#繁盛店
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普遍的なものだけでは語れない、小島流コンサルティング
「繁盛店になりたいですか？」
なりたいのなら、普通のことから脱却することも必要です。
だって繁盛店は１％程度に過ぎないのですから。
2024年今年から、本格的に小島がやりたいこと、小島が考える飲食店の支援に突き進んでいきます。
詳しくは明日、お知らせいたしますが、
小島のコンサルティングは、巷にあふれる書籍で得られるものではありません。
数多くの飲食店関連の書籍はありますがそれでは得られないコンサルティングです。
書籍は基本的に今までの数多くの実例から得られた経験則が書かれています。
普遍的なもの。
再現性が高いもの。
それはとても大事です。
小島も書籍は３００冊以上今でも手元に置いています。
そして、毎週１冊を目標にインプットしています。
もちろん飲食関連の書籍から経営本や心理学まで。
飲食店の支援に繋がるものをドンドンインプットしています。
しかし、長年…
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久しぶりに行きつけのイタリアン料理の店に来ました🇮🇹 軽めの食事🍽 #六本木 #六本木グルメ #六本木ディナー #芋洗坂 #芋洗坂グルメ #イタリアン料理 #繁盛店 #朝帰り #軽めの食事 #ごちそうさまでした (8PLACE The Kitchen&Bar 六本木) https://www.instagram.com/p/CmKYGqoSlSs/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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めちゃウマな居酒屋さん🍻 #名古屋市名東区 #藤が丘 #居酒屋 #繁盛店 #灯 (魚の和 灯) https://www.instagram.com/p/CkGV_DBy4Q9/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#缅甸果敢老街。位于中国云南省临沧市镇康县南伞边境，是缅北地区比较发达的城市，也是缅北地区最有活力、发展得最快的城市之一。在这个兴兴向荣的地方，最有名的莫过于它数不清的#以赌博业为中心的庞大的旅游、购物、度假产业而著名，是世界知名的度假圣地之 之一，拥有“缅甸小澳门”的美称。从一个巨型游乐场到一个真正有血有肉、活色生香的城市，缅甸果敢#缅甸果敢老街地处中国云南边境被被高山和石壁包围的山谷坝子地区，雨量较多，夏季炎热，冬季寒冷多风沙，偶然的暴雨会导致洪水。城之内有较多的行人。在各种街道上有大量经商的黄#世界上有四大赌城，分别是美国的拉斯维加斯和大西洋城 、摩纳哥的蒙地卡罗、中国的澳门（即使缅甸果敢老街不在之内，，但是它的博彩业也是相当发达）。缅甸果敢老街位于中国云南#国家经济大萧条，找到一条能使国家经济恢复发展的一条道路成为了国内的第一大���务。自此并开始发展果敢地区，果敢老街的人口一下子从五千市民涨到两万五，很多新进城的人都是希望#意识到赌场生意有多赚钱后，缅甸政府便在同一年宣布在果敢老街地区赌博合法。果敢老街本来就有着颇为蓬勃的非法地下赌场生意，一合法后当然迫不及待地立刻开枝散叶，可以说从这里#尽管建造工人最终离开了，但是他们留下的杰作为果敢地区提供了良好的社会基础，可以在晚上用霓虹灯将街道照得几如白昼。而且此地成为了一项旅游的景点，吸引着全国乃至全世界的游#战乱结束后，果敢地区的赌场业迎来了前所未有的繁荣发展。黑白两道共分这块大蛋糕的做法依然在被延续着。帮派成员、商业组织、银行家等等一干人都看到了赌场业的钱途，政经界人士#中期盛行的黑白通吃法随着时代的发展在退出了历史舞台。有组织犯罪组织的衰败、新一代企业家的崛起等因素使得赌场、酒店和各种娱乐场所的老板不再是黑手党，而是本地的或从外地引
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営業してます、営業中。来年の新商品や価格改定のご説明で営業氏ご来店。巷の情報を聞いて、徐々に景気の戻りを感じる話題で、営業氏楽しそうでした。
干支飾りの他に、おめでたい枡飾りも入荷しております。ひとつそこにあるだけで場が華やぐので、花束代わりに贈ってみて欲しいと思います。
