📍貳樓餐廳：台北市中山區中山北路二段16巷22號 早上上班前去了好幾年沒有去的#貳樓餐廳 🍰 當作#朝活 (あさかつ)哈哈！ 最近在日本在流行「☀️朝活(あさかつ)」！ #跟風 一下哈哈！😊(最近學到的中文哈哈) 如果有推薦的可以在早上做(朝活)的話，請你跟我分享✨ #朝活 (あさかつ) →早點起床上班前做跟平常稍微不一樣的事 #跟風(中文) →流行に乗る(日文) ✏️這次點的餐 ✔️經典貳樓早午餐：330元 ✔️酒香蒜味蛤蜊墨魚麵：350元 ✔️松露薯條：230元 ＊套餐可以選飲料/其中一杯可以無限續杯 #貳樓 #貳樓餐廳 #中山美食 #台北美食 #台北早午餐 #台北早餐 #日文老師 #永漢日語 #永漢 #日本語 #台灣美食 #台湾グルメ #台湾旅行 #台湾生活 #朝ご飯 #カフェ #台湾カフェ #片岡 (貳樓中山南西) https://www.instagram.com/p/CeobX-FPt1U/?igshid=NGJjMDIxMWI=

https://redd.com.tw #甜點 #蛋糕 #晚餐 #北車美食 #foodporn #cake #貳樓 #網頁設計師 #設計師日常 #寵物友善餐廳 #美食日記 #美食摄影 #美食推薦 #手機攝影 #igfood #instafood #iphonefood #手機食先 （在 貳樓台北微風店） https://www.instagram.com/p/CgezFY9B6qu/?igshid=NGJjMDIxMWI=

貳樓餐廳 敦南店 @台北 : 曙光汁鮮蝦雞肉細扁麵等 

雖然沒有什麼特殊原因，但自從發現貳樓餐廳創始敦南店開在公司附近之後，就一直很想去吃吃看…像是義大利麵之類的。只是從外面看這家店常是坐滿人，線上研究一下菜單，平日的商業午餐（因為滿划算的）應該也很受歡迎，看來又是要排隊的店。 營業時間平日與六日有點不同，平日 11:30 開店、六日 09:00 就開了，所以想就週六早一點去碰碰運氣，於是 11 點到達…果然有位置，只是被安排在一樓。明明是貳樓餐廳卻坐在一樓，有點奇妙，但想想其他分店還有開在七樓的，好像也不需在意。 菜單非常厚一本，印刷精美且可讀性極高，看完之後用 QR 線上點餐。 點了算是招牌菜色的「曙光汁鮮蝦雞肉細扁麵」和名稱奇特的熱飲「女巫…

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#taipei #breakfast #secondfoolrcafe #貳樓餐廳 #taiwan #asia #trip#travel#traveler#travelling#travellingthroughtheworld #iphoneonly#iphoneography #iphonexphotography（在 Second Floor Cafe 貳樓餐飲） https://www.instagram.com/p/CNPuyM2hklE/?igshid=1df3x9ysg4su6

#貳樓 這是我第二次吃貳樓 這次來吃還是一樣的想法 貳樓真的很昂貴耶 不過這次點了#東坡肉班尼蛋 覺得還不錯吃👍 但是還是太貴了 好想知道為什麼可以開這麼多分店 #貳樓餐廳 #貳樓secondfloorcafe #貳樓🍴 #班尼迪克蛋 #東坡肉バーガー #早午餐 #台北早午餐 #早午餐🍴 （在 貳樓餐廳 Second Floor Cafe 公館店） https://www.instagram.com/p/CNz6wrmn4k8/?igshid=9cshw07221i9

#三 民 主 義 #研 究 #社 2019年秋季例會😍順利完成✅ #貳樓餐廳其實在一樓😆 冬季例會預告，12/18，敬請準時出席😊 https://www.instagram.com/p/B4P2PNNnxYv/?igshid=1x8ipjjmrf121

