東涌美食 隱世異國風情正宗中東 - 炭烤海鮮肉串 煙燻慢煮羊肩飯 中東甜品 - Maison Du Mezze 呢間位於東涌主打中東黎巴嫩菜的餐廳，用餐環境充滿異國風情，以橄欖綠為主色配上大量植物、藤椅、中東傳統圖案等，猶如隱蔽花園。於2021年更榮獲全球餐飲設計大賽Restaurant & Bar Design Awards獲得入圍資格。餐廳由敘利亞主廚主理，帶來多款正宗冷熱開胃菜、傳統炭爐烤製海鮮及肉串的中東菜。當中烤肉即叫即烤，以雞肉和羊肉為主，肉串充滿炭烤香氣又保留了肉汁嫩滑。另一煙燻慢煮羊肩飯，飯粒吸盡了羊肉油香但不會覺得騷。而鷹嘴豆蓉拼盤更有4款口味配自家製即烤Pita包，中東風味全散發。 ▲鷹嘴豆蓉拼盤($180)，一共4款口味包括原味、歐芹醃菜、紅菜頭及松露。鷹嘴豆蓉口感幼滑配自家製Pita包一流。 ▲炭烤八爪魚鬚($170)，經過慢煮再烤的八爪魚鬚肉質鬆軟而外層帶點香烤味，配上大蒜、橄欖、曬乾番茄及橄欖油更提升鮮味。   ▲蔬菜沙律($138)，即場席前調配混合番茄、歐茜、薄荷、酸辛香料石榴醬烤青瓜。味道帶酸，非常開胃。 ▲大蝦松子仁配烤芝麻乳酪自家製Pita扁麵包($158)，蝦肉爽彈配上松子仁增加口感。而Pita包點乳酪有另一番風味。 ▲7種蔬菜配煙燻番茄蓉($138)，7款新鮮蔬菜經過香烤後甜度提升再配煙燻番茄蓉，味道帶點濃郁香味。 ▲煙燻慢煮羊肩飯($208)，羊肉非常軟腍，完全沒有羊騷味，而飯粒更吸盡了羊肉味道和油香，粒粒皆美味。 ▲傳統炭爐燒烤烤肉拼盤($558)，包括雞肉、羊肉、免治羊肉薄餅等，雞肉嫩滑保留肉汁而羊肉保留少少羊騷香味。再配蒜蓉乳酪醬或原味乳酪醬可減低飽滯感。 ▲炭烤原條地中海鱸魚($468)，烤鱸魚肉質嫩滑又多汁配上香草、松露蘑菇。另加上檸檬牛油醬，更能帶出鮮味。 ▲米布甸配雪糕($128)，選用口感豐富日本米、雲尼拿等製成，入口香滑有口感。 ▲The Great Gatsby($125/右)，以威士忌、肉桂、Chai茶香料、柑，再加入橡木煙燻混合一起，令威士忌每啖都充滿煙薰香氣。The Florist($120/左)，以石榴、London Dry Gin、荳蔻、荔枝、玫瑰及柑橘調配，味道香甜。 ▲Casa Blanca($115/左)，以龍舌蘭酒做基底，酒杯邊圍上幼鹽，容易入口。Beirut Express($88/右)，以百香果、芒果、荔枝、椰奶及杏仁奶調配，入口充滿椰香。 Maison Du Mezze 地址：東涌怡東路9號香港東涌世茂喜來登酒店地下G10號舖 電話：23300131 東涌美食 隱世異國風情正宗中東 - 炭烤海鮮肉串 煙燻慢煮羊肩飯 中東甜品 - Maison Du Mezze

