りのおしゃれなカフェから、地元で長く愛される純喫茶まで。コーヒーは人々にとってサードプレイスを構成する一部なんだと感じている。

いつかは自分もそんな場所を作りたいと思いを馳せながらコーヒーを啜るのであった。（？）

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doubleluckcoffee · 1 year

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☆☆コーヒービーンズリスト☆☆

酸味：1（弱）～5（強）

焙煎度：１（浅）2（中浅）３（中）４（中深）５（深）

100gの料金です。1種200g単位でのご注文は100円引きです。

配送は、クリックポストで200円で送ります。400gまで可能です。

市内配達は、初回以降は400gから受付いたします。

インドネシア

☆ジャワティピカアスリナチュラル　850円

グッドアロマでリッチ、生チョコみたいな　　

酸味：３　焙煎度：３

エチオピア

☆イルガチェフェ　G1　チェルベサ　ウォッシュド　850円　New!!

繊細で明るい酸味とフルーティがホワホワっと優しく鼻を抜ける感じ

アフターはエチオピアのウォッシュドらしいクリアでナチュラルより良き☆☆

酸味：4　焙煎度：2 　

ブラジル

☆エンジェーニョ・ベーリョ農園　ナチュラル　　 750円　New!!

軽やかで飲みやすい、王道なマイルドブラジル　懐かしい。

酸味：2　焙煎度：4

コロンビア

☆ラ　プラデーラ農園　カスティージョ　ナチュラル　800円

kaizen　ナチュラルの新しいバージョンです。

このラインナップで一番フルーティで明るい酸味、個性的。

酸味：4　焙煎度：2

東ティモール

☆ペドロ　22/23　ウォッシュド　750円

ティピカの甘さと酸味、旨味のバランス👍

酸味：3　焙煎度：3

インド

☆ポアブス農園　AA　ウォッシュ　750円　

美味しい苦味とコクのバランスがいい、ミルクなど甘みとも相性👍

酸味：2　焙煎度：4

こちらはバイオダイナミック農法で栽培されています☆

エルサルバドル

☆エルコロゾ農園　ブルボン　ウォッシュド　800円　

クリーンで明るい軽い酸味で爽やか

酸味：3　焙煎度：2

2024/3/1 現在のメニューです。

終売や、新豆入荷したら変更になります。

✴︎全て、認証あり、なしありますが、化学肥料、化学農薬不使用で栽培されたコーヒー豆を選んでます。

焙煎度：１（浅）2（中浅）３（中）４（中深）５（深）焙煎度は好みはあるかと思いますが、私のオススメで焙煎します。ちなみに、苦すぎず、酸っぱすぎずを意識して焙煎度を決めて狙って焙煎しますｗとはいえ、その苦味や酸味や香りのバランスがスペシャリティコーヒーの美味しいところでもあります。

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gyohkou · 1 year

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26/12/22

日記、人に見せるものという意識があるために、あまり重たくならない様に調整してしまうが、それでは嘘になってしまう。わたしの人生における出会いも気づきも抑うつもまた、全て等しくこの身に起こっていることであり、どれも誇張されたり退けられたりするべきではない。しかし、やはりこれは他者が読むものであるため、生々しい言葉を使うべきでもない。色んなべきではないを抑えて折り合いが付くように言葉を選んでいくのは、自分に正直であり続けるためだな。

スペイン旅行の3日目にバルセロナで高熱を出し、5日間は調子が戻らずほぼ寝たきりだった。バルセロナではピカソ美術館とカタルーニャ美術館へ行ったきりで、海辺のホテルで療養していたにすぎない。熱を出した翌々日に宿の関係でマドリードへ移動せねばならず、熱で二倍になった重力の元、特急の始発駅へ向かっていた。運が悪いことに地下鉄で貧血を起こし、降りた駅のベンチで横になっていたら、心優しく声を掛けてくれたスペイン人が水を買ってバナナを分け与えてくれ、本当に助かった。マドリードの宿へ到着してからも、一日に二度、外食のために身体を起こすのが精一杯で、ただずっと具合が悪かった。せっかくのスペインだったのだが、ベッドでM-1決勝戦ネタを観たりしていた。イギリスに帰って、餅、つこうぜ。

