昨夜はステーキ祭のご相伴に預かる。 トマトとプルーンのマリネ、クロムツのティエピドと、低温でじっくりトロットロにしたパプリカのペペロナータの至高の前菜に始まり、噛む前に溶けるレベルの至極のサーロインステーキの饗宴 +泡白赤のワイン三昧。 これがレストランではなく、家飯という信じがたい事実。お店よりお店の味（語彙力）。 #サーロインステーキ #ステーキ祭 #家レストラン #ホームビストロ #ホームトラットリア #クロムツ #ティエピド #ペペロナータ #語彙力 https://www.instagram.com/p/ClM_IRfvj4C/?igshid=NGJjMDIxMWI=