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Delta du Mékong pratique : coups de cœur (et quelques coups de gueule)
Voici donc un article très pratico-pratique que l’on espère utile pour les futurs voyageurs. Nous avons fait le parcours suivant en 7 jours, il est faisable en 6 mais pas moins. Faisable aussi avec un ou deux jours de plus pour ceux qui désirent paresser un peu et rouler moins. Nous avons loué un scooter 125cm3 automatique chinois dans le quartier routard de Saigon pour 125 000 VND par jour. Largement suffisant pour deux avec un sac à dos. Attention à bien se renseigner avant, à checker l’état du scooter (freins notamment...) et à ne pas laisser son passeport en caution (nous avons pu laisser 300 €) : plus facile à négocier en cas d’avarie/accident... Essence trouvable partout à environ 18 000 VND/litre. En 7 jours, nous n’avons rencontré aucun contrôle de police (les étrangers seraient moins contrôlés car la plupart des flics ne parlent pas anglais et du coup seraient embarrassés - nous a-t-on dit). La circulation est très dense et hasardeuse dans et autour de Saigon, attention ! Nous avons mis ici un maximum de noms et d’adresses : smartphone, carte SIM locale et Google Maps sont un vrai plus pour tout ! Dernière chose : nous avons parfois mangé dans les restos Lotteria : c’est une chaîne de fast-food très implantée au Vietnam, hygiène plus que correcte et nourriture honnête et pas chère du tout (OK, ça reste des burgers-frites...). Dans le parcours présenté ici, y en a à Saigon (plusieurs), My Tho, Can Tho (plusieurs) et Long Xuyen. 
1.       Mỹ Tho
-          Logement :
Hotel Minh Tài, 1 KP2 Nguyễn Huệ Quận 1, Mỹ Tho. Prix 250 000 VND. Eau chaude, AC, TV, Wifi. Accueil gentil, chambres confortables, on recommande !
-          Visite :
Ferme aux serpents de Đồng Tâm (Trại rắn Đồng Tâm) Bình Đức, Mỹ Tho, Tiền Giang. Franchement décevant. Animaux (serpents bien sûr, mais aussi oiseaux, lézards, crocodiles) enfermés dans des cages minuscules. Aucune explication, ni noms ni rien. Apparemment le centre appartient au ministère de la Défense, qui y élève des serpents pour fabriquer de l’antivenin. A faire avec des enfants, peut-être.
Balade en bateau sur le Mékong : A faire après avoir durement négocié le prix ! Les rabatteurs/agences (on ne sait plus trop, a force) ont essayé de nous vendre des excursions pour deux à 600 000 VND, on a fini par trouver à 300 000 et même à ce tarif, on reste dubitatifs. Arrêts : ferme apicole, fabrique de bonbons, chants traditionnels (vraiment bof), ile du Phénix (appartenait à un moine qui a créé une sorte de secte. Droit d’entrée 35 000 VND.
2.      Cái Bè
-          Logement :
Hotel Sao Mai, 306 An Lợi xã Đông Hòa Hiệp, TT Cái Bè. Prix : 300000 VND. Eau chaude, AC TV, Wifi (haut débit !). Accueil merveilleux, grande chambre lumineuse tout confort. Servent à dîner sur demande. Repas copieux 80 000 VND/personne. Au bord du Mékong, au milieu de la verdure, un vrai havre de paix.
-          Visites :
Maison coloniale de Ba Kiệt (Trần Tuấn Kiệt, 22, Ấp Phú Hòa, Xã Đông Hòa Hiệp, Cái Bè). 20 000 VND l’entrée. Belle maison, très bien restaurée. Structure en bois, autel des ancêtres intéressant.
Maison coloniale de Ba Đức (Hòa Hợp, Đông Hòa Hiệp, Cái Bè). 20 000 VND. Construite cent ans plus tard que la première, c’est néanmoins une maison qui vaut le détour, notamment pour son jardin bien entretenu.
Jardin des Bonsaï de Bảy Thời – Sáu Giáo. Entrée gratuite. Un jardin somme toute assez banal. Peu de bonsaïs en réalité et davantage d’arbres fruitiers.
Pépinière de Tám Hổ (77/7 Bình Thuận 1, xã Hòa Ninh, Hoà Ninh, Long Hồ, Vĩnh Long, Vietnam). Un endroit vraiment sympa. Visite gratuite, accueil charmant. Différents arbres fruitiers à divers stades de croissance (fruit jacquier, fruit du dragon, fruit de lait, sapotier…). Vaste et bien entretenu.
Marché flottant de Cái Bè. Nous ne l’avons pas visité car on nous a dit que l’activité y était très réduite dans les jours suivant Têt. Bateau à négocier fermement à l’embarcadère.
Ile de An Binh. A faire en deux-roues, idéalement en vélo. Beaux paysages, petites routes uniquement accessibles aux deux-roues, nombreux canaux d’irrigation. Le delta paisible et ressourçant.
-          Nourriture :  
Restaurant Hương Giang : proche de l’embarcadère de Cái Bè (dit Bến tàu Cái Bè) qui se situe sur la rue Lê Văn Duyệt. Un restaurant au bord du fleuve avec une bonne nourriture mais patronne pas très aimable. Prix acceptable, on s’en sort pour 80 000 VND par personne. Carte vietnamienne uniquement et sans prix affichés.