どうしてもうどんが食べたくなる。Googleマップでうどんと検索し、ちゃんと日本人が作っていそうなおうどんの写真が出てきたので、今夜はここへ行こうと星マークをつけようとしたら、店名が「donzoko」だった。どん底スペイン旅行。お店へ行くと、おそらく同年代の日本人の男の子が接客をしてくれ、スペインでワーホリをしているとのことだった。スペインワーホリは4年前くらいにできたらしい。英語圏の次は別の言語の国へ行ってもいいね。海外にはトリリンガルの人とか結構いるし、フランス語なんか喋れたら素敵だな。肝心のおうどんは、おつゆが甘じょっぱすぎた。かなりまともな日本料理屋だったけど、味はなんだか惜しい。お出汁にこだわる家で育ったから、もしわたしが日本料理屋で働いたらお出汁にめちゃくちゃ口出ししちゃうかもしれない。オーダーではなく出汁をとらせろ。ちなみにどん底の由来を彼は知らないとのことだった。

具合が悪いとしか言いようがない。これがコロナなんだとしたら、全く脈絡のない刺激で悲しくなってしまうのも症状のひとつなのかもしれない。着ているフリースの毛流れがあまりにふわふわと立体的で、悲しくてたまらない。ひとしきり悲しんで眠りに落ちると、フリースを着て眠っていたはずなのに脱いでいて、足元のベッド枠に掛けられている。睡眠時遊行症もコロナの一症状なのかもしれない。

マドリード3日目。ずいぶん長く歩けるようになるまで回復する。病み上がりにはいつも辛いものが食べたくなるが、今回も例に漏れず、口コミのよい韓国料理屋を探して向かう。店内はいっぱいだからテイクアウトなら、とのことでスンドゥブチゲを注文。女将さんがスペイン語と韓国語と英語をない混ぜにして喋るので全然わからなかった。英語圏ではない国へ旅行する場合、必ずしも英語が通じるとは限らず、メニューが現地言語表記のみだったりすると本当に詰んでしまう。ヨーロッパ言語は英語に似ているみたいな話をしたけど、音が似ているわけではなく、全くスペイン語がわからない英語学習者にとってのスペイン語はもちろんどうぶつ語である。20分後にできるからとのことで、外へ出てベンチに腰掛けスンドゥブを待つ。マドリードは至るところにベンチがあってよい。バルセロナは暖かくて春の匂いがする午後さえあったが、マドリードは少し肩が縮こまる。それでも、ふくらはぎが出るワンピースを中に着て20分間ベンチに腰掛けることはできるような温度感だ。店へ戻ってスンドゥブを受け取る時、女将さんがにっこりしながらポンポンと肩を叩いてくれたが、韓国語を喋っていたのでどういう意味だったのかわからない。ゆっくり食べられそうなベンチを探しながらしばらく歩いていると、○○町第一児童公園みたいな名前が付いていそうな、寂れつつ小綺麗な公園があったので、そこでスンドゥブを広げることにする。付け合わせで、火を通した茄子を塩辛い餡のようなもので絡めたおかず、じゃがいもとにんじんを千切りにして塩で味づけした炒めもの、がびっくりするほど美味しかった。塩気の効き具合と火の通し加減が絶妙で、こういうのを家庭料理のおいしさというのかな。スンドゥブは辛さが足りずもどかしかったので、辛さを求めて、夜にまた別の韓国料理屋へ行く。両側をスペイン風のアパートで挟まれた、狭くて歪んだ石造りの坂道を少し登ったところにある、地下に店を構える韓国料理屋で、地上から階段で半分下がったところに入り口があり、お辞儀をするような格好でドアを押す。ここではビールを解禁してサムギョプサルをしたのだが、にんにくが付いていなくてふざけているのかと思ってしまった。シメにいただいたユッケジャンは微妙な見た目して味は一品だった。熱くて舌が焼けそうなほど辛い。そういえばどちらの韓国料理屋でも、日本人だと告げると（韓国人ではないため）ちょっと残念そうな顔をされつつもなんだかんだ良くしてくれて、アジア人というアイデンティティが芽生えつつある。満足して帰路につき、ゆっくりシャワーを浴びて早く寝ようと思っていたのだが、なぜか宿のバー巡りイベントに参加することになり、お酒を解禁してグラスビールを許した段階なのにショットを5杯飲む夜になってしまった。塩とライムで飲むテキーラっておいしいんだね。同じ宿に泊まっている人たちと英語で喋るよい機会だったけど、ナイトクラブの雰囲気がめちゃくちゃ苦手だったのでそそくさと抜け出して帰った。