#縁起物 #枡飾り #お祝い #商売繁盛 #家内安全 #海外へのお土産 #インテリア雑貨 #和雑貨 #縁起物 #贈り物 #プレゼント #ギフト #江古田 #新桜台 #練馬区 #西武池袋線 #商店街
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昨日今日と善光寺のお膝元、岩石町にある#西宮神社 では、#初えびす が行われています。 多くの皆さんがお種銭や福引をしに来ています。 今年は天気が良いようで、入りも上々。 #商売繁盛祈願 #お焚き上げ #今年こそ福来い #長野市 #商工会議所 #商店会連合会 (西宮神社) https://www.instagram.com/p/Cnne2ugBzJI/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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最近、寒い🥶のと花粉症🤧で不要な外出を控えているのですが、近所に馴染みのフレンチが引っ越して来たということで、出掛けました🍽
伊勢志摩のホテルで修行された腕利きの、優しいシェフのお店です👨🍳
スープとバゲット🥖の写真を撮り忘れました💦
美味しいので、末永く繁盛しますように🙏✨
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今日は初めて髪質改善美容室に行ってきた。柔らかすぎてコシがなくなっていた髪にハリとツヤが出てサラサラ。色はオリーブベージュにしてもらった。こんなに綺麗に染まるんだ、と感動。もっと綺麗な髪になりたいので次回はストレートパーマをしようと思っています。
帰りのバス停に、ルートの変更のお知らせが掲示してあった。今週末、広島市内の胡子神社では広島三大祭りのひとつである 「えびす講」なるお祭りが開催されるのです。
胡子神社は商売繁盛の神社なので、お店や会社を営んでいる人が大きな熊手を買いに行くんだよ。全国各地でこういうお祭りやってるよね。
その胡子神社の近くの中央通り(写真)は夜になったら歩行者天国になるので、その間バスは違うルートを通りますよ、ってことで。
土曜日は友達と昼飲みするんだけど、こういう日って昼間から人手が多いからお店入れるかな…と心配になってきた。お祭りとか行かないからえびす講の開催日を知らなかった。
このお祭りでは、1999年に暴走族と機動隊が衝突して80人も逮捕者が出るという大事件が起きました。私はその当時、中央通りの1本奥にある流川という歓楽街で働いていたのでよく覚えてる。街はとんでもない事になっていました。
コロナが終わって、お祭りの出店も歩行者天国も元に戻ったけど、時代の流れで暴走族はすっかり見なくなりましたね。
お祭りの日は、誰もケガしたり怒ったりせず、みんなが楽しかった！って笑顔で帰宅できたらいいなと思います。
🐻
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Persona 3 Club Book Pawlonia Mall people pages scan and transcription.
ポロニアンモールの人々
People of Pauloownian mogol
月光館学園に隣接する巨大ショッピングエリアのポロニアンモールは、買い物と娯楽の一大スポット。タルタロス探索の準備のためだけでなく東の間の息抜きにもふさわしい。
黒沢巡查 辰巳東交番
港区の辰巳東交番を守る地域課の巡査。かつては敏腕のエリート巡査として知られていたが、正義感のあまりに10年前の桐条研究所事故の真相に深入りし、出世の道を外れた。
だがそのときの捜査によって真相に警察機構の手に負えない、人外のモノの存在を感じ、以降は独断で関係者と接触し、事件解決のサポートを行なうようになる。
なお巌戸台地区に配属されたときの最初の担当案件は、真田兄妹の入寮していた孤児院火災事故の再捜査だった。結局この事故もとくに人為的な点は見当たらずに決着しているが、そのときに現在の真田との関 係がつくられた。
基本的に非番はなく、昼は交番での勤務と武器の横流し販売、夜は担当地区一帯のパトロールと、とにかく黙々と働く男。毎週月曜日にご機嫌で値引きしてくれるのは、勤務明けに彼女とのデートが待ってい るから······かもしれない。
