料理学校 握り寿司クラス オープンキャンパス (東京調理製菓専門学校) https://www.instagram.com/p/CVXGiADlWcO/?utm_medium=tumblr

みんなで写真を撮りました！ #大西つねき #大西つねきの週刊動画コラム #総理になる (大船駅) https://www.instagram.com/p/CVHtAq8lRHp/?utm_medium=tumblr

大船駅前まで、生つねき演説を聞いています。 (大船駅) https://www.instagram.com/p/CVHlrQqF9V1/?utm_medium=tumblr

本日は千葉劇場で、#モロッコ彼女たちの朝 を観てきました。 いや〜あれは、嘘偽りないモロッコの姿だと、モロッコベルベル人は感動しておりましたぞ。 私も、久しぶりに喧騒カサブランカを観て、懐かしくなりました。 モロッコには、 ホント、似たようで微妙に違う粉料理、パン類が多いのです。 手動が多く、時間がかかるものを、おしゃべりしながら作るのよね。 そーいう光景自体が日本には少ないなあと思ったり。 女性差別を描いた映画でもあるわけですが、その辺はちょっと前の日本と同じだよね。 千葉市より外に住んでいると電車の便がよくないので、クルマで行ってみた。映画館の隣にちゃんと3時間700円のパーキングがありまして、空いていて快適。やはり、車社会なのね。 エスニック気分が盛り上がったら、やはり、インド料理⁉️と、 稲毛海岸方面にある人気レストランシダールへ 行列ができていたー 駅からも遠いし、周辺は自転車店くらいしかないのに、す、すごい。 パーキングも20台くらいあるんじゃないかな。 すっごい美味しかった。 ベルベル人がペットボトル飲料が飲めないので、マンゴージュースの成分を聞くと、保存料、化学調味料、無添加のパンフレットを見せてくれて、業者に確認までしてくれた。 忙しいのに、ですよ。 人気店は、さすがです。 マンゴージュース1リットル買ってしまいました。 ものすごく、これも美味しかった！ #モロッコ彼女たちの朝 #モロッコ料理 #シタール検見川 #インド料理 (印度料理シタール) https://www.instagram.com/p/CUC-wfQh6Zj/?utm_medium=tumblr

ブラウンズフィールドから徒歩5分、 光風林という建築家の事務所兼自宅へ訪問しました。 男性は建築家であり、大工であり、左官屋であり、要は家を建てるのに必要なことは全部できるとのこと。 漆喰でできたノルウェー産暖炉はピザやパンも焼ける威力を持ちながら、煙突部分は体温くらいになるように設計されており、暖かく安全、夏は暑くならないという優れもの。 煙突掃除も年に一度で良いそうな。 しかも、地元の器材しか使わないそうな。流木のような手すりがおしゃれなんだなあ。 素人が家を作れるように教えたりしているそうです。 家を作るって、昔は特別な事ではなかったと静かに語られるのが印象的でした。 建築家とか、大工じゃなくても、できるなら、作ってみたいなあ。 パートナーの女性はヨガも教えていて、住居は身体の一部、身体は地球の一つということを実感しながら、家を作られているようでした。 全ては一つ、という言葉が落ちてくるような空間。 生活を便利に小分けするのではなく、 一つにする。 シンプルだな。 久しぶりにワクワクした空間でした。 また遊びに行こうと思います。 (光風林　Kou Fu Rin) https://www.instagram.com/p/CTrC3LXFlCU/?utm_medium=tumblr

何年も前から気になっていた、 千葉県いすみ市のブラウンズフィールドに泊まってきました。 タイのチェンマイでお世話になったお友達とそのご子息とナチュラルライフを楽しみました。 お互い政治家大西つねきさんの考え方に感銘を受けたこともあり、ここ数年、グッと距離が縮まりました笑 ブラウンズフィールドのオーナー中島デコさんも自然を切り拓いて、畑を作り、食のワークショップ、イベントを沢山開催していて、どれも興味津々な内容でした。 ベルベル人と息子ちゃん、ちょうどよく遊び相手となり、女子トークが無事できました^_^ (ブラウンズフィールド) https://www.instagram.com/p/CTrAcfalItw/?utm_medium=tumblr

実家の柴犬　スミレ 座頭市のように、目が見えなくなり数ヶ月が過ぎた。 最初の頃は炎症を起こしたり、大変だったけど、最近慣れてきたのか、また元気になってきた。 黒鼻が光っている。 ヨタヨタとあっちにぶつかり、 こっちにぶつかり、マットの境目に跨って寝たり、ドアの境目に寝たり、 滅茶苦茶なのだ。 激しく動かないので、上品な犬になったと評判！ 相変わらず、足の温めは自分の仕事と思っている模様。 ベルベル人には、お風呂に入れてもらったリ、耳の掃除してもらったりで、 すっかり懐いている。 動物の扱いはすごく上手い。 そういえば、モロッコでは、羊を食べる前まで、とても可愛がっていたな。 こうして、油断させて、パクッと？ 聞いたら、犬は食べないと言っていました。😅 スミレ湯たんぽを盗られた気分。 (Meguro-ku, Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/CTiv_fWF9SV/?utm_medium=tumblr