丸一日自由に使える日を二日間残して体調が戻る。マドリード4日目。普段の調子も戻ってきて、スペインでようやく息ができた朝だった。宿の近くに、スペシャリティコーヒーと看板を掲げるカフェが連なるスペシャリティコーヒー通りがあり、どれもわたしが知っているそれとは雰囲気がかなり違ったので、広義のスペシャリティコーヒー、と思った。スペシャリティコーヒー通りのカフェのひとつがBrunchをやっていて惹かれたのでふらりと入る。（おそらくスペシャリティ）コーヒー、足のついたグラスに注がれた生のオレンジジュース、アボカドと生ハム（たっぷり!）とトマトソースのバケットトースト、クロワッサン、グラノーラと果物のヨーグルトで完璧なブランチ。ヨーロッパでは基本的にどんな食事にもナイフとフォークが添えられているが、バケットトーストをナイフで切ってフォークで口に運ぶのも優雅でよかった。オーダーを取ってくれた店員が、日本好きだよ、In the Mood for Loveが好きなんだ、と話すのに対し、背中合わせの客が、それは韓国映画だね、と割り込む。どうやらウォンカーウァイの花様年華のことを話しているらしかった。お会計の時、あなたは主人公によく似ているから観てみてと、伝票の裏にIn the Mood for Loveと書き込んでくれ、なんだか映画のワンシーンみたいだった。カフェを出てプラド美術館へ向かう。スペインといえばプラド美術館と思っていて、それはそれは様々な西洋画が見られるのだろうと期待していたのだが、展示内容にはかなり偏りがあった。Wikipediaによると、プラド美術館は歴代スペイン王家のコレクションが大半で、歴代王の趣味やスペイン史を反映しているためにルネサンス、バロック絵画に偏っているとのことだった。確かに、モネとかゴッホとかは全くなく、宗教画ばかりだった。じっくり館内を見て回っていると、ぐっと引き込まれてしまう絵がいくつかあった。なぜだろう。おっきくて本物だから？光って見える絵とかもあった。宗教画はものすごく精巧な絵画で、一言でいうと、絵がめちゃくちゃうまい。そしてどの絵にもドラマ、ストーリーがあって、人が血を流して死んでたり泣いてたり呆然としてたりなど、どうしたんだろうとシリアスになって絵に近づいていってしまう。Antonio Munoz Degrain の The Lovers of Teruel と、Juan Luna の Cleopatraが特に美しかった。ところで翌日も酔い続けているタイプの二日酔いで訪れる美術館てなんて心地いいんだろう。身体に一定の負荷がかかっているために、余計な言葉や思いだしたくない悩みが引っ込み、視覚から絵を楽しめる。あとこの日はコンタクトレンズをしていて、眼鏡とは見え方が異なる気がした。コンタクトレンズの方が、より鮮明に立体的に見える、ために絵が飛び込んでくる。一通り見終えて、ソフィア王妃芸術センターへ本物のゲルニカを見に行くため、マックで腹ごしらえをする。小腹が空いていて時間も微妙な時にちゃくっと行くマックは楽しくて美味しくて好き。閉館まで時間がなくて、駆け足で回っても全ての展示室へは行けず、近代的なおもしろい展示もやっていたから勿体なかった。この夜も韓国料理を食べる。

