Bohnen mit Birnen und Speck

Bohnen mit Birnen und Speck Zutaten für 4 Portionen: 400 g durchwachsener Speck 500 ml Wasser 750 g grüne Bohnen 4 Zweige Bohnenkraut 500 g kleine Birnen 1 Zwiebel 2 Essl. Butter Salz Pfeffer 2 Zweige Petersilie Zubereitung: Den Speck mit Wasser bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 50 Minuten garen. Bohnen waschen, Enden abknipsen und nach 20 Minuten mit dem abgebrausten Bohnenkraut zum…

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Schweinshaxe mit Bohnengemüse

Mit Bohnengemüse Kommen Sie mit mir! Heute gibt es ein leckeres Rezept für Fleischliebhaber. Und zwar eine ganze Schweinshaxe, schön gewürzt mit Fleischgewürzsalz und Paprikapulver. Gebacken eine Stunde im Backofen. Damit wird auch die Schwarte und die Haut sehr knusprig. Und das Fleisch ist durchgegart, aber noch sehr rosé und zart. Dazu gibt es ein kleines Bohnengemüse. Ich verwende…

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Erntedankfest 2022

Heute ist Erntedankfest. Und wir konnten doch einiges ernten. Trotz des nicht optimalen Wetters wegen des Klimawandels. Die Ernte hat für die Frischversorgung im Sommer dennoch ausgereicht und einiges konnte für den Herbst und Winter in den Vorrat genommen werden. Besonders gut war die Ernte bei den Pfirsichen, auch die Äpfel machten viel Freude, genau wie die Kräuter. Allerdings war es der…

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Birnen, Bohnen und Speck

#Rezept als #Souvenir aus #Hamburg : Birnen, Bohnen und Speck

Es ist irgendwie verrückt – am Donnerstag, den 1. September wurde es draussen herbstlich, als hätte jemand einen Schalter umgelegt: Nebel am Morgen, Sonne am Nachmittag und am Abend endlich der heiß ersehnte Regen. Auch auf den Tellern wird es langsam wieder Herbst! Die Markgräflerin war kürzlich für einen Kurzurlaub in Hamburg unterwegs und hat sich als Souvenir wieder mal ein paar Rezepte von…

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Auf gehts... eigene Ernte #OliviasDelights #bohnen #zucchini #zwiebeln #bohnenkraut (hier: Ilsenburg) https://www.instagram.com/p/CgoqtxEsb0o/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Tomaten-Dinkelmischbrot 70:30 aus DM1050 und RM1150 30 % DVT mit TA200 und 2 % Hefe, 20 % Sauerteig mit TA 200, Kochstück aus 10 % gerösteten Dinkelflocken 1:4, Quellstück aus 2 % gemahlenen Flohsamenschalen 1:20, 20 % getrocknete und 1:1 eingeweichte Tomaten, 1 % italienische Kräutermischung aus Rosmarin, Oregano, Bohnenkraut, Knoblauch und Chili, 2 % Salz, 2 % Hefe.

Einfache 5-Zutaten- oder weniger Keto-Mahlzeiten

Es ist kein Geheimnis, dass die richtige Ernährung bei einer Diät ein absolutes Muss ist – bei der Keto-Diät ist das nicht anders. Während es keinen Mangel an keto-freundlichen Gerichten zur Auswahl gibt, kann es sehr verlockend sein, Essen zum Mitnehmen zu bestellen, wenn Sie in Eile sind oder einfach keine Lust auf viel Würfeln, Hacken, Filetieren oder Braten haben . Widerstehen Sie dem Drang und bereiten Sie sich auf den Erfolg vor, indem Sie Ihrem Kochbuch die folgenden absolut köstlichen, absolut nahrhaften, supereinfach zuzubereitenden Keto-Dinner-Rezepte mit 5 Zutaten hinzufügen.

Keto-Mahlzeiten mit 5 Zutaten

Um sicherzustellen, dass Sie an diesen geschäftigen Abenden unter der Woche oder wenn Sie einfach nur ein leichtes Abendessen wünschen, bereit sind, mit einfachen, köstlichen und nahrhaften Mahlzeiten zu beginnen, sehen Sie sich hier unsere Tipps für die 5 besten Rezepte für Keto-Abendessen an.