無人駕駛專道2025動工 航天城出東涌10分鐘 【明報專訊】政府2020年《施政報告》提出發展機場城市，機管局其後稱將發展「機場東涌專道」，以無人駕駛運輸系統連接機場航天城、港珠澳大橋香港口岸人工島及東涌市中心。機管局近日向離島區議會提交文件交代設計及進度，系統將由地面道路以及海上和陸上高架橋組成，預計由人工島或航天城至東涌市中心車程時間需約8至10分鐘。項目預計今年底至明年初刊憲，2025年動工，最快2028年完成。 機管局正興建連接港珠澳大橋香港口岸人工島及航天城的行人及自動駕駛車輛行車天橋「航天走廊」。局方早前稱會將「航天走廊」自動駕駛運輸系統伸延至東涌市中心，發展「機場東涌專道」。 航天城碼頭最快年底刊憲 據離島區議會最新文件，機管局預計「航天走廊」建成後，航天城至人工島車程需約2至3分鐘，至於由航天城或人工島出發，連接東涌的「機場東涌專道」，車程料需約8至10分鐘。航天城所在的機場島路段，局方建議利用及擴闊機場島東岸現有沿海地面維修道路，沿途設中途站；連接東涌路段則為高架橋，橋上東涌站分別連接月台及達東路，方便乘客往來港鐵東涌站及公共運輸交匯處。局方稱「機場東涌專道」環評結果顯示，實施擬議緩解措施後工程符法例要求，報告正交環保署審核。 另外，機管局亦曾提及擬於航天城海旁興建供遊艇停泊的航天城碼頭及船繫泊設施，並發展海濱長廊；局方於文件稱項目料今年底至明年初刊憲，完成法定程序獲授權後將動工。 文章轉載自:明報 無人駕駛專道2025動工 航天城出東涌10分鐘

港車北上敲定！司機申請必睇 特區政府昨日公布，已與廣東省政府及內地相關部門敲定實施「港珠澳大橋港車北上不設配額計劃」（港車北上計劃）的基本安排，包括司機和車輛資格、逗留時間等，詳細安排爭取在明年首季公布。計劃允許合資格香港私家車可在無須取得常規配額下，經港珠澳大橋往來香港與廣東省，便利香港居民以自駕方式到廣東省作短期商務、探親或旅遊。大公文匯全媒體就此整理計劃的細節，同時因涉及兩地駕照，故提供香港居民免試換領內地駕照方法，給市民參考。 免試換領內地駕照 如何預約？ 前往廣東省內指定公安車輛管理所辦證窗口辦理申請免試換領內地駕駛證前需預約，可透過深圳交警網上車管所網頁（szjj.sz.gov.cn/CGZL）或用手機關注微信公眾號「深圳交警」並登錄到用戶平台，按頁面提示選擇預約服務，選擇「香港機動車駕駛證免試換證」，填寫資料登記後申請預約。預約後，按時前往預約辦理點辦理即可。 辦理地點？ 申請人須親身前往全廣東省公安車輛管理所辦理申請，地點較方便港人前往的管理所為深圳灣口岸警醫郵服務站、深圳市車管所，以及羅湖車管分所。 所需文件？ 香港身份證、香港駕照、回鄉證、體檢報告、4張白底證件相。 需時多久？ 正常情況，香港人在免試換證窗口完成辦理程序後，車管所在1至3個工作天內即可核發駕照。申請人可選擇自取、由他人代領或郵寄到香港，時間約需3個工作天。如採用郵寄方式取證需額外支付郵費，快遞費用由郵政公司收取。 相關費用？ 香港人免試換領內地駕駛證的收費總共為490元人民幣，包含機動車駕駛許可考試費（C1和C2汽車類）480元人民幣和駕駛證工本費每證10元人民幣。E類兩輪摩托車駕駛證換領費用為225元人民幣。如同一時間申請C1/C2類及E類，只須繳付C1/C2類駕駛員考試註冊費，即480元人民幣。駕照有效期為6年。 計劃便利港人自駕北上旅遊或探親。（資料圖片） 港車北上計劃 申請資格？ 申請人須為持有有效香港居民身份證及港澳居民來往內地通行證（即「回鄉證」）的香港居民。申請人須為申請私家車的登記車主。 車輛資格？ 計劃是為非營運私家車而設計，車輛須為八座位（包括司機）或以下、車長不超過6米，車輛須領有兩地相關車輛牌證（包括過境車輛封閉道路通行許可證和車輛牌照）。 司機資格？ 每名申請人可就其私家車指定不多於兩名司機駕駛往來香港與廣東省。指定司機須持有有效回鄉證，或外國護照及有效簽證（或者居留許可、永久居留身份證），或其他國際旅行證件及有效簽證（或者居留許可、永久居留身份證）等有效出入境證件，並領有香港及內地的私家車駕駛執照/駕駛證。 內地逗留時間？ 申請人車輛每次入境內地後可連續停留不超過30天，每年在內地累計停留不得超過180天。 保險要求？ 申請人須符合兩地的保險法規，包括為其私家車購買內地「機動車交通事故責任強制保險」。此外，申請人車輛須前往中國檢驗有限公司接受查驗。有關車輛無須另行前往內地進行車輛查驗。 申請程序和手續？ 粵港雙方正在敲定港車北上計劃的申請程序和手續細節，目標是盡量簡化申請程序和降低手續費用。例如在海關程序方面，國務院已於今年11月25日對外公布港車北上計劃下香港私家車的海關免擔保政策，參與計劃並符合條件的香港私家車無須向內地海關繳付關稅或辦理擔保安排。 預計何時實施？ 特區政府和廣東省政府正在敲定港車北上計劃的實施安排細節，並會視乎兩地疫情防控要求等因素，爭取計劃於2023年首季公布詳細安排，並於年內實施。 港車北上敲定！司機申請必睇