マドリード5日目。マドリードはよい街。まずスーパーがいい。並んでいる野菜や果物はぱつっと新鮮だし、鮮魚コーナーはでっかい魚が氷に埋まっていて、精肉コーナーには生ハムの原木がぶらさがっている。何より床が綺麗で店が明るい。（ロンドンのスーパーはなんか散らかってる。）ティッセン＝ボルネミッサ美術館へ行く。ここはプラド美術館とは異なり、かなり満遍なくコレクションされていて、おすすめルートで回ると西洋美術史の流れに沿って作品を鑑賞できるようになっていてかなりよかった。Edward HopperのHotel Roomを長い間眺めていた。とても好きだったので、絵がプリントされたクリーニングクロスをお土産に購入した。さすがに二日酔いは治っていたと思うけど、心地よさは継続していて、夏を想起させる様な色彩鮮やかな厚塗りの抽象画を見ていると、幸福な気持ちでいっぱいになった。美術館行って幸福な気持ちになって出てくるって体験として最高だなあ。

美術館へ行ってばかりの旅だったけど、美術館でわたしは何をしているんだろうとふと。多分、作品を見てるだけじゃないんだよな。建築設計の妙でもたらされる幸福感とか、絵を眺める人を眺める時、すれ違う人の放った言葉が耳に入ってくる瞬間、あんま面白くない作品が続くゾーン、はっとして吸い寄せられてしまう絵、の合間合間でメモアプリに書き留められる断片的な自己理解や新しい思いつき、の全て。チケットの列に並んでから夕暮れ時に出口をくぐるまでに起こる全ての体験。そういう娯楽。

旅をしていると、こうすればこうなるだろう、からこうする、みたいに、今の不安を未来の自分に解消させるべく、筋道立てて人生設計して未来を計算しながら生きるのをどんどんやめていくことが今を幸せに生きる方法のような気がしてくる。そのような設計はどうしても垂直な要素を含むが、わたしは人生をどこまでも広い平面として生きていきたい。設計が必要になったとしても、資本主義的垂直ではなく平面的な心持ちで努力をする。垂直に生きないと何かがダメになるというのは資本主義社会の幻想であって、平面的に生きても、何かが減ったりツケが増えたりするわけではおそらくない。やりたいこと、知りたいこと、行きたいところを正しく把握するために、自分の心の機微に敏感になっておくこと。今嬉しいのかつまんないのかをわかるようにしておくこと。その上でやる力、やり通す体力と精神力を備えておくこと。この辺りが大切なんだろうなと思う。

クリスマス当日は快晴。ロンドンへ戻る。滞在中に何度か行った宿の近くのカフェへ朝ご飯を食べに行った。おおきな（本当におおきな）チョコレートケーキを食べながら、これクリスマスケーキだ、と思う。大型犬を連れた客が入店してきて、ヨーロッパの犬寛容社会、と思う。フライトの時間が迫っていたので、バタバタとチェックアウトして駅へ向かうと、広場で露店マーケットが開かれていた。15分だけ、と急足で露天を見て回り、変な蟹のピアスを3€で購入した。うれしい買い物。ピアスだけはいくつ所持してもよいことになっている。空港で手荷物、予約時の規定では8キロ制限だったのに、チェックイン時に計って9キロで、超過してるか聞いたら問題ないとのことで首を傾げていたら、搭乗時に10キロまでと書かれた表示を見つけ、何がどうなってんねん。手荷物検査すぐ終わって余裕だと思っていたら出国審査に並んだ。出国審査はある空港とない空港があるけど、どうなってんねん。昼下がりのエアヨーロッパ。搭乗した機内には柔らかく日が差し込み、滑走路の離陸ポイントへ移動する間、角度を変えて入り込んでくる日が窓際、手元、手荷物棚とあちこちにひだまりを作る。空調が機能していないのかよく暖まり、うとうと眠りに落ちてしまう機内は、まるで水泳の後の授業か、あるいは放課後のようだった。到着先のガドウィック空港のストライキを心配していたが問題なく入国でき、ロンドン市内まで帰ってきたが、鉄道とバスのストライキは全く予想しておらず、家に帰る手段がタクシー以外に何一つなかった。距離を調べたら徒歩3時間だったので余裕じゃん！と心が軽くなり、旅行前は氷点下だったがこの夜は10度近くあったため、歩いて帰ることを決めた。