3.       Cần Thơ
-          Logement :
Hotel Quang Sang, 76 Hùng Vương Q.Ninh Kiều Cần Thơ. Prix : 250 000 VND. Eau chaude, AC, TV, Wifi. Service gentil. Chambre confortable si ce n’est qu’elle sentait l’humidité. Nous recommandons néanmoins sans hésiter !
-          Visites :
Marché flottant de Cái Răng (Embarcadère se trouve au marché An Bình, ĐT923  Ninh Kiều Cần Thơ. 150 000 VND la balade en bateau pour deux à l’embarcadère. Nombreux bateaux vendant fruits et légumes (et ici ils ne manquent pas et sont tellement variés !!). Pour se voir de loin, chaque bateau place ce qu’il vend au bout d’une longue perche.
Fabrique de vermicelles (Hủ tiếu) 76, 14 Lộ Vòng Cung, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ. Intéressant à voir, quoique touristique. Les ouvriers se laissent prendre en photo et invitent les touristes à s’essayer au travail.
Thiền viện Trúc Lâm Phương Nam, ĐT923, Mỹ Khánh, Phong Điền, Cần Thơ. Grande pagode très récente (2013) mais joliment construite et animée. Tambours géants, grand jardin, impressionnantes colonnes en bois exotique. Vaut la visite.
Maison coloniale Bình Thủy, 142/144 Bùi Hữu Nghĩa, Bình Thủy, Cần Thơ. Ici a été tourné L’Amant de Jean-Jacques Annaud. Grande et belle maison, bien maintenue, autel des ancêtres joli (mais photos interdites). La propriétaire est revêche : a enquiquiné Thanh Nhan avec des questions personnelles insistantes et nous a mis dehors alors qu’on traînait un peu car une pluie battante avait commencé dehors et on était en deux roues).
Marché Cái Khế. Vaut vraiment le détour. Y aller tôt le matin. Poissons frais, viande, fruits et légumes. Vendeuses pas très gentilles dans l’ensemble, peut-être parce qu’elles n’ont pas de l’habitude d’être prises en photo.
-          Nourriture :
Nem nướng Thanh Vân, 17 Hòa Bình, Tân An, Cần Thơ. 50 000 VND par personne environ. Gargote très fréquentée par les vietnamiens. Viande de porc, menthe et diverses feuilles vertes, vermicelles et feuilles de riz. On y mange donc des rouleaux de printemps qu’on fait soi-même sur le pouce. Goûteux et bon marché, service assez lent au vu du monde qu’il y a, surtout le weekend.
Cơm 16, 47 Võ Văn Tần, Ninh Kiều, Cần Thơ. Gargote pas chère (40 - 60 000 VND par personne) mais nourriture plus que moyenne. Viande de second choix, idem pour le riz. En dépannage.
4.       Châu Đốc
-          Logement :
Hotel Thanh Mai, 23-25 Phan Văn Vàng, Châu Phú B, TP. Châu Đốc. Staff gentil, chambre et parties communes très propres. Eau chaude, AC, TV, Wifi. 250 000 VND la double.
-          Visites :              
Balade en bateau sur le Mékong (Elevage de pangasus, village des Cham musulmans, mosquée Ehsan). Vaut le coup mais ne pas hésiter à négocier le prix. Nous on a payé 150 000 VND pour 1h30.
Marché de Châu Đốc. Grand, animé, le meilleur marché du delta selon nous. Franche rigolade avec les vendeuses qui se laissent photographier.
Mont Sam (pagode de la Reine du pays, pagode Tây An). Intéressant. Pour monter au sommet, route goudronnée mais pleine de trous (attention en scooter, avoir de bons freins pour la descente, nous on fini d’user nos patins et on a dû faire réparer en bas !), parking 10 000 VND pour deux et 30 000 VND pour quatre roues.
-          Nourriture :
Cơm Trương Vân, 15d Quang Trung, Châu Phú A, Châu Đốc. Divers plats vietnamiens, seulement du tofu pour les végétariens. Nourriture bonne sans être exceptionnelle, mais service très lent. Un groupe de six a été servi avant alors qu’ils sont arrivés une bonne dizaine de minutes après nous.
Memory Pizza, 57 Nguyễn Hữu Cảnh, P. Châu Phú A, Thành Phố Châu Đốc. Carte surtout internationale (pizzas (100 000-200 000 VND), spaghetti, burgers (petits mais pas mauvais et pas cher (45 000 VND avec frites et boisson), sandwichs. Salle climatisée.
5.       Kiến Tường.
Petite ville perdue de la province de Long An, construite il y a quelques années seulement. Rien d’intéressant à visiter donc, on y passe la nuit si on est en rade entre Châu Đốc et Sài Gòn (à 100km de la première et 112 de la seconde).
-          Logement :
Hotel Thịnh Vượng, 43, Hùng Vương, tt. Mộc Hoá, Tx. Kiến Tường, Long An. 220 000 VND. Eau chaude, AC, TV, Wifi. Accueil agréable voir professionnel pour un petite bled, mais chambre sans fenêtre donc humide. On recommande néanmoins !
-          Nourriture :
Rien à recommander de particulier. Stands et gargotes dans les deux trois rues animées du bourg. En dépannage.
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