Sweet weekend without beer. #貳樓餐廳secondfloorcafe #國小同學聚餐 #elementaryclassmates（在 貳樓餐廳 Second Floor Cafe 微風台北車站店） https://www.instagram.com/p/B1O1ExoA9P86WoIvAqX0NGGNPlKB6cYHaa9fx00/?igshid=wzp4dj3mr38j

今天吃什麼？上 #貳樓 找點熱量如何？ #我覺得可以 by #25cheerwants #貳樓餐廳 #貳樓secondfloor #輕頑味 #今天吃什麼 #cheerwants （在 貳樓餐廳 Second Floor Cafe 西湖店）

貳樓餐廳 / SECOND FLOOR CAFE 公益店 昨晩は深夜まで肉肉しかったので、 ブランチは野菜！ 極端な食生活で、 逆に身体に悪そうですね。 #貳樓餐廳 #SECONDFLOOR #SECONDFLOORCAFE #貳樓餐廳公益店 #SECONDFLOOR公益店 #SECONDFLOORCAFE公益店 #Brunch #ブランチ #salad #サラダ #沙拉 #Taichung #台中 #Taiwan #台湾 #台灣 #臺灣 (貳樓餐廳 Second Floor Cafe 公益店)

跟上次一樣 同學會不像同學會哈哈😂 永遠的人們😅 雖然很好吃 但4人分享餐多到爆😥…… #貳樓餐廳 #同學會 （在 貳樓餐廳 Second Floor Cafe 仁愛店）

#早餐吃什麼 （在 貳樓餐廳 Second Floor Cafe 微風台北車站店） https://www.instagram.com/p/B0woyJDnWR4/?igshid=1lc2jy6kggnhs

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以餐點來說，貳樓的菜色豐富到可用「繁雜」來形容，共有8大類，其中最受歡迎的早午餐類別有15種。多樣化是貳樓的第1個競爭門檻。 早午餐組合是最大的賣點，也最難掌控。一份早午餐的內容包括3～4樣，譬如牛排、義大利麵、薯條、薯泥、蛋等；光是蛋，又有各種料理方式，所需時間各自不同。因此，要保持供應順暢，每道菜出菜時都有剛出爐的鮮度，廚房配置是一大難題。 在貳樓廚房裡，特別設置“window”編制，這個角色主要負責點收菜單、在適當時間點對不同的工作站各自喊單、控單，如炸台、煎台與炒台，直到最後檢查餐點、擺盤，再請送菜員送菜。時間掌控是window的工作重點。 為了保持餐點新鮮感，貳樓每年更換菜單，黃寶世也會每年與主廚、財務主管等幹部組成試吃團，到美國、加拿大、新加坡、上海等地考察：「只有一個行程，就是吃美式餐廳，最高紀錄1天吃4家。」 至於考察什麼？他也有步驟。出發前，他一定先做功課，列出必吃餐廳與餐點的行程，研究什麼是新流行、新口味、新改良。抵達餐廳後，則研究菜單，有哪些獨特料理、怎麼組合、定價等。等餐點送上來，再開始拆解當中包含哪些味道，甜從哪裡來、酸從哪裡來……。最後計算這道餐點在台灣可賣多少錢、成本又佔多少，每個細節仔細推敲。 開店要注重服務：對員工說：碗要乾淨到自己敢用！ 服務好，是貳樓的第2個競爭門檻。黃寶世直言：「我很在乎我的員工能否做到超過客人的預期。」 過去在連鎖餐廳打工的經驗，讓黃寶世學到服務流程需要規畫，他從中擷取經驗，並融合自己想法，延伸出屬於貳樓獨特的服務法則。 在貳樓裡，外場工作人員包括busser、runner、waiter與waitress等等。busser是服務生助理，負責收拾碗盤、清潔與送水等基本服務；waiter與waitress是服務生，負責點菜、解決客人的問題、結帳、送客人離開；runner則要送菜。貳樓的內部結構多為兩層樓，設置runner才能確保上菜的最佳效率。 這些人員雖然是常見編制，但黃寶世加入自己的詮釋，從一開店，就制定每份工作的執行準則，而且共同的指標都是「同理心」，要求每個人都要站在客人角度思考問題。 譬如，當客人想要續附餐飲料時，服務生要自動聯想到客人的用餐情形，是不是需要改成外帶形式？多一分用心，進一步詢問，可帶給客人更好的感受。