一人旅、向いていないかもしれないけど、好きでいたい。旅行中に、そういえば母親にスペイン旅行のこと連絡していなかったなと思ってラインしたら、ひとり旅!? あなたは勇気あるねえと返事がきた。誰かがいないとできないとか、ひとりだと寂しいとかいう次元とは別のところにいたくて、旅に限らず、お酒を飲みに行ったり映画を観に行ったり、なんでも一人でやっているのかもしれない。そして一人旅では、すぐには言葉にならない水面下で何かが、大きな攪拌が起こっているような気がする。旅行前半は、ちゃんと仕事も決まっていない無職なのに貯金を切り崩して10日間もスペイン旅行だなんて、という思考に囚われていたけど、ロンドンに帰ってきたら、そういう悩みが削ぎ落ちていて、空いた分をどうでもよさ、寛大さが占めていた。まだ無職でいいや、というニュアンスのどうでもよさではなくて、もっと前向きな力の抜け方。旅行をすればするほど、人生に対して前向きにおおらかになっていくのかもしれない。

#ロンドン #日記 #london #diary

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a2cg · 3 months

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出身と私

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M-1グランプリ2023で王者になった令和ロマンの松井ケムリさんのお父様が大和証券の副社長であることが話題になっていましたね。

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彼らの同期と言えばラランドがいますがメンバーのニシダさんのお父様もUBEの役員として知られていますね。UBEと言えば山口県宇部市に本社がありますね。

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地名に社名が入っているものと言えば愛知県豊田市トヨタ町1番地にトヨタ自動車が有名ですが埼玉県三郷市新三郷ららシティ3丁目にららぽーと新三郷がありますね。

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東京スカイツリー最寄駅である、とうきょうスカイツリー駅はかつて業平（なりひら）駅で在原業平が由来ということを観光客は知らないのでしょうね。

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というわけで本日のランチはスカイツリーお膝元の東京都墨田区業平にある #アンリミテッドコーヒーバー #UNLIMITEDCOFFEEBAR です。

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お店が出来た時からずっと気になっていたのですが、10年越しで初めてやって来ました。食事メニューも気になったので #コーヒーと一緒に頼みました。

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本日のコーヒーが2種類ある中からオレンジの絵柄が気になってコロンビアを選びました。セルフでおしゃれな蛇口から水を汲んで好きな席に着席します。

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まずはサラダが出てきて、シンプルだけど程よい味わいのドレッ��ングで美味しいですね。そこから4分ほどで #珈琲がやって来ました。

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蓋をとると爽やかな香りが立ち上がって来ました。それを別の器に移していただけば、フルーツのようで、美味しいなと思いました。

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そこから程なくして #北欧風ホワイトミートボールがやって来ました。クリーミーで雑穀米と一緒にいただくと美味しいです。 #ミートボールはチキンでしょうか？

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全体的に優しくまとまった味わいです。これに一緒に飲むコーヒーが贅沢な味わいですね。コーヒーをゆっくりと味わいながら時間を過ごせて幸せでした。

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水出し珈琲も気になるので、また訪れたいなと思います。

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#押上ランチ #押上グルメ #押上喫茶店 #押上カフェ #押上珈琲 #押上コーヒー #押上スペシャリティコーヒー #東京スカイツリーランチ #東京スカイツリーグルメ #東京スカイツリー喫茶店 #東京スカイツリーカフェ #東京スカイツリー珈琲 #東京スカイツリーコーヒー #東京スカイツリースペシャリティコーヒー #とa2cg