話しかけるのを躊躇させる強面の巡査。見かけによらず港区の平和を心から願い、特別課外活動部員への武器提供を請け負っている。
寡黙な平和
の守り手
眞宵堂店主 眞宵堂
隠棲の美人
科学者
断片的ではあるが港区で起こる事件のカラクりを知る数少ない人物。黒沢巡査とは桐条がらみで知り合い、頻繁に情報交換をする仲。
趣味で集めた骨董品を売る、凄みのきいた笑みが魅力的な女性。
学生時代から考古学を専攻していたのが縁で、桐条鴻悦が存命のころ、非公式計画の中核であった「エルゴノミクス研究所」の研究所員として、岳羽詠一朗の下で研究の一端に関わっていた。おもな研究は、過去のシャドウ関連の記述や痕跡を考古学的見地から分析・解析するもの。中心研究から一歩引いたところにいたことが、早期に研究 の問題を知ることとなり、事故の起こる数年前には研究所を去っている。しかし研究の真相を知りながら、その事実から身を引いたことに呵責を感じていて、桐条の膝元の土地を去れずにいる。そんな自分の迷いを自嘲し、店の名前を「眞宵」堂と名づけた。
上司であり師弟関係にもあった詠一朗には、妻子ある相手と知りながら道ならぬ感情を抱いていた時期があり、彼がすべての罪を負わされる形で世間的な決着がついていることも、彼女の桐条への複雑な感情をを助長しているようだ。
青ひげ店主 青ひげ薬局
欧米型ドラッグストアがこの国に根を下ろして十数年、今やすっかり市民権を獲得した中、昔ながらの対面販売式「薬局」としてがんばる、青ひげ薬局の店主。洗練された雰囲気を全面に押し出す新興のショッピングエリア・ポロニアンモールの一等地にて、このスタイルを貫く心意気はさすが。顧客は若者はもちろん、仕事帰りのサラリーマンや、いろいろ不具合に悩むお年寄りまで、幅広い年代をカバーしている。
仕事柄幅広い医薬品を扱ってはいるが、なにを置いても養生がいちばんという、東洋医学に基づいた主張をもっている。その証拠に料理の相談を持ちかけると、医食同源の秘蔵のハブの干物を熱心に勧められたという、部員からの報告あり。
店主渾身の青汁スムージーは販売1年目には罰ゲームのネタにされるという不幸な歴史を持つが、本人はその味わいと健康的な価値とに自身を持っている様子。
家庭の医学の体現煮
立派なひげをたくわえた恰幅のいい店主。豪快な人柄と取扱商品の怪しさにただの薬屋ではない気配がただよう。
ヤリ手の女性記者 ポロニアンモールほか
ペンを武器に三流ゴシップ誌で戦う女性記者。全国的に広がりつつある謎の社会現象の真相に、たったひとりで挑んでいる。その行動力と洞察力で、無気力症患者の発生のメカニズムにいち早く着目したほか、月の満ち欠けと無気力症患者の増減や、無気力症拡大と桐条グループ関係者たちの動向との関係をかぎつけるなど、本来桐条の関係者にしか知り得ない真相に徐々に迫りつつある。そのため上司や「さるところ」から圧力をかけられることも多数あり。それが彼女の自由報道への情熱に一層拍車をかけているようだ。年末に向かって無気力症が猛威を振るうようになっても、さらにそこに謎を解く鍵を見出す、恐るべきバイタリティの持ち主。
無気力症におちいったタクシー運転手の間近でも冷静に状況を分析。報道に携わる者の鑑。
記者eyes
事件の気配をいち早く見分ける千里眼!！
記者brain
巧妙に隠された真相を見抜く冴えた頭脳!！
記者heart
おばさんと呼ぶと無反応になる乙女心!！
記者suit
体を張った取材に耐える丈夫な素材!！
記者hand
記事を書きなぐる武器！ペンだこは勲章!！
記者pumps
走っても足を痛めない低めのヒール!！
●図解！デキる雑誌記者!！
●女性記者の真実への軌跡
老いてますます盛んな老人 噴水広場
日がな一日、噴水のそばに腰を下ろして遠くを見つめるお爺ちゃん。多少弱々しく見える現在からは想像もつかないが、若いころは結構な女泣かせだったらしく、会うたびに盛んに「若いころにはギャルと遊べ」と力説される。このところ、かつての友だちがひとり、 またひとりと冥土に旅立ち、寂しさを隠し切れない様子。ポロニアンモールを訪れて無事な姿を確認するたび、「元気でよかった」を胸をなで下ろさずにはいられない、噴水広場のシンボル的存在になっている。
影人間が増え出す時期以外は一年を通してこのベンチで過ぎ去った時間を思い返している。
聞かせて！おじいちゃんの武勇伝