[香港旅遊優惠]【酒店月租優惠合集】可煮食月租酒店推介！開放式廚房連齊備爐具、餐具！港島、九龍、新界都有！最平一萬蚊全包有找！

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Sunday dine out! . Food is good but it's the service that makes eating @secondfloorcafe stress-free #tiramisu #paella #hungryintaipei #eatTaiwan #wheninTaipei #taipei #taiwan #sharpaquoszero (at 貳樓餐廳 Second Floor Cafe 公館店) https://www.instagram.com/p/CUSVIQvJrZN/?utm_medium=tumblr

Solo smoothie, 2021 pandemic version 不用訂位排隊的小貳樓 (at 貳樓餐廳 Second Floor Cafe 微風台北車站店) https://www.instagram.com/p/CSgjPvgFi-S/?utm_medium=tumblr

居家防疫時期 民眾熱搜美食名單 ──「火鍋」奪冠居家防疫已屆滿一個月了，在家時間變長，個人隨著日復一日餐飲變法增多而逐漸乏力，但已有不少人開始想念「餐廳內用」，現在您最想吃什麼呢？火鍋、牛排、鐵板燒、燒肉？所幸現在許多餐飲業者紛紛推出外帶套餐，透過折扣優惠、新的餐點組合，也成功吸引民眾嚐鮮，成為疫情下的替代選擇。根據部落格平台痞客邦的資料觀察顯示，近期最熱搜的美食──為「火鍋外帶」，另外，大型連鎖品牌較容易獲得關注，飯店或桌菜餐廳的外帶餐盒價格相對親民，也能吸引a383民眾消費。據痞客邦數據統計，近期熱搜外帶料理類型以「火鍋」佔大宗，其次為牛排、燒烤、鐵板燒、壽司、早午餐。最熱門的外帶店家包含連鎖品牌，包括：貳樓、石二鍋、馬辣、新馬辣、海底撈、鼎泰豐、壽司郎、瓦城、王品、西堤。海底撈推出「撈撈個人鍋」199元，圖_痞客邦部落格「來飽寶家ba」提供。防疫期間，海底撈推出外帶外送服務，圖_痞客邦部落格「來飽寶家ba」提供。此外，單一店家的外帶優惠具吸引力，也能突出重圍，例如「寅藏鐵板燒」推出外帶餐盒，內含日本 A5 和牛、半隻a383蝦及兩道主食，售價僅 488 元，另有 388、288 元三主菜套餐可供選擇。燒肉LIKE豬五花便當，圖_痞客邦「單眼皮的世界」提供。燒肉LIKE推出外帶便當，可線上預訂付款自取。圖_痞客邦部落格「單眼皮的世界」提疫情期間，外帶便當的選擇可說是相當多樣，過去以內用為主的餐廳，也相繼推出外帶餐盒。「我家牛排」中和店由於附設自助 buffet 相當豐盛，曾引起排隊風潮，疫情期間祭出外帶 58 折優惠，外帶牛排加上鐵板麵、水果沙拉盒、餐包、飲料、玉米濃湯只要 186 元，a383份量十足且價格實惠；來自日本的燒烤品牌「燒肉 LIKE」全新推出燒烤外帶便當，現點現做，白飯搭配燒肉、泡菜、味噌湯、沙拉，售價 250 元起。 知名飯店推出的外帶餐盒，價格僅在百元左右就能享用，以親民價格吸引民眾嚐鮮。台北喜來登大飯店推出 120 元的外帶便當，主菜有炭烤雞腿排、滷雞腿、京都肉排等多款可選，主廚精選系列餐盒則是 200 元起。台北福華大飯店的健康餐盒售價均為 150元，一道主食搭配三道配菜，份量足且價格合理，防疫在家享用星級飯店餐點，更不必花大錢。