#Instagram

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port-hercule · 6 months

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2023年クリスマスケーキのご案内

（12月の休業日は下へスクロール願います）

クリスマスケーキのご予約についてですが、、受け付けは店頭のみで現金にてお代金をお支払い頂きご予約完了となります。（お電話・各種DM・メールでの受付は出来かねます）

尚、ご予約の受付期間は、10月25日(水)〜12月17日（日）までとなります。今年も6種類のケーキとキッシュ2種類のご用意がございます。

ケーキは各種17×8cm（3〜4名様用）と23×8cm（5〜6名様用）の2サイズの展開。又、その他、特注サイズもご用意可能ですので、ご相談くださいませ。

キッシュは直径12cm（2〜3名様用）と直径15cm（4〜5名様用）のこちらも2サイズとなります。

①ショートケーキ【17cm ￥3,600（税込）限定100台，23cm ￥4,600（税込）限定50台】定番の生クリームと苺のケーキ♪低糖質＆グルテンフリー

商品昨年からスポンジ生地を厚くし、食べ応えもアップしました！上記のサイズ以上もご用意可能です。ご希望の方はぜひご相談ください。

②オペラ（double tall cafe nagoya✖️PORT HERCULE）【17cm ￥3,900（税込），23cm ￥4,900（税込）】

初コラボクリスマスケーキ！！低糖質＆グルテンフリー商品

本格エスプレッソを始め、スペシャリティコーヒーやラテアートも堪能できるダブルトールカフェさんのコーヒー豆を使用しました♪

今回限り！仏ヴァローナ社のビターチョコレートと高品質なコーヒーの贅沢なオペラ！

③ロシアンルーレットショコラ【17cm ￥4,100（税込）限定50台，23cm ￥5,400（税込）限定20台】

フランスヴァローナ社のホワイト・ミルク・ビター３種類のチョコレートを使用したキューブ型のチョコレートムース！

中にはサクサクのチョコレートサブレを忍ばせました。１つだけ激苦チョコレートムース入り

④ロシアンルーレットフリュイ【17cm ￥4,100（税込）限定50台，23cm ￥5,400（税込）限定20台】

バナナ、苺、マンゴー、ブルーベリー、レモン、フランボワーズの６種類のフルーツムースフレッシュな果肉から仕上げたムースの中には、しっとりアーモンドクリームを忍ばせました！