Rezept

Nährwertangaben (pro Portion)

Zeit

Ninja Foodi Schnellkochtopf Schmorbraten Rezept 1g Kohlenhydrate 44g Eiweiß 21g Fett 382 Kalorien

Vorbereitungszeit: 2 Minuten | Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Keto BBQ Baby Back Ribs 3g Kohlenhydrate 31g Eiweiß 27g Fett 389 Kalorien

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 4 Stunden

One-Pan-Pesto-Huhn und Gemüse 12 g Kohlenhydrate 23g Eiweiß 32g Fett 423 Kalorien

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Min

Hähnchen-Zucchini-Rollen mit 4 Zutaten 14,5 g Kohlenhydrate 23,1 g Eiweiß 7,3 g Fett 212 Kalorien

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 50 Min

Im Ofen gebackene Hähnchenbrust 9g Kohlenhydrate 57g Eiweiß 22g Fett 480 Kalorien

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Min

Gebackenes Knoblauchbutter-Huhn 2g Kohlenhydrate 27g Eiweiß 17g Fett 281 Kalorien

Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 35 Min

Ninja Foodi Schnellkochtopf Schmorbraten Rezept

Bildnachweis: Dr. Davinah’s Eats

Schmorbraten ist eines dieser Gerichte, die gut für die Seele sind, aber einige Rezepte sind etwas kompliziert zuzubereiten. Nicht dieser! Mit nur fünf Zutaten und einem Schnellkochtopf haben Sie einen saftigen, zarten Braten, in den Sie gerne hineinbeißen werden. Wenn Sie langsam gekocht bevorzugen, können Sie dies auch als fantastisches Keto-Crockpot-Rezept machen.

Es hat 21 Gramm Fett und 1 Nettokohlenhydrat! Toll!

Das Rezept finden Sie unter drdavinahseats.com.

Keto BBQ Baby Back Ribs

Bildnachweis: Dr. Davinah’s Eats

Dies ist ein weiteres Keto-Rezept mit 5 Zutaten von drdavinahseats.com, und Junge, oh Junge, ist es köstlich! Diese zum Fingerlecken guten Rippchen haben nur 3 Netto-Kohlenhydrate und 27 Gramm Fett.

One-Pan-Pesto-Huhn und Gemüse

Bildnachweis: Julias Album

Leicht, aber erfüllend und ach so befriedigend, dieses 5-Zutaten-Keto-Rezept schmeckt, als käme es direkt aus Italien! Die Zubereitung dauert von Anfang bis Ende nur etwa 30 Minuten, was es perfekt für die geschäftigen Abende unter der Woche oder für diejenigen macht, die nach einfachen Keto-Rezepten für Anfänger suchen.

Jede Portion hat ungefähr 12 Netto-Kohlenhydrate und 32 Gramm Fett.

Besuchen Sie juliasalbum.com für das vollständige Rezept.

Hähnchen-Zucchini-Rollen mit 4 Zutaten

Bildnachweis: Primavera Kitchen

Fünf Zutaten zu viel? Nun, wie wäre es mit diesen 4-Zutaten-Hähnchen-Zucchini-Rollen? Sie sind supereinfach, supergesund und total lecker zuzubereiten.

Jede Portion hat etwa 212 Kalorien, 14,5 Kohlenhydrate und 7,3 Gramm Fett, was dies zu einem perfekten gesunden Snack-Rezept zur Gewichtsabnahme macht.

Die vollständige Liste der Zutaten und Anweisungen finden Sie unter primaverakitchen.com.

Im Ofen gebackene Hähnchenbrust

Bildnachweis: Bohnenkraut

Dieses Rezept für im Ofen gebackene Hähnchenbrust ist kalorienarm, aber großartig im Geschmack. Da sie nur aus fünf Zutaten bestehen, sind sie auch so einfach zusammenzubauen.

Bauen Sie einfach alles zusammen, schieben Sie es in den Ofen und in etwa 40 Minuten haben Sie eine unglaublich leckere und herrlich sättigende Mahlzeit, die nur etwa 7 Netto-Kohlenhydrate und 480 Kalorien enthält.

Das vollständige Rezept finden Sie auf savourytooth.com.

Gebackenes Knoblauchbutter-Huhn

Bildnachweis: Diet Hoot

Wir schließen unsere Liste mit 5-Zutaten-Keto-Rezepten mit diesem unglaublichen gebackenen Knoblauchbutter-Huhn ab. Natürlich ist es total einfach zu machen und es ist auch so lecker. Tatsächlich sieht es so lecker aus, dass wir denken, wir wüssten, was es in unserem Haus zum Abendessen gibt!