青衣東涌好住過將軍澳康城？網民3大原因力撐：得一類人會考慮買康城 相信不少港人每天辛勞工作都是為了上樓，擁有一個美好的蝸居更是港人的夢想，不過置業的地點又該如何選擇，似乎又是另一種學問。近日有網民發帖，詢問為何港人寧願首置在將軍澳康城，也不選擇另一頭的青衣和東涌，更提出了3大原因，力撐東涌才是更有潛力的一區，只得一類人會考慮在康城上樓，帖子引起網民熱議！ 青衣東涌好住過將軍澳康城？ 網民3大原因力撐東涌青衣私樓 網民在連登討論區上以「點解咁多後生買樓寧願搬入將軍澳/康城，都唔揀青衣/東涌線沿線？」發帖，表示自己在某天下班後乘搭地鐵將軍澳綫前往該區，無論是去寶琳或康城，沿途看到很多20-40歲的年輕人，青衣東涌卻是40-50歲的人居多，令他不解年輕人為何寧願選擇康城也不選擇青衣東涌，於是他提出了以下3大見解力撐東涌青衣私樓。 1.私樓有排不用大維修 將軍澳康城位於香港新界東北部的將軍澳區，是一個大型的私人屋苑。康城共分為13個不同的物業，包括住宅、商業和會所等設施。屋苑內有超過50,000個住宅單位，算是區內最密集的新樓群。不過網民指雖然東涌比康城的新樓較舊，但是「有排都未做大維修」，因此東涌青衣的私樓也值得成為置業的考量。 2.地理位置較好 網民指出青衣的位置可以稱得上是接近「全港中心點」，無論去哪裡返工都十分方便，即使是「OT完都可以好快返到屋企」。相反地理上將軍澳／康城偏埋一邊，「如果要去公幹或者返機場工就慘啦」。 3.交通更勝一籌 如上文提到，地點方不方便會直接影響交通的方便程度，樓主稱「康城返中環、金鐘、灣仔公司都冇東涌線咁快，落旺角東涌線又多數快過將軍澳（東涌除外）」，在交通方面青衣東涌完全無得輸。 只得一類人會考慮買康城？ 帖子出街後引起了大量網民的留言評論，有網民不認同東涌比康城方便，直言「返機場工就會考慮，而家好多年輕人返觀塘九龍灣住將軍澳算方便返工」、「東涌真係好唔方便出入….」、「咪玩啦你，東涌青衣方便？」。網民也十分老實地提到最實際的樓價問題，坦言「東涌沿線除左東涌外，比TKO起碼貴兩成」，笑指年輕人住康城不是因為有錢，反而是「因為不夠錢」才考慮，也因此成為年輕夫妻置業的首選地點。 文章轉載自: 新假期周刊 青衣東涌好住過將軍澳康城？網民3大原因力撐：得一類人會考慮買康城

昂坪360推新全景纜車　下周六起載客 昂坪360推出新全景纜車Crystal+，下周六起投入服務。 這款全景纜車由意大利及法國纜車製造商研發及製造，成本逾1000萬元，全車四面及底部，包括門也採用全透明強化玻璃，沒有任何擋板，比起水晶纜車可更飽覽沿途風景。 首階段的7部全景纜車下周六起投入服務，即日起預售門票最低可以用235元購買。 昂坪360預計今年仍會錄得虧損，期望新纜車及防疫措施放寬後，訪客會逐步增加。 文章轉載自:  Now新聞台 圖片轉載自:港生活- U Lifestyle 昂坪360推新全景纜車　下周六起載客

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