１つだけ鬼すっぱいフルーツムース入り

⑤ブッシュピスターシュ【17cm ￥3,900（税込），23cm ￥4,900（税込）数量限定】

シンプルなピスタチオのロールケーキ♪グルテンフリー商品

イタリア産ピスタチオペーストを使用したクリーム、ロール生地、コーティングと、

中には自家製いちごのコンフィチュール（ジャム）を入れて巻きました。ピスタチオと苺のマカロン付き

⑥ブッシュキャラメルポム【17cm ￥3,900（税込），23cm ￥4,900（税込）数量限定】

キャラメルクリームとシナモンのロール生地でりんごのコンフィチュール（ジャム）を巻いた冬らしいロールケーキ♪グルテンフリー商品

刻んだクルミ入りホワイトチョコレートでコーティングしました。シナモンとりんごのマカロン付き

⑦キッシュ【直径12cm ￥1,900（税込），直径15cm ￥2,800（税込）】

冬季土日限定で販売している隠れた人気商品のキッシュ！クリスマス仕様にヒイラギを飾りました♪

昨年好評だった２種類を今年もご用意しました。ベーコン＆グリエールチーズの『ロレーヌ』と『ハムと３種のきのこ』

ぜひクリスマスディナーの１品としてどうぞ。

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kubotty · 1 year

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東松山に出掛けた帰り道で寄った @coffee__mameco で購入した、「BRAZILさくらブルボン」を開封。開封すると奥ゆかしくキュッと引き締まる、ナッツのような甘い香り。エスプレッソにすると芳醇でトロットロな琥珀のクレマが滴り、すでに期待値高い。ミルクと交わった時のこのシルキーな質感は合わさると言うよりマリアージュと言った方が適切とすら感じる見事な一体感。甘くて、程よく苦くて、滑らかで、何というか本質的に美味い。飲み終わりのほんのり柔らかな後味の気持ちよさに春を感じる。素晴らしい豆に出会えて朝からいい気分。店員さんも素敵な方達で、焙煎は人柄を表すなぁと思う。 #coffeelover #coffee #cafelatte #coffeebeans #coffeeaddicted #coffeeholic #espressolover #espresso #coffeeroastery #coffeemameco #自家焙煎 #焙煎 #スペシャリティコーヒー #エスプレッソ #エスプレッソ好き #東松山 #高坂 #東松山カフェ #デロンギエスプレッソマシン #マメコ #珈琲豆 #ラテおじさん #エスプレッソおじさん https://www.instagram.com/p/CqCMIoFvHyb/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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kyoto-walker · 1 year

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京都珈道です🎵とてもステキです❤️かっこいいだけではないですね✨とにかくコーヒー美味しいんですよ🎵スペシャリティコーヒーの美味しさを無駄なく味わえました🙆雰囲気もとても良かったです🎵おしゃれなだけでなく、居心地も良かったです✨1階も良いですが、2階オススメですよ✨ 店舗詳細はGoogleでご確認ください京都珈道 075-462-1033 https://maps.app.goo.gl/gboxd6VDdgxcFAoe9 It's Kyotocodou.It's very nice.It's not only cool. Tadesa✨ The 1st floor is also good, but I recommend the 2nd floor✨ Please check the store details on Google Kyotocodou 075-462-1033 https://maps.app.goo.gl/gboxd6VDdgxcFAoe9 #京都 #京都観光 #京都散策 #京都散歩 #京都好き#京都市 #京都府 #京都グルメ #kyoto #kyototravel #kyototrip #kyotocafe #kyotocoffee #coffee #cafe #coffeeshop #スペシャリティコーヒー #cafe #speciality #コーヒー #カフェ #自家焙煎 #roastery #珈琲 #コーヒーのある暮らし #コーヒー好きと繋がりたい #コーヒー好き #カフェ部 #京都珈道 #kyotocodou (CODOU -京都珈道-) https://www.instagram.com/p/CklQl6bhcBc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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travel-journal-from-shirokane · 7 months

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Little Darling Coffee Roasters, Cafe(Tokyo, Japan) リトル•ダーリン•コーヒー•ロースターズ★★

I had a tea time at Little Darling Coffee Roasters (^o^)

It's an oasis in the busy city (^o^)v

リトル•ダーリン•コーヒー•ロースターズでお茶して来ました(^o^)