Jede Portion hat etwa 281 Kalorien und 2 Netto-Kohlenhydrate.

Besuchen Sie diethoot.com für das vollständige Rezept.

Kürbis mit Pflaumen und Beluga Linsen

Dieses leckere Kürbis-Gericht mit Beluga Linsen, Pilzen und getrockneten Pflaumen ist perfekt für kalte Winterabende. Kürbis mit Pflaumen und Beluga Linsen Dieses Rezept für Beluga-Linsen mit Kürbis, Pilzen und Pflaumen ist eine köstliche vegane und glutenfreie Mahlzeit, die reich an Ballaststoffen und Eiweiß ist. Der Kürbis und die Paprika werden im Ofen geröstet, um das besondere Röst-Aroma und einen karamelligen Geschmack zu entwickeln. Die Pilze werden mit Knoblauch und den Zwiebeln angebraten. Die Pflaumen verleihen dem Gericht einen Hauch von Süße. Rosmarin und Bohnenkraut bringt eine erdige Note mit ein. Zusammen mit den Linsen und der Gemüse-Kräuter-Mischung werden sie zu einem perfekten Gericht kombiniert.  Das Gemüsegericht ist einfach zuzubereiten und eine großartige Option für eine gesunde und sättigende Mahlzeit. Das Rezept für den Kürbis mit Beluga Linsen und Pflaumen Kürbis mit Pflaumen und Beluga Linsen Zutaten für den Kürbis mit Beluga Linsen und Pflaumen - 1 kleiner Kürbis, geschält, entkernt, in Würfel geschnitten - 1-2 Petersilienwurzel oder Pastinaken in mundgerechte Stücke geschnitten - 150 g schwarze Beluga-Linsen - 5-6 getrocknete Pflaumen, entsteint und gewürfelt - 250 g frische Pilze, grob gehackt oder in Scheiben geschnitten  - 1 Zwiebel, fein gehackt  - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 2-3 EL  Olivenöl - 2 EL Ahornsirup - Salz und Pfeffer, zum Abschmecken Kürbis mit Beluga Linsen und Pflaumen Anleitung für den Kürbis mit Beluga Linsen und Pflaumen - Den Backofen auf 180°C vorheizen. - Die Linsen abspülen. In einem kleinen Topf Wasser zum Kochen bringen, Linsen hinzufügen und zugedeckt 35 Minuten köcheln lassen. - In der Zwischenzeit den Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden.  - Das Wurzelgemüse schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Gemüse auf ein Backblech legen und mit Rapsöl und einer Prise Salz anschwenken. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten rösten. - Während die Linsen kochen und das Gemüse rösten. - Pflaumen entkernen, in Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Kräuter hacken und in die Schüssel geben. - Knoblauch vorbereiten und die Pilze grob hacken. - Eine mittelgroße Sauteuse bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Einen Schuss Olivenöl hineingeben und Pilze und Knoblauch 8-10 Minuten sautieren, bis die Pilze goldbraun sind. - Pilze und Knoblauch in die Schüssel mit den Kräutern und Pflaumen geben. - Kürbisgemüse aus dem Ofen nehmen und ebenfalls in die Schüssel geben. - Wenn die Linsen gar sind, zu der Gemüse-Kräuter-Mischung geben. Mit 1/4 Olivenöl und Ahornsirup beträufeln und durchschwenken.  - Auf eine Servierplatte geben und mit Salzflocken und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.  - Mit frischen Kräutern garnieren. Gerösteter Kürbis mit Pflaumen und Beluga Linsen Lesen Sie den ganzen Artikel

#Butter - #Speck - #Bohnen mit #Ruckzuck - #Rührei und #Salzkartoffeln

(eingeweckte oder gekaufte grüne Bohnen nehme ich wie anderes Obst und Gemüse immer nur aus dem Glas)

Im gusseisernen #staubtöpfe Topf mit ordentlich viel #Butter die #Speckwürfel schön anbraten, dann die #Bohnen dazu und in der Butter schwimmen lassen und untermengen, aber mit Deckel darauf dann warm lächeln bzw. ziehen lassen. Nur mit wenig #Pfeffer und vielleicht etwas #Salz nachwürzen, wer mag, lässt noch etwas #Bohnenkraut und/oder #Knoblauch mit ziehen.

Dann alles zusammen über die frisch gekochten #Salzkartoffeln drüber geben, untermengen, so dass die butter mit dem #Speck schön in die Kartoffel ziehen kann.