ビー・ブルー・ヴィーの店員 ビー・ブルー・ヴィー
感度の高いアイテムで、月高生をはじめとした地域の女子高生に人気のアクセサリーショップの、カリスマ店員。彼女の提案する小物使いは、必ずといっていいほど10代女子のハートをがっちりつかむ。見た目の派手さに反して、気さくな人柄と丁寧な応対で、相手の目線で接客する態度が好感度高し。自然と恋愛相談を受けることも多くなり、客同士の人間関係や恋の成り行きにはちょっと詳しいようだ。信条は「おサイフに優しい値段でセレブ感のあるオシャレ」。
クレーンゲームの月高生 ゲームパニック前
齢17にして初めてクレーンゲームを知り、世間から10年以上遅れてやってきた、景品釣りのスリルと興奮に盛り上がり中の男子生徒。友だちの誘いもむげにして、熱心に攻略方法を研究しており、影人間が徘徊を始める時期以外は、青春の貴重な時間と多くない小遣いを、その娯楽に費やしてポロニアンモールで過ごしている。かつて一世を風靡したこのゲーム、最盛期には亀や伊勢海老まで景品になっていたのは本当の話。
買い物途中の主婦 噴水広場
夕方の買い物の途中で油を売っている主婦ふたり組。日々成長する子どものしつけと教育問題に頭を悩ませている。家事と買い物で疲れたと言ってはたびたびお茶に繰り出しているらしく、ポロニアンモールや巌戸台商店街の飲食店には、月高生以上に詳しい。
●髪を結った主婦
高校2年生の年頃の娘を抱える母親。勉強そっちのけでオシャレに凝り始めた娘にあきれ顔。
●髪の短い主婦
中学3年生の息子を持つ母親。月高を目指しているが不穏な事件続きで躊躇気味。
Syuhu's COMMU
高2の娘 ← シャガールばっかり行って！← 髪を結った主婦 買い物友だち
髪の短い主婦
ご近所さん？ 購買のおばちゃん
→ 目指せ月高！→ 中3の息子
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今日のお昼は特札堂でワンタンメン大盛り煮玉子トッピング。
相変わらず繁盛してる。開店前の11時20分くらいに行ったけど、すでに行列。第一陣では席に座れず、結局40分くらい待ちました。
待った甲斐はありますけどね。
2023年62杯目。
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繁盛店視察で2024年を勝ち抜く！
飲食店が繁盛を継続するためには、必要なことがあります。
それは何だと思いますか？
他を圧倒する美味しさを維持することでしょうか？
それとも最高の接客を行い続けることでしょうか？
どちらも必要なことでありますがそれはあくまで主観的な考えといえます。
なので小島が考える飲食店で働く方が行うべきことは
繁盛店視察
です。
「彼を知り己を知れば百戦殆（あや）うからず」
中国春秋時代に書かれた「孫子」という兵法書の一節です。
まず、飲食店は飲食業界だけでなくコンビニやスーパーなど中食とも競合する市場にあります。
そして、コロナ禍でさらに外食の機会が減少して月数回の外食から月１～２回の外食の機会の奪い合いとなりました。
まさに戦国時代といえます。
その中で自分のお店だけに籠り、自分のお店だけを良くしても周囲の状況を把握していなかったらどうでしょうか？
自分のお店は価格を変…
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CLUBの後はいつもの定番の味源ラーメン🍜 定番の味源ラーメンです❗️ ごちそうさまでした😋 #渋谷 #渋谷グルメ #朝帰り #club帰り #定番 #ラーメン #ramen #味源ラーメン #北海道ラーメン味源 #有名店 #繁盛店 #行列店 #ごちそうさまでした #また行きますね (北海道ラーメン 味源) https://www.instagram.com/p/Cjd8WNRvlbY/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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タラウマラのすぐ近くに障がい者福祉サービスを提供している「お気楽島」という事業所があって、理事長で落語家の桂福点さんはじめ、施設利用者さんとは僕も日頃から色んな話をする。