#phothin
Text
구로동 구로역 쌀국수 맛집 퍼틴
지난 주말에 친구와 함께 구로역 NC백화점에 있는 퍼틴 쌀국수를 맛있게 즐겼습니다.
베트남 호치민에서 생활하던 시절, 쌀국수는 거의 매일 같이 먹었던 메인 요리였죠. 그곳에는 분식점처럼 쌀국수 집이 참 많았어요. 가격도 대단히 저렴해서 3~4천원 정도면 훌륭한 한 끼를 해결할 수 있었죠.
그러나 베트남에서 돌아온 뒤로는, 생각해보니 쌀국수를 거의 찾아먹지 않았네요. 유명 체인점인 가더라도 쌀국수보다는 팟타이나 볶음밥을 주로 선택했던 것 같아요. 아마도 베트남 현지에서 먹었던 뜨거운 쌀국수의 맛이 너무 그리웠나 봐요.
퍼틴 쌀국수 특징
구로역 nc신구로점 퍼틴 쌀국수는 베트남 하노이 3대 쌀국수 중 하나로 알려져 있습니다. 저는 주로 호치민에 거주했기 때문에, 하노이의 퍼틴에 대해서는 잘 모르지만, 호치민에서도 퍼틴 쌀국수를 맛볼 수 있었어요(체인점인지는 확실 않음).
퍼틴은 마치 우리나라의 잔치국수 같은 의미를 가지고 있어요. 보통 베트남 현지에서는 소고기 쌀국수를 'Pho bo'라고 부르며, 간판에는 대부분 'Pho'만 표기됩니다.
저는 베트남 생활하면서 즐겨 찾았기에 퍼틴(PhoThin) 쌀국수의 역사를 알고 있어요.
1970년대에 하노이에서 시작된 퍼틴 쌀국수는 소고기를 넣고 끓인 진한 국물과 쫄깃한 쌀국수로 빠르게 인기를 얻었습니다. 당시에는 하노이 시민들에게 새로운 맛이었죠.
퍼틴 쌀국수의 특징
국물: 8시간 이상 끓여 만든 진하고 소고기 육수 국물이 특징입니다.
면: 쫄깃하고 얇은 쌀면을 사용합니다.
고기: 직화로 구운 소고기를 넣습니다.
양념: 라임, 고수, 후추, 칠리 소스 등을 취향껏 추가합니다.
가격: 다른 쌀국수 가게에 비해 조금 비싸지만, 품질과 맛을 고려하면 합리적입니다.
진하고 풍미 있는 국물, 쫄깃한 면, 신선한 고기, 깨끗한 환경 등이 퍼틴 쌀국수의 맛입니다.
위치 및 영업시간
퍼틴은 구로역 NC백화점 지하1층 푸드코트에 위치하고 있으며, 평일과 주말 시간은 다르지만 오전 10시 30분부터 밤 9시까지 영업합니다.
구로역 퍼틴의 프리미엄쌀국수 가격은 12,000원입니다. 직화쌀국수는 10,500원. 꿔이는 쌀국수의 국물에 담궈 먹는 별미 입니다. 또한, 추가 육수가 필요하면 요청하면 됩니다.
베트남 현지의 쌀국수와 마찬가지로 퍼틴 쌀국수 국물에서는 소뼈 육수와 베트남의 액젓으로 쿰쿰한 맛을 제대로 느낄 수 있었습니다. 곁들여 먹는 마늘, 매운 고추, 스리라차 소스도 현지 맛 그대로 인것 같아요.
베트남에서의 좋은 추억을 되살리는 맛있는 식사였습니다. 구로역 퍼틴에서는 베트남 현지의 맛을 그대로 즐길 수 있어, 베트남 음식을 좋아한다면 꼭 한번 방문해 볼 만한 곳입니다.
2 notes
·
View notes
Text
Phothin, Restaurant(Tokyo, Japan) フォーティン★★
I ate beef pho at Phothin in Shinjuku (^o^)
Also, I ordered phakchi as topping on (^o^)v
It seems that it is a popular store in Hanoi (^o^)
新宿にあるフォーティンで牛肉のフォーを食べて来ました(^o^)
パクチーをトッピング(^o^)v
ハノイの人気店だそうです(^o^)
0 notes
Photo
ふいー。 ふいー。蘇州ラーメン。 #Vietnam #🇻🇳 #ベトナム #Hanoi #ハノイ #PHO #PhoThin #フォー #逃避行 #Trip #避寒 #麺スタグラム #NoNoodleNoLife #ramen (Quán Phở Thìn) https://www.instagram.com/p/B7K3AWJgReA/?igshid=aeg2e5cu9ka3
1 note
·
View note
Photo
Late summer vacation on Hanoi, Vietnam. Collecting famous Pho restaurants. Pho bo at Pho Thin. Lovely thick beef soup. #summervacation #vietnam #hanoi #pho #phothin #ハノイ #eatingout (Phở Thìn) https://www.instagram.com/p/B2tN-Vupll9/?igshid=cytxrzkk8rzu
1 note
·
View note
Photo
베트남 하노이 3대 쌀국수 "PHO THIN" 국내상륙! 맛집탐방! . . #vietnam 🇻🇳 #phothin . . #직화쌀국수 #베트남쌀국수🍜 . . #마늘식초 #라임 #고수 . . #쌀국수맛집 #데일리 #데일리맛집 #일상 #휴식시간 #국물이끝내줘요👍 #서울맛집 #맛집그램 #맛그램 https://www.instagram.com/p/CZS3eZuv4Rb/?utm_medium=tumblr
0 notes
Photo
#フォーティン に行ってきました。 美味しかった。 流石にハノイのものの方がもうちょっと濃厚な感じだけど。 お客さんも結構入ってました。 一緒に行った元学生は大盛りを完食。スープも全部飲んでました。 #phothin #phothintokyo #phobo #牛肉のフォー (池袋 いけぶくろ) https://www.instagram.com/p/Byn_f0vFanx/?igshid=m5luqiiu4g86
0 notes
Photo
Bát Phở Thìn chất lượng :))) #pho #tokyo #phothin (at Pho Thin TOKYO) https://www.instagram.com/p/Bwg-Z2CAgxQ/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=cbk833wx8q7s
0 notes
Photo
Hanoi street life 💜 #hanoi #streetlife #streetview #PhoThin #pho (at Phở Thìn Bờ Hồ)
0 notes
Photo
Tô phở đầy chất #phothin #breakfast #phohanoi (at Phở Thìn Bờ Hồ)
0 notes
Text
Khách xếp hàng dài chờ ăn phở Thìn Lò Đúc bán ở Nhật
https://vcdn-dulich.vnecdn.net/2019/03/11/phothin-tokyo2-copy-5550-15522-1838-3238-1552283353_180x108.png
Mới mở được hai ngày, quán phở ở Tokyo nhanh chóng được nhiều người biết tới với giá 840 yen (175.000 đồng) một bát.
Vía Du lịch – VnExpress RSS https://vnexpress.net/du-lich/khach-xep-hang-dai-cho-an-pho-thin-lo-duc-ban-o-nhat-3892516.html
Nguồn: https://resortdanang123.wordpress.com/2019/03/11/khach-xep-hang-dai-cho-an-pho-thin-lo-duc-ban-o-nhat/
0 notes
Last Seen Blogs
ncrae
𝘀𝗮𝗺𝗲 𝗼𝗹𝗱 𝗹𝗼𝘃𝗲.
porryc
Porry
havingapoemwithyou
having a poem with you
javascorpio83
Weird Randomness
nutmeg-cider
getting into knives