都会のオアシスですね(^o^)v

#aoyama #cafe #little darling coffee roasters

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tomo2411 · 2 years

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☆蟹座新月☆ 月光浴珈琲豆 6月29日 11時52分ごろ月は蟹座で新月を迎えた今回のメッセージは「あなたにとって大切な人との心の絆を深めて」月光浴珈琲豆のラインナップタンザニア AA スノートップイェメンモカマタリグァテマラブルーレイクウガンダホワイトナイルAA コロンビアクレオパトラ蟹座新月の星読みは ⤵︎ ⤵︎⤵︎ ⤵︎⤵︎ ⤵︎ @hoshi_no_mizu さん海王星逆行開始2022.06.28 17:02頃と蟹座新月2022.06.29 11:52頃 🔯🔯🔯 まずは、海王星逆行開始から海王星が司ること ◆夢 ◆癒し ◆直観 ◆浄化 ◆愛 ◆物事を曖昧にするなど魚座の意味すること ◆同情心 ◆情緒的 ◆感情的 ◆共感力 ◆人のために尽くすなど 🔯 海王星が逆行を開始しました。ここから12月4日まで魚座の領域を26度から22度まで戻っていきます。詐欺や甘��誘惑に誘われやすくなったりお酒や薬物のトラブルには気を付けましょう。 ICに重なった状態での逆行開始です。集団的無意識の部分がこの12月まで書き換えられるようなことがあるかもしれません。今回の選挙は特に重要視された方がよさそうです。 🔯🔯🔯 蟹座新月について蟹座のキーワード ◆母性本能 ◆親しみやすさ ◆保護して育もうとする ◆所属 ◆仲間思い ◆愛国心 ◆優しいなど感受性が豊かで、水のエレメントなので、人と人を結び付けやすく、共感的で相手の苦しみや喜びなどの環境を自分のものとして扱う傾向があります。「今、ここ」を大事にし、すぐに物事を実行させるスタートの力もある活動宮です。新月は次の新月までの1ヶ月を支配半年後の満月で収穫するための種まきの時でもあります。蟹座の支配星が月という事もあり、かなり影響力のある新月でしょう。蟹座は共感力があり愛着を形成し何かを育てる星座です。心の基盤やアイデンティティに関わります。 🔯 サビアンシンボル蟹座8度「服を着てパレードするウサギたち」ウサギは多産、豊穣、集団を象徴。蟹も同じような意味を持ちます。このシンボルは人のまねをすることで成長するという感じを表しています。この新月はMCに重なっています。 MCは社会における地位や目標です。仕事や人生の理想など、誰か理想とする人のまねをしてみるとか、好きな服を楽しみ、自分の気持ちに正直に生き、家族のような親しい人や仲間とのご縁を大事にすることが重要なのかなと思います。 ※広い目でみると国を大切にするということも言えます。木星はDCに重なっています。 DCは自分を取り巻く環境、他者との関わりを表す感受点。木星のある牡羊座も活動宮の星座。「今、ここ」を大事にし、すぐに物事を実行させるスタートの力があります。外へ向かうエネルギーが強く積極的に動きます。今、木星は牡羊座を運行中です。勢いのある牡羊座の木星です。人のためにと思っていることが、逆にお節介になっているかもしれませんので気を付けましょう。牡羊座はスピーディーでせっかちなところがあり、火星が支配星であるのでちょっとカッカと熱を持っている感じです。その火星と冥王星が葛藤の配置というのも気になります。火星は争いごとや怒りを象徴しますので、冥王星の表す意味の極端に作用することがないように、怒りや争いごとに発展しやすいと言えるでしょう。イライラしやすい状態かもしれませんので十分に気を付けましょう。よかったら参考にしてみてくださいね🎵 #月の焙煎所 #自家焙煎 #月光浴させた珈琲豆 #月光浴珈琲 #焙煎士 #寛ぎの時間 #珈琲時間 #珈琲のある暮らし #焙煎好きと繋がりたい #焙煎好き #珈琲好きな人と繋がりたい #至福の珈琲時間 #珈琲のある暮らし #珈琲豆 #スペシャリティコーヒー #coffee #coffeelover #coffeetime #coffeedaily #roasting #roaster #星読み #horoscope · · · やっと蟹座新月のメッセージをアップできたなーーんてスローな人なのでしょう注文いただきました珈琲豆はちゃんと焙煎しております (あなたの心のどこか) https://www.instagram.com/p/CftoFP4PWsd/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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tatsumakido · 2 years

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無農薬有機栽培のブレンドコーヒー豆が到着！！ 6/4焙煎の今日から美味しいコーヒーが入荷しました。今日からしばらく豆の量り売り&挽き売りがオススメですので店主にお声がけください。店内ではハンドドリップやアレンジコーヒーを立ち飲みで楽しめます。(テイクアウトもOK) 毎年超絶人気の水出しコーヒーも販売スタートしました。店頭ではゲイシャの水出しコーヒーも楽しめます。水出しバッグはゲイシャとカフェインレスを用意していますので自宅でも簡単に作れます。3バッグ入り(2.7リットル) 1580税込その他にもネルドリップのコーヒーパックやインスタントコーヒーも入荷しています。たつまき堂はオーガニック専門のコーヒー取り扱い店です◎ #オーガニックコーヒー #スペシャリティコーヒー #ブレンドコーヒー (たつまき堂) https://www.instagram.com/p/Cec56nOrc88/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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