我妻ゆりかのことが大好きなNさんとはインスタグラムのお気に入り画像を見せ合いっこするし、淡路周辺のお店事情に詳しいKくんはどこのお店の店員さんが愛想が良くて、どこのお店の店員さんが可愛くて、みたいな情報を常にアップデートしてくれる、絵を描くことが大好きなTさんとは『呪術廻戦』の話でいつも大いに盛り上がる。そんな「お気楽島」のルーキー、Rくんと福点さんがある日タラウマラにやって来て、福点さんが開口一番に「お仕事中に申し訳ないんやけど、Rくんにちょいとばかし性教育をしてもらえないでっしゃろか？」と言う。聞けばどうやらRくん、女性スタッフさんの前でオ◯ニーをしちゃったらしくて、しかもそのまま発射したとのこと。そんな訳でタラウマラ店頭で即席の課外授業を実施。僕はRくんに自分の体験を交えて、人前でチ◯コを出すことの諸問題について講義をした。横で福点さんが「そや」とか「もういっちょ」とか合いの手を入れてくる。どうやらRくんには「スケベ」という単語が突き刺さったようで、これから事業所に戻って、当のスタッフさんと話し合いをしたいと反省していた。その後、Rくんは人前でのオ◯ニーは控えて、ひとりでこっそり楽しんでいるらしい。
次に知的障がいのあるサドルさん(仮名)の話。サドルさんは定期的にタラウマラで自転車のサドル交換に来てくれる常連さんで、そもそもサドルは交換する必要がないくらいキレイな状態だから「まだ交換しなくても、十分に使えますよ」と指摘するもののサドルさんは「サドル交換して！」の一点張りで、こちらの話を聞き入れる余地はなし。ちゅうことでサドルさんの自転車から取り外したサドルをタラウマラで確保しておいてサドルさんが交換したい気分になった際に交換して、その際に取り外したサドルはまた次の交換時まで確保するというルーチンを僕とサドルさんの間で構築した。因みに小学四年生のサドル上げ下げちゃん(仮名)という子も当店の主要人物のひとりなのだが、彼女は日に何度もサドル上げてー、下げてー、を繰り返す。一時期あまりにも頻繁に上げ下げを繰り返させるもんだから、ついつい冷たくあしらってしまったことがあって、それからしばらく顔を見せなくなってしまい、あとからとても反省した。サドルを上げ下げすることが彼女の本当の目的ではないのだろうし、それを無下にしてしまうことで彼女からの無言のメッセージを一方的に断ち切ってしまうことになりかねない。まぁ、いまはまたサドル上げて下げてが再開されて煩わしいことこの上ないのだけれど(笑)。そんなサドルさんが珍しくサドル交換ではなくパンク修理に訪れたときのこと。タイミング悪くサドルさんが「タイヤべこべこー！」とタラウマラ店頭に姿を現す数秒前に別のお客さんの前後タイヤ交換を依頼されたところだったので、その旨サドルさんに伝えると、瞬間湯沸器のごとく憤怒し、大声を上げて大激怒したのだ。キレたサドルさんを見るのははじめてだったので少し驚いたけど、僕はこういう局面には慣れている。そんな大きな声を出してもどうしようもないよ、静かに待ってもらうか、他の自転車屋に見てもらうしかないからね、先客のタイヤ交換をしながらそう伝えるとサドルさんは更に激昂し、そんなに待てない！遅すぎる！てるてる嫌！わーーーーー！っと、わめき散らした。近隣店舗の方々が店先に一瞬だけ顔を出して、すぐに引っ込めた。僕は粛々とタイヤを交換していくが、サドルさんの興奮はおさまらず、店頭のプライスカードをひっぺがしてアスファルトに叩きつけたり、通行人の方々に対しても威嚇するように大きな声を出し続けていた。するとひとりのおっさんが「なんや、こら、文句あんのか？ああ！」とサドルさんに詰め寄って来た。僕は慌てて工具を床に置き、イヤイヤそんなんよろしいからはよ行ってください、この人は僕に怒ってるだけでお父さんには関係のない話ですから、そう言うとおっさんは「やんねやったらいつでもいったんど、コラ！」と吐き捨て、店を後にした。あんまり大きな声を出してたらこんなことなるよ、僕が作業を再開するときチラッとサドルさんの顔を見ると、その表情は明らかに怖気付いていた。そしていつもよりも倍速のスピード感でタイヤ交換を終わらせて、いよいよサドルさんのパンク修理に取りかかろうかというとき、またしてもタイミング悪く、別のお客さんが「タイヤ交換お願いします」とやって来た。せっかく落ち着きを取り戻しかけていたサドルさんがふたたび着火する。お姉さんの前に仁王立ち、鬼の形相で「来るなーー！」と叫んだのだ。すぐさま間に割って入り、事情を説明するとお姉さんは漫画の吹き出しのような大きな大きな「はぁぁぁぁ」というため息を漏らしつつも、自転車を預けて買い物に行ってくれた。僕はサドルさんに「大事なお客さんに来るなとか言うたらあかん！」と一応は注意をして、今度こそサドルさんのパンク修理に注力する。サドルさんは蚊の鳴くような声で「うん」と言い、それからは作業が終了するまで大人しく待ってくれた。そして翌週にはまたいつものようにサドル、ではなく今度はライトの交換をしにタラウマラにやって来た。もちろんそのライトもサドルさんのためにキープ、ライトオン！
