Die Küche der Armen. Mit 300 Rezepten aus aller Welt
Buchvorstellung von Anja Nixdorf-Munkwitz
Der Zauber einer Zutat
Kochbücher können vieles sein, banale Bauanleitungen für Gerichte, Geschichtensammlungen aus exotischen Landschaften, Kulturgeschichte auf dem Teller oder ein Labyrinth aus Anekdoten. Wie alle Texte und Textsammlungen schwingt ihn ihnen auch eine gewisse Temperatur, eine Art persönliche Note der oder des Schreibenden mit. In einer…
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