Ein paar #Eier in die #Pfanne geben und ein wenig stocken lassen, salzen, pfeffern, mit #Milch verdünnen und rühren, aber danach gleich wie bei normalem #Rührei stocken lassen und nur das #Gestockte mit mit dem #Holzlöffel leicht anschieben und vom Boden lösen. Wenn die gesamte Ei-Milch #Flüssigkeit aufgegangen ist, das nicht zu trocken gegarte #Ei dann mit auf den #Teller gleich geben.

Guten Hunger!

©️®️CWG, 26.10.2022, 🌳🐩🌳

#florianatopfblume #nordhessenkocht #leckerschmeckerei #tagesgericht #tagesmenue #nordhessenessenundtrinken #essenundtrinken #oculiauris #cwg64d #nordhessenbleibtzuhausekreativ

MINT-Pflanzen

Laura hat unser Pflanzen-Inventar aktualisiert, danke!!!

Gemüse: Kartoffeln, Kürbis, Zucchini, Mais, Radieschen, Amaranth, div. Salate, Erbsen, Mangold, Grünkohl, Rosenkohl, Kohlrabi, Tomaten

Obst: Apfel, Johannisbeere (rot, schwarz, weiß), Brombeere, Himbeere, Stachelbeere, Erdbeere, Maulbeere, Aronia, Blaubeere, Rabarber, Wein (blau, weiss), Kirsche

Kräuter: Salbei, Rosmarin, Thymian, Oregano, Rucola, Borretsch, Zitronenmelisse, Pfefferminze, Kapuzinerkresse, Basilikum, Kamille, Bohnenkraut, Mehrrettich, Wermut, Färberkamille, Ringelblume, Heiligenkraut, Currykraut, Sauerampfer

Blumen: Mohn, Sonnenblumen, Kornblume, Silberkraut, Lavendel, Stockrose, Malve, div. Rosen, Buschrose, Löwenmaul, Nachtkerze, Sonnenhut, Schleifenblume, Storchenschnabel

Bäume/Büsche: Holunder, Korkenzieherweide, Sommerflieder, Haselnuss, Erle, Ulme, Eibe

und natürlich viele Wildpflanzen und Beikräuter, wie Brennnesseln, Löwenzahn, Disteln, Zierwein, Hopfen, Goldregen, Gräser…

Gegrillte Schweinelachse mit Stangenbohnen

Gegrillte Schweinelachse mit Stangenbohnen

Sie mögen frisches Gemüse? Auch Bohnen in der unterschiedlichsten Zubereitung? Dann sind Sie bei diesem Rezept richtig. Es ist ein einfaches Gericht, und erfüllt keine Ansprüche an eine gehobene Küche. Aber einfach kann auch schnelle Zubereitung bedeuten. Und ebenfalls ein leckeres, schmackhaftes und vollmundiges Gericht liefern. Am längsten brauchen eigentlich nur die geputzten und grob…

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28. Kalenderwoche 2022

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Sutureja montana, Bohnenkraut

𝑽𝒆𝒈𝒂𝒏𝒆 𝑩𝒐𝒉𝒏𝒆𝒏𝒔𝒖𝒑𝒑𝒆 Buschbohnen schneiden, möglichst Bohnen ohne Fäden, kurz aufkochen und möglichst in Eiswasser abschrecken, dann wieder in den Topf, dazu Kartottelstückchen, Bohnenkraut, 2 Lorbeerblätter, Salz. Alles selbstverständlich BIO, direkt aus dem Garten. @biotante_liva #OliviasDelights #bohnen #beans #bohnensuppe #beanssoup #suppen #suppe #essen #rezepte #selbstversorger https://www.instagram.com/p/CiVGIdIMrUc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Würziges Tomaten-Kräuter-Weizenmischbrot WM60:40, 30 % WVT 24 Stunden mit TA200 und 2 % Hefe, 20 % Sauer 24 Stunden mit TA200, Kochstück aus 10 % gerösteten Haferflocken 1:4, 20 % kleingeschnittene, getrocknete Tomaten und 5 % Tomatenflocken, beides in Wasser eingeweicht, dazu 2 % Mischung aus Rosmarin, Oregano, Bohnenkraut, Knoblauch und Chili. Sowas sollte natürlich auf der Steinplatte scharf ausgebacken werden! (hier: Krefeld, Germany) https://www.instagram.com/p/CgwxLrcKhLQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=