また別の自閉症スペクトラム症の青年の話。いつも親子で来店してくれる物腰の柔らかい人たちなんだけど、息子さんの自転車のタイヤが不具合だという理由で持参されたときは、珍しくふたりともやけに険悪なムードで来店時からずっとささくれ立っていた。あんたがきちんとメンテナンスしてないからやで、と母が言えば、あなたは自分の責任を棚に上げるのですね、と息子が切り返す。一体いつになったら私の付き添いなしでやっていけるの、との母の言葉に、お兄さん、うちの母は二重人格なのでこの人の話に耳を傾けないで下さい、と息子。修理の最中も互いの罵詈雑言は途絶えることなく、しまいには母がヒステリックにいい加減にしなさい！と叫んだ。すると青年は口ごもるように、またそうやってエルヴィン団長みたいにキツい言い方をする……と呟いたのだ。瞬間、僕は修理の手を止めてふたりの前に立ちはだかり、右の拳を左胸に抱えて「心臓を捧げよ！」と叫んだ。するとどうだろう、たちまち青年の顔がほころんだではないか。母もぷっと吹き出した。それから修理が終わるまでずっと三人で『進撃の巨人』『呪術廻戦』『チェンソーマン』の話をして盛り上がった。やっぱりアニメも観とくもんやな、いや、ほんまに。青年の人生ベストアニメを聞き出すのが当面の目標です。
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雲ひとつないポカポカ天気なのでお散歩。
東急ホテル近くの貴船神社の松が見事。
今日仕事の友達と昼休みに待ち合わせて日本料理店でランチ。
板さんが目の前で揚げてくれた牡蠣フライを一年ぶりに食す俺。
友達と別れ、東急スクエアにあるシネモンドで映画の情報を仕入れる。
「 マリー・クワント スウィンギング・ロンドンの伝説のフライヤーすらないじゃないか・・マイ・ジェネレーションの時は直ぐ上映してくれたのに・・。来年の春か？・・」とか思いながら、隣で韓流映画のポスターを見て盛り上がっているおばさんグループを横目に向かいの中古レコードショップに・・。
「やけにトランスの種類が多いな。（笑）エピックトランスはわかるけど、プログレッシブトランス？サイケデリックトランス？ゴアトランス！？・・・勉強不足だ。家帰ったら調べよう。」
ジャンルの複雑さに酔ってしまった。
帰り道、観光客に人気のカフェ・ベーカリー「ひらみぱん」の植物の繁栄具合に驚きながらスーパーで蕪と里芋などを買って帰宅。
（また里芋かよ）
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お祝い事の花束代わりに、福々しい枡飾り。
海外へのおみやげや、外国人へのプレゼントにもおすすめ。
毎日見える場所に飾って、目から刷り込む招福開運。
通販→https://wazakka-kan.jp/masu/
#開運招福 #枡飾り #商売繁盛 #家内安全 #お祝い #海外へのおみやげ #縁起物 #雑貨屋 #和雑貨 #江古田 #新桜台 #西武池袋線 #練馬区 #商店街 #贈り物 #プレゼント #ギフト
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ラーメンブームで客の変な期待値が上がって、店側がそれに追いつこうとスープや具に原価がかかり、店同士の競争が激化しているのでは？
最近のラーメンは昔のラーメンと変わって来ている。
本来のシンプルなラーメンが少なくなってる気がします。
行列が出来る某有名チェーン店で食べたけど、何故この味で繁盛しているかわからなかった。
個人的には昔のシンプルなラーメンが好きです。
「ラーメン店」の倒産、過去最多の63件 前年度の2.7倍に急増（東京商工リサーチ）のコメント一覧 - Yahoo!ニュース
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