今日は夏休みらしい1日を 過ごしました。 イベントやお店の宣伝じゃない記事を久しぶりに書いている。😅 蓮沼海浜公園↪︎銚子青魚専門店　しちべい↪︎佐原水郷と千葉県内ぐるっとしました。 海の家はないけど、海は自由に入れました。人が少なくて快適でした。 仕事ばっかして、夏が終わってしまう〜と、銚子まで車を飛ばす事に。 ベルベル人は砂漠の民なのに、 アジが大好き。しちべいにはサバしかなかったが、2番目に好きなのがサバだから良かった。 私も死ぬ前に食べたいものは寿司。 なので、伴侶が寿司を食べれなかったら、つまんないなーと思っていたのが、意外や意外、私より寿司が好きになっています。 すごく大きなサバ寿司に感動していた。 ここまで来れたのだから、佐原を通って家に帰る事に。 江戸の町並み？明治か？ とにかく金沢とか京都みたいなところが千葉にあるのですよ。 アンティークなカフェで名物の氷かきを食べた。1200円もした。アイスクリームつけたら、1,500円。値段も観光地。とにかく大きかった。大きいんだから文句言うなよっと言うことかな。 田舎は町内放送みたいのが、よくあるのだけど、銚子から佐原に行く道路で町内放送に遭遇。 茨城県に行くなと、県を跨ぐなと叫んでいた。 ベルベル人は、スピーカーが叫び続けているが止まった方がいいのか？と、真顔で私に聞いてきたのは笑えた。 住んでいる街でも、ワクチンを愛する貴方の家族を守るために必ず打とうという放送や熱中症に気をつけるために水分を補給しようとか。 なんか、小学生に言うようなことを町全体に言ってるから、不思議らしいんだよね。 町全体に流す前に、電車止めて本気でロックダウンしてないのに、なぜ？いや、だからこそか。 同調圧力ってやつか。 電車に乗る時も足元に気をつけましょうとか。 いちいち訳すと、結構変な気がしてくるから不思議。 モロッコのモスクから聞こえるアダーン(お祈り)も朝4時からうるさいと言っていたのだが、この町内放送も結構似ている。昼間だからまだマシかな。 「シンガタコロナウイルスの🦠🦠🦠」ベルベル人、町内放送の真似がだいぶ上手くなりました。 (佐原水郷地区) https://www.instagram.com/p/CTKOIUvl_Sz/?utm_medium=tumblr

明日のパン「アガロン」 出来あがりました。 いよいよ明日で最終日、 酒々井コンテナカフェ モロッコ音楽をかけながら、 歌いながら、作ったいます。 明日のランチメニュー イワシのタジン ルフィサ　鶏肉と豆ソース +アガロン お待ちしています。 #モロッコ彼女たちの朝 #酒々井カフェ #タジン鍋 #モロッコ (コンテナCafeクレール 酒々井 カウンター8席の可愛いCafe) https://www.instagram.com/p/CTEpotIlWQy/?utm_medium=tumblr

あした、 8/21(土)酒々井カフェの日です。 バゲットもどきを作りました。 頭が飛び出ていますね。 タジン鍋はシマアジを煮込みます。 モロッコのパン、 アガロンが人気なので、 鶏肉豆のソースも、明日はアガロンと一緒に出します。 ミントティーと共に 爽やかに食べましょう。 12：00-17:00まで お待ちしています。 #モロッコ彼女たちの朝 #酒々井カフェ #モロッコ　#タジン鍋 #ミントティー #エスニック料理 #酒々井 #モロッコ料理 (コンテナCafeクレール 酒々井 カウンター8席の可愛いCafe) https://www.instagram.com/p/CSy1olylFDl/?utm_medium=tumblr

明日8/14(土)のパンが焼けました。 明日も大人気のルフィサ 鶏肉と豆ソースのパンヌードル この鶏肉と豆ソースのサンドイッチ、ご希望があれば、お作りします。 チキンタジン鍋とモロッコパンアガロンもあります。 11時半からお待ちしています @momobudda まで、お問い合わせ下さい。 #モロッコ彼女たちの朝 #モロッコ #酒々井カフェ #酒々井グルメ　#タジン鍋 #コンテナカフェクレール (コンテナCafeクレール 酒々井 カウンター8席の可愛いCafe) https://www.instagram.com/p/CSg9c78lCsg/?utm_medium=tumblr

九十九里浜　台風後で長くいられない (Kujūkuri Beach) https://www.instagram.com/p/CSVzq7SlC45/?utm_medium=tumblr

明日、8月7日土曜日 千葉県の酒々井町にて モロッコカフェ🇲🇦あります。 11：30-17:00まで 今月は毎週土曜日やります メニュー 大好評　ルフィサ ●パンヌードル　鶏肉と豆のソース (写真左) ●イワシタジンとモロッコパン 両方食べた〜いという方には ハーフハーフで作ります。 テイクアウトもok 各700円 モロッコミントティ　500円 飲み放題 アイスとホット　どちらでも可 京成酒々井駅から徒歩5分 駐車場もたくさんあり。 お問い合わせ @momobudda #モロッコ彼女たちの朝 #モロッコ #モロッコ料理 #酒々井カフェ #酒々井グルメ #酒々井ランチ #タジン鍋 #タジン鍋料理 (コンテナCafeクレール 酒々井 カウンター8席の可愛いCafe) https://www.instagram.com/p/CSOlZjrFOnJ/?utm_medium=tumblr

今日のモロッコカフェの様子 @momobudda #モロッコ彼女たちの朝 #モロッコ　#酒々井カフェ #酒々井　#酒々井カフェ　#ミントティー　#パン屋 (コンテナCafeクレール 酒々井 カウンター8席の可愛いCafe) https://www.instagram.com/p/CR_VA9Vl1ua/?utm_medium=tumblr

次の土曜日、 7月31日はお家近くの 酒々井町カフェでモロッコカフェ🇲🇦 オープンします。 チキンタジン ルフィサ(パンヌードルとチキンと豆のソースがけ) モロッコミントティー ご用意します。 京成酒々井駅から徒歩5分 田舎なので 東京より空気は良いです。 お待ちしています。 #モロッコ彼女たちの朝 #酒々井カフェ #モロッコ #カフェ#タジン料理 #ミントティー　@momobudda (コンテナCafeクレール 酒々井 カウンター8席の可愛いCafe) https://www.instagram.com/p/CR7g4_jBocT/?utm_medium=tumblr

#モロッコ彼女たちの朝 という映画が来月から上映される。 予告観たら、なんとも面白そうな。 未婚の母 パン屋 母子家庭 昔観たメキシコの映画 赤い薔薇ソースのナントカを 思い出す。 他の人も書いてるけど、 ほんと、今のモロッコ、そのまんまな雰囲気。セピアぽい映画。 日本から見ると1970年代^_^ この映画に出てくるラーメンみたいなパン、うちのモロッコベルベル人も 集中したらできるらしい。 驚くほど、手間暇かけた モロッコの小麦粉料理 酒々井のカフェでも出せないかなあ。 #モロッコ彼女たちの朝 #モロッコ #モロッコカフェ #酒々井カフェ #コンテナcafeクレール酒々井 (コンテナCafeクレール 酒々井 カウンター8席の可愛いCafe) https://www.instagram.com/p/CRvMHHOlfwL/?utm_medium=tumblr

7月23日(金／祝)はふかさわの台所で モロッコ料理と素朴な文化を 披露します。 目黒区の地域通貨、 「めぐコイン」で生ミントティー 飲み放題。 ベルベル人も昔は物物交換だったと 言っていました。 どんどんヨーロッパからお金が入ってきて、資本主義の影響たっぷり受けているイスラム教の国、モロッコ🇲🇦 今では、お金なしで、 何もできない状況になっています。 イスラム教って利息禁止なのに、 事務手数料として、 口座があるだけで毎年1000円くらい(銀行によって異なる)の手数料を払うとのこと。 都銀の手数料がいろいろ付加されているけども、日本では、口座があるだけでは、チャージはなかったような。 シティバンクくらい？ あ、アメリカの銀行か 平均月収3万円の国が、ですよ？ 宗教の教えも 資本主義には勝てなかったのか。 アフリカの元植民地から、 気軽にヨーロッパに移民ができていたのは、30年くらい前まで。 以降、移民が増えすぎて、 規制が厳しくなり、 全アフリカの若者が モロッコのタンジェに集まり、 スペインを目指して泳ぐ。 時には密航する。 なんて、話でもしようかな。 しかし、毎日暑い😵 ベルベル人は日本の蒸す夏は まるでハマム(ミストサウナのようなモロッコ風呂)にいるようだと 毎日、呼吸が重いと言っています。 どうせ暑いなら、乾いたサハラ砂漠🏜 感じよう！ (エアコンありますけど、時々換気) では、お待ちしています。 お申し込みは@momobuddaまで #モロッコ旅行 #モロッコ #世田谷ランチ #タジン鍋料理 #ふかさわの台所 @momobudda (ふかさわの台所) https://www.instagram.com/p/CRlyxwEBPSz/?utm